• 采取科学的诱导措施，积极提高果树的环境适应能力； • 实行果实套袋，减少果面污染； • 合理修剪，充分利用自然光能，积累足量同化物改善产品质量并提高
果树抗性； • 最后加强采后和贮运管理，防止次级污染和品质受损。
2、注意问题
➢ 选择适宜生产地点，适树适栽
➢ 积极寻找市场，坚持打好基础、稳步发展、先易后难、建 立基地、重点开发、逐步转变的原则
AA级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过 程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、 加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门 机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
一、什么是绿色无公害果品？
3、有机食品（Organic Food）
根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生 产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的 一切食品和农产品。
章绿色无公害果品生产
第七章 绿色无公害果品生产
一、什么是绿色无公害果品？ 二、绿色无公害果品生产特点有哪些？ 三、怎样开发绿色无公害果品？ 四、绿色无公害果品生产有哪些标准？ 五、果品污染途径及防止对策
第一章 绿色无公害果品生产概述
一、什么是绿色无公害果品？ 绿色无公害食品：是指出自洁净生态环境、生产
❖ 废塑料制品 ❖ 废塑料垃圾、各类农用塑料薄膜
均会造成“白色污染”。
❖ 表现形式： ❖ 有毒成分伤害果树；塑料残片阻
隔土壤水分运动，空隙率降低不 利于土壤空气的循环交换；土壤 物理性能不良，导致果树根系扩 大困难，影响肥水吸收。
（一）果品污染途径及现状
4、农药化肥的污染
❖ 农药
❖ 农药对果品的污染途径分为两种，间接污染物途径 和直接污染途径。
土壤污染物分为：1、无机物； ❖ 2、农药包括杀虫剂和除锈剂； ❖ 3、有机废弃物； ❖ 4、化学肥料； ❖ 5、污泥、矿砂和煤灰； ❖ 6、放射性物质； ❖ 7、寄生虫、病原菌及病毒。
