危害食品安全犯罪的刑法规制

食品质 量安全 状况是衡 量一个 家经 济发 展水 全有绝对 安全性 和相 对安全性之 分 。绝对 安全性是 平 和人 民生活质量 的重要标 志。危 害食 品安全 犯罪 指 确保不 可能 因食 用某 种食 品 而危 及健 康或造成损 不但 违反 了国家 的食 品卫 生管 理 法规 ， 更严 重侵 害 害的一种 承诺 ， 就是食 品应绝对 没有风 险 ； 也 相对安
到广 大消费者 的生命健 康权 。近年来大批 毒食 品事 全性 是指一 种食物或 成分在 合理食用 方式 和正常食 件诸 如三鹿婴幼 儿奶 粉 事件 、 徽阜 阳劣 质 奶粉 事 量 的情 况下 不会导 致 对健 康损 害 的实 际 确定 性 。 安 …
件等 的曝光直接 推动 了我 国加大 对食品安 全监管 的 南于 在现实生 活条 件及 现 有 的技 术 条件 下 ， 企望 达 步伐 。以保 证食 品安 全 为宗 旨 的《 品安 全 法 》 到绝对 安全性 是不现 实的 ， 食 Ⅲ 因此 本 文研 究 建立 在 相 台更 无疑 是一个 巨大 的进 步 ， 如何 完善 食 品安 全 对食 品安 全性 的理 论摹础 之上 。 但 的刑 法规制及做 好二 者之 间的衔接成 为一个重要 课 总体来 讲 ， 同食 品安 全 的现状 是不容 乐观 的。 我 题 。 由于食 品安 全是 一个相对 的概念加 之食 品安全 以江苏 省为例 ， 其发 布 的《 在 江苏 省 ２ ０ ０ ８年度 食 品
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关 键 词 ： 品安 全 犯 罪 ； 法规 制 ； 食 品 安全 法 》 食 刑 《 中图 分类 号 ： ９４ ３ １ ２ ．２ ０ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：６２— ２ Ｘ（０ １０ ０ ９ ０ １７ ９０ ２ １ ）２— ０ ８— ４
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企 肥 学 院 学报 （ 礼会科学版）
２１ ０ １年 ３ 月 第 ２ ８卷 第 ２ Ｍａ ．２ ｌ ｒ ０ 】Ｖ １２ ． ｏ ． ８ Ｎｏ ２
危 害 食 品 安 全 犯 罪 的刑 法 规 制
许 振 鲁 晏 维友 ，
（ ． 徽 大 学 法学 院 ， 肥 １安 合 ２０ ３ ；． 肥 Ｉ庐 阳 区人 民 检察 院 ， 肥 ３０ ９ ２ 合 ｝ Ｊ 合 ２０ ６ ） ３０ １
摘 要 ： 害食 品安 全 ｊ 罪作 为近 几年 高 发 的 一类 犯 罪 ， 重 侵 害着 广 大 消 费 者 的 生命 健 康 ， 应 当前 整 治形 势 危 巳 严 顺
的《 品安 全 法 》 食 的实 施 为 刑 法 的规 制 提 出 了更高 的 萼 求 。通 过 对 现 行 刑 法 中 对 危 害 食 品 安 全 犯 罪 的规 定 做 一 简单 分析 ， 为 我 国 应 当 完善 相 应 的 规 定， 认 以更 好 的 实 现 刑 法 与 《 品 安 全 法》的 对 接 和 建 立 严 密 的食 品 监 管 食
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