- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
2.脂质的种类和功能
种类 组成元素的质量分数/%
CH
O
脂肪 73~77 11~12.5 9.0~12
糖类 52~58 7.0~8.0 40~45
二轮·生物
3.糖类和脂质的几个易错点辨析 (1)并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、蔗糖都是非 还原糖,不能用斐林试剂检测;常考的还原糖有葡萄糖、果糖 和麦芽糖。 (2)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素 等不参与氧化分解供应能量。 (3)淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖,但二糖并不都是 由葡萄糖组成,如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成,乳糖是由葡萄 糖和半乳糖组成。 (4)等质量的脂肪和糖相比,脂肪中的“H”比例高,故脂肪氧 化分解释放的能量多,需要O2多,产生H2O多。
二轮·生物
考向二 结合基因表达的生理过程考查蛋白质和核酸的结构和功能
2.(2015新课标全国理综Ⅱ)端粒酶由RNA和蛋白质组 成,该酶能结合到端粒上,以自身的RNA为模板合成端
粒DNA的一条链。下列叙述正确的是( C )
A.大肠杆菌拟核的DNA中含有端粒 B.端粒酶中的蛋白质为RNA聚合酶 C.正常人细胞的每条染色体两端都含有端粒DNA D.正常体细胞的端粒DNA随细胞分裂次数增加而变长
A.端粒和端粒酶都含有C、H、O、N、P等化学元素 B.端粒一定含有氢键 C.端粒酶与遗传信息的传递有关 D.端粒中的蛋白质以端粒酶中的RNA为模板合成
二轮·生物
归纳拓展
(2)蛋白质的种类和功能归纳 ①结构蛋白:是构成细胞和生物体结构的重要物质,如肌蛋白、染色体蛋白、 核糖体蛋白等。 ②功能蛋白: A.催化功能:大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。 B.调节功能:许多动物激素,如胰岛B细胞所分泌的胰岛素属于蛋白质。 C.运输功能:如血红蛋白运输氧。 D.免疫作用:如抗体、溶菌酶属于蛋白质 E.识别和信息传递功能:如糖蛋白具识别作用。 F.维持血浆渗透压:如血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。
D 结论中,不正确的是( )
A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少 B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多 C.脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质
二轮·生物
考向二 以种子萌发为背景,考查糖类和脂肪之间的转化问题 2.(2013新课标全国理综Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为 种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪 含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、 通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼 苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第 11 d时减少了90%,干重变化如图所示。
二轮·生物
种子形成
种子萌发
可溶性糖→淀粉等 有机物种类 非蛋白质→蛋白质
糖类→脂肪
淀粉→葡萄糖 蛋白质→氨基酸 脂肪→甘油+脂肪酸
干重 增加
减少(油料作物先增 加后减少)
脱落酸增加,赤霉素、 脱落酸下降,赤霉素、
激素变化
生长素逐渐减少
生长素逐渐增加
二轮·生物
考点三 水和无机盐与细胞代谢的关系分析
二轮·生物
小专题1 细胞的分子组成
二轮·生物
考点一 蛋白质、核酸及相互关系
典例引领
端粒存在于真核生物染色体的末端,是由DNA序列及 其相关的蛋白质所组成的复合体。端粒酶是一种逆转录 酶,由蛋白质和RNA构成,该酶能结合到端粒上,以自身的 RNA为模板合成端粒DNA的一条链。下列有关叙述错误的
是( D )
种子形成和萌发时物质变化归纳如下:
二轮·生物
回答下列问题: (1)为了观察胚乳中的脂肪,常用 苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染 液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见 橘黄(或红) 色的脂肪颗粒。 (2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是
O (填“C”“N”或“O”)。
(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重 增加,必须提供的条件是 光照 和 所需的矿质元素离子。
-9二轮·生物
考向三 运用图形分析解读蛋白质与核酸的关系 图甲表示某些重要化合物的元素组成和功能关系,图乙是
图甲中某物质的分子结构图。下列叙述正确的是( C )
A.图乙表示的物质是图甲中的a B.图甲中的X表示的元素是N,Y表示的元素是N和P C.C由m个氨基酸构成,含n个多肽,其中有z个环状多肽,完全水解C共 需水分子(m-n+z)个 D.图甲中过程①②③碱基配对方式完全相同
二轮·生物
二轮·生物
二轮·生物
5.掌握遗传物质种类与生物种类的关系
生物
所含核酸
遗传物质
病毒
含DNA或RNA一种 DNA或RNAБайду номын сангаас
细胞生物
含DNA和RNA
DNA
二轮·生物
热点考向
考向一 以基础判断的形式考查蛋白质和核酸的结构和功能
1.(2015新课标全国理综Ⅰ)下列叙述错误的是( D )
A.DNA与ATP中所含元素的种类相同 B.一个tRNA分子中只有一个反密码子,含氢键 C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
二轮·生物
考点二 细胞中的主要能源物质分析
典例引领
下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是( C )
A.植物细胞中的蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡 萄糖 B.细胞核中的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸 只含核糖 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多 D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
二轮·生物
归纳拓展 1.糖类的种类及相互关系
典例引领
(2015湖南长沙模拟)下列有关生物体内水和无机盐
的叙述,错误的是( B )
A.细胞代谢过程中,叶绿体、核糖体和高尔基体中都 有水生成 B.细胞衰老过程中,自由水/结合水增加 C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等 有重要作用 D.镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁时会导致 叶片变黄
二轮·生物
热点考向
考向一 以基础判断的形式考查糖类、脂质的种类和功能
1.(2013广东理综)有关糖的叙述,正确的是( C )
A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色 C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解
二轮·生物
命题直击
-14-
辨析糖类和脂质的元素组成、生理作用及其特点
下表所示是糖类、脂肪组成元素的质量分数。分析数据得出的下列