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肯德基进中国背景、现状及文化理念一、肯德基简介肯德基Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸鸡简称KFC 是来自美国的著名连锁快餐厅由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基现隶属于全球最大的百胜餐饮集团。
二、肯德基进入中国市场的背景及现状 1986年9月下旬肯德基公司开始考虑如何进入人口最多的中国市场。
但当时我国餐饮企业缺乏真正满足大众需求的干净优雅、实惠、服务规范的大众便民餐饮由于中餐的特殊性餐饮企业很难达到标准化方面的要求餐饮企业品牌建立过程中仍然存在着千篇一律、创新不足的现象改革开放初期餐饮从业人员素质参差不齐高素质的管理人才极度缺乏。
另一方面对于这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说眼前的中国市场是完全陌生的。
肯德基的纯西方风味不知道能不能为中国消费者所接受从中国不能汇出大量的硬通货利润即使是中等水平的汇出也不大可能最为关键的是要打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点而这又带有很大的不确定性。
肯德基通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较且考虑到当时在中国没有其他竞争者是进入的最佳时机决定暂时把北京作为肯德基进入中国的首选城市。
三、中国的法律、政策对肯德基进驻中国市场的影响宏观环境及微观环境评估中国国内市场自从改革开放以来一直保持着极高的成长速度所以世界上有许多国家都是一边倒的看好中国的未来发展并认为在未来的50年内将会取代美国成为世界上第一强国对中国市场的这种高度成长预测其实有迹可循。
其一由于过去的历史证明未开发国家在开始往已开发国家迈进时通常会经历一个经济高度成长的时期而伴随着经济的高度成长人民的消费能力也会随着提高而整个市场容量也跟着扩大。
中国目前仍处于发展中国家开发时期的前中段虽然各行各业才刚刚开放不久但由于中国是地球上唯一几个拥有庞大消费市场潜力的国家之一而且目前币值明显被低估再加上各个成熟经济体中的行业巨头早就觊觎这个新兴市场已久想利用这个“世界上的最有一块大饼”一举巩固行业地位以及成为市场领导者如果太晚进入市场发展有可能会失去市场先机变成市场追随者所以各家厂商纷纷使出浑身解数想办法提早进入市场卡位以求得未来地位、市场及利润的绝对保障。
科技信息SCIENCE &TECHNOLOGY INFORMATION2010年第 3期随着经济的全球化发展 , 企业的国际化脚步逐渐加快 , 竞争的国际化趋势也愈来愈明显。
跨国公司所面临的文化差异也越来越多 , 文化差异既可能带来优势 , 也可能伴随着风险。
所以如何有效地进行跨文化管理已成为一个企业在竞争中取胜的关键。
1跨文化管理的概念所谓“ 跨文化管理” 又称“ 交叉文化管理” , 指的是在跨国经营中 , 涉及不同文化背景的人、事、物的管理 , 它研究的是在多元文化条件下 , 如何充分发挥多元文化的优势 , 克服异质文化的冲突 , 对企业进行有效管理的问题。
[1]2跨国公司进行跨文化管理的重要性在经济一体化的过程中 , 必然伴随着文化的冲突与融合。
跨国公司在进行文化管理时 , 必须要考虑到文化差异对其的影响 , 从而制定相应的战略 , 更加有效地进行跨文化管理。
企业在进行经营管理的同时只有处理好企业本土文化与东道国文化之间的差异 , 避免和利用文化差异 , 有效地进行跨文化管理 , 才能促进企业的发展。
有效地进行跨文化管理并不取决于文化差异的大与小 , 而是取决于双方沟通、理解、信任及相互尊重的程度。
这主要取决于如下三个方面 :2. 1认识文化差异的重要性在一定程度上 , 每个人都是以本国文化为中心。
人们在面对文化差异时 , 总是以自己的文化为参照物来认识和评价其他文化。
[2]肯德基早在 1973年就进军香港 , 1973年 6月 , 第一家在美孚新屯开业 , 其他分店很快就开业 , 到 1974年 , 数目已达到 11家 , 进军香港没多久很多家都停业 , 直到 1975年所有进入香港的肯德基餐厅全部关门停业。
[3]肯德基首次进入香港市场失败的原因是 :他仅仅考虑到本土文化 , 在香港运用与美国相同的运营方法。
并没有没有认识到香港地处亚洲 , 消费者的文化、口味等都与美国不同 , 与此同时两个国家之间经济发展水平也存在很大差距。
肯德基跨文化经营理念摘要:在全球化旳经营环境中，跨国、跨文化旳交往活动日益频繁。
在影响公司旳多种环境因素中，文化因素变得越来越重要。
对于一种公司，要走出国门,发明世界品牌，去开拓国际市场,就必须熟悉和掌握不同国家旳不同旳社会文化对公司文化经营与管理带来旳影响，才干在竞争如此剧烈旳全球化经济中胜出。
肯德基在中国旳跨文化经营就获得了巨大成功。
它旳“特许经营”方式、融入中国饮食文化等方略成功旳让肯德基在中国餐饮市场占领先地位。
核心字: 肯德基；跨文化；中国肯德基在中国发展肯德基(简称KFC)是世界最大旳炸鸡连锁餐厅。
除了肯德基旳老式招牌产品——原味炸鸡，顾客还可在世界各地旳肯德基餐厅品尝到其他400多项产品。
六十年前，桑德斯上校(Colonｅl Hａrｌand Sanｄerｓ）研发出由１1种香料组合而成旳独家炸鸡配方,由于工艺独特,香酥爽口,不久就风行美国，并走向世界。
肯德基遍及全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。
在这个地球上,每天均有一家肯德基揭幕。
不管是在中国大陆旳长城或是巴黎繁忙旳市中心、从保加利亚风光明媚旳苏菲亚市中心以至阳光满布旳波多黎各街道,到处都可见到以桑德斯上校熟悉旳脸孔为招牌旳肯德基餐厅。
从19８７年，肯德基从香港北上进军我国大陆市场,在中国内地开设第一家美式快餐店，生意盛况空前。
到1９96年上半年,肯德基在我国已有1０0家连锁店；在我国达到400家······9月25日,随着大连肯德基星海餐厅旳开业，肯德基在中国餐厅总数达到了4000家,这是肯德基数年领跑中国餐饮连锁业达到旳又一种里程碑。
公司文化肯德基塑造了具有服务意识导向旳强有力旳公司文化,员工在接受肯德基组织文化旳同步，其多种繁杂旳规章制度也就深深内化在他们心中了。
餐厅经理第一。
我们可以理解为：餐厅经理要做到第一、保持第一,并且告诉一般员工:只要成为第一，就能做餐厅经理！这样，在肯德基公司内部便形成了一种良性旳、强势旳竞争机制与氛围;这对于公司可起到积极地、提高生产率旳作用；而对于员工个人，则将促使员工去变化自我、重塑自我，并通过不断提高、完善自我而最后使自己达到在一种行业卓越旳地步。
肯德基中国化跨文化营销的启示随着全球经济一体化的不断加快,现代企业在进行国际市场营销的过程中,由于文化差异对消费者消费观念及消费行为的影响,必然会导致文化障碍与冲突,而现代企业要想在异域文化背景下获取跨文化营销的胜利,唯有深刻挖掘目标市场需求背后所蕴含的深层次的文化因素,用心领悟文化差异及变迁,及时洞察文化差异所带来的市场差异和商业契机。
只有对肯德基卓尔有效的跨文化营销策略进行深入分析,才能对中国现代企业跨国发展的启示做出总结和探讨。
所谓跨文化管理，又称交叉文化管理，指的是在跨国经营中涉及不同文化背景的人、事、物的管理。
它研究的是在多元文化条件下如何充分发挥多元文化的优势克服异质文化的冲突对企业进行有效管理的问题。
跨国公司进行跨文化管理的重要性, 这主要取决于如下三个方面：认识文化差异, 尊重文化差异, 协同文化差异。
基于中国特定的文化环境，肯德基在中国的经营策略作出了相关的调整。
其一，在产品策略上，颠覆汉堡的“墨西哥鸡肉卷”到饱含中国特色的“老北京鸡肉卷”,肯德基的产品不断地在结合中国文化特色的方面进行突破和创新,为消费者提供了多样化的选择,也给快餐行业带来了多元化的竞争,并在这种竟争中逐步扩大并巩固了自身在中国快餐行业的领先地位。
其二，在定价策略上，肯德基维持不变的价格,有利于保持其在消费者心目中的形象,不会随着价格的波动而波动;同时作为一种西式快餐,肯德基考虑到中国人的集体主义倾向的消费习惯,通过推出“外带全家桶”这样的方式进行促销而不是像麦当劳进行单品促销,也收到了很好的效果。
其三，在分销和公关策略上，我们从跨文化营销的角度去分析,抛开肯德基本身可能存在的流程设计上的缺陷不谈,由于中国较大的权力距离和男性化倾向,中国的员工普遍存在一种浮躁的倾向,难以踏实认真地去完成一些看起来很细微很琐碎的事情,而对于食品业而言,这一点是致命的。
也就是说,跨国公司成功的关键在于能否在一个普遍存在浮躁倾向的国家招聘到一些沉稳耐心而且细心的员工进行质量把关。
肯德基在中国市场的文化融合与本地化策略引言：近年来，全球化与本地化的辩论在跨国企业的发展策略中备受关注。
肯德基是一个典型的例子，作为世界上最大的速食连锁企业之一，肯德基一直致力于在各国市场中实现文化融合与本地化策略的平衡。
在中国，肯德基凭借其独特的经营理念与巧妙的策略，取得了显著的成功。
本文将探讨肯德基在中国市场的文化融合与本地化策略，并分析其在中国市场取得成功的原因。
一、肯德基的文化融合策略肯德基作为美国快餐文化的代表，秉持着其创始人哈兰德•桑德斯先生所创立的经营理念和品牌形象。
然而，在进军中国市场之时，肯德基毫不犹豫地采取了文化融合的策略。
他们深入了解中国消费者的需求和喜好，试图将自身的品牌形象与中国传统文化相结合。
首先，肯德基在中国的餐厅设计上进行了文化融合。
他们将传统的中式元素融入到餐厅的装饰风格中，例如中国红色的主题、福字装饰以及中国风味的摆设等。
这样的设计给人一种亲切感与归属感，有效吸引了中国消费者。
其次，肯德基在中国的菜单设计上进行了文化融合。
他们根据中国人的饮食习惯，推出了一系列适应中国口味的食品，例如辣味鸡翅、米饭套餐等。
这样的调整不仅帮助肯德基适应中国消费者的口味，还增加了中国元素与文化的体现。
此外，肯德基还在中国的市场营销中实施了文化融合策略。
他们利用中国传统的节日、习俗及庆典活动，设计了相关的促销活动，吸引了大量的消费者。
例如，每逢中国的农历新年，肯德基会推出具有中国特色的套餐或优惠活动，进一步加强了与中国文化的联系。
二、肯德基的本地化策略除了文化融合外，肯德基在中国市场还采取了本地化策略，以迎合当地的消费习惯和市场需求。
首先，肯德基在中国进行了供应链的本地化调整。
他们选择了与当地供应商合作，从而确保食材的新鲜程度和符合中国人的口味。
此举不仅有助于降低成本，也提高了产品的品质，满足了中国消费者对食品安全的需求。
其次，肯德基在中国拥有了自己独特的产品线。
他们开发了一系列适应中国消费者口味的产品，例如炸鸡汉堡、中式早餐等。
肯德基在中国的跨文化营销摘要:在全球化的经营环境中,跨国、跨文化的交往活动日益频繁,不同文化背景人员的跨国往来与日俱增,员工文化背景多元化趋势日益明显。
在影响企业的各种环境因素中,文化因素变得越来越重要。
对于中国的许多企业而言,要走出国门,创造世界品牌,去开拓国际市场,就必须熟悉和掌不同的社会文化对企业经营与管理带来的影响,通过跨文化营销打造企业的核心竞争力,在全球化的竞争中胜出。
肯德基在中国的跨文化营销取得了巨大成功,本文旨在探讨其跨文化营销策略,为中国老字号企业走出国门提供参考和借鉴。
关键词:跨文化营销;营销策略;启示1 跨文化营销的重要性1987年肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。
在1999年,全球著名的AC尼尔森调研公司曾在中国30个城市进行了问卷调查16,677份问卷结果显示,最早进入中国市场的西式快餐一肯德基,因其独有的美食和品质,被中国消费者广泛熟知和喜爱,被公认为“顾客最常惠顾的”名牌,名列前十名国际知名品牌的榜首[1]。
以北京作为一个发展的起点,肯德基在中国的发展就如同燎原之火,肯德基成为一家在中国发展最迅的快餐连锁企业。
肯德基的中国总部中国百胜餐饮集团续三年居全中国餐饮百强之首,其中绝大部分来自肯德基。
随着世界经济一体化脚步的加快,如今,企业的国际竞争不仅仅是产品的竞争、品牌的竞争更是跨文化管理的竞争。
肯德基(中国)公司的成功,首先应归功于它对中国文化的了解,以及针对中国文化的不断创新。
在此基础上使中国的消费者对肯德基的态度从新奇到认可,从接受到喜爱,肯德基在中国站稳了脚跟,占据了绝对优势。
肯德基品牌总经理朱宗毅说:“除了我们非常优秀的员工之外,我们在中国推行的‘立足中国,融入生活’的总策略是非常成功的。
我们勇于为中国而改变,针对中国人的需求,不断赋予肯德基这一个品牌新的内涵。
”肯德基(中国)公司毫无疑问成为了中国快餐业的第一品牌,肯德基的成功与其卓越的跨文化营销是分不开的。
科技信息SCIENCE &TECHNOLOGY INFORMATION2010年第 3期随着经济的全球化发展 , 企业的国际化脚步逐渐加快 , 竞争的国际化趋势也愈来愈明显。
跨国公司所面临的文化差异也越来越多 , 文化差异既可能带来优势 , 也可能伴随着风险。
所以如何有效地进行跨文化管理已成为一个企业在竞争中取胜的关键。
1跨文化管理的概念所谓“ 跨文化管理” 又称“ 交叉文化管理” , 指的是在跨国经营中 , 涉及不同文化背景的人、事、物的管理 , 它研究的是在多元文化条件下 , 如何充分发挥多元文化的优势 , 克服异质文化的冲突 , 对企业进行有效管理的问题。
[1]2跨国公司进行跨文化管理的重要性在经济一体化的过程中 , 必然伴随着文化的冲突与融合。
跨国公司在进行文化管理时 , 必须要考虑到文化差异对其的影响 , 从而制定相应的战略 , 更加有效地进行跨文化管理。
企业在进行经营管理的同时只有处理好企业本土文化与东道国文化之间的差异 , 避免和利用文化差异 , 有效地进行跨文化管理 , 才能促进企业的发展。
有效地进行跨文化管理并不取决于文化差异的大与小 , 而是取决于双方沟通、理解、信任及相互尊重的程度。
这主要取决于如下三个方面 :2. 1认识文化差异的重要性在一定程度上 , 每个人都是以本国文化为中心。
人们在面对文化差异时 , 总是以自己的文化为参照物来认识和评价其他文化。
[2]肯德基早在 1973年就进军香港 , 1973年 6月 , 第一家在美孚新屯开业 , 其他分店很快就开业 , 到 1974年 , 数目已达到 11家 , 进军香港没多久很多家都停业 , 直到 1975年所有进入香港的肯德基餐厅全部关门停业。
[3]肯德基首次进入香港市场失败的原因是 :他仅仅考虑到本土文化 , 在香港运用与美国相同的运营方法。
并没有没有认识到香港地处亚洲 , 消费者的文化、口味等都与美国不同 , 与此同时两个国家之间经济发展水平也存在很大差距。
浅谈肯德基的跨文化营销摘要：由于各国文化的差异，企业在进行国际营销的过程中，必然会存在着文化冲突，因此企业进行文化整合、实行文化营销的策略便成为必然。
通过分析肯德基成功的“跨文化营销”策略——产品文化营销、品牌文化营销、企业文化营销，以此揭示出其营销策略对我国餐饮企业跨国发展的指导作用。
关键词：文化差异；文化冲突；跨文化营销；肯德基进入21世纪以来，竞争越来越激烈，市场越来越动荡，要在这样一个时代潮流中站稳脚跟，达成目标，势必要有一个先进的营销理念来导航——“跨文化营销”这一理念应运而生。
这是因为人是在文化中生活的，不可否认，消费者也是在企业建立的文化中消费的，只有当消费者在消费文化中产生共鸣，企业才能真正建立起消费者的品牌忠诚度。
因此，利用这种文化力来进行营销是必然的。
1跨文化营销的原因1.1中西方社会的文化差异而导致的企业文化差异。
现阶段，文化越来越成为社会工作者的研究焦点，特别是公司的跨国经营活动。
由于中西方的社会政治法律制度、文化背景等不同，企业的经营理念、管理决策思维、行为方式等也就会存在很大的差异，由这些差异而引起的冲突已成为企业管理中最大的难题。
概括起来，这些差异主要表现如下：总之，由于历史和文化渊源的不同，中西方企业在人员的沟通、价值取向、管理方式、组织结构以及人际关系等方面存在差异。
在企业全球化的今天，了解这些不同文化之间的差异将有利于企业的国际化进程，有利于中西方企业之间的有效合作与共同发展。
[1]1.2企业文化差异引起的文化冲突由于以上文化差异的存在，就必然会给企业带来经营上的冲突，这种冲突其实就是一种文化冲突。
当企业实施全球经营战略时，这种文化冲突表现得更加尖锐。
具体表现在两个方面：1.2.1企业内部管理中的文化冲突。
由上表可知，中西方企业内部管理存在着较大的差异，所以跨国公司有时会出现内部管理上的冲突，它主要表现在管理决策者之间以及外国经理和当地员工之间。
在跨国公司内部，决策者、管理人员、员工可能是来自不同文化背景的国家的人员，由于不同文化会有不同文化价值取向，他们可能会在诸如经营目标、市场选择、管理方式、营销策略、工作态度、薪金报酬等许多问题上都难以达成共识，从而增加了企业经营的难度，这种情况在跨国公司总部和合资企业中表现得尤为突出。
中国文化与外来文化的影响与交融中国文化与外来文化的影响与交融不知从何时起：肯德基，麦当劳等洋快餐已悄悄上了人们的餐桌；众多外国名牌产品成了人们热衷的对象；日本的动漫已成为80后，90后们的最爱；当圣诞节将要来临时，大街小巷的商店都被各种圣诞饰品装饰一新……你是否注意过日常生活中的这些现象呢？其实，这些现象背后所展示的就是中外文化之间的影响与交融。
这里所说的中国文化，指的是传统文化，即以华夏民族为主流的多元文化在长期的历史发展过程中融合、形成、发展起来，具有稳定形态的中国文化，包括思想观念、思维方式、价值取向、道德情操、生活方式、礼仪制度、风俗习惯、宗教信仰、文学艺术、教育科技等诸多层面的丰富内容。
而外来文化，则是指通过信息、文化、民族融合等途径把外国的文化引入中国，融中外文化为一体的新文化体系。
在信息技术高速发展的今天，在全球经济一体化的背景下，在中国对外开放政策的号召下，中国现代化的程度越高，与世界的联系就越紧密，与世界各国的文化交流就越来越扩展，只要中国现代化的步伐不停，就会努力去促进与世界的文化交流。
那么，面对外来文化的冲击和中国文化发展面临的一些问题，作为一个公民，我们应该以什么态度来对待呢？我们应该怎样在传承传统文化的同时合理吸收外来文化，使传统文化焕发出生机呢？针对这些问题，我们研究小组进行了搜索、调查和总结，在几个月的时间中，我们通过做调查等形式得出一些结论，以下就是本组的研究成果。
在外来文化“入侵”时，人们往往会表现出以下三种态度：第一种态度，是更爱自己的文化。
中国近代史上出现的强烈的“民族主义”情绪，是和面对外来文化的压力有很大关系的。
民族国家处于衰败时期，以自己的文化认同为武器来维护自己的民族，并将外来文化和国家存亡联系起来；或者认为外来文化的任何优点，都是自己的文化里早已具备的，所以导致了盲目排外。
在我们调查的过程中，也遇到过这种情况：当我们询问一位路人他对中外文化交流的看法时，他说当他听说韩国要和中国抢端午节，而中国人却对自己的节日不重视，感到非常生气，他个人认为应该保护传统文化，至于吸收外来文化就没什么必要了。
文化营销案例之肯德基在中国肯德基是一家享誉全球的快餐连锁品牌，其在中国市场的发展历程成为了文化营销的典范。
通过深入了解中国消费者的文化特点和喜好，肯德基成功地将其产品和品牌与中国文化相融合，从而赢得了中国市场的良好口碑和销售业绩。
在进入中国市场初期，肯德基迅速意识到了中国消费者对于传统中国美食的喜爱并加以利用。
他们不仅推出了符合中国口味的菜单选择，如辣味鸡翅和香辣鸡腿堡，还将中国传统节日与他们的产品结合，推出了针对中国传统节日的套餐。
比如他们在中国新年期间推出了鸡肉火锅套餐，同时配以中国喜庆的红色包装，以向中国消费者传达出充满节日氛围的品牌形象。
此外，肯德基还注重在产品宣传中传递出与中国文化相关的价值观。
他们以“快乐星期天”为主题的广告系列，强调家庭和朋友间的团聚，这与中国传统文化中对于家庭和友情的重视非常契合。
更进一步，肯德基与中国本土文化展开了深度合作。
例如，肯德基一直是中国篮球协会的合作伙伴，他们推出了与中国篮球明星合作的广告，进一步加强了品牌与体育文化的结合。
这不仅提高了品牌的知名度，也使得肯德基更加接近年轻一代消费者。
在数字化时代，肯德基在中国市场的文化营销也得到了进一步发展。
他们积极使用社交媒体平台，与中国消费者进行互动，并利用中国网络上热门的表情符号、网络用语等进行交流。
通过与年轻一代消费者的互动，肯德基成功地让其品牌与中国年轻人的生活方式和文化相契合。
通过这些文化营销的策略，肯德基成功地在中国市场建立了强大的品牌形象，并成为了中国消费者心目中餐饮行业的领导品牌之一。
肯德基在中国的成功经验证明，在进行国际市场拓展时，了解和尊重当地文化习俗是至关重要的。
只有将产品和品牌与当地文化相融合，才能真正赢得消费者的认同和忠诚度。
在肯德基中国市场的文化营销中，他们还通过与中国传媒、艺术和设计界的合作，进一步提升了品牌的形象。
举个例子，肯德基曾与知名中国电影导演宁浩合作，发布了一部名为《漫漫看》的微电影。
肯德基跨文化营销对我们的启示【摘要】肯德基作为全球知名的跨国快餐品牌，其跨文化营销策略给我们带来了许多启示。
了解不同文化对营销的影响，可以帮助我们更好地定位目标市场。
学习如何在不同文化中推广产品，以及跨文化沟通的重要性，可以帮助我们建立有效的营销策略。
借鉴肯德基成功的跨文化营销策略，可以为我们提供宝贵的经验和教训。
文化因素在营销中的应用也是至关重要的。
结合肯德基的案例，我们可以看到跨文化营销策略对我们的启示，以及文化多样性对营销的重要性。
未来，跨文化营销的发展趋势将更加清晰，我们需要不断学习和适应不同文化背景下的市场需求，以实现商业成功。
【关键词】肯德基，跨文化营销，影响，推广，文化，沟通，成功策略，借鉴，应用，启示，多样性，发展趋势1. 引言1.1 肯德基跨文化营销对我们的启示肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌，在不同国家和地区成功开展了跨文化营销，取得了显著的成就。
其独特的营销策略和产品定位为我们提供了许多启示。
通过深入研究肯德基的跨文化营销策略，我们可以更好地了解不同文化对营销的影响，学习如何在不同文化中推广产品，掌握跨文化沟通的重要性，并借鉴肯德基成功的经验，将文化因素应用于营销实践中。
这些启示不仅有助于提高我们的跨文化营销能力，也为未来跨文化营销的发展趋势指明了方向。
肯德基跨文化营销对我们具有重要的启示意义，值得我们认真研究和借鉴。
2. 正文2.1 了解不同文化对营销的影响了解不同文化对营销的影响是非常重要的，因为不同文化之间存在着诸多差异，在营销活动中如果没有考虑到这些差异，就很容易导致失败。
不同文化对产品的喜好有很大的影响。
比如在一些文化中，人们更喜欢健康食品，而在另一些文化中，人们更喜欢油腻的食物。
在进行产品推广时，需要根据目标文化的喜好来调整产品的定位和宣传手法。
不同文化的消费习惯也会对营销产生影响。
比如在一些文化中，人们更喜欢在线购物，而在另一些文化中，人们更喜欢到实体店铺购买商品。
从肯德基进入中国论文化冲击与融合摘要：随着全球经济的快速发展，商品的流通已经跨越国界，但由于不同国家，不同民族和不同区域的文化差异，消费心理差异，必然阻碍国际品牌的宣传和流通，肯德基是美式快餐的代表，却以不可思议的速度进军中国市场，其企业在广告宣传中既保持自身的特有的文化，又融入了中国传统文化，符合中国消费者心理。
让我们从肯德基的成功来探究异域文化对我国文化的冲击与融合。
关键词：肯德基广告宣传店面设置本土化文化冲击与融合在当今世界经济全球化的大背景下，各国的交流也相应的越来越频繁，日益密切的文化交流对各国文化的影响大有不同。
广告作为文化交流的重要载体，是经济与文化的结合体，其在推销商品的同时也在传播这文化。
1927年，戈公振在《中国报学史》中说过，“广告为商业发展之史乘，亦即文化进步之记录”。
毫无疑问，广告在追求商品利益的同时，也促进了文化的进步。
文化是个很复杂的系统。
人类学家泰勒认为：文化是一个复合的整体，其中包括知识、信仰、道德、法律、风俗以及个人作为社会成员而获得的任何其他的能力和习惯1。
成功的广告往往蕴含了浓厚的时代文化底蕴，是时代文化进步的不可或缺的因素。
随着世界经济的快速发展，国际间的商品流通已经跨越于各个国家。
各个国家为了争夺世界市场，推销本国的产品，采用各种方式和手段宣传自己的产品，而利用广告将本国产品推向国际是其一个极为重要的促销手段。
中国是一个拥有数千年辉煌文化的泱泱大国，同时也是一个巨大的消费市场。
由于市场经济制度不断发展与完善，对外开放中的经济活动愈来愈多，世界著名品牌的企业都争相进入中国，拓展自己的疆土，但由于不同国家之间的文化差异，必然阻碍国际品牌的宣传。
但是肯德基——美式快餐的代表，却以不可思议的速度我们进军中国市场并占有一席之地。
究其原因，肯德基的广告融合了中国文化，契合了消费者的心理，不仅使自身获得了成功，同时也为其他企业提供了范例。
今天我们就从广告的视角来谈论肯德基进入中国后文化的冲击与融合。
肯德基与不同文化背景市场的文化适应性餐饮行业是文化交流和融合的重要载体之一。
肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）作为全球连锁快餐品牌，在不同文化背景的市场中具备很强的文化适应性。
本文将从肯德基与中国市场、印度市场和日本市场的文化适应性角度展开论述，并探讨其成功的原因。
一、肯德基在中国市场的文化适应性中国是一个拥有悠久历史和独特文化的国家，人们对传统饮食有着深厚的情感和认同感。
肯德基在进入中国市场时，深入研究并尊重中国文化，积极融入当地的饮食习惯和消费观念。
首先，肯德基在中国市场推出了适应中国人口味的产品。
比如，他们研发出麻辣鸡翅、葱香鸡腿堡等符合中国人口味偏好的菜品，满足了中国消费者对口感和调味的需求。
其次，肯德基在中国市场注重与当地文化的结合。
他们在中国的餐厅内，常见到以中国传统元素为主题的装饰，如春节的春联、中国风景画等。
这种文化融合营造出浓厚的中国特色氛围，使顾客能够感受到与肯德基品牌的亲近感。
再次，肯德基在中国积极参与社会公益活动，提升了品牌形象和声誉。
他们在中国推出了“乡村教师支持计划”和“肯德基关爱行动”等公益项目，这些举措使中国消费者对肯德基产生了正面认同感。
二、肯德基在印度市场的文化适应性印度是一个宗教多元、风土人情千差万别的国家，饮食习惯与中国截然不同。
肯德基在进入印度市场时面临着巨大的文化适应性挑战，但也因为积极地融入当地的文化而取得了成功。
首先，肯德基在印度市场推出了素食系列产品。
印度人大多奉行素食主义，为此，肯德基特别研发出了纯素的肯德基食品，满足了印度消费者对于食品宗教规范的需求。
其次，肯德基在印度市场注重传统和家庭价值观的传承。
他们在印度的餐厅内常见到传统的装饰，如印度教神像和印度传统物件等，给顾客带来一种回归家庭温暖的感觉。
再次，肯德基在印度不断创新，并结合当地喜庆节日推出促销活动。
比如，他们在印度的排灯节期间推出了吉祥物灯笼和限量版节日套餐，吸引了大量消费者的参与。
从肯德基看西方文化对中国的渗透摘要：随着全球化时代的到来，西方文化蜂涌而入，面对强大的西方文化的渗透，青年的思想观念从守旧走向求新，从重复走向变革，从趋同走向求异，从盲从走向怀疑。
如何在西方文化渗透的背景下有效保存和发扬中国传统文化，是我们面临的重要问题。
关键词：文化；渗透；抵制肯德基的店面里熙熙攘攘,衬托出周围中国菜馆的冷清.这两层的肯德基店似乎显得略小的点,稍微多点人就容纳不下.可以想象中国有多少肯德基店像这里一样热闹.近20年来,肯德基以迅雷不及掩耳之势席卷了中国的各个城市,热衷于肯德基的人以80后,90后及21世纪新生代为主,其中夹杂着70年代和其他年代的人.肯德基等西方快餐店以更贴近儿童的经营理念(如为儿童准备专门的儿童套餐,玩具和游戏场所)走进中国人的生活.随着中国新生代对肯德基、麦当劳等西方快餐店的追捧，西方文化也悄悄在中国人心中生根发芽。
一、西方文化对中国渗透的手段在繁华商业区，肯德基、麦当劳、星巴克的身影随处可见，西方的饮食习惯正在逼近和影响着我们的下一代。
近年来，这些连锁快餐店在中国成几何倍数的增长。
《哈利?波特》系列小说以及根据书改编的电影受到了全球读者和观众的欢迎，在中国同样也获得了成功，在中国面向少年儿童的出版物，除了教材、辅导书和《新华字典》外，没有一部书的发行量能与英国人J?K?罗琳创作的《哈利?波特》比肩。
以电影、电视、流行音乐及因特网为代表的美国文化借助商业机制和高科技手段，大举对中国进行渗透，而且有愈演愈烈之势。
美国拥有世界上最强大的广播电视产业集团（时代华纳、新闻集团），控制着世界网络媒体的发展趋势。
目前，美国控制了世界75％电视节目和60％以上广播节目的生产和制作，每年向国外发行的电视节目总量达30万小时。
美国电影现已占据世界总放映时间的一半以上，占据世界电影市场总票房的2/3。
2010年初仅一部《阿凡达》全球票房便可超过20亿美元，美国好莱坞影片的票房收入有一多半是从国外的电影市场上获得的。
从肯德基进入中国论文化冲击与融合摘要：随着全球经济的快速发展，商品的流通已经跨越国界，但由于不同国家，不同民族和不同区域的文化差异，消费心理差异，必然阻碍国际品牌的宣传和流通，肯德基是美式快餐的代表，却以不可思议的速度进军中国市场，其企业在广告宣传中既保持自身的特有的文化，又融入了中国传统文化，符合中国消费者心理。
让我们从肯德基的成功来探究异域文化对我国文化的冲击与融合。
关键词：肯德基广告宣传店面设置本土化文化冲击与融合在当今世界经济全球化的大背景下，各国的交流也相应的越来越频繁，日益密切的文化交流对各国文化的影响大有不同。
广告作为文化交流的重要载体，是经济与文化的结合体，其在推销商品的同时也在传播这文化。
1927年，戈公振在《中国报学史》中说过，“广告为商业发展之史乘，亦即文化进步之记录”。
毫无疑问，广告在追求商品利益的同时，也促进了文化的进步。
文化是个很复杂的系统。
人类学家泰勒认为：文化是一个复合的整体，其中包括知识、信仰、道德、法律、风俗以及个人作为社会成员而获得的任何其他的能力和习惯1。
成功的广告往往蕴含了浓厚的时代文化底蕴，是时代文化进步的不可或缺的因素。
随着世界经济的快速发展，国际间的商品流通已经跨越于各个国家。
各个国家为了争夺世界市场，推销本国的产品，采用各种方式和手段宣传自己的产品，而利用广告将本国产品推向国际是其一个极为重要的促销手段。
中国是一个拥有数千年辉煌文化的泱泱大国，同时也是一个巨大的消费市场。
由于市场经济制度不断发展与完善，对外开放中的经济活动愈来愈多，世界著名品牌的企业都争相进入中国，拓展自己的疆土，但由于不同国家之间的文化差异，必然阻碍国际品牌的宣传。
但是肯德基——美式快餐的代表，却以不可思议的速度我们进军中国市场并占有一席之地。
究其原因，肯德基的广告融合了中国文化，契合了消费者的心理，不仅使自身获得了成功，同时也为其他企业提供了范例。
今天我们就从广告的视角来谈论肯德基进入中国后文化的冲击与融合。
广告在跨文化传播对中国文化的冲击。
广告是传达说服性信息的艺术，它具有经济和文化的双重功能。
近20年来，肯德基以迅雷不及掩耳之势席卷了中国的各个城市，热衷于肯德基的人以80后，90后及21世纪新生代为主，其中夹杂着70年代和其他年代的人。
肯德基以更贴近儿童的经营理念（如为儿童准备专门的儿童套餐，玩具和游戏场所）走进中国人的生活。
随着中国新生代对肯德基等西方快餐店的追捧，西方文化也悄悄在中国人心中生根发芽。
肯德基也似乎正要成为中国人的一种生活方式，融入中国人的方方面面。
试想13亿人民放弃馒头油条，早餐只吃肯德基，这是一种什么场景啊！据说在有的地方，肯德基的优惠券甚至印进了小学生的课本最后。
肯1克莱德.克鲁克洪著，高佳等译，《文化与个人》第126页，浙江人民出版社德基在进入中国市场的同时更多的是文化的渗透。
广告是一种文化传播，广告本身就是一种文化，优秀的广告中往往承载着国家的文化精髓。
随着全球化的到来，西方文化蜂拥而入，面对强大的西方文化冲击，青年的思想观念从守旧走向求新，从重复走向变革，从趋同走向求异，从盲目走向怀疑。
这也为肯德基等品牌进入中国奠定了良好的基础。
肯德基最初进入中国的时候，引进了西方式的全新的快餐服务体系和餐饮理念，在其不断的发展过程中，其中蕴含的美国模式也影响了世界。
例如在我国奥运会期间推出了以中国国球“骨肉”题材的广告：一场乒乓球赛，用肯德基饮品的包装做成的球台，双方用一个大盘子代替球拍。
我们知道乒乓球是中国的国球，是中国人的骄傲，这么宣传，既昂扬了中国人的斗志又有一种美式幽默暗含其中，让人在不知不觉中接受了美式文化。
今天，美国文化已经在我们身边的各个领域存在，影响着我们如肯德基等，这些非常浅显的，没有任何异样感的“美式生活方式”其实都在无形之中支配着我们的生活方式和价值观念。
西方产品在进入中国的同时，带来的更多是文化的内涵，在其广告中得以显示。
在爱德华.赫尔曼和罗伯特.麦克切斯尼看来，20世纪90年代后期的全球媒体的发展的一个重要原因，是跨国公司及其广告起了“核心作用”2。
我们去看广告，要十分清醒的看到中西方文化的融合，看到西方文化对我国文化的冲击，我们要有批判的眼光和态度去看待西方文化对我国的影响。
肯德基进入中国带来的文化的融合，也是它在中国占据一席之地的关键。
恩格斯说过，一个民族只有站在理论的高峰，才能站在时代的高峰上3。
我认为广告也是如此，肯德基进入中国它的广告文化就站在了文化的理论高峰上。
肯德基品牌的本土化战略理念在电视广告中最大的表现便是融合了中国的传统文化。
“入乡随俗”的店面设置。
1999年一向以美国文化、美国风格著称的肯德基,首次打破全球惯例,“入乡随俗”换上了整套中式装修。
位于北京前门箭楼古城墙附近的肯德基中国第一店,装修后以长城、四合院等中国传统建筑风格为主要基调,辅以天津和无锡彩塑泥人、山东潍坊风筝、山西皮影、民俗剪纸和民间布制手工艺装点各层餐厅。
在前门餐厅三楼的空间内,还特意布置一个文化长廊,免费不定期展出民间艺术家们的作品4。
西式的餐饮配上独具中国特色的店面修饰，别是一番风味啊！肯德基在餐厅布置的本土化还体现在:尽管所有肯德基餐厅外观的装饰基本相同,但内部装饰却各有特色。
每个肯德基餐厅都会根据其周围地区的文化特点,本地区就餐人员的口味来选择装饰画,所以各店又有各店的风格。
让人2刘泓编著《广告社会学》第240页，武汉大学出版社3李建立编著《广告文化学》第1页，北京广播学院出版社4《当代经济管理科学》2010年第4期们在品尝异域食物的同时又感受着自身文化的氛围，让顾客有一种熟悉又自然的感觉，乐于接受，乐于享受这种意境！情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心的制胜关键。
情感生活对于每个人来说都是生存的意义所在，中国人重家，重团圆，重感情。
可以说，传统中国农业社会的生活形态是孕育“人情文化”的温床。
肯德基巧妙地将情感表现融入产品宣传，将亲情、爱情、友情与产品牵线，将产品的特色融于简洁的系列故事情节中，让人留下美好的记忆。
大约80%～90%的肯德基电视广告采用了“生活剧场”式的形式，肯德基的一位广告创作主管认为，广告不仅是对产品和活动的宣传，还应该反映消费者在真实生活中与品牌的情感联系。
所以，肯德基开始尝试制作拍摄“生活剧场”式的系列电视广告，以一个普通人家为背景，让这一大家庭内的老少人物分别作为主角，用生活化的方式“讲述”中国老百姓的快乐美食故事，让广告反映人们每天的日常生活，让消费者从广告中看到自己生活中的故事在广告中显现，具体、生动地表现肯德基是人们生活的一部分。
如在肯德基全家桶“不约而同”篇中，用充满温馨的笔调描写了这么一个温暖的下午：一个中国普通家庭，由三代人组成包括爸妈，女儿、女婿，儿子、儿媳，孙子组成。
他们在各自回家的路上，不约而同购买了“肯德基全家桶”作为晚餐。
其中有一个潜在的背景就是，一个住在一起的大家庭。
这样的大背景就是中国家庭的特点之一。
一个传统的中国家庭对肯德基表现出一种接纳，也可以理解为肯德基走进了中国普通的百姓家庭。
这实际上就是广告主希望得到的效果。
时尚、流行文化的跟随是肯德基永不落伍的关键。
肯德基进军中国，首先就将消费目标群锁定在了年轻一代的身上，独具慧眼的意识到这巨大潜在的消费群体。
年轻人对新事物感到新奇，对时尚潮流紧追不舍，渴望自我个性的张扬。
饮食文化现在成为了一种时尚。
例如在葡式蛋塔——诱惑篇中，美味的诱惑终究战胜了少女对身材保持的要求，面对如此美味，所有一切都抛到脑后。
“我的自然新主张——少点修饰，多点自然。
少点束缚，多点自由。
”这些广告成功的吸引了众多的年轻人。
让我们新一代的年轻人在跟随时尚和流行中彰显自己的风采，此举更是深得青少年的喜欢啊！肯德基抓住了中国人的饮食口味。
如“老北京鸡肉卷”、“川香辣子鸡”等等，我们可以看到，肯德基不断推出的产品有意无意间都在围着中国人的口味打转。
如老北京鸡肉卷”——融入篇，“是中国味儿！”“够流行！”肯德基将流行与中国味卷在了一起。
既挖掘出中国的传统文化又融入流行文化，让中国人乐于接受。
从理想的效果来说，广告的目标是实现人的一切冲动、愿望和努力的程序化的和谐。
任何耗资巨大的广告，都精心构筑在已经验证的公众的陈规定见或‘成套’的既定态度上，正如摩天大厦是建立在基岩之上一样。
任何受欢迎的广告都是公众经验的生动有力的戏剧化的表现5。
美国评论家波特在分析现代广告的文化功能时说：“广告对社会的影响，目前已发展到可以与拥有悠久传统的教会和学校相匹敌6。
广告支撑了各种媒体的发展，在大众兴趣的形成上也起了很大的作用。
可以说，广告已成为当代社会重要的组成部分7。
肯德基进入传统文化浓郁的中国，之所以取得这么大的成功，广告无异于起了巨大的作用。
肯德基在地域辽阔的中国还应结合不同的地域文化，做出更有自己产品特色的广告，以吸引不同地域的消费者。
参考文献：克莱德.克鲁克洪著，高佳等译，《文化与个人》浙江人民出版社刘泓编著《广告社会学》武汉大学出版社李建立编著《广告文化学》北京广播学院出版社[加] 马歇尔．麦克卢汉：《理解媒介——论人的延伸》商务印书馆小林太三郎，《新型广告》中国电影出版社倪宁《广告学教程》中国人民大学出版社5[加] 马歇尔．麦克卢汉：《理解媒介——论人的延伸》，第283页，商务印书馆6/dangdai/7小林太三郎，《新型广告》第36页，中国电影出版社。
