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饲料添加剂品种目录饲料添加剂是指添加到饲料中的各种化学物质，以改善饲料的营养和质量，提高动物的饲养效果。
它们也可以用来提高饲料成本效益，保持饲料风味和外观，并增加动物消化饲料的效率。
现在，在我国，饲料添加剂的品种已经发展得相当成熟，可以满足各种动物的饲料需求，有助于提高动物产量。
根据《饲料添加剂种类目录》，饲料添加剂分为两大类：营养添加剂和技术添加剂。
营养添加剂：指给动物提供营养成分，包括矿物质添加剂、蛋白质添加剂、维生素添加剂等。
其中，矿物质添加剂可分为钙、钾、铁、锰、磷、氯、硫、锌、钠等。
蛋白质添加剂主要有不同来源的水溶性蛋白质、饲料植物提取物等。
维生素添加剂指的是脂溶性和水溶性的维生素，包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胆碱等。
技术添加剂：这些添加剂可以增强动物对营养素的吸收和利用，以及保护饲料免受腐败，可以分为酶制剂、酸果糖聚糖、抗氧化剂、调味剂和抗菌剂等。
酶制剂主要由酶制剂、果胶酶、水解酶和碳水化合物水解酶组成，用于提高动物消化饲料的效率，增强饲料的营养吸收和利用。
酸果糖聚糖是一种保护肠内细菌的内源性营养物，具有细菌的平衡作用，可以有效改善动物的肠道健康。
抗氧化剂主要有维生素E、BHA、BHT、植物抗氧化剂等，它们能有效抑制脂肪氧化而维持饲料色泽好，延长饲料贮存时间。
调味剂主要有苯酚和芬多精，可以提高饲料的风味和外观，使动物更容易接受和消化饲料。
抗菌剂是指抗生素和非抗生素的混合物，可以有效抑制饲料中的病菌繁殖，从而提高饲料的质量。
总之，饲料添加剂的品种目录已经很全面地覆盖了饲料的需求，可以根据动物的不同需求，选择正确的添加剂，进行合理的饲养，提高动物的产量。
因此，要想提高动物产量，必须正确使用饲料添加剂，以保证饲料的质量和营养，实现更高的产量。
营养性饲料添加剂详解目录一、前言 (2)二、饲料添加剂的概述 (3)三、新型添加剂产品介绍（如酶制剂、微生物制剂） (5)四、营养性添加剂的详细 (8)五、饲料添加剂行业的智能化 (10)六、总结 (13)一、前言声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
营养性添加剂主要包括氨基酸、维生素、矿物元素等。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于动物的生长发育至关重要；维生素则是动物体内多种生化反应的辅酶或辅基，对维持动物正常生理功能具有重要作用；矿物元素如钙、磷、镁等则是构成动物骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与多种生理过程。
营养性添加剂是饲料添加剂的重要组成部分，根据中国国家技术监督局发布的《饲料工业通用术语》，营养性添加剂是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性物质。
这些物质主要用于补充饲料中原有但量不足的营养素，以提高饲料的整体营养价值。
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
营养性添加剂广泛应用于各类饲料中，包括猪、牛、羊、禽、水产等动物的饲料。
在畜牧业生产中，根据动物的种类、生长阶段和生产目的的不同，可以选择不同的营养性添加剂进行添加。
例如，在幼龄动物饲料中添加适量的氨基酸和维生素，可以促进其生长发育；在蛋禽饲料中添加适量的矿物元素，可以提高蛋的品质和产量。
二、饲料添加剂的概述（一）饲料添加剂的定义与分类饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
饲料添加剂品种目录随着绿色养殖技术的发展，质量更高、理化性质更稳定、更符合绿色技术要求的饲料添加剂品种越来越多。
各类饲料添加剂日益普及，在生产实践中起着重要作用，以提高饲料营养价值，增强养殖动物的防病能力，提高养殖质量的标准等。
因此，饲料添加剂的种类也日益增多，成为广大养殖业者重点关注的问题。
为此，特编撰本文，进行系统的总结及剖析，归纳出饲料添加剂的品种目录，以求达到全面而准确的效果。
饲料添加剂品种可以分为四大类：一、营养素类：主要有氨基酸类、维生素类、矿物质类、酶类和抗生素类等。
氨基酸类可以分为有机氨基酸类和无机氨基酸类，其中有机氨基酸类有谷氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、比氨酸等，无机氨基酸类有氯化钠、氯化硫酸，维生素类可以分为维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等，矿物质类主要有磷酸氢钠、氯化钾、氟化钡、氟化锶、氟化铵等，酶类可以分为淀粉酶、碳水化合酶、脂肪酶、蛋白酶等，抗生素类可以分为抗生素类、抗菌素类、抗病毒类、抗药剂类等。
二、吸附剂类：主要有硅酸钙、硅酸镁、膨润土等。
硅酸钙有两种形式，一种是未发泡的，另一种是发泡的。
硅酸钙主要用于吸附有机污染物，改善饲料的质量。
硅酸镁具有高吸附力，能够吸附有机物、金属离子和水溶性杂质，改善饲料质量。
膨润土也有吸附功能，能够有效地除去饲料中的污染物。
三、抑菌剂类：主要有酚醛树脂类、木糖醇类、抗坏血酸类、乙酸乙酯类、抗菌素类等。
酚醛树脂类主要有水解酚醛树脂、半水解酚醛树脂和不水解酚醛树脂，具有良好的抑菌活性和防腐效果，能够有效抑制饲料的变质，延长饲料的储藏期。
木糖醇类主要有叶酸酯、原糖醇和果糖醇等，具有抗霉菌和抑制介殖活性，可以有效防止饲料变质。
抗坏血酸类主要有磷酸甘油酯、磷酸钙、磷酸氢钠等，可以有效抑制微生物活性，延长饲料的储藏期。
乙酸乙酯类有乙酸乙酯、丁酸乙酯、醋酸乙酯等，具有良好的抗菌活性，能够抑制饲料中的霉菌繁殖。
抗菌素类主要有抗生素类、抗菌素类、抗病毒类、抗药剂类等，可以有效抑制饲料中的微生物活性，从而改善饲料的质量。
32猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2013年 第3期几种饲料添加剂的概述本刊编辑/甄梦莹饲料添加剂的种类在我们往期的杂志中做过详细的介绍，根据现行《饲料添加剂品种目录》的规定，主要包括氨基酸、维生素、矿物元素及其络（螯）合物、酶制剂、微生物、非蛋白氮、抗氧化剂、防腐剂、防霉剂、酸度调节剂、着色剂、调味剂和香料、黏结剂、抗结块剂、稳定剂、多糖和寡糖及其他类等。
本期我们主要针对几种饲料添加剂进行介绍。
1 半胱胺半胱胺为氨基酸类添加剂及激素调控类促生长添加剂。
化学名为β-巯基乙胺，可看作半胱氨酸的脱羧产物，同时它还是辅酶 A 的构成组分。
半胱胺的分子中有巯基，在空气中易氧化而破坏。
通常制成盐酸盐使用，其化学合成方法为：乙醇胺与溴化氢反应，再加二硫化碳环合水解制得。
也可由环乙胺与硫化氢合成。
半胱胺通过消除生长抑素活性，间接使动物体内生长激素水平提高，而达到促进生长的效果。
动物的生长激素是促进动物生长的最强有力的内分泌激素。
生长激素受下丘脑分泌的生长激素释放激素和生长抑素正负双重控制，半胱胺的巯性流基能化学修饰SS 的二硫键，改变其分子结构和生理活性，从而降低SS 水平，导致GH 水平提高，促进动物生长。
半胱胺促进动物生长的机理还可解释为，降低动物体内多巴胺的分解，促进下丘脑合成与分泌生长激素。
半胱胺对禽类、猪和反刍动物都具有促生长作用。
半胱胺还可预防和治疗因X 线或其他放射能引起的放射病综合征（表现为恶心、呕吐、全身乏力、嗅觉及味觉障碍等）。
当机体应用本品后受到X 线照射时，即产生大量的游离羟基（OH），从而出现抗氧化作用。
此外半胱胺还能与机体内某些酶相互作用，因而使之对放射能稳定。
还能解除金属对细胞中酶系统活动的抑制，用于急性四乙基铅中毒，效果较好，能解除其症状。
2 生物素即维生素H， 是水溶性维生素，也属于维生素B 族，属于维生素类添加物。
它是合成维生素C 的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成。
食品中的饲料添加剂及其安全使用饲料添加剂是指用于改善或增强食品质量、延长食品保鲜期或提高食品的营养价值的物质。
在现代食品生产与加工过程中，饲料添加剂的使用已成为常态。
然而，随着食品安全问题的日益受到关注，对饲料添加剂的安全性也引起了广泛关注。
在本文中，我们将探讨食品中的饲料添加剂及其安全使用的相关问题。
一、常见的饲料添加剂及其功能1. 抗氧化剂：抗氧化剂是用于延长食品保鲜期的重要添加剂。
常见的抗氧化剂有BHA、BHT等，它们可以有效抑制食品中脂肪酸的氧化变质，并保持食品的色泽、风味和口感。
2. 防腐剂：防腐剂是为了防止食品腐败而添加的物质。
常见的防腐剂有山梨酸、丙酸，它们能够抑制微生物的生长繁殖，延长食品的保质期。
3. 酸味剂：酸味剂用于调节食品的酸度，改善食品的口感。
例如，柠檬酸、醋酸等常见的酸味剂，可以使食品味道更加鲜美。
4. 甜味剂：甜味剂用来增加食品的甜味，常用于糖尿病患者或减少热量摄入的人群。
常见的甜味剂有三氯蔗糖、阿斯巴甜等。
5. 色素：色素是为了使食品呈现各种颜色而添加的物质。
常见的色素有红色、黄色、蓝色等，可以提升食品的诱人程度。
6. 增稠剂：增稠剂可以改善食品的质地和口感，常见的增稠剂有明胶、果胶等，用于制作果冻、酱料等。
以上列举的饲料添加剂仅为常见的几种，实际上还有许多其他种类的饲料添加剂，它们各自具有不同的功能和用途，在食品工业中被广泛应用。
二、饲料添加剂的安全性评估饲料添加剂作为一种食品添加物，其安全性评估是非常重要的。
在国际上，对饲料添加剂的安全性评估主要依据世界卫生组织和联合国粮农组织制定的《饲料添加剂使用原则与指南》进行。
这些指南包括以下几个方面的内容：1. 性质评估：对添加剂的物理化学性质、安全性的生物学属性等进行评估，了解其对人体的潜在影响。
2. 摄入评估：评估添加剂在食品中的使用水平，确定其安全使用的最大剂量。
3. 毒理学评估：通过动物实验等方法，评估添加剂对人体的毒性和致病性。
饲料添加剂的种类
一、饲料添加剂的种类
1.补充和平衡营养类：包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。
2.保健和促生长剂类：单独具有或兼有抑菌防病、驱虫、促进饲料养分利用，促进动物生长、产蛋、产奶等作用的饲料添加剂。
包括：抗生素、合成抗菌药物、驱虫剂。
3.生理代谢调节剂类：①抗应激类：氯丙嗪、维生素C等。
②中草药类。
4.增进食欲助消化类：包括酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香料、生菌剂（益生素）、酶制剂和缓冲剂等。
5.饲料加工及保存剂类：包括防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、抗结块剂、乳化剂、青贮保存剂等。
6.其它类：包括着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。
二、饲料添加剂的正确使用
1.明确使用的目的。
是需要营养型饲料添加剂还是非营养型饲料添加剂。
2.要有比较地选择品种。
当前饲料添加剂生产厂家众多，品种繁杂，首先，要选择比较有知名度的生产厂家，到信誉较高的经营企业购买；其次，要有比较地选择使用，不但要比价格，更要比效果。
3.合理、规范使用。
饲料添加剂除一些专门用于饮水的品种外，如速溶多维素等，绝大多数只能混于干料中饲喂，添加于湿料或水中饲喂会大大降低使用效果，因此，不能随便改变使用方式。
使用时要严格按比例配比，搅拌均匀；多品种应用注意配伍禁忌，还要细心观察畜禽，一旦发现异常现象，立即停饲。
三、饲料添加剂的使用误区
1.认为价格越贵越好。
一般价格贵的添加剂质量和效果确实较好，但也不能一味盲从价格，选择的关键还应看饲喂效果的好坏。
2.认为添加的量越多越好。
其实，如果添加量过多，既造成浪费，还影响畜禽的生产性能，严重的还可造成中毒。
因此，添加剂的添加量一定要适度。
3.整个饲养期只使用一种添加剂。
动物生长的不同阶段所需营养不同，需不同类型添加剂，如蛋鸡用添加剂分为育雏期、育成期、产蛋期等；生猪用添加剂分为仔猪及育肥猪等。
如在整个饲养期只使用一种添加剂，则达不到预期效果。
4.盲目混用多种添加剂。
盲目的多品种混合使用添加剂不但会使得一些营养素重复添加，造成严重超标和过量，而且由于营养素间的拮抗作用，一些营养素会遭到破坏，如铁离子可迅速破坏维生素D和维生素K。
因此，在使用饲料添加剂时要合理搭配，不能盲目滥用。
5.不使用添加剂。
饲料添加剂的使用目的是为了平衡饲料中各种营养素水平，只有各类营养素平衡的全价饲料才能获得最大限度的利用率。
