附件：
餐饮服务单位内部每日巡查清单
专（兼）职食品安全质量管理员：经理：日期：
序号检查
项目
检查内容
符合
要求
不符合
要求
对不符合规定的行为或
产品的处理结果
班组负
责人
一许可
证管
理
1.许可证应在有效期内
2.所加工食品应在许可规定的范围内
3.应持续保持、强化完善许可条件，未经监管部门允许不得随意变更
4.火锅底料是应向消费者公示
二人员
管理
1.每个从业人员均持有健康证明并且在有效期内
2.从业人员个人卫生应符合要求
3.从业人员不得有发热、腹泻、伤口等有碍食品安全病症
4.从业人员进行加工食品操作前手部应清洗、消毒
5.从业人员应穿戴清洁、统一的工作服
6.从业人员不得存在有碍食品安全的行为
三原材
料进
货查
验
1.采购的食品、食品原料、调味品、食品添加剂等应符合食品安全标准（查验执行
标准）
2.供应商的资质应符合《食品安全法》有关规定
3.所购产品外包装、包装标识应符合相关规定，与购物凭证相符
4.查验食品合格证明文件、做好当天进货验查记录
四食品
原辅
料贮
存
1.贮存场所设备保持清洁，无鼠迹、苍蝇、蟑螂等
2.食品和食品原料仓库不得存放有毒、有害物品，消杀、保洁用品及个人生活用品
3.食品分类、分架存放，距离地面、墙壁均在10cm以上。食品原料、食品添加剂使
用遵循先进先出的原则，及时销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂
4.冷藏、冷冻柜（库）有明显区分标识。冷藏、冷冻贮存做到原料、半成品、成品
严格分开放置，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，不得将食物堆积、挤压存放。冷藏、冷冻的温度应符合相应的温度范围要求。冷藏、冷冻柜（库）应定期除霜、清洁和维修，校验温度（指示）计
5.散装食品应贮存于清洁、密闭容器内
五粗加
工与
切配
1.加工前是否认真检查待加工食品，不得有腐败变质或者其他感官性状异常的食物
原辅料
2.食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料是否
分池清洗，禽蛋在使用前是否对外壳进行清洗，必要时进行消毒
3.易腐烂变质食品加工后应及时使用或冷藏
4.切配好的半成品应与原料分开存放，并根据性质分类存放
5.切配好的半成品应按照操作规程，及时使用或储存
6.用于盛放食品的容器不得直接放置于地面
7.加工用具及容器应符合相关规定，生熟食品的加工工具及容器应有明显标识并分
开使用
六热食
类食
品制
售
1.烹调前应认真检查待加工食品，不得有腐败变质或者其他感官性状异常的食品
原、辅料
2.熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度不得低于70℃
3.面点加工未用完的点心馅料、半成品，是否冷藏或冷冻，并在规定存放期限内使
用
4.奶油类原料应冷藏存放，水分较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的
条件下存放
5.不得将回收后的食品经加工后再次销售
6.加工后的半成品应与半成品、原料分开存放，且有区分标识
7.烹调后至食用前（超过2小时）存放的食品，应在高于60℃或低于10℃的条件下
存放
8.需要冷藏的熟制品，应在清洁操作区冷却后存放，并标注加工时间等
9.用于烹饪的调味料盛放器皿应每天清洁，使用后随即加盖或苫盖
10.菜品用的围边、盘花等装饰品应清洁新鲜，无腐败变质现象，无回收后再使用行
为
七冷食
类食
品制
售
1.冷食食品应在专间加工、存储，由专人加工制作。其他人员不得随意进入冷食类
食品加工间（专间）
2.操作人员进入专间时，应在预进间或专间入口处更换专用工作衣帽并佩戴口罩和
一次性手套，操作前双手应严格清洗消毒
3.冷食类食品加工间的设备、工具、器皿应专用，用前消毒，用后洗净并保持清洁
4.每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒
5.应有独立的空调设施，加工期间专间温度不得超过25℃
6.不得将未经清洗处理干净的蔬菜、水果等食品原料带入冷食类食品加工间
7.隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不得再作为冷食上桌
8.不得有凉菜装盘后交叉重叠存放的现象
9.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得进行冷食
类制售
序号检查
项目
检查内容
符合
要求
不符合
要求
对不符合规定的行为或
产品的处理结果
班组负
责人
八裱花
操作
1.应在专间内操作。裱花间应符合冷食类食品制售1-5条要求
2.蛋糕胚应在专用冰箱内冷藏
3.裱浆和已清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用
4.裱花蛋糕储藏温度应为3℃±2℃
九生食
类食
品制
售
1.应在专间内操作。生食类食品加工条件应符合冷食类制售1-5条要求
2.加工前应认真检查待加工食品，不得有腐败变质或者其他感官性状异常的
3.加工操作应避免生食海鲜产品的可食部分受到污染
4.加工后的生食海鲜产品应放置在密闭容器内3℃±2℃冷藏保存，或者放置在食用
冰中保存并用保鲜膜分隔
5.放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过1小时
十饮料
现榨
及水
果拼
盘制
作
1.应在专区内操作
2.从事饮料现榨和水果拼盘制作的人员应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩
3.用于饮料现榨和水果拼盘制作的设备、工具、容器应专用。每餐次使用前应消
毒，用后洗净并在专用保洁设施内存放
4.用于饮料现榨和水果拼盘制作的蔬菜、水果应新鲜，未尽清洗处理干净的不得使
用
5.用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应符合相关规定的净水设备处理后或者
煮沸后冷却后的冷却水
6.制作的现榨饮料不得掺杂、掺假及使用非食用物质
7.制作的现榨饮料和水果拼盘当餐不能用完的，不得重复利用
十一烧烤
加工
1.加工前应认真检查待加工食品，不得有腐败变质或者其他感官性状异常的食品原
辅料
2.原料、半成品应分开放置，成品应有专用存放场所
3.烧烤时应避免食品接触火焰
十二食品
再加
热
1.保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应
充分加热。加热前应确认食品未变质
2.冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热再食用
3.加热时食品中心温度不得低于70℃
十三食品
添加
剂
1.食品添加剂的管理应符合专人采购，专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
“五专”要求
2.食品添加剂的使用应符合国家有关规定
十四餐饮
具清
洗消
毒保
洁
1.餐饮具使用后应及时洗净，消毒后的餐饮具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁
设施应有明显标识，定期清洁，保持洁净
2.采用物理消毒的，应定期检查消毒设备、设施，使其处于良好状态。采用化学消
毒的，应保证有效消毒浓度
3.消毒后的餐饮具应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定
4.不得重复使用一次性餐饮具
5.已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，保洁设施内不得存放其他物品
6.盛放调味料的器皿应定期清洗消毒
十五集体
用餐
、中
央厨
房食
品分
装及
配送
1.专间应符合冷食类制作1-5条要求
2.盛装食品的容器、器皿不得直接放置于地面，配送食品的最小使用包装或食品容
器包装上的标签应标明加工单位、生产日期及时间、保质期、半成品加工方法，必要时标注保存条件和成品食用方法
3.集体用餐配送的食品不得在10℃-60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的
间隔时间应符合国家相关要求
4.运输集体用餐的车辆应配备符合条件的冷藏或热藏设备或装置
5.运输车辆应保持清洁，每次运输食品前应进行清洗消毒，在运输过程中也应保持
清洁，运输后应进行清洗，防止食品在运输过程中受到污染
6.食品包装材料应符合国家有关食品安全标准和规定的要求
十六甜品
站
1.甜品站与餐饮主店的距离不得超过800米
2.甜品站销售的食品应由餐饮主店配送，并建立配送台账。不得自行采购食品、食
品添加剂和食品相关产品。食品配送应使用封闭的恒温或冷冻、冷藏设施设备
十七食品
留样
1.学校（托幼机构）食堂、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央
厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样
2.留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏
设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克，汤类不少于200ml并记录留样食品、留样量、留样时间、留样人员等，食品留样设备，设施应保持清洁
十八
餐厨
废弃
物处
置
1.应建立餐厨废弃物处置管理制度，餐厨废弃物应单独放置，做到日产日清
2.应与有资质的餐厨废弃物收运、处置单位或个人签订处置合同，并索取其经营资
质证明文件复印件
3.应建立餐厨废弃物处置台账，并详细记录废弃物的种类、数量、去向、用途等情
况，定期向监管部门报告
备注
1.餐饮经营单位应根据许可类别和加工制作环节分别对应填写巡查记录，每日进行巡查。
2.符合要求用“√”表示，不符合要求用“×”表示。
3.此表应作为监管人员监督检查的一项重要内容。
施工前资料准备清单 一、开工前施工单位应向监理单位提交的资料清单： 1）、施工企业资质证书、营业执照及注册号（复印件）； 2）、国家企业资质证书、信用等级证书（复印件）； 3）、施工企业安全资格审查认可证书（复印件）； 4）、企业法人代码证书（复印件）； 5）、质量体系认证证书（复印件）； 6）、工程依法允许分包的，要提供不少于三家分包单位的资质，以便共同研究确定分包单位；有配属单位的，要提供配属证明文件。 7）、施工单位提供的实验室资质证书（复印件）； 8）、项目经理（安全生产许可证）、技术负责人（安全生产许可证）、专职质检员等主要管理人员资格证书、上岗证（复印件）；专职安全员 9）、特殊作业工人上岗证（复印件）； 10）、本工程自审手续齐全、经各部门负责人签认的、有针对性、有特殊措施（如冬、雨季施工措施）的施工组织设计（施工方案）； 11）、施工组织设计（施工方案）中开列的施工进度进场的第一批施工机械设备的名称、规格、性能、型号、数量。 12）、建设单位已提供的水准点和坐标点的复核记录； 13）、工程依法允许分包的，应提供分包单位的资质及业绩，以便供有关部门进行研究选择确定。 14）、计量器具合格证、年检合格证 二、开工前项目监理部应具备的基础资料： 1）、监理委托合同（副本）以及评审意见； 2）、监理公司对本建设工程的总监任命书及授权； 3）、项目监理部组成人员及分工； 4）、已批准的本工程项目的监理规划。 5）、中标通知书 6）、甲方的委托授权书 7)、监理工作质量目标、及目标控制总结
8）、公司资质、人员资质 9）、监理合同（要求公司备案） 三、开工前业主应向项目监理部提交的文件及资料： 1）、规划用地许可证； 2）、建设工程规划许可证（包括附件）； 3）、建设工程开工审查表； 4）、建设工程开工证、施工许可证； 5）、规划部门签发的建筑红线验线通知书，规划部门定位验收合格通知书；6）、在指定监督机构办理的具体监督业务手续； 7）、经建设行政主管部门审查批准的设计图纸及设计文件(图纸审查意见即设计回复，盖审查章的图纸，招标答疑，图纸答疑)； 8）、本工程项目的中标通知书及中标价（复印件）； 9）、施工承包合同（副本）； 10）、招标文件、承建单位投标文件等； 11）、水准点、坐标点等原始资料； 12）、工程地质勘察报告、水文地质资料； 13）、建设单位驻工地代表及授权； 14）、建设单位与有关部门签订的协议书。
附件： 餐饮服务单位内部每日巡查清单专（兼）职食品安全质量管理员：经理：日期： 序号检查 项目 检查内容 符合 要求 不符合 要求 对不符合规定的行为或 产品的处理结果 班组负 责人 一许可 证管 理 1.许可证应在有效期内 2.所加工食品应在许可规定的范围内 3.应持续保持、强化完善许可条件，未经监管部门允许不得随意变更 4.火锅底料是应向消费者公示 二人员 管理 1.每个从业人员均持有健康证明并且在有效期内 2.从业人员个人卫生应符合要求 3.从业人员不得有发热、腹泻、伤口等有碍食品安全病症 4.从业人员进行加工食品操作前手部应清洗、消毒 5.从业人员应穿戴清洁、统一的工作服 6.从业人员不得存在有碍食品安全的行为 三原材 料进 货查 验 1.采购的食品、食品原料、调味品、食品添加剂等应符合食品安全标准（查验执行 标准） 2.供应商的资质应符合《食品安全法》有关规定 3.所购产品外包装、包装标识应符合相关规定，与购物凭证相符 4.查验食品合格证明文件、做好当天进货验查记录 四食品 原辅 料贮 存 1.贮存场所设备保持清洁，无鼠迹、苍蝇、蟑螂等 2.食品和食品原料仓库不得存放有毒、有害物品，消杀、保洁用品及个人生活用品 3.食品分类、分架存放，距离地面、墙壁均在10cm以上。食品原料、食品添加剂使 用遵循先进先出的原则，及时销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂 4.冷藏、冷冻柜（库）有明显区分标识。冷藏、冷冻贮存做到原料、半成品、成品 严格分开放置，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，不得将食物堆积、挤压存放。冷藏、冷冻的温度应符合相应的温度范围要求。冷藏、冷冻柜（库）应定期除霜、清洁和维修，校验温度（指示）计 5.散装食品应贮存于清洁、密闭容器内 五粗加 工与 切配 1.加工前是否认真检查待加工食品，不得有腐败变质或者其他感官性状异常的食物 原辅料 2.食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料是否 分池清洗，禽蛋在使用前是否对外壳进行清洗，必要时进行消毒 3.易腐烂变质食品加工后应及时使用或冷藏 4.切配好的半成品应与原料分开存放，并根据性质分类存放 5.切配好的半成品应按照操作规程，及时使用或储存 6.用于盛放食品的容器不得直接放置于地面 7.加工用具及容器应符合相关规定，生熟食品的加工工具及容器应有明显标识并分 开使用 六热食 类食 品制 售 1.烹调前应认真检查待加工食品，不得有腐败变质或者其他感官性状异常的食品 原、辅料 2.熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度不得低于70℃ 3.面点加工未用完的点心馅料、半成品，是否冷藏或冷冻，并在规定存放期限内使 用 4.奶油类原料应冷藏存放，水分较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的 条件下存放 5.不得将回收后的食品经加工后再次销售 6.加工后的半成品应与半成品、原料分开存放，且有区分标识 7.烹调后至食用前（超过2小时）存放的食品，应在高于60℃或低于10℃的条件下 存放 8.需要冷藏的熟制品，应在清洁操作区冷却后存放，并标注加工时间等 9.用于烹饪的调味料盛放器皿应每天清洁，使用后随即加盖或苫盖 10.菜品用的围边、盘花等装饰品应清洁新鲜，无腐败变质现象，无回收后再使用行 为 七冷食 类食 品制 售 1.冷食食品应在专间加工、存储，由专人加工制作。其他人员不得随意进入冷食类 食品加工间（专间） 2.操作人员进入专间时，应在预进间或专间入口处更换专用工作衣帽并佩戴口罩和 一次性手套，操作前双手应严格清洗消毒 3.冷食类食品加工间的设备、工具、器皿应专用，用前消毒，用后洗净并保持清洁 4.每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒 5.应有独立的空调设施，加工期间专间温度不得超过25℃ 6.不得将未经清洗处理干净的蔬菜、水果等食品原料带入冷食类食品加工间 7.隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不得再作为冷食上桌 8.不得有凉菜装盘后交叉重叠存放的现象 9.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得进行冷食 类制售
项目工程开工前施工单位需要提交监理的资料清单 1、承包人派驻现场的主要管理、技术人员数量及资格是否与施工合同文件一致。如有变化，需重新审查并报发包人认定。报送本项目的项目组织机构及主要人员资质资料（单位资质材料包括：资质证书、营业执照、安全生产许可证、组织机构代码证、税务登记证；人员资格证书包括：项目经理建造师证、技术负责人工程师证、质检员证、施工员证、安全员证、材料员证；特种工种人员操作证包括：电工、架子工、焊工、炮工、挖掘机装载机操作证等。） 2、承包人进场施工设备的数量和规格、性能是否符合施工合同约定的要求。要求报送“施工设备进场报验单”。 3、检查进场原材料、构配件的质量、规格、性能是否符合有关技术标准和技术条款的要求，原材料的储存量是否满足工程开工及随后施工的需要。要求报送“材料/构配件进场报验单”。 4、承包人的检测条件或委托的检测机构是否符合施工合同约定及有关规定的要求。具体报送资料如下：1）检测机构的资质等级文件和试验范围的证明文件；2）法定计量部门对检测仪器仪表和设备的计量鉴定证书或设备率定证明文件，3）检测人员的资格证书，4）试验仪器的数量及种类。 5、对发包人提供的测量基准点的符合情况，并督促承包人在此基础上完成施工测量控制网的布设及原始地形图的测绘。报送施工测量成果报验单（测量放样记录包括：测量控制点复核记录、控制（转）点布设记录、水准点布设记录、原始地形复测记录等）。 6、砂石料系统、混凝土拌合系统以及场内道路、供水、供电、供风等施工辅助设施的准备。报送相关的施工辅助设施验收资料。 7、建立施工质量保证体系文件、施工安全保障体系、安全管理规章制度。 8、编报施工安全和文明施工措施、环境保护措施、水土保持措施、项目部各项规章制度和关键岗位施工人员的资格。 9、编报施工组织设计、施工措施计划、专项施工方案、安全专项施工方案、施工进度计划（据合同约定的工期总目标、阶段性目标编制）、资金流计划。 10、应由承包人负责提供的设计文件和施工图纸文件是否完成并提交给监理
工程资料清单大全（建筑专业）开工前资料 1、中标通知书及施工许可证 2、施工合同 3、委托监理工程的监理合同 4、施工图审查批准书及施工图审查报告 5、质量监督登记书 6、质量监督交底要点及质量监督工作方案 7、岩土工程勘察报告 8、施工图会审记录 9、经监理（或业主）批准所施工组织设计或施工方案 10、开工报告 11、质量管理体系登记表 12、施工现场质量管理检查记录 13、技术交底记录 14、测量定位记录 质量验收资料 1、地基验槽记录 2、基桩工程质量验收报告 3、地基处理工程质量验收报告 4、地基与基础分部工程质量验收报告 5、主体结构分部工程质量验收报告 6、特殊分部工程质量验收报告 7、线路敷设验收报告 8、地基与基础分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 9、主体结构分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 10、装饰装修分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 11、屋面分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 12、给水、排水及采暖分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 13、电气分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 14、智能分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录
15、通风与空调分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 16、电梯分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 17、单位工程及所含子单位工程质量竣工验收记录 18、室外工程的分部（子分部）、分项、检验批质量验收记录 三、试验资料 1、水泥物理性能检验报告 2、砂、石检验报告 3、各强度等级砼配合比试验报告 4、砼试件强度统计表、评定表及试验报告 5、各强度等级砂浆配合比试验报告 6、砂浆试件强度统计表及试验报告 7、砖、石、砌块强度试验报告 8、钢材力学、弯曲性能检验报告及钢筋焊接接头拉伸、弯曲检验报告或钢筋机械连接接头检验报告 9、预应力筋、钢丝、钢绞线力学性能进场复验报告 10、桩基工程试验报告 11、钢结构工程试验报告 12、幕墙工程试验报告 13、防水材料试验报告 14、金属及塑料的外门、外窗检测报告（包括材料及三性） 15、外墙饰面砖的拉拔强度试验报告 16、建（构）筑物防雷装置验收检测报告 17、有特殊要求或设计要求的回填土密实度试验报告 18、质量验收规范规定的其他试验报告 19、地下室防水效果检查记录 20、有防水要求的地面蓄水试验记录 21、屋面淋水试验记录 22、抽气（风）道检查记录 23、节能、保温测试记录 24、管道、设备强度及严密性试验记录 25、系统清洗、灌水、通水、通球试验记录 26、照明全负荷试验记录 27、大型灯具牢固性试验记录
附件1-1 食品经营许可现场核查表 （适用于食品销售） 申请人： 地址： 核查日期：年月日 主体业态：□食品销售经营者□餐饮服务经营者□单位食堂 是否通过网络经营（□是□否） 核查项目：□预包装食品销售(□含冷藏冷冻食品□不含冷藏冷冻食品） □散装食品销售(□含冷藏冷冻食品□不含冷藏冷冻食品□含熟食□不含熟食） □特殊食品销售(□保健食品□特殊医学用途配方食品□婴幼儿配方乳粉□其他婴幼儿配方食品） □其他类食品销售 经营类别：□商场超市□便利店□食杂店□药店□食品贸易经营者□食品自动售货经营者 □网络食品经营者□其他食品销售经营者 □大型餐饮□中型餐饮□小型餐饮□微型餐饮□中央厨房□集体用餐配送单位 □学校食堂□托幼机构食堂□职工食堂□工地食堂 食品销售经营方式：□批发□零售□批发兼零售
填表说明 1．本表适用于经营项目含有食品销售的经营者的现场核查评价。 2．核查人员应根据申请人的申请事项，对照表中项目、内容进行全面核查，申请人未申请的经营项目涉及到的核查内容为合理缺项，不进行核查，填写核查表时在“合理缺项”一栏用“/”表示。 3．本表27项核查内容，分为关键项与一般项，其中关键项18项用“***”标识、一般项9项用“*”标识。结果判定有“符合”与“不符合”两个选项。 4．根据核查情况，在“核查结果”一栏中“符合”或“不符合”选项中画“√”。 5．核查人员应如实填写本核查表中的内容，并根据核查情况作出合格、不合格、限期整改、整改后合格、整改后不合格的核查结论，在“□”中画“√”。 6．本表需核查人员、申请人分别签字确认。申请人为企业的，由申请人盖章或法定代表人（负责人）签字或得到授权的指定代表（委托代理人）签字；申请人为个体工商户的，由业主本人签字或盖章。
餐饮服务关键环节风险清单 序 号 环节可能存在的风险危害分析控制措施 1 许可管理1 没有取得食品经营许可从事食品制售活动非法制售停止制售行为，申请食品经营许可证。 2 没有按照许可的主体业态和经营项目从事制售活动超出经营范围，不具备制售条件按照申请许可的项目从事制售活动 3 伪造、涂改、出租、出借、转让食品经营许可证违法制售 停止违法制售食品行为，依法申请食品经营 许可 2 制度管理4 没有建立健全食品安全管理制度。 食品制售过程没有制度约束，岗位 责任不清 按照法定要求，建立食品安全管理制度5 没有在经营场所显著位置悬挂或者摆放食品经营许可 证正本和餐饮服务量化分级标识牌 无法直观确认其资质情况按照要求悬挂或者摆放 6 没有配备专职或兼职食品安全管理人员 直接影响制售者食品安全管理水 平 按照法定要求配备食品安全管理人员 3 人员健康7 患有传染疾病或无健康证明人员从事直接入口食品的 制售 容易受到患者致病菌感染，导致食 物致病菌超标 将患有传染疾病的从业人员调整到非食品 制售岗位 8 从业人员不按要求着装，头发外露，留长指甲，涂指甲 油、戴饰物 造成食品污染，菌落总数超标严格遵守从业人员着装佩戴要求 9 在食品加工场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服 入厕 造成食品污染，菌落总数超标严格执行食品加工场所人员管理制度 4 场所与设施、 设备 10 食品制售场所布局和工艺流程不符合许可准予经营项 目制售的要求 不具备制售条件，易发生食品安全 事故 食品制售场所布局和工艺流程应符合许可 核准的食品制售经营项目要求 11 制售和贮存场所附近有粪坑、污水池、暴露垃圾、动物 养殖场、旱厕等污染源 造成食品致病菌、大肠杆菌等超标 场所必须距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、 旱厕等污染源25米以上 4 场所与设施、 设备 12 制售和贮存场所环境脏乱，没有通风、采光、照明设施 和防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 导致细菌、致病菌滋生，蝇虫鼠害 污染，菌落总数指标超标 确保场所环境整洁卫生，保持通风、采光、 照明，配备防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫 设施 13 制售和贮存场所的冷冻冷藏设备，不能满足许可准予销 售的食品品种、数量存放的要求 造成食品腐烂变质 严格按照食品品种及数量配备、使用冷藏冷 冻设备 14 制售和贮存场所食品与非食品区域、生食品与熟食品区直接造成食品交叉感染，致病菌增按照不同类食品分隔分区存放，并有明显标 - 1 -
第三类餐饮服务许可现场核查表 （适用于小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂）单位名称：地址：核查日期： 核查内容核查和评价方法编 号 核查项 目的重 要性 结果判定 符 合 不符 合 不适用（合 理缺项） 1.选址选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、 旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。 1*** 2.场所设置、布局、分隔和面积设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以 及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。各场所均设在室内。 2*** 进行凉菜配制、裱花操作和食堂备餐，分别设置相应操作专间。制作现榨果蔬汁和水果拼盘及加工生食海产品，设 置相应的专用操作场所。 3*** 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中 产生交叉污染。 4** 用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识，存放区域分开设置。5*** 食品处理区面积与就餐场所面积之比，以及最大供餐人数符合《餐饮服务食品安全操作规范》等要求。6** 切配烹饪场所面积≥食品处理区面积50%（全部用半成品烹饪的可适当减少）。7* 凉菜间面积≥食品处理区面积10%。8*** 3．食品处理区地面、墙壁、天花板、门窗与排水地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防滑的材料铺设，且平整、无裂缝。粗加工、切配、餐用具清 洗消毒和烹调等场所的地面易于清洗、防滑，并有排水系统。 9* 排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。10* 墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料，粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有1.5m 以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。 11* 门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接 相通的门能自动关闭。 12* 天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。13*
餐饮服务自律歌 餐饮服务要经营，许可获证是前提；制度规范要建立，重点还在抓执行；加工不能超范围，供餐不能超能力；禁止事项绝不碰，负面清单来提醒；关键环节要展示，名厨亮灶抓落实；一日三餐不可少，舌尖安全大如天；预防风险并不难，关键把握好八关 一把采购验收管 把好采购验收管，正规渠道是关键；索证索要为溯源，采购人员记心上；定型包装看标签，散装食品看感官；尤其散装调味料，最怕进货不把关；证照标签买时看，原料采购必须验；进货查验要记录，电子台账首当先；否则一出中毒案，法律责任全承担 二把人员管理关 健康体检与培训，合格方能来上岗；配备安全管理员，自查自纠把好关；每年都要查健康，每天晨检要加强；衣帽整洁戴口罩，持证上岗很重要；患病不要硬逞强，更别轻视瞒不讲；发现有病暂离岗，病好痊愈再上岗；上厨操作洁为先，洗手消毒保安全；身体健康习惯好，顾客满意人人夸； 三把流程布局关 食物中毒要预防，操作规范来帮忙；设施设备要齐全，满足需要是保障；生进熟出单流向，交叉污染方能防；生冷裱花要专向，专向达标不能忘；场所布局要区分，加工流程要合理；餐厨垃圾签协议，每天处理要登记；厨房环境要整洁，不给四害留空间； 四把生熟分开关 分开重点有三项，工具容器与冷藏；使用原料半成品，仔细包装分层放；分散冷库和冰箱；生熟食品隔离放；工具容器有标识；多人用时不错忘；定位存放
不裸露，严防蝇虫与鼠蟑；存放密封不接触，贴上标签有本帐；细致分类用心管，避免污染闯祸殃； 五把消洗保洁关 餐饮用具要清洁，消洗保洁是关键；一刮二洗三消毒，冲洗密闭来保洁；化学消毒要计量，重点单位要杜绝；物理消毒要推荐，集中消毒在小店；餐具案板与容器，包厢饮具正确洗；抹布洗消不及时，细菌滋生更进尺；一盆水来一块布，坚决制止防反复； 六把加热存放关 食品加热须彻底，中心温度不能低；标准超过七十度，放心食用不拉稀；室温存放危险大，时间过长出事故；定量加工现烹煮，做熟尽快吃进肚；熟食送餐贵神速，温度时间控制住；二次加热别轻看，温度达标是关键；把好食品加热关，既挣钱来又平安； 七把库房管理关 食品库房很重要，勿与杂物放一道；离地离墙十公分，整齐成列要做好；米面粮油调味料，分类摆放要做到；标签标示要详细，入库出库要记好；防鼠设施不可少，防潮通风有必要；先进先出不能忘，过期食品处理掉；库房管理做规范，原料安全有保障； 八把重点种品关 谈添色变不可取，五专管理不可丢；野菌野菜种类多，乱吃中毒极不妥；豆角叫不熟会中毒，有毒河豚莫要做，中小学校的食堂，凉菜千万不能做，三散禁止有规定，不要明知还故范；亚硝酸盐毒性强，严禁使用与存放；重点品种要牢记，慎用禁用口相传；
工程资料清单大全（建筑专业） 一、开工前资料 1、中标通知书及施工许可证 2、施工合同 3、委托监理工程的监理合同 4、施工图审查批准书及施工图审查报告 5、质量监督登记书 6、质量监督交底要点及质量监督工作方案 7、岩土工程勘察报告 8、施工图会审记录 9、经监理(或业主)批准所施工组织设计或施工方案 10、开工报告 11、质量管理体系登记表 12、施工现场质量管理检查记录 13、技术交底记录 14、测量定位记录 二、质量验收资料 1、地基验槽记录 2、基桩工程质量验收报告 3、地基处理工程质量验收报告 4、地基与基础分部工程质量验收报告 5、主体结构分部工程质量验收报告 6、特殊分部工程质量验收报告 7、线路敷设验收报告 8、地基与基础分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 9、主体结构分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录
10、装饰装修分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 11、屋面分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 12、给水、排水及采暖分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 13、电气分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 14、智能分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 15、通风与空调分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 16、电梯分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 17、单位工程及所含子单位工程质量竣工验收记录 18、室外工程的分部(子分部)、分项、检验批质量验收记录 三、试验资料 1、水泥物理性能检验报告 2、砂、石检验报告 3、各强度等级砼配合比试验报告 4、砼试件强度统计表、评定表及试验报告 5、各强度等级砂浆配合比试验报告 6、砂浆试件强度统计表及试验报告 7、砖、石、砌块强度试验报告 8、钢材力学、弯曲性能检验报告及钢筋焊接接头拉伸、弯曲检验报告或钢筋机械连接接头检验报告 9、预应力筋、钢丝、钢绞线力学性能进场复验报告 10、桩基工程试验报告 11、钢结构工程试验报告 12、幕墙工程试验报告 13、防水材料试验报告 14、金属及塑料的外门、外窗检测报告(包括材料及三性) 15、外墙饰面砖的拉拔强度试验报告 16、建(构)筑物防雷装置验收检测报告 17、有特殊要求或设计要求的回填土密实度试验报告
工程内业资料清单文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
福建六建建工集团公司 内业资料清单 A分册：工程管理文件 一、项经部资料 1、施工许可证； 2、公司内部开工报告； 3、公司企业资质； 4、《施工现场质量管理检查记录标》（表A.0.1，监理开工申请）； 5、项目经理资质（包括职称证、项目经理证、公司任命书）及项经部管理人 员的资质； 6、项经部组织机构图； 7、项经部各领导小组名单； 二、施工方案 1、施工组织设计（含施工组织设计评审意见表、施工组织设计报审表）； 2、各种专项作业计划（施工方案）； 3、主任工程师技术交底； 三、施工图纸及设计相关资料 1、工程施工图； 2、设计变更单、工程洽商记录； 3、施工图自审、会审纪要；
四、工程合同 1、施工合同及对外的施工合同； 2、分包合同（只能对内）； 五、分承包管理 1、工程分承包方评价选择表； 2、分承包方资质； 3、分承包合同； 4、分承包项目完成情况考核表； 5、分承包方的人员名单及人员资质； 六、项经部技术质量管理资料 1、项经部质量管理体系图； 2、质量责任分配表，编制《施工检验计划》； 3、项经部质量责任制； 4、与分公司签订的质量责任制； 5、与班组签订的质量责任制； 6、项经部技术管理体系； 7、工程质量问题整改通知书； 8、质量目标分解表； 9、计量器具检测单； 七、工程进度资料
1、工程的进度计划（总进度跟踪）； 2、工程季、月等进度计划； 八、工程完成量资料 1、工程的预算清单； 2、工程的月完成量； 3、工程月完成量统计表； 九、综合考评资料 1、综合考评汇总表； 2、综合考评二级指标表； 3、综合考评三级指标表； 十、项经部工作联系单 1、工作联系单（函）（对外）； 2、工作联系单（函）（对内）； 十一、会议纪要 1、项经部例会会议纪要； 十二、项经部文件存档 1、公司文件； 2、程序文件及贯标文件； 3、其他有关文件； B分册：质保资料
建设工程开工至竣工备案建设单位提供资料清单--------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎 么改就怎么改--------------------------- 建设工程开工至竣工备案建设单位提供资料清单一、“五证”: ※《国有土地使用证》 ※《建设用地规划许可证》 ※《建设工程规划许可证》 ※《建筑工程开工证》 ※《商品房预售许可证》 二、申报质量监督提供资料: 1、质量监督申报表 ※2、建设工程规划许可证(复印件) ※3、勘察、设计、施工、监理单位资质 证书副本(复印件) ※4、项目经理、总监、岩土工程师、结构、建筑师资格证书(复印件) 5、施工图结构审查合格证书(复印件) ※ ※6、施工图消防审查合格证书(复印件) ※7、防雷接地审查合格证书(复印件) 8、项目经理申报表 9、分包单位资质证书副本(复印件) 10、分包合同(法人章)※ 11、监理合同(法人章)※ 三、施工期提供资料: 1、桩基分部工程质量验收报告 2、地基基础分部工程质量验收报告 3、主体工程分部工程质量验收报告 4、 单项分部工程质量验收报告(钢结构等)
--------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎 么改就怎么改--------------------------- 5、质监站发出的整改、停工整改等通知书后，整改结果完成报告书 6、不合格建筑原材料、二块等的处理结论 7、单位工程竣工验收通知书(盖法人章) 8、单位工程竣工验收证明书(盖法人章) 9、单位工程竣工验收报告(盖法人章) 四、备案时提供资料:(盖法人章) 1、备案申请表 2、建设工程质保资料移交档案单※ 3、、施工许可证(复印件) ※4、消防验收合格证书(复印件) ※5、规划验收合格证书(复印件) ※6、防雷验收合格证书(复印件) ※7、环保验收(工业设施)(复印件) 8、勘察单位质量检查报告 9、设计单位质量检查报告 10、监理单位质量评估报告 11质量保修书 五、竣工备案资料 1、工程竣工验收报告;※ 2、工程施工许可证; ※ 3、施工设计文件图审查意见; ※4、法律、行政法规规定的由规划部门出具的认可文件; ※5、法律、行政法 规规定的由公安消防部门出具的认可文件; ※6、法律、行政法规规定的由环保部 门出具的认可文件; 7、施工单位签署的工程质量保修书; ※8、商品房应提供《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》。 --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎 么改就怎么改---------------------------
餐饮服务关键环节风险清单（试行） 序 号 环节可能存在的风险危害分析控制措施 1 许可管理1 没有取得食品经营许可从事食品制售活动非法制售停止制售行为，申请食品经营许可证。 2 没有按照许可的主体业态和经营项目从事制售活动超出经营范围，不具备制售条件按照申请许可的项目从事制售活动 3 伪造、涂改、出租、出借、转让食品经营许可证违法制售 停止违法制售食品行为，依法申请食品经营 许可 2 制度管理4 没有建立健全食品安全管理制度。 食品制售过程没有制度约束，岗位 责任不清 按照法定要求，建立食品安全管理制度5 没有在经营场所显著位置悬挂或者摆放食品经营许可 证正本和餐饮服务量化分级标识牌 无法直观确认其资质情况按照要求悬挂或者摆放 6 没有配备专职或兼职食品安全管理人员 直接影响制售者食品安全管理水 平 按照法定要求配备食品安全管理人员 3 人员健康7 患有传染疾病或无健康证明人员从事直接入口食品的 制售 容易受到患者致病菌感染，导致食 物致病菌超标 将患有传染疾病的从业人员调整到非食品 制售岗位 8 从业人员不按要求着装，头发外露，留长指甲，涂指甲 油、戴饰物 造成食品污染，菌落总数超标严格遵守从业人员着装佩戴要求 9 在食品加工场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服 入厕 造成食品污染，菌落总数超标严格执行食品加工场所人员管理制度 4 场所与设施、 设备 10 食品制售场所布局和工艺流程不符合许可准予经营项 目制售的要求 不具备制售条件，易发生食品安全 事故 食品制售场所布局和工艺流程应符合许可 核准的食品制售经营项目要求 11 制售和贮存场所附近有粪坑、污水池、暴露垃圾、动物 养殖场、旱厕等污染源 造成食品致病菌、大肠杆菌等超标 场所必须距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、 旱厕等污染源25米以上 4 场所与设施、 设备 12 制售和贮存场所环境脏乱，没有通风、采光、照明设施 和防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 导致细菌、致病菌滋生，蝇虫鼠害 污染，菌落总数指标超标 确保场所环境整洁卫生，保持通风、采光、 照明，配备防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫 设施 13 制售和贮存场所的冷冻冷藏设备，不能满足许可准予销 售的食品品种、数量存放的要求 造成食品腐烂变质 严格按照食品品种及数量配备、使用冷藏冷 冻设备 14 制售和贮存场所食品与非食品区域、生食品与熟食品区直接造成食品交叉感染，致病菌增按照不同类食品分隔分区存放，并有明显标 - 1 -
餐饮服务食品安全监管工作要点餐饮服务食品安全监管工作按照县局的总体工作部署， 紧紧围绕餐饮业质量提升为目标，抓住预防为主、风险管控和问题导向这一主线，严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，努力打造智慧食安手段,不断创新监管方式，完善监管制度，落实监管措施，全面提升餐饮服务食品安全保障水平。重点做好以下几方面的工作： 一、聚焦普遍关切，开展风险隐患大排查 全面开展风险隐患大排查，明确餐饮服务单位各环节潜在的安全风险和危害，抓住关键点风险，全力防控食品安全风险隐患。 （一）要逐级制定风险清单。结合实际，广泛研讨，认真梳理，逐级制定餐饮环节风险隐患清单。县局按照餐饮食品安全管理环节和重点领域制定风险清单；各乡镇监管所要结合当地实际，进一步细化和明确具体内容，并对直管单位逐一制定风险清单；乡镇所要对辖区监管单位逐一调查梳理，列出风险清单，制定防控措施，做到人人有任务、人人防风险。 （二）要按期落实自查自纠。要按照县局的统一部署，持续加大工作力度，督促食品生产经营者严格落实自查管理有关规定，至少每月自查一次，有效开展餐饮服务单位自查
自纠，抓好整改落实，排除安全隐患。 （三）要排查关键点风险。要结合日常监督检查，以肉及肉制品、食用油、调味料、添加剂、自制饮品、自制火锅底料等为重点品种，以食品原料采购查验、冷食类加工制作、熟食和面点加工贮存、火锅涮菜洗净切配和摆放、热食烹饪中心温度控制、从业人员健康体检和培训、餐厨废弃物和废弃油脂处理等为重点环节，以节假日、婚丧嫁娶、重大活动等为重点时段，以学校食堂、旅游景区餐饮服务单位、农村集体聚餐等为重点领域，以无证经营和农村义务教育学校食堂违规承包为重点问题，提早谋划、提前介入、靠前监管、严防死守、管控风险，全面排查餐饮环节食品安全风险隐患，严厉打击违法违规经营行为。 二、破解安全瓶颈，开展进货查验和索证索票大整治 各乡镇监管所要切实按照《甘肃省食品安全追溯管理办法》及实施细则的要求，结合日常监管工作，集中组织开展餐饮环节食品原料进货查验和索证索票大整治。 （一）要严格执行索证索票制度。要把索证索票作为防控食品安全风险的基础性措施，严格督促餐饮服务单位在采购食品及原料中，必须查验并索取有效的供货方资质证明、产品合格证明及购货凭证，有效落实主体责任。 （二）要深入推进电子追溯。督促中型以上餐饮服务单
工程资料清单 第一部分开工前资料 1、中标通知书及施工许可证 2、施工合同 3、委托监理工程的监理合同 4、施工图审查批准书及施工图审查报告 5、质量监督登记书 6、质量监督交底要点及质量监督工作方案 7、岩土工程勘察报告 8、施工图会审记录 9、经监理（或业主）批准所施工组织设计或施工方案 10、开工报告 11、质量管理体系登记表 12、施工现场质量管理检查记录 13、技术交底记录 14、测量定位记录 第二部分质量验收资料 1、地基验槽记录
2、基桩工程质量验收报告 3、地基处理工程质量验收报告 4、地基与基础分部工程质量验收报告 5、主体结构分部工程质量验收报告 6、特殊分部工程质量验收报告 7、线路敷设验收报告 8、地基与基础分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 9、主体结构分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 10、装饰装修分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 11、屋面分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 12、给水、排水及采暖分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 13、电气分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 14、智能分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 15、通风与空调分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 16、电梯分部及所含子分部、分项、检验批质量验收记录 17、单位工程及所含子单位工程质量竣工验收记录 18、室外工程的分部（子分部）、分项、检验批质量验收记录 第三部分试验资料
1、水泥物理性能检验报告 2、砂、石检验报告 3、各强度等级砼配合比试验报告 4、砼试件强度统计表、评定表及试验报告 5、各强度等级砂浆配合比试验报告 6、砂浆试件强度统计表及试验报告 7、砖、石、砌块强度试验报告 8、钢材力学、弯曲性能检验报告及钢筋焊接接头拉伸、弯曲检验报告或钢筋机械连接接头检验报告 9、预应力筋、钢丝、钢绞线力学性能进场复验报告 10、桩基工程试验报告 11、钢结构工程试验报告 12、幕墙工程试验报告 13、防水材料试验报告 14、金属及塑料的外门、外窗检测报告（包括材料及三性） 15、外墙饰面砖的拉拔强度试验报告 16、建（构）筑物防雷装置验收检测报告 17、有特殊要求或设计要求的回填土密实度试验报告 18、质量验收规范规定的其他试验报告
附件3-1 餐饮服务许可现场核查表（普通餐饮） 核查内容核查和评价方法编号重要性 结果判定 符合不符合 合理 缺项 1.选址选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污 染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25 米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源 的影响范围之外。 1 ** 2.场所设置和布局设置与制售的食品品种、数量相适应的粗加工、切配、烹调、面点制 作以及餐用具清洗消毒、备（分）餐等加工操作条件，以及食品库房、 更衣室、清洁工具存放场所等。各场所均应设在室内。 2 *** 制售食品仅有简单处理过程的（如拆封、摆盘、调制调味、加热等）， 可不设置粗(初)加工、切配操作场所。 3 * 通过采用透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙或设置参观 窗口等方式方法，将餐饮服务关键部位与环节均进行展示。 4 * 制售冷食类食品、裱花操作，加工经营场所面积150㎡以上（含150 ㎡）餐饮单位制售生食类食品，设置相应操作专间。 5 *** 制作自制饮品、备（分）餐、冷食类食品中仅制售腌菜、蔬果拼盘（拆 封、摆盘、调制调味）、加工经营场所面积150㎡以下餐饮单位制售 生食类食品的，设置相应的专用操作场所。 6 *** 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺 序合理布局，防止食品在存放、操作中产生交叉污染。7 ** 用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识， 存放区域分开设置。8 * 加工经营场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。9 *** 食品处理区面积不得小于6㎡10 ***
工程材料/设备数量移交清单 工程名称：淮海翰府一期会所前绿化工程分项工程名称：道路 建设单位：淮北联创房地产开发有限公司 质量/数量名称规格单位数量 符合签名 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合
工程材料/设备数量移交清单 工程名称：淮海翰府一期会所前绿化工程 分项工程名称：亮化 名称规格单位数量质量/数量 符合签名 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合
工程材料/设备数量验收清单工程名称：淮海翰府一期会所前绿化工程 分项工程名称：乔木 序号植物材料 名称 设计 规格 检查 规格 数量 (株) 栽植 时间 质量 符合签名 1 胸径 cm 胸径 cm 符合 2 胸径 cm 胸径 cm 符合 3 胸径 cm 胸径 cm 符合 4 胸径 cm 胸径 cm 符合 5 胸径 cm胸径 cm符合 6 胸径 cm胸径 cm符合 7 胸径 cm胸径 cm符合 8 胸径 cm胸径 cm符合 9 胸径 cm胸径 cm符合 10 胸径 cm胸径 cm符合 11 胸径 cm胸径 cm符合 12 胸径 cm胸径 cm符合
13 胸径 cm胸径 cm符合 植物材料验收单 工程名称：淮海翰府一期会所前绿化工程分项工程名称：草皮栽植建设单位：淮北联创房地产开发有限公司施工单位： 序号植物材料 名称 设计 规格 检查 规格 数量 （㎡） 栽种 时间 质量 符合签名 1 符合 2 符合 3 符合 4 符合 5 符合 6 符合 7 符合 8 符合 9 符合 10 符合 11 符合
工程审计需提供的资料清单 一、资料组成 （一）工程管理前期资料文件 1、招标文件（含工程量清单、招标施工图纸、图纸审查意见书）； 2、招标答疑纪要、招标标底； 3、中标通知书、施工合同、补充合同及双方有关工程的洽商、变更等书面协议或纪要文件等； 4、承包方的投标文件；（商务标、技术标及相关承诺等） （二）工程管理过程资料 1、施工图设计技术交底； 2、图纸会审答疑记录； 3、经批准的施工组织设计（或施工方案） 4、地基与基础隐蔽工程验收记录、地基处理记录、地基勘探记录； 5、设计变更单、现场签证单、工作联系函； 6、例会纪要、监理工程师通知或发包人施工指令； 7、移交设备、材料明细签名册收单（制表表明型号、楼层、部位等） 8、其他有关影响工程造价、工期等资料； （三）工程档案资料 1、工程竣工图及设计图纸的电子版本； 2、工程竣工资料； （四）工程结算资料 1、工程结算书及电子版（并加盖编制单位公章）； 2、工程量计算书及电子稿（即计算底稿）； 二、结算资料的具体要求： 1、结算书：每项工程的结算书要求分量部分编制：第一部分是以竣工图为依据编制部分，包括图纸会审记录、设计变更、监理工程师通知或发包人施工指令等；第二部分以现场签证、工程洽商记录以及其它有关费用为依据编制部分。上述两部分不应有重复列项的内容，用电脑编制的结算书要求提供相应的拷贝磁盘（磁盘中应有软件电子盘和Excel电子盘）注明使用软件。使用清单计价的项目必须提供单价分析表，同一单价只需提供一份，每份综合单价分析必须含有相关人工、材料、机械的单价、含量。 2、工程量计算书（即计算底稿）：工程量计算书应由工程量汇总表和详细的工程量计算式组成，工程量应由详细的技术表达式，施工图、图纸会审记录、设计变更、工程洽商记录、现场签证单位、监理工程师通知或发包人施工指令等部分的内容应在工程量计算式中一次计算。用电脑编制的工程量计算书还应提供相应的拷贝磁盘。 3、施工合同，补充合同或施工协议书：包括发包人与承包人签订的工程承发包合同、经发包人确认的承包人与第三方签订的分包合同、各类补充合同、合同附件等，要求将上述合同文件列出总目录顺序整理装订成册。 4、竣工图：用于结算的竣工图必须有施工单位竣工图专用章及相关人员签字。经发包人、设计、监理等单位确认的图纸会审记录、设计变更、工程洽商记录、监理工程师通知或发包人施工指令等内容均应反映在相应的竣工图上。对未在竣工图上反映的图纸会审记录、设计变更和工程洽商记录等，其费用在结算时发包人有权不予考虑；对未在竣工图纸上反映的事实变更，结算时发包人有权做出调整。招标时使用的施工图纸应有发包人认可。
六建建工集团公司 业资料清单 A分册：工程管理文件 一、项经部资料 1、施工许可证； 2、公司部开工报告； 3、公司企业资质； 4、《施工现场质量管理检查记录标》（表A.0.1，监理开工申请）； 5、项目经理资质（包括职称证、项目经理证、公司任命书）及项经部管理人员的资质； 6、项经部组织机构图； 7、项经部各领导小组； 二、施工方案 1、施工组织设计（含施工组织设计评审意见表、施工组织设计报审表）； 2、各种专项作业计划（施工方案）； 3、主任工程师技术交底； 三、施工图纸及设计相关资料 1、工程施工图； 2、设计变更单、工程洽商记录； 3、施工图自审、会审纪要； 四、工程合同 1、施工合同及对外的施工合同； 2、分包合同（只能对）； 五、分承包管理 1、工程分承包方评价选择表； 2、分承包方资质； 3、分承包合同； 4、分承包项目完成情况考核表； 5、分承包方的人员及人员资质； 六、项经部技术质量管理资料 1、项经部质量管理体系图； 2、质量责任分配表，编制《施工检验计划》； 3、项经部质量责任制； 4、与分公司签订的质量责任制； 5、与班组签订的质量责任制； 6、项经部技术管理体系；
7、工程质量问题整改通知书； 8、质量目标分解表； 9、计量器具检测单； 七、工程进度资料 1、工程的进度计划（总进度跟踪）； 2、工程季、月等进度计划； 八、工程完成量资料 1、工程的预算清单； 2、工程的月完成量； 3、工程月完成量统计表； 九、综合考评资料 1、综合考评汇总表； 2、综合考评二级指标表； 3、综合考评三级指标表； 十、项经部工作联系单 1、工作联系单（函）（对外）； 2、工作联系单（函）（对）； 十一、会议纪要 1、项经部例会会议纪要； 十二、项经部文件存档 1、公司文件； 2、程序文件及贯标文件； 3、其他有关文件； B分册：质保资料 一、混凝土施工记录 1、水泥出厂合格证、水泥物理性能检测报告（3天、28天）、单位工程结构用水泥汇 总表； 2、砂、石试验报告； 3、掺合料合格证及试验报告； 4、外加剂合格证及试验报告； 5、混凝土配合比； 6、混凝土施工记录； 7、混凝土开盘鉴定（配合比验证试块报告）； 8、混凝土试块强度试验报告（抗渗要求的应有抗渗报告）；