大白菜细菌性软腐病的发病规律和防治技艺

白菜软腐病难防难治？推荐几个药剂以及方法软腐病是大白菜生长期和储藏期的主要病害，年年都发生，人人都认识，但是年年都控制不好，并且有的年份或者有的品种病株率能达到40%以上，远望田间病株脱帮东倒西歪，进入田间臭气熏天。

因软腐病发病部位在根茎部和叶基部，发病初期很难发现，一旦发现基本上没有治疗价值。

要想有效的控制白菜腐烂病就得从它的发生规律上找出可行的预防办法。

包心期初染病与后期染病向叶尖扩展与田间病状1、软腐病的发病规律白菜软腐病是细菌性病害，为土壤习居性细菌，主要靠雨水和灌溉水传播，从根茎部以及菜帮基部的伤口侵入。

发病后形成中心病株，病株根茎部变褐湿腐并生有大量的细菌，细菌又随浇水或雨水传播形成更多的病株，经过多次传播造成腐烂病爆发。

伤口是细菌侵入的主要途径，地面径流是传播方式。

伤口包括自然裂口、虫伤、病伤以及机械伤，其中菜帮基部靠近地面的自然裂口是该病传播的主要通道。

在生产上久旱遇雨或蹲苗过度后浇水都会使菜叶猛然吸水膨胀造成菜帮基部撕裂引发软腐病。

土壤板结积水根系生长不良、地下害虫危害重软腐病发生重。

总之土中病原细菌多，根茎部伤口多，浇水次数多是发病的主要原因。

白菜软腐病的预防措施白菜软腐病发生与根茎部、叶基部的伤口以及土壤含水量有直接关系，控制软腐病应在减少伤口和控制浇水上下工夫。

把农业防治和化学防治有机的结合起来才能有效的减轻软腐病的发生。

主要有以下几项措施。

①轮作和整地选择两年以上没有种过十字花科蔬菜的地块种植白菜，整地前浇地造墒配合化肥增施充分腐熟的有机肥和菌肥，精细耕地达到上虚下实没有明暗“坷垃”，检出瓦砾类硬块，给根系创造一个肥沃无菌的土壤环境，使根系顺势生长没有创伤。

连作地块建议耕地前结合施肥每亩撒施枯草芽单胞杆菌3公斤杀死土壤中病原细菌，同时建议种植青帮系品种，适时晚播。

②消灭地下害虫减少伤口蝼蛄、蛴螬、金针虫危害根系造成伤口以及菜螟从苗心向下钻蛀茎部均可诱发软腐病。

整地前结合施肥每亩撒施3%辛硫磷颗粒3-5公斤消灭地下害虫，减少虫伤，减少细菌侵入通道。

大白菜软腐病的发生与防治
软腐病是大白菜普遍发生的一种严重病害，多发于高温、高湿条件。

1、发病原因（1）种子带菌传染。

大白菜的种子没经任何处理直接播种，易使种子上附着的软腐病病菌等在土壤中存活，当温度、湿度达到其生长条件时，病菌便开始繁殖传染。

（2）重茬栽培感染。

同一地块里连年种植大白菜，病菌积累增加，在适宜的条件下便迅速扩展蔓延。

另外，大白菜与甘薯、油菜、萝卜、菠菜等十字花科蔬菜连种，也会造成“重茬”而使大白菜受病菌感染发病。

（3）栽培方式不当。

据实践观察，一般平畦栽培的大白菜发病重于高垄栽培。

（4）水管理不善。

在浇灌上，大水浸灌的大白菜地块发病重于勤浇少浇的地块。

2、防治措施（1）种子灭菌：用4%农抗120（蔬菜专用型）120倍液浸泡大白菜种子10小时，或用15%混合氨基酸水剂（庄园乐）100倍液浸种2小时，晾干后播种。

（2）土壤消毒：用20%氯硝基苯粉剂与细土按1∶20的比例拌成药土，或用50%土壤灭菌杀虫净与细土按1∶30的比例拌成药土，均匀撒施于整理好的苗床上，再播种。

（3）药物防治：大白菜苗长到2～3片叶时，每隔5～7天，用农用链霉素喷洒1次；或发病初期用80%402抗菌剂乳油喷洒防治。

（4）
病株处理：在栽培管理过程中，将发病的大白菜拔除，并用生石灰撒在拔出病株的坑里，以免浇水或下雨时病菌随水传染。

大白菜软腐病的防治
大白菜软腐病的防治软腐病是一种细菌性病害，从莲座期到包心期发生，病菌从菜帮基部、叶柄、叶缘、叶球顶端伤口浸入，病株外叶平贴地面，叶球外露，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，溃烂处产生硫化氢恶臭味，是本病重要特征。

常见有3种症状：外叶呈萎蔫状。

莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但傍晚恢复，持续几天后，病株外叶平贴地面，心叶或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，轻碰病株即倒折溃烂；病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水浸状浸润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈粘滑软腐状；病菌由叶柄或外部叶片边缘，或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。

在干燥条件下，腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球，腐烂处产生硫化氢恶臭味。

防治方法：⑴选用抗病品种。

⑵清洁田园，减少土地病菌残留量，发现病株，及时拔除，并用生石灰粉进行消毒。

⑶加强肥水管理，实行轮作。

⑷尽量避免由于自然、人工、虫害而造成的植株伤口。

发现小菜蛾、菜青虫等虫害，应及时防治，减少植株伤口。

⑸药剂防治：在发病初期用农用链霉素3000倍液或新植霉素4000倍液喷雾，隔10天1次，连续防治2―3次。

也可选用72％农用链霉素3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液灌根，发现重病株及时拔除，同时在根部土壤洒一层生石灰，以免浇水时相互传染。

还可在大白菜苗期至莲座期用高锰酸钾800～600倍液喷洒3～
4次，可有效防治软腐病，兼治大白菜霜霉病。

大白菜软腐病防治技术及其发生规律大白菜软腐病是大白菜栽培中的重要病害，苗期以后开始出现病株，包心期达到高峰，对大白菜生产威胁较大。

下面我们了解一下大白菜软腐病防治技术。

一、大白菜软腐病的发病规律大白菜软腐病为细菌性病害，病菌常随病叶落在土壤中或翌年施用病叶，烂菜帮沤制的未腐熟的厩肥成为田间发病的初侵染来源，自然伤口或虫咬伤口是病菌侵入的主要途径。

狂风暴雨易造成伤口，有利于病菌侵染，流水传播病菌，故雨水多的年份发病重。

虫害严重，伤口多，此病亦重。

氮肥施用过多，植株脆嫩多汁，伤口不易愈合，也易诱发此病。

二、大白菜软腐病的三种类型因病菌侵染的部位和环境条件不同，田间症状有所差异，通常有3种类型：1、莲座期植株初期近地面叶柄出现水渍状小病斑，后蔓延变褐，组织腐朽，叶片失水萎蔫。

严峻时植株短缩茎及根髓腐朽，流出黄褐色恶臭黏稠物，病株一触即倒。

2、病菌从叶帮基部创伤侵入，形成水浸润区，后变为淡灰褐色，呈黏滑软腐状，一般菜心腐朽而外部无病害症状，严峻时整株腐朽。

3、病菌由叶柄或外叶边缘侵入引起腐朽，高温干燥时，失水烂叶呈薄纸状紧裹叶球，或由叶球顶端创伤侵入引起腐朽，叶球表里叶无病害，仅仅中间菜叶自边缘向内腐朽。

三、大白菜软腐病的防治方法1、加强栽培管理。

改平畦种植为起垄栽培，以避免降雨后植株浸在水里；改育苗移栽为直播，以减少伤口；多施腐肥和磷钾肥，培育壮苗。

2、实行轮作。

重病地块实行与禾本科作物或与葱、蒜蔬菜轮作，避免与前科、瓜类及其他十字花科蔬菜轮作。

3、及时治虫。

及时防治地下害虫，如金针虫、蝼蛄、蛴螬等，可用90%晶体敌百虫800-1000倍液灌根或20%地虫净乳油拌毒土穴施或条施。

4、药剂防治。

软腐病一旦发生，通常采用拔除病株的方法，病穴内撒生石灰消毒。

药剂只能用于发病前和发病初期起预防作用，喷雾的重点是接近地面的根茎部位，可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液或75%盯菌清可湿性粉剂600倍液连续喷施2-3次。

大白菜软腐病症状及防治措施大白菜细菌性软腐病是世界性病害，是大白菜高产、稳产的主要制约因素之一，不仅会在田间严重危害，而且会在储藏期间造成巨大损失，导致窖内大白菜严重腐烂损耗。

为害症状白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。

发病初期，病株外叶在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。

也有的从外叶叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状。

病株易被脚踢倒。

大白菜贮存期间，病害继续发展，造成烂窖。

储藏期间感染软腐病的大白菜，从伤口处开始发病，自外部叶片或叶帮基部向里扩展。

初期病部呈浸润半透明状，后期病部扩大，发展为明显的水渍状，表皮下陷，上有污白色菌脓。

病部组织除维管束外全部软腐，并具恶臭。

菌源是大白菜体内潜伏的软腐病病菌，在储运期间通过与病株的接触及伤口侵入。

储藏期间的冷害冻伤，也是病菌侵入的重要门户。

储藏期间如缺氧，发病更重。

防止大白菜储藏期间发生细菌性软腐病，应先做好田间防治工作，认真治虫减少病原入侵的伤口苗期开始防治食叶及钻蛀性害虫如菜青虫、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、根蛆、黄条跳甲等，此外，病毒病、霜霉病、黑腐病等病害都可能加重软腐病的为害。

因此，要做好这些病害的防治。

田间药剂防治田间发现软腐病株后立即拔除，病穴撒上石灰，全田喷农用链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液，每10天1次，连续防治2？D3次，或每667平方米用300克菜丰宁B1加水250升灌根。

入窖前先除去病叶，并暴晒1天，使外叶萎焉，减少细菌入侵可能。

采收、储运过程中避免机械损伤。

储窖应先用福尔马林等药剂消毒。

如有条件，应调节窖内温度至2-5℃。

大窖最好有通风窗，以便于调节窖内温度，并在入窖1-2个月内每隔10-15天翻菜一次，使菜体表面保持干燥，并剔除病菜。