五种补气养脾食材,先天不足后天补
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怎样补脾胃之气效果最好的食物怎样补脾胃之气效果最好的食物作为经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化吸收的重要器官,脾胃功能好坏直接关系到身体健康。
如何补充脾胃之气,对于脾胃虚弱的人来说尤为重要,因此我将介绍6个补脾胃之气效果最好的食物,并逐一分析其功效、用量及制作步骤,并提醒大家注意事项。
1. 红枣红枣有补中益气、养血安神的功效,是补脾胃之气的良好食物。
红枣可做成红枣糯米丸,制作方法:将糯米洗净后浸泡2-3小时,红枣去核洗净,将糯米和红枣一起放入搅拌器中搅打成泥状,制作成小球状后蒸熟即可。
注意事项:红枣糯米丸不宜多食,每次食量以5颗为宜。
2. 山药山药有补中益气、养阴润肺、增强免疫力的功效,是补脾胃之气的佳品。
山药可做成山药糊,制作方法:将山药洗净去皮切成小块,加入适量的水煮至熟,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
注意事项:山药糊不宜多食,每日食用量以100克为宜。
3. 枸杞枸杞有益精明目、补肝肾、滋阴润燥的功效,是补脾胃之气的良好食物。
枸杞可煮成枸杞粥,制作方法:将米洗净后加入适量的水,加入枸杞煮至熟,加入适量的红糖搅拌均匀即可。
注意事项:枸杞粥不宜多食,每日食用量以100克为宜。
4. 黄豆黄豆有益气补血、利水消肿的功效,是补脾胃之气的优良食物。
黄豆可做成黄豆粥,制作方法:将黄豆泡水后磨成黄豆浆,将黄豆浆加入适量的水、米一起煮至熟,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
注意事项:黄豆粥不宜多食,每日食用量以100克为宜。
5. 莲藕莲藕有健脾益胃、清热化痰、润肺止咳的功效,是补脾胃之气的极佳食物。
莲藕可做成莲藕糊,制作方法:将莲藕去皮切成小块,加入适量的水煮至熟,加入适量的红糖搅拌均匀即可。
注意事项:莲藕糊不宜多食,每日食用量以100克为宜。
6. 薏米薏米有健脾利湿、清热凉血的功效,是补脾胃之气的佳品。
薏米可做成薏米粥,制作方法:将薏米洗净后加入适量的水煮至熟,加入适量的红糖搅拌均匀即可。
注意事项:薏米粥不宜多食,每日食用量以100克为宜。
小孩如何补脾胃最有效果的食物小孩如何补脾胃最有效果的食物随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的家庭开始注重孩子们的营养和健康问题。
而脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官之一,而小孩的脾胃功能尚未完全发育完善,容易出现消化不良等问题。
因此,为了让孩子健康成长,必须注重补充脾胃所需的营养和保健。
本文将从经验丰富的养生专家的角度出发,为大家介绍6种最有效果的补脾胃食物和药方。
一、山药粥山药是一种营养丰富、具有很好的滋补作用的天然食材。
它含有丰富的蛋白质、维生素B、钾、钙等营养成分,还含有多种黏液和淀粉酶,能够促进消化和吸收,增强身体免疫力。
制作山药粥的方法是:将新鲜山药或干山药切成小块,加入适量的水煮沸,然后加入米饭或糯米,再煮至粥状即可。
孩子每天喝上一碗山药粥,能够有效地补充脾胃所需的营养。
二、黄芪枸杞炖鸡汤黄芪是一种常见的中药材,具有益气、固表、增强免疫力等功效,而枸杞则是一种营养丰富的食材,富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质。
将黄芪、枸杞和鸡肉一起炖汤,能够有效地调理脾胃,增强身体免疫力。
制作方法是:将黄芪、枸杞和鸡肉一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后改小火慢炖1-2小时即可。
孩子每周喝上一次黄芪枸杞炖鸡汤,能够有效地补充脾胃所需的营养。
三、薏米粥薏米是一种常见的食材,具有健脾益胃、利尿消肿、美容护肤等功效。
将薏米煮成粥,能够有效地促进肠胃蠕动,增强消化吸收能力。
制作方法是:将薏米洗净,加入适量的水,煮沸后改小火慢煮30分钟即可。
为了增加口感,可以加入适量的红枣、桂圆等配料。
孩子每天喝上一碗薏米粥,能够有效地补充脾胃所需的营养。
四、生姜糖水生姜是一种常见的调料,具有温中散寒、增强消化等功效。
将生姜切成小块,加入适量的水,煮沸后加入冰糖,再煮10-15分钟即可。
孩子每天喝上一杯生姜糖水,能够有效地调理脾胃,增强身体免疫力。
五、绿豆汤绿豆是一种富含营养的食材,具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃等功效。
最能补脾养脾的五种食物脾虚吃什么?脾虚的人免疫能力差,脸色萎黄,长期处于亚健康状态下。
那么脾虚吃什么好呢?吃什么可以补脾呢?下面小编就分门别类为您介绍一些补脾的食物。
最能补脾养脾的食物:补脾食物:糯米性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。
唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。
”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。
《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。
若作糕饼,性难运化,病人莫食。
”补脾食物:红薯俗称甘薯、山芋。
性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。
《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。
”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。
脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
补脾食物:粳米性平,味甘,有补脾益气之功。
《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。
”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。
其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤补脾食物:薏苡仁俗称苡仁米、六谷米。
有补脾健胃的作用。
明·李时珍说它“能健脾益胃”。
《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。
脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
补脾食物:白扁豆性平,味甘,能补脾胃虚弱。
《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。
止泄泻,暖脾胃。
”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。
”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。
对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。
或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
补脾的3个食疗偏方推荐莲子山药粥:莲子30克,山药80克,粳米50克。
将莲子去心,与山药、粳米、水共煮粥食用。
此方适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱患儿。
红枣小米粥:红枣10个,小米30克,先将小米清洗后,放入锅内用小火炒至略黄,然后加红枣及水适量,用大火烧开后再改用小火熬成粥食用。
什么食材补脾胃好吃又健康的作为一位经验丰富的养生专家,我深刻认识到脾胃健康对整个身体健康的重要性。
随着时代的变迁,人们生活方式的改变,脾胃不好的情况越来越普遍。
所以,如何通过食疗的方式补充脾胃,让脾胃更加健康,是我们必须考虑的问题。
今天,我将从几个方面来为大家介绍什么食材补脾胃好吃又健康的,并详细说明食谱、药方的用量及制作步骤,以及注意事项。
一、基础养生食材1.山药:山药被誉为脾胃之友,具有健脾益胃、润肺止咳、补肾益精等功效。
山药可烤、可炖、可煮粥等多种方式食用。
具体食谱如下:食谱:山药红枣糯米粥材料:山药、红枣、糯米、水做法:将糯米淘洗净,加水浸泡1小时,山药切成小块,红枣去核备用。
将糯米放入锅中,加水煮沸,再加入山药和红枣,用中火煮至米烂粥稠即可。
注意事项:山药不宜多吃,每次最好不超过100克。
脾胃虚寒者不宜食用。
2.糯米:糯米富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质,具有补中益气、健脾益胃、固肾填精等功效。
糯米可用来煮饭或煮粥,也可以制成各种点心。
具体食谱如下:食谱:红枣糯米饭材料:糯米、红枣、水做法:将糯米淘洗净,加水浸泡1小时,红枣去核备用。
将糯米放入锅中,加水煮沸,再加入红枣,用中小火煮至米烂即可。
注意事项:糯米易于消化吸收,但不易长时间保存,建议尽快食用。
二、中医食疗药方1.四君子汤:四君子汤是一种著名的中医方剂,由人参、白术、茯苓、甘草四味药材组成,具有健脾益气、补中益胃、调和营卫等功效。
具体食疗药方如下:药方:四君子汤材料:人参、白术、茯苓、甘草用量:各药材50克,共200克做法:将四味药材放入锅中,加水煮开后改小火煮1小时,取出药渣,分成3次服用。
注意事项:脾胃虚寒者不宜食用,孕妇忌用。
2.香砂养胃丸:香砂养胃丸是一种中医养生药方,由香砂、陈皮、枳壳、白术等多种药材组成,具有和胃理气、行气止痛等功效。
具体食疗药方如下:药方:香砂养胃丸材料:香砂、陈皮、枳壳、白术用量:各药材10克,共40克做法:将四味药材研成细末,每次取2-3克,用温水送服。
什么食物可以补脾胃虚作为一名经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化吸收的重要器官,若脾胃功能出现问题,就会影响到整个人体的健康。
脾胃虚是指脾胃功能受损,造成消化不良、食欲不振、疲乏无力等症状,那么什么食物可以补脾胃虚呢?下面我将根据我的经验,为大家推荐6种适合补脾胃虚的食物,并详细讲解用量、制作步骤和注意事项。
一、山药山药是一种具有滋补作用的食物,尤其适合脾胃虚的人群。
它富含多种营养素,如淀粉、蛋白质、维生素B1、B2、C等,能够促进食欲、补益脾胃。
制作方法:将山药切成丝,加入适量的水煮熟,加入少量糖即可食用。
二、黄豆黄豆是一种常见的豆类食品,具有健脾益胃的功效,能够改善脾胃虚弱引起的消化不良、腹泻等症状。
制作方法:将黄豆泡软后磨成黄豆浆,加入适量的糖调味即可食用。
三、白萝卜白萝卜是一种富含纤维素的食物,能够促进肠道蠕动,改善脾胃虚引起的便秘症状。
制作方法:将白萝卜切成薄片,加入适量的醋和糖拌匀,腌制20分钟后即可食用。
四、红枣红枣是一种常见的滋补食品,具有益气补血、健脾益胃的功效,能够缓解脾胃虚引起的疲乏乏力症状。
制作方法:将红枣用清水浸泡至软后,加入适量的水煮熟,加入少量的蜂蜜调味即可食用。
五、薏米薏米是一种富含蛋白质和多种维生素的食物,能够补肾健脾、清热解毒。
制作方法:将薏米放入锅中炒香,加入适量的水煮熟,加入少量的蜂蜜调味即可食用。
六、鸡蛋鸡蛋是一种常见的营养食品,具有补脾益胃的功效,能够改善脾胃虚引起的食欲不振、消化不良等症状。
制作方法:将鸡蛋煮熟后切成小块,加入适量的生抽和醋拌匀即可食用。
以上是我推荐的6种适合补脾胃虚的食物,但在食用时还需注意以下几点:1.食物的制作过程要尽量简单,避免加入过多油、盐和糖等调味料;2.不要过度饮酒、吸烟和熬夜,这些习惯会影响脾胃的消化吸收功能;3.合理安排饮食结构,保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。
最后,我要给大家提供三条与之相关的养生建议:1.坚持规律作息,保证充足的睡眠时间,这有助于恢复脾胃的功能;2.多进行有氧运动,如慢跑、游泳、快走等,能够提高身体的代谢水平,促进脾胃功能的恢复;3.保持心情舒畅,避免过度压力和焦虑情绪,这有助于缓解脾胃虚引起的身体不适。
补脾胃吃什么食材比较好补脾和胃是保持身体健康的关键之一。
在传统中医学中,胃是脾的里面的一个组成部分,因此在中医方面,脾胃是一体的。
如果身体中的脾胃出现问题,就会出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。
因此,补脾胃非常重要,只有通过正确的饮食和生活方式来滋养脾胃,才能让身体更加健康。
这篇文章将介绍补脾胃的食材、食谱或偏方的用量及制作步骤,注意事项以及一条相关的养生建议。
一、补脾胃的食材1.糯米:糯米具有补脾健胃的作用,可以增进食欲,预防消化不良等疾病。
可以做成糯米粥,或者用糯米做成丸子,煮食。
2.山药:山药可以补益脾胃,增强人体免疫力。
可以将山药切成片状,淋上蜂蜜,当成点心食用。
另外也可以将山药蒸熟后,拌上适量的白糖,做成山药泥,既美味又有益健康。
3.红枣:红枣具有补中益气的作用,可以让人体内的能量更加充沛。
可以将红枣和粳米一起煮成粥,或者将红枣煮成枣汁,加入适量的蜂蜜饮用。
4.黑木耳:黑木耳有利于消化和排便,对于缓解便秘等症状有很好的作用。
可以将黑木耳泡软,拌上蚝油、鸡蛋等食材,做成黑木耳炒蛋,既能解决脾胃问题,还能让口感更加美味。
5.蜂蜜:蜂蜜具有润肠通便的作用,同时还可以增加人体的免疫力。
可以将蜂蜜加入冲泡好的红枣或者山药粥中,或者直接食用。
二、补脾胃的食谱或偏方的用量及制作步骤1.糯米粥做法:用料:糯米100克,水500克。
制作方法:将糯米淘干净,加入适量水,放入锅中煮沸,转为小火煮1个小时,完成后再大火煮15分钟,加入适量的白糖即可食用。
2.山药泥做法:用料:山药150克,适量白糖。
制作方法:将山药用水洗净,去皮切小块,放入蒸锅中蒸45分钟左右,然后用勺子将山药压成泥状,加上适量的白糖即可食用。
3.红枣汁做法:用料:红枣10颗,水适量制作方法:将红枣洗净切成小块,加入适量的清水,锅中煮沸后转入小火,加少量冰糖,再加入枸杞,煮到红枣发软即可食用。
4.黑木耳炒蛋做法:用料:黑木耳适量,鸡蛋3个,葱姜适量,调味料适量。
如何给孩子补脾胃虚弱的食物作为一名高级养生师,我们深知脾胃是人体消化、吸收和转化营养物质的重要器官,对于身体健康发挥着至关重要的作用。
然而,现代生活的快节奏、不良的饮食习惯,以及过多的精神压力都会对脾胃产生负面影响,导致脾胃虚弱的现象时有发生。
而在儿童成长过程中,脾胃虚弱更是常见问题之一。
因此,本篇文章从孩子脾胃虚弱的治疗和健康保养角度,介绍一些可以补充脾胃虚弱的食物,以及与之相关的偏方和养生建议。
一、可以补充脾胃的食物1. 淮山:淮山味甘,性温,具有补脾益气、滋阴润燥的功效。
淮山可用于治疗脾虚气弱、腹泻便溏等症状。
为消化不良的孩子准备一份淮山粥,将50克淮山去皮切成小块,放入煲中加入适量清水,煮至淮山变软化开,用搅拌器将淮山打成泥、加入适量白糖即可食用。
2. 竹笋:竹笋味甘,性微寒,具有清热解毒、利水消肿、润肺生津的功效。
竹笋可以用于治疗肺热咳嗽、脾虚泄泻等症状。
特别是竹笋中含有的丰富的不可溶纤维质,具有增加饱腹感、减轻肠胃负担、有助于消化的作用。
将竹笋切成条状,用清水焯烫热备用,将适量的橄榄油倒入平底锅中,依次加入大蒜、青椒、胡萝卜,翻炒均匀后,加入竹笋条翻炒,最后加入盐、味精少许,烹饪至竹笋鲜嫩即可。
3. 红枣:红枣味甘,性温,具有补中益气、益血安神的功效。
对于脾胃虚弱带来的症状,红枣可以很好地改善,特别是在患有脾虚气弱的情况下,红枣还可以与其他食材一起使用。
将20枚红枣洗净去核,和米饭一同加入电饭煲中煮熟,煮好的红枣米饭,口感绵软、甘甜可口、具有改善脾胃虚弱的功效。
二、脾胃虚弱的偏方1. 蜜枣水:取5枚红枣,与适量的水加入锅中煮沸,放入适量的蜂蜜,煮至红枣呈透明状即可。
2. 木瓜牛奶:将1个木瓜削皮切块、放入搅拌器中打成泥状,加入200毫升牛奶搅拌均匀即可饮用。
这两类偏方都是可以起到很好的治疗脾胃虚弱、帮助恢复身体健康的作用。
但需要注意的是,以上偏方都不能大量饮食,一般建议每周食用1-2次即可。
补脾胃气血虚的食补有哪些食物补脾胃是保持身体健康的重要手段,因为脾胃是消化与吸收营养的重要器官,如果脾胃功能不好,消化和吸收的能力将会变差,而这将会使身体出现一系列的问题。
而补脾胃则可以增强脾胃的气血,使身体健康。
本文将从高级养生师的角度,介绍补脾胃气血虚的食补有哪些食物,并对文中提到的食谱或者偏方的用量及制作步骤进行详细说明,同时写明相关注意事项,最后提出一条与之相关的养生建议。
一、补脾胃气血虚的食物1. 红枣:红枣是补气血的佳品,而且因为它比较温和,所以适合大多数人食用。
可以用红枣煮汤或者泡水喝,还可以和其他食材一起煮粥。
2. 黄芪:黄芪有益气血、补脾胃的作用,因此也是补脾胃气血虚的好选择。
可以将黄芪放入汤中煮,也可以炖鸡或者猪肉时加入。
3. 山药:山药有健脾胃、补肺肾、益气血的功效,适合脾胃虚寒、产后脾胃虚弱的人食用。
可以将山药切片或者煮烂后加入糯米中一起煮粥,或者将山药切成块煮汤。
4. 枸杞子:枸杞子有补肾益气、滋阴润肺的作用,也可以帮助补脾胃,适合脾胃气虚的人食用。
可以将枸杞子泡水或者加入煮汤中。
5. 黑豆:黑豆营养丰富,有润肺、益肾、温脾、益气的作用,适合气血两虚的人食用。
可以将黑豆与其他食材一起煮粥或者做汤。
6. 糯米:糯米是秋冬季节中补脾胃和益气血的主要食物,它具有温补脾胃、滋阴润燥、益气养血的功效,因此适合脾胃虚寒、气虚血虚的人食用。
可以将糯米与其他食材一起煮成粥或者煲汤。
二、麻糍汤麻糍汤是一款适合补脾胃的食谱,配料简单,制作方便,而且食用后具有益气血、温暖身体的作用。
以下是麻糍汤的制作步骤:材料:糯米粉130克、红枣20克、黑豆20克、枸杞子10克、椰糖适量。
做法:1. 将红枣和黑豆放入清水中煮至软烂,然后捞出备用。
2. 将糯米粉加入适量的清水中拌匀,搓成小球状,随意压扁。
3. 另起一锅清水,放入拌好的糯米小球,在火上慢慢沸腾,等到全部浮起,可以捞起放在沸水中,继续煮10分钟左右。
补脾胃补气血的食疗有哪些食物补脾胃补气血的食疗胃和脾是人体消化系统中最重要的两个器官,在中医中,认为“脾为后天之本”,脾胃不好会影响人体的营养吸收和代谢,导致各种疾病的发生。
同时,气血是维持人体正常生理功能的重要物质,而补充气血需要依靠食物来实现。
因此,通过食疗来补脾胃和气血,是一种简单、有效、安全的方法。
以下是一些常见的补脾胃、补气血的食物:1. 黑豆黑豆性平味甘,能够补益脾肾,滋养气血。
可以通过吃黑豆汤或黑豆粥的方式,来补脾胃和气血。
【黑豆汤】材料:黑豆200克、红枣20个、生姜适量。
制作:将黑豆洗净,加入足量的清水中,加入红枣和生姜,煮熟即可。
注意事项:黑豆中含有皂甙成分,不能过量食用。
2. 红枣红枣被誉为滋补佳品,具有补脾益气、养血安神的功效。
可以通过直接食用或熬制红枣水的方式,来补充气血。
【红枣水】材料:红枣15个,冰糖适量。
制作:将红枣洗净,放入锅中,加入足量的清水和适量的冰糖,用小火煮40分钟即可。
注意事项:红枣适量食用可以补气血,但过量食用会腹泻。
3. 燕窝燕窝营养丰富,能够肝肾养血,强身健体。
可以通过燕窝炖雪耳、燕窝炖鸡肉等方法来食用。
【燕窝炖雪耳】材料:燕窝15克,雪耳30克,冰糖适量。
制作:将燕窝洗净泡软,雪耳洗净泡发。
将燕窝和雪耳加入清水中,炖煮1-2小时,最后加适量的冰糖调味即可。
注意事项:燕窝贵重,建议适量食用。
4. 土豆土豆是一种常见的蔬菜,在中医里,土豆具有补脾胃、生津止渴的功效。
可以通过煮土豆或土豆烧牛肉的方式来食用。
【土豆烧牛肉】材料:牛肉500克,土豆500克,红萝卜适量,葱姜适量,料酒适量。
制作:将牛肉切块,焯水去腥。
将土豆、红萝卜洗净削皮,切成块状。
锅中放油,加入葱姜炒香,加入牛肉翻炒,加入适量的料酒、清水,煮开后转小火慢慢炖煮20-30分钟,煮至牛肉变软烂,加入土豆、红萝卜和适量的盐,继续煮10分钟左右即可。
注意事项:牛肉中含有一定的脂肪,建议适当控制食量。
补脾胃益气血的食物和水果补脾胃益气血的食物和水果是养生中的重要补益之法,对于每个人都是至关重要的。
脾胃是消化吸收的器官,如果脾胃不好,就可能会出现各种各样的身体不适,如口干口渴、食欲不振、大便干燥、思维不清等。
所以,在日常生活中,补脾胃是非常必要的,而补脾胃最好的方法就是食疗。
下面是一些补脾胃益气血的食物和水果:一、糯米糯米具有健脾益胃的作用,是居家常备的药食。
食用方法:将糯米淘净,用清水浸泡半个小时,放入电饭锅中蒸煮成熟即可。
在做饭的时候,加入少量的花生等坚果,可以起到养生的作用。
二、南瓜南瓜有“蔬菜之王”的美誉,含有大量的β-胡萝卜素和钾,具有健脾开胃的功效。
食用方法:将南瓜洗净去皮、去籽,切成块状,加入少量的盐和胡椒粉,放入蒸锅中蒸熟即可。
注意,吃南瓜时不要与高蛋白质的食物一起食用,否则会影响营养的吸收和利用。
三、蜜枣蜜枣是一种非常有营养的水果,含有丰富的维生素和矿物质,是滋补健康的圣品。
食用方法:取适量的蜜枣洗净,用开水焯烫一下,然后煮成茶或者直接食用。
注意,蜜枣有一定的热量,如果体内湿气较重的患者应少食。
四、莲藕莲藕用于养生非常常见,具有很好的益肺化痰、清热润肠的功效,同时还可以帮助调节人体的免疫功能。
食用方法:将莲藕清洗干净,切成片状或者碎块,和海参、鲍鱼等煲成汤,增强营养效果。
五、柿子柿子是一种富含膳食纤维的水果,富含维生素C和胡萝卜素。
柿子对于缓解便秘、保持肠道健康是非常有好处的。
食用方法:将柿子去皮,切成片状或者袋状,晒干后作为零食,或者加入甜汤、酸奶等食用,具有很好的口感。
补脾胃益气血的食谱1、花生粥取新鲜的花生60克,先用热水焯一下后备用。
将大米洗净泡水3个小时,加水煮粥至八成熟后加入花生继续煮粥至熟,加适量的盐,煮开即可。
2、鸡汤豆腐材料:鸡胸肉(150克),豆腐(100克),木耳(适量),枸杞(适量),盐(适量),鸡精(适量),姜片(适量)。
方法:将鸡胸肉切成小块,加适量清水,放入电磁炉,加入姜片,煮开后转小火煮20分钟;木耳用清水浸泡泡软,撕成小块;豆腐切成块状;将木耳和豆腐加入锅中,加适量清水,放入枸杞,加盐、鸡精,煮到豆腐和木耳都变软就可以关火了;最后将鸡汤倒入锅中,煮开即可。
五种补气养脾食材,先天不足后天补
脾弱是由于先天的气虚不足导致的,不过“先天不足后天来补”,下面介绍五种可以“补气养脾”的好食材,就一起来了解下吧。
1、土豆:补胃气因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。
土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。
土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。
2、山药:益肾气
山药,人称“神仙之食”。
《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。
”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。
它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
3、香菇:补气血
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的
美称。
对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。
《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
”
4、韭菜:补中气
生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。
常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。
用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。
5、小米:补脾胃
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。
研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。
小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。