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真菌的经济意义：
食用：像蘑菇、香菇之类的大型真菌都是滋味鲜美、营养丰富的食用菌。
全国可食用的真菌约有800种。
药用：冬虫夏草、茯苓、灵芝等。
近年来，试用很多真菌多糖类防治恶性肿瘤很有成效；统计在数的具有抗癌作用的真菌有100多种。
工业：
酿造工业：利用酵母、曲霉、毛霉和根霉的菌种造酒；
石油工业：利用酵母进行石油脱蜡，可以降低石油的凝固点；
利用真菌提取生长激素，促进作物生长；
在化工、造纸、制革等工业均有应用
自然地位：作为分解者，真菌是分解木质素、纤维素和其他有机物质的主力，在增加土壤肥力、完成自然界的物质交换方面有着重要的作用。
真菌五个亚门的比较类群鞭毛菌亚门接合菌亚门担子菌亚门
特征
形态
部分单细胞，多分支
丝状体
菌丝体
多细胞有机体，三种菌丝体（初
生、次生、原生）
横隔壁
仅生殖时期生殖器官
基部产生
无隔有
繁殖特点无性孢子具鞭毛
无性生殖产生不动
的孢囊孢子
次生和三生菌丝体皆进行锁状
联合细细胞核多核多核
初生菌丝体单核；
次生及三生菌丝体
双核；
备注
多水生、两栖生，部
分陆生、腐生或寄生
真菌由水生向陆生
发展的过渡
代表类群水霉根霉属冬孢菌纲层菌纲腹菌纲酵母菌赤霉菌属麦角备注
层出现象是本属主要
特征之一。
（双游现
象
有性生殖为异宗配
合，不常见
锈菌目
担子果
膜质
寄生菌剧毒
黑粉菌目
子实层有
侧丝
、刚毛、
囊状体、
胶囊体
担子果
发达
药用
高
多腔。
园林植物真菌的主要类型鞭毛菌亚门是较低等的真菌,共同的特征是产生具鞭毛,能游动,不具细胞壁的游动孢子。
低等水生鞭毛菌多生活在水中的有机物残体上或寄生在水生植物上。
比较高等的鞭毛菌生活在土壤中,常引起植物根部和茎基部的腐烂与苗期猝倒病。
具陆生习性的鞭毛菌可以侵害植物的地上部,其中许多是专性寄生菌,引起极为重要的病害,如霜霉病,疫霉病等。
(1)腐霉属(Pythium)菌丝发达,有分枝,无分隔,生长旺盛时呈白色棉絮状。
孢子囊在菌丝顶端形成,形状与菌丝无大差别,或者球形或者姜瓣形,成熟后一般不脱落。
孢子囊萌发时产生排孢管,顶端膨大成泡囊,孢子囊内含物经排孢管进入泡囊内形成游动孢子。
游动孢子肾形,双鞭毛。
藏卵器圆形,内含一个卵孢子。
雄器侧生,卵孢子圆形或近圆形(图2-9)。
大都腐生在土壤或水中,有的能寄生植物引起幼苗猝倒及根,茎,果实的腐烂。
其中瓜果腐霉,德巴利腐霉引起苗木猝倒病。
(2)疫霉属(Phytophthora)菌丝无隔,发达,多分枝,直径4~8um,孢子囊顶生,顶部具乳突或不具乳突。
卵孢子具厚壁,光滑,呈浅黄至黄褐色(图2-10)。
绝大多数具寄生性,寄主范围广,可侵染植物的根,茎,叶和果实,引起组织腐烂和死亡。
其中恶疫霉危害苹果引起茎基病,果腐;危害草莓引起湿腐;还可危害柑橘,橡胶树,凤仙花等植物。
樟疫霉可侵染上千种植物,主要寄主有:凤梨,山茶花,雪松,木瓜,香樟,杜鹃花,刺槐,凤仙花等。
危害雪松根及茎基部引起根,茎腐烂;危害山茶,杜鹃引起根,茎腐烂;危害刺槐引起茎腐;危害凤梨引起心腐。
棕榈疫霉危害凤梨,无花果,橡胶树,胡椒,芒果,卫茅等引起根腐或茎溃疡。
2.接合菌及其所致病害接合菌亚门真菌的共同特征是有性繁殖产生接合孢子。
接合菌几乎都是陆生的,多数腐生,少数弱寄生。
接合菌亚门分两个纲,毛菌纲不含植物病原真菌,接合菌纲能引起植物花及果实,块根,块茎等贮藏器官的腐烂,病部初期产生灰白色,后期呈灰黑色的霉层。
五大亚门真菌五五大亚门真菌引起病害类型1、鞭毛菌亚门2、接合菌亚门3、子囊菌亚门4、担子菌亚门5、半知菌亚门（1）鞭毛菌亚门（低等）病种：腐霉、疫霉、白锈、猝倒、根腐、黑胫、叶腐、果腐、绵腐、茎基腐、晚疫、疫病、溃疡、斑点、根肿、叶霉等。
（2）接合菌亚门（低等）病种：褐腐、果腐、花腐、腐烂、茎腐、蒂腐、冠腐。
（3）子囊菌亚门（高等）病种：白粉、缩叶、丛枝、黑痣、落叶、菌核、叶斑、芽腐、果畸、煤污、树脂、黑痘、赤霉等。
（4）担子菌亚门（高等）病种：黑粉、黑穗、纹枯、锈病、紫纹羽、白纹羽、黄粉、木腐等。
（5）半知菌亚门（高等）病种：灰霉、早疫、炭疽、褐斑、叶斑、黑斑、（角、圆、大、小、黄、网、灰、紫）斑、赤霉、流胶、轮枯、轮纹、斑点落叶、立枯、茎枯、折梢、枝枯、恶苗、黄萎、枯萎、黑星、赤星、稻瘟、稻曲、疮痂、纹枯、房枯等大亚门真菌真菌引起症状1、不仅有病症：如，坏死，腐烂，萎蔫和畸形。
2、有明显病症：霉状物，粉状物，颗粒物。
（子实体）。
3、如子实体（霉状、粉状、堆装）没形成则将叶片保湿24小时，即可出现。
半知菌亚门真菌四大菌属1、无孢菌类：主要为害根、茎、果等部位，引起立枯、茎腐和果腐等症状，如：幼苗立枯和花生白绢病。
2、丛梗孢菌类：主要引起叶斑病、穿孔病、灰霉病、红斑病、黄萎病、轮斑病、黑斑病。
3、球壳孢菌类：主要引起斑点、斑枯、褐斑、枝枯病等。
4、盘菌类：引起植物，炭疽、叶斑、叶枯、黑斑、灰斑病等。
二、半知菌小结1、半知菌，除少数侵染维管束，引起系统性萎嫣外，大多数引起局部坏死和腐烂症状，如侵害叶片，可以引起圆斑、角斑、轮斑。
为害果实引起果实腐烂，如黑腐，褐腐。
侵害根、茎，引起根腐，茎腐和枝干腐烂。
侵害幼苗引起立枯等症状。
2、注：半知菌是指一群只有无性或有性阶段未发现的真菌，它们中大多数属于子囊，部分属于担子菌，由于为观察到他们的有性阶段无法定性分类地位，暂归半知菌担子菌亚门真菌三大菌属1、层菌类：为害叶、茎、果、受害部位常发生膨肿状，有的组织坏死。
