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2020年春期营养改善计划督查量化表（100分）厚坡镇___________________学校督查时间：2020年____月______日检查人员签名：校长或营养餐管理员签名：（公章）2020年春期营养改善计划督查量化表说明一、组织机构5分：学校领导小组名单（1分）、膳食委员会名单（1分）、各种制度上墙（3分）。
二、餐厅文化：餐厅文化整齐干净无脱落（2分），内容丰富且有内涵（3分）三、受益学生名单公示情况(5分)：每月张贴最新的每月受益学生名单（5分）四、就餐秩序5分：1、有值班领导和教师（2分）；2、学生自觉排队不大闹不高声喧哗（3分）。
五、学校督查(10分)：1、校长教师陪餐、有记录，家长陪餐、有记录（5分）2、学校学生用餐有记录、及时整改问题（5分）。
六、学校对学生的习惯养成教育和档案建设（15分）：1.积极学习并宣传贯彻《食品卫生法》等食品卫生安全有关法律法规，加强和提高全体人员的食品卫生安全责任心。
杜绝食品卫生安全事故的发生。
培养学生卫生习惯（5分）。
2、档案建设10分：各校规章制度（每学年）、每周食谱、每月受益学生名单、学生成绩册（每期）、花名册（每期），记录：与中心校签订的安全责任书（每学年），领导陪餐记录（每月）、家长陪餐记录（每日照片、每月记录表）、留样记录（每月）。
（10分每缺一项扣除1分）。
七、餐厅环境卫生（5分）：餐厅食堂地面定期消毒（2分）；无垃圾、积水，墙角、屋顶、屋角无蜘蛛网或污渍，下水道通畅无饭菜叶等，洗碗池干净无沉渣（3分）。
八、从业人员服装及证件（5分）：1、服装、卫生帽、口罩齐全（3分）；2、有健康证（2分）。
九、操作间状况（10分）：1、操作间地面干净整洁（2分）；2、炊具摆放合理干净（2分）；3、操作间防鼠防蝇防尘是否到位（3分）；4、屋顶、墙壁、地面无污渍、积水（3分）。
十、饭菜质量（10分）：1、是否张贴食谱（3分）；2、是否按照食谱上食材供餐，肉食称重记录（3分）；3、学生是否能吃饱吃好，不使用腐烂菜、出芽土豆（4分）。
2013年春季学期学生营养改善工作计划为了促进教育工作顺利的开展,学校食堂关系到师生关系的重要工作,为了防止食堂食品安全事故发生,办好学生和家长放心满意的营养餐，根据有关精神，结合我校的实际情况，特拟定本学期营养餐管理工作计划如下：一、学习指导思想认真学习《国务院办公厅关于实施农村义务教育营养改善计划的意见》和省市区有关会议精神,科学有效的“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康的成长，不断提高教育教学水平”成了实施了领导小组,制定了营养餐改善计划的实施方案，营养餐计划管理发放流程，突发事件的应急预案,制定了学校食堂食品安全管理计划,各项相关责任人管理安全责任书，明确负责人，准时让全校学生吃好每一顿可口的午餐，不断完善各项管理制度，决不让安全事故发生。
二、主要实施计划1、在校长组织人员的安排下，对食堂卫生、供水、供电、食堂餐厅进行排查，做到全面清理、清洗、消毒，决不让仓库存储过期的食品存在，食品是教学中重中之重的一项工作，让每位学生吃安全放心的菜。
2、对本校食堂工作人员的健康状况进行排查,必须获得健康合格证的人员方可上岗，否则不能上岗在校工作.3、根据文件要求,加强从事人员的管理，学习供餐操作流程方法、食品安全、健康工作的培训。
4、保证食品的新鲜，学校每天按照“当日食品当日食用”,杜绝第二餐食用，保证学生的身体健康.5、每天认真检查防蝇、防鼠工作，做到室内无鼠无害虫，地面无积水,无赃物等。
6、食堂工作人员每天必须认真清洗蔬菜,做到多次清理多次清洗。
三、健全管理制度健全制度、落实职责、学校成立“营养改善计划工程”建立领导小组，张光照为第一责任人，罗发银专门负责,对食堂进行“营养改善计划工程”专人管理，落实到主要的责任人，有条不紊的开展各项工作。
做到操作规范，把关严格,配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品质量、卫生情况等进行严格的把关和监督.四、建立档案建立档案，学校建立“营养改善计划工程”档案,对于在实施过程中出现的问题，处理过程,及处理结果，改进的方法进行详细的登记，如发生因饮食发生的食品安全事件，立刻停止食用并及时报告有关部门。
营养改善计划开学准备工作检查表全文共3篇示例，供读者参考学校营养餐工作计划范文怎样写工作计划工作计划范文5篇工作计划和措施营养餐改善工作计划范文1农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。
为了切实开展好我校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校制定的方案，特制定本方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20__〕54号)的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。
二、组织领导1、成学生营养餐改善工作实施领导组组长：张清泉副组长：杨琼张春芳管理员：杨术全成员：杨昌子姚纯清杨德松周涛各班班主任2、工作职责如下：张清泉：领导李家河乡中心小学学生营养餐改善工作实施。
杨琼：负责监督落实营养改善詈划，处理日常事务。
杨术全：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，档案建设及管理，食品安全监督检查。
杨昌子、姚纯清：负责对周二、周四学校食堂供餐模式的特质采买，及对食堂的管理。
周涛：负责对周一、周二、周五课间加餐模式，牛奶、鸡蛋的发放。
各班班主任：负责领取食品既对学生发放、签字工作。
三、明确职责，落实工作1、学校营养餐工作，校长张清泉为第一责任人，杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松为直接责任人。
2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。
3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。
四、加强食堂管理学校要加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。
学校食堂实行校长负责制，并确定一名校级领导分管，配备专职或兼职食堂管理员。
由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成，行使食堂的监督、检查等职能。
1、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。
