我国葡萄酒产业发展的优劣势分

随着我国人民物质生活水平的提高，国人饮酒的习惯将逐渐由传统饮用粮食酒向饮用水果发酵酒转变，这也就是业内人士常说的酒业革命的四个方向：即白酒向果酒转换，低档向高档转换，蒸馏向发酵转换，高度向低度转换。

但纵观目前酒类市场，除了白酒、葡萄酒进行着轰轰烈烈地“革命”外，果酒的产销并不乐观。

据调查，上海市果酒市场日趋升温，许多酒民改喝果酒。

但生产供不应求，只能靠进口来维持，实在令人扼腕痛惜。

值得庆幸的是，我国有许多果酒生产企业正在迅速发展起来，中国果酒发展的优势正被人们发掘和利用。

一、果酒开发的优势(一)果酒在我国具有悠久的历史，自春秋时期就开始酿制并有诸多的文献记载，文化背景十分深厚。

(二)更重要的是我们有丰富的资源优势；人们常说葡萄酒是“七分原料，三分工艺”，这不仅适用于葡萄酒，同样适用于其他果酒，而果酒与葡萄酒有所不同的是，葡萄酒所需葡萄与我们用于食用的鲜果葡萄不同，酿酒葡萄的糖份及香型有严格要求，国外引进的优良品种并非所有地域都适宜种植，形成规模需要较长时间，而酿造果酒所需水果是根据当地特产水果品种决定的，这些品种早已适应当地气候特点，生长期长，产量高，宜形成规模，加之野生资源十分丰富，如能充分利用，不仅以极低的风险，带来当地经济的发展，而且让更多的人享受到真正绿色食品。

以滇橄榄为例：滇西地区野生资源极为丰富，据国际粮农组织调查结果：滇西目前成片滇橄榄林有60～70万亩，适生面积达300万亩，年产鲜果近百万吨，如此巨大资源绝大多数没有被利用，更没有被深层次综合加工利用。

食用水果方面，近几年也得到很大的发展，但由于果品保鲜问题，水果烂市现象时有发生，不仅极大伤害果农积极性，而且使社会资源受到浪费，水果深加工利用就成为重要出路这一，如攀枝花地区现有芒果林约7万亩，产量在30万吨左右，而且局部地区还在扩大种植面积，价格却不断下降，如此丰富的资源，若能被深加工利用，势必对当地经济的发展起到巨大推动作用。

(三)果酒自身所具备的优势；葡萄虽然是酿酒的极好果品，但就其营养成份而言，其他许多水果均好于葡萄，而且不少水果还具有药用价值，特别是野生果品，由于生长在深山老林中，自然生长，不用施化肥、农药、无污染，其维生素比家果丰富几倍、几十倍，甚至上千倍。

葡萄酒行业分析报告葡萄酒是一种历史悠久、文化底蕴深厚的酒类，被誉为“酒中皇后”。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，葡萄酒行业在中国市场发展迅猛。

本文将从市场规模、消费趋势、品牌竞争和发展前景四个方面对葡萄酒行业进行分析。

首先，市场规模不断扩大。

根据国内葡萄酒行业研究报告，中国葡萄酒市场在过去十年里保持着20%以上的复合增长率。

随着消费升级和葡萄酒文化推广的不断深入，中国葡萄酒市场规模已经超过2000亿元人民币。

其次，消费趋势日趋多元化。

随着人们对健康生活的追求和对高品质生活的需求增加，葡萄酒成为一种时尚、健康的消费品。

同时，年轻一代对于葡萄酒的接受度较高，推动了葡萄酒市场的发展。

此外，由于中国人对国外文化和品牌的追求，进口葡萄酒也越来越受到消费者的关注。

第三，品牌竞争激烈。

目前，国内外葡萄酒品牌纷纷进入中国市场，加大了市场竞争。

国际知名品牌如法国的拉菲、澳大利亚的彼得里姆和智利的卡萨多门等，以其优质的品质和丰富的产品线吸引了众多消费者。

同时，国内一些知名品牌如张裕和长城也在市场中占据一定的份额。

最后，发展前景广阔。

中国是世界最大的葡萄种植国，拥有巨大的葡萄酒生产潜力。

同时，中国政府也加大了对葡萄酒行业的支持，鼓励农民改种葡萄，并提供了葡萄酒生产的税收优惠政策。

可以预见，未来中国葡萄酒行业将继续保持快速增长，并在国际市场上发挥更大的影响力。

综上所述，葡萄酒行业在中国市场发展迅猛，市场规模不断扩大，消费趋势多元化，品牌竞争日趋激烈，发展前景广阔。

对于葡萄酒企业来说，应加强品牌建设，提高产品质量，积极拓展国内外市场，以适应市场竞争的新形势。

同时，政府也应加大对葡萄酒产业的支持力度，推动葡萄酒行业的健康发展。

市场SWOT分析1）优势S:高品质的产品符合市场的需要.公司高层对南山庄园的重视较强的市场推广能力与持续的促销支持.2）劣势W:缺乏完整的产品链,品种太少.产品价位稍显偏高.渠道尚未实现二批分销.产品口感偏酸,顾客接受性差.3）红酒市场关键成功要素分析:分销网络的覆盖能力产品的质量有竞争力的价格体系市场推广活动品牌与美誉度4）机会点O：越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.中国葡萄酒市场正逐步走向规范.我们可以对目前的K/A客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络. 我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.5）威胁问题T:红酒市场前景看好,品牌越来越多.张裕王朝长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.藏秘新天印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金产品营销等方面也各有优势.消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,非凡是地州县市场的消费者.实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:消费者需要我们通过信息传播，抢占红酒的一些概念，引领纯正的红酒消费习惯。

必须化解偏酸型口感所带来的不利因素，把优质红酒的概念树立起来。

渠道方面需要激励，才能产生良好的市场推动力，非凡是对K/A终端服务员的激励，K/A客户销售促进分析与建议酒类营销的两大K/A渠道：大型餐饮点、娱乐夜场。

在这些场所，消费者购买行为在很大程度上受店内服务员的引导。

显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。

大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推荐产品。

我们取消开瓶费后，服务员反应比较强烈，大有不推之势。

靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。

假如没有了服务员的积极配合，对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。

取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。

我国葡萄酒行业市场分析报告根据最近的市场调研和数据统计，我国葡萄酒行业正处于快速发展阶段。

以下是对该行业市场的分析报告：1. 市场规模扩大：在过去几年中，我国葡萄酒市场规模不断扩大。

根据行业数据，葡萄酒消费量与收入都保持了持续增长的趋势。

这主要归功于人们对健康生活方式的追求和消费升级的趋势，国内葡萄酒市场潜力巨大。

2. 进口酒需求增加：随着国内中产阶级的崛起和消费观念的改变，人们对品质更高的葡萄酒有了更大的需求。

进口葡萄酒在市场上占据了一定的份额，并且该份额还在继续增长。

尤其是来自法国、意大利、澳大利亚等国的葡萄酒备受消费者喜爱。

3. 品牌竞争加剧：葡萄酒市场竞争激烈，品牌之间的竞争越来越激烈。

国内外知名品牌争相进入中国市场，本土品牌也在通过提升品质和产品创新来扩大市场份额。

消费者在选择葡萄酒时更加看重品牌声誉、产品质量和口碑。

4. 市场细分化趋势：随着消费者对葡萄酒的品味和风味更加挑剔，市场逐渐呈现出细分化的趋势。

特定的葡萄品种、地域产区和不同的风格类型逐渐受到消费者的青睐。

这为不同规模的葡萄酒生产商提供了发展机会。

5. 电子商务的兴起：随着互联网和移动支付的普及，电子商务成为葡萄酒行业的发展重点。

越来越多的消费者选择通过电商平台购买葡萄酒，方便快捷的购物方式和更广泛的选择给行业带来了新的机遇。

尽管我国葡萄酒行业市场潜力巨大，但仍然面临一些挑战。

其中包括消费者对于葡萄酒知识和文化的了解程度有限、品质参差不齐的产品充斥市场和国内外品牌竞争的加剧等。

然而，我国葡萄酒行业在政府支持和市场需求的推动下，预计将保持稳定的增长势头。

总之，我国葡萄酒行业市场正处于快速扩大阶段，市场规模不断增大，进口酒需求增加，品牌竞争加剧，市场细分化趋势明显，并且电子商务正在兴起。

然而，行业仍面临一些挑战。

相信随着行业的发展，这些挑战将得到逐步克服，葡萄酒行业将迎来更加繁荣的未来。

随着我国葡萄酒行业的进一步发展，下面将对市场细分化趋势和电子商务的兴起以及行业发展的前景进行更详细地分析。

关于国内葡萄酒市场营销环境分析国内葡萄酒市场是一个快速发展的行业，具有巨大的潜力和机会。

然而，市场竞争激烈，市场环境也面临着一些挑战。

以下是国内葡萄酒市场的营销环境分析：1. 市场规模和增长：中国是世界上葡萄酒消费量最大的国家之一，市场规模庞大。

根据统计数据，中国的年葡萄酒消费量已经超过20亿升，并且以每年10%以上的速度增长。

这为葡萄酒生产和销售企业提供了巨大的商机。

2. 消费结构升级：随着中国中产阶级人口的增加，消费者开始更加注重生活品质和个性化消费。

葡萄酒作为一种高档消费品，在消费者心目中的地位日益提升。

消费者对于品质和品牌的要求也更高，他们更愿意为高品质的产品买单。

3. 品牌竞争激烈：国内葡萄酒市场竞争异常激烈，有着众多的国内外品牌竞争。

国外进口葡萄酒占据了市场的相当份额，而国内本土品牌也在不断崛起。

品牌之间的竞争主要体现在品质、价格、渠道和市场营销等方面。

4. 渠道多样化：葡萄酒的销售渠道多种多样，包括超市、酒店、酒吧、电商平台等。

传统的实体店仍然是主要销售渠道，但是随着互联网的发展，电子商务渠道逐渐崛起，提供了更便捷的购酒方式。

5. 政府政策支持：中国政府支持酒业的发展，通过降低税费、制定相关政策和标准等方式，促进着葡萄酒行业的稳定发展。

政策的支持为企业提供了更好的发展环境，也促进了国内葡萄酒市场的成长。

6. 市场挑战：面对激烈的市场竞争，葡萄酒企业需要不断提高产品品质和品牌形象，并且适应消费者需求的变化，以保持市场竞争力。

此外，消费者对于产品的信息透明度要求也越来越高，企业需要加强产品营销和品牌宣传，提升消费者对其产品的了解和认知。

综上所述，国内葡萄酒市场具有广阔的发展前景，但同时也面临激烈的竞争和一系列的市场挑战。

葡萄酒企业需要准确把握市场需求，不断提升产品品质和品牌形象，并采取有效的市场营销策略，以在激烈的市场竞争中取得成功。

国内葡萄酒市场的营销环境分析（续）7. 产品定位和市场细分：葡萄酒市场的消费者群体非常广泛，包括从年轻消费者到中老年人的各个年龄层。

中国葡萄酒产业发展现状和问题
中国葡萄酒产业的发展现状和问题可以归纳为以下几个方面：
1.产业规模和产量：随着国内经济的发展和人民生活水平的提高，中国葡萄酒
产业近年来经历了快速发展。

然而，自2013年起，行业进入结构调整期，
产量和产值均出现不同程度下降。

2019年，全国葡萄酒行业规模以上企业实
现葡萄酒产量45.2万千升，同比下降10.1%。

到2020年1月至9月，全国
规模以上葡萄酒企业产量20.8万千升，累计下降23.5%。

2.产业结构：中国葡萄酒产业的结构升级是当前的重要趋势。

行业正在寻求供
需平衡，通过减产来提高产品质量和市场竞争力。

3.品牌建设：中国葡萄酒品牌的影响力有待提高。

目前，国外葡萄酒品牌占据
了中国葡萄酒市场的主要份额，国产葡萄酒品牌与国外品牌的差距较大。

4.文化体系构建：构建本土酒文化体系是国产葡萄酒发展的重要关键。

目前，
中国葡萄酒产业在文化体系建设方面相对薄弱，需要加强本土酒文化的推广
和传承。

5.疫情对产业的影响：自2019年以来的三年疫情，对国产葡萄酒产业造成了
巨大冲击。

受白酒次高端品牌精细化运作与酱香型白酒异军突起的双重压力，国产葡萄酒产业的整体形势严峻。

总结来说，中国葡萄酒产业正处在结构升级和转型发展的关键阶段，面临产业结构、品牌建设、文化体系构建等多方面的问题。

同时，疫情对产业的影响也使得整个行业的形势更加严峻。

因此，中国葡萄酒产业需要加强自身的调整和升级，提高产品质量和市场竞争力，同时也需要加强本土酒文化的推广和传承，以促进产业的持续发展。

我国葡萄酒行业：问题与发展趋势分析近年来，随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒也一直保持着良好的发展势头，中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。

这种坚挺和巨大的市场潜力，为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。

随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。

尤其在经过近10年的发展后，中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。

我国葡萄酒行业存在的主要问题酿酒葡萄品种单一葡萄酒产品特色不突出是我国葡萄酒行业普遍存在的问题。

我国酿酒葡萄种植面积在最近10年左右时间，获得了较好的发展。

但是，品种过于单一，红色品种中超过60%为赤霞珠，白色品种中超过70%为霞多丽，如此高度集中的单一品种，很难适应中国地域广阔、酿酒葡萄产区自然条件各不相同的生产局面，这也是造成原料质量低下，产区风格、特点不明显的主要原因。

品种区域性严重，适应力不足对葡萄种植来讲，我国的东、西部各有特点，西部葡萄的成熟度比东部好一些，在适合葡萄种植的胶东半岛，除要受降雨的影响之外，还要受限于年份。

葡萄酒原料的供应与生产脱节葡萄酒的原料决定着葡萄酒的品质，我国原料产地一方面存在着因选择品种盲目而造成的主栽品种不对路，优良品种不能形成批量，或者受到某些客观因素的限制，未经品种区域性试验就大量投入生产栽培的问题。

有些地方还存在着不同成熟期品种搭配不合理，采收期集中等问题，不仅采收时劳力短缺，而且加大了酒厂的压力。

生产模式、栽培模式、采摘模式落后我国的种植方法仍然停留在传统的惯性思维操作中，在对不同种类葡萄的种植上存在误区，具体表现在用与鲜食葡萄同一个方法对酿酒葡萄进行种植和栽培，其结果必然导致酿酒葡萄在风味、厚度和口感上的缺失。

一味照搬西方国家，酿酒原料的种植缺乏中国“特色”地中海气候最适宜栽培葡萄，但不是地中海的每一个地方都能栽葡萄，现在很多企业并不从实际出发，把西方技术全盘引进并投放到生产里，到头来得不偿失，制约了行业、企业的发展。

国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈一、国内外葡萄酒行业发展态势近年来，葡萄酒行业的发展呈现出多元化、全球化、科技化和品牌化的趋势，其中中国和法国是全球葡萄酒行业的两个重要市场。

国内葡萄酒行业在经历了高速发展之后，进入了稳步发展和转型升级的新阶段。

而法国作为葡萄酒的故乡，其葡萄酒产业一直处于稳健的发展轨道上。

因此，本文将从以下五个方面对国内外葡萄酒行业的发展态势进行简要分析。

二、行业市场活力市场的活力和消费者需求是葡萄酒行业的两个最为重要的驱动力。

在国内市场，消费者日益重视葡萄酒的品质、种类和文化背景，对高品质葡萄酒的价格也有了更高的承受力。

此外，近年来国家一系列政策对葡萄酒行业的发展也产生了积极的促进作用，如“一带一路”倡议和“双十一”带动了行业的发展。

在海外市场，中国葡萄酒作为新兴市场，其消费增长率和市场占有率均居于全球前列。

在欧洲，法国市场占有率始终居高不下，同时也正在向亚洲和北美市场扩张。

三、种植、加工技术和工艺种植和加工工艺是影响葡萄酒品质的重要因素。

进入21世纪以来，葡萄酒行业的科技化程度已经逐渐提高。

目前，世界上很多葡萄酒酿造技术都采用自动化和智能化的生产线，提高了工艺精度和生产效率。

同时，根据不同的葡萄品种、气候和土壤条件，也出现了各种不同的种植、培育和酿造技术，使得葡萄酒的品质和口感更加细腻和丰富。

四、企业加强品牌化品牌化是现代葡萄酒行业发展的重要趋势。

在国内市场，企业们纷纷加强自身品牌的宣传和推广，进一步提高了市场占有率。

同时，品牌化也促进了市场优胜劣汰，提高了行业整体品质和水平。

在国际市场，一些著名品牌也在不断扩展并进入新兴市场，如法国的Lafite（拉菲）和Australia Penfolds（奔富）。

五、环保、可持续发展和社会责任环保、可持续发展和社会责任是当今葡萄酒行业面临的另一个重要挑战。

生产过程中产生的废水和废料对环境产生了不小的污染，同时葡萄酒生产也需要大量的水和能源。

葡萄酒市场SWOT分析葡萄酒是一种古老的饮品，具有悠久的历史和文化背景。

随着人们饮食文化的提升和消费水平的提高，葡萄酒市场逐渐扩大。

葡萄酒作为一种高端饮品，它的市场竞争激烈，因此进行SWOT分析是非常必要的。

下面是葡萄酒市场的SWOT分析。

1. 优势（Strengths）-品质：葡萄酒制作需要经历多个步骤，包括葡萄种植、采摘、酿造和熟化。

优质的葡萄酒具有独特的风味和口感，吸引了消费者的注意力。

-历史与文化：葡萄酒的历史悠久，有着丰富的文化背景和饮用传统。

这使得葡萄酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，吸引了一大批消费者。

-品牌知名度：一些葡萄酒品牌经过多年的市场推广和品牌建设，积累了较高的知名度和美誉度。

这使得这些品牌在市场上具有竞争优势。

2. 劣势（Weaknesses）-价格：葡萄酒通常被认为是高端饮品，价格相对较高。

这使得葡萄酒成为一部分消费者的奢侈品，限制了市场的扩大。

-经营成本：葡萄酒的制作过程繁琐，需要耗费大量的人力和物力资源。

这使得葡萄酒生产商面临着较高的经营成本。

-品种选择：葡萄酒有多种品种和口味，但不同品种需要不同的生产技术和酿造工艺。

这对葡萄酒生产商的技术水平和生产能力提出了要求。

3. 机会（Opportunities）-新兴市场：葡萄酒市场在一些新兴市场，如中国、巴西和印度等，有较大的增长潜力。

这些市场的消费者对高品质的葡萄酒需求不断增加。

-健康饮食趋势：随着人们对健康生活方式的追求，健康饮食趋势逐渐兴起。

葡萄酒被认为是一种对健康有益的饮品，这使得消费者更愿意选择葡萄酒而不是其他饮品。

-线上销售：随着电子商务的发展和消费者线上购物的习惯的养成，葡萄酒线上销售市场逐渐兴起。

这为葡萄酒生产商提供了一个新的销售渠道，并能更广泛地触达潜在消费者。

4. 威胁（Threats）-竞争对手：葡萄酒市场的竞争激烈，有许多知名品牌和新兴的酒庄进入市场。

这使得葡萄酒生产商面临着竞争压力和市场份额的争夺。

我国葡萄酒产业发展的优劣势分析我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。

本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。

一、我国葡萄酒产业的优势分析1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。

在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之一。

而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化与品位的溢出效应。

随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。

2．符合国家产业政策，国家鼓励发展我国是一个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，与我国人多粮少相矛盾。

为此，国家酒类产业政策体现在“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。

2002年国家经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。

葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征，受到了国家政策的重点支持。

3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，还能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。

同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且还可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。

中国葡萄酒行业现在的发展状况怎么样？前景和困难在哪？如果想全面了解葡萄酒行业的现状、发展前景等相关信息，可参考iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布的《2018-2019中国葡萄酒产业研究与商业投资决策分析报告》。

报告详细分析了葡萄酒行业的发展现状，对指出了行业面临的挑战与风险。

以下是报告的节选内容：国家政策、消费者的健康需求和品质生活需求、进出口贸易的逐渐完善，都推动中国葡萄酒市场的不断壮大。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国的葡萄酒市场规模预计将在2021年达到230亿美元。

葡萄酒细分电商平台受到资本市场的关注。

在不同品类葡萄酒的选择上，红葡萄酒以54.6%的比例成为消费者首选。

77.0%的消费者出于健康需求饮用葡萄酒。

葡萄酒饮用场景分布广泛，包括在家自用、朋友聚会、饮宴、商务等多种场合。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2016年市场销售额为150.0亿美元，预计2021年将达到230.0亿美元。

2018年前三季度中国葡萄酒上市公司营业收入中，张裕以38.6亿元的营收额稳居第一。

另外，除张裕的营业收入微增1.7%外，威龙股份、中葡股份和莫高股份均较2017年同期微降。

消费者购买不同品类葡萄酒的选择上，红葡萄酒所占比例为54.6%，是消费者的首选，远高于白葡萄酒的31.2%和桃红葡萄酒的14.2%。

消费者饮用葡萄酒的主要原因是出于健康需要，而不是因为潮流带动或展现生活品味。

77.0%消费者饮用葡萄酒的原因是健康需要，51.0%消费者饮用葡萄酒的原因是社交需要，而受潮流影响的则只有26.0%。

详情请查看：艾媒报告 |2018-2019中国葡萄酒产业研究与商业投资决策分析报告 /63388.html国内的葡萄酒品牌最有名的当属长城和张裕了，牌子老，品质、口感也不错，种类及档次也比较丰富，基本占据国内大部分的葡萄酒市场。

在世界上的话，国内葡萄酒行业还是缺乏竞争力的。

我国葡萄酒产业发展的优劣势分析(doc 7页)我国葡萄酒产业发展的优劣势分析我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。

本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。

一、我国葡萄酒产业的优势分析1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。

在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之一。

而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化与品位的溢出效应。

随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。

2．符合国家产业政策，国家鼓励发展我国是一个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，与我国人多粮少相矛盾。

为此，国家酒类产业政策体现在“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。

2002年国家经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。

葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征，受到了国家政策的重点支持。

3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，还能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。

同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且还可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。

葡萄酒市场SWOT分析
可以参考如下文档：
一、引言
葡萄酒市场正受到全球消费者的高度重视和关注。

由于其独特的酿制过程和精致的味道，葡萄酒得到了消费者的追捧，成为全球市场上的热销产品。

目前，葡萄酒市场的全球总体市场强度一直在持续提升，由于消费者对健康饮食转向以及产品差异化的需求上升，由此带来的种类多样的葡萄酒产品，可以满足众多消费者的需求，在全球范围内受到广泛的重视。

二、市场背景
近年来，随着消费者对小酒馆的需求增加、普通食品市场的发展及葡萄酒厂的注重生产实力的提升，葡萄酒市场应运而生。

目前，葡萄酒市场的发展不仅表现在数量上，产品技术也有了明显的加强，其产品的品质和质量也提高了很多，以满足消费者的选择，进一步有利于葡萄酒市场的发展。

1、优势：
（1）葡萄酒是独特的酿造和精致的口感，让全球消费者着迷；
（2）葡萄酒市场的发展不仅表现在数量上，产品技术也得到了明显的加强，其产品的品质和质量也提高了很多；
（3）葡萄酒在全球市场上具有广泛的影响力，因此受到广大消费者的重视；
（4）葡萄酒市场的整体市场强度一直在持续提升。

我国葡萄酒产业发展的优劣势分析方案优势分析：1、地理条件优越：我国广袤的土地面积和多样的地理环境为葡萄酒的生产提供了丰富的资源。

较高的海拔、清澈的河流和湖泊等条件，使得一些地区具备了独特的葡萄种植基础。

2、庞大的市场需求：随着经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的消费者开始接触和喜爱葡萄酒。

根据相关研究数据显示，我国葡萄酒市场的年增长率超过了10%，市场潜力巨大。

3、文化底蕴深厚：中国拥有悠久的葡萄酒文化历史，葡萄酒与中国的结合早在数千年前就有记录。

这使得中国消费者对葡萄酒有一定的了解和认可，有利于推动葡萄酒产业的发展。

4、提高品质和口感：近年来，我国葡萄酒的品质和味道得到了显著提升，不仅在国内市场有一定的影响力，还在国际舞台上获得了认可。

这有助于提升消费者对国产葡萄酒的信任和购买意愿。

劣势分析：1、品牌知名度不足：相比于欧洲诸国的葡萄酒产业，中国的葡萄酒品牌知名度较低，很多品牌还面临着拓展市场和提升知名度的挑战。

这种情况限制了国内品牌的发展和国内市场的壮大。

2、产能过剩和需求不平衡：近年来，葡萄酒产业的迅速发展导致了一定程度的产能过剩，在市场上出现了大量的低价竞争现象。

与此同时，高端市场需求较低，导致高品质葡萄酒的销售困难。

3、行业标准体系不完善：对于葡萄酒生产和质量标准的规范性文件、机构与体系还不够完善，这使得一些酒企在质量控制和产品创新上存在一定的困难。

4、技术和人才短缺：葡萄酒产业需要一定的技术和人才支持，但目前我国在葡萄酒生产技术和人才培养方面与欧美等发达国家相比还有一定的差距。

这限制了葡萄酒产业的进一步发展和提升。

分析方案：1、加强品牌建设：通过投入更多的资源和精力，提升国内葡萄酒品牌的知名度和美誉度。

可以通过参加国际葡萄酒评比、举办品鉴会等方式，增加品牌曝光度，塑造品牌形象。

2、推动行业规范：加强葡萄酒行业标准的制定和实施，建立更加完善与规范的质量检测和监管体系，从而提高产品的质量和竞争力。

中国葡萄酒产业的市场优势与发展研究葡萄是一种重要的果实，也是一种重要的酿酒原料。

作为世界上最早的葡萄栽培和酿酒国家之一，中国有着悠久的酿酒历史。

然而，直到20世纪80年代末，葡萄酒在中国市场才开始逐渐崛起。

如今，中国葡萄酒市场呈现出蓬勃发展的态势，具有一定的市场优势和潜力。

一、中国葡萄酒市场的发展现状中国葡萄酒市场的发展可以分为三个阶段。

第一阶段是上世纪50年代至80年代初的国营酒厂时期。

在这个时期，葡萄酒仅仅是少数人的奢侈品，市场规模小，品质水平低下。

第二阶段是80年代末至21世纪初的中外合资酒厂时期。

这一阶段随着中国改革开放的深入，国外葡萄酒品牌开始进入中国市场，并与中国企业进行合作，共同开发中国葡萄酒市场。

第三阶段是21世纪初至今的自主品牌时期。

与前两个阶段相比，第三阶段的中国葡萄酒市场发展更快，并且自主品牌已经成为主流，形成了一定的规模。

目前，中国葡萄酒市场的规模持续扩大，产销量均呈现出逐年上升的趋势。

2017年，中国葡萄酒产量已经达到了1.8亿升，同比增长6.91%。

同时，中国葡萄酒消费量也在增加，中国已经成为世界上最大的葡萄酒消费国之一。

这一发展趋势预示着中国葡萄酒市场具有良好的市场前景和发展潜力。

二、中国葡萄酒市场的市场优势中国葡萄酒市场的崛起得益于自身的市场优势。

这些优势包括：1.本土需求的增长随着中国经济的快速发展，本土需求的增长是中国葡萄酒市场崛起的关键因素之一。

随着人们生活水平的提高，对于品质与口味的要求不断提升，人们有了更多的选择。

这促使了中国葡萄酒市场在本土市场上不断发展壮大。

中国葡萄酒市场不仅能够满足本土消费者的需求，还可以以良好的价格竞争力进入国际市场。

2.政府支持的加强为了促进中国葡萄酒产业的发展，中国政府出台了一系列的政策措施，支持企业发展。

政府支持包括税收优惠、财政资助、技术支持等，使中国葡萄酒产业拥有了发展的良好环境。

3.区域优势的发挥中国拥有广阔的土地面积，丰富的自然资源和人力资源。

中国葡萄酒行业现状、存在的问题及发展趋势中国葡萄酒行业现状：随着国家支持葡萄酒文化产业的政策推进，国内葡萄酒行业蓬勃发展。

目前，中国葡萄酒行业市场总量已超过1.2万亿元，在行业整体占比方面，整体品牌型占比超过60%，包括国内知名品牌和外资品牌；百货型占比超过30%，包括进口和国内品牌；专营店占比超过5%，包括单一店和连锁店。

葡萄酒生产整体规模不断扩大，全国累计有效产酒厂达到3763家，全国累计原料葡萄种植面积达到1480万亩。

同时，中国葡萄酒出口正处于快速发展期，2015年全年出口额达到80亿元，同比增长24.4%，按单位产值计算，出口占比已达到45%。

国内葡萄酒行业存在的问题：1. 生产规模不足，行业偏小化。

中国葡萄酒行业整体出口额占全球的比重仅为2.2%，市场竞争力不强，行业深度发展受到制约；2. 生产技术水平跟不上市场发展趋势和市场需求，葡萄酒文化体系建设滞后，研发能力和技术改良水平相对落后；3. 国内葡萄酒行业几乎全部集中在高端品牌领域，且广州、深圳、北京及上海等地区是葡萄酒行业发展的主要地区，其他地区则许多是未披露的零星特色小众市场，葡萄酒文化普及度较低；4. 消费者认知水平落后，葡萄酒消费概念及行为习惯落后，消费者认知水平低、审美喜好不高。

中国葡萄酒行业发展趋势：1. 深化嗅觉膜技术，完善葡萄酒生产精准化管理：葡萄酒中存在的各种技术瓶颈将逐步得到突破，技术水平将进一步提升，葡萄酒的精准化生产也将得到满足。

2. 加快葡萄酒品牌国际化进程：中国葡萄酒行业取得突破性进展，葡萄酒生产商贴临复杂的海外市场环境，将葡萄酒品牌国际化推向深度发展。

3. 优化品牌体系，实现品牌多样化发展：葡萄酒行业内的品牌活动将进一步加强品牌价值定位，形成以消费者价值取向为中心的品牌多元发展模式。

4. 拓展葡萄酒销售渠道，提高消费者参与度：电商渠道不断壮大，葡萄酒销售领域将进一步加强渠道建设，提高消费者参与度。

中国葡萄酒市场调查分析报告一、市场概况中国葡萄酒市场在近年来稳步增长，成为全球最大的葡萄酒消费市场之一、根据数据显示，中国葡萄酒市场销售额已超过1000亿元人民币。

国内消费者对葡萄酒的需求日益增长，尤其是年轻一代对葡萄酒的认可度越来越高。

二、市场特点1.市场竞争激烈：葡萄酒市场存在很多国内外品牌，竞争激烈。

国内品牌主要集中在大中型酒庄和酒商，国际品牌则以欧洲国家的品牌为主。

2.消费者需求多样化：中国消费者对葡萄酒的需求呈现多样化趋势，包括不同价格、产地和口味的选择。

高端葡萄酒的需求也逐渐增长。

3.品牌认可度提升：随着中国葡萄酒行业的发展，一些国内品牌逐渐获得了良好的声誉和认可度。

而对于国际品牌而言，他们在中国市场也取得了一定的知名度。

三、市场机会与挑战1.机遇：中国经济发展和中产阶级人口增加为葡萄酒市场提供了巨大的机遇，尤其是高端葡萄酒市场的增长潜力巨大。

2.挑战：市场上的假冒伪劣产品和质量问题是中国葡萄酒市场的一个严重问题。

此外，对葡萄酒品味的理解和消费习惯的培养也是一个挑战。

四、市场趋势1.中产阶级消费升级：随着生活水平的提高，中国中产阶级对高质量饮品的需求也不断增长。

高质量的葡萄酒越来越受到中产阶级的青睐。

2.电子商务渠道的崛起：中国的电子商务平台成为葡萄酒销售的重要渠道之一、消费者可以通过电商平台方便地购买到各类品牌和产地的葡萄酒。

3.健康生活理念传播：葡萄酒被认为是一种对健康有益的酒类饮品，这种健康生活理念的传播对葡萄酒市场的发展产生积极影响。

五、市场竞争格局目前，中国葡萄酒市场竞争激烈，包括国内品牌和国际品牌。

国内品牌在市场份额上占据较大比例，其中一些大型酒庄和酒商在市场上具有一定的知名度和影响力。

而国际品牌则凭借其在葡萄酒行业的历史和传统，也在中国市场占据一定份额。

六、市场发展建议1.提升产品质量：为了应对假冒伪劣产品问题，企业需要严格控制产品质量，加强品牌建设与品牌保护。

2.积极开发高端市场：企业可以针对高端消费者需求，提供更高品质、高价值的产品。