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高考生物基础知识点复习名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如：一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
7、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。
8、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分)，维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)，维持酸碱平衡，调节渗透压。
9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。
a、单糖：是不能水解的糖。
动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。
植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
10、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
11、脂类包括：a、脂肪(由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。
)b、类脂(构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分)c、固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的作用。
)12、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。
13、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键(-NH-CO-)。
14、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
15、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
有几个氨基酸叫几肽。
16、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
17、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种，决定20种氨基酸的密码子有61种。
氨基酸在结构上的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)。
高考生物一轮复习知识点第1讲组成细胞的分子1、细胞生命活动所需要的物质，是从界中获取的。
组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。
但细胞中各种元素的与无机自然界的大不相同。
2、细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素;有些元素含量很少，如等，称为微量元素。
3、组成细胞的元素中，主要元素是：4、在构成细胞的化合物中，都是生物大分子。
组成大分子的基本单位称为单体。
生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。
5、生物大分子是以为基本骨架，所以是生命的核心元素。
6、组成细胞的各种元素大多以的形式存在。
细胞内含量最多的化合物是，含量最多的有机化合物是。
7、水分子是一个分子。
带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
8、水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈状态，可以自由流动，叫作自由水;一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。
9、①自由水是细胞内，许多种物质能够在水中溶解;②细胞内的许多也都需要水的参与。
③多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的中。
④水在生物体内的流动，可以把着养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。
110、结合水是的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
细胞内结合水的存在形式主要是水与等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。
11、在正常情况下，细胞内所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛;而越多，细胞抵抗干早和寒冷等不良环境的能力就越强。
12、细胞中大多数无机盐以的形式存在，少数以化合物的形式存在。
13、对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
14、Mg是构成的元素，I是构成的元素。
P是组成的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
15、人体内Na+乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性，最终引发肌肉酸痛、无力等，血液中Ca2+的含量太低，动物会出现等症状。
考前必背基础知识必修1 分子与细胞第1章 走 近 细 胞1.【细胞分类】科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
2.【蓝藻与细菌的营养方式】蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。
3.【细胞学说】细胞学说的三要点：(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来。
(2)细胞是一个相对独立的单位。
(3)新细胞可以从老细胞中产生。
第2章 组成细胞的分子1.【化学元素】细胞中常见的化学元素有20多种，最基本的元素是C，基本元素是C、H、O、N，人体细胞中占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是O。
2.【氨基酸与蛋白质】氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。
组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质。
)和一个羧基3.【氨基酸结构通式】每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
4.【蛋白质种类繁多的原因】(1)每种氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化。
(2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
5.【蛋白质功能多样性的表现】蛋白质的结构多样性决定其功能的多样性。
(1)构成细胞和生物体：如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。
(2)催化功能：细胞内的化学反应离不开酶的催化。
绝大多数酶都是蛋白质。
(3)运输功能：有些蛋白质具有运输载体的功能。
(4)信息传递功能：有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。
(5)免疫功能：有些蛋白质有免疫功能，如人体内的抗体。
6.【核酸的功能及分布】(1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
(2)真核细胞的DNA 主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。
第一章 走进细胞一、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
1.无细胞结构病毒必需寄生在活细胞中才能生存。
病毒的结构：核酸和蛋白质。
2.单细胞生物(如:草履虫),一个细胞就是一个个体，单个个细胞就能完成整个的生物体全部生命活动。
3.多细胞生物(如：人）：人的生殖和发育过程涉及细胞的分裂分化过程；缩手反射过程涉及传入神经元、中间神经元、传出神经元3种细胞。
多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
二、生命系统结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈1.细胞是最基本的生命系统，最大的生命系统是：生物圈。
2.植物没有系统这一层次。
3.病毒、分子、原子不是生命系统4.单细胞生物既是细胞层次也是个体层次三、光学显微镜相关知识：：（1）使用低倍镜找到物象 （2）物象移至视野中央 （3）转动转换器，换成高倍镜 （4）调光（反光镜、光圈）（5）调焦：用细准焦螺旋（不准动粗）3.显微镜看到的是“倒立相反”的物象 长度、宽度显微结构，电子显微镜看到的是亚显微结构：（1） 细胞在视野中呈单行或单列排布：低倍镜下细胞个数 ÷放大倍数 =高倍镜下细胞个数 8个 ÷4 =2个（2）细胞在视野中呈充满排布：低倍镜下细胞个数 ÷放大倍数2 =高倍镜下细胞个数64个 ÷42 =4个四、根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类.放大4倍放大4倍生物细胞生物非细胞生物 （病毒）原核生物：细菌真核生物“杆”“球”“弧”蓝藻： 1.蓝球藻3.念珠藻1. 原生生物：草履虫、变形虫2. 真菌：毛霉菌、酵母菌、蘑菇木耳3. 植物4.动物都单细胞生物蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，因此是能够进行光合作用的自养生物。
五、细胞学说建立过程1.细胞学说的建立者：施莱登、施旺细胞统一性和生物体结构统一性3.细胞学说内容：（1）一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成（2）细胞是一个相对独立的单位（3）新细胞可以从老细胞中产生•虎克是细胞的发现者和命名者，其发现的细胞是死细胞5. 列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等6. 魏尔肖名言：所有细胞都来源于先前存在的细胞、细胞通过分裂产生新细胞细胞水平提出来的。
一轮复习主题必背知识点汇总| 细胞的分子组成和结构、细胞代谢一、细胞的分子组成和结构必读：1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P元素。
2．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。
3．D N A和R N A在分子组成上的差异表现为D N A中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而R N A中含有核糖和尿嘧啶。
4．D N A多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。
5．乳糖和糖原只分布于动物(动物、植物)细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物(动物、植物)细胞。
6．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D 等。
7．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。
8．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较低。
9．相关实验中的颜色反应(1)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；(2)D N A＋甲基绿染液→绿色；(3)R N A＋吡罗红(派洛宁)染液→红色；(4)还原糖＋斐林试剂加热砖红色；(5)脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)；(6)线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。
10．细胞学说的建立过程(1)虎克：细胞发现者。
(2)施莱登：所有植物都是由细胞构成的。
(3)施旺：所有动物也是由细胞构成的。
(4)魏尔肖：所有的细胞都必定来源于先前存在的细胞。
11．各种生物膜都主要由脂质、蛋白质组成，有的还含有少量糖类。
功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。
12．生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。
13．生物膜系统包括细胞膜、核膜及细胞器膜等。
核糖体、中心体(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。
14．内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网膜、细胞膜通过囊泡发生间接转化。
2023届高考生物一轮复习专题走进细胞及细胞的分子组成（2019新人教版必修一第一章、第二章）高频考点：1.蛋白质的结构和功能2.核酸的组成、鉴定分类与鉴定3.有机物的鉴定实验教材知识点梳理考点一走进细胞一、细胞学说及其建立1.建立者：主要是德国植物学施莱登和动物学家施旺。
2.基本内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来的，并由细胞核细胞产物所构成的。
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞产生，新细胞都是由细胞分裂产生的。
3.意义：揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性二、细胞是最基本的生命层次1.生命活动离不开细胞的原因病毒→无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能增殖单细胞生物→依靠单个细胞完成各种生命活动多细胞生物→依赖各种分化的细胞共同完成复杂的生命活动2.生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（1）地球上最基本的生命系统是细胞。
（2）最大的生命系统是生物圈，植物没有系统层次，单细胞生物没有组织、器官、系统三个层次。
（3）病毒无细胞结构，不能独立生存。
（4）地球上最早的生命形式：单细胞生物三、多种多样的细胞原核细胞：没有以核膜为界的细胞核常见的原核细胞蓝藻菌（1）结构（2）生活方式：自养型生物，因其体内含有叶绿素和藻蓝素，所以能进行光合作用真核生物：含有以核膜为界的细胞核考点二组成细胞的元素和无机物1.组成细胞的元素（1）来源及存在方式——从无机自然界中有选择地吸收获取，主要以化合物的形势存在。
（2）分类大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等C：最基本元素C、H、O、N：基本元素C、H、O、N、P、S：主要元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等2.组成细胞的无机化合物——水（1）水的存在形势及作用①水的产生：a、有氧呼吸的第三阶段b、氨基酸脱水缩合c、多糖的合成d、DNA的复制和转录e、ADP形成A TPf、暗反应②水的存在形式：结合水：组合结构的重要组成成分自由水：a、良好溶剂b、生化反应的介质c、参与生化反应d、物质运输③水的利用：a、多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解b、光反应中水的光解c、有氧呼吸第二阶段中水的利用d、A TP的水解e、DNA、RNA的水解f、肝糖原的水解（2）水的含量及其比较水生动物＞陆生动物；幼年个体＞成年个体＞老年个体；代谢旺盛的细胞＞衰老的细胞3.组成细胞的无机化合物——无机盐无机盐的存在形式及功能存在形式：主要是离子形式存在吸收方式：主要为主动运输功能：①一组成：组成离子化合物，如Mg2+—叶绿素、Fe2+—血红蛋白②二调节：调节酸或碱，如HCO32-、HPO42-等③二维持：维持生命活动，如血钙过高——肌肉无力；过低——抽搐维持渗透压，如Na+、Cl-等考点三蛋白质的结构与功能1.组成蛋白质的氨基酸及其种类元素组成：C、H、O、N等结构通式：结构特点：至少有一个氨基和一个羧基，都有一个氨基和一个羧基连接在一个碳原子上种类（根据能否在人体内合成）：能→非必要氨基酸（12种）不能→必需氨基酸（8种，婴儿有9种）2.蛋白质的结构（1）合成场所：核糖体决定（2）形成过程+ + H 2Oa 、这种结合方式称为脱水缩合，两个氨基酸分子经该过程形成的产物是二肽和水。
b 、产物中虚框内的化学键名称是肽链c 、由三个或三个以上的氨基酸分子经以上过程形成的产物被称为多肽。
d 、一条或几条多肽链经弯曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
3.蛋白质结构多样性与功能多样性的关系 结构多样性的原因：a 、氨基酸的种类b 、氨基酸的数目c 、氨基酸的排列顺序d 、肽链的盘区、折叠方式及其形成的空间结构功能多样性：a 、结构蛋白（组成细胞和生物体的重要物质） b 、功能蛋白： 调节（蛋白质类激素） 催化（大多数酶）运输（载体蛋白、血红蛋白） 免疫（抗体） 运动（肌动蛋白）考点四 核酸、糖类和脂质1.遗传信息的携带者——核酸 （1）核酸的结构层次元素组成：C 、H 、O 、N 、P （标记元素为P ）↓核苷酸组成{1分子含氮碱基1分子五碳糖 1分子磷酸↓核酸{RNA 一般为单链，单体为四种核糖核苷酸DNA 一般为双链，单体为四种脱氧核苷酸二种核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸（2）核酸的结构、功能和特性a、结构：每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。
b、功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
c、特性：核酸分子具有多样性和特异性。
2.主要的能源物质——糖类（1）元素组成：只有C、H、O三种元素，所以彻底氧化分解的产物只有CO2和H2O （2）按能否被水解及水解后单糖的数量分为三类a、单糖——不能被水解的糖类，常见的有五碳糖和六碳糖，五碳糖有构成RNA的核糖、构成DNA的脱氧核糖等；六碳糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。
b、二糖——水解后产生两分子单糖的糖类，常见的有麦芽糖——两分子葡萄糖，蔗糖——生成一分子葡萄糖+ 一分子果糖，乳糖——生成一分子葡萄糖+ 一分子半乳糖c、多糖——水解后产生很多个单糖的糖类，常见的有淀粉、纤维素和糖原，其基本组成单位都是葡萄糖。
（3）按是否具有还原性可以分为两大类a、还原糖：某些糖类如葡萄糖、果糖等和二糖中的麦芽糖和乳糖都是还原糖，可与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
b、还原性糖：所有的多糖和二糖中的蔗糖都是非还原性糖但彻底水解后的产物都是还原糖。
（4）糖类的功能a、生物体主要的能源物质b、与蛋白质结合形成的糖蛋白具有识别、保护、润滑功能。
c、作为结构物质——纤维素参与构成细胞壁；五碳糖是核酸的组成成分之一。
3.细胞中脂质脂质的元素组成、分类及功能脂肪：储能脂质（储能物质、保温、保护内脏器官）磷脂：结构脂质（生物膜的组成成分）固醇（功能脂质）{胆固醇：参与脂质运输、动物细胞膜的成分性激素：调节生命活动（激发并维持第二性征，促进生殖细胞的形成）维生素D：促进钙、磷的吸收易错易混1.单细胞生物没有“组织”“器官”“系统”这三个层次2.细胞的多样性主要体现在细胞的形状、大小、种类、结构等方面的差异3.细胞的统一性主要体现在细胞组成元素种类基本一致，结构上都具有细胞膜、细胞质、核糖体，都以DNA作为遗传物质且遗传密码通用，都以ATP作为直接直接能源物质，主要以细胞分裂的方式增殖等方面。
4.生物多样性的直接原因是构成细胞的蛋白质分子不同。
5.不同种生物细胞具有多样性的根本原因是DNA的多样性（基因不同），同一个体不同类型的细胞具有多样性的根本原因是就基因的选择性表达（mRNA不同）6.生物与学说未涉及原核细胞、病毒以及生物或细胞间的“差异性”7.细胞学说统一了“动植物”（均“由细胞组成”），统一了“细胞”（细胞均有自己的生命又对整体生命起作用；新细胞均来自老细胞）8.“菌”字前面带有“杆”“球”“螺旋”或“弧”字的应为原核生物中的“细菌”类酵母菌、霉菌（如木耳、蘑菇等）为真核生物中的真菌类。
9.颤藻、蓝球藻、念珠藻、发菜等位原核生物中的蓝藻类；绿藻（如衣藻、水绵、小球藻、团藻等）、褐藻（如海带等）、红藻（如紫菜、石花菜等）属于真核生物中的低等植物（有中心体）；黑藻属于高等植物（无中心体）10.元素的含量之最：活细胞中含量最多的元素是O，细胞干重含量最多的元素是C。
11.化合物含量之最：展细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
12.细胞鲜重中元素含量：O＞C＞H＞N，细胞干重中元素含量：C＞O＞N＞H13.生物体内的元素主要以化合物的形式存在，无机盐主要以离子形式存在。
14.碳是最基本元素不是因为在干重中含量最多，而是因为碳链构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。
15.蛋白质、ATP、NADPH、NADH、叶绿素、核苷酸等一定含有C、H、O、N；ATP、NADPH、NADH、磷脂、核苷酸等一定含有C、H、O、N、P16.Mg参与构成叶绿素（与光反应有关）；甲硫氨酸、半胱氨酸等含S（蛋白质的特征元素，故常用35S标记追踪蛋白质去向）17.Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；Fe2+参与血红蛋白组成（缺Fe2+时，贫血，无氧呼吸加剧，可引发乳酸积累导致酸中毒）；I-参与合成甲状腺激素等（婴幼儿缺I时可导致甲状腺激素的缺乏，进而引发“呆小症”）18.Na+维持细胞外液渗透压，动作电位的形成离不开“Na+内流”K+维持细胞内液渗透压，静息电位的维持离不开K+外流。
19.细胞外渗透压90%以上来自Na+和Cl-。
20.盐析、低温均不会破坏蛋白质的空间结构，条件改变（适宜）后，蛋白质的物理性质和生物活性即可恢复。
21.必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。
22.不同生物蛋白质不同的根本原因是DNA（基因或遗传物质信息）的不同，同一生物不同细胞蛋白质不同的直接原因是mRNA的不同，根本原因是基因的选择性表达。
23.高温破坏蛋白质，使变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链的盘区、折叠形成的空间结构。
24.计算蛋白质相对分子质量时，要考虑“二硫键”的形成，每形成一个二硫键，脱去2个H，相对分子质量减少2。
25.脂肪是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪外，还包括磷脂和固醇。
26.线粒体中既不能合成葡萄糖，也不能直接分解葡萄糖，但线粒体中可彻底分解丙酮酸。
27.相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中H的比例较高，而O的比例较低。
故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。
28.油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中H的比例较高，导致油料种子萌发时消耗脂肪转化成糖类时，结合了更多的O，故导致萌发种子干重增加的元素主要是O。
29.核酸和蛋白质均具有物种特异性和个体差异，而小分子物质核苷酸与氨基酸没有物种特异性。
概念对比1.原核细胞与真核细胞的差异性与统一性项目原核细胞真核细胞大小较小（1-10μm）较大（10-100μm）本质区别无以核膜为界的细胞核有以核膜为界的细胞核细胞壁主要成分为肽聚糖动物细胞无；植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，大多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁DNA存在形式拟核：大型环状质粒：小型环状细胞核：和蛋白质结合形成染色体（染色质）细胞质：在线粒体、叶绿体中裸露存在转录和翻译同时空进行分别在细胞核和细胞质的核糖体上进行是否遵循遗传规律否是变异类型基因突变基因突变、染色体重组、染色体变异细胞分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂遗传物质DNA进化水平低高生态系统的成分生产者、消费者、分解者生产者、消费者、分解者举例蓝藻、硝化细菌、根瘤菌、乳酸菌植物、动物、真菌（酵母菌、霉菌、大型真菌）2.糖类、脂质的比较比较糖类脂质元素组成C、H、O C、H、O（N、P），其中脂肪、固醇只含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P合成部位葡萄糖、淀粉：叶绿体主要是内质网纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉生理作用a、主要的能源物质b、参与细胞（细胞壁）的构成，核糖、脱氧核糖参与核酸的组成c、细胞中的储能物质，如糖原、淀粉a、生物体的主要储能物质，如脂肪b、构成生物膜的重要成分，如磷脂、胆固醇c、调节新陈代谢和生殖，如性腺激素3.淀粉、脂肪、蛋白质、核酸的分解产物的比较化合物初步水解产物最终水解产物代谢终产物淀粉麦芽糖葡萄糖CO2和H2O脂肪—甘油和脂肪酸CO2和H2O蛋白质多肽氨基酸CO2、H2O和尿素等核酸核苷酸磷酸、五碳糖、四种碱基CO2、H2O和尿酸等。
