霍山县茶叶产业基本情况
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一片树叶惠泽四方——安徽省霍山县建设国家级黄茶生产标
准化示范区之路
余晓军;龚莹莹;胡小萍;张佩玉
【期刊名称】《中国标准化》
【年(卷),期】2022()1
【摘要】霍山县地处安徽省西部,大别山腹地,植被丰富,物种众多,森林覆盖率达76%。
该县资源富集,既是一方绿色的沃土,也是一块红色的摇篮,素来有"金山药岭名茶地、竹海桑林水电乡"的美誉,该县是皖西地区著名的药材之乡、茶叶之乡、毛竹之乡和水电之乡。
【总页数】4页(P30-33)
【作者】余晓军;龚莹莹;胡小萍;张佩玉
【作者单位】霍山县市场监督管理局;六安市质量和标准化研究所;霍山县农业科学研究所;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R28
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霍山县茶产业现代农业生产项目实施成效与做法程本松1,徐志明2(1.安徽省霍山县与儿街镇农技综合服务中心,霍山 237200;2.安徽省霍山县茶业发展办公室,霍山 237200) 〔中图分类号〕 S571.1 〔文献标识码〕 C 〔文章编号〕 1006-5768(2014)01-0029-03〔投稿日期〕2012-11-22茶叶是霍山县的传统产业和优势产业,也是农村经济的支柱产业。
近年来在省财政厅、省农委的大力支持和帮助下,霍山茶业取得长足发展,特别是通过现代农业生产发展项目的实施,霍山茶业在茶园基础设施建设、茶树良种繁育推广、茶叶标准化生产管理和质量安全水平等方面都取得明显成效。
按照“围绕优势主导产业、抓住关键环节、集中资金投入,培育重点生产区域,推进集约化、标准化和规模化生产,发挥现代农业生产发展资金项目示范引导作用”的原则,认真抓好项目设定的各个环节,使项目的社会、经济和生态效益充分显现。
1 实施取得的成效霍山茶产业现代农业项目于2011年10月开始实施,按照项目实施方案,对任务进行分解落实并认真实施。
县各相关职能部门协调配合,整合相关资金,项目投资总额达1123万元,其中中央财政500万元,县级配套110万元,县级整合513万元。
中央财政重点支持标准茶园建设和茶树病虫害统防统治建设两个环节,项目实施带来了显著效果。
1.1 加强了基地建设,茶园基础设施进一步完善2012年新建良种标准茶园133hm 2,低产茶园综合改造200 hm 2,推广无性系良种茶树635万株。
在重点项目区,新建3.5m 宽混凝土路面2.7km,铺设园区机耕路3.8km,修建排水渠道5.5km,在霍山黄芽原产地金鸡山建保护区兼茶叶观光园1处。
购置茶树修剪机、采茶机、台刈机、微耕机、喷雾器、太阳能杀虫灯135台套,重点茶区逐步实施茶园机械化耕作生产,茶园病虫害实行绿色防控。
1.2 建立了良种繁育园,茶树品种结构得到改善 新建了西石门、石家河、俞家畈3处茶树无性系良种繁育园,面积26.36hm 2,其中母本园15hm 2,短穗扦插园10.7hm 2,钢架大棚育苗0.67hm 2。
农业工程技术·综合版 2023年1月刊7产 业 发 展安徽霍山县茶产业现状与高质量发展对策王苗苗,程 睿,何晓东(中共霍山县委党校,安徽 霍山 237200)摘要:茶产业是霍山县的传统产业和特色产业,是推进乡村振兴的重要主导产业之一。
该文介绍了当地茶产业的发展现状,分析了发展中存在的问题,从乡村振兴视角提出规划引导、培育经营主体、培育人才队伍、提升品牌影响力等发展建议,以期在“十四五”期间实现霍山县茶产业的提质增效。
关键词:乡村振兴;茶产业;高质量发展;提质增效王苗苗,程 睿,何晓东. 安徽霍山县茶产业现状与高质量发展对策[J]. 农业工程技术,2023,43(1):7~9.产业振兴是实现乡村全面振兴的基础和关键。
当前,中国正处在巩固脱贫成果与乡村振兴有效衔接的关键阶段,需发展适宜产业,推动乡村振兴。
《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》指出:“要大力发展县域范围内比较优势明显、带动农业农村能力强、就业容量大的产业,推动形成‘一县一业’发展格局。
”茶产业是农业的重要领域和优势产业,对于乡村振兴战略的实施有着深远重要的意义。
安徽省是茶叶大省,为贯彻落实习近平总书记关于“因茶致富,因茶兴业”“把茶叶这个产业做好”的重要指示精神,充分发挥当地的茶产业传统和区域优势,切实解决制约茶产业发展的突出问题,提高质量效益和市场竞争力,2021年3月,安徽省人民政府办公厅印发了《关于推动茶产业振兴的意见》,大力支持茶产业发展。
霍山县地处大别山腹地,茶产业是当地的传统产业、特色产业,是农民致富的“钱袋子”,是乡村振兴的重要支撑产业[1]。
受疫情、市场、科技等多方面因素影响,霍山茶产业发展中存在一定问题。
在乡村振兴背景下,“十四五”期间需立足霍山茶产业发展现状,发挥霍产业优势,促进茶产业提质增效。
一、霍山茶产业发展现状《中国茶产业十四五发展规划建议(2021~2025)》中指出:“茶产业是我国特色优势产业,具有较强的国际竞争力,承担着支撑茶区经济、满足健康消费、稳定扩大就业、服务乡村振兴的重要任务。
浅谈霍山县茶树良种选育基本条件要求[摘要] 随着生活水平的不断提高,人们对茶叶品质要求也在提升,在市场经济条件下,茶叶的竞争,也就是茶树品种的竞争,为此笔者根据霍山县茶树品种情况,提出了霍山县茶树良种选育基本条件要求,供广大茶农参考。
[关健词] 茶树良种;选育;基本条件霍山县位于安徽西部大别山腹地,茶树栽培历史有2千多年,目前全县茶园面积11.7万亩,主产霍山黄芽、霍山翠芽、霍山小岘春、霍山菊花茶、桃源银针,炒青绿茶、黄大茶等品种,茶叶是霍山县农村主要经济支柱之一,是农民致富的重要途径。
茶树品种是茶叶生产的最基本,最重要的生产资料,是茶叶可持续发展和茶叶产业化的基础,在市场经济条件下,茶叶的竞争主要是质量的竞争,归根到底也是茶树品种的竞争,茶树品种在茶业中具有举足轻重的地位。
为了提高霍山县茶叶质量,改造低产茶园,建立高标准丰产茶园,笔者通过对霍山县茶树品种调查,提出了霍山县今后发展茶树良种进行选育的基本条件要求,供广大茶农参考。
一、茶树品种现状目前全县茶树品种主要有3个当地群体品种,即棋江中叶种:分布在诸佛庵、与儿街、下符桥、佛子岭、单龙寺等地;漫水河中叶种:分布在漫水河、大化坪、磨子潭等地;金鸡种分布在大化坪和乌米尖等周围地区。
从外地引进优良群体有祁门槠叶种,湖南安化大叶种,黄山大叶种,福建福丁大白茶和江西、宣郎广等地的槠叶种,于上世纪90年代初引进无性系茶树良种有福安大白茶、龙井43,乌牛早、白毫早等品种。
由于我县茶树品种较多,大多数品种都不适合霍山黄芽制作要求,芽头小,发芽迟,大小不一致,芽叶表现不一,很难提高茶叶质量,严重制约了我县茶叶可持续性发展,所以必须加快发展茶树良种,改变茶树品种结构,淘汰劣质种,才能更大发挥我县茶叶经济效应。
二、茶树良种的适应性及抗性选育茶树良种应在本地群体种中,选择发芽早、芽头壮、产量高、抗性好,适合制作霍山黄芽茶的单株。
所选的单株必须具备以下条件:1.抗寒性:选择冬季未受冻害的优良茶树为母株。
安徽霍山县茶产业现状与发展作者:代云陆波来源:《现代企业》2011年第04期茶产业做为霍山县八大支柱产业之一,正面临着新的机遇与挑战。
本文在系统分析霍山县茶产业现状及存在问题,提出加强茶叶基地建设、提高龙头企业带动作用、建立合理的利益分配机制、实施品牌战略等对策建议,以期促进霍山县茶产业发展。
一、霍山县茶产业发展现状霍山县产茶历史悠久,茶叶品质高,生产规模大,在茶产业方面具有一定的优势。
但由于茶叶产业化水平不高,尚处于初步发展阶段,在市场开发、品牌建设、产业化组织模式等方面尚处于探索阶段。
1.生产基地初具规模,茶叶产量、产值达到一定规模。
霍山县是国家确定的100个茶叶出口基地县之一,全国生态建设示范县。
现有茶园12万亩左右。
其中有机茶生产认证企业6家,认证茶园面积0.84万亩,无公害茶叶产地认证6万亩。
万亩以上茶园基地有3个,千亩以上连片茶园11处。
近十年来霍山县茶叶产量和产值是不断增加的。
产量十年中每年的增幅为8.8%,近6年的增幅为9.9%。
产值近6年的增幅为10.2%。
产值的增幅高于产量的增幅。
2.龙头企业初步形成。
龙头企业在带领茶农增收致富、开拓市场等方面都有非常重要的作用。
霍山县现有绿茶初制加工厂近300家,名茶加工厂240个,茶叶精制加工厂1个。
出现了绿力、雨佳、金茗等集生产、加工、销售为一体的龙头企业。
规模较大企业有30多家,其中有28家已通过质量安全(QS)认证。
部分龙头企业建立了自己的生产基地,并和广大茶农建立了一定的合作关系,茶叶经济已逐步成为农民增收的一个主要经济增长点。
3.茶叶市场进一步拓展。
市场是茶叶实现其价值地方。
霍山县目前已初步形成了一批茶叶成品和原材料专业市场。
尤其是大别山绿色商城的建立,为当地的茶叶发展和对外交流建立了便捷通道。
目前霍山黄芽逐步销往南京、上海和北京等大中城市。
霍山炒青绿茶除国内市场外,已销往欧美及中非市场。
4.茶叶产业化模式初步建立。
在霍山县茶产业的发展过程中,形成了“公司+基地+农户” 的龙头企业带动型、“专业合作社+农户”的中介组织带动型和“专业市场+农户”的市场带动型三种经营模式。
安徽霍山县列为全国重点茶区
无
【期刊名称】《茶叶世界》
【年(卷),期】2009(000)011
【摘要】日前,农业部发布全国茶叶重点区域发展规划,霍山县被列入2009--2015年全国重点茶区。
该县现有茶园面积11.8万亩,可采茶园10.5万亩。
有机茶生产认证企业6家,认证茶园面积0.84万亩,全县无公害茶产地认证6万亩。
【总页数】1页(P7)
【作者】无
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S435.711
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霍山县茶产业现代农业生产项目实施成效与做法程本松1,徐志明2(1.安徽省霍山县与儿街镇农技综合服务中心,霍山 237200;2.安徽省霍山县茶业发展办公室,霍山 237200) 〔中图分类号〕 S571.1 〔文献标识码〕 C 〔文章编号〕 1006-5768(2014)01-0029-03〔投稿日期〕2012-11-22茶叶是霍山县的传统产业和优势产业,也是农村经济的支柱产业。
近年来在省财政厅、省农委的大力支持和帮助下,霍山茶业取得长足发展,特别是通过现代农业生产发展项目的实施,霍山茶业在茶园基础设施建设、茶树良种繁育推广、茶叶标准化生产管理和质量安全水平等方面都取得明显成效。
按照“围绕优势主导产业、抓住关键环节、集中资金投入,培育重点生产区域,推进集约化、标准化和规模化生产,发挥现代农业生产发展资金项目示范引导作用”的原则,认真抓好项目设定的各个环节,使项目的社会、经济和生态效益充分显现。
1 实施取得的成效霍山茶产业现代农业项目于2011年10月开始实施,按照项目实施方案,对任务进行分解落实并认真实施。
县各相关职能部门协调配合,整合相关资金,项目投资总额达1123万元,其中中央财政500万元,县级配套110万元,县级整合513万元。
中央财政重点支持标准茶园建设和茶树病虫害统防统治建设两个环节,项目实施带来了显著效果。
1.1 加强了基地建设,茶园基础设施进一步完善2012年新建良种标准茶园133hm 2,低产茶园综合改造200 hm 2,推广无性系良种茶树635万株。
在重点项目区,新建3.5m 宽混凝土路面2.7km,铺设园区机耕路3.8km,修建排水渠道5.5km,在霍山黄芽原产地金鸡山建保护区兼茶叶观光园1处。
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1.2 建立了良种繁育园,茶树品种结构得到改善 新建了西石门、石家河、俞家畈3处茶树无性系良种繁育园,面积26.36hm 2,其中母本园15hm 2,短穗扦插园10.7hm 2,钢架大棚育苗0.67hm 2。
大别山腹地霍山打造中国黄茶之乡的思考田敏1,2,孙志国1,刘之杨1,定光平1(1.湖北科技学院鄂南文化研究中心,湖北咸宁437100;2.武汉大学文学院,湖北武汉430072)摘要安徽霍山县,位于大别山腹地,拥有大别山主峰白马尖,是“2013年度全国重点产茶县”(排名51,列全省第6)。
黄茶是6大基本类之一,为我国独有的、较古老的茶类。
自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。
该文介绍该县黄茶,分析“中国黄茶之乡”的打造对策,并提出了9点建议。
关键词茶叶;黄茶;地理标志;文化遗产;霍山县;大别山区中图分类号S -9文献标识码A 文章编号0517-6611(2014)04-01278-03Building Countermeasures of the China 's Township of Yellow Tea at Huoshan County in the Dabie MountainsTIAN Min et al (Centre for Cultural Studies on Southern Hubei Province ,Hubei University of Science and Technology ,Xianning ,Hubei 437100)Abstract Huoshan County in Anhui Province ,located in Dabieshan hinterland ,own peaks Baimajian ,is one of the key tea county in China in 2013.Yellow tea is unique and ancient tea in China and one of six basic teas.Yellow tea in Huoshan County was introduced ,the building countermeasures of the China ’s Township of Yellow Tea were analyzed ,and 9suggestions were proposed.Key words Tea ;Yellow tea ;Geographical indications ;Cultural heritage ;Huoshan County ;Dabie Mountains基金项目湖北省社会科学基金项目(2012296);教育部人文社会科学研究规划基金项目(11YJA850019)。
霍山县茶叶产业基本情况
一、产茶历史悠久
霍山县地处安徽省西部,大别山北麓。
霍山茶叶生产历史悠久,尤其是霍山黄芽久负盛名。
自唐至清,霍山黄芽历代被举为贡茶。
民国四年,该茶荣获巴拿马万国博览会金质奖。
1988年,霍山“特珍特级41022”和“特珍一级9371”荣获第27届国际优质食品博览会银质奖。
近年来霍山黄芽也在国际名茶评比及省内外博览会上多次获奖。
目前,霍山黄芽被列为全国十大历史名茶之一,与黄山、黄梅戏并称“安徽三黄”。
独特的生长环境,传统的制作工艺,加上一代又一代霍山人的辛勤耕耘,茶叶已成为我县的重要支柱产业和农民增收的主要来源。
茶业已经成为农民的摇钱树、搬不走的副业。
二、自然条件优越
我县属北亚热带,大别山温凉气候区,四季分明,雨量充沛,水、气、热资源丰富,年降水量1500mm左右,且集中在5-7月份,雨热同期,大气相对湿度80-90%,无霜期230天左右,大于等于10℃的有效积温的天数为225天,植被条件良好,森林覆盖率高。
土壤多属山地黄棕壤,有机质丰富,结构良好,PH值在4.5-6.5之间,正适茶树生长。
三、基地建设初具规模
霍山茶叶资源十分丰富,是全省重点产茶大县之一,是国家确
定的100个茶叶出口基地县之一,全县有4万户茶农,从事茶叶生产、加工、经营的人员达10万人。
现有茶园11.82万亩,万亩以上茶园基地有3个,千亩以上连片茶园11处,形成了以佛子岭水库为中心的霍山黄芽生产基地,以诸佛庵为中心的霍山小岘春生产基地,以单龙寺为中心的霍山翠芽生产基地。
其中诸佛庵茶叶基地建设自上世纪70年代开始一直被列为全省茶叶生产的样板。
霍山茶树品种主要为适合霍山县特定自然环境生长的当地群体品种,包括省级茶树良种金鸡种,以及霍山早等,这些品种是形成霍山茶叶独特品质的基础。
为充分利用霍山的优越自然条件发展我县茶叶经济,县茶业主管部门自1998年开始着手有机茶生产基地建设,经过六年多时间的发展,全县现有有机茶园7580亩,2949亩获得有机认证,4631亩茶园获得转换认证,其中诸佛庵茶区获得有机认证的茶园为1960亩,全县有机茶产量310吨。
有机茶生产基地的建设为进一步提升霍山茶叶品质,提高市场占有率,增加出口起到了极为重要的作用。
至2006年通过无公害认证的茶园有6万亩。
2006年茶园面积为11.82万亩,可采茶园10万亩,全年茶叶总产4000吨,产值9260万元,增产3.8%,增值7.6%,其中名优茶850吨,产值6545万元,分别比上年增8.5%、7.2%,大宗茶3050吨,产值2504万元(其中炒青绿茶1950吨,产值1657万元,黄大茶1100吨,产值847万元)。
全县可采茶园平均单产40公斤/亩,大宗茶产量占茶叶总产量的76.3%,占总产值的27%,大宗茶平均
单价8.21元/公斤。
四、茶叶加工环节薄弱
全县拥有各类茶叶加工企业600多个,其中名茶加工厂400余座,炒青绿茶初制厂200多家,这些加工企业承担着茶叶加工的重任,由于受到发展资金的制约,加工企业规模很小,加工条件十分简陋。
茶叶加工已经成为我县茶叶发展的瓶颈问题,加工增值效益得不到发挥是造成我县茶叶质优价廉的一个重要原因。
茶叶精制方面,霍山县圣茗茶厂是茶叶加工(精制)骨干企业之一,年加工能力在1000吨左右,其产品主要通过安徽省茶叶进出口公司及浙江省茶叶进出口公司外销,年销售额达1500万元,创汇200万美元。
五、茶叶专业合作组织初现雏形
茶叶专业合作组织是提高茶农收入,加快产业步伐的有效途径。
2000年霍山茶叶产业协会成立,几年来,县协会借鉴中荷扶贫项目“参与式”的工作方法,在大化坪镇、太阳乡、诸佛庵镇等地10多个重点产茶乡镇组建茶农协会13个,涉及70%的产茶农户,会员6万人左右。
目前,协会的成立后大大促进茶叶产业发展,基地建设初具规模,茶叶新技术得到推广应用,霍山茶知名度扩大,市场占有率提高,茶叶市场交易环境得到改善,茶叶产业化已见雏形。
茶农协会几年来在实施茶叶项目、组织技术培训、捕捉茶叶信息、组织茶农开拓市场、参与市场竞争工作中发挥了前所未有的巨大作用,成为茶农回避风险,应对市场竞争、保护自身利益的最佳
组织形式,初步体现了农民专业组织在新经济时期的优势。
六、茶叶机构与技术力量
在县委、县政府的高度重视下,成立了2000年成立霍山县茶叶产业协会,2002年成立了霍山县茶业发展办公室,其中茶叶产业协会是社团组织,茶业发展办公室是全额拨款正科级事业单位。
一套人马,两块牌子,联合办公,现有工作人员14人,其中高级农艺师3人,农艺师6人。
乡镇农技站茶叶技术人员20余人。
七、茶叶商标
为保护霍山黄芽品牌,打造霍山茶叶名牌,霍山县茶叶产业协会申请注册的“霍山黄芽”证明商标于2002年获得了国家工商局核准。
证明商标的使用和管理对规范霍山黄芽生产,提高霍山黄芽质量,打击假冒伪劣产品,保护消费者权益起到了积极作用。
2006年霍山黄芽被国家质监局授予地理标志保护产品。
我县茶叶企业自行注册的茶叶商品商标主要有:雨佳、乌米尖、金竹坪、清茗、六万寨、金鸡山等。