下载文档原格式
小学体育(水平二)《营养不良与肥胖》教学设计一、指导思想本课以新课标为依据，以“健康第一”为指导思想。
在课堂中师生互动，通过多种教学手段激发学生学习兴趣，通过指认五官及身体部位等游戏，让学生集中注意力，感受师生互动合作的快乐，从而轻松偷快地学习，掌握所学知识。
二、教材分析营养不良与肥胖这节课主要让学生了解和学习营养知识。
据有关调查资料显示，在我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，影响着少年儿童的健康成长，三年级的学生身体和体质状况都处于发展期，本课根据小学生心理和生理特点，培养学生的学习兴趣和探究学习的能力，为培养学生科学饮食、健康第一的意识打下坚实的基础，做到均衡饮食很有必要。
三、学情分析小学三年级的学生正处于生长发育敏感期，心理、身体和体质状况都处于发展期,柔韧、灵敏素质相对较好，神经系统对运动系统的支配不等完整和精细，在心理、思想、意识上，活泼好动、好奇心强，注意力集中水平还不够，难以长时间集中，但创新欲较高，有很强的表现欲，并且喜欢用观察来感知事物,视觉在学习过程中仍然占主导地位，本课教学任务是让学生掌握营养不良与肥胖的相关知识。
四、学习目标参与目标：让学生在模仿探究的过程中，了解营养不良与肥胖的原因及危害。
技能目标：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。
情感目标:懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。
五、教法依据本课教材和学生的实际情况，我采用了调查法、观察法、师生互动相关教学内容的游戏练习法、循序渐进原则引导学生自主学习积极参与。
六、重难点1、预防营养不良与肥胖。
2、知道健康饮食的重要性。
七、课时计划新课堂达标专用教案师生互评师：同学们：看到这些课件，同学们有什么感想、感触？学生相互评价要求：学生认真听讲，专心投入，积极回答问题。
探究学习发展能力一、新课导入：板书：营养不良与肥胖1、营养不良的表现2、讲解营养不良的危害3、少年儿童肥胖的原因教师板书1、利用课件，教师讲解营养不良的表现2、利用课件，教师讲解营养不良的危害3、教师利用课件，讲解少年儿童肥胖的原因。
《营养不良与肥胖》理论课教案一、教学内容人教版体育与健康3~4年级第三章第三节营养不良与肥胖二、教学目标1、知识：了解营养不良与肥胖的原因与危害。
2、技能：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。
3、态度：懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。
三、教学重点1、营养不良与肥胖的原因及危害。
2、知道如何预防以及健康饮食的重要性。
四、教学过程（一）新课导入同学们，体育健康达标中我们每年都要测量体重，为什么我们要关注体重呢？原来，体重偏轻或者偏重都会影响我们的身体健康，让我们一起来说说困扰我们身体健康的两大热点问题——营养不良与肥胖。
（板书：营养不良与肥胖）（二）教学活动活动一：知道危害寻找病因1、教师出示图片，身体消瘦的儿童（小明）。
同学们，大家猜想一下他为何这么瘦？生举手发言。
2、课件出示“小明的故事”。
3、大家集体交流讨论，造成小明营养不良的原因。
4、师及时小结：造成营养不良的主要表现，以及营养不良的危害。
5、教师出示图片，身体肥胖的儿童（小强）.同学们猜想一下他为什么这么胖？生举手猜一猜。
6、教师出示小强的故事。
7、大家集体讨论研究，在故事中寻找造成小强肥胖的原因。
8、师及时小结：造成少年儿童肥胖的原因以及危害。
9、教师：看来营养不良与肥胖问题不能小视，不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活学习带来不便。
我们想要有一个健康的身体就得养成健康饮食的习惯。
活动二：增进健康拥有妙招1、均衡饮食，合理搭配。
教师出示预防营养不良与肥胖的文字：一周备忘录学生齐读，教师做简单的讲解。
（1）每天一杯奶，有利于补钙。
（2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。
（3）饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越胖。
（4）荤素要搭配，既要吃细粮也要吃粗粮。
（5）粗茶淡饭七分饱，才能保证你健康。
（早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。
）出示丰富食物，大家来合理搭配一下自己的三餐。
看谁搭配的好。
《营养不良与过度肥胖》教案教案：营养不良与过度肥胖一、教学目标1.知识目标：了解营养不良和过度肥胖的定义、原因、危害和预防措施。
2.能力目标：培养学生的分析和解决问题的能力，培养良好的饮食习惯和生活方式。
3.情感目标：培养学生关注自身健康的意识，增强学生的自律能力。
二、教学内容1.概念解释：营养不良和过度肥胖的定义。
2.原因分析：营养不良和过度肥胖的原因。
3.危害分析：营养不良和过度肥胖的危害。
4.预防措施：营养不良和过度肥胖的预防措施。
三、教学过程1.导入（5分钟）通过观看一段视频或图片，引起学生对营养不良和过度肥胖的注意。
2.概念解释（15分钟）讲解营养不良和过度肥胖的定义，并与学生一起讨论这两个问题的普遍现象。
3.原因分析（20分钟）分小组让学生思考，列举营养不良和过度肥胖的主要原因，然后进行展示和讨论。
4.危害分析（15分钟）讲解营养不良和过度肥胖对人体健康的危害，并从生理和心理两个方面进行解释。
5.预防措施（30分钟）分小组让学生进行讨论，列举预防营养不良和过度肥胖的有效措施，然后进行展示和讨论。
教师可以给予适当的指导和补充。
6.总结（10分钟）让学生总结当日学习的内容，并针对学习中遇到的问题进行梳理和回答。
四、教学手段1.视频或图片展示：通过展示相关视频或图片引起学生的兴趣，提前激活学生对话题的了解程度。
2.分组讨论：让学生进行小组讨论，激发学生的思考能力和团队合作意识。
3.展示与讨论：引导学生进行展示和讨论，促进学生之间的交流和互动。
4.问答环节：通过提问让学生思考，加深对所学内容的理解和记忆。
五、教学评估1.学生小组展示和讨论的内容和表现，包括对原因分析和预防措施的理解与运用。
2.学生对问题的回答和主动参与教学活动的程度。
六、教学拓展1.给学生布置课后作业：要求学生调查自己周边营养不良和过度肥胖的现象，整理出解决的办法。
2.鼓励学生在学校开展宣传活动，提高全校师生的营养意识与生活习惯。
小学体育与健康《营养不良与肥胖》教案一、教学目标1. 了解营养不良与肥胖的定义和原因。
2. 掌握如何保持健康的饮食习惯。
3. 认识到运动对维持健康的重要性。
4. 培养学生对自己身体健康的责任心。
二、教学内容1. 营养不良的定义和原因2. 肥胖的定义和原因3. 健康的饮食习惯4. 运动对身体健康的重要性三、教学重点1. 让学生了解什么是营养不良和肥胖，并认识到其对身体健康的负面影响。
2. 重点培养学生良好的饮食习惯，使其养成正确的饮食观念。
3. 强调运动对身体健康的重要性，鼓励学生积极参与体育锻炼。
四、教学方法1. 教师讲解与展示：通过讲解和展示图片、图表等方式向学生介绍营养不良和肥胖的定义、原因以及饮食习惯和运动对身体健康的重要性。
2. 小组合作学习：组织学生参与小组合作学习活动，让他们共同讨论、分享和总结知识。
3. 游戏与活动：设计一些与营养和健康有关的小游戏和活动，激发学生的兴趣并加深他们对知识的理解和记忆。
五、教学过程1. 导入通过展示一些食物的图片，激发学生对营养和健康的兴趣，引发他们对饮食和运动的思考。
2. 呈现a. 介绍营养不良和肥胖的定义及其对身体健康的危害。
b. 分享一些引起营养不良和肥胖的常见原因，如不良的饮食习惯、缺乏运动、长时间沉迷于电子产品等。
c. 通过图片和图表展示，让学生对健康的饮食习惯和均衡营养有更直观的了解。
3. 学习与讨论a. 学生分小组讨论并撰写关于健康饮食的重要性的小文章。
b. 学生展示并分享自己的观点，引导他们思考如何改变不良的饮食习惯。
4. 游戏与活动设计一些与饮食和运动有关的游戏和活动，如拼图比赛、足球接力赛等，通过亲身参与和实践，引导学生理解和体验健康饮食和运动的乐趣。
5. 总结与反思组织学生回顾本次课程的内容，总结健康饮食和运动对身体健康的重要性，并让学生思考如何将所学知识应用到日常生活中。
六、课堂延伸1. 指导学生制定个人的健康饮食计划，并鼓励他们贯彻实施。
小学体育与健康人教版三至四年级体育与健康基础知识《六、营养不良与肥胖》优质课教案省级比赛获奖教案公开
课教师面试试讲教案
【名师授课教案】
1教学目标
1、让学生能观察自己和他人的身体特征。
2、让学生能了解引起高、矮、胖、瘦的原因。
3、培养学生关注身体和健康的意识。
2学情分析
四年级的学生,正处于由水平二的时期,请身心发展并不完善。
不懂得如何注意自己的健康。
通过这部分内容的学习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高。
同时形成良好的健康意识与行为。
3重点难点
教学重点:使学生了解引起胖瘦与高矮的的原因,及掌握正确的生活习惯。
教学难点:引起胖瘦与高矮的原因。
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【导入】导入课题：
展示在同一年级身高、体重相差较多的学生的图片。
引出疑问:“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?”
分组讨论,各组代表发言,教师归纳总结正确的原因。
2【讲授】知识讲解
一、影响身高的原因:
1、遗传因素:人的身高是受种族、性别、遗传的影响。
2、体育锻炼:体育活动有利于加快血液循环,促进骨骼的生长。
3、营养水平 :营养不能满足骨骼生长需要时,身长增长的速度就会减慢。
与骨骼生长关系密切的营养素有维生素D、钙和磷。
碘和锌不足,也会造成孩子个子矮。
4、生活环境、社会文化、气候条件 :我国北方的孩子比南方的孩子要高些。
《营养不良与肥胖》教学设计
【教学内容】
《营养不良与肥胖》
【教学活动背景分析】
四年级学生正处在身体发育的重要时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的健康。
班级中的学生大部分身体比较健康，但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。
通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。
【教学活动目标】
1、了解什么是营养不良与肥胖。
2、了解肥胖和营养不良的危害。
3、了解造成肥胖和营养不良的原因。
【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】
小学四年级25人
【教学活动材料清单】
问答卷每人一张
【教学活动步骤】
一、填写问卷，引入课题。
1、学生根据自身实际情况填写问答卷。
（课前每人发一张问答卷）
2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和。
体育与健康《营养不良与肥胖》优质教案.教学设计教学设计科目：健康教育课题：营养不良与肥胖年级：四年级授课人：一、教学内容本课程将重点介绍营养不良与肥胖的原因及危害，并探讨预防这两个问题的方法。
二、教学目标1、知识：了解营养不良与肥胖的原因及危害。
2、技能：掌握预防肥胖与营养不良的方法，逐步养成合理饮食的好惯。
3、态度：增强学生的健康意识，树立健康生活观念，养成良好的饮食惯，积极加强体育锻炼，提高身体的免疫力，增强体质。
三、教学重难点1.了解自己的身体，能描述自己身体的身体特征。
2.养成学生关注身体和健康的意识，能够积极参加体育锻炼。
四、教学过程一）新课导入同学们，为什么我们要关注体重呢？因为体重偏轻或者超重都会影响我们的身体健康。
今天我们将一起探讨当今困扰人们健康生活的两大热点问题——营养不良和肥胖。
（板书：营养不良与肥胖）二）教学活动活动一：寻找病因，知道危害1、出示身体消瘦的少年儿童的图片，让同学们猜想他为何这么瘦。
2、出示身体肥胖的少年儿童的图片，让同学们猜想他为什么这么胖。
3、讨论营养不良和肥胖对身体健康的危害。
4、教师总结：1）营养不良的原因A.脾胃不和，消化不良，没有食欲。
B.慢性疾病，如呕吐、腹泻等，吃下食物不吸收。
C.偏食、挑食、厌食，不按时进食，吃零食。
D.户外活动少，缺乏身体锻炼。
2）肥胖的原因A.遗传：父母一方肥胖，其子女发胖的机率为40%；父母双方肥胖，其子女发胖的机率为70%。
B.饮食：摄入热量过多，往往容易引起肥胖。
C.运动少：运动量不足，导致能量供给与消耗的失衡，常会引起肥胖。
同学们，营养不良和肥胖不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活和研究带来很多不便。
因此，我们要养成健康的饮食惯和运动惯，以拥有健康的身体。
活动二：增进健康，拥有妙招1、出示预防营养不良和肥胖的方法，让学生齐读，并简单讲解。
1）每天喝一杯奶，有利于补钙。
2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。
人教版体育与健康三至四年级《六、营养不良与肥胖》教学设计4一. 教材分析《六、营养不良与肥胖》是人教版体育与健康三至四年级教材中的一个重要内容。
本节课旨在让学生了解营养不良与肥胖的基本概念，认识到它们对身体健康的影响，以及学会如何预防和控制营养不良与肥胖。
教材内容主要包括营养不良与肥胖的定义、原因、危害以及预防措施等。
二. 学情分析三年级和四年级的学生已经具备了一定的生活经验和认知能力，他们对营养不良与肥胖有一定的了解。
但部分学生可能对营养不良与肥胖的危害及预防措施认识不足，需要通过本节课的学习来加以引导和纠正。
此外，学生们的注意力容易分散，需要采用生动有趣的教学方法来吸引他们的兴趣。
三. 教学目标1.让学生了解营养不良与肥胖的基本概念及危害。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，预防营养不良与肥胖。
3.提高学生的自我管理能力和团队协作能力。
四. 教学重难点1.营养不良与肥胖的定义、原因和危害。
2.如何预防和控制营养不良与肥胖。
五. 教学方法1.采用讲解法，让学生了解营养不良与肥胖的基本知识。
2.采用示范法，展示正确的饮食习惯和运动方法。
3.采用小组讨论法，培养学生的团队协作能力和自主学习能力。
4.采用游戏法，提高学生的学习兴趣和积极性。
六. 教学准备1.准备相关的图片、视频和教学课件。
2.准备食物模型和体重秤，以便让学生直观地了解营养不良与肥胖。
3.准备体育器材，如跳绳、篮球等，用于引导学生进行运动锻炼。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片和视频，让学生了解营养不良与肥胖的现象，引发学生的思考。
2.呈现（10分钟）讲解营养不良与肥胖的定义、原因和危害，让学生认识到预防和控制营养不良与肥胖的重要性。
3.操练（10分钟）示范正确的饮食习惯和运动方法，引导学生进行模仿和实践。
4.巩固（5分钟）学生分组讨论，分享自己所学到的预防和控制营养不良与肥胖的方法。
5.拓展（5分钟）邀请专业人士或家长，讲解家庭中如何预防和控制营养不良与肥胖。
人教版体育与健康三至四年级《六、营养不良与肥胖》说课稿4一. 教材分析《体育与健康》是人教版小学三至四年级的体育课程教材，本节课的主题是《六、营养不良与肥胖》。
教材内容主要包括营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法等方面的知识。
通过本节课的学习，使学生了解营养不良和肥胖对身体健康的影响，培养学生良好的饮食习惯和运动习惯，增强学生的健康意识。
二. 学情分析针对小学三至四年级的学生，他们已经具备了一定的生活经验和认知能力，对营养不良和肥胖有一定的了解。
但他们对这些知识的认识还比较片面，需要通过系统的教学，使他们对营养不良和肥胖有更深入的理解。
同时，这个年龄段的学生好奇心强，善于模仿，注重同伴关系，因此在教学过程中，需要注重激发他们的学习兴趣，引导他们积极参与。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能说出营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法，知道健康饮食和适量运动的重要性。
2.过程与方法目标：通过小组讨论、案例分析等方法，培养学生合作学习的能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观目标：培养学生养成良好的饮食习惯和运动习惯，增强学生的健康意识，使学生认识到健康的重要性。
四. 说教学重难点1.教学重点：营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法。
2.教学难点：如何引导学生养成良好的饮食习惯和运动习惯，增强学生的健康意识。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用讲授法、讨论法、案例分析法等，引导学生主动学习，提高学生分析问题和解决问题的能力。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、案例等教学资源，直观地展示营养不良和肥胖的相关知识，激发学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入：以一个关于营养不良和肥胖的案例导入，激发学生的学习兴趣，引导学生思考。
2.新课导入：介绍营养不良和肥胖的定义、成因、危害以及预防方法。
3.案例分析：分析几个典型的营养不良和肥胖案例，让学生深入了解这些知识。
通用版体育与健康三年级《营养不良与肥胖》教学设计一. 教材分析本节课的主题是“营养不良与肥胖”，属于通用版体育与健康三年级的教学内容。
教材从营养不良和肥胖的定义、原因、危害以及预防等方面进行了详细介绍，旨在让学生了解营养不良与肥胖的基本知识，提高他们的健康素养。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的生活经验和认知能力，他们对营养不良和肥胖有一定的了解。
但部分学生可能对营养不良与肥胖的危害及预防措施认识不足，需要通过本节课的学习来加以引导和纠正。
三. 教学目标1.让学生了解营养不良与肥胖的定义、原因、危害及预防措施。
2.培养学生良好的饮食习惯，提高他们的健康素养。
3.引导学生关注自己的身体状况，树立正确的健康观念。
四. 教学重难点1.营养不良与肥胖的原因。
2.营养不良与肥胖的危害。
3.预防营养不良与肥胖的方法。
五. 教学方法1.讲授法：讲解营养不良与肥胖的基本知识，引导学生了解其危害及预防措施。
2.案例分析法：分析营养不良与肥胖的典型案例，让学生更加直观地了解其危害。
3.小组讨论法：分组讨论预防营养不良与肥胖的方法，培养学生合作学习的能力。
4.实践操作法：指导学生进行简单的运动锻炼，提高他们的身体素质。
六. 教学准备1.教学PPT：制作包含营养不良与肥胖基本知识的PPT，以便于讲解和展示。
2.案例材料：收集一些营养不良与肥胖的典型案例，用于课堂分析。
3.运动器材：准备一些简单的运动器材，如跳绳、篮球等，用于实践操作环节。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一些营养不良与肥胖的图片，引导学生关注主题。
提问：“你们知道营养不良和肥胖是什么吗？它们有哪些危害？”2.呈现（10分钟）讲解营养不良与肥胖的定义、原因、危害及预防措施。
通过案例分析，让学生更加直观地了解营养不良与肥胖的危害。
3.操练（10分钟）引导学生进行简单的运动锻炼，如跳绳、篮球等。
让学生在实践中感受运动对身体健康的重要性。
4.巩固（5分钟）学生进行小组讨论，分享预防营养不良与肥胖的方法。
教学设计与构思一、指导思想本课选择人教版《体育与健康》的4年级（下）教材，以新课程标准的基本理念为指导。
在教学中充分体现了以学生为主体，教师为主导，紧紧抓住科学饮食这一核心；围绕科学饮食这一核心，通过多种常规教学手段结合拓展知识的方式突出重难点；充分体现体育教学的时代性，科学性，实用性，尽量避免体育课堂脱离生活实践的单调性和枯燥性。
二、教材分析首先，营养不良与肥胖包括：营养不良和肥胖两部分内容。
营养不良包括部分肥胖，而肥胖不仅仅是营养不良引起的，但是解决营养不良的方法却可以是相同的，围绕三点一核心。
其次，一方面营养不良与肥胖属于体育非技能理论课，具有较强的枯燥性和单调性；另一方该课本身缺少衔接很容易脱离生活实践。
其中，营养不良包括原因、危害、预防三个方面，清晰了解原因、危害重点学会预防，在预防中重点学习科学饮食并运用于实践；肥胖也包括原因、危害、预防三个方面，重点学会预防，在预防中重点学习如何有效体育锻炼并能运用于实践。
三、学情分析本次课的教学对象是水平二四年级学生，该学段学生在学习生活中积累了一些关于营养不良与肥胖的知识，但是很零散、不全面也有部分存在问题，更利于激发学生兴趣。
因此在营养不良与肥胖单元中，应激发学生兴趣充分发挥学生主体性，引导学生结合生活实践加以运用，帮助学生区分、梳理、补充营养不良与肥胖的知识点，简明扼要的归纳总结营养不良与肥胖的预防，便于学生掌握并易用于生活实践。
四、目标达成情况1.健康行为：养成良好的体育课堂规范，在活动中守规则、守秩序，有礼貌懂谦让、形成文明、和谐的体育课堂规范和习惯。
2.运动能力：知道如何预防营养不良与肥胖，能够逐步养成科学饮食、合理作息、坚持体育锻炼的好习惯。
3.体育品德：学生积极参与课堂，热爱体育课堂和体育活动，乐于帮助同学，乐于合作交往，大胆展示自我，懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。
五、教学重、难点及其处理（一）本课重难点：重点：如何预防营养不良与肥胖难点：科学饮食运用实践（二）重难点处理：突出重点：通过短视频引起学生对营养不良的重视，围绕科学饮食一核心结合拓展知识的方式，对学生进行提问、分组讨论回答，总结、补充、归纳如何预防营养不良与肥胖并详细的讲解等小组活动突出重点。
小学体育与健康营养不良与肥胖说课教案标题：小学体育与健康：营养不良与肥胖防控引言：小学生体育与健康教育是培养学生健康生活方式和良好体魄的重要环节。
而营养不良与肥胖问题在当今社会日益突出，给小学生的身心健康带来重大威胁。
本教案旨在通过合理的体育课程设计，引导学生正确认识健康营养的重要性，并探讨预防与控制营养不良与肥胖的方法。
一、知识背景1. 营养不良与肥胖的定义及表现：营养不良指由于营养素摄入不足或不均衡引起的疾病，肥胖则是机体脂肪组织过多引起的健康问题。
2. 营养不良与肥胖的危害：营养不良会导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题，肥胖则易患心脏病、糖尿病等慢性疾病。
3. 营养均衡与合理运动的重要性：健康的饮食习惯和适度的体育锻炼对维持身体健康至关重要。
二、教学目标1. 知识目标：学生了解营养不良与肥胖的定义、危害以及营养均衡与合理运动的重要性。
2. 技能目标：学生能够正确使用食物金字塔、明确各类食物的摄入比例，并运用课堂学到的知识进行身体指标的自我评估。
3. 情感目标：培养学生养成良好的饮食与运动习惯，关注自己与他人的身体健康。
三、教学重难点1. 重点：让学生认识到营养不良与肥胖的危害，掌握饮食均衡和合理运动的原则。
2. 难点：培养学生正确评估自己的身体状况并采取积极的改变行动。
四、教学过程1. 情境引入通过播放儿童健康促进广告视频，带领学生关注身体健康问题，并激发学生对于健康生活方式的思考。
2. 知识讲解（1）通过图片展示的形式，引导学生认识不同类型的食物，以及各类食物在食物金字塔中的位置。
（2）介绍营养不良与肥胖的定义，并阐述其危害及后果。
（3）解释营养均衡与合理运动的原则，例如合理控制主食摄入、增加水果蔬菜摄入量、适度运动等。
3. 案例分析选取若干实际案例，让学生通过图片或文章形式，观察案例中的食物搭配与运动情况，进一步分析出可能存在的问题，并提出改善建议。
4. 合作探究将学生分为小组，让他们根据班级的食堂或家庭环境，设计一日三餐的饮食方案，并合理安排运动时间。
小学体育与健康营养不良与肥胖教案引言：如今，随着现代生活方式的改变，小学生的身体健康问题日益突出。
不良的饮食习惯和缺乏运动的生活方式成为导致营养不良和肥胖的主要原因之一。
因此，我们有责任通过体育教育和健康营养教育来帮助他们认识健康的食物和养成良好的生活习惯。
本文将介绍如何利用体育与健康营养教育来预防不良营养和肥胖的方法。
一、教学目标：1. 了解健康饮食的重要性；2. 认识各类营养物质对身体的影响；3. 学会选择合理的食物和养成良好的饮食习惯；4. 培养并加强体育运动的兴趣和能力。
二、教学内容：1. 营养学入门知识：了解各类营养物质的作用和常见食物来源；2. 饮食平衡教育：介绍合理的膳食结构和均衡的饮食习惯；3. 餐桌礼仪教育：培养小学生在就餐时的文明行为习惯；4. 运动认识与技能：提供各类体育运动项目的介绍和实践机会。
三、教学过程：1. 营养学入门知识：a. 小学生调查：让学生调查自己日常饮食的种类和习惯；b. 课堂讲解：根据调查结果介绍不同营养物质的作用及其食物来源；c. 组织讨论：引导学生讨论如何在饮食中获得均衡的营养；d. 游戏互动：通过制作食物组合拼图游戏，加深学生对营养物质关系的理解。
2. 饮食平衡教育：a. 课堂讲解：介绍合理的膳食结构和推荐的饮食习惯；b. 组织实践：带领学生制定一周的食谱，包含三餐和两次加餐；c. 每日饮食监控：让学生记录每餐的食物种类和摄入量，并评估其平衡性。
3. 餐桌礼仪教育：a. 观摩视频：观看有关餐桌礼仪的教育视频；b. 游戏互动：组织学生模拟用餐场景，教授正确的用餐姿势、口齿清晰的交流和文明的行为；c. 自我评估：要求学生互评，以促进他们规范自己的用餐行为。
4. 运动认识与技能：a. 体育项目介绍：介绍学校提供的体育项目，并让学生选择自己感兴趣的项目；b. 组织实践：为学生提供充足的时间和场地进行体育项目的练习；c. 观摩体育比赛：带领学生观看体育比赛，让他们了解不同项目的技巧和协作精神。
《营养不良与肥胖》教学设计
一、指导思想：
坚持“健康第一”的指导思想,坚持以学生发展为中心，关注学生的主体地位。
本节课运用图片视频吸引学生参加其中，让学生知道营养不良和肥胖的严重性，明白营养不良和肥胖会引起身体的不良反应，掌握营养不良和肥胖的原因，关注自己身体健康，养成良好的饮食习惯和适量运动。
二、教材分析：
通过播放图片视频，对学生有很大的吸引力，从而能够很好的激发学生参与到课堂活动的热情，调动学生积极性，对提高学生对运动前后饮食卫生的重要性有很大的帮助。
特别是在最后游戏的过程中可以发展学生团队意识及责任感。
三、学情分析：
三年级学生正处在身体发育的重要时期,受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的健康。
班级中的学生大部分身体比较健康,但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。
通过全班集体交流讨论,学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。
四、学习目标：
1.运动能力：让学生知道运营养不良与肥胖的对身体造成的严重后果，学会如何避免营养不良和肥胖。
2.健康行为：初步了解造成肥胖和营养不良的原因。
3.体育品德：培养学生关注自己身体健康，养成良好的饮食和健康习惯。
五、重、难点：
重点：营养不良的原因与危害。
难点：合理饮食与适量运动。
六、教法与学法指导：
教法：情景导入法、讲解与示范等。
学法：合作学习法、探究学习法等。
七、场地器材：多媒体
八、安全保障：
对学生进行安全教育，有序组织课堂教学。
九、体育家庭作业：
与家长共同探讨营养不良与肥胖的危害以及原因。
营养不良与肥胖【指导思想与理论基础】最新一期“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，在中国青少年中，营养不良与超重肥胖同时存在。
营养不良与肥胖成为儿童健康的两大威胁。
为了学生身体健康，我们应正确教导学生良好的生活和饮食习惯。
【教学活动背景分析】四年级学生正处在身体发育的重要时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的健康。
班级中的学生大部分身体比较健康，但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。
通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。
【教学活动目标】1、了解什么是营养不良与肥胖。
2、了解肥胖和营养不良的危害。
3、了解造成肥胖和营养不良的原因。
【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】小学四年级25人【教学活动材料清单】问答卷每人一张【教学活动步骤】一、填写问卷，引入课题。
1、学生根据自身实际情况填写问答卷。
（课前每人发一张问答卷）2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和习惯。
3、引入课题目前，肥胖和营养不良是威胁儿童健康的两大营养问题。
为什么会产生肥胖和营养不良呢？今天，我们就一起学习一下如何预防营养不良与肥胖症。
营养不良与肥胖（板书课题）二、你知道吗?1、什么是营养不良？（出示图片）教师简述什么是营养不良：营养不良是因食物营养未达到膳食供给量标准，机体的消化、吸收、利用功能障碍或因生理、生活、劳动、病理等原因对营养消耗过多所引起的一种慢性营养缺乏性疾病。
2、营养不良有什么危害？学生自主阅读资料了解营养不良的危害。
儿童长期的营养不良，特别是5岁以下儿童的营养不良，不但影响体格发育，而且影响智力发育，还可造成全身各系统功能紊乱，免疫功能低下，易患多种疾病，也会对未的劳动生产力造成极大的负面影响，有研究表明在儿童2岁前发生的生长迟缓将会对他的整个一生发生影响。
全国5岁以下中、重度营养不良患病率为18.0％，其中生长迟缓率为9.9% 、低体重率为5.9%及消瘦率为2.2%。
营养不良与丰腴
【指导思想与理论基础】
最新一期“中国居民营养与康健状况调查”结果显示，在中国青少年中，营养不良与超重丰腴同时存在。
营养不良与丰腴成为儿童康健的两大威胁。
为了学生身体康健，我们应正确教导学生优良的生活和饮食习惯。
【教学活动背景分析】
四年级学生正处在身体发育的严重时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的康健。
班级中的学生大部分身体比较康健，但也有部分学生有明明的营养不良和丰腴的现象。
通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与丰腴的危害和原因。
【教学活动目标】
1、了解什么是营养不良与丰腴。
2、了解丰腴和营养不良的危害。
3、了解造成丰腴和营养不良的原因。
【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】
小学四年级25人
【教学活动材料清单】
问答卷每人一张
【教学活动步骤】
一、填写问卷，引入课题。
1、学生根据自身实际情况填写问答卷。
（课前每人发一张问答卷）
2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和习惯。
3、引入课题
目前，丰腴和营养不良是威胁儿童康健的两大营养问题。
为什么会产生丰腴和营养不良呢？今天，我们就一起学习一下如何预防营养不良与丰腴症。
营养不良与丰腴（板书课题）
二、你知道吗?
1、什么是营养不良？（出示图片）
教师简述什么是营养不良：
营养不良是因食物营养未达到膳食供给量标准，机体的消化、吸收、利用功能障碍或因生理、生活、劳动、病理等原因对营养消耗过多所引起的一种慢性营养缺乏性疾病。
2、营养不良有什么危害？
学生自主阅读资料了解营养不良的危害。
儿童长期的营养不良，特别是5岁以下儿童的营养不良，不但影响体格发育，而且影响智力发育，还可造成全身各系统功能混乱，免疫功能低下，易患多种疾病，也会对未的劳动生产力造成极大的负面影响，有研究表明在儿童2岁前发生的生长迟缓将会对他的整个一生发生影响。
全国5岁以下中、重度营养不良患病率为18.0％，其中生长迟缓率为
9.9%、低体重率为5.9%及孱弱率为2.2%。
在我国农村，尤其是边远山区，其发病率在小儿总患病率中仍占有一定比例。
3、造成营养不良的原因?
（1）全班分组讨论造成营养不良的原因，并记录在问答卷的下面。
（2）全班集体交流，归纳造成营养不良的原因。
营养不良主要是由于吃的太少导致蛋白质和能量摄入不够造成的，多见的原因有：主要是不良的饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多等引起的。
4、什么是丰腴？（出示图片）
丰腴症大凡是由于摄取过多食物或某种营养素、机体对营养的需要减少或发生某种代谢失调等原因引起。
5、丰腴的危害？
丰腴对儿童的康健成长非常晦气,不仅会造成儿童活动便,心肺功能障碍,运动能力下降,对环境变化的应变能力降低,而且对儿童的心理康健也会带很大的负面影响。
丰腴还会影响到孩子成年以后的生活质量。
长期的调查显示,80%的儿童丰腴会延续到成年,成为日后高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、通风、脂肪肝、肝硬化等一系列的富贵病的严重原因。
6、造成丰腴的原因。
（1）全班分组讨论造成丰腴的原因，并记录在问答卷的下面。
（2）全班集体交流，归纳造成丰腴的原因。
①饮食不平衡(1、不要过量食用酸性食物2、不要过量食用营养品3、不要过量吃零食4、不要多吃冷饮5、不要以高脂高糖为主6、不要多吃巧克力和甜食)
②活动少、缺乏运动
三、如何预防营养不良与丰腴。
学习了本节课知识之后，根据自己问答卷中所体现的问题为自己提出几点要求。
教师可指名几位学生读一读。
【教学小结】
这节课我们学习了如何预防营养不良和丰腴症。
虽然大凡的营养不良和丰腴通过治疗可以治好，但严重的事要学会预防！希望同学们能够爱惜身体，勤锻炼，有一个康健的体格。
【对其他使用该活动老师的建议】
其他教师在教学中，注意照顾班级中丰腴的学生，可选性格开放的学生多发言说一说自己的饮食习惯。
如果有的学生性格内向，很爱面子，在教学中注意观察他们的情绪，以免产生自卑心理。
1、你知道营养素缺乏会引起哪些后果吗？
A．身体孱弱B．经常生病C．个子长得慢D．学习效果差E．以上都是2、你认为营养好坏与学习成绩有关系吗？
A．有关系B．没有关系C．不确定
3、注重营养膳食还可使你长得更高一些，变得更聪惠一些，你认为?
A．说得正确B．说得有一定道理C．错D．不知道
4、你认为自己目前的饮食是否合理（营养是否全面）？
A．很合理B．比较合理C．不合理D.不知道
5、你认为一日三餐中要吃得最多的餐次应该是？
A．早餐B．中餐C．晚餐
6、你是否每天吃早餐？
A．每天吃B．差不多每天吃C．不能保证经常吃D.基本不吃
7、你早餐的合理组合更接近于以下那种？
A．粮谷类B．粮谷类加乳、豆制品C．粮谷类加肉蛋类D．肉蛋类加乳、豆制品E.粮谷类、肉蛋类加乳、豆制品
8、在一日三餐中，你吃得最佳（指食物种类最多）的一餐通常是？
A．早餐B．中餐C．晚餐D．三餐都差不多E．中餐和晚餐差不多好
9、你认为多吃零食对康健的影响是
A．有益B．无益也无害C．无益D．不知道
10、以下零食哪些是你经常吃的？
A．膨化食品B．方便面C．含糖饮料D．饼干E.其他（请详尽说明）
11、你经常吃新鲜蔬菜、水果吗？
A．每天都吃多量B．每天吃少量的C．不是每天吃D．几乎不吃或很少吃12、你一周吃几次荤菜（包括蛋类）?
A．每天吃B．3～5次C．1～3次D.偶尔吃一次
13、你经常吃豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品吗？
A．经常吃B．偶尔吃C．几乎不吃。
