峪口蛋鸡养殖手册

峪口禽业首部种蛋标准及管理措施出台
佚名
【期刊名称】《中国牧业通讯》
【年(卷),期】2006()20
【摘要】峪口禽业公司生产科技部高敬报道．9月2日．由峪口禽业公司生产科技部组织召开的种蛋管哩会议在公司第一事业部会议室召开。

公司生产科技部根据公司生产实际情况．制定了公司种蛋、雏鸡标准及相应的管理方案，形成了由公司总经理、兽医总监、科技总监为组长，各种鸡事业部经理以及主管领导为组员的组织管理体系。

对于种蛋挑选标准、种蛋人孵标准和种蛋的出入库以及财务结算等进行了更进一步的细化。

【总页数】1页(P29-29)
【关键词】组织管理体系;种蛋;标准;禽业;科技部;财务结算;会议室;总经理
【正文语种】中文
【中图分类】S831.3
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合适中国饲养环境的优异品种京红 1 号1、开产早，产蛋多：142 日龄达到 50%产蛋率； 90%以上产蛋率保持8 个月以上。

2、好饲养，抗病强：适应粗放的饲养环境；育雏、育成成活率98%以上；产蛋鸡成活率97%以上；免疫调理能力强。

3、吃料少，效益高：顶峰期料蛋比。

1、开产早，产蛋多： 140 日龄达到 50%产蛋率； 90%以上产蛋率保持9 个月以上。

京粉 1 号1、开产早，产蛋多：140 日龄达到 50%产蛋率； 90%以上产蛋率保持9 个月以上。

2、好饲养，抗病强：适应粗放的饲养环境；育雏、育成成活率97%以上；产蛋鸡成活率97%以上；免疫调理能力强。

3、吃料少，效益高：顶峰期料蛋比。

一、蛋鸡饲养管理平时操作规程进雏前 14 天准备工作1、舍内设备尽量在舍内冲刷。

2、清理雏鸡舍内的粪便、羽毛等杂物。

3、用高压枪冲刷鸡舍、笼具、储料设备等。

冲刷原则为：由上到下，由内到外。

4、清理育雏舍四周的杂物、杂草等；并对进风口、鸡舍四周地面用2%火碱溶液喷洒消毒。

5、鸡舍冲刷、晾干后，修复笼具等养鸡设备。

6、检查供温、供电、饮水系统能否正常。

7、初步冲刷整理结束后，对鸡舍、笼具、储料设备等消毒一遍。

消毒剂可采纳：季胺盐、碘制剂、氯制剂等，为达到更完满的消毒见效，可对笼具、地面进行火焰发射消毒。

注意事项1、假如上一批雏鸡发生过某种传患病，需间隔30 天以上方可进雏，且在消毒时需要加大消毒剂剂量。

2、计算好育雏舍所能蒙受的饲养能力（饲养密度:3 周龄内笼养每平方米不可以超出50 只；平养不可以够超过 30 只；网养不可以够超出 30 只）。

3、注意灭鼠、防鸟。

进雏前 7 天准备工作1、将消毒完满的饮水器、料盘、粪板、灯伞、小喂料车、塑料垫网等放入鸡舍。

2、将门窗封闭，用报纸密封进风口、排风口等，此后用甲醛熏蒸消毒。

3、进雏前 3 天翻开鸡舍，移出熏蒸用具，此后用次氯酸钠溶液消毒一遍；鸡舍四周铺撒生石灰并洒水，起到环境消毒的作用。

罗曼父母代饲养管理手册·前言·一、隔离与卫生管理·二、饲养密度和设备要求·三、罗曼蛋种鸡父母代育雏期饲养管理·四、罗曼蛋种鸡父母代育成期饲养管理·五、罗曼蛋种鸡父母代产蛋期饲养管理·六、孵化·七、种公鸡的管理·八、光照程序的制定·九、疾病预防与控制·十、种鸡营养·十一、生产附表前言作为全国乃至亚洲最大的蛋种鸡企业，农业产业化国家重点龙头企业，30年的蛋鸡培育和攻关，峪口禽业打造了国内雏鸡最高质量4A级和中国蛋鸡第一品牌。

2004年峪口禽业诞生了公司使命宣言，树立引领中国蛋鸡行业健康发展的宏伟目标。

但我国幅员辽阔，不同地区养殖习惯、对品种的需求不同，为了适应不同客户对良种需求，保证公司品种上的全方位，2004年峪口禽业与德国罗曼育种公司签订战略合作伙伴关系，引进世界优良品种——罗曼祖代蛋种鸡，通过蛋鸡产业源头优良品种的提供，实现行业的健康发展。

为了使广大客户全面掌握父母代罗曼蛋种鸡的饲养管理技术，合理的提供饲料营养，保证蛋种鸡生产性能的充分发挥，使您获得更大的经济效益，我们特编写了该手册。

只有在完善的蛋鸡管理、全面均衡的营养和良好的饲养环境下，罗曼父母代蛋种鸡性成熟早、产蛋高峰、受精率与孵化率高等遗传性能才能充分发挥，本手册以德国罗曼育种公司提供的最新饲养管理资料为基础，并融入峪口禽业10多年的蛋种鸡饲养管理经验，全面概括了蛋种鸡成功管理方案与程序，但考虑作为指南，认识到当地条件可能改变，而指南不能覆盖所有可能的情况，只有将建议与当地的实际有机结合起来，才是迈向成功管理的基础。

本手册适合从事蛋种鸡企业养殖管理人员、技术人员和销售人员等使用，在编写过程中，得到了德国罗曼育种公司、中国农业大学、美国大豆协会等有关专家的指导和帮助，提出了许多宝贵意见，在此一并致谢。

由于编者水平有限，不妥之处希望广大读者批评指正。

峪口粉六鸡管理手册家禽新品种的推广需要营养、设备、防疫等很多方面的支撑，孵化是非常重要的环节。

适宜孵化参数标准和流程的制定是确保生产效率和质量的关键。

峪口禽业蛋鸡新品种“京粉6号”通过审定的同时，也制定了不同季节、不同日龄段的孵化参数标准，及“京粉6号”孵化生产流程。

主要是品种溯源后，基于三维理论，开展一系列温湿度梯度试验，完善“京粉6号”六期管理。

一、溯源研究定参数孵化参数标准研究是先追溯新品种源头——配套系，分析该配套系组合，找到与之相近的成熟品种，结合该品种孵化参数标准，设计新品种不同试验组孵化参数，使试验设计更合理、更精准，更易研究出新品种最佳孵化参数。

“京粉6号”参考配套系与之最接近的“京粉1号”进行孵化参数研究试验设计，使用巷道式孵化器、环流巷道出雏器开展试验。

通过研究，制定出了“京粉6号”孵化温湿度、出雏温湿度、孵化时间标准。

春、秋季节“京粉6号”A-E段孵化温湿度、出雏温湿度、孵化时长标准：夏季外界温度30℃以上时，孵化温度下降0.05℃；冬季外界温度0℃以下时，孵化温度上升0.05℃。

二、全面总结定流程在孵化“三维理论”、“六期管理”指导下，重点从种蛋管理、孵化管理、雏鸡处理3个方面总结出了“京粉6号”孵化流程。

1、种蛋管理总结出了种蛋接收、装车、储存、消毒、预温、入孵流程。

2、孵化管理按照“京粉6号”孵化参数标准进行孵化、出雏温湿度控制，孵化1-19天每小时翻蛋1次，孵化第19天验蛋落盘，挑出无精蛋、死胚蛋、破壳蛋等，将活胚转移进出雏筐，放入出雏器孵化。

3、雏鸡处理雏鸡出壳后按照品种标准挑选、鉴别、马立克疫苗免疫，根据用户要求断喙、传支、法氏囊免疫，最后计数、装盒、标记，存雏室待发。

“京粉6号”雏鸡采用羽色羽速双鉴别方法，母雏中的红羽比例可达到98.5%以上。

“京粉6号”合格健母雏体重在30-48克之间，按照体重大小分三级分配给不同的用户，保证雏鸡均匀度≥80%。

峪口禽业使用断喙注射一体机断喙、马立克及法氏囊注射免疫、雏鸡计数装盒自动化操作。

蛋鸡“124”标准化养殖模式推广手册目录前言一、模式介绍二、主推品种三、生产方式和鸡舍类型四、鸡舍建设与设施设备配套五、单栋2万只蛋鸡的生产建设成本六、舍内环境控制与日常管理七、疫病防控要点八、“放心蛋”生产要点附表前言农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发展，从2009年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产技术的集成组装，集成推广了蛋鸡“153”标准化养殖模式，使全省蛋鸡产业迈向一个新台阶。

截止2016年，湖北省蛋鸡存栏1.79亿只，鸡蛋产量近144万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规模化程度和生产方式均处于国内领先水平。

然而，随着社会的进步和经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情况，蛋鸡“153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。

“153”模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约11只，1栋万只鸡舍需要800多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。

二是不能满足环境污染治理的需要。

“153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式，虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。

三是自动化水平偏低，劳动效率不高。

由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强，尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的2/3以上，1 人最多能管理的蛋鸡数在6000只左右。

在国内劳动力成本不断攀升、人力资源日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发挥。

为了推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省蛋鸡产业由养殖大省向养殖强省转变，我们在推广蛋鸡“153”标准化养殖模式的基础上，根据国内外蛋鸡生产发展现状与趋势，结合当前我省蛋鸡生产实际，研制并集成了蛋鸡“124”标准化养殖模式，以推动中小规模蛋鸡养殖户由适度规模向家庭农场的集约化方向发展，从而实现全省蛋鸡产业的优质、高产、高效。

峪口蛋鸡京红父母代蛋种鸡饲养管理手册公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]峪口蛋鸡京红1号父母代蛋种鸡饲养管理手册?一、蛋鸡饲养管理日常操作规程进雏前14天准备工作1、舍内设备尽量在舍内清洗。

2、清理雏鸡舍内的粪便、羽毛等杂物。

3、用高压枪冲洗鸡舍、笼具、储料设备等。

冲洗原则为：由上到下，由内到外。

4、清理育雏舍周围的杂物、杂草等；并对进风口、鸡舍周围地面用2%火碱溶液喷洒消毒。

5、鸡舍冲洗、晾干后，修复笼具等养鸡设备。

6、检查供温、供电、饮水系统是否正常。

7、初步清洗整理结束后，对鸡舍、笼具、储料设备等消毒一遍。

消毒剂可选用：季胺盐、碘制剂、氯制剂等，为达到更彻底的消毒效果，可对笼具、地面进行火焰喷射消毒。

注意事项1、如果上一批雏鸡发生过某种传染病，需间隔30天以上方可进雏，且在消毒时需要加大消毒剂剂量。

2、计算好育雏舍所能承受的饲养能力（饲养密度:3周龄内笼养每平方米不可超过50只；平养不能超过30只；网养不能超过30只）。

3、注意灭鼠、防鸟。

进雏前7天准备工作1、将消毒彻底的饮水器、料盘、粪板、灯伞、小喂料车、塑料垫网等放入鸡舍。

2、将门窗关闭，用报纸密封进风口、排风口等，然后用甲醛熏蒸消毒。

3、进雏前3天打开鸡舍，移出熏蒸器具，然后用次氯酸钠溶液消毒一遍；鸡舍周围铺撒生石灰并洒水，起到环境消毒的作用。

4、调试灯光，可采用60瓦白炽灯或13瓦节能灯，高度距离上层鸡头部50-60厘米。

5、准备好峪口雏鸡专用强化幼雏料（0-10天）、开食料（11－42天）、疫苗、药物（支原净、恩诺沙星等）、葡萄糖粉、电解多维等。

6、检查供水、照明、喂料设备，确保设备运转正常。

7、禁止闲杂人员及没有消毒过的器具进入鸡舍，等待雏鸡到来。

注意事项1、采购的疫苗要在冰箱中保存（按照疫苗瓶上的说明保存）。

2、用甲醛和漂白粉混合熏蒸消毒时，每立方米用甲醛42毫升、漂白粉21克。

进雏前1天准备工作1、进雏前1天，饲养人员再次检查育雏所用物品是否齐全，比如消毒器械、消毒药、营养药物及日常预防用药、生产记录本等。

峪口蛋鸡京红1号父母代蛋种鸡饲养管理手册一、蛋鸡饲养管理日常操作规程进雏前14天准备工作1、舍内设备尽量在舍内清洗。

2、清理雏鸡舍内的粪便、羽毛等杂物。

3、用高压枪冲洗鸡舍、笼具、储料设备等。

冲洗原则为：由上到下，由内到外。

4、清理育雏舍周围的杂物、杂草等；并对进风口、鸡舍周围地面用2%火碱溶液喷洒消毒。

5、鸡舍冲洗、晾干后，修复笼具等养鸡设备。

6、检查供温、供电、饮水系统是否正常。

7、初步清洗整理结束后，对鸡舍、笼具、储料设备等消毒一遍。

消毒剂可选用：季胺盐、碘制剂、氯制剂等，为达到更彻底的消毒效果，可对笼具、地面进行火焰喷射消毒。

注意事项1、如果上一批雏鸡发生过某种传染病，需间隔30天以上方可进雏，且在消毒时需要加大消毒剂剂量。

2、计算好育雏舍所能承受的饲养能力（饲养密度:3周龄内笼养每平方米不可超过50只；平养不能超过30只；网养不能超过30只）。

3、注意灭鼠、防鸟。

进雏前7天准备工作1、将消毒彻底的饮水器、料盘、粪板、灯伞、小喂料车、塑料垫网等放入鸡舍。

2、将门窗关闭，用报纸密封进风口、排风口等，然后用甲醛熏蒸消毒。

3、进雏前3天打开鸡舍，移出熏蒸器具，然后用次氯酸钠溶液消毒一遍；鸡舍周围铺撒生石灰并洒水，起到环境消毒的作用。

4、调试灯光，可采用60瓦白炽灯或13瓦节能灯，高度距离上层鸡头部50-60厘米。

5、准备好峪口雏鸡专用强化幼雏料（0-10天）、开食料（11－42天）、疫苗、药物（支原净、恩诺沙星等）、葡萄糖粉、电解多维等。

6、检查供水、照明、喂料设备，确保设备运转正常。

7、禁止闲杂人员及没有消毒过的器具进入鸡舍，等待雏鸡到来。

注意事项1、采购的疫苗要在冰箱中保存（按照疫苗瓶上的说明保存）。

2、用甲醛和漂白粉混合熏蒸消毒时，每立方米用甲醛42毫升、漂白粉21克。

进雏前1天准备工作1、进雏前1天，饲养人员再次检查育雏所用物品是否齐全，比如消毒器械、消毒药、营养药物及日常预防用药、生产记录本等。

峪口京粉8号蛋鸡饲养标准峪口京粉8号蛋鸡是一种适应性广泛、产蛋性能良好的优良蛋禽品种。

为了确保蛋鸡的健康生长与高产蛋性能，峪口京粉8号蛋鸡饲养标准被制定出来。

下面将详细介绍峪口京粉8号蛋鸡饲养标准，并分为环境、饲料和管理三个方面进行说明。

一、环境部分：1.场地选择：选择通风良好、光照充足、排水良好、地势平坦的场地。

2.窝棚建设：建设良好质量的鸡舍，通风良好，保持适宜的温度和湿度。

3.空气质量：保持鸡舍内空气流通，避免有毒气体积聚，确保鸡舍空气质量良好。

4.给水设施：保证鸡舍内有充足的饮水设施，并随时保证饮水器的干净与水质的清洁。

5.照明条件：提供适宜的光照条件，保证蛋鸡能够正常休息和活动。

二、饲料部分：1.饲料种类选择：选择品质良好、营养丰富的饲料，提供适宜的营养素供给。

2.饲喂管理：严格按照饲料的种类和数量进行饲喂，合理安排喂料时间和频率。

3.饮水管理：经常检查饮水设施是否正常运作，并保持饮水设施的清洁与水质的清洁。

三、管理部分：1.疫病防控：定期接种疫苗，配合兽医定期检查，确保蛋鸡的健康。

2.饲养密度：合理控制饲养密度，确保每只蛋鸡有足够的活动空间。

3.温度管理：确保鸡舍内的温度适宜，避免过热或过冷的情况发生。

4.光照管理：根据蛋鸡生长的不同阶段，合理安排光照时间和光照强度。

5.疾病处理：及时发现和处理蛋鸡出现的疾病，避免病情蔓延。

6.生产管理：建议按照蛋鸡的生产阶段，并结合实际情况，制定相应的管理方案。

7.定期检查：每周定期检查蛋鸡的生长状态、外貌和饮食情况，及时发现问题并处理。

总结：峪口京粉8号蛋鸡饲养标准关注环境、饲料和管理三个方面，通过良好的环境、合理的饲料供给和科学的管理方法，确保蛋鸡的健康生长和高产蛋性能。

饲养者应严格按照饲养标准进行管理，提高饲养效益，同时也为保护蛋鸡的健康和福利做出贡献。

蛋鸡饲养指南手册1.蛋鸡育雏期须采取哪些关键性的技术措施？雏鸡（0～6周龄）生长发育的好坏直接关系到育成鸡的整齐度和合格率，以至影响成年母鸡的生产性能。

所以育雏的目标是全群生长均匀，成活率高。

育雏技术的关键是防疫卫生、温度和空气质量、均衡营养和光照。

（1）育雏期的防疫卫生①雏鸡舍的消毒：雏鸡舍在进雏之前要按照清扫冲洗、喷烧、喷雾和熏蒸四步消毒法进行全面消毒：首先将所有育雏用具搬到室外清洗并在阳光下晾晒，利用阳光中的紫外线杀死病原微生物，同时将舍内清扫干净。

然后用2%的火碱溶液冲洗地面，用汽油喷灯依次喷烧墙壁、隔网、地网（铁质）等，再用2%～3%火碱液或0.2%～0.5%过氧乙酸等溶液喷雾消毒墙壁、网具和天花板。

最后每立方米空间用高锰酸钾15g、福尔马林30ml进行熏蒸消毒7 2h后打开门窗通风换气。

②在整个育雏期都要及时搞好育雏室的环境卫生：每天清洗食盘、食槽和饮水器，每天清除雏鸡粪便。

饲养人员出入鸡舍要更换工作服和工作鞋，门口要设消毒池并及时更换池内的消毒液。

③育雏期内按照免疫程序按时做好鸡新城疫、法氏囊及鸡痘等传染病的预防接种。

（2）保持适宜的环境温度和空气新鲜①环境温度的要求：②保持育雏所需温度的方法很多，可用电热保温伞、电热板、火炉甚至火炕等方法，要因地制宜。

冬季育雏因外界温度低，舍内温度应偏高些，尤其要防止低温高湿的环境。

夏季外界温度高，舍内温度可以偏低些。

③空气新鲜对雏鸡生长很重要，因为雏鸡缺氧会降低对疾病的抵抗力，甚至因窒息而死亡。

冬季要在中午阳光充足时在保持环境温度的前提下打开窗户通风换气，夏季要用通风设备保持舍内空气新鲜。

（3）保证雏鸡生长的营养需求①饲喂制度：在育雏阶段宜采取自由采食的制度，要有足够数量的食槽。

食槽中经常保持有饲料，让雏鸡随意采食，以利均匀生长。

每只雏鸡平均应有食槽位置2.5cm，饮水位置1.5cm，并随着雏鸡的长大增加食槽和水槽的长度和高度，否则会影响鸡群的采食和饮水，导致鸡群生长发育不均衡。

蛋鸡饲养手册正大集团农牧企业中国第一区CHIA TAI GROUP AGRO-INDUSTRIAL BUSINESS CHINA-AREAONE北京正大、北京畜牧有限公司石家庄正大饲料有限公司天津正大农牧有限公司唐山正大饲料有限公司邯郸正大饲料有限公司内蒙古正大有限公司山西正大有限公司香河正大有限公司南京正大畜牧有限公司正大樱桃谷(香河)有限公司前言现代蛋鸡品种经过育种和营养专家的不懈努力,生产性能不断提高,而体重却趋于小型化,这是现代商品蛋鸡的突出特点,在中国大部分蛋鸡饲养地区,虽然拥有较好的品种,但由于营养和管理方面存在许多问题,不仅不能很好的发挥特定品种生产潜力,而且养殖效益低下.出现这些问题时,有不少养殖户把问题归结为饲料,对饲料企业的产品质量产生疑虑,而且削弱了自身的养殖信心,这无疑影响了我国蛋鸡饲养业的健康发展.蛋鸡的生产性能与其品种、饲料、管理、环境(包括防疫)四大要素密切相关.虽然直接受益是在产蛋期,但育雏和育成期的营养与管理也不可忽视.营养与管理不当均可造成延迟开产达不到产蛋高峰,产蛋时间短,蛋品质差,产蛋期死淘率高等现象.这些情况少数是由于疾病原因,而多数是由于营养供给及饲养管理不合理造成的.所以,最根本的是养殖观念需要更新.编写这本小册子的目的就是把蛋鸡的现代营养与管理的新观念介绍给广大养殖户,以感谢广大用户对正大产品的厚爱.第一部分优质饲料的生产饲料在养鸡成本中占70—80%,所以优质的饲料是养鸡降低成本提高效益的重要保证.饲料是用来给动物提供养分的.要想配制出优质的饲料,首先,我们必须知道动物用于维持和生产对养分的需要量;由于养分来源于各种饲料原料,所以我们还必须知道每种原料中各种养分的含量;而更重要的是,我们必须知道动物对这些养分的利用率.而要获得以上信息就需要现代技术研究和专门的知识,在此基础上,营养专家才能作出物美价廉的饲料配方,而没有好的质量控制和正确的饲料生产过程,再好的饲料配方也只是一张白纸.总之,生产出优质饲料需要:科学的饲料配方,先进的技术设备和严格的质量控制.正大饲料的先进性主要表现在配方科学、设备先进、品质优良.科学的饲料配方科学的饲料配方,必须符合养殖标准的要求.正大饲料就是根据养殖对象在不同生长时期的不同要求,以及原料的营养成份,进行合理配比并经过科学加工制成的.因而可为全价料.这种全价料(包括颗粒和粉料),质量稳定可靠,饲料报酬高,因而可以提高成活率,缩短饲养周期,降低生产成本,获得最佳经济效益,正大所生产的系列化畜禽饲料品质完全达到国际先进水平,并被列为中国饲料工业协会向社会公开推荐的饲料产品.先进的技术设备正大集团的主要饲料生产设备是引进美国的HOUGH公司具有九十年代世界先进水平的设备和技术,全部生产过程从原料的输送、过筛、储存、粉碎、配料、打粒、冷却到包装整个工艺流程均由电脑程序控制.电脑按预制可编程序完成配料、称重、混合等工艺流程,且具有自检功能和故障报警功能.粉碎机喂料子流,可根据原料的不同水分自动调节流量.采用精密度高的混合机将各种配料混合均匀.其均匀度之变异系数为4—6,制粒机制成颗粒饲料结构密实,成份均匀.我公司是迄今为止河北省唯一引进这套设备的生产厂家,依靠这些先进的设备,石家庄正大定能为广大养殖户生产出更为优质的饲料产品,为发展畜牧业、丰富人民的"菜篮子"做出更大的贡献.严格的质量管理一是把好原料关.凡由采购部购进的原料,必须经过四个环节把关.原料在供应商之仓库时,具有正大的现场检验人员进行感观检验,并快速测定水份,发现有异味、霉变、发热、高水份原料立即剔除,不准发货.原料进饲料厂时,由公司品管人员逐批化验,不合格的原料不准进厂.原料进库储存后,由仓库保管员每天进行检查,若发现不符合标准原料再予以剔除.二是把好配方关.每天每批饲料在生产前,电脑操作人员必须根据生产计划,检查所需生产的品种是否与电脑配方相符,再看原料品质是否符合营养和配方要求,达不到要求的立即调整修改.三是把好加工关.原料应按配料工序负责人通知的品种投料,不得把霉变的高水分的或混杂的原料投入,更换原料品种时,必须清理设备,防止交叉污染,操作人员必须按生产程序一丝不苟地进行操作,控制室人员密切注意显示屏幕上的各项显示,发现问题立即停机检查,以防产品不合格.四是把好出库关.凡每班每批生产出来的产品,都必须由专职质量检验人员抽包检查,看配方代号是否与成品相符,产品的外观质量和重量是否符合标准,同时,取出样品送品管部进行化验,只有符合质量标准的才能出库,产品出厂时,包装上有详细标签说明和生产日期,便于用户选择使用和执法部门检验.正大集团正是凭着这些先进性,以坚实的步伐不断求新,不断发展,为饲料工业的发展做出了重大贡献.第二部分商品代蛋鸡的饲养管理第一章有关蛋鸡的常识蛋鸡的生命期可分为培育期和产蛋期两部分(基于海兰褐壳蛋鸡2001年饲养手册).培育期是蛋鸡从一日龄到性成熟之间的时期,历时17周,蛋鸡体重达1480克,耗料约6公斤(18—20周耗料约2.0公斤),从0—17周死淘率2-3%左右.产蛋期是母鸡产第一枚蛋到淘汰之间的时期.蛋鸡一般在17周龄时产出第一枚蛋,随着产蛋率提高很快,于24周龄左右达到产蛋高峰.产蛋高峰维持数周后,产蛋率缓慢下降.在产蛋期,母鸡日耗料112克左右.随着母鸡日龄增大,饲料转化率逐步下降,一般到80周龄时,养母鸡在经济上就不再合算,母鸡只能淘汰.海兰褐壳蛋鸡80周的生产性能(环境营养和管理都很好的条件下)每只入舍母鸡(HH)平均产蛋=347枚平均蛋重=62.8克每产一枚蛋耗料=137克78周龄时体重=2250克(HH=蛋鸡舍存栏性成熟小母鸡总只数或开始产蛋时小母鸡总只数)第二章青年鸡培育后备母鸡饲养管理的主要目标是使其到给定日龄时达到所规定的体重,整齐度和骨骼发育程度.如果满足了以上要求,达到一定的日龄时,小母鸡将开始产蛋,并且很有可能充分发挥出其遗传潜力.我们必须牢记,后备母鸡的质量是影响蛋鸡生产性能的决定因素.在培育期出现的任何问题都不可能到产蛋期再去纠正,为了生产出优质的后备母鸡,必须严格遵守下面的管理规定.雏鸡质量养鸡生产者应从满足以下条件的父母代种鸡场购买雏鸡.每年购进祖代对父母鸡群进行更新.因为每年对纯系鸡所作的遗传选育工作都可以使商品蛋鸡的生产性能有一定的提高.至少每年多产两枚蛋,而且蛋重较大.生物防御和免疫体系运作良好,雏鸡体内母源抗体水平较高.对所售雏鸡管理精细,雏鸡体重大小一致.能提供配套的饲养手册,因为每家育种公司每年都对鸡的生产性能有提高,原有的饲养手册很快就过时了.育雏育雏的目标是给雏鸡提供舒适的环境、饲料和饮水,使它们能有一个良好的开端.在雏鸡到来之前,育雏舍必须一切准备就绪.前几天温度太低会导致肾炎、腹泻和腿病.1、环境:远离其它禽类小鸡舍和用具清洁干净第一天鸡背温度应在34度左右.随后每周降低3度,28日龄时温度保持在21度左右相对湿度75—80%通风良好避免贼风侵袭和温度在大范围内波动使用煤炉时要用烟囱将气体排到鸡舍外育雏温度日龄鸡背温度(度)0—3天344—7天34—312周龄31—273周龄27—234周龄23—204周龄以后202、地面育雏(1)雏鸡到来之前12小时就开始升温,使地面和垫料变暖.(2)垫8厘米的优质垫料.(3)采用育雏隔离设备将雏鸡分为小群,每群不超过500只.(4)随着鸡只日龄增长,逐渐扩大小鸡群所占范围,于8—10日龄拆除隔离设备.3、笼内育雏(1)在笼内铺上草纸,持续1—2周,并定期更换.(2)使每层的光照强度一致,使鸡只可以很快地学会采食和饮水.4、饮水(1)雏鸡一到,马上可以按触到饮水.(2)育雏前2周,每天清洁饮水器.(3)育雏前几天,饮水温度保持在25—30℃.5、采食(1)在雏鸡饮水3小时以后开始提供饲料(如正大521颗粒料).(2)头几天,应采用扁平的喂料器,便于鸡非常容易接触到饲料.(3)装雏鸡的盒子或者草纸均可以用作喂料器,但必须注意卫生和饲料浪费问题.(4)每天的剩料必须抛弃而不能随便地撒到垫料中.(5)在采用新的饮水器和喂料器时必须进行过渡,使鸡只逐渐适应新的用具.三. 体重控制和鸡群整齐度(体重的均匀度)1、体重与生产性能雏鸡5周龄体重一定要达标,据育种专家测定5周龄体重与72周龄的入舍鸡产蛋数呈强的正相关(相关系数为0.93),而且还与72周龄的累计死亡率呈负相关(相关系数为0.65).也即5周龄体重达到或超过标准体重,整个鸡群将来产蛋率高、死亡率低.2、均匀度与生产性能据育种专家测定,16周龄体重的均匀度与72周龄产蛋率的相关系数在0.72而与72周龄累计死亡率的相关性系数在0.65.也即16周龄体重愈均匀整齐,将来的产蛋率就愈高,死亡率愈低.3、体重均匀度的控制谈到体重控制,有必要考虑体格,同时掌握体重和体格的均匀度.体格可通过测量胫骨长度反映出来.胫骨矮小的鸡不能表现出良好的生产性能.均匀度(即体重在鸡群平均体重10%上下范围内的个体所占的比例)差会导致开产的一致性差,不利于光照及给料一致性的实施,从而影响产蛋高峰的上升及高峰持续时间.蛋鸡从见蛋到产蛋率50%的时间应在3—4周,最长不应超过30天,这一指标可粗略判断鸡群的一致性,鸡群的均匀度完全可以通过加强疾病防治、调整饲养密度、提供足够的料位及水位、合理分群、及时断喙等措施达到预期的目标.10—18周龄鸡群的均匀度应不低于70—80%,同时鸡群的平均体重与标准体重的差异不应超过5%.见图:80%的范围1250 1400 1550 1700 1850-10% +10%鸡群均匀度的提高是通过称重、分群将体重相近的个体养在同一地方,分别给予和体重相适应饲养管理以此来缩小全群的体重差异而实现的.(1)称重于4周龄时开始,以后每隔1周称重一次.选择能够准确、有代表地反映鸡舍条件的区域.个体称重,至少占鸡群的1%,不少于100只(25只/样*4样).于同一时刻,同一地点进行称重.使用体重记录卡.(2)如果鸡群整齐度较差,进一步作以下检查:鸡只舒适程度、温度、通风、饲养密度.设备:饮水器和饲喂器是否充足.饲养:饲料质量、饲料投放、饲喂限制.管理:断喙不平整、免疫接种.健康问题.笼养鸡:6周龄开始分级,体重较少的放在高层,继续使用小鸡料,使体重达到标准体重的上限再换中鸡料.如有一部分体重较小则将其分开.(3)体重均匀度的计算(举例说明):四. 断喙笼养蛋鸡的啄癖很常见,研究表明断喙可以有效地减少鸡只相互啄食,提高饲料转化率.断喙可以在鸡达到性成熟之前的任一时间进行,生产中常采用以下三个时间段,即7—10天,6—8周,12周.当鸡群处于应激状态下时不要进行断喙.1.7—10天断喙要准确,并用烙铁烧灼.从鼻孔向下切去2厘米.将雏鸡握于手中,拇指置于鸡脑后.断喙时轻轻按住鸡喉头,以免灼伤其舌头.断喙后,增加水、料量直到伤口愈合.2.6—8周如果7—10日龄未能断喙,可以在6—8周龄时补作.切口应和喙长轴垂直,切去喙总长的1/3.在炎热的天气和开放式鸡舍条件下,7—10日龄时部分断喙,8—12周龄时再次断喙,这样经灼烙后喙长不及原来的一半.断喙适宜的话,下喙较上喙稍长.切记!!!断喙是一件精细的工作,必须由经验丰富的技工来完成.刀片温度太高或烧烙时间太长都会灼伤软组织,生成水泡.断喙不适会导致鸡只采食和饮水困难.不同品系之间啄癖变化程度很大,在修订断喙程序之前必须与雏鸡供应商联系.五. 光照程序1. 光照对鸡的影响主要包括以下两方面.(1)提高采食量,可用于采食的时间延长.(2)控制性成熟,促进繁殖器官的发育.2. 环境可控制鸡舍的光照程序见(海赛褐斯图)*程序A=促进性成熟(在标准条件下的鸡群)*程序B=延缓性成熟(促进体重增长和延迟产蛋)*光照刺激时间应开始于鸡只体重1200克时.3. 利用自然光照的鸡舍光照管理对于开放式鸡舍,光照管理必须要考虑当地的纬度和鸡只入舍时节.见表:鸡场在纬30度至39度(适合于北京以南至邯郸以北的所有鸡场)每天所需的自然和人工光照时间总数出生月份周龄1-13 14 16 18 20 22 24 26 28 30-68一月使用自然光照至22周龄二月使用自然光照至18周龄16小时三月。