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标准化养鸡资料前言我国是世界蛋鸡养殖大国，自1986年后，我国禽蛋产量连续二十多年位居世界第一。
我省作为全国重要的商品蛋鸡养殖大省，2008年全省良种蛋鸡存笼约7000多万只，鸡蛋产量近110刀i-吨。
我省规模化蛋鸡养殖经历了二十多年的发展虽然取得了巨大成就，但目前普遍存在着以下几个方面的问题：一是蛋鸡养殖的总体规模很大，但以农户为主体的养殖规模较小，蛋鸡生产的集约化、专业化、标准化程度较低。
二是鸡场设施普遍简陋，以手工劳动为主的生产管理，劳动强度大、生产效率低；养鸡生产的环境控制能力差，蛋鸡生产水平普遍较低。
三是密集的小规模养殖，以及养殖设施的相对简陋、生产布局不尽合理等，使蛋鸡生产的疫病防控难度日益增大，蛋鸡的疾病越来越多，防病成本越来越高，不利于蛋鸡产业的可持续发展。
四是生产条件的低端化导致的蛋品质量低端化，与社会对鲜蛋质量要求的高端化不相适应，蛋品质量存在着安全隐患。
在目前蛋鸡生产饲料成本居高不下、劳动力成本不断提高、蛋鸡养殖的疫病防控难度日益增大的情况下，要进一步发展我省蛋鸡产业，就必须大力推进标准化生产。
为了推动我省蛋鸡业的可持续发展，改变目前的落后养殖方式，促进蛋鸡产业的升级和整体素质提高，实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全，我们编印了“蛋鸡‘153’标准化养殖模式”。
为了配合模式的推广工作，我们编写了《蛋鸡‘153’标准化养殖模式推广手册》，以供各地在模式推广中参考。
一、模式说明蛋鸡“153，，标准化养殖模式，即1栋蛋鸡舍，饲养蛋鸡5000只以上，实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套。
这一先进模式，是在总结我省多年的规模化商品蛋鸡养殖经验基础上，结合无公害鲜蛋生产技术要求，以农户蛋鸡养殖为条件，以标准化生产为手段，以生产‘‘放心蛋"为目的，从而实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全。
模式一是强调了饲养规模。
要求1栋鸡舍的蛋鸡饲养数量必须达到5000只以上，这个规模与当前农村经济发展水平相适应。
“13428”生态高效蛋鸡养殖管理模式
朱国安
【期刊名称】《中国家禽》
【年(卷),期】2009(31)23
【摘要】贵州安顺柳江畜禽有限公司是由国家级养殖加工重点龙头企业河南鹤壁
柳江集团于2004年在贵州安顺双堡镇山京畜牧场建立的子公司，公司成立五年来，在各级党委、政府和各职能部门的大力支持下，以“小鸡蛋大品牌”和绿色生态高效养殖为战略，在带动农户养殖上摸索出了一套绿色生态高效蛋鸡养殖管理模式。
【总页数】3页(P48-50)
【关键词】绿色生态;管理模式;蛋鸡养殖;龙头企业;养殖加工;职能部门;高效养殖;农户养殖
【作者】朱国安
【作者单位】贵州柳江畜禽有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S831;TU984.12
【相关文献】
1.贵州安顺柳江13428绿色生态高效蛋鸡养殖管理模式 [J], 朱国安
2.蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用 [J], 孙胜元
3.关于蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用研究 [J], 李碧礼
4.蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用 [J], 张丹
5.蛋鸡生态高效养殖技术分析 [J], 宦灵辉
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2023年度标准化蛋鸡养殖示范场改进项目实施方案项目目标本项目的目标是改进2023年度的标准化蛋鸡养殖示范场，提高养殖效益和质量，并推广先进的养殖技术和管理模式。
实施计划项目实施的时间范围是2023年。
主要步骤如下：1. 项目准备阶段在该阶段，我们将进行项目准备工作，包括以下任务：- 确定项目的各项指标和目标；- 研究先进的养殖技术和管理模式；- 制定详细的项目计划和预算。
2. 设备更新与改建在示范场内，进行设备更新与改建，包括以下方面：- 更新和购置先进的养殖设备，提高效率和生产能力；- 对鸡舍进行改建，提供更好的生活环境和养殖条件；- 安装先进的温度控制和通风系统，提供适宜的气候条件。
3. 技术培训与指导培训和指导是项目的关键环节，我们将开展以下活动：- 邀请专业人士进行蛋鸡养殖技术培训，提高员工的专业技能；- 组织现场指导，解答养殖过程中的疑问和问题；- 制定操作手册和标准操作流程，确保养殖工作规范化和标准化。
4. 养殖过程监测与管理我们将进行养殖过程的监测和管理，包括以下工作：- 定期检测鸡群的健康状况，及时发现和处理疾病；- 监测饲料的质量和配比，保证鸡群的营养需求；- 建立数据记录和分析系统，评估养殖效益和质量。
项目预期成果通过本项目的实施，我们期望达到以下成果：- 提高标准化蛋鸡养殖示范场的产能和效益；- 推广先进的养殖技术和管理模式，促进蛋鸡产业的发展；- 提高养殖产品的质量和安全性，满足市场需求。
以上为2023年度标准化蛋鸡养殖示范场改进项目实施方案的概述。
希望能够得到您的支持和指导，共同推动项目顺利实施。
蛋鸡标准化养殖规范1 范围本文件规定了蛋鸡标准化养殖建设规范、引种来源、营养需要、饲养管理、疫病防控、兽药使用、饲料使用、蛋品管理、废弃物处理、生产记录。
本文件适用于规模化、标准化蛋鸡场的养殖管理。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 33 鸡饲养标准NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范NY/T 2664 标准化养殖场蛋鸡NY/T 2969 集约化养鸡场建设标准NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则中华人民共和国农业部公告第278号《兽药停药期规定》3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1标准化蛋鸡场场址符合相关法律法规及土地利用规划，具有动物防疫条件合格证，取得畜禽标识代码，单栋存栏5000只以上，全场存栏10000只以上。
3.2规模化蛋鸡场存栏规模大于10000只的蛋鸡养殖场。
3.3废弃物生产过程中产生的粪便、污水、病死鸡、饲料残渣、废弃兽药及包装物等。
3.4限制饲养为控制育成期蛋鸡体重过大或过肥对其饲喂量和日粮营养水平进行限制的措施。
3.5全进全出同一鸡舍只养同一批鸡，同时进舍，同时出舍的饲养制度。
3.6带鸡消毒在正常饲养情况下，使用消毒剂对鸡、设备和环境进行消毒。
4 建设规范蛋鸡场选址、布局、设施设施设备按NY/T 2969执行。
5 引种来源从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的非疫区种鸡场引进种蛋、雏鸡或青年鸡，经过免疫并持有当地动物卫生监督部门出具的《动物检疫合格证明》。
蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范附件：为了加快蛋鸡饲养方式转变，提高蛋鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。
一、养殖规模存栏规模在1万-5万只的蛋鸡养殖场（户）。
二、选址与布局（一）选址。
距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。
（二）基础条件。
有稳定的水源，电力供应有保障，交通便利。
（三）场区布局。
场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。
育雏、育成和蛋鸡舍各鸡舍采用全进全出饲养模式，配套合理。
（四）净道和污道。
场内净道和污道严格分开。
三、设施与设备（一）鸡舍。
鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。
（二）饲养密度。
产蛋鸡饲养密度合理，每平方米不超过13只。
（三）消毒设施。
场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。
（四）设备。
鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。
（五）辅助设施。
有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。
配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。
四、管理及防疫（一）制度。
有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。
（二）操作规程。
有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。
（三）档案管理和生产记录。
1．档案管理。
按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要求以下记录齐全完整：（3）定期免疫、监测、消毒记录。
2（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。
2．生产记录。
有完整的日产蛋记录、日死亡和淘汰记录、日饲料消耗记录。
（四）从业人员健康状况。
从业人员未患人畜共患传染病。
（五）引种。
雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。
进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。
五、环保要求（一）粪污处理。
污水和粪尿进行集中处理。
污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。
蛋鸡“124”标准化养殖模式推广手册目录前言一、模式介绍二、主推品种三、生产方式和鸡舍类型四、鸡舍建设与设施设备配套五、单栋2万只蛋鸡的生产建设成本六、舍内环境控制与日常管理七、疫病防控要点八、“放心蛋”生产要点附表前言农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发展，从2009年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产技术的集成组装，集成推广了蛋鸡“153”标准化养殖模式，使全省蛋鸡产业迈向一个新台阶。
截止2016年，湖北省蛋鸡存栏1.79亿只，鸡蛋产量近144万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规模化程度和生产方式均处于国内领先水平。
然而，随着社会的进步和经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情况，蛋鸡“153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
“153”模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约11只，1栋万只鸡舍需要800多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
二是不能满足环境污染治理的需要。
“153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式，虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。
三是自动化水平偏低，劳动效率不高。
由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强，尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的2/3以上，1 人最多能管理的蛋鸡数在6000只左右。
在国内劳动力成本不断攀升、人力资源日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发挥。
为了推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省蛋鸡产业由养殖大省向养殖强省转变，我们在推广蛋鸡“153”标准化养殖模式的基础上，根据国内外蛋鸡生产发展现状与趋势，结合当前我省蛋鸡生产实际，研制并集成了蛋鸡“124”标准化养殖模式，以推动中小规模蛋鸡养殖户由适度规模向家庭农场的集约化方向发展，从而实现全省蛋鸡产业的优质、高产、高效。
蛋鸡规模化养殖标准数量蛋鸡规模化养殖是指以科学、高效的管理模式，按照一定规模进行的饲养和生产，其目的是为了提高蛋鸡的产蛋率和经济效益。
蛋鸡规模化养殖标准数量为1600字。
蛋鸡规模化养殖的种鸡选育应选择优良的品种，如蛋鸡的生产性能好、抗病力强、适应性广等。
同时，种鸡应具备良好的遗传品质，以提高后代的生产性能。
种鸡的生长期通常为100-120天，体重达到2.5-3.0kg时，即可进入生产期。
蛋鸡规模化养殖的场地选址要优选在空气流通良好、阳光充足、水源充足的地方。
场地的周边环境应清洁卫生，远离交通干线、工业废气污染源等，以保证鸡舍内空气的新鲜度和清洁度。
蛋鸡规模化养殖的鸡舍建设需要按照标准数量来进行，一般可采用温室式饲养方式。
鸡舍应具备良好的通风、保温和降温设备，以保持适宜的温湿度。
鸡舍的建筑材料应选用环保材料，以保证鸡舍内部的卫生和安全。
蛋鸡规模化养殖的圈舍布局应合理，以满足蛋鸡的生活和生产需要。
圈舍应根据蛋鸡的年龄和生产阶段进行划分，设有起居区、产蛋区和休息区等。
圈舍内的鸡笼应保持干燥和清洁，每只鸡的可用面积应达到合理的标准。
蛋鸡规模化养殖的饲养管理需要科学合理。
饲料应根据蛋鸡的不同生长阶段进行合理配比，以满足蛋鸡的营养需求。
饮水设施应保持清洁和充足，并定期更换饮水器中的水。
定时对蛋鸡进行饲料和饮水的补给，并定期清理鸡舍内的粪便和废料。
蛋鸡规模化养殖的疾病防控需要重视。
定期进行疫苗接种，以增强蛋鸡的抗病能力。
定期进行疾病检测，防范并及时治疗各种疫病。
严格控制场内外人员的进出，防止病原菌的传播。
蛋鸡规模化养殖的生产管理需要科学规范。
对鸡舍进行定期清洁和消毒，以保持鸡舍内的卫生和环境质量。
对蛋鸡的产蛋率、死亡率和淘汰率等进行定期监测和记录，并根据监测结果调整和改善养殖管理措施。
蛋鸡规模化养殖的经营管理需要科学有效。
做好市场调研，选择稳定的销售渠道，并与饲料厂商和加工厂商建立长期合作关系。
对养殖过程中的经济指标进行统计和分析，制定合理的养殖成本和收益预期。
标准化养殖场管理标准关于周口大用肉鸡场实施标准化管理的方案- 1 -一、综述（一）、实施标准化管理的可行性首先，标准化养殖管理也是规模化，集约化养殖发展的必然趋势。
其次，根据周口大用肉鸡场鸡舍的设计和建筑，鸡舍内设备的配备，硬件设备已具备统一化，标准化管理条件。
最后，随着孵化量的越来越大，在同一个场，鸡的日龄相差也越来越小，这给标准化，统一化管理提供了有利的条件。
（二）、标准化管理的作用和意义肉鸡的标准化管理：就是采用先进的肉鸡饲养科学技术，即选用高品质的商品代雏鸡；选用优质的饲料；建造标准化鸡舍来调控内环境，科学的饲养管理工艺和严格的防疫制度，生产安全、优质、新鲜的鸡肉产品。
采用标准化程序管理鸡舍，可以给肉鸡提供良好的生活、生产环境，减少人为的判断所带来的损失，有利于创造出较高的生产水平、劳动效益、经济效益，产出优质产品。
（三）、如何实施标准化管理严格按照标准化管理规定的各项管理标准执行和落实，严格按照标准化管理规定的操作规程进行统一化操作（如有特殊情况视当时的情况进行调整）。
- 2 -建立和培养一支高素质，高水平，强有利的人员管理队伍，完善业绩考核，优化用人（四）、肉鸡场实施标准化管理的内容1、鸡场（舍）的建筑要求a、鸡场或鸡舍的选址（1）鸡场距离村、镇居民点至少1KM以上；鸡场不得建在饮用水源、食品厂上游。
不得建在畜禽加工厂等有潜在污染源及噪声过大的地方。
（2）围墙外最好设有防疫沟，宽2米左右，没有防疫沟要栽上防护林。
地面平坦，地势高燥、渗水性良好，便于污水的排放。
（3）向阳背风，水源充足，水质良好。
（4）供电有保障，交通便利，距离交通要道应在1000米以上。
b、鸡舍的建筑结构（1）鸡舍要坚固，能防风防雨，冬季利于保温，夏季利于降温。
（2）鸡舍的墙壁、地面要平坦，便于清扫、冲洗和消毒。
（3）鸡舍密闭性能要好，有条件的增加自然采光板和侧窗进风口。
（4）鸡舍要有有效的降温和升温设备。
2、肉鸡场的配套设备及标准化使用维护操作规程- 3 -附一标准化肉鸡场基本设备介绍鸡舍单栋长度120米、宽度27米，面积3240平米；全场占地76200平米。
蛋鸡“124”标准化养殖模式推广手册目录前言一、模式介绍二、主推品种三、生产方式和鸡舍类型四、鸡舍建设与设施设备配套五、单栋2万只蛋鸡的生产建设成本六、舍内环境控制与日常管理七、疫病防控要点八、“放心蛋”生产要点附表前言农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发展，从2009年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产技术的集成组装，集成推广了蛋鸡“153”标准化养殖模式，使全省蛋鸡产业迈向一个新台阶。
截止2016年，湖北省蛋鸡存栏1.79亿只，鸡蛋产量近144万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规模化程度和生产方式均处于国内领先水平。
然而，随着社会的进步和经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情况，蛋鸡“153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
“153”模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约11只，1栋万只鸡舍需要800多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
二是不能满足环境污染治理的需要。
“153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式，虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。
三是自动化水平偏低，劳动效率不高。
由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强，尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的2/3以上，1 人最多能管理的蛋鸡数在6000只左右。
在国内劳动力成本不断攀升、人力资源日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发挥。
为了推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省蛋鸡产业由养殖大省向养殖强省转变，我们在推广蛋鸡“153”标准化养殖模式的基础上，根据国内外蛋鸡生产发展现状与趋势，结合当前我省蛋鸡生产实际，研制并集成了蛋鸡“124”标准化养殖模式，以推动中小规模蛋鸡养殖户由适度规模向家庭农场的集约化方向发展，从而实现全省蛋鸡产业的优质、高产、高效。
一、模式介绍（一）模式内涵“蛋鸡‘124’标准化养殖模式”，即1栋封闭式蛋鸡舍，层叠式饲养蛋鸡2万只以上，养殖过程实行4机配套（即喂料机、传送带清粪机、湿帘风机、集蛋机）的蛋鸡自动化生产方式。
蛋鸡“124”标准化养殖模式具有自动化水平高、生产效率高、环境污染少、投资适宜等特点，是现阶段规模化蛋鸡业者，在新形势下实现创新发展的有效途径。
（二）模式要求按蛋鸡“124”模式进行生产，推荐蛋鸡舍（不包括储蛋间等）长74米，宽9.5米，高4米。
舍内按照3列4层4走道布局，可养殖蛋鸡约2万多只。
（三）模式特点蛋鸡“124”模式的特点包括：一是农户建设1栋800平方米左右的封闭式鸡舍，采用3列4层层叠式笼养，饲养蛋鸡2万只以上，鸡舍和设施设备投资约80万元，这个投资额对于绝大多数蛋鸡养殖户有能力承担，具有推广的可行性；二是1栋800平方米左右的鸡舍饲养蛋鸡2万多只，鸡舍占地面积小、饲养密度高，有利于解决畜禽养殖用地难的问题；三是单栋蛋鸡2万多只，在鸡群更新、淘汰鸡出售、免疫接种等方面，较高度集约化蛋鸡养殖易于操作，其规模适合家庭经营；四是1人管理1栋鸡舍，劳动效率较高。
由于采用了4机配套，1人可轻松管理2万多只蛋鸡，劳动效率比153模式提高2倍左右；五是有利于推广农户的专业化经营与蛋鸡的专业化生产。
1个农户1栋鸡舍，在正常年景下，其养鸡收入可支撑一个家庭实现小康生活，并使农户走向专业化经营。
同时，由于蛋鸡舍栋数少，又不从事青年鸡培育，有利于推广蛋鸡的社会化生产与专业化集中育雏育成；六是有利于弊病防控和提高蛋品质量安全水平。
农户管理1～2栋鸡舍，可以真正做到蛋鸡生产的“全进全出”，鸡群淘汰后可对养殖设施进行彻底的清洗消毒，从而阻断病原微生物在不同批次鸡群中的持续传播，使养鸡生产的防病条件大为改观；该模式还能减少鸡群发病和用药，保障蛋品质量安全；七是节约投资。
模式采用1栋鸡舍2万多只，与1栋5万只以上高度集约化蛋鸡舍相比，可节省建设费用15～20%；与153模式相比，只平节约设施投资5元左右；八是生产水平高。
蛋鸡“124”模式采用目前国内外先进的蛋鸡生产管理设施设备，可较好地控制鸡舍小气候，蛋鸡生产水平高，通常500日龄只平产蛋20千克左右，产蛋期蛋鸡死淘率8%以下，料蛋比2.1～2.15：1，蛋鸡生产水平达到国际先进水平。
推广蛋鸡“124”标准化养殖模式，既符合中小规模蛋鸡生产滚动发展的规律，又紧密结合生产实际，解决了当前和今后一定时期内蛋鸡产业难于做大做强的问题，对推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省由蛋鸡养殖大省向蛋鸡产业强省转变具有重要的战略意义。
二、主推品种（一）国外引进的高产蛋鸡品种主要有海兰、罗曼、尼克系列的褐壳和粉壳系列蛋鸡。
1、褐壳蛋鸡包括海兰、罗曼、伊萨等。
此类蛋鸡成鸡体重2.1～2.2 kg，开产日龄140～150天，开产体重1.55 kg左右，高峰期产蛋率92～96%，72周龄产蛋300～310枚，平均蛋重63～64g，72周龄只平产蛋20～20.5 kg，料蛋比2.1～2.2:1。
2、粉壳蛋鸡包括海兰灰、罗曼粉、尼克粉等品种。
此类蛋鸡体重较褐壳蛋鸡略小，成鸡体重1.95 kg左右，开产日龄140～150天，开产体重1.45 kg，高峰产蛋率93～95%，72周龄产蛋305～310枚、平均蛋重62.5～63.5g，产蛋量20 kg左右，料蛋比2.1～2.2:1。
（二）国内培育的高产蛋鸡品种主要包括农大系列，京红系列、地方培育鸡种。
1、农大3号、5号蛋鸡：该系列为小型节粮优秀蛋鸡品种，为中国农业大学培育的蛋用配套系。
其特点一是体型小。
成鸡体重在1.55～1.65kg，比普通蛋鸡轻25%。
二是采食量小。
通常只日采食量为90g，较普通蛋鸡少20%，料蛋比2～2.1:1，饲料转化率较高。
三是生产水平高。
开产日龄145～155天，开产体重1.25 kg，高峰产蛋率93%，72周龄入舍母鸡平均产蛋275枚，总蛋重15.7～16.4kg，蛋重55～58g，产蛋期成活率96%。
2、京红1号和京粉1号由北京市华都峪口禽业有限责任公司培育。
分为京红1号（褐壳）和京粉1号（粉壳）两个配套系。
京红1号18周龄体重1.5～1.6kg，开产日龄142～149天，入舍鸡产蛋数298～307枚，高峰产蛋率93～96%，饲养日只平产蛋量19.4～20.3kg，平均蛋重63～64g，产蛋期料蛋比2.1～2.2:1，72周龄体重1.89～1.99kg；京粉1号18周龄体重1.38～1.48kg，开产日龄140～148天，高峰产蛋率93～96%，入舍鸡产蛋数296～306枚，饲养日只平产蛋量18.9～19.8kg，平均蛋重61.7～62.7g，产蛋期料蛋比2.1～2.2:1，72周龄体重1.86～1.96kg。
3、欣华2号蛋鸡欣华2号蛋鸡为我省首个通过国家审定的特色蛋鸡鸡种。
该鸡种为湖北欣华生态畜禽开发有限公司和华中农业大学联合选育的优质、高产的矮小型特色蛋鸡配套系。
雏鸡可快慢羽自别雌雄，羽色以黄麻为主，具有个体小、耗料少、产蛋多、蛋重小、产品与土鸡相似，商品代鸡有产绿壳蛋、粉壳蛋两个类型。
母鸡20周体重1024.4g，72周体重1401.0g；0～20周龄成活率97.4%，21～72周成活率96.3%；开产日龄151.0天，饲养日产蛋量262.9枚，产蛋总重13.28 kg，入舍母鸡产蛋量258.7枚，产蛋总重13.05 kg，平均蛋重50.4g，产蛋期饲料转化比2.50∶1。
由于该鸡种个体小，通常1栋饲养2万只中型蛋鸡的鸡舍，可饲养欣华2号特色蛋鸡2.6万只。
这一特色蛋鸡一般300～350日龄淘汰，活鸡和鲜蛋售价以及饲养效益较高产良种鸡高。
该鸡种顺应了国内禽产品消费的多元化结构，具有较好的发展前景。
三、生产方式和鸡舍类型（一）生产方式应用蛋鸡“124”标准化养殖模式，推荐按照两段式饲养安排蛋鸡生产，即第一阶段由龙头企业、专业合作社等开展专业化集中育雏育成，向蛋鸡养殖业者提供可供生产用的育成鸡（脱温鸡）。
第二阶段蛋鸡养殖户直接购买育成鸡，按照蛋鸡“124”模式开展蛋鸡层叠式笼养生产。
两段式饲养可以使中小规模蛋鸡业者把有限的资金集中用于蛋鸡的标准化生产，减少了育雏育成过程中不必要的支出，既有利于扩大蛋鸡生产规模，实现行业专业化分工协作，还能有效提高青年鸡的培育质量，便于生产过程实现真正的“全进全出”，有利于防疫防控，真正实现蛋鸡生产的优质高效。
（二）鸡舍类型该模式下蛋鸡舍为全封闭式鸡舍，侧墙安装通风小窗。
舍内环境控制主要通过风机、湿帘、两侧墙通风小窗来满足蛋鸡对温度、湿度、舒适度的要求。
相对于开放式鸡舍，全封闭式鸡舍的优点如下表1。
表1 封闭式鸡舍和开放式鸡舍对比条件开放式封闭式鸡舍温度控制四季不一冬天15℃以上，夏天30℃内鸡舍空气质量自然通风，较差人工通风，良好育成鸡群培育效果受影季节响较大，易早熟体重与性成熟较一致鸡舍之间病原交叉污染严重较少生产运行成本较低稍高产蛋水平一般只17公斤左右较高，19公斤以上产蛋期死淘率13%左右8%以下料蛋比 2.35～2.5：1 2.15～2：1蛋品质量安全风险大相对安全鸡蛋破损率高，一般1%左右0.08%左右（人工集蛋）为便于鸡舍内环境调控，建议蛋鸡舍长度不宜超过100米，以70～80米左右为宜，鸡舍宽度控制在13米以内（跨度过大则建筑成本高），鸡舍檐高3.8～4.0米。
鸡舍建设过程中要注意净道端山墙和侧墙根据舍内蛋鸡存栏数量安装足够面积的湿帘，侧墙均匀分布足够的通风小窗，鸡舍污道端山墙和侧墙根据舍内蛋鸡存栏数量安装足够的风机。
由于封闭式鸡舍内环境可控，室内温度适宜，鸡群活泼健康，饲料利用率高，产蛋效果好。
根据我省封闭式蛋鸡舍饲养实践观察，在湖北地区实行蛋鸡全封闭式饲养，500日龄其产蛋率仍保持近85%，产蛋期死淘率不超过8%，90%以上产蛋率可维持近8个月，只平产蛋量达20kg左右。
而且，封闭式鸡舍的饲养环境控制良好，鸡群较少发生疾病，可大量节省兽药开支，蛋品质量较好。
四、鸡舍建设与设施设备配套（一）鸡舍建设按照蛋鸡“124”模式的要求，蛋鸡舍建设中首要的要求是保障鸡舍建筑的封闭性。
只有密闭性良好的鸡舍才能够形成一定的负压，保障鸡舍内有效的通风换气，确保鸡舍环境条件稳定。
因此，修建蛋鸡舍时一定要按照全封闭式蛋鸡舍的要求严格施工，避免鸡舍出现漏风漏气现象，为蛋鸡高效生产提供一个良好基础。
其次，为确保鸡舍建设能够满足生产需要，业主在建设鸡舍前务必和设施设备供应厂家进行充分协商，以确定鸡舍的建设参数。
