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细胞中的元素生物界和非生物的统一性和差异性含量分类来源大量元素微量元素有选择地从自然界吸收存在形式大多以化合物的形式存在，少数元素以离子形式存在。
还有单质形式。
统一性差异性组成生物体的元素在无机自然界都能找到同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大C 、H 、O 、N 、S 、P 、K 、Ca 、Mg 等Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等细胞中含量较高的元素C 、H 、O 、N 存在形式大多以化合物的形式存在，少数元素以离子形式存在，还有单质形式常见化合物的检测糖类脂肪蛋白质①还原糖＋斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀。
②淀粉＋碘液→蓝色。
脂肪＋苏丹Ⅲ→橘黄色；脂肪＋苏丹Ⅳ→红色蛋白质＋双缩脲试剂→紫色还原糖A 为0.1 g/mL NaOH 溶液；B 为0.01 g/mL CuSO4溶液斐林试剂的成分及使用方法双缩脲试剂的成分及使用方法先加A 后加B甲液：0.1 g/mL 的NaOH 溶液；乙液：0.05 g/mL 的CuSO 4溶液浅蓝色，现用现配，等量混匀，水浴加热滴加1～2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖、（蔗糖，多糖不是还原糖）原理原理洗去浮色原理易错点不论大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小并不是所有含量少的都是微量元素生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb 细胞中含量较高的元素元素的含量因生物种类、细胞类型等而不同，例如人体细胞干重中C>O>N>H,玉米细胞干重中O>C>H>N C 、H 、O 、N(基本元素 )细胞中的化合物元素组成水（H 、O ）;蛋白质（C 、H 、O 、N ，有的含有P 、S ）；脂质（脂肪：C 、H 、O ；磷脂：C 、H 、O 、N 、P ；固醇：C 、H 、O ）；糖类：一般C 、H 、O(除几丁质)核酸：C 、H 、O 、N 、P 含量不同生物组织细胞中化合物含量不同，有的还相差悬殊多数活细胞内含量最多的化合物是水，人体细胞中含量最多的有机物是蛋白质小麦种子细胞中糖类含量较高花生种子细胞中脂肪含量较高DNA 鉴定还原糖实质新配制的Cu(OH)2与还原糖反应，Cu(OH)2被还原为Cu 2O(砖红色)苏丹Ⅲ染液是将苏丹Ⅲ溶于酒精配置而成，染色时间不宜过长，否则脂肪会溶解在酒精中反应实质肽键在碱性环境中与Cu2＋反应生成紫色络合物先加A 液，再加B 液，目的是先制造碱性环境，再产生紫色反应。
