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市场SWOT分析1）优势S:高品质的产品符合市场的需要.公司高层对南山庄园的重视较强的市场推广能力与持续的促销支持.2）劣势W:缺乏完整的产品链,品种太少.产品价位稍显偏高.渠道尚未实现二批分销.产品口感偏酸,顾客接受性差.3）红酒市场关键成功要素分析:分销网络的覆盖能力产品的质量有竞争力的价格体系市场推广活动品牌与美誉度4）机会点O：越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.中国葡萄酒市场正逐步走向规范.我们可以对目前的K/A客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络. 我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.5）威胁问题T:红酒市场前景看好,品牌越来越多.张裕王朝长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.藏秘新天印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金产品营销等方面也各有优势.消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,非凡是地州县市场的消费者.实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:消费者需要我们通过信息传播，抢占红酒的一些概念，引领纯正的红酒消费习惯。
必须化解偏酸型口感所带来的不利因素，把优质红酒的概念树立起来。
渠道方面需要激励，才能产生良好的市场推动力，非凡是对K/A终端服务员的激励，K/A客户销售促进分析与建议酒类营销的两大K/A渠道：大型餐饮点、娱乐夜场。
在这些场所，消费者购买行为在很大程度上受店内服务员的引导。
显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。
大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推荐产品。
我们取消开瓶费后，服务员反应比较强烈，大有不推之势。
靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。
假如没有了服务员的积极配合，对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。
取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。
我国葡萄酒行业市场分析报告根据最近的市场调研和数据统计，我国葡萄酒行业正处于快速发展阶段。
以下是对该行业市场的分析报告：1. 市场规模扩大：在过去几年中，我国葡萄酒市场规模不断扩大。
根据行业数据，葡萄酒消费量与收入都保持了持续增长的趋势。
这主要归功于人们对健康生活方式的追求和消费升级的趋势，国内葡萄酒市场潜力巨大。
2. 进口酒需求增加：随着国内中产阶级的崛起和消费观念的改变，人们对品质更高的葡萄酒有了更大的需求。
进口葡萄酒在市场上占据了一定的份额，并且该份额还在继续增长。
尤其是来自法国、意大利、澳大利亚等国的葡萄酒备受消费者喜爱。
3. 品牌竞争加剧：葡萄酒市场竞争激烈，品牌之间的竞争越来越激烈。
国内外知名品牌争相进入中国市场，本土品牌也在通过提升品质和产品创新来扩大市场份额。
消费者在选择葡萄酒时更加看重品牌声誉、产品质量和口碑。
4. 市场细分化趋势：随着消费者对葡萄酒的品味和风味更加挑剔，市场逐渐呈现出细分化的趋势。
特定的葡萄品种、地域产区和不同的风格类型逐渐受到消费者的青睐。
这为不同规模的葡萄酒生产商提供了发展机会。
5. 电子商务的兴起：随着互联网和移动支付的普及，电子商务成为葡萄酒行业的发展重点。
越来越多的消费者选择通过电商平台购买葡萄酒，方便快捷的购物方式和更广泛的选择给行业带来了新的机遇。
尽管我国葡萄酒行业市场潜力巨大，但仍然面临一些挑战。
其中包括消费者对于葡萄酒知识和文化的了解程度有限、品质参差不齐的产品充斥市场和国内外品牌竞争的加剧等。
然而，我国葡萄酒行业在政府支持和市场需求的推动下，预计将保持稳定的增长势头。
总之，我国葡萄酒行业市场正处于快速扩大阶段，市场规模不断增大，进口酒需求增加，品牌竞争加剧，市场细分化趋势明显，并且电子商务正在兴起。
然而，行业仍面临一些挑战。
相信随着行业的发展，这些挑战将得到逐步克服，葡萄酒行业将迎来更加繁荣的未来。
随着我国葡萄酒行业的进一步发展，下面将对市场细分化趋势和电子商务的兴起以及行业发展的前景进行更详细地分析。
葡萄酒营销策划方案优缺点一、市场背景分析葡萄酒作为一种高贵的酒类饮品，受到了众多消费者的喜爱，尤其是在欧洲国家和发达国家市场，葡萄酒已经成为了人们日常生活中的不可或缺的一部分。
而在中国，葡萄酒市场的发展速度也非常迅猛，越来越多的人开始喜欢上品味葡萄酒的魅力。
因此，针对中国市场的葡萄酒营销策划方案具有很大的潜力。
二、目标市场分析1. 市场规模：根据市场调查数据，在中国葡萄酒市场中，消费者需求潜力巨大，市场规模庞大。
2. 目标市场定位：以中高端消费者为目标市场，通过提供高品质的葡萄酒产品和服务来满足这一消费群体的需求。
3. 目标市场特点：中高端消费者更为注重葡萄酒的品质、品牌和文化内涵，因此，在制定葡萄酒营销策划方案时，应该注重品牌的塑造和营销推广的创新。
三、竞争对手分析在中国市场，葡萄酒的竞争对手主要有以下几种形式：1. 进口葡萄酒：欧洲国家和其他发达国家的葡萄酒品牌已经在中国市场建立了较好的口碑和市场地位，成为了竞争对手。
2. 国产葡萄酒：随着中国国内葡萄酒产业的发展，越来越多的国产葡萄酒品牌涌入市场，并且以价格优势和本土文化力量形成了一定的竞争力。
3. 其他酒类产品：除了葡萄酒之外，其他酒类产品也是葡萄酒的竞争对手，例如啤酒、白酒等。
四、产品定位在制定葡萄酒营销策划方案之前，我们首先要明确产品的定位。
作为一种高贵的酒类饮品，葡萄酒具有独特的文化内涵和品味，因此，在产品定位上应该注重以下几个方面：1. 品质：追求高品质的葡萄酒产品，通过严格的采购和生产流程来确保产品的品质和口感。
2. 品牌：建立具有较高知名度和美誉度的品牌形象，使消费者对产品有信任感。
3. 个性：通过独特的包装和产品设计，体现产品的个性与文化内涵，与其他竞争对手形成差异化。
4. 价格：根据目标市场的消费能力和消费心理，合理定价，既体现产品的高档感，又符合消费者的支付能力。
五、营销推广方案1. 品牌宣传（1）利用互联网和社交媒体的力量进行品牌宣传，开设官方网站和社交媒体账号，通过发布产品信息、活动举办等方式增加品牌曝光度。
关于国内葡萄酒市场营销环境分析国内葡萄酒市场是一个快速发展的行业，具有巨大的潜力和机会。
然而，市场竞争激烈，市场环境也面临着一些挑战。
以下是国内葡萄酒市场的营销环境分析：1. 市场规模和增长：中国是世界上葡萄酒消费量最大的国家之一，市场规模庞大。
根据统计数据，中国的年葡萄酒消费量已经超过20亿升，并且以每年10%以上的速度增长。
这为葡萄酒生产和销售企业提供了巨大的商机。
2. 消费结构升级：随着中国中产阶级人口的增加，消费者开始更加注重生活品质和个性化消费。
葡萄酒作为一种高档消费品，在消费者心目中的地位日益提升。
消费者对于品质和品牌的要求也更高，他们更愿意为高品质的产品买单。
3. 品牌竞争激烈：国内葡萄酒市场竞争异常激烈，有着众多的国内外品牌竞争。
国外进口葡萄酒占据了市场的相当份额，而国内本土品牌也在不断崛起。
品牌之间的竞争主要体现在品质、价格、渠道和市场营销等方面。
4. 渠道多样化：葡萄酒的销售渠道多种多样，包括超市、酒店、酒吧、电商平台等。
传统的实体店仍然是主要销售渠道，但是随着互联网的发展，电子商务渠道逐渐崛起，提供了更便捷的购酒方式。
5. 政府政策支持：中国政府支持酒业的发展，通过降低税费、制定相关政策和标准等方式，促进着葡萄酒行业的稳定发展。
政策的支持为企业提供了更好的发展环境，也促进了国内葡萄酒市场的成长。
6. 市场挑战：面对激烈的市场竞争，葡萄酒企业需要不断提高产品品质和品牌形象，并且适应消费者需求的变化，以保持市场竞争力。
此外，消费者对于产品的信息透明度要求也越来越高，企业需要加强产品营销和品牌宣传，提升消费者对其产品的了解和认知。
综上所述，国内葡萄酒市场具有广阔的发展前景，但同时也面临激烈的竞争和一系列的市场挑战。
葡萄酒企业需要准确把握市场需求，不断提升产品品质和品牌形象，并采取有效的市场营销策略，以在激烈的市场竞争中取得成功。
国内葡萄酒市场的营销环境分析（续）7. 产品定位和市场细分：葡萄酒市场的消费者群体非常广泛，包括从年轻消费者到中老年人的各个年龄层。
中国葡萄酒产业发展现状和问题
中国葡萄酒产业的发展现状和问题可以归纳为以下几个方面：
1.产业规模和产量：随着国内经济的发展和人民生活水平的提高，中国葡萄酒
产业近年来经历了快速发展。
然而，自2013年起，行业进入结构调整期，
产量和产值均出现不同程度下降。
2019年，全国葡萄酒行业规模以上企业实
现葡萄酒产量45.2万千升，同比下降10.1%。
到2020年1月至9月，全国
规模以上葡萄酒企业产量20.8万千升，累计下降23.5%。
2.产业结构：中国葡萄酒产业的结构升级是当前的重要趋势。
行业正在寻求供
需平衡，通过减产来提高产品质量和市场竞争力。
3.品牌建设：中国葡萄酒品牌的影响力有待提高。
目前，国外葡萄酒品牌占据
了中国葡萄酒市场的主要份额，国产葡萄酒品牌与国外品牌的差距较大。
4.文化体系构建：构建本土酒文化体系是国产葡萄酒发展的重要关键。
目前，
中国葡萄酒产业在文化体系建设方面相对薄弱，需要加强本土酒文化的推广
和传承。
5.疫情对产业的影响：自2019年以来的三年疫情，对国产葡萄酒产业造成了
巨大冲击。
受白酒次高端品牌精细化运作与酱香型白酒异军突起的双重压力，国产葡萄酒产业的整体形势严峻。
总结来说，中国葡萄酒产业正处在结构升级和转型发展的关键阶段，面临产业结构、品牌建设、文化体系构建等多方面的问题。
同时，疫情对产业的影响也使得整个行业的形势更加严峻。
因此，中国葡萄酒产业需要加强自身的调整和升级，提高产品质量和市场竞争力，同时也需要加强本土酒文化的推广和传承，以促进产业的持续发展。
关于国内葡萄酒市场营销环境分析国内葡萄酒市场是一个发展迅速的新兴市场，随着人们对健康生活方式的追求和对高品质葡萄酒的认知提高，葡萄酒市场的需求不断增加。
在如此潜力巨大的市场中，营销环境分析是企业制定和实施正确市场营销策略的基础。
1.宏观环境分析宏观环境是指影响葡萄酒市场的各种外部力量，如政府政策、经济形势和社会文化等。
在当前的宏观环境下，中国政府提倡适度饮酒，葡萄酒消费税率较低，同时大力推进中高端葡萄酒的消费，对葡萄酒行业发展具有积极的推动作用。
经济形势稳定，人民生活水平不断提高，葡萄酒消费逐年增长。
同时，随着国人对品质生活追求的提高，葡萄酒文化逐渐深入人心，成为时尚潮流。
2.竞争环境分析葡萄酒市场竞争激烈，国内外品牌纷纷进入市场争夺市场份额。
国外品牌在品质和品牌认知上具有较大优势，而国内品牌则在品牌定位上更接地气。
同时，国内外品牌在价格、营销手段等方面也存在一定差别。
国内品牌在市场上具有一定的代表性和消费者认知度，针对不同消费群体的需求，通过定位和差异化营销来提高市场竞争力。
3.消费者分析消费者是市场营销的最终目标。
现代消费者对于葡萄酒的需求已经由单纯追求口感转变为注重品质、品种、品牌等多维度需求。
在各年龄段中，年轻人成为消费主力军，他们更注重新鲜感和创新，愿意尝试新品牌、新口味的葡萄酒。
同时，高端消费人群也逐渐增加，对于品质和品牌认知要求更高。
4.分销渠道分析葡萄酒的分销渠道包括超市、百货商店、连锁酒店、专卖店、餐饮等多种形式。
在中国，超市和百货商店是主要的销售渠道，因为它们在地理位置上的优势和经济实惠的价格吸引了大部分消费者。
而连锁酒店、专卖店和餐饮则更加注重葡萄酒的品质和品牌认知，是高端消费者的主要消费场所。
相比较而言，线上分销渠道的发展潜力巨大，几乎每个消费者都是潜在的线上消费者。
综上所述，国内葡萄酒市场的营销环境具有一定的优势和挑战。
葡萄酒企业应该针对宏观环境、竞争环境、消费者需求和分销渠道等因素，制定出针对性的市场营销策略，提高产品品质，差异化营销。
我国葡萄酒行业：问题与发展趋势分析近年来，随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒也一直保持着良好的发展势头，中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。
这种坚挺和巨大的市场潜力，为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。
随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。
尤其在经过近10年的发展后，中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。
我国葡萄酒行业存在的主要问题酿酒葡萄品种单一葡萄酒产品特色不突出是我国葡萄酒行业普遍存在的问题。
我国酿酒葡萄种植面积在最近10年左右时间，获得了较好的发展。
但是，品种过于单一，红色品种中超过60%为赤霞珠，白色品种中超过70%为霞多丽，如此高度集中的单一品种，很难适应中国地域广阔、酿酒葡萄产区自然条件各不相同的生产局面，这也是造成原料质量低下，产区风格、特点不明显的主要原因。
品种区域性严重，适应力不足对葡萄种植来讲，我国的东、西部各有特点，西部葡萄的成熟度比东部好一些，在适合葡萄种植的胶东半岛，除要受降雨的影响之外，还要受限于年份。
葡萄酒原料的供应与生产脱节葡萄酒的原料决定着葡萄酒的品质，我国原料产地一方面存在着因选择品种盲目而造成的主栽品种不对路，优良品种不能形成批量，或者受到某些客观因素的限制，未经品种区域性试验就大量投入生产栽培的问题。
有些地方还存在着不同成熟期品种搭配不合理，采收期集中等问题，不仅采收时劳力短缺，而且加大了酒厂的压力。
生产模式、栽培模式、采摘模式落后我国的种植方法仍然停留在传统的惯性思维操作中，在对不同种类葡萄的种植上存在误区，具体表现在用与鲜食葡萄同一个方法对酿酒葡萄进行种植和栽培，其结果必然导致酿酒葡萄在风味、厚度和口感上的缺失。
一味照搬西方国家，酿酒原料的种植缺乏中国“特色”地中海气候最适宜栽培葡萄，但不是地中海的每一个地方都能栽葡萄，现在很多企业并不从实际出发，把西方技术全盘引进并投放到生产里，到头来得不偿失，制约了行业、企业的发展。
葡萄酒市场SWOT分析葡萄酒是一种古老的饮品，具有悠久的历史和文化背景。
随着人们饮食文化的提升和消费水平的提高，葡萄酒市场逐渐扩大。
葡萄酒作为一种高端饮品，它的市场竞争激烈，因此进行SWOT分析是非常必要的。
下面是葡萄酒市场的SWOT分析。
1. 优势（Strengths）-品质：葡萄酒制作需要经历多个步骤，包括葡萄种植、采摘、酿造和熟化。
优质的葡萄酒具有独特的风味和口感，吸引了消费者的注意力。
-历史与文化：葡萄酒的历史悠久，有着丰富的文化背景和饮用传统。
这使得葡萄酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，吸引了一大批消费者。
-品牌知名度：一些葡萄酒品牌经过多年的市场推广和品牌建设，积累了较高的知名度和美誉度。
这使得这些品牌在市场上具有竞争优势。
2. 劣势（Weaknesses）-价格：葡萄酒通常被认为是高端饮品，价格相对较高。
这使得葡萄酒成为一部分消费者的奢侈品，限制了市场的扩大。
-经营成本：葡萄酒的制作过程繁琐，需要耗费大量的人力和物力资源。
这使得葡萄酒生产商面临着较高的经营成本。
-品种选择：葡萄酒有多种品种和口味，但不同品种需要不同的生产技术和酿造工艺。
这对葡萄酒生产商的技术水平和生产能力提出了要求。
3. 机会（Opportunities）-新兴市场：葡萄酒市场在一些新兴市场，如中国、巴西和印度等，有较大的增长潜力。
这些市场的消费者对高品质的葡萄酒需求不断增加。
-健康饮食趋势：随着人们对健康生活方式的追求，健康饮食趋势逐渐兴起。
葡萄酒被认为是一种对健康有益的饮品，这使得消费者更愿意选择葡萄酒而不是其他饮品。
-线上销售：随着电子商务的发展和消费者线上购物的习惯的养成，葡萄酒线上销售市场逐渐兴起。
这为葡萄酒生产商提供了一个新的销售渠道，并能更广泛地触达潜在消费者。
4. 威胁（Threats）-竞争对手：葡萄酒市场的竞争激烈，有许多知名品牌和新兴的酒庄进入市场。
这使得葡萄酒生产商面临着竞争压力和市场份额的争夺。
我国葡萄酒产业发展的优劣势分析我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。
本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。
一、我国葡萄酒产业的优势分析1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。
在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之一。
而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化与品位的溢出效应。
随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。
2．符合国家产业政策，国家鼓励发展我国是一个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，与我国人多粮少相矛盾。
为此，国家酒类产业政策体现在“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。
2002年国家经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征，受到了国家政策的重点支持。
3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，还能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。
同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且还可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。
我国葡萄酒产业发展的优劣势分析(doc 7页)我国葡萄酒产业发展的优劣势分析我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。
本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。
一、我国葡萄酒产业的优势分析1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。
在适量饮用的条件下，还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之一。
而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化与品位的溢出效应。
随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。
2．符合国家产业政策，国家鼓励发展我国是一个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，与我国人多粮少相矛盾。
为此，国家酒类产业政策体现在“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。
2002年国家经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
葡萄酒兼具发酵酒和果酒两大特征，受到了国家政策的重点支持。
3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，还能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。
同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且还可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。
我国葡萄酒产业发展的优
劣势分析
我国葡萄酒产业发展的优劣势分析
我国自九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势，成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。
本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析，以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展。
壹、我国葡萄酒产业的优势分析
1.葡萄酒特有的产品功能及溢出效应，具有较强的竞争力
葡萄酒是采用新鲜葡萄或葡萄汁经过发酵获得的高档饮品，含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。
于适量饮用的条件下，仍具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之壹。
而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化和品位的溢出效应。
随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位壹体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品竞争力。
2．符合国家产业政策，国家鼓励发展
我国是壹个白酒生产和消费大国，但白酒生产耗粮过重，每年耗粮2000多万吨，和我国人多粮少相矛盾。
为此，国家酒类产业政策体当下“四个转变"方针上，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。
2002年国家
经贸委又提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
葡萄酒兼具发酵酒和果酒俩大特征，受到了国家政策的重点支持。
3．葡萄酒产业具有改善农村生态环境，促进农村、农业发展的关联效应
葡萄酒是以葡萄为原料的轻工产品，葡萄根系发达、耐干旱、耐贫瘠、适应性强，不仅能防风固沙，减少水土流失，仍能够盘活贫瘠土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。
同时，发展葡萄种植业，使公司、基地、农户成为葡萄酒产业链的重要组成部分，不仅有效的提高了产区农业的组织化程度，而且仍可调整农业结构，增加人民收入，具有显著的生态、经济、社会效益。
葡萄酒产业关联度高，它将农业、轻工业等产业以产品深加工的方式链接起来，具有集壹、二、三产业于壹体的特色。
首先是推动了酿酒葡萄种植业和葡萄酒工业的大发展。
其次仍带动了葡萄酒原辅料、制药、机械设备、制瓶业、印刷业、包装业、运输业、旅游业等关联产业的发展。
二、影响葡萄酒产业发展的劣势分析
葡萄酒不同于其他工业产品，而是壹种自然产品，它的质量和风格首先决定于葡萄产区的光、热、水、气、土壤营养元素等自然生态因素，其次才是决定和自然条件相适应的品种、栽培、酿造等人为因素。
葡萄酒生产的任务就是通过合理的酿造工艺、设备将葡萄中有用成分尽量经济完美地于葡萄酒的质量和风格中体现出来，这就使葡萄酒产业
资源配置受到了生态约束。
1．葡萄原料的特殊生态环境要求决定了葡萄酒产业的区域格局
葡萄酒是和生态关联性极强的产品，其质量、特征、特色又和壹定的地域环境资源密切关联，只有具备良好的适合葡萄生长且能表现出其优良特性的生态条件，才能酿出品质独特的葡萄酒。
如法国形成了世界著名的波尔多酿酒葡萄优势产区。
为此，葡萄酒原料的生态资源决定了我国葡萄酒生产的配置格局。
于我国北纬45°—25°广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地。
我国葡萄酒行业经过多年的发展，逐步形成十个具有典型产地特征葡萄酒产区，即银川产地、武威产地、吐鲁番产地、渭北地区、黄河故道产地、东北产地、渤海湾产地、沙城产地、清徐产地、云南高原产地。
这些产区是我国葡萄酒产业发展的优生区，具有较明显的生态集聚效应。
2.葡萄品种及生态适应性
葡萄质量主要决定于葡萄品种及相适应的生态条件，优良酿酒葡萄品种具备酿造优质葡萄酒的特殊潜于质量。
不同葡萄品种或同壹葡萄品种于不同栽培区域表现出不同个性，酿造的葡萄酒质量和风格差异很大。
葡萄发展应本着适地适种原则,根据生产方向、生态条件和土壤特性确定相应的品种结构，充分考虑品种的生态适应性、栽培适应性及酿酒特异性，实现葡萄品种和气候、土壤的协调统壹,以满足生产高档葡萄酒对原料要求。
3．年份气候
生态条件是某个地区的特点，是相对稳定的，但由于不同年份气候条
件使葡萄质量良莠不齐，即使同壹区域同壹品种的葡萄于不同年份也有品质的区分，因此，年份的生态条件也影响着酒质量，有的年份该产区的葡萄酿酒质量好，有的年份该产区的葡萄酿酒质量就不典型。
为此，葡萄酒标注规定能够标注年份，以表明某年份酒的质量，但葡萄酒的年份只能说明它的原料来源于哪壹年的葡萄，不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，单纯的年份长短且不决定葡萄酒的品质。
当前于很多消费者的眼中，葡萄酒的“年份”就是高档的代名词，认为葡萄酒标注的年份越早，品质就越好，这是误区。
4.基地建设具有劳动密集和资金密集的特点，投资成本高
葡萄生产基地是葡萄酒工业的基础,只有建立了充足的葡萄基地,才能使葡萄酒生产有长期稳定的发展。
但葡萄基地建设成本高，基地建设是以土地资源密集和劳动密集为特征，以1万吨葡萄酒为例，需要7000余亩土地和700余种植者，企业自建基地成本无异高，为此，壹般企业采取公司+农户或土地反租倒包的形式，这种方式管理成本高。
目前国内大多数葡萄酒生产企业所需葡萄由农民分散种植。
农民为了追求产量，往往不按标准要求种植，很难把握产品质量，且价格随行就市，农民的收益也得不到保障，容易丧失种植积极性。
这也是未建基地企业的主要难题之壹。
由于有些葡萄酒生产企业没有基地或基地不稳定，许多葡萄酒生产企业只能跨地区、远距离收购葡萄,达不到现采现酿的理想要求,又由于抢购葡萄原料使大量低糖高酸的葡萄进入了葡萄酒原料行列,葡萄酒质量稳定受到影响。
5.原料滞后性和葡萄酒陈酿工艺设定延长了产品入市时间，投资回收
期长
葡萄酒投资回收期长，主要是由原料滞后性和葡萄酒需要壹定的存储期客观因素造成。
由于葡萄进入盛果期需要3年之上，且酿酒存贮期也需要1年之上，高档酒需要更长时间。
这意味着待葡萄酒进入市场达到盈亏平衡点需要5年之上。
三、我国葡萄酒产业发展建议
葡萄酒是世界通畅型饮料酒，其文化历史源远流长，由于葡萄酒是全汁发酵，酒精含量低，营养价值高，常饮对人的心、脑血管有很好的医疗保健作用，是当今世界除啤酒外人类饮用最多的饮料酒。
随着我国经济发展水平的日益提高，社会总体消费水平和人们的消费结构不断提升，喝葡萄酒的人也于逐渐增多，以葡萄酒代替白酒已是壹个国际性的潮流，且消费层次逐渐向年轻化和知识化的群体发展，市场前景见好。
目前我国葡萄酒业仍处于起步和成长阶段。
于我国整个酿酒行业3000万吨饮料酒总产量中葡萄酒仅占到1%的份额，于世界葡萄酒总产量中仅占到1.1%的份额，我国的葡萄酒发展市场潜力非常大。
但投资葡萄酒产业时，壹定要分析葡萄酒产业本身的影响因素，尤其要科学对待葡萄酒产业存于的制约因素，合理规避产业不利因素。
对此，笔者建议：
1．建立稳定可靠的葡萄基地，是葡萄酒产业实现可持续发展的基础发展葡萄生产基地是葡萄酒工业的基础,只有建立充足的葡萄基地,才能使葡萄酒生产有长期稳定的发展。
目前中国和国外于葡萄酒质量上
存于差距，壹个重要因素是葡萄质量问题，也就是基地问题。
因此，企业必须建立自己的葡萄基地，把基地作为第壹车间管理好，实现葡萄酒生产企业和葡萄种植者的原料生产基地的稳定联系，形成具有原料生产、加工制造、销售壹体化的企业，这是葡萄酒企业实现可持续发展和提高产品竞争力的基础。
2．精选优良葡萄品种且区域化栽培，是葡萄酒企业提高产品竞争力的关键
葡萄质量主要决定于葡萄品种及相适应的生态条件，优良酿酒葡萄品种具备酿造优质葡萄酒的特殊潜于质量。
葡萄发展应本着适地适种原则,既要重视优良品种酿酒特异性,又要充分考虑品种的生态适应性、栽培适应性，于适合的生态区内进行区域化栽培，实现葡萄品种和气候、土壤等自然条件的协调统壹。
3．建立“市场――葡萄酒－葡萄”的良性生产循环系统，树立科学的发展模式
葡萄和市场壹样，决定了葡萄酒业及其配套业的命运。
葡萄品种结构决定葡萄酒的酒种类型，而市场需要则需要和之相适应的葡萄酒酒种。
壹旦葡萄酒酒种不适应市场需求则会影响到企业的发展。
因此，葡萄酒企业应建立“市场―葡萄酒－葡萄”的良性生产循环系统，根据市场的需求确定葡萄酒产品结构，同时根据葡萄酒产品结构确定葡萄品种结构，且充分考虑到葡萄品种结构和葡萄酒酒种结构应变能力的这样壹种符合市场经济规律的产业链。
建立科学的发展模式是实现产业可持续发展的关键。
葡萄酒产业科学
的发展模式必须依据生态学的理论，以葡萄生态资源开发为基础，合理地利用链内外资源，加强葡萄酒皮渣等副产物的开发，最大限度地减少废物排放；科学的规划企业布局，建立集葡萄酒生产和葡萄酒文化旅游为壹体的厂区布局，形成高效率生态产业链，实现社会、经济、环境三者的协调发展。
4．中小型企业能够联合、兼且有关企业
我国葡萄酒企业数量多，但规模较小，和葡萄酒新世界大型葡萄酒企业相比，我国葡萄酒产业长期实行壹种追求数量增长的外延式扩张战略，不仅很难取得较大利润，而且更难达到行业的升级换代，尤其于当今竞争日趋激烈的条件下，小规模企业更是面临严峻挑战。
因此，中小型企业于投资时，能够考虑通过联营、兼且、购买国内葡萄酒厂,不仅能够解决原料滞后问题，加快产品上市时间，仍能够针对原厂市场运营的现状，制定出更有利市场运作的投资战略。
