喷浆玉米皮营养成分2014.11

喷浆玉米皮喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的，所以叫喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高米副产品饲料简介随着玉米工业用途的不断扩大，用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势。

为了不提高奶牛的饲养成本，给养牛者提供一定的利润空间，减少工业用玉米和养殖业饲料之间的矛盾，现对一些可以用作饲料的玉米副产品从营养方面作一介绍。

一、玉米可以加工生产的工业副产品饲料玉米中含有淀粉、纤维、蛋白质和脂肪（胚油），因此是加工多种工业制品的原料（图 1 ）。

图 1 玉米生产的工业制品1、酒精玉米籽实经浸泡，析出玉米浸出液，其余部分可以发酵制成酒精。

酒精是重要的化工原料和燃料。

生产酒精的副产品有：1）DDG ，亦称干酒糟。

是玉米经过发酵制成酒精，再经蒸馏，析出酒精以后的副产品。

原样中一般含蛋白质27.8%,干样含蛋白质29.7%,脂肪8%〜12%,含NEm1.85Mcal/kg ，NEg 1.25Mcal/kg ，NEL2 . 1 9Mcal/kg（或2.9NND/kg）。

磷、钾含量高，而钙的含量较低。

是饲喂奶牛的优质蛋白质补充料，蛋白质的过瘤胃率高于豆粕，可达50%〜60% 。

头日喂量可达 2.7〜5.4kg 。

有提高产奶量和预防瘤胃酸中毒作用。

2）DDGS ，是将发酵过程中所产生的一些可溶性物质和玉米浸出液经浓缩、干燥后再加入到干酒糟中所获得的产品。

除粗蛋白质含量比DDG 稍低以外，其它特点和用量均同DDG 。

3）DDS ，亦称干燥的玉米浸出液。

因其和DDG 混合而制成DDGS ，所以此类产品较少。

2、玉米淀粉玉米经过浸泡，析出浸出液后称为玉米渣子。

玉米渣子脱去胚芽以后，再粉碎，经水选制取淀粉之后，剩余的副产品可以作为饲料利用的有以下几种。

1 ）玉米皮（糠）（CGF ），亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料，玉米皮糠等。

它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经脱水而制成的玉米麸质饲料。

产量约为5% 。

Q/XXXXXXXX Xxxxxxxxxx公司企业标准Q/XXXXXXXX –XXXX 喷浆玉米皮发布实施XXXXXXXXXXXXX公司发布Q/XXXXXXXX –XXXX前言本标准由XX 提出并起草。

本标准的主要起草人：XX。

本标准的批准人：XX本标准自年月日首次发布，在效期三年，到期复审。

Q/XXXXXXXX –XXXX喷浆玉米皮1 范围本标准规定了喷浆玉米皮的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于玉米经脱胚、粉碎、提取淀粉、蛋白粉后的玉米种皮，再经脱水后制成的饲料原料喷浆玉米皮。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的测定GB 10648-1999 饲料标签GB 13078-2001 饲料卫生标准GB/T 14699.1-2005 饲料采样GB/T 18823-2010 饲料检测结果判定的允许误差JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义3.1 喷浆玉米皮以玉米为原料，经脱胚、粉碎、提取淀粉、蛋白粉后的玉米种皮，再经脱水、喷浆干燥后得到的产品。

4 要求4.1 感官要求呈白色或淡黄色，色泽均匀。

无发霉、结块、虫蛀、腐败变质及异味、异嗅。

4.2 理化指标应符合表1的规定表1Q/0481DZSW 001-20124.3 卫生指标应符合GB 13078规定4.4 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

5 试验方法5.1 感官要求采用目视、鼻嗅方法检测。

工厂喷浆玉米皮制作流程宝子们！今天来给大家唠唠工厂喷浆玉米皮的制作流程呀。

一、原料准备。

咱先得有玉米皮这原料呀。

这玉米皮呢，就像是从玉米身上扒下来的小衣服似的。

那在工厂里呀，得把这些玉米皮收集起来，还得挑挑拣拣的呢。

那些破破烂烂的或者是混了其他杂质的可不能要，就像我们挑水果一样，得挑好的。

二、喷浆前处理。

玉米皮收集好了，可不能就直接喷浆呀。

得把它们清洗干净，就像我们洗脸一样，要清清爽爽的。

然后呢，还要把玉米皮弄成合适的大小，要是太大块了，喷浆的时候就不均匀啦。

这就好比我们做菜切菜，切得大小合适才好入味儿呢。

三、调配喷浆原料。

接下来就是准备喷浆用的原料啦。

这里面可有不少讲究呢。

要根据不同的需求，把各种营养成分呀、添加剂呀什么的混合在一起。

就像是调一杯独特的饮料，每种配料都有它的作用。

比如说，可能会加一些蛋白质原料，让喷浆玉米皮更有营养，就像给它加了营养包一样。

四、喷浆过程。

这可就是关键的一步啦。

把调配好的浆通过专门的设备喷到玉米皮上。

那设备就像个神奇的小喷枪似的，“嗤嗤嗤”地把浆均匀地喷在玉米皮上。

这个时候呀，玉米皮就像穿上了一层新衣服，而且这衣服还特别有料呢。

不过呀，这个过程得控制好速度和量，要是喷得太快太多，玉米皮可就受不了啦，就像我们吃饭吃太多会撑着一样。

五、干燥处理。

喷完浆之后的玉米皮是湿哒哒的呀，这可不行。

得把它们弄干。

工厂里就会有干燥设备，就像一个大烤箱似的，把喷浆玉米皮放在里面烤一烤。

不过这个温度得控制好，不能太高，不然就把玉米皮烤焦啦，那就不好吃也不好用啦。

等烤干了之后，玉米皮就变得干干的、脆脆的，像小饼干一样呢。

六、包装储存。

最后呀，干燥好的喷浆玉米皮就可以包装起来啦。

就像我们把小零食装进袋子里一样。

包装好了之后，就把它们放在仓库里储存起来。

仓库得保持合适的温度和湿度，就像给喷浆玉米皮找了个舒适的小窝，这样它们就能好好地待在那里，等着被运到需要它们的地方去啦。

宝子们，这就是工厂喷浆玉米皮的制作流程啦，是不是还挺有趣的呢？。

《饲料原料喷浆玉米皮》标准编制说明（送审稿）主要完成单位：山东省饲料质量检验所农业行业标准《饲料原料喷浆玉米皮》编制说明一、标准制定背景及任务来源1 、项目背景和意义我国是世界第二大玉米生产国。

2016年我国玉米产量为2.19亿吨，占世界玉米总产量的20%左右。

我国的玉米的需求状况按用途可分为食用、饲料、工业、种用及部分消耗。

据中国淀粉工业协会统计的数字，2016年全国年生产玉米淀粉2258.59万吨，生产淀粉糖686万吨，结晶葡萄糖336.9万吨，折算年加工玉米量约3300万吨。

喷浆玉米皮产品是将玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品，产量约占玉米深加工总数的12%左右，约计400万吨。

经核算，蛋白含量22%左右的玉米皮喷浆量0.8～1m3，即1吨玉米皮喷涂的玉米浆约为0.8～1m3。

喷浆玉米皮的主要成分为玉米皮及蛋白质和能量含量高的玉米黄浆。

喷浆玉米皮的生产提高了玉米的利用率，变废为宝，优化产业结构，增加了产品的附加值，同时减少了氨氮等污染物的排放，有利于保护环境。

喷浆玉米皮作为饲料原料主要用作鸭料、蛋鸡料及肉用反刍动物饲料，少用于鱼料。

出口与内销的比例约为1:1。

2012年6月1日，农业部制定并发布的《饲料原料目录》中，喷浆玉米皮被纳入行政许可范围。

对其特征描述为“将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经干燥获得的产品”，强制性标识要求为“粗蛋白质、粗纤维”。

喷浆玉米皮作为玉米深加工行业的重要副产品，国家及行业均未出台相关质量标准，造成产品质量参差不齐。

目前国内生产喷浆玉米皮的企业主要有两种，一种是玉米深加工企业，一般这种企业规模较大，生产设施完善，工艺完整，产品质量比较稳定。

还有一种就是通过购买其他企业剩余的玉米黄浆，喷涂到购买的玉米皮上，或者使用麸皮等成本更低的类似产品，以获得利润。

在这种情况下，尽快规范喷浆玉米皮产品质量，出台相关行业标准就显得格外重要。

喷浆玉米皮标准的制定，可以有效地规避不良竞争，淘汰不符合标准的企业，提高竞争门槛，规范产品市场，促进本行业的持续发展。

玉米皮的氨基酸总和
摘要：
1.玉米皮的概述
2.玉米皮的营养价值
3.玉米皮的氨基酸总和
4.玉米皮的应用
正文：
1.玉米皮的概述
玉米皮，又称玉米须，是玉米果实外部的包裹物。

它由坚韧的纤维素、半纤维素和果胶等多糖组成，具有很好的生物降解性。

玉米皮在农业生产中通常被视为农业废弃物，但在近年来，随着科学技术的发展，人们发现玉米皮具有很高的营养价值和广泛的应用前景。

2.玉米皮的营养价值
玉米皮中含有丰富的营养成分，如膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

其中，膳食纤维对促进肠道蠕动、预防便秘和降低胆固醇具有很好的作用。

玉米皮中的蛋白质含量也相当可观，且氨基酸组成均衡，对人体健康有很好的益处。

3.玉米皮的氨基酸总和
玉米皮中的氨基酸总和包括了各种必需氨基酸和非必需氨基酸。

必需氨基酸是人体不能自行合成，必须通过食物摄入的氨基酸，包括赖氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸和苏氨酸等。

这些氨基酸
对于维持人体正常生理功能和健康至关重要。

玉米皮中的氨基酸总和具有一定的营养价值，可以为人体提供必需氨基酸和其他营养物质。

4.玉米皮的应用
随着对玉米皮营养价值的认识不断深入，玉米皮已经从农业废弃物逐渐转变为具有广泛应用前景的资源。

玉米皮可以作为饲料添加剂，提高家畜的饲料利用率和生长速度；玉米皮还可以制作成膳食纤维补充剂，帮助人们改善肠道功能；此外，玉米皮还可以用于生产生物塑料、降解塑料等环保材料，具有良好的环保效益。

综上所述，玉米皮不仅具有丰富的营养价值，还具有广泛的应用前景。

喷浆玉米皮显微镜特征概述及解释说明1. 引言1.1 概述随着农产品加工技术的发展和提升，喷浆玉米皮作为一种常见的农副产品已经引起了广泛关注。

喷浆玉米皮具有独特的显微镜特征，在农产品科学和工程领域中具有重要应用价值。

本文通过对喷浆玉米皮显微镜特征进行概述和解释说明，旨在提供对该材料特性的深入理解。

1.2 文章结构本文分为五个主要部分：引言、喷浆玉米皮显微镜特征概述、喷浆玉米皮显微镜特征解释说明、结论以及参考文献。

旨在系统地介绍喷浆玉米皮的显微镜特征，并探讨其意义与应用研究进展。

1.3 目的本文的目标是全面阐述喷浆玉米皮的显微镜特征，并解释其背后隐藏的物理化学性质及相互关系。

通过观察方法和样品制备技巧，我们将详细描述喷浆玉米皮在显微镜下不同视角下的形态、结构以及成分组成。

同时，我们还将探讨喷浆玉米皮显微镜特征的意义与应用研究进展，为今后相关领域的研究提供借鉴和参考。

注：此处回答使用了普通文本格式2. 喷浆玉米皮显微镜特征概述2.1 喷浆玉米皮的来源和用途喷浆玉米皮是指在加工生产中所产生的废弃物，主要来源于玉米粉加工过程中去皮处理后得到的副产品。

由于其具有丰富的纤维素和蛋白质含量，喷浆玉米皮广泛应用于饲料生产、能源开发以及食品添加剂等领域。

在饲料方面，喷浆玉米皮可作为主要饲料原料之一，提供动物所需的营养成分。

此外，喷浆玉米皮还可以被利用为能源资源，经适当处理后可作为生物质燃料使用。

同时，由于其具有一定的黏性和稳定性，喷浆玉米皮也被广泛用作食品添加剂和稠化剂。

2.2 喷浆玉米皮在农产品加工中的重要性喷浆玉米皮在农产品加工中占据着重要的地位。

首先，在玉米深加工过程中，去除外层硬质皮可以提高精白程度和品质，使得玉米粒更适合加工其他玉米产品。

其次，喷浆玉米皮中富含的纤维素可以进一步提取出来，用于生产纸浆、生物质燃料等需要纤维素资源的领域。

此外，喷浆玉米皮中还含有大量蛋白质，可以作为饲料添加剂，提高动物饲养效果。

《饲料原料喷浆玉米皮》标准编制说明（送审稿）主要完成单位：山东省饲料质量检验所农业行业标准《饲料原料喷浆玉米皮》编制说明一、标准制定背景及任务来源1 、项目背景和意义我国是世界第二大玉米生产国。

2016年我国玉米产量为2.19亿吨，占世界玉米总产量的20%左右。

我国的玉米的需求状况按用途可分为食用、饲料、工业、种用及部分消耗。

据中国淀粉工业协会统计的数字，2016年全国年生产玉米淀粉2258.59万吨，生产淀粉糖686万吨，结晶葡萄糖336.9万吨，折算年加工玉米量约3300万吨。

喷浆玉米皮产品是将玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品，产量约占玉米深加工总数的12%左右，约计400万吨。

经核算，蛋白含量22%左右的玉米皮喷浆量0.8～1m3，即1吨玉米皮喷涂的玉米浆约为0.8～1m3。

喷浆玉米皮的主要成分为玉米皮及蛋白质和能量含量高的玉米黄浆。

喷浆玉米皮的生产提高了玉米的利用率，变废为宝，优化产业结构，增加了产品的附加值，同时减少了氨氮等污染物的排放，有利于保护环境。

喷浆玉米皮作为饲料原料主要用作鸭料、蛋鸡料及肉用反刍动物饲料，少用于鱼料。

出口与内销的比例约为1:1。

2012年6月1日，农业部制定并发布的《饲料原料目录》中，喷浆玉米皮被纳入行政许可范围。

对其特征描述为“将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经干燥获得的产品”，强制性标识要求为“粗蛋白质、粗纤维”。

喷浆玉米皮作为玉米深加工行业的重要副产品，国家及行业均未出台相关质量标准，造成产品质量参差不齐。

目前国内生产喷浆玉米皮的企业主要有两种，一种是玉米深加工企业，一般这种企业规模较大，生产设施完善，工艺完整，产品质量比较稳定。

还有一种就是通过购买其他企业剩余的玉米黄浆，喷涂到购买的玉米皮上，或者使用麸皮等成本更低的类似产品，以获得利润。

在这种情况下，尽快规范喷浆玉米皮产品质量，出台相关行业标准就显得格外重要。

喷浆玉米皮标准的制定，可以有效地规避不良竞争，淘汰不符合标准的企业，提高竞争门槛，规范产品市场，促进本行业的持续发展。

喷浆玉米皮喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的，所以叫喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高米副产品饲料简介随着玉米工业用途的不断扩大，用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势。

为了不提高奶牛的饲养成本，给养牛者提供一定的利润空间，减少工业用玉米和养殖业饲料之间的矛盾，现对一些可以用作饲料的玉米副产品从营养方面作一介绍。

一、玉米可以加工生产的工业副产品饲料玉米中含有淀粉、纤维、蛋白质和脂肪（胚油），因此是加工多种工业制品的原料（图 1 ）。

图1 玉米生产的工业制品1、酒精玉米籽实经浸泡，析出玉米浸出液，其余部分可以发酵制成酒精。

酒精是重要的化工原料和燃料。

生产酒精的副产品有：1）DDG ，亦称干酒糟。

是玉米经过发酵制成酒精，再经蒸馏，析出酒精以后的副产品。

原样中一般含蛋白质27.8%,干样含蛋白质29.7%,脂肪8%～12%,含NEm1.85Mcal/kg，NEg 1.25Mcal/kg，NEL2.19Mcal/kg(或2.9NND/kg)。

磷、钾含量高，而钙的含量较低。

是饲喂奶牛的优质蛋白质补充料，蛋白质的过瘤胃率高于豆粕，可达50%～60% 。

头日喂量可达2.7～5.4kg 。

有提高产奶量和预防瘤胃酸中毒作用。

2）DDGS ，是将发酵过程中所产生的一些可溶性物质和玉米浸出液经浓缩、干燥后再加入到干酒糟中所获得的产品。

除粗蛋白质含量比DDG 稍低以外，其它特点和用量均同DDG 。

3）DDS ，亦称干燥的玉米浸出液。

因其和DDG 混合而制成DDGS ，所以此类产品较少。

2、玉米淀粉玉米经过浸泡，析出浸出液后称为玉米渣子。

玉米渣子脱去胚芽以后，再粉碎，经水选制取淀粉之后，剩余的副产品可以作为饲料利用的有以下几种。

1）玉米皮（糠）（CGF），亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料，玉米皮糠等。

它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经脱水而制成的玉米麸质饲料。

产量约为5% 。

其成分为：水分10.07% ，粗蛋白质20.0% （20% ～22%），粗脂肪5.7%，粗灰分1.0% ，粗纤维16.20%（6～16%），无氮浸出物57.45% （其中淀粉40% 以上），NEm2.05Mcal/kg 、NEg1.41Mcal/kg 、NE L 1.87Mcal/kg( 或2.5NND/kg)。

喷浆玉米皮的肉鸭代谢能评定舒维成;曾秋凤;丁雪梅;白世平;王建萍;张克英【摘要】本试验旨在评定喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的代谢能,并建立其代谢能的化学组分预测方程.试验选择体重为(3.3±0.3)kg的56日龄樱桃谷肉公鸭60只,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只鸭,其中一组作为内源组.采用真代谢能(TME)评定法,强饲单一原料,强饲量为肉鸭体重的2％,禁食排空期为48 h,强饲后,用集粪袋收集排泄物48 h.结果表明,喷浆玉米皮营养组分中粗脂肪和粗纤维含量的变异较大,按照国际饲料分类方法,部分样品属于能量饲料,部分样品属于蛋白质饲料.喷浆玉米皮的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、TME和氮校正真代谢能(TMEn)分别为(6.36±1.61) MJ/kg、(6.58±1.57) MJ/kg、(7.84±1.54)MJ/kg、(7.29±1.50) MJ/kg,变异较大,且其TMEn的最优预测方程为:TMEn=-0.219×中性洗涤纤维+16.940(R2=0.881 4,P=0.001 7).由此可见,不同批次喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的AME、TME、AMEn、TMEn存在较大差异;利用化学组分建立的喷浆玉米皮TMEn的预测方程决定系数(R2)较大,说明方程具有较强的可靠性和参考意义.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2018(030)007【总页数】6页(P2817-2822)【关键词】喷浆玉米皮;肉鸭;代谢能;预测方程【作者】舒维成;曾秋凤;丁雪梅;白世平;王建萍;张克英【作者单位】四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130;四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130;四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130;四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130;四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130;四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130【正文语种】中文【中图分类】S834我国是玉米生产大国，也是玉米的消费大国，随着饲料工业的发展和玉米加工工业的扩张，我国玉米的需求量越来越大。

玉米皮的氨基酸总和引言玉米是世界上最重要的粮食作物之一，而玉米皮是玉米籽粒外层的一层薄皮。

虽然玉米皮通常被视为农业废弃物，但它含有丰富的营养物质，尤其是氨基酸。

本文将探讨玉米皮的氨基酸总和，包括其含量、作用以及潜在应用领域。

氨基酸及其作用氨基酸是构成蛋白质的基本单位，也是人体细胞内许多重要生物分子的构建块。

人体需要20种氨基酸来合成蛋白质，其中有9种被称为“必需氨基酸”，意味着它们不能由人体合成，必须通过饮食摄入。

不同的氨基酸在人体内发挥着各种重要的生理作用。

例如，赖氨酸和苏氨酸是合成肌肉蛋白质所必需的，而谷氨酸和天冬氨酸则在神经递质的合成中起关键作用。

此外，氨基酸还参与体内代谢过程、激素合成以及免疫系统的调节等。

玉米皮中的氨基酸含量研究表明，玉米皮富含多种氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。

其中，谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸和苏氨酸是玉米皮中含量较高的氨基酸。

根据一项研究，100克玉米皮中的氨基酸含量如下：•谷氨酸：2.52克•天冬氨酸：1.41克•赖氨酸：0.61克•苏氨酸：0.57克这些数据显示，玉米皮中的氨基酸含量相当可观，尤其是谷氨酸和天冬氨酸。

玉米皮中氨基酸的潜在应用领域由于玉米皮中丰富的氨基酸含量，它具有许多潜在的应用领域。

1. 动物饲料玉米皮可以作为动物饲料的重要组成部分。

氨基酸是动物生长和发育所必需的，因此添加玉米皮可以增加饲料的氨基酸含量，提高动物的生长速度和肉质品质。

2. 食品添加剂玉米皮中的氨基酸可以用作食品添加剂，以增加食品的营养价值。

例如，将玉米皮提取的氨基酸添加到面包、饼干或调味品中，可以增加其蛋白质含量，提高产品的营养价值。

3. 化妆品氨基酸在化妆品中也有广泛的应用。

它们可以用于调节肌肤的水分平衡、改善肌肤质地，并具有抗氧化和抗衰老的作用。

将玉米皮中提取的氨基酸添加到化妆品中，可以增强其功效，提高产品的市场竞争力。

4. 生物医药氨基酸在生物医药领域也有许多应用。

例如，谷氨酸和天冬氨酸可以用于合成抗癌药物，赖氨酸和苏氨酸可以用于合成抗生素。

饲料原料玉米皮-概述说明以及解释1.引言1.1 概述玉米皮作为一种常见的饲料原料，具有重要的营养价值和广阔的应用前景。

随着畜禽养殖业的快速发展，对高质量饲料的需求日益增长，玉米皮作为一种丰富的饲料原料备受关注。

在引言部分，我们将首先对玉米皮的来源进行介绍。

玉米皮是指玉米籽粒外部的一层黄色外皮，通常在加工过程中会剥离下来。

作为玉米加工的副产物，玉米皮的生产量庞大。

然而，由于玉米皮在传统农村地区被认为是农业废弃物，其潜在的价值往往被忽视。

接下来，我们将探讨玉米皮的营养价值。

玉米皮中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等营养物质，对于畜禽生长和健康起着重要的促进作用。

此外，玉米皮还具有对消化系统的良好调节作用，有助于减少畜禽养殖过程中的消化问题。

最后，我们将展望玉米皮的应用前景和发展前景。

随着人们对于畜禽产品的质量要求不断提高，对高营养饲料的需求也越来越大。

而玉米皮作为一种潜在的高质量饲料原料，有着广阔的应用前景。

进一步研究和利用玉米皮，不仅可以提高养殖业的可持续发展水平，还可以为农民提供更多的经济收益。

综上所述，本文将通过介绍玉米皮的来源、营养价值以及其应用和发展前景，旨在引起广大农业从业者对于玉米皮的关注。

希望通过本文的阐述，能够促进玉米皮的有效利用，推动农业产业的健康发展。

1.2 文章结构文章结构部分如下所示：文章结构部分主要介绍了本篇文章的组织方式和章节内容安排，旨在帮助读者更好地理解文章的结构和内容流程。

首先，本文分为引言、正文和结论三个主要部分。

引言部分主要是对整篇文章的概述，介绍了文章的主题和意义，并对后续章节的内容进行了预告。

接下来是正文部分，其中包括了2.1小节和2.2小节。

2.1小节主要介绍了玉米皮的来源，可以从哪些地方获取到玉米皮，如何进行提取和加工等相关内容。

2.2小节则详细探讨了玉米皮的营养价值，包括其中所含的维生素、矿物质和纤维素等成分，以及对人体健康的影响和作用。

最后是结论部分，分别包括3.1小节和3.2小节。

玉米种皮化学组成标题：玉米种皮的化学组成及其作用简介：本文将介绍玉米种皮的化学组成，探讨其在玉米植物生长和人类食用方面的重要作用。

正文：玉米（学名：Zea mays）是一种重要的粮食作物，其种皮是玉米颖果的外壳部分，也是玉米籽粒的保护层。

种皮在玉米植物生长过程中起着重要的作用，并且在人类食用玉米时也具有一定的营养价值。

玉米种皮的化学组成非常复杂，主要包含以下几个成分：1.纤维素：玉米种皮富含纤维素，这是一种不可溶性纤维，可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘和结肠癌的发生。

2.多糖类：种皮中含有多种多糖类物质，如木聚糖和果胶等。

这些多糖类物质具有保湿、保护细胞的功能，有助于维持玉米种子内部的湿度和温度，促进种子发芽和生长。

3.脂肪酸：玉米种皮富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。

这些脂肪酸对人体健康非常重要，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

4.抗氧化物：种皮中还含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和维生素E等。

这些抗氧化物质可以中和自由基，减轻细胞氧化应激，保护细胞免受损伤。

玉米种皮在玉米植物的生长过程中起着重要的作用。

它可以保护玉米籽粒免受外界环境的侵害，并提供充足的营养物质供种子发芽和生长所需。

同时，种皮还可以在干旱或极端温度条件下有效减少水分流失，提高玉米植物的耐旱性和适应性。

在人类食用方面，玉米种皮虽然较为粗糙，但其富含的纤维素和脂肪酸等营养物质对人体健康有益。

纤维素可以促进消化道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生；而脂肪酸则有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

因此，在食用玉米时，保留种皮可以增加膳食纤维的摄入量，有益于健康饮食。

总结起来，玉米种皮的化学组成复杂而丰富，具有重要的生理功能和营养价值。

在玉米植物生长和人类食用方面都发挥着重要作用。

进一步研究和利用玉米种皮的化学成分，将有助于优化玉米的育种和食品加工，提高其经济和营养价值。

玉米皮膳食纤维概况：玉米皮是玉米加工企业的主要副产物之一，其主要成分是玉米膳食纤维( C o r nDietary Fiber, CDF)。

膳食纤维(dietary fiber) 是指不能被人体消化道分泌的消化酶所消化的多糖之总称。

包括木质素、纤维素、半纤维素和果胶等。

具有较强的持油、持水能力,增容作用和诱导微生物的作用,能鳌合消化道中的胆固醇、重金属等有害杂质,减少致癌物的产生并促进肠蠕动,预防结肠癌和便秘,同时,在预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病,调节糖尿病的血糖水平,以及预防肥胖病和胆结石等方面,具有独特的保健作用。

（王林山，王松江，杨玉娟.玉米膳食纤维酸奶的研制[J].粮食与食品工业，2006，13（5）：32-35）膳食纤维分普通膳食纤维和高品质膳食纤维两类, 普通膳食纤维只是一种无能量添充剂, 其食品加工学特性不理想且生理活性较低, 食入过多还会引起人胃肠不适[1] 卓馨. 食物纤维的生理作用及其在食品中的应用[J]. 食品工业科技, 1989(5): 52～54.高品质膳食纤维的可溶性成分含量达12%以上, 溶胀性、持水力及结合水力均为普通膳食纤维的2 倍以上, 其食品加工学特性理想且生理活性较强, 在维持人体健康方面有着不可替代的保健作用[2, 3]。

[2] F A Masoodi, Bhawana Sharma, G S Chauhan. Use of apple pomace as a source of dietary fiber in cakes [J]. Plant Foods for Human Nutrition, 2002, 57( 2) : 121～128.[3] 董文彦, 张东平等. 三种膳食纤维降血脂、通便与减肥作用的比较研究[J]. 中国粮油学报, 2000(2): 40～44.因此玉米皮是有待开发利用的良好食品原料。

发展状况：为了制取谷物中的食用纤维，国外从上世纪80 年代兴起了食用纤维加工业，大量产品上市。

玉米皮的功效与作用玉米皮是从玉米颗粒中分离出的一层外皮，也是指处理和研磨后得到的粉末状物质。

它是一种常见的饲料原料，但是近年来人们对于玉米皮的营养价值和功效也开始关注，并发现玉米皮具有许多身体健康的益处。

本文将介绍玉米皮的功效与作用，并深入探讨其对健康的影响。

一、玉米皮的营养成分玉米皮富含膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、维生素B群、矿物质、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

其中，玉米皮中的膳食纤维含量较高，能够提供人体所需的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并且能够降低血脂、血糖和胆固醇的含量。

二、玉米皮的功效与作用1. 改善消化系统功能玉米皮富含膳食纤维，可以增加肠道内的菌群数量，促进益生菌的生长，提高消化系统的免疫力和抵抗力。

此外，膳食纤维还能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，减少便秘的发生，保持肠道健康。

2. 预防心血管疾病玉米皮中的膳食纤维能够降低胆固醇的合成和吸收，有效降低血脂和胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。

此外，玉米皮中的维生素E能够防止动脉粥样硬化的形成，保护心血管系统的健康。

3. 控制血糖玉米皮中的膳食纤维可以延缓食物的消化和吸收速度，从而降低血糖的升高幅度和血糖峰值的出现。

膳食纤维还可以增加胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌，提高血糖的利用率，稳定血糖水平。

4. 促进减肥玉米皮中的膳食纤维能够增加饱腹感，减少进食量，从而起到促进减肥的作用。

另外，膳食纤维能够增加粪便体积，降低能量吸收，减少脂肪的积累，帮助减少体重，并能降低患上肥胖症和代谢综合征的风险。

5. 保护肠道健康玉米皮中的膳食纤维可作为预生物被肠道菌群发酵，产生短链脂肪酸，为肠道提供能量和营养。

这些短链脂肪酸能够维持肠道环境的酸碱平衡，促进肠道蠕动，降低肠癌的发生风险，并维持肠粘膜的正常功能。

6. 提高免疫力玉米皮中的维生素C、维生素E和维生素A等抗氧化物质能够中和自由基，清除有害物质，提高机体的免疫力。

玉米皮是经济实惠的好饲料原料
玉米皮是干加工玉米的副产品，即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。

其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。

玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，含蛋白质、淀粉含量较高，主要用于饲料行业；普通玉米纤维经过添加玉米浆后干燥而成的产品即为加浆纤维，蛋白含量可达16%（干基）以上，主要用于生产饲料。

将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维，膳食纤维又称第七营养素，具有保湿吸水，在体内能生成溶胶和凝胶，延迟食物成分在消化器官内的扩散，促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。

含有种皮，一部分麸皮和极少量的淀粉屑，颜色为淡黄色，气味芳香，含有大量的矿物质，蛋白在6%-9%，含有丰富的有机物质，消化率较高，用后对畜禽的吸收率有明显的效果，能够代替部分麸皮使用，降低饲料成本，是原料中价格较低的一种经济实惠产品。

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