危害食品安全犯罪的刑法规制

《食品安全犯罪的刑法规制》篇一摘要：随着经济社会的发展，食品安全问题越来越受到社会各界的广泛关注。

然而，食品安全犯罪屡禁不止，严重威胁着人民群众的生命健康。

本文旨在探讨食品安全犯罪的刑法规制现状、存在的问题及完善建议，以期为相关立法和司法实践提供参考。

一、引言食品安全是社会公共安全的重要组成部分，也是衡量国家治理能力和治理水平的重要标志。

近年来，我国食品安全犯罪呈高发态势，涉及的食品种类多、涉及地域广、涉案金额大，不仅危害了广大人民群众的身体健康和生命安全，也损害了国家的公信力和国际形象。

因此，加强对食品安全犯罪的刑法规制势在必行。

二、当前我国食品安全犯罪刑法规制现状1. 法律法规建设：我国已形成了以《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国食品安全法》为核心的法律体系，为打击食品安全犯罪提供了坚实的法制基础。

2. 刑事责任追究：司法实践中，对食品安全犯罪的刑事责任追究日趋严格，从生产、销售到监管环节的各个环节都加大了打击力度。

三、食品安全犯罪刑法规制存在的问题1. 立法层面：虽然已有相关法律法规，但部分条款存在模糊性，导致司法实践中对某些行为的定罪量刑存在争议。

2. 执法层面：执法部门在打击食品安全犯罪时面临取证难、鉴定难等问题，影响了案件的及时查处和有效打击。

3. 监管机制：监管部门之间的协调配合不够紧密，存在监管空白和漏洞，给不法分子提供了可乘之机。

四、完善食品安全犯罪刑法规制的建议1. 完善立法：明确食品安全犯罪的定罪标准和量刑幅度，增强法律的可操作性和可预见性。

同时，加强与其他相关法律的衔接，形成完善的法律体系。

2. 加强执法力度：执法部门应加大案件查处力度，强化对食品生产、加工、销售等环节的监督检测，提高取证和鉴定的准确性。

3. 强化监管协作：建立健全监管部门之间的信息共享和协调配合机制，形成监管合力，消除监管空白和漏洞。

4. 完善刑罚制度：对食品安全犯罪应采取更加严厉的刑罚措施，包括增加财产刑和资格刑的适用，以提高犯罪成本和威慑力。

法学专业毕业论文危害食品安全犯罪的刑法规制法学专业毕业论文危害食品安全犯罪的刑法规制摘要：近年来，食品安全问题成为社会关注的焦点。

食品安全犯罪严重威胁人民群众的生命健康和社会稳定，对于保障食品安全，维护社会秩序具有重要意义。

本文从刑法角度出发，研究了危害食品安全犯罪的法律规制，分析了现行刑法对于食品安全犯罪的规定，并对我国食品安全犯罪的刑法规制进行了评价与完善建议。

关键词：食品安全犯罪；刑法规制；危害程度；量刑准则一、引言随着社会经济的发展，食品安全问题日益凸显，包括非法添加物、假冒伪劣产品、地沟油等一系列食品安全问题给人们的生命健康和社会稳定带来了严重威胁。

为了有效防范和打击食品安全犯罪，必须建立健全刑法规制体系，加强对食品安全犯罪的打击力度。

二、食品安全犯罪的危害程度食品安全犯罪对于社会的危害程度不可忽视。

首先，食品安全犯罪直接威胁人民的生命健康，不法分子通过非法添加有毒物质或制作假劣产品，使得人们在食用食品时面临着潜在的健康风险。

其次，食品安全犯罪损害了人们的财产利益，假冒伪劣产品和地沟油等受到严重的质量问题，购买者因此遭受了经济损失。

最后，食品安全犯罪严重破坏了社会秩序和经济生活的正常运行，对社会稳定产生了不良影响。

三、现行刑法对于食品安全犯罪的规定根据我国现行刑法的规定，食品安全犯罪主要包括生产销售有毒、有害食品罪、生产销售假冒伪劣产品罪、滥用添加剂罪等。

刑法对于食品安全犯罪的规制主要体现在以下几个方面：1. 罪名界定：刑法规定了相关罪名的构成要件和立案条件，明确了食品安全犯罪的范围和性质。

2. 刑责量化：刑法对于不同罪名的食品安全犯罪，规定了相应的刑罚幅度和量刑准则，以实现刑罚与犯罪行为的一致性和公正性。

3. 加重惩罚：刑法对于情节特别严重的食品安全犯罪，规定了加重处罚的情形和幅度，以确保犯罪分子受到应有的制裁。

四、评价与完善我国食品安全犯罪的刑法规制虽然现行刑法对于食品安全犯罪的规制已经取得了一定成效，但仍然存在一些问题亟待解决。

最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（2013年4月28日最高人民法院审判委员会第1576次会议、2013年4月28日最高人民检察院第十二届检察委员会第5次会议通过）为依法惩治危害食品安全犯罪，保障人民群众身体健康、生命安全，根据刑法有关规定，对办理此类刑事案件适用法律的若干问题解释如下:第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：（一）含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；（二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；（三）属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的；（四）婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；（五）其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。

第二条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”：（一）造成轻伤以上伤害的；（二）造成轻度残疾或者中度残疾的；（三）造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的；（四）造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的；（五）其他对人体健康造成严重危害的情形。

第三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“其他严重情节”：（一）生产、销售金额二十万元以上的；（二）生产、销售金额十万元以上不满二十万元，不符合食品安全标准的食品数量较大或者生产、销售持续时间较长的；（三）生产、销售金额十万元以上不满二十万元，属于婴幼儿食品的；（四）生产、销售金额十万元以上不满二十万元，一年内曾因危害食品安全违法犯罪活动受过行政处罚或者刑事处罚的；（五）其他情节严重的情形。

一、生产销售有害食品罪的处罚标准根据《食品卫生法》第三十九条第二款的规定，违反本法的规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒或者其他严重危害人身体食源性疾病，对人体健康造成严重危害的，或者在生产销售的食品中添加有毒有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、一百四十九条、一百五十条的规定，犯生产销售有害食品罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售额50%以上二倍以下罚金。

造成严重后果，对人体健康造成严重危害的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金或者没收财产。

单位犯罪的，单位判处罚金，追究直接负责人员。

生产销售有害食品罪的处罚标准二、生产、销售不符合安全法的食品罪认定的依据是什么1、生产、销售不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的电器、压力容器、易燃易爆产品或者其他不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，造成严重后果的，才构成犯罪。

2、负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果，同时构成食品监管渎职罪和徇私舞弊不移交刑事案件罪、商检徇私舞弊罪、动植物检疫徇私舞弊罪、放纵制售伪劣商品犯罪行为罪等其他渎职犯罪的3、“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“有毒、有害非食品原料”难以确定的，司法机关可以根据检验报告并结合专家意见等相关材料进行认定。

必要时，人民法院可以依法通知有关专家出庭作出说明。

三、销售有毒有害食品罪的构成要件1、客体方面：本罪侵犯的客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。

2、客观方面：本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。

所谓食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品安全罪的判刑标准一、食品安全罪的定义与适用范围食品安全罪是指在生产、销售食品过程中，违反国家食品安全管理规定，危害人民群众身体健康，情节严重的行为。

本判刑标准适用于我国刑法第二百五十三条所规定的食品安全罪。

二、犯罪构成的要件1. 犯罪主体：年满十六周岁，具有刑事责任能力的自然人和单位。

2. 犯罪客体：违反国家食品安全管理规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品。

3. 犯罪客观方面：具有以下行为之一，危害人民群众身体健康：（1）在生产、销售食品过程中，使用非食品原料或者有害人体健康的物质；（2）在生产、销售食品过程中，超过国家规定的标准添加食品添加剂；（3）生产、销售腐败变质、病死、毒死、死因不明的肉类及其制品；（4）生产、销售含有致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的食品；（5）生产、销售用有毒、有害物质包装、运输、储存的食品；（6）伪造、变造食品生产经营许可证明文件；（7）其他违反国家食品安全管理规定，危害人民群众身体健康的行为。

4. 犯罪主观方面：故意或者过失。

三、判刑标准1. 有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金：（1）生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的；（2）生产、销售有毒、有害食品，尚未对人体健康造成严重危害的；（3）其他情节较轻的食品安全犯罪。

2. 有下列情形之一的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金：（1）生产、销售不符合食品安全标准的食品，对人体健康造成严重危害的；（2）生产、销售有毒、有害食品，对人体健康造成严重危害的；（3）其他情节较重的食品安全犯罪。

3. 有下列情形之一的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：（1）生产、销售不符合食品安全标准的食品，致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的；（2）生产、销售有毒、有害食品，致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的；（3）其他情节特别严重的食品安全犯罪。

《食品安全犯罪的刑法规制》篇一一、引言随着社会的快速发展，食品安全问题越来越受到公众的关注。

食品的供给、生产和流通是国民经济的重要支柱，直接关系到人民的生命安全和身体健康。

然而，由于经济利益的驱使和监管的不完善，食品安全犯罪屡禁不止，对社会的和谐稳定产生了严重威胁。

因此，对于食品安全犯罪的刑法规制显得尤为重要。

本文将探讨食品安全犯罪的概念、特点、现状及刑法规制的相关内容。

二、食品安全犯罪的概念及特点食品安全犯罪是指违反国家食品安全法律法规，故意或过失导致食品污染、食品有毒有害物质超标等行为，进而危害人民群众生命健康安全的犯罪行为。

其特点主要包括：一是主观恶性大，犯罪者往往为了追求经济利益而忽视食品质量安全；二是社会危害性大，食品安全犯罪直接关系到人民群众的身体健康和生命安全；三是犯罪手段隐蔽，往往涉及生产、加工、销售等多个环节。

三、食品安全犯罪的现状当前，我国食品安全犯罪形势严峻。

一方面，由于部分企业或个人为了追求经济利益，故意在食品生产、加工、销售过程中违法添加有害物质、掺杂使假等；另一方面，监管部门在执法过程中存在一定程度的漏洞和不足，导致部分不法分子得以逃脱法律制裁。

此外，食品安全犯罪的跨区域性、跨国性等特点也增加了打击难度。

四、刑法规制的重要性针对食品安全犯罪的刑法规制具有重要意义。

首先，通过刑法对食品安全犯罪进行规制，可以明确法律底线，为执法部门提供明确的法律依据。

其次，刑法对食品安全犯罪的严厉打击，可以有效地遏制不法分子的违法犯罪行为，保护人民群众的身体健康和生命安全。

最后，刑法规制还可以促进企业和社会各界对食品安全的重视，推动食品行业的健康发展。

五、刑法规制的措施及建议针对食品安全犯罪的刑法规制，可以从以下几个方面进行：1. 完善立法：对现有刑法中关于食品安全犯罪的规定进行完善和补充，提高法律的可操作性和适用性。

同时，应加强对食品安全领域的立法研究，为打击食品安全犯罪提供坚实的法律支持。

对我国刑法有关食品安全的相关规定解读-刑法论文-法律论文-法学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——我国目前的法律体系中，食品安全问题主要由《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国刑法》两部法律进行规制。

其中，刑法典对于食品安全问题的规定主要有两个方面：一方面，刑法典规定了第143 条生产、销售不符合安全标准的食品罪和第144 条生产、销售有毒、有害食品罪两个罪名，笔者认为，这两条规定，构成了食品安全犯罪的本罪；另一方面，则是刑法修正案（八）新添加的罪名食品监管渎职罪。

本文主要讨论食品安全犯罪的本罪问题，食品监管类犯罪将不会过多涉及。

《刑法修正案（八）》着眼于当前我国的食品安全形势和惩治食品安全犯罪的现实需要对原有食品安全犯罪的条文进行了修正。

[1]其中，对于危险犯的进一步修订，引起了学界褒贬不一的评价。

本文将主要着眼于对我国刑法相关规定的解读，结合规范刑法论，对于食品安全问题的刑法规制进行探析。

一、现行刑法之文本解析1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者，并处罚金或者没收财产。

为了配合2009 年颁布施行的食品安全法，刑法修正案（八）将本罪的入罪标准由生产、销售不符合卫生标准的食品，修改为生产、销售不符合食品安全标准的食品。

这一修改充分考虑到现实情况中，对食品安全影响因素是多方面的，同样会给人体健康造成重大损害甚至危及生命安全，弥补了刑法的疏漏。

用安全标准代替原有的卫生标准,拓宽了食品安全犯罪的入罪范围，可以很好地解决实务中出现的现实问题，尤其是那些符合卫生标准，但是由于某些营养元素的缺失而造成的不安全食品问题。

比如，前几年我国曾出现的大头娃娃奶粉，涉案奶粉本身并不违反我国当时的食品卫生法的有关食品卫生规定，仅仅因为奶粉中缺少婴儿成长所必需的蛋白质等营养元素，造成了数十名婴儿畸形，永久性损伤。