16[1].营养不良与肥胖

《营养不良与过度肥胖》教案教案：营养不良与过度肥胖一、教学目标1.知识目标：了解营养不良和过度肥胖的定义、原因、危害和预防措施。

2.能力目标：培养学生的分析和解决问题的能力，培养良好的饮食习惯和生活方式。

3.情感目标：培养学生关注自身健康的意识，增强学生的自律能力。

二、教学内容1.概念解释：营养不良和过度肥胖的定义。

2.原因分析：营养不良和过度肥胖的原因。

3.危害分析：营养不良和过度肥胖的危害。

4.预防措施：营养不良和过度肥胖的预防措施。

三、教学过程1.导入（5分钟）通过观看一段视频或图片，引起学生对营养不良和过度肥胖的注意。

2.概念解释（15分钟）讲解营养不良和过度肥胖的定义，并与学生一起讨论这两个问题的普遍现象。

3.原因分析（20分钟）分小组让学生思考，列举营养不良和过度肥胖的主要原因，然后进行展示和讨论。

4.危害分析（15分钟）讲解营养不良和过度肥胖对人体健康的危害，并从生理和心理两个方面进行解释。

5.预防措施（30分钟）分小组让学生进行讨论，列举预防营养不良和过度肥胖的有效措施，然后进行展示和讨论。

教师可以给予适当的指导和补充。

6.总结（10分钟）让学生总结当日学习的内容，并针对学习中遇到的问题进行梳理和回答。

四、教学手段1.视频或图片展示：通过展示相关视频或图片引起学生的兴趣，提前激活学生对话题的了解程度。

2.分组讨论：让学生进行小组讨论，激发学生的思考能力和团队合作意识。

3.展示与讨论：引导学生进行展示和讨论，促进学生之间的交流和互动。

4.问答环节：通过提问让学生思考，加深对所学内容的理解和记忆。

五、教学评估1.学生小组展示和讨论的内容和表现，包括对原因分析和预防措施的理解与运用。

2.学生对问题的回答和主动参与教学活动的程度。

六、教学拓展1.给学生布置课后作业：要求学生调查自己周边营养不良和过度肥胖的现象，整理出解决的办法。

2.鼓励学生在学校开展宣传活动，提高全校师生的营养意识与生活习惯。

《营养不良与肥胖》教学设计
【教学内容】
《营养不良与肥胖》
【教学活动背景分析】
四年级学生正处在身体发育的重要时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的健康。

班级中的学生大部分身体比较健康，但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。

通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。

【教学活动目标】
1、了解什么是营养不良与肥胖。

2、了解肥胖和营养不良的危害。

3、了解造成肥胖和营养不良的原因。

【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】
小学四年级25人
【教学活动材料清单】
问答卷每人一张
【教学活动步骤】
一、填写问卷，引入课题。

1、学生根据自身实际情况填写问答卷。

（课前每人发一张问答卷）
2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和。

人教版体育与健康三至四年级《六、营养不良与肥胖》教学设计4一. 教材分析《六、营养不良与肥胖》是人教版体育与健康三至四年级教材中的一个重要内容。

本节课旨在让学生了解营养不良与肥胖的基本概念，认识到它们对身体健康的影响，以及学会如何预防和控制营养不良与肥胖。

教材内容主要包括营养不良与肥胖的定义、原因、危害以及预防措施等。

二. 学情分析三年级和四年级的学生已经具备了一定的生活经验和认知能力，他们对营养不良与肥胖有一定的了解。

但部分学生可能对营养不良与肥胖的危害及预防措施认识不足，需要通过本节课的学习来加以引导和纠正。

此外，学生们的注意力容易分散，需要采用生动有趣的教学方法来吸引他们的兴趣。

三. 教学目标1.让学生了解营养不良与肥胖的基本概念及危害。

2.培养学生养成良好的饮食习惯，预防营养不良与肥胖。

3.提高学生的自我管理能力和团队协作能力。

四. 教学重难点1.营养不良与肥胖的定义、原因和危害。

2.如何预防和控制营养不良与肥胖。

五. 教学方法1.采用讲解法，让学生了解营养不良与肥胖的基本知识。

2.采用示范法，展示正确的饮食习惯和运动方法。

3.采用小组讨论法，培养学生的团队协作能力和自主学习能力。

4.采用游戏法，提高学生的学习兴趣和积极性。

六. 教学准备1.准备相关的图片、视频和教学课件。

2.准备食物模型和体重秤，以便让学生直观地了解营养不良与肥胖。

3.准备体育器材，如跳绳、篮球等，用于引导学生进行运动锻炼。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片和视频，让学生了解营养不良与肥胖的现象，引发学生的思考。

2.呈现（10分钟）讲解营养不良与肥胖的定义、原因和危害，让学生认识到预防和控制营养不良与肥胖的重要性。

3.操练（10分钟）示范正确的饮食习惯和运动方法，引导学生进行模仿和实践。

4.巩固（5分钟）学生分组讨论，分享自己所学到的预防和控制营养不良与肥胖的方法。

5.拓展（5分钟）邀请专业人士或家长，讲解家庭中如何预防和控制营养不良与肥胖。

人教版体育与健康三至四年级《六、营养不良与肥胖》说课稿4一. 教材分析《体育与健康》是人教版小学三至四年级的体育课程教材，本节课的主题是《六、营养不良与肥胖》。

教材内容主要包括营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法等方面的知识。

通过本节课的学习，使学生了解营养不良和肥胖对身体健康的影响，培养学生良好的饮食习惯和运动习惯，增强学生的健康意识。

二. 学情分析针对小学三至四年级的学生，他们已经具备了一定的生活经验和认知能力，对营养不良和肥胖有一定的了解。

但他们对这些知识的认识还比较片面，需要通过系统的教学，使他们对营养不良和肥胖有更深入的理解。

同时，这个年龄段的学生好奇心强，善于模仿，注重同伴关系，因此在教学过程中，需要注重激发他们的学习兴趣，引导他们积极参与。

三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能说出营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法，知道健康饮食和适量运动的重要性。

2.过程与方法目标：通过小组讨论、案例分析等方法，培养学生合作学习的能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。

3.情感态度与价值观目标：培养学生养成良好的饮食习惯和运动习惯，增强学生的健康意识，使学生认识到健康的重要性。

四. 说教学重难点1.教学重点：营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法。

2.教学难点：如何引导学生养成良好的饮食习惯和运动习惯，增强学生的健康意识。

五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用讲授法、讨论法、案例分析法等，引导学生主动学习，提高学生分析问题和解决问题的能力。

2.教学手段：利用多媒体课件、图片、案例等教学资源，直观地展示营养不良和肥胖的相关知识，激发学生的学习兴趣。

六. 说教学过程1.导入：以一个关于营养不良和肥胖的案例导入，激发学生的学习兴趣，引导学生思考。

2.新课导入：介绍营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法。

3.案例分析：分析几个典型的营养不良和肥胖案例，让学生深入了解这些知识。

教学设计与构思一、指导思想本课选择人教版《体育与健康》的4年级（下）教材，以新课程标准的基本理念为指导。

在教学中充分体现了以学生为主体，教师为主导，紧紧抓住科学饮食这一核心；围绕科学饮食这一核心，通过多种常规教学手段结合拓展知识的方式突出重难点；充分体现体育教学的时代性，科学性，实用性，尽量避免体育课堂脱离生活实践的单调性和枯燥性。

二、教材分析首先，营养不良与肥胖包括：营养不良和肥胖两部分内容。

营养不良包括部分肥胖，而肥胖不仅仅是营养不良引起的，但是解决营养不良的方法却可以是相同的，围绕三点一核心。

其次，一方面营养不良与肥胖属于体育非技能理论课，具有较强的枯燥性和单调性；另一方该课本身缺少衔接很容易脱离生活实践。

其中，营养不良包括原因、危害、预防三个方面，清晰了解原因、危害重点学会预防，在预防中重点学习科学饮食并运用于实践；肥胖也包括原因、危害、预防三个方面，重点学会预防，在预防中重点学习如何有效体育锻炼并能运用于实践。

三、学情分析本次课的教学对象是水平二四年级学生，该学段学生在学习生活中积累了一些关于营养不良与肥胖的知识，但是很零散、不全面也有部分存在问题，更利于激发学生兴趣。

因此在营养不良与肥胖单元中，应激发学生兴趣充分发挥学生主体性，引导学生结合生活实践加以运用，帮助学生区分、梳理、补充营养不良与肥胖的知识点，简明扼要的归纳总结营养不良与肥胖的预防，便于学生掌握并易用于生活实践。

四、目标达成情况1.健康行为：养成良好的体育课堂规范，在活动中守规则、守秩序，有礼貌懂谦让、形成文明、和谐的体育课堂规范和习惯。

2.运动能力：知道如何预防营养不良与肥胖，能够逐步养成科学饮食、合理作息、坚持体育锻炼的好习惯。

3.体育品德：学生积极参与课堂，热爱体育课堂和体育活动，乐于帮助同学，乐于合作交往，大胆展示自我，懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

五、教学重、难点及其处理（一）本课重难点：重点：如何预防营养不良与肥胖难点：科学饮食运用实践（二）重难点处理：突出重点：通过短视频引起学生对营养不良的重视，围绕科学饮食一核心结合拓展知识的方式，对学生进行提问、分组讨论回答，总结、补充、归纳如何预防营养不良与肥胖并详细的讲解等小组活动突出重点。

《营养不良与肥胖》临泉县土陂乡运河小学：韦军校一、教学目标（一）知识了解营养不良与肥胖的原因及危害。

（二）技能知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。

（三）态度懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

二、教学重点1．预防营养不良与肥胖。

2．知道健康饮食的重要性。

三、教学内容（一）儿童健康面面观在我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，直接影响着儿童的健康成长。

在我国6～18岁的中小学生中，营养不良占10%，其原因多是由于偏食、挑食、不规律饮食等造成的。

另外，肥胖儿的增长速度也十分惊人。

造成这种结果的主要原因是不良的生活习惯和营养知识的缺乏。

1．造成营养不良的主要表现偏食、挑食、吃零食过多，或是过度节食等；另外，很多儿童的生活习惯不好，形成“早餐被省略，午餐在流浪，晚餐太丰盛”的错误饮食习惯；还有的儿童错误地认为水果可代替蔬菜，每日蔬菜摄取量很少。

2．营养不良的危害营养不良会使人产生消瘦、厌食、全身无力、头疼、两眼发黑等症状，影响少年儿童的生长发育和身体健康。

3．少年儿童肥胖的原因主要是饮食结构不合理，高热能的物质摄取过多，超过了人体正常代谢的需求，以及运动不足造成的，此外还有遗传因素。

4．肥胖的危害如果少年儿童过于肥胖，会造成反应不敏捷，行动迟钝，容易长成X形或0形腿、扁平足；生活自理能力下降，身体抵抗力下降，容易患病。

儿童肥胖不仅影响现阶段的生活、学习和健康，也会埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。

（二）远离营养不良和肥胖每个人都应该健康地成长和生活，应该有目的地了解和学习营养知识，做到均衡饮食，加强锻炼。

1．均衡饮食，合理搭配人们在饮食时，应当以富含碳水化合物的米、面等食物作为主食；补充适量的蛋白质、维生素、矿物质等；口味宜清淡，减少油脂的摄人；多吃蔬菜、瓜果、粗粮，这些食物容易让人产生饱胀感，从而降低食物的摄入量，减少患肥胖病的可能；少吃辛辣食物，避免刺激食欲，增大食量。

幼儿营养不良和肥胖的判定方法
小孩营养不良先通过孩子体重状况判断，如果孩子的体重低于正常、同年龄同性别儿童的标准体重平均值的两个标准差，就要考虑是孩子营养不良造成的。

通过孩子身体各方面的发育状况判断，例如运动功能、语言功能，以及智力方面等。

如果存在发育迟缓的情况，考虑可能是营养不良所致。

儿童肥胖症的判断标准有两方面，一个是体重；另一个是体重指数，就是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。

不同年龄性别的孩子的实际体重，减去相对应的年龄性别的孩子的标准体重，然后再除以一个标准体系，乘上100%。

如果大于20%就是肥胖症，超过20%至29%为轻度肥胖；30%～至49%为中度肥胖；50%为重度肥胖。