肯德基的中国化

肯德基在中国的市场营销策略国家经济与贸易****班*****关键词：肯德基品牌策略营销中国化摘要：肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团（世界企业500强之列），集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、Taco Bell三个品牌，目前在全球拥有总数超过30，000家的连锁餐厅。

中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。

中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。

肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后，已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉、深圳、哈尔滨等地成立了20多个有限公司。

至今，在中国111个城市已拥有440家连锁店。

肯德基在中国现共有25，500名员工在努力工作，餐厅员工已100%本地化，居中国快餐业之首。

肯德基之所以会如此地成功，主要还是取决于它在中国市场的营销策略。

一、品牌策略“肯德基”的品牌策略，其举措可以概括为以下三个方面：1、攻占大城市，准确选址。

保健品市场策略往往“从农村包围城市”，而饮食业则要先攻占大城市，再扩散到中小城市。

肯德基打入中国市场首先集中精力占领辐射能力最强的大城市。

肯德基通过全面、深入的市场调查，用100%的精力进攻北京，然后是上海、杭州等。

北京在中国是个制高点。

1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅，而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中国合资企业。

以北京作为一个发展的起点，肯德基在全国的发展如同燎原之火。

上海是中国商战必争之地，影响着杭州、南京、苏州、无锡以至整个长江三角洲。

1989年在上海开设第一家肯德基餐厅以来，肯德基在上海的连锁店已达60多家。

广州则有地利人和的优势。

20世纪90年代后，肯德基又一鼓作气，进攻天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉、深圳、哈尔滨等中心城市。

在确定“攻占大城市”战略下，选址策略是相当重要的。

肯德基中国本土化策略分析，不少于1000字近年来，中国市场的消费需求不断变化，从食品口味到消费观念都面临了新的挑战。

为进一步适应中国市场的特点，肯德基中国制定并实施了一系列本土化策略。

1. 根据中国市场的口味调整产品肯德基中国逐步在产品上进行本土化改变，根据中国消费者的口味和偏好进行产品调整。

比如，将经典炸鸡换成更受中国消费者欢迎的香辣味炸鸡、麻辣鸡等，推出了像糖醋鸡米花、麻辣烤翅等适合中国口味的小食品，这些调整有助于满足中国消费者的口味需求，也有效地提升了肯德基在中国市场上的品牌影响力。

2. 引进本地化菜肴肯德基中国为了迎合中国消费者的口味，还推出了一些本地化菜肴，如蒜香牛肉卷、辣炒鸡块等。

这些本地化菜肴融合了肯德基特色炸鸡的烹饪技术和中国本土食材，推陈出新，让消费者有更丰富的选择。

3. 提升餐厅的就餐环境和服务体验肯德基中国除了在产品上进行本土化调整外，还将重心放在了提升餐厅的就餐环境和服务体验上。

比如，增加餐厅的用餐区域、引进中国风装修等一系列措施，让餐厅的就餐环境更加舒适。

同时，通过推出点餐机和外卖服务等，为消费者提供便捷快速的服务，提升顾客的整体就餐体验。

4. 品牌营销上的本土化肯德基中国还对品牌营销进行了本土化的调整，例如在中国市场推出过“我来买土豆”、“肯德基送人情”的广告活动，用一个萌翻全网的土豆和温暖感人的内容，为肯德基打造了超级赞的品牌形象。

另外，在中国市场，肯德基也利用微博、微信等社交平台进行营销推广，成功吸引了不少年轻消费者的关注。

总之，肯德基中国的本土化策略是一个多方位的系统工程，它不仅从产品方向进行改进，还从整体环境和消费体验提升着手，同时结合了营销策略，全方位地满足了中国客户的需求，赢得了市场份额和品牌美誉度。

需要指出的是，在本土化进程中肯德基并没有失去其原有的国际化风格和追求卓越品质的精神，这一点得到了中国市场的认可和肯定。

肯德基是世界著名的炸鸡连锁企业，目前，肯德基已成为在中国市场最大、发展最快的快餐企业。

肯德基之所以会如此成功，主要还是取决于它在中国市场的营销策略。

关键词：肯德基；中国市场；本土化营销策略一绪论 (3)二本土化策略定义 (3)三肯德基在中国的本土化营销策略 (3)(一) 品牌本土化 (3)(二) 产品本土化 (4)(三) 服务本土化 (4)(四) 市场定位本土化 (4)四肯德基本土化营销策略的启示 (5)(一) 坚持品牌建设，创造品牌效应 (5)1 特许经营一“从零开始特许加盟”到“非从零开始特许加盟” (5)2 攻占大城市．准确选址 (6)3 市场定位 (6)4 标准化的服务 (6)(二) 积极实施本土化和走出去战略 (7)参考文献 (8)对肯德基在中国的本土化营销策略的思考一绪论肯德基是世界著名的炸鸡连锁企业，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列)，集团拥有肯德基、必胜客、Taco Bell三个品牌，目前在全球拥有总数超过30，000家的连锁餐厅。

肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后，到目前为止，在中国111个城市已拥有440家连锁店。

肯德基在中国现共有25，500名员工，餐厅员工已基本实现本地化，居中国快餐业之首。

严格统一的管理，清洁幽雅的用餐环境，使肯德基在顾客心里留下了良好印象，被中国消费者熟知和喜爱，被公认为“顾客最常惠顾的”品牌之一。

肯德基之所以会如此地成功，与其在中国市场的本土化营销策略是息息相关的。

二本土化策略定义本土化策略，是企业力图融入目标市场，努力成为目标市场中的一员所采取的策略。

它要求企业不是把自己当成外来的市场入侵者，而是当作目标市场中固有的一员融入当地文化，强调企业以适应环境来获得更大的发展空间。

本土化的实质是跨国公司将生产、营销、管理、人事等全方位融人东道国经济的过程。

本土化是现代营销观念的反映，它的核心是：企业一切经营活动要以消费者为核心，而不是以商家的喜好、习惯为准绳，企业规范必须随地区变化引起的顾客变化而改变。

肯德基在中国的发展史肯德基作为全球著名的快餐连锁餐厅之一，自1987年进入中国以来，在中国大陆已经成为了家喻户晓的品牌。

在中国，肯德基已经成为了一个家喻户晓且广泛接受的品牌，它是中国许多人心目中的一个快餐经典品牌。

1987年11月，肯德基进入上海市，成功地开设了第一家门店。

这家门店的开业标志着肯德基正式进入了中国市场。

随着中国市场的逐渐开放和经济的发展，肯德基开始了在中国的扩张之路。

与其他国际品牌不同，肯德基在中国的扩张是通过直接经营的方式进行的。

这种经营方式可以很好地保护品牌形象和品牌质量。

肯德基在中国的发展壮大离不开其不断优化经营策略和提高管理能力。

在其经营过程中，肯德基不断制定和执行严格的品牌标准和质量标准，这使得它在中国市场上拥有了很高的知名度和美誉度。

进入中国后，肯德基到底能不能在中国市场上获得成功是一个值得探讨的问题。

其实，肯德基在中国市场上的成功离不开其对中国市场的不断适应和创新。

首先，肯德基针对中国消费者的口味和习惯进行了很多的调整。

在口味上，肯德基将产品的口感和味道进行了本地化的调整，并推出了一系列适合中国人口味的产品。

例如，炸鸡配面包、咖喱鸡、糖醋鸡等产品在中国市场上非常受欢迎。

在习惯上，肯德基不断优化其服务流程和服务方式，将其快餐服务变得更加便捷、快速和贴心。

与此同时，肯德基通过不断的营销创新和市场推广，也使其在中国市场上拥有了更广泛的受众。

其次，肯德基在中国市场上的发展离不开其对于本地化运营的重视。

肯德基在中国通过创造工作岗位、提高员工薪资、配备先进的设备和技术等方式，积极地承担起企业社会责任。

此外，在肯德基的经营过程中，注重本地化建设和人才培养，加强与本地政府和社区的合作与沟通，积极投入本地基础设施建设和公共事业发展，向社会做出了积极贡献。

最后，肯德基在中国的发展史离不开其品牌文化和品牌形象的塑造。

在中国市场上，肯德基始终把产品品质放在首位，注重自身品牌形象的塑造，不断推动自身的创新和发展。

肯德基的国际营销肯德基的国际营销目录一．肯德基概述1. 公司简介2 发展历程及现状二．肯德基国际营销分析1 产品策略2 价格策略3 渠道策略4 促销策略三．总结一肯德基的概况1、肯德基公司简介肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。

是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

肯德基属于百胜餐饮集团。

肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。

除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。

肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。

每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。

2、发展简史1930 年，肯德基的创始人哈兰. 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。

1939后山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。

肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。

1950年代中期上校的事业在面临一个危机，他的Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。

1952年转让经销权！1969年股票上市！1973年6月，第一家家乡鸡在美孚新村开业，其它分后亦很快接连开业。

到1974年，数目已达到11家。

1974年9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业。

到1975年2月，首批进入香港的肯德基全军覆没，全部关门停业。

1985年，肯德基在马来西亚、新加坡、泰国和菲律宾已投资成功。

这时，他们准备再度进军香港。

这一次肯德基开拓市场更为谨慎，在营销策略上按香港的情况进行了适当的变更。

目录1 肯德基品牌在中国本土化营销中的4P策略 (2)1.1本土化产品策略 (2)1.2本土化价格策略 (5)1.3本土化促销策略 (6)1.4本土化渠道策略 (8)2 肯德基本土化策略对中国餐饮业带来的启示 (9)2．1中国餐饮业的现状 (9)2．2肯德基的成功给中国餐饮业的启示 (11)3 中国餐饮业未来的发展对策 (12)3．1 提高和保证餐饮产品质量 (12)3．2 规范并合理化产品的定价 (13)3．3 持续而强有力的产品促销 (13)3．4 建立正确并有效的营销渠道 (14)参考文献 (16)致谢 (17)肯德基品牌中国本土化营销策略的研究当今世界经济的大势日益凸现企业国际市场营销活动的重要性，对于成长中的中国企业而言，学习成熟的西方企业国际市场营销的经验教训，并从理论的角度加以阐发，以对实践发挥指导作用显得十分必要。

本文正是从这个角度出发，选取肯德基公司为样本企业，对其进入中国市场本土化策略做分析，由典型延展至一般，为中国餐饮业的国际市场营销之路提供启示与发展对策。

选择肯德基公司作为本文的研究样本的原因有二：一是肯德基是在华洋快餐业的领军企业，无论是从进入时间长度以及其市场影响力来看，都很有研究的必要；二是肯德基在中国19年的成功经营业绩证明，它的本土化营销手段绝对可以说是高同行业之冠，本文可以就此点进行深入的研究。

1 肯德基品牌在中国本土化营销中的4P策略1.1本土化产品策略肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11000多家的餐厅，遍及80多个国家。

肯德基的全球主打产品是山德士上校半个多世纪前开创的肯德基原味鸡，它是由11种神秘配方裹粉烹炸而成。

因其独特的配方和烹制工艺，以及外表金黄、鲜嫩多汁的品味赢得全世界消费者的青睐，无人能够仿制。

1而他在全球取得的巨大成功当然和他们做出来的鸡肉食品分不开了，可是我们不难发现虽然肯德基会因为入乡随俗的缘故在世界各地研制和推出适合当地人口味的新产品。

浅谈肯德基在中国的本土化策略摘要经济全球化的发展推动着城市化进程的加速，人口逐渐增加也导致了快餐业在国内市场的蓬勃发展。

社会结构的发展变化，行业竞争日趋激烈，快餐业的经营型态也在发生改变，经营者者必须持续不断的进行业态创新以及适应消费市场的变化才能够保持长久的竞争优势。

肯德基作为最早进入国内市场的国际快餐品牌，经过多年的发展根目前在国内已拥有超过6000多家店面。

难道只是因为肯德基的味道好吗？还是因为它对国内市场的持续关注、对国内消费者的消费、生活习惯的研究，从而研发出那个只属于肯德基自己的策略、味道。

肯德基的成功值得国内同行借鉴。

本文首先阐释了肯德基所谓的本土化的定义，其次通过分析肯德基在国内市场的的本土化策略，探讨此策略的不足之处。

同时针对目前存在的一些问题提出建设性的意见。

关键词：肯德基；快餐；本土化策略AbstractWith the development of economic globalization, the acceleration of urbanization and the increasing of population has led to the rapid development of the fast food industry in the domestic market. The development and change of social structure, industry competition is becoming increasingly fierce, fast food industry business types also changed, managers must be continuous for innovative formats and adapt to changes in the consumer market to keep the competition advantage for a long time.Kentucky Fried chicken as the first international fast food brand into the domestic market, after years of development, at present, there are more than 6000 stores in the country. Is it just because KFC taste good? Or because of its sustained attention to the domestic market, the domestic consumer spending habits, research and development, so that only belong to KFC's own strategy, taste. KFC's success is worth learning from domestic counterparts. This article first explains the definition of the so-called localization of KFC, followed by the analysis of KFC in the domestic market localization strategy, to explore the deficiencies of this strategy. At the same time, in view of some existing problems, put forward constructive suggestions.Key words：Kentucky Fried Chicken;Fast Food; Localization strategy目录摘要 (1)Abstract (2)1.绪论 (4)2.肯德基本土化定义 (4)2.1本土化概念界定 (5)2.2肯德基本土化概述 (5)3.肯德基在中国的本土化策略内容 (6)3.1肯德基产品的本土化 (6)3.2肯德基服务的本土化 (6)3.3肯德基广告的本土化 (7)3.4 肯德基装修的本土化 (7)4.肯德基本土化策略的不足之处 (8)4.1 产品定价问题 (8)4.2 产品质量问题 (8)4.3 产品多样化问题 (8)5.优化肯德基本土化策略的建议 (9)5.1优化产品定价 (9)5.2提升产品质量 (9)5.3丰富产品种类 (9)结语 (10)参考文献 (11)致谢 (12)1.绪论肯德基作为国际知名的快餐连锁企业, 隶属于全球最大的餐饮集团-百胜餐集团, 同样拥有很高知名度快餐品牌如必胜客、肯德基、Taco Bell等也都隶属于该集团。