第10章旅游服务的概述
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《中职旅游概论》说课稿《中职旅游概论》说课稿在教学工作者开展教学活动前,通常会被要求编写说课稿,编写说课稿是提高业务素质的有效途径。
说课稿应该怎么写才好呢?下面是小编为大家收集的《中职旅游概论》说课稿,欢迎大家分享。
说课目录1.说教材:脉络体系、教学目标、重点难点2.说学情:学生所学专业、学生特点3.说教法学法:教学方法、学法、教学手段4.说教学过程:教学环节、突破重难点、教学活动设计、创新点各位老师:大家好!今天我说课的课题是由高等教育出版社出版的邵世刚老师主编的《旅游概论》第一章旅游概述里面的第一节内容旅游的产生、定义及内容。
我的说课内容主要分为四个部分,即说教材、说学情、说教法学法、说教学过程。
一、说教材教材所处的地位(教材内容的脉络体系)1、基础《旅游概论》课程是旅游专业的基础必修课,也是学生了解旅游的入门课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线,研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广,应用性强,强调基础概念,对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
2、前位性一般情况下,旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程,也是中职学生课程中一定会接触到的课程,这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接,将起到重要作用。
本次说课选取第一章第一节知识,旨在让学生了解旅游的发展产生历程,为后面学习旅游的相关知识打下良好的基础。
教学目标根据教学大纲和学生的具体情况把课程目标具体分为以下三个方面:1、知识与技能目标:了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程理解商人与旅游产生的关系掌握旅游的定义和内容2、过程与方法目标:通过学习,让学生了解旅游的产生过程,掌握旅游的含义,为后面的知识学习打下良好的基础。
3、情感态度价值观目标:培养学生良好的沟通、协调、配合能力;培养学习兴趣,激发学生对旅游学科的热爱。
教学重点难点1、重点:旅游的定义。
旅游源自旅行(旅行观念产生的基础和条件)。
2、难点:旅行、游览、旅游的联系与区别。
旅游行业服务标准及规范第一章服务理念与宗旨 (4)1.1 服务理念概述 (4)1.1.1 服务理念的定义 (4)1.1.2 服务理念的构成 (4)1.1.3 服务理念的实施 (4)1.1.4 服务宗旨 (5)1.1.5 服务目标 (5)第二章人力资源管理与培训 (5)1.1.6 招聘原则 (5)1.1.7 招聘流程 (5)1.1.8 招聘质量保障 (6)1.1.9 培训目标 (6)1.1.10 培训内容 (6)1.1.11 培训方式 (6)1.1.12 考核体系 (6)1.1.13 激励机制 (7)第四章服务流程与规范 (7)1.1.14 接待准备 (7)1.1 确认接待时间、地点及客户需求,提前做好接待场地布置; (7)1.2 准备接待所需资料,包括旅游产品介绍、行程单、合同等; (7)1.3 培训接待人员,保证熟悉旅游产品、政策法规及服务流程。
(7)1.3.1 接待流程 (7)2.1 客户抵达接待地点,工作人员热情迎接,主动递上名片; (7)2.2 了解客户需求,提供个性化服务,如提供茶水、休息区等; (7)2.3 详细介绍旅游产品,解答客户疑问,保证客户充分了解行程; (7)2.4 签订旅游合同,明确双方权利义务; (7)2.5 发放行程单、住宿卡等资料,提醒客户注意事项; (7)2.6 帮助客户办理行李托运,保证行李安全; (7)2.7 确认客户满意后,安排车辆送客户至景区或酒店。
(7)2.7.1 咨询服务准备 (7)1.1 保证咨询服务人员熟悉各类旅游产品及政策法规; (7)1.2 准备咨询服务所需的资料,包括旅游产品介绍、行程单等; (7)1.3 培训咨询服务人员,提高沟通技巧,保证服务质量。
(7)1.3.1 咨询服务流程 (7)2.1 接听客户咨询电话,热情礼貌地询问客户需求; (8)2.2 根据客户需求,提供针对性的旅游产品推荐; (8)2.3 详细介绍旅游产品,解答客户疑问,保证客户充分了解行程; (8)2.4 若客户有特殊需求,及时与相关部门沟通,提供个性化服务; (8)2.5 告知客户旅游合同签订流程、付款方式等; (8)2.6 记录客户咨询内容,为后续服务提供依据。
第一章旅游活动1、旅游活动:指人们基于和平目而移动至其惯常环境之外的地方并在那里短暂居留的活动。
2、旅行休闲:旅行是指出于迁徙以外的任何目的离开常住地到异地短暂停留并按原计划返回的行为。
休闲指时间上的闲暇状态。
3、入境旅游:是指非本国居民基于愉悦、商务或其他目的,离开其惯常环境到访某一特定地区持续时间不超过一年的访问活动。
4、出境旅游:是指某一特定地区的居民为了愉悦、商务或其他目的而旅行到其惯常环境之外的地区并在那里停留持续时间不超过一年的活动。
5、旅游影响:是指由于人们进行旅游活动而对自身和其他事物造成的影响。
6、国内旅游:是指某个国家或地区的居民基于愉悦、商务或其他目的,离开其惯常环境而在该国或该地区境内针对某些地方的持续时间不超过一年的旅行及滞留活动。
7、旅游活动和旅行活动,休闲活动,户外游憩有什么区别和联系?答:粗略地说,旅行活动的范围比旅游活动更宽泛,旅游活动必然是旅行活动,但旅行活动不一定是旅游活动。
如果不考虑移民、战争等特殊性质的人类流动,旅行活动和广义的旅游活动基本一致,如果指的是狭义层次的旅游,则旅行活动的范围显然比旅游活动要宽泛得多。
旅游和旅行活动都不仅指人们在空间上的移动或滞留本身,也包括人们在移动和逗留过程中伴随的其他活动;由于广义的旅游活动既包括愉悦旅游,也包括商务旅游,因此,休闲活动和广义的旅游活动有一定的重叠。
而狭义的旅游活动主要发生在闲暇时间内,属于休闲活动的一个组成部分。
当然,休闲活动中除了狭义旅游,还包括本地游憩活动。
实际上,这两者之间很难截然给出界线;户外游憩与旅游活动也有密切的关系,户外游憩包括日常游憩、看演出、去餐馆等以及一日游,而旅游活动多半是愉悦旅游和商务旅游,距离可能是中远程的,同样地,也很难划分出两者之间的界线。
8、简单谈谈旅游活动的发展和经济社会发展的关系。
答:两者之间的关系就像一把双刃剑,有利也有弊,有利的影响:(1)对目的地区来讲,发展旅游业可以增加旅游收入,带动相关产业发展和产业结构的提升,创造就业机会,改善投资环境;(2)旅游活动具有综合性,旅游消费涉及众多部门;(3)旅游活动的发展能够优化旅游接待地的产业结构;(4)通过旅游活动提供接待等相关服务,可以创造大量就业机会;不利的影响:旅游者大量的涌入会引起本地的土地价格、房地产价格、普通物价和资源供给的上升或紧张。
第十章导游的带团技能一、判断题( 正确的标注“A",错误的标注“B")1.“服务至上”是导游处理问题的出发点,其关键在于时时刻刻关心游客。
[单选题] *A.正确(正确答案)B.错误2.导游服务具有周期性长的特点,导游应力求“日久见人心”。
[单选题] *A.正确B.错误(正确答案)3.导游在工作中应多从游客角度考虑问题,进行换位思考,体谅游客的感受。
[单选题] *A.正确(正确答案)B.错误4.意大利人热情、浪漫、重实利,也热爱生活。
[单选题] *A.正确B.错误(正确答案)5.来自上层社会的游客往往期待听到故事性的导游讲解。
[单选题] *A.正确B.错误(正确答案)6.各种不同游客的个性中以活泼型和急躁型居多,稳重型和忧郁型只是少数。
[单选题] *B.错误(正确答案)7.导游在旅游初期阶段的工作最为艰巨,也最容易出差错。
[单选题] *A.正确B.错误(正确答案)8.悦心悦意是审美感受的最高层次,体现了审美主体大彻大悟,从小我进入大我的超越感。
[单选题] *A.正确B.错误(正确答案)9.静态观赏时间较长、感受较深,人们可获得特殊的美的享受。
[单选题] *A.正确(正确答案)B.错误10. 心理距离是指人与人之间暂时建立的一种相对超然的审美关系。
[单选题] *A.正确B.错误(正确答案)11.乘坐火车时,导游要尽力把自己安排在位于游客中间的包房和床位、席位。
[单选题] *A.正确(正确答案)B.错误12. 儿童生病,导游不宜建议家长给孩子服药,更不能提供药品给儿童服用。
[单选题] *A.正确(正确答案)13.导游带团乘坐任何交通工具时,按国际惯例,都要第一个下,最后一个上,这样便于照顾好游客。
[单选题] *A.正确(正确答案)B.错误14.年轻导游小李非常喜欢小孩,一次所带团中有一位可爱的小孩,小李甚是喜欢,于是每次一-结束当天的导游活动,小李都会征得小孩的父母同意带这位小孩去游乐场玩。