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猪业论道TALKING SWINE INDUSTRY然而与跌涨不定的猪肉市场价格相比，某品牌猪肉定价销售的方式成为其显著的销售优势 。
5.2 建议5.2.1 保证产品品质产品质量会直接影响消费者的购买意愿，因此质量问题是品牌猪肉产品能否生存发展的必要原因[6]。
良好的猪肉品质会培养顾客的消费忠诚度，新产品的推出也能在一定程度上刺激消费者购买。
面对不同的消费需求可以实施产品差异化，从产品特性和市场需求方面进行差异化分。
5.2.2 多元化推广销售在调查研究中发现，该品牌猪肉门店数量并不多。
在兰州只有六家，安宁区有两家，城关区两家，七里河区和西固区只有一家，在门店实地采访中我们发现有很多人都是从很远的地方来买肉，对此感到非常不方便。
其宣传力度也没有预期的强，在对于社会民意调查时了解到大部分消费者不知道该品牌猪肉。
在互联网+的时代，获取信息的方法变得多种多样，希望企业借助更方便更快捷的宣传方式，让更多人了解品牌猪肉。
参考文献[1] 黄超.基于消费者行为的品牌猪肉营销策略研究[D].成都:四川农业大学，2016:30-45.[2] 伦雨璇,许云贵.品牌营销对于生猪产业发展的作用[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32(10):30-31.[3] 张振,乔娟.品牌信任对消费者猪肉行为的影响[J].技术经济,2014,33(2):77-81.[4] 钱冰.消费者可追溯猪肉购买意愿实证分析[D].南昌:江西农业大学，2014:26-29.[5] 朱增勇.未来5年中国猪肉市场形势展望[J].农业展望,2014,10(8):18-21.[6] 黄超.基于消费者行为的品牌猪肉营销策略研究[D].四川:四川农业大学，2016:30-45.[7] 孙梅红,韩星焕，邵喜武，等.我国品牌猪肉企业发展面临的机遇、挑战及营销策略研究[J].食品安全,2013,49(14):55-58.[8] 苗燕,朱增勇. 世界猪肉市场现状及发展趋势[J].中国猪业,2014,6(2):22-25.(收稿日期：2017-08-19)猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体重要的食物源和营养源，是我国城乡居民菜篮子中肉类食品消费的主要品种，占肉类总消费量的比重长期保持在60%以上。
浅议我国农村生猪养殖业发展现状与对策浅议我国农村生猪养殖业发展现状与对策一、农村生猪养殖业发展中存在的问题目前我国农村生猪养殖还是以分散养殖为主,一家一户的养殖方式难以形成生产合力,养殖成本高,技术落后,污染严重,没有品牌意识等,都是生猪养殖业发展存在的现实问题。
1、政府投入不足,保障制度不健全。
目前国家政策对农村生猪业基础性支持不足,畜牧业科技服务体系建设还有待完善和加强,投入的技术推广资金较少,还没有建立相关的行业发展基金及保险,使生猪养殖户的利益得不到有效保障,从而影响养殖业的良好发展。
2、信息交流不畅通,种猪有待优化。
长期以来受小农意识的影响,养殖户缺乏对信息的关注、交流,不会不能很好地运用现代信息工具学习先进的技术与经验,了解市场行情,出现盲目养殖,制约生猪销量及养殖业的发展。
3、生猪养殖成本高,产销对接不够,养殖没有形成组织化。
广大农村的生猪养殖业仍然是小规模分散饲养,难以根据市场需求进行调控,具有较大的盲目性。
又因原材料价格较高、没有建立起完善的专业合作社组织,产供销对接不均衡、一体化机制不完善,导致养殖户始终处于收益低、风险高、难以从各个环节过程中获得更多利益的弱势处境。
4、养殖户抗风险能力低。
疫病防控水平差,猪肉价格起伏大,部分养殖户对疫病防控意识不高,防治技术较低,因生猪发病加大养猪成本,影响生猪生产能力,导致价格下跌及消费下降,严重影响出口、内销。
5、市场体系不健全。
畜牧养殖业缺乏预警和应急机制,信息体系不健全,不能将最新的市场、预警信息适时、准确地传播给养殖户,影响养殖户适时规避风险。
二、制约农村生猪养殖业发展的原因1、缺乏对养殖业基础设施建设的投资。
农村养殖户对猪场结构、环境、选址等方面没有科学、合理地进行规划布局。
如对通风、温控设备的投资不足；未将猪场生产区、生产辅助区、生活区分开；猪场净道和污道未分开等。
使养殖户初始阶段就处于布局调整、设备维修等被动状态,导致生猪存活率、生长速度、生长环境受到影响。
生猪产业存在问题及发展养猪业的建议一、生猪产业存在问题从调查的情况看，我农垦地区生猪产业发展虽然呈现了良好的发展态势，但也还存在一些亟待解决的问题：1.肉类加工滞后。
生猪养殖相对发达，但现代化的屠宰加工企业不多，年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。
大部分企业还是传统的初级加工产品，产品质量水平、包装水平不高，更没有自己的品牌，竞争力十分脆弱。
2. 养殖方式落后。
目前，我区生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程，规模化养殖虽然得到较快发展，但总体水平不高，千家万户分散养殖仍占主体地位，这种传统的生产经营方式，既不利于动物疫病防治工作的开展，也不利于标准化生产技术的推广，极大地影响了养殖效益的充分发挥。
3.生猪品种不优。
2011年我区出栏生猪238.6万头，其中三元杂交猪106.8万头，只占44.7%，而外三元杂交比例还不到30%。
目前我区种猪年供种能力约为万头，只能满足区年需种猪的18%。
4.安全水平不高。
生猪生产过程中非法使用违禁药品等问题，一直是影响我区生猪产品安全的重要因素。
同时，还面临着多种疫病对生产的威胁。
5.销售方式落后。
冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势，而我区生猪外销以活猪为主，既增加了运销成本，又容易引发疫病。
由于油料价格上涨等因素，导致运输成本大幅增加，2009年运往外地每车生猪的运输费用为3000多元，而目前运往该地的成本达到6000元，导致生猪外运减少，猪价下跌。
6.产业化水平低。
龙头加工企业对基地带动能力不强，利益连接不够紧密。
企业与基地之间没有形成约束机制，没有可操作性合同。
7.抗御市场风险的能力比较低。
受市场变化、产业结构调整等因素影响，我区生猪生产仍然受到一定的冲击，尽管各地采取了一些措施，但由于我们研究市场、分析市场、适应市场、调控市场的能力比较弱，还没有完全从传统型、风险型、低效型、振荡型的产业中彻底解脱出来。
8.资金制约瓶颈还没有彻底打开。
由于一些地方财政比较困难，用于生猪基地建设的扶持资金投入不足。
当前生猪生产中存在的问题和对策摘要介绍了当前生猪生产及价格现状，分析了当前生猪生产发展存在的问题，并提出相应的解决措施，以期促进生猪生产的发展。
关键词生猪生产；存在的问题；对策针对当前生猪及其产品价格不断上涨、养猪效益明显增高、但农户养猪积极性不高的现状，笔者深入到部分规模饲养户和散养户中进行了广泛的调查研究。
结果显示，稳定生猪生产已成为农业经济发展的当务之急。
1当前生猪生产及价格现状笔者调查的100户农户中，生猪饲养户35户，饲养生猪46头，户均0.46头；某养猪专业合作社规模饲养户由2007年成立时的8户发展到25户，母猪176头增加到312头，母猪饲养30头以上的3户，增加了2户；饲养20~30头的8户，增加了3户；饲养20头以下的户数和饲养量也均有所增加。
规模养殖户每出栏1头猪，利润414元（不计工资成本），其中自繁自养户每头利润高达462元（不计工资成本）。
2当前生猪生产发展存在的问题2.1农村空栏户较多调查发现，50户中有养猪户17户，空栏率66%，养猪户数比去年下降了20%。
主要原因：一是20%的空栏户想养但无钱购买；二是10%的家庭条件较好，多年来无养猪的习惯；三是40%的已外出打工；四是30%的担心生猪收购价格很快回落而赔本。
2.2市场行情波动过大目前，生猪价格主要依赖市场调节，散养户不能掌握市场价格，猪养的多，价格降下来了，养猪户只有大量减少饲养头数，有的甚至淘汰母猪。
一旦价格涨了，可存栏又少了，没有猪卖，形成恶性循环，养猪户始终处于被动状态，无发展的能力。
2.3动物疫病防不胜防随着生猪及其产品流通的日趋活跃和环境污染的不断加剧，疫病的传入、发生与流行越来越复杂，让养殖户防不胜防。
特别是猪蓝耳病、高热病等疫病呈多发和混合性感染趋势，疫情越来越复杂，严重挫伤了养殖户的积极性。
2.4母猪存量有所下降由于受疫病影响，部分地区母猪饲养量急剧下降，这意味着农户自繁自养能力减弱。
而外购仔猪，既增加成本，又增加疫病传入机率。
当前养猪生产中存在的问题及解决方法一、当前养猪生产中存在的问题1. 疾病防控：疾病问题是养猪生产中的一大难题，不仅会影响猪的生长和健康，还会给养殖户带来巨大的经济损失。
当前，部分养殖户对疾病的重视程度不够，对疾病的预防和控制措施不够科学和规范，导致疾病的发生和传播难以控制。
2. 饲料管理：饲料是养猪生产中的重要成本，但部分养殖户在饲料的选择、储存和使用方面存在不合理之处，导致饲料浪费、猪生长缓慢、猪肉品质下降等问题。
3. 养殖环境：部分养殖户在猪舍建设和管理方面存在不足，如猪舍通风不良、温度不适宜、湿度高等问题，导致猪的生长环境不佳，容易引发疾病和生长问题。
4. 猪种选择：猪种的选择对生产效率和猪肉品质有着重要影响，但部分养殖户在猪种选择方面存在盲目性，没有充分考虑市场需求和当地环境等因素，导致生产效率和猪肉品质下降。
5. 养殖技术：现代化的养殖技术是提高生产效率和猪肉品质的关键，但部分养殖户缺乏科学、现代化的养殖技术，导致生产效率低下和猪肉品质不佳。
6. 环保要求：随着人们对环保问题的关注度不断提高，养猪生产过程中的环保问题也日益突出。
部分养殖户在养殖过程中存在污水、异味等问题，给周边环境和居民带来不良影响。
7. 产业链协同：养猪生产涉及多个环节，包括饲料生产、养殖、屠宰、销售等。
但部分环节之间的协同不够紧密，存在信息不对称和资源浪费等问题，影响整个产业链的效益。
8. 政策支持：政策对养猪生产的支持和引导作用至关重要。
但部分地区的政策支持力度不够，缺乏对养殖户的引导和帮助，导致养猪生产的发展受到限制。
二、解决方法针对以上问题，提出以下解决方法：1. 制定和执行严格的疾病防控措施：加强疾病预防和控制工作，制定科学、规范的疾病预防和控制措施，提高养殖户对疾病的重视程度。
加强生物安全和疫苗接种等方面的工作，减少疾病的发生和传播。
2. 优化饲料配方，提高饲料营养水平：根据猪的不同生长阶段和需求，优化饲料配方，提高饲料营养水平。
养猪生产环境问题及改进措施我国养猪生产已从一家一户放牧散养的传统方式向现代化、集约化生产方式转化。
而生产环境恶化成为制约养猪业发展的重要原因之一。
本文在分析了生产环境存在哪些问题之后，针对问题提出了一些改善和治理养猪生产环境的措施与办法。
养猪生产的环境问题是一个极其重要的问题。
我国养猪生产在由传统的一家一户养猪向现代化养猪生产转化的过程中，由于对环境重视不够，导致生产环境恶化，现在已成为制约养猪生产发展的重要因素。
养猪场环境不好，可以造成疾病的流行，生产水平下降，生猪或猪肉出口受到限制，给养猪企业造成巨大的经济损失。
一、我国养猪生产环境存在的主要问题环境问题比较突出的是具有一定规模的现代化猪场，为了解我国集约化猪场环境状况，在＂八五＂期间，中国农业大学王新谋教授等人主持课题，对我国集约化猪场环境状况进行调查研究。
研究结果表明我国猪场环境存在的主要问题是：1、舍内环境夏季高温、高湿、通风不足，冬季温度偏低、湿度大、通风差，舍内空气质量差。
例如夏季7月下旬猪舍日平均温度都超标，其中有60％达30℃，下午2点达35℃以上；冬季产房和仔培舍内温度不足15℃。
猪舍湿度高，冬季湿度90％以上；通风风速低、不均匀；因通风量不足，导致猪舍空气质量差，空气粉尘含量全部超标、细菌含量80％超标，菌群数超标严重，有的超标上万倍。
2、场区环境由于猪场的粪便和污水不加处理任意堆弃和排放，导致场区大气质量恶化，土壤和水也受到污染。
如氨气含量夏季所有被测猪场均超标，冬季有67-73％超标。
大气细菌含量也有90％的场家超过标准。
时过几年，养猪生产的环境问题并没有多大的改善。
由于猪场环境问题严重，使猪场的生产力水平降低了10-25％，发病率提高1-3％，如果有大的疫情发生，经济损失极大。
上述问题说明在我国养猪生产的发展过程中，忽略了环境的重要性，导致环境控制手段和环境工程设施落后，跟不上养猪生产的发展速度。
例如猪舍冬冷夏热的主要原因是猪舍的外围墙结构的保温隔热性能差，即猪舍不符合要求；夏季防暑降温一般采用喷雾、淋水、湿垫等结合通风进行，降温效果受空气湿度制约；冬季为了降低生产成本，猪舍的环境控制不是在保证温度的条件下，根据猪对湿度和空气质量要求进行通风量控制；而是以保温为目标，控制通风量，减少供暖的费用，造成通风量不足，空气质量差。
我国养猪业存在的问题及解决措施
我国养猪业存在的问题有：
1. 养殖产能过剩：由于过去几年养猪业的快速发展，养殖场数量庞大，导致养殖产能过剩，市场供需不平衡，养殖户利润下降。
2. 疫病防控不力：养猪业常常受到各种疫病的威胁，疫情爆发会导致大量猪只死亡，给养殖业带来巨大损失。
然而，疫病的预防与控制工作并不完善，导致防控效果不佳。
3. 饲料原料紧缺：养猪业对大量饲料原料的依赖导致饲料价格上涨，给养殖户带来了经济压力。
同时，由于自然灾害和环境污染等原因，饲料原料的供应不稳定。
4. 环境污染严重：养猪业产生的废水、废气和废弃物对环境造成了严重污染，水土资源受到损害。
解决措施包括：
1. 调整养猪产能：通过减少养殖场数量、提高养猪场的规模化水平，调整养猪产能，实现供需平衡。
2. 加强疫病防控：改进疫苗研发和使用，加强病害监测和防控措施，提高疫病防控的效能。
3. 开发替代饲料：加大饲料原料的研发和利用，开发替代饲料，
降低饲料成本，减轻养殖户经济压力。
4. 推行生态养猪：采用科学的养殖方式，实施养殖废弃物处理和资源化利用，减少养猪业对环境造成的影响。
5. 政策支持：制定相关政策，加大对养猪业的支持力度，推动养猪业健康发展，提高养殖户的盈利能力。
