质量管理-第1章

第一章质量管理概论(p1)要求指明示的、通常隐含的或者必须履行的需求或者期望。

：a.质量检验阶段b.统计质量控制阶段c.全面质量管理阶段(重要特点：全员参及、形成全过程的质量管理、全公司的管理、各种专业技术和管理方法的全面综合运用。

)(p5)4. ：质量策划、质量控制、质量保证、质量改进。

质量策划：质量管理的一部份，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源，以实现质量目标。

质量控制：质量管理的一部份，致力于满足质量要求。

质量保证：质量管理的一部份，致力于提供质量要求会得到满足的信任。

质量改进：质量管理的一部份，致力于增强满足质量要求的能力。

：由组织的最高管理者正式发布的关于质量的全部意图和方向。

：全面质量管理把管理过程划分为四个阶段八个步骤(详细内容见第三章)是以质量为中心，以全员参及为基础，目的在于通过让顾客满意的本组织所有者、员工、供方、合作火伴或者社会等相关方收益而长期成功的一种管理途径。

(p9)8. ：股东，顾客，员工，供应方及合作火伴，社会9. 1.现代管理之父：戴明(PDCA 循环又称戴明环)2.朱兰：质量螺旋( 13 个步骤)，质量三部曲(质量计划、质量控制、质量改进)3.零缺陷之父：克劳士比(质量及符合要求、质量的系统是预防、工作标准是零缺陷)4.费根堡母：全面质量管理(质量第一，现代质量技术，组织承诺)5.石川馨(因果图，鱼刺图)：揭示了质量特性波动及潜在原因的关系：指为确保和保证满意的质量而导致的费用以及没有获得满意的质量而导致的有形的和无形的损失。

11. ：预防成本，鉴定成本，故障成本(分为内部故障和外部故障)了解)：质量成本和质量水平之间存在一定的关系，这就是质量成本特性曲线基本模型。

从图中可以看出 :1.预防、鉴定成本随着质量水平的提高而增加； 2.故障成本随着质量水平的提高而减少， 3.总质量成本是一条弯曲向上的二次曲线，有一个最低点，其对应的质量水平为最适宜质量水平。

第一篇基本概念和原理第1章质量一、填空题1．质量是指一组固有特性满足要求的程度。

2．ISO 9000标准把质量特性定义为：与要求有关的产品、过程或体系的固有特性。

3．产品质量特性包括：性能、寿命、可信性、安全性和经济性。

4．服务质量特性一般包括：功能性、时间性、安全性、经济性、舒适性和文明性等六个方面。

5．产品的自然寿命是指产品在规定的使用条件下完成规定功能的总时间。

6．产品的可靠性是指产品在规定的时间内和规定的条件下，完成规定功能的能力。

7．产品的经济性是指产品在整个寿命周期内的费用，是制造费用和使用费用的总和。

8．过程是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。

9．质量职能是指为了使产品具有满足顾客需要的质量而进行的全部活动的总和。

10．质量环是指对产品质量的产生、形成和实现过程进行的抽象描述和理论概括。

11．魅力特性是指如果充分的话会使人产生满足，但不充分也不会使人产生不满的那些特性。

二、判断题1．质量是指产品或服务满足顾客需求的程度。

( ×)2．产品的可靠性是指产品满足使用目的的所具备的技术特性。

( ×)3．美国质量管理专家朱兰博士从顾客的角度出发，提出了著名的“适用性”观点。

他指出，“适用性”就是产品符合规范或需求的程度。

( ×)4．从质量和企业关系方面看，提高质量是企业生存和发展的保证。

( √)5．由于质量特性是人为变换的结果，因此我们所得到的或确定的质量特性实质上只是相对于顾客需要的一种代用特性。

这种变换的准确与否直接影响着顾客的需要能否得到满足。

( √)6．顾客满意是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。

( √)7．顾客是指组织外接受服务和使用产品的个人或团体。

( ×)8．国际标准化组织把产品分成了四个大类：即硬件、软件、服务、流程性材料。

( √)9．提高质量能带来全社会的效益，但是生产企业的成本会增加。

因为质量越高，成本也越高。

( ×)10．魅力特性是指那些如果充分就会使人产生满足，不充分就会使人产生不满的特性。

第一章质量管理基本方法与业务内容一、质量管理组织企业最高管理者对所生产产品的质量应承担全部的责任。

因此，质量管理的运作必需由总经理(ＣＥＯ)直接控制。

必须明确地认识到，质量保证工作的主要任务属于各个单位和部门，他们的工作影响着最终产品的质量。

但是，除所有职能部门外，还应建立一个质量管理核心小组，以协调和监督企业内部质量方针的执行。

各个部门的人员应该认识到本部门的质量职能范围以及对产品质量的影响。

各部门应有明确的组织结构，在这种组织结构中，质量活动的权限应委托给分小组。

这些分小组应该清楚地认识到他们的职责、工作权限和自由度、交流的渠道以及发生意外情况的处理方法。

每个员工都应具有达到质量目标的责任感。

应该制定出一套管理办法，用以监督和报告所达到的质量。

图9.2.1是质量保证分小组组成的组织结构图。

虽然质量保证主要是员工的一种职责，但是，与质量保证紧密相关的其他职责，例如，最终检验、验证和实验室试验活动等，应该归属于质量保证部门，组织机构中应该设立一个部门，专门负责监控和审核；这个部门应向质量保证部门的领导和最高管理者提供资料，以便在问题出现时，及时采取纠正措施。

组织结构仅表示出质量职能的总体框架。

质量组织机构的有效性取决于总经理的责任和热情。

总经理除对质量体系实行直接控制外，还应该激励所有的员工，并且通过支持有关活动和提供实施质量方针所必要的附加条件，来明确而又连续地表现其职责。

二、质量手册法ＩＳＯ９００１，４．２款规定“供方应建立并保持一个文件化的质量体系，以保证产品符合规定要求”。

实际上，这里文件化的形式是指将所规定的质量保证的全面规划用手册、程序文件和作业指导书予以颁布。

质量体系文件要素见图9.2.2。

从图9.2.2可以看出，这套文件自上而下由几个不同层次的文件组成，且一层比一层更为详细。

最顶层是质量手册，它摘要描述了本企业为满足规定的或消费者提出的质量要求而建立的质量体系的全部要素。

该手册由若干用于指导与产品质量有关的所有部门活动的标准化程序文件所支撑。

第一章1.质量管理的发展阶段以及各阶段的特点、职能：①质量检验阶段：通过严格检验来保证工序间和出厂的产品质量。

特点：局限于事后检验，不能预防废品的产生，因而也不能减少因废品而造成的损失；缺乏系统的优化，即使出现质量问题，很难找到责任人；经济上不合理，它要求全部检验，费用比较高，不适用于破坏性检验和比较昂贵的产品的检验。

休哈特提出了3σ”图法—控制图。

②统计质量控制阶段：是用统计的方法控制整个生产过程的质量。

特点：统计质量控制强调对生产制造过程的预防性控制，使质量管理由单纯依靠质量检验事后把关，发展到突出质量的预防性控制与事后检验相结合的工序管理，成为进行生产过程控制强有力的工具；统计质量管理过分强调统计方法，忽视组织管理和生产者能动性，影响质量管理方法的普及，限制了它的发展。

③全面质量管理阶段：。

2.质量发展的新趋势：①“零缺陷”的观点②并行工程和设计阶段质量控制③重视现场管理3N、4M、5S方法④生态质量管理⑤6σ管理法新潮流⑥多品种小批量生产的质量管理⑦质量信息管理。

3.5S现场管理的内容：5S指现场整理（Seiri）、整顿（Section）、清扫（Seison）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）。

4.ISO9000系列标准的构成：ISO9000—2000：质量管理体系基础和术语；ISO9001—2000：质量管理体系要求；ISO9004—2000：质量管理体系业绩改进指南；ISO19011—2000：质量和（或）环境管理体系审核指南。

5.全面质量管理：为了能够在最经济的水平上，并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研制质量，维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效的体系。

特点：全面的质量管理，全过程的管理，全员参与的管理，质量管理方法多样化。

思想内容：顾客导向；预防为主，防患于未然；组织结构；全员参与与团队协作；持续改进。

《质量管理学》题库（第一章）第一章质量管理概述一、单项选择题1. ISO 9000 族标准关于质量的定义是指一组固有特性（）。

A 满足技术标准的程度B 达到的可靠性C 满足要求的程度D 达到的可用性答案：C 较难2. 硬件的特点在于（）。

A 其量可计数B 其量具有连续性C 价值是可确认的D 生产和消费同时性答案：B 较易3. 流程性产品通常是有形的，则属于流程性产品的是（）。

A 水泥B 设备C 商标D 信息答案：A 难4. 服务的特征体现在（）。

A 其量具有可数性B 不能储存C 价值不可计量D 生产与消费是分离的答案：B 较难5. 一组将输入转化为输出的相互关联或作用的活动称之为（）。

A 产品B 服务C 流程D 过程答案：D 较易6. 未满足要求称之为（）。

A 缺陷B 不合格C 废品D 不满意答案：B 较易7. 在质量方面指挥和控制组织的协调的活动称为（）。

A 质量策划B 质量组织C 质量管理D 质量规划答案：C 较难8. 统计质量控制阶段质量管理的特点是（）。

A 预防性控制B 管理质量形成因素C 事后把关D 全面质量答案：A 较难9. 将要求转换为产品、过程或体系规定的特性或规范的一组过程是（）。

A 要求转换B 设计与开发C 需求变换D 质量策划答案：B 较易10. 对特定的项目、产品、过程或合同、规定由谁及何时应使用哪些程序相关资源的文件是（）。

A 质量策划B 质量设计C 质量计划D 质量过程答案：C 较难11. 全面质量管理的基本指导思想包括（）。

A 质量至上、精益求精B 消除影响因素、确保零缺陷C 全面满足要求、提供优质产品D 强调用数据说话答案：D 较易12. 质量管理学研究的对象有（）。

A 质量要素构成B 质量成本C 质量基础构建D 质量要求审核答案：B 较难13. 全面质量管理的基本指导思想之一是（），A 用户至上B 产品之上C 严守标准D 专家作用答案：A 较难14. 在开展全面质量管理活动过程中，必须把( )作为“第一道工序”。

质量管理（一）基于TQM 重点重点和难点重点重点重点重点难点重点重点难点重点第一章质量与质量管理导论本章重难点分析第一节当代管理环境的特征福特公司案例20世纪80年代2002年1月12日 3.55 CEO威廉.2002环境中存在着影响组织和社会经济活动的最重要的力量，即3C：123一、日益剧烈的变化123421二、掌握主导权的顾客•••三、无所不在的竞争12345三、无所不在的竞争6789FFII fast（）10谢谢第二节质量的含义一、质量的定义11ISO9000：2015 23一、质量的定义注1注2••一、质量的定义•••一、质量的定义212345一、质量的定义31234二、朱兰博士关于质量概念的辨析123三、魅力特性和必须特性1••三、魅力特性和必须特性•1234三、魅力特性和必须特性2•3•三、魅力特性和必须特性三种质量的关系：四、“大质量”观与“小质量”观123456四、“大质量”观与“小质量”观789101112条目小质量的内容大质量的内容产品制造的有形产品所有产品，包括货品和服务，不论销售与否过程直接同货品的制造相关的过程包括制造、支持和业务在内的所有过程产业制造业包括制造、服务和政府机构在内的所有产业，无论是否营利性的质量被视为：技术问题经营问题顾客购买产品的主顾所有受影响的人，包括内部和外部的如何认识质量基于职能部门的文化基于具有普遍意义的三部曲质量目标体现在：工厂目标之中公司的经营计划当中不良质量的成本与不良的加工货品有关的成本若每件事情都能够完美的话，将会消失的所有那些成本质量的评价主要基于：与工厂规格、程序和标准的符合与顾客需要的对应改进针对着：部门绩效公司绩效质量管理培训：集中在质量部门全公司范围协调者：质量经理由高层主管构成的质量委员会五、促使质量受到重视的主要原因12345谢谢第三节与管理和质量管理有关的基本概念一、企业的经营、管理和治理1••一、企业的经营、管理和治理2•3二、质量管理的概念121•2•二、质量管理的概念3•3三、全面质量管理的概念及原则123三、全面质量管理的概念及原则4（）123456三、全面质量管理的概念及原则51234567四、实施全面质量管理的主要成效12345•谢谢第四节质量管理的发展历程一、质量检验阶段•从2020世纪30•201234二、统计质量控制阶段1234三、全面质量管理阶段•从20世纪601、19512、1956TQM 34讲解归纳与举例123讲解归纳与举例）ABCD【正确答案：B】谢谢第二章质量管理理念与框架本章重难点分析三、ISO9000第一节现代质量管理的主要代表人物及理念一、戴明及其管理理念12345一、戴明及其管理理念67891011121314。

第一篇基本概念和原理第1章质量一、填空题I •质量是指一组固有特性满足要求的程度。

2.ISO 9000标准把质量特性定义为：与要求有关的产品、过程或体系的固有特性。

3•产品质量特性包括：性能、寿命、可信性、安全性和经济性。

4•服务质量特性一般包括：功能性、时间性、安全性、经济性、舒适性和文明性等六个方面。

5•产品的自然寿命是指产品在规定的使用条件下完成规定功能的总时间。

6.产品的可靠性是指产品在规定的时间内和规定的条件下，完成规定功能的能力。

7•产品的经济性是指产品在整个寿命周期内的费用，是制造费用和使用费用的总和。

&过程是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。

9•质量职能是指为了使产品具有满足顾客需要的质量而进行的全部活动的总和。

10・质量环是指对产品质量的产生、形成和实现过程进行的抽象描述和理论概括。

II •魅力特性是指如果充分的话会使人产生，满足，但不充分也不会使人产生，满足，但不充分也不会使人产生 . . .丕满的那些特性。

丕满的那些特性。

三、选择题1•产品从设计、制造到整个产品使用寿命周期的成本和费用方面的特征是—D 」。

A .性能B .寿命C .可靠性 D.经济性2•服务质量特性中—A _是指顾客在接受服务过程中满足精神需要的程度。

顾客期望得到一个自由、亲切、尊重、友好和谅解的气氛。

A .文明性B .舒适性C .功能性D .安全性3.那些即使充分提供也不会使顾客感到特别的兴奋和满意，一旦不足就会引起强烈不满的质量特性是A .魅力特性B .必须特性C .固有特性D .赋予特性4.质量概念涵盖的对象是—D_oA .产品B .服务C .过程D. —切可单独描述和研究的事物5.“适用性”的观点是由—C _提出来的。

A 戴明B 菲根鲍姆 C.朱兰D 休哈特6._ B _是指对产品质量的产生、形成和实现过程进行的抽象描述和理论概括。

A .质量特性 B.质量环C .质量圈 D .全面质量管理7.汽车、机床为―A _产品。