胶囊咖啡机的创新设计研究

咖啡与科技咖啡机的创新与智能化咖啡作为一种受欢迎的饮品，已经渗透到我们的生活中的各个方面。

随着科技的进步，咖啡机也不断进行创新，实现智能化操作。

本文将介绍咖啡与科技咖啡机的创新与智能化发展，并探讨这些变化对咖啡行业和用户体验的影响。

一、创新的咖啡机设计科技的不断进步带来了咖啡机设计领域的创新。

传统的咖啡机只能实现简单的煮咖啡功能，而如今的咖啡机则提供更多的选择和便利。

1. 多功能咖啡机现代咖啡机不仅可以煮出传统的浓缩咖啡，还可以制作不同口味的咖啡，如卡布奇诺、拿铁等。

各种咖啡豆的选择也变得更加丰富，用户可以根据个人口味选择不同的咖啡豆，并通过咖啡机的设置来调整浓度和温度。

2. 全自动咖啡机为了进一步提高用户体验，全自动咖啡机问世了。

全自动咖啡机具有研磨、冲泡、蒸汽等功能，可以实现一键式的咖啡制作过程。

用户只需要添加咖啡豆和水，选择想要的咖啡种类和口味，咖啡机将自动完成其他步骤。

这种便利的设计使得制作咖啡变得更加简单和快捷。

3. 连接智能设备的咖啡机随着智能设备的普及，咖啡机也与其连接，提供了更多的功能和便利。

用户可以通过智能手机或平板电脑控制咖啡机，预约制作时间，调整咖啡的浓度和温度等。

这种连接性的设计使得用户不再受限于现场操作，可以随时随地制作自己喜欢的咖啡。

二、智能化的咖啡机操作随着科技的发展，咖啡机也变得更加智能化。

智能化的操作使得制作咖啡更加方便和精确。

1. 触摸屏操作现代的咖啡机多配备有触摸屏，用户可以通过触摸屏来完成对咖啡机的设置和操作。

触摸屏操作使得界面更加直观和友好，用户可以轻松地浏览不同咖啡种类和设置参数。

2. 语音控制一些高端咖啡机还具备语音控制功能，用户只需要使用声音指令，咖啡机将自动响应。

这种智能化的操作方式为用户带来了全新的体验，使得制作咖啡更加便捷。

三、智能化的咖啡体验创新与智能化的咖啡机设计不仅改变了咖啡制作的方式，也提供了更好的咖啡体验。

1. 增强的个性化选择传统的咖啡机只能提供有限的选择，而现代的咖啡机则可以根据用户的喜好和偏好来制作不同口味的咖啡。

胶囊咖啡机的胶囊原理
胶囊咖啡机使用胶囊原理是一种便捷的咖啡冲泡方式。

该原理基于将预先装有咖啡粉的胶囊放入咖啡机的专用插槽中，通过机器自动加热和注水的方式将咖啡冲泡出来。

胶囊咖啡机的胶囊可以看作是装有精密咖啡粉的小型容器。

咖啡粉的选择、分量和研磨程度经过了严格的控制，以确保每一杯咖啡的口味和质量都保持一致和高品质。

胶囊咖啡机的操作相对简单。

用户只需将咖啡胶囊插入机器的插槽，然后按下开始按钮，咖啡机就会自动完成后续的工作。

首先，咖啡机会通过加热系统将水加热到适宜的温度。

接下来，机器会将加热后的水注入胶囊中，并通过一定的水压将水与咖啡粉充分接触和混合。

这个过程类似于传统咖啡壶的冲泡方式，但是由于胶囊的设计，可以更好地控制水温、水量和冲泡时间，以提供更加稳定和优质的咖啡。

胶囊咖啡机的胶囊原理的优势在于其方便快捷的操作和一致性的品质。

用户不需要自己研磨咖啡豆、调整冲泡参数，只需选择合适的胶囊，并按下按钮即可享用美味的咖啡。

此外，由于胶囊的密封性良好，其内部的咖啡粉可以长时间保持新鲜，提供极佳的咖啡口感和香气。

然而，胶囊咖啡机的胶囊原理也存在一些挑战和限制。

首先，胶囊的选择相对有限，用户只能选择特定品牌的胶囊。

其次，胶囊的成本通常比传统的咖啡豆更高。

最后，咖啡胶囊的制作
和处理过程可能对环境造成一定的负面影响。

因此，在选择胶囊咖啡机时，用户需要综合考虑其便利性和对环境的影响。

设计与理论INDUSTRIAL DESIGN 工业设计 / 059胶囊咖啡机的创新设计研究INNOVATIVE DESIGN OF CAPSULE COFFEE MACHINE长春工业大学　李明　金钊放在功能的创新上，如自动加奶、多杯连续冲泡等实用功能。

另外，手压式胶囊咖啡机也占有一定市场，这种胶囊咖啡机不需要借助电力，通过手压的方式萃取咖啡。

除了国外知名品牌，国内的咖啡机厂商也纷纷推出了自己的胶囊咖啡机，但在设计上多以模仿、借鉴为主，普遍价格较低，品质参差不齐。

只有极少数厂家在设计创新上有出色表现。

2胶囊咖啡机设计的创新设计方向通过对胶囊式咖啡机使用人群的调研与分析，需求人群主要为大学生、白领等生活节奏较快的人群，年龄普遍在18—35岁之间，该人群普遍对咖啡品质有一定要求，同时又缺少足够的时间，因此胶囊咖啡机的设计应当在满足口感要求的前提下符合快节奏的生活方式，满足使用便捷、冲泡速度快等需求。

胶囊咖啡机的设计方向可以从消费人群的消费习惯、使用习惯、审美取向及使用场所等方面去考虑，具体如下：1)使用习惯。

咖啡机的创新设计方向可以从观察胶囊咖啡机使用者的使用习惯入手，通过分析特定的使用习惯，设计出提升生活品质的附加功能，如清晨自动冲泡、在办公室连续多杯冲泡以便分享，或者将胶囊咖啡机智能化，连接家中其他电器实现物联网等。

2)审美取向。

18—35岁的消费人群对新鲜事物接受能力较高，对产品的美观性有一定需求，审美偏好上大概分为以下几种：(1)对明快色彩的喜好。

年龄较低的消费者、女性消费者往往希望产品的造型、色彩更加明快可爱，在产品设计中可以考虑多使用饱和度较高的色彩，采用圆润、有亲和力的造型处理，甚至可以将产品造型高度拟态化；(2)对商务感的追求。

年龄较长的用户、男性用户会追求产品带来的商务感，色彩以沉稳或低饱和度为主。

多采用冷灰色、蓝色、大红或其他低饱和度的色彩为主，造型设计硬朗、简介、大气，多倾向于极简主义。

胶囊咖啡原理
现如今，胶囊咖啡成为了许多人早晨的首选咖啡饮品。

胶囊咖啡机的原理非常简单，它通过将研磨好的咖啡粉装入特制的胶囊中，然后将胶囊放入咖啡机内部，最后按下按钮即可享用一杯美味香浓的咖啡。

胶囊咖啡机内部都配备了高压水泵和加热装置。

当咖啡机启动时，水泵会将水从水箱中抽取出来，并加热至恰到好处的温度。

接下来，加热后的水会被推送进胶囊中，与其中的咖啡粉充分接触。

此时，高温高压的水会迅速溶解咖啡粉中的咖啡因和其他挥发性物质，形成浓郁的咖啡液。

胶囊咖啡机最大的特点在于其胶囊的密封性。

每个胶囊都是一次性使用的，其底部通常都形成一个小孔。

当高压水通过胶囊时，水被迫通过胶囊底部的小孔，与咖啡粉发生接触后再流出。

通过这种设计，胶囊可以有效地控制咖啡的流速，保证在短时间内制作出一杯浓郁的咖啡。

胶囊咖啡机的优点在于它的便携性和简便操作。

胶囊咖啡机通常体积较小且结构紧凑，可以轻松携带。

此外，由于胶囊内已经按比例装好了咖啡粉，使用者无需进行咖啡的研磨和配比，只需要简单地将胶囊放入机器中，点击按钮即可享受到一杯优质的咖啡。

这使得胶囊咖啡机非常适合忙碌的工作人士或咖啡爱好者。

总结起来，胶囊咖啡机的原理是通过高压水泵和加热装置将热
水推送进胶囊中，与咖啡粉混合并溶解，最终制作出一杯浓郁的咖啡。

胶囊咖啡机便携易用，广受欢迎。

咖啡行业自动咖啡机创新设计自动咖啡机的发明和普及，使得获取美味咖啡变得更加便捷。

随着科技的不断进步和消费者对咖啡品质要求的提高，咖啡行业的自动咖啡机也在不断创新设计。

本文将探讨咖啡行业自动咖啡机的创新设计，并分析其对咖啡行业的影响。

一、增加多咖啡豆容器设计传统的自动咖啡机一般只能使用一种咖啡豆，限制了消费者的选择。

但随着人们对咖啡口味多样化的需求增加，自动咖啡机的创新设计已经考虑到这一点。

一些新型的自动咖啡机采用了多咖啡豆容器的设计，可以同时容纳多种不同口味的咖啡豆。

消费者可以根据自己的喜好选择不同的咖啡豆，以获得更丰富的口感和香气。

二、智能化操作系统创新设计也体现在自动咖啡机的智能化操作系统上。

传统的自动咖啡机操作繁琐，需要根据不同的咖啡配方进行设置。

而现代的自动咖啡机通过智能化操作系统，可以根据消费者的个人喜好和口味设定，一键操作即可制作出符合需求的咖啡。

智能化操作系统还能根据消费者的使用习惯学习和调整，提供更加智能化的咖啡制作体验。

三、追求更高的咖啡品质随着科技的进步，创新设计的自动咖啡机在追求更高咖啡品质方面也取得了显著的进展。

一些高端的自动咖啡机配备了先进的萃取技术和精密的温控系统，能够精确控制萃取时间和温度，使咖啡的口感更为丰富细腻。

此外，一些自动咖啡机还配备了可调节的磨豆机构，可以根据消费者的口味偏好调整研磨程度，以保证咖啡的浓度和口感。

四、注重用户体验创新设计的自动咖啡机也注重提高用户体验。

在外观设计上，自动咖啡机越来越注重简约、时尚和美观，成为厨房的一道亮丽风景线。

同时，在操作界面的设计上，自动咖啡机越来越注重简单易懂的显示和操作，让用户能够轻松掌握。

综上所述，咖啡行业的自动咖啡机通过不断创新设计，满足了消费者对咖啡口味多样化、操作简便、品质追求的需求。

多咖啡豆容器、智能化操作系统、追求更高咖啡品质以及注重用户体验等创新设计，不仅让消费者享受到更加便捷快速、口感丰富细腻的咖啡体验，也进一步推动了咖啡行业的发展。

• 44•为解决目前全自动咖啡机不具备封口功能，不利于携带等问题，设计了一款集咖啡的制作与封口一体的全自动咖啡机。

该设备以PLC作为主控单元，通过梯形图编程控制电磁阀、气缸、电动磁化杯等装置进行动作。

现场实验表明，此系统能够实现预期功能并且成本较低，工作可靠。

1 引言咖啡是世界范围内的流行饮品，是世界贸易总量最大的农产品之一，喝咖啡已经慢慢地成为人们的一种生活习惯（文志华，毕晓菲，鲁维艳，中国咖啡消费趋势浅谈：农产品加工，2018）。

随着社会经济的发展、生活节奏的加快，全自动咖啡机应运而生。

国内外已经有很多学者研究并设计了多种全自动咖啡机。

文献（郭艳婕，袁林，方作为，杨立娟，田绍华，高蓓，基于单片机的全自动咖啡机的设计及实现：高校实验室工作研究，2017）提出了一种单片机作为主控单元的全自动咖啡机，该咖啡机可以实现控制温度、流量、浓度等预期功能。

文献（朱军山，潘坚，张向萍，洪在地，黄加乐，陈威，全自动咖啡机的研究：家电科技，2005）提出了一种基于单片机的咖啡机设计，重点设计了咖啡机的加热器、酿造器和控制系统。

文献（丘永亮，邱腾雄，新型全自动胶囊咖啡机研究与设计：机电工程技术，2016）通过引入单向电磁阀、流量计、水位传感器来实现对胶囊咖啡冲泡的控制。

本文提出了一种集咖啡的实时制作与封口一体的全自动咖啡机，并以可编程逻辑控制器作为主控单元，具有操作简单，工作可靠，抗干扰能力强等优点（Dacheng M,Zhimin H,Jie G,et al.Research and implementation of building distributed control system based on S7-200 PLC and PC:International Conference on Computer & Automation Engineering. IEEE,2010）。

2 全自动咖啡机机械结构及工作原理2.1 全自动咖啡机机械结构本全自动咖啡机系统机械结构如图1所示，包括饮水机，桶装水，送料机构，电动磁化杯，自动封口机，纸杯，气缸，压力传感器，光电传感器等。

新型全自动胶囊咖啡机研究与设计丘永亮;邱腾雄【摘要】以研发一种全自动胶囊咖啡机为目的,通过两个水位传感器及单向电磁阀控制水箱的注水,马达水泵、流量计及单向阀控制单次水流量及保证抽水安全,最终研究设计出新型全自动胶囊咖啡机.【期刊名称】《机电工程技术》【年(卷),期】2016(045)007【总页数】2页(P109-110)【关键词】胶囊咖啡机;水箱;马达水泵;电磁阀【作者】丘永亮;邱腾雄【作者单位】广东工贸职业技术学院,广东广州 510510;广东工贸职业技术学院,广东广州 510510【正文语种】中文【中图分类】TB472在中国，随着社会经济的迅速发展，咖啡作为一种饮品逐渐地融入到了人们的日常生活中，中国也逐步地成为世界上最大的咖啡消费市场［1-2］。

伴随着咖啡消费市场的不断扩大，我国咖啡机的生产制造也得到了迅速发展，而咖啡机的级别也不断地由低端（半自动）向高端（全自动），由单功能向多功能发展，咖啡机的设计、制造技术不断得到提高［3］。

国外的咖啡机在设计制造技术方面较国内起步早了许多，也成熟不少。

特别是国际上的一些主要咖啡机生产厂家，比如：雀巢、飞利浦、伊莱克斯、SYNESSO等公司着重于咖啡机的创新设计与开发，并有很好的产品质量保证，从而塑造了产品优良的品牌价值，在消费者中较高的信誉度和熟知度［4-6］。

反观国内咖啡机，在设计及制造技术上相对滞后，通常是将国外的技术直接引入，然后进行生产和销售；在设计方面，大多借鉴或照抄国外大品牌厂家的产品造型；现如今，国内的全自动胶囊式咖啡机主要存在两类问题：一类，机械结构复杂，操作及维护不便；另一类，是采用气泵产生较大的气压，利用高压的热水强行穿过咖啡粉实现冲泡，但产生高压的气泵需从国外进口，造成价格高昂。

本文作者在对于多款咖啡机进行工作原理及结构分析的基础上，开发设计出一款新型的全自动胶囊式咖啡机，由于其结构简单、造价较低、使用安全且方便，将具有广阔的市场前景。

探索现代化咖啡用具创新技术与设计理念咖啡文化的兴起让咖啡用具成为时下热门话题之一。

随着现代化的进步，咖啡用具的创新技术与设计理念也在不断发展。

本文将探索现代化咖啡用具的创新技术和设计理念，从而帮助读者了解当今市场上最新的产品。

在现代化咖啡用具的创新技术方面，我们可以看到许多令人惊叹的进展。

一种最广为人知的技术就是通过高压水蒸汽来制造浓缩咖啡的咖啡机。

这种技术的优势在于它能够在短短几分钟内制作出浓郁的咖啡，而且操作非常简单。

同时，一些高端的咖啡机还具备自动清洁功能，能够自动清洗咖啡渣，减少用户的工作负担。

除了传统的咖啡机，越来越多的创新咖啡用具涌现出来。

其中，一种备受关注的创新技术是冷萃咖啡的制作方法。

传统的冲泡咖啡方法是使用热水，而冷萃咖啡则是使用冷水进行浸泡。

这种方法可以提取出咖啡豆中更多的香气和口感，制作出更加复杂而丰富的咖啡。

现在市场上已经有许多专门用于冷萃咖啡的设备，大大方便了咖啡爱好者的生活。

同时，净水技术也成为现代化咖啡用具中的重要组成部分。

净水技术可以提高咖啡机的制作效果，并延长设备的使用寿命。

一些高端咖啡机配备了净水过滤器，可以有效除去水中的杂质和异味，确保制作出来的咖啡味道更加纯净。

此外，一些咖啡机还配备了温度控制技术，可以根据咖啡豆的种类和口感要求来调整水温，从而制作出更加符合个人口味的咖啡。

在设计理念方面，现代化咖啡用具注重的是美观与实用的结合。

一方面，设计师们致力于设计出具有艺术感的咖啡用具，使其成为家居装饰的一部分。

例如，一些咖啡壶或咖啡杯的外观设计精美，采用时尚的材料和独特的造型，能够为咖啡爱好者带来更加愉悦的咖啡体验。

另一方面，现代化咖啡用具也追求实用性，注重用户体验。

例如，一些咖啡杯的设计考虑到了保温性能，使得咖啡能够保持较长时间的理想温度。

此外，一些咖啡杯还采用了防滴设计，既方便了用户的使用，又避免了咖啡的溅出。

此外，现代化咖啡用具还注重可持续发展的设计理念。

越来越多的设计师开始关注环保材料的使用和能源的节约。

车载胶囊咖啡机设计研究作者：史耀军石海丽来源：《设计》2018年第05期摘要：随着咖啡文化在国内的兴起，喝咖啡已经成为人们生活休闲的一种方式，成为生活中的一部分。

车载胶囊咖啡机在使用环境、使用方式上创新，让人们对咖啡机的使用有了新的认识。

也给人们在生活中提供了巨大便利。

本文从市场背景、功能、结构、材料、技术和人机关系的角度对车载胶囊咖啡机进行了创新设计和研究，让人们在使用该产品的过程中感到方便和其带来的快乐。

关键词：车载胶囊咖啡机创新研究中图分类号：TB472 文献标识码：A文章编号：1003-0069（2018）03-0124-03引言（咖啡、胶裹、汽车、生活环境）随着经济的发展和科技的进步，人们已经进入了高效率的快时代，交通工具的更新迭代使得我国的汽车文化日益蓬勃发展。

汽车成为人们生活工作的必需品，在一定程度上也彰显了社会地位和品质。

汽车的内部环境已经成为我们生活环境中的一个重要组成部分，除了汽车内饰以外，车用产品也越来越丰富。

随着咖啡文化在中国逐渐兴起，各大城市的繁华地段和商务办公场所附近随处可见风格迥异各有特色的咖啡店。

咖啡具有帮助消化、解除疲劳和提神等作用，而成为了我们日常生活中的常见饮品。

而胶囊咖啡机的出现，使得喝咖啡变成了高效且享受的事情。

但即便胶囊咖啡机已经简化了喝咖啡的程序和节省了大部分时间，其使用环境还是受到限制。

车载胶囊咖啡机既保证了咖啡的品质口感又能达到产品的便携与使用环境的适用性。

基于汽车时代的背景，将胶囊咖啡机与汽车结合必将产生高科技之间碰撞的火花。

一、环境背景汽车的普及使人们的生活得到了很大便利，既能节约时间又能提高效率，也丰富了人们的生活。

在工作、学习、生活中我们很大部分时间都是在车上度过的，除开家庭、办公室生活，汽车成为了我们生活的第三大空间。

汽车用品行业也随着汽车市场高速发展而日益品类繁多。

车载冰箱、空调、音响等一系列产品使得我们在车内空间的生活中更加舒适。

人们也将目光转移到更多的小家电产品上，重新整合结构功能使其能在车内环境同样能服务人们。

胶囊咖啡厅的设计理念
胶囊咖啡厅是空间设计理念的一次先锋实践，设计理念是用产品本身作为构成空间的最基本元素，将互动媒体技术隐形的融合其中，创造出多彩、乐观、创新的全新空间体验。

胶囊咖啡厅的设计主要是用数千颗胶囊组成随时间及主题变化
的画面，在约三分之一白色胶囊中置入可编程LED灯珠，使其成为一颗颗像素，每个胶囊包装尺寸的透明盒子中排列着15颗左右的胶囊，共同砌筑出一片多媒体屏幕，呈现一幕幕有趣的低分辨率动态图像。

空间内表面由不同色彩的胶囊盒及半透明镜面墙所包裹，一侧墙面及顶面的胶囊盒子，通过半透明镜面的反射，能让整个空间都被包裹在胶囊的明亮色彩中。

当人们接近这面半透明镜面时，会忽然发现其中浮动的多媒体图像，实际上通过内藏的大面积显示屏及互动设备，把整个墙面变为一个巨大的可触控屏幕。

胶囊咖啡厅是让人们在品尝咖啡的同时，可以方便地在巨型屏幕上观看、体验与其相关的多媒体互动内容。