第一章_质量管理概述

全面质量管理四版：电子版详细解读全面质量管理（Total Quality Management，简称TQM）是一种通过全员参与、全过程管理、全方位质量保证的管理理念和方法。

下面将对全面质量管理四版电子版进行详细解读。

第一章：全面质量管理概述本章介绍了全面质量管理的基本概念和原则。

全面质量管理的核心是以客户为中心，注重持续改进和团队合作。

通过全员参与和不断优化流程，企业可以提高产品和服务的质量，满足客户需求。

第二章：全面质量管理的基本原则本章详细解释了全面质量管理的基本原则。

全面质量管理需要管理层的领导和承诺，以及全员的参与和责任。

同时，还要注重数据和事实的分析，以便做出科学决策。

持续的改进和学习也是全面质量管理的重要原则。

第三章：全面质量管理的实施步骤本章介绍了全面质量管理的实施步骤。

首先，需要明确目标和指标，确保与客户需求相匹配。

然后，进行流程分析和改进，消除浪费和不必要的环节。

接下来，建立质量管理体系，并进行培训和教育，提高员工的质量意识和技能。

最后，通过持续监控和评估，确保质量管理的有效性。

第四章：全面质量管理的工具和技术本章介绍了全面质量管理中常用的工具和技术。

例如，流程图可以帮助分析和改进流程；因果图可以帮助找出问题的根本原因；统计工具如控制图可以帮助监控过程的稳定性。

这些工具和技术可以帮助企业更好地实施全面质量管理。

第五章：全面质量管理的挑战和应对策略本章探讨了全面质量管理面临的挑战以及应对策略。

全面质量管理需要改变组织文化和习惯，这是一个长期的过程。

同时，还需要处理好各种利益相关者的关系，确保他们的支持和参与。

在面对挑战时，企业需要灵活应对，不断学习和改进。

以上是对全面质量管理四版电子版的详细解读。

全面质量管理是一种重要的管理理念和方法，可以帮助企业提高质量、满足客户需求，并实现持续改进。

通过合理的实施步骤和使用适当的工具和技术，企业可以在竞争激烈的市场中取得成功。

教案《质量管理学》第一章：质量管理概述1.1 质量管理的定义1.2 质量管理与质量管理系统的概念1.3 质量管理的发展历程1.4 质量管理的重要性第二章：质量管理体系2.1 质量管理体系的定义与作用2.2 质量管理体系的标准与发展2.3 质量管理体系的建立与实施2.4 质量管理体系的认证与监督第三章：质量管理工具与技术3.1 质量策划3.2 质量控制3.3 质量保证3.4 质量改进第四章：统计质量控制4.1 统计质量控制的基本概念4.2 控制图的应用4.3 过程能力分析4.4 抽样检验与过程控制第五章：六西格玛管理5.1 六西格玛管理的概念与原则5.2 六西格玛管理的组织结构与团队5.3 DMC方法与应用5.4 六西格玛管理的实施步骤与案例分析第六章：全面质量管理（TQM）6.1 TQM的概念与原则6.2 TQM的实施步骤6.3 TQM与企业文化的融合6.4 TQM案例分析第七章：供应链质量管理7.1 供应链质量管理的概念7.2 供应商选择与评估7.3 供应链中的质量控制7.4 供应链协同与质量改进第八章：客户满意度与忠诚度管理8.1 客户满意度的概念与测量8.2 客户忠诚度的概念与重要性8.3 客户关系管理策略8.4 客户反馈与投诉管理第九章：风险管理与质量9.1 风险管理的概念与原则9.2 质量风险的识别与评估9.3 质量风险控制与缓解策略9.4 质量风险管理案例分析第十章：未来质量管理趋势10.1 数字质量管理10.2 与大数据在质量管理中的应用10.3 可持续质量管理10.4 质量管理在全球化背景下的挑战与机遇重点和难点解析一、质量管理概述补充说明：质量管理经历了从质量检验到全面质量管理的演变，每个阶段都对应着不同的发展需求和挑战。

质量管理的重要性在于它直接影响到组织的竞争力和顾客满意度。

二、质量管理体系补充说明：质量管理体系的建立是一个系统性的过程，需要从组织战略出发，涉及所有部门和员工。

质量管理概论一、质量的基础知识1.质量的概念：初用于产品。

后逐扩至服务、过程、体系和组织1.1质量的概念：根据GB/T 19000—2008定义,质量是“一组固有特性满足要求的程度”。

理解质量的概念时要注意的要点：1.1.1关于“固有特性”：特性——可区分的特征（如：物得特性<如机械性能>，感官的特性<人=如气味、噪音、色彩等>，行为的特性<如礼貌>，时间的特性<如准时性、可靠性>等等）。

特性可以是固有的或赋予的。

1.1.1.1固有的指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。

（如技术特性）1.1.1.2赋予特性不是固有的，不是某事物中本来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产品做增加的特性。

（如产品价格、供货时间、运输方式、售后服务要求等）1.1.1.3产品的固有特性和赋予特性是相对的，某些产品的赋予特性可能是另一产品的固有特性。

（如供货时间及运输方式对硬件产品属于赋予特性，但对物流而言则属于固有特性）1.1.2关于“要求——明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”1.1.2.1明示的—可以理解为是规定的要求。

（如文件中阐明的要求或顾客明确提高的要求）1.1.2.2通常隐含的—是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的。

（一般情况下，顾客或相关方的文件<如：标准>中不会对这类要求给出明确的规定，组织应根据自身产品的用途和特性进行识别，并作出规定如化妆品对顾客皮肤的保护性等）1.1.2.3必须履行的—是指法律法规要求的或有强制性标准要求的。

（如食品卫生安全法等组织在产品的实现过程中必须履行的）1.1.2.4要求可以由不同的相关方提出，不同的相关方对同一产品的要求可能是不同的，组织在确定产品要求时，要兼顾顾客及相关方的要求。

（如汽车：顾客要求美观舒适轻便省油，社会则要求对环境不污染）要求可以是多方面的，当需要特指时，可以采用修饰词标示。

建筑工程项目质量管理手册第一章质量管理概述 (3)1.1 质量管理的基本概念 (3)1.1.1 质量策划：在工程项目启动阶段，对项目质量目标、质量计划、质量保证措施等进行系统规划的过程。

(3)1.1.2 质量控制：在工程项目实施过程中，对各项质量要求进行监督、检查、分析和改进，以保证项目质量满足预定要求的过程。

(3)1.1.3 质量保证：通过建立健全的质量管理体系，对工程项目实施过程中的质量进行系统性保障，保证项目质量达到预定要求。

(3)1.1.4 质量改进：在工程项目实施过程中，对质量管理体系、质量控制措施等进行不断优化，以提高项目质量水平的过程。

(4)1.2 质量管理的目标与任务 (4)1.2.1 质量管理的目标 (4)1.2.2 质量管理的任务 (4)第二章质量管理体系 (4)2.1 质量管理体系标准 (4)2.1.1 质量管理体系标准概述 (4)2.1.2 质量管理体系标准内容 (4)2.2 质量管理体系文件的编制 (5)2.2.1 质量管理体系文件编制原则 (5)2.2.2 质量管理体系文件内容 (5)2.3 质量管理体系文件的审批与发布 (5)2.3.1 质量管理体系文件的审批 (5)2.3.2 质量管理体系文件的发布 (5)第三章质量计划 (6)3.1 质量计划编制的原则 (6)3.2 质量计划的编制方法 (6)3.3 质量计划的实施与监控 (6)第四章设计质量管理 (7)4.1 设计质量管理的基本要求 (7)4.1.1 符合法律法规 (7)4.1.2 满足功能需求 (7)4.1.3 安全性 (7)4.1.4 经济性 (7)4.1.5 创新性 (7)4.2 设计过程的控制 (7)4.2.1 设计策划 (7)4.2.2 设计输入 (8)4.2.3 设计过程 (8)4.2.4 设计输出 (8)4.2.5 设计评审 (8)4.2.6 设计变更 (8)4.3 设计变更与修改 (8)4.3.1 变更原因 (8)4.3.2 变更程序 (8)4.3.3 变更记录 (8)4.3.4 变更后的设计审查 (8)4.3.5 变更后的施工配合 (8)第五章施工质量管理 (8)5.1 施工质量管理的基本要求 (8)5.2 施工过程的控制 (9)5.3 施工质量验收与评定 (9)第六章材料设备质量管理 (10)6.1 材料设备质量控制的基本要求 (10)6.1.1 材料设备的质量是建筑工程项目质量的基础。

第一章质量管理概论第一节质量的基本知识一、单项选择题（每题的备选项中,只有１个最符合题意)1.质量是一组固有特性满足要求的程度。

理解质量的定义时,下列说法正确的是(）。

[200６年真题］A.特性可以是固有的或陚予的B.特性是针对产品而言的C.某产品的陚予特性不可能是另外产品的固有特性D.对特性的要求均应来自于顾客【答案】A【解析】特性不仅是指产品特性，也有其他类别的特性，如感官的特性、行为的特性、时间的特性、人体工效的特性和功能的特性;产品的固有特性与賦予特性是相对的,某些产品的陚予特性可能是另一些产品的固有特性，如供货时间及运输方式对硬件产品而言,属于賦予特性，但对运输服务而言,属于固有特性;要求可以由不同的相关方提出,不同的相关方对同一产品的要求可能是不相同的.2。

人类通过劳动增加社会物质财富，不仅表现在数量上,更重要的是表现在（)上。

A.外观B.质量C。

标准Ｄ．价值【答案】B【解析】质量是构成社会财富的关键内容．人类通过劳动增加社会物质财富,不仅表现在数量上，更重要的是表现在质量上，从人们衣、食、住、行,到休闲、工作、医疗、环境等无不与质量息息相关．3。

下列论述错误的是(）。

A.特性可以是固有的或賦予的B.完成产品后因不同要求而对产品所增加的特性是固有特性C.产品可能具有一类或多类别的固有的特性D.某些产品的陚予特性可能是另一些产品的固有特性【答案】B【解析〗賦予特性不是固有的,不是某事物中本来就有的,而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性,＆amp；项所述为斌予特性的含义。

4。

“物有所值”体现了（)。

A.质量的经济性B。

质量的时效性Ｃ.质量的广义性D。

质量的相对性【答案】Ａ【解析】要求汇集了价值的表现,价廉物美实际上是反映人们的价值取向,物有所值，就表明了质量有经济性的表征。

虽然顾客和组织关注质量的角度是不同的,但对经济性的考虑是一样的。

高质量意味着最少的投人,获得最大效益的产品.5。

第二节质量管理的基本知识第二节质量管理的基本知识掌握要点一、管理的概念★一、管理的概念管理:指挥和控制组织协调的活动。

管理学定义：在特定的环境条件下，对组织所拥有的资源进行有效的计划、组织、领导和控制，以便达到既定组织目标的过程。

1、管理职能1、管理职能：计划、组织、领导和控制。

管理职能按发生先后的逻辑顺序：计划—组织—领导—控制管理职能的作用主要表现为：计划是前提，组织是保证，领导是关键，控制是手段。

习题习题：管理的职能是计划、组织、领导和控制，其中计划是（ a ）的活动。

——05年考题a.确立组织目标，制定实现目标的策略。

b.确定组织机构，分配人力资源。

c.激励并管理员工，组建团队。

d.评估执行情况，控制组织的资源。

习题习题：管理的职能按其发生顺序，应为（a ）。

a.计划—组织—领导—控制b.组织—计划—领导—控制c.计划—领导—组织—控制d.计划—组织—控制—领导2、管理层次和技能☆ 2、管理层次和技能1）管理幅度：管理者直接领导下属的数量。

2）管理层次：最高管理者到具体执行人员之间所划分的层次。

在管理幅度给定条件下，管理层次与组织规模大小成正比；在组织规模给定条件下，管理层次与管理幅度成反比。

3）组织层次的扁平化与虚拟扁平化当企业规模扩大时，传统的有效方法是增加管理层次，当今的有效方法是增加管理幅度。

当管理层次减少而管理幅度增加时，金字塔结构的组织形式被“压缩”成扁平状。

组织层次扁平化得以实现的原因是组织层次扁平化得以实现的原因是：1）分权管理特别是事业部制成为发展趋势；2）组织快速适应市场变化的需要；3）现代信息技术的发展。

虚拟扁平化：利用现代信息技术（网络办公）实现扁平化。

习题习题：当组织规模扩大时，组织结构可采取的措施是（ abd ）。

p7 a.管理幅度不变，增加管理层次。

b.组织形式扁平化。

c.管理幅度不变，减少管理层次。

d.事业部分权管理习题习题：组织管理层次“扁平化”发展的背景是（ abd ）(05年考题)a.分权管理成为一种趋势b.企业需快速适应市场变化c.企业管理幅度变小d.现代信息技术的支持不同层次管理者的职责不同层次管理者的职责不同管理层所从事的组织活动以及在管理职能上所占的比重3、管理技能☆3、管理技能：技术技能、人际技能、概念技能高层管理者需要较强的概念技能中层管理者更多需要人际技能和概念技能基层管理者主要需要技术技能和人际技能习题习题：组织活动有三种：战略计划活动、战术活动和作业活动。

重庆市工业学校教案现代质量管理第一章：质量管理概述1.1 教学目标了解质量管理的概念与意义掌握质量管理的常用工具和技术理解质量管理的发展历程1.2 教学内容质量管理的定义和目的质量管理的发展历程质量管理的常用工具和技术1.3 教学过程引入案例：某企业的质量管理实践讲解质量管理的定义和目的介绍质量管理的发展历程演示质量管理的常用工具和技术练习：运用质量管理工具和技术分析案例1.4 教学评价课堂问答：质量管理的概念与意义小组讨论：质量管理工具和技术的应用案例分析：质量管理实践的评估第二章：质量策划与控制2.1 教学目标掌握质量策划的概念和方法理解质量控制的目标和手段学会制定质量计划和质量控制计划2.2 教学内容质量策划的概念和方法质量控制的目标和手段质量计划的制定质量控制计划的制定2.3 教学过程讲解质量策划的概念和方法介绍质量控制的目标和手段演示质量计划的制定过程练习：制定质量控制计划2.4 教学评价课堂问答：质量策划的概念和方法小组讨论：质量控制的目标和手段案例分析：质量计划和质量控制计划的制定第三章：质量改进与持续改进3.1 教学目标理解质量改进的概念和原则掌握持续改进的方法和工具学会应用质量改进的方法和工具质量改进的概念和原则持续改进的方法和工具应用质量改进的方法和工具3.3 教学过程讲解质量改进的概念和原则介绍持续改进的方法和工具演示应用质量改进的方法和工具练习：应用质量改进的方法和工具3.4 教学评价课堂问答：质量改进的概念和原则小组讨论：持续改进的方法和工具案例分析：质量改进实践的评估第四章：质量管理体系的建立与认证4.1 教学目标理解质量管理体系的概念和要素掌握质量管理体系的建立和运行方法了解质量管理体系的认证过程4.2 教学内容质量管理体系的概念和要素质量管理体系的建立和运行方法质量管理体系的认证过程讲解质量管理体系的概念和要素介绍质量管理体系的建立和运行方法演示质量管理体系的认证过程练习：编写质量管理体系文件4.4 教学评价课堂问答：质量管理体系的概念和要素小组讨论：质量管理体系的建立和运行方法案例分析：质量管理体系的认证过程第五章：现代质量管理方法5.1 教学目标理解现代质量管理方法的概念和特点掌握现代质量管理方法的应用学会现代质量管理方法的实践5.2 教学内容现代质量管理方法的概念和特点现代质量管理方法的应用现代质量管理方法的实践5.3 教学过程讲解现代质量管理方法的概念和特点介绍现代质量管理方法的应用演示现代质量管理方法的实践练习：应用现代质量管理方法解决实际问题5.4 教学评价课堂问答：现代质量管理方法的概念和特点小组讨论：现代质量管理方法的应用案例分析：现代质量管理方法的实践效果第六章：六西格玛质量管理6.1 教学目标理解六西格玛质量管理的理念和原则掌握六西格玛质量管理的方法和工具学会应用六西格玛质量管理改进产品和服务质量6.2 教学内容六西格玛质量管理的理念和原则六西格玛质量管理的方法和工具六西格玛质量管理的应用案例6.3 教学过程讲解六西格玛质量管理的理念和原则介绍六西格玛质量管理的方法和工具演示六西格玛质量管理的应用案例练习：应用六西格玛质量管理方法和工具解决问题6.4 教学评价课堂问答：六西格玛质量管理的理念和原则小组讨论：六西格玛质量管理的方法和工具案例分析：六西格玛质量管理实践的效果评估第七章：精益生产的质量管理7.1 教学目标理解精益生产的理念和原则掌握精益生产的质量管理方法和工具学会应用精益生产的质量管理改进生产流程7.2 教学内容精益生产的理念和原则精益生产的质量管理方法和工具精益生产的质量管理应用案例7.3 教学过程讲解精益生产的理念和原则介绍精益生产的质量管理方法和工具演示精益生产的质量管理应用案例练习：应用精益生产的质量管理方法和工具改进生产流程7.4 教学评价课堂问答：精益生产的理念和原则小组讨论：精益生产的质量管理方法和工具案例分析：精益生产的质量管理实践的效果评估第八章：项目管理质量管理8.1 教学目标理解项目管理的基本概念和方法掌握项目质量管理的原则和过程学会应用质量管理工具和技术进行项目管理8.2 教学内容项目管理的基本概念和方法项目质量管理的原则和过程应用质量管理工具和技术进行项目管理8.3 教学过程讲解项目管理的基本概念和方法介绍项目质量管理的原则和过程演示应用质量管理工具和技术进行项目管理练习：应用质量管理工具和技术进行项目管理案例分析8.4 教学评价课堂问答：项目管理的基本概念和方法小组讨论：项目质量管理的原则和过程案例分析：应用质量管理工具和技术进行项目管理的效果评估第九章：统计质量控制9.1 教学目标理解统计质量控制的基本原理和方法掌握常用的统计质量控制工具和技术学会应用统计质量控制方法进行质量改进9.2 教学内容统计质量控制的基本原理和方法常用的统计质量控制工具和技术应用统计质量控制方法进行质量改进9.3 教学过程讲解统计质量控制的基本原理和方法介绍常用的统计质量控制工具和技术演示应用统计质量控制方法进行质量改进练习：应用统计质量控制工具和技术解决实际问题9.4 教学评价课堂问答：统计质量控制的基本原理和方法小组讨论：常用的统计质量控制工具和技术案例分析：应用统计质量控制方法进行质量改进的效果评估第十章：客户满意与忠诚度的质量管理10.1 教学目标理解客户满意与忠诚度的概念和重要性掌握提高客户满意与忠诚度的方法和策略学会应用质量管理方法提升客户满意与忠诚度10.2 教学内容客户满意与忠诚度的概念和重要性提高客户满意与忠诚度的方法和策略应用质量管理方法提升客户满意与忠诚度10.3 教学过程讲解客户满意与忠诚度的概念和重要性介绍提高客户满意与忠诚度的方法和策略演示应用质量管理方法提升客户满意与忠诚度练习：应用质量管理方法解决客户满意与忠诚度问题10.4 教学评价课堂问答：客户满意与忠诚度的概念和重要性小组讨论：提高客户满意与忠诚度的方法和策略案例分析：应用质量管理方法提升客户满意与忠诚度的效果评估第十一章：全面质量管理（TQM）11.1 教学目标理解全面质量管理（TQM）的定义和原则掌握TQM的实施步骤和关键要素学会应用TQM提升组织质量水平11.2 教学内容全面质量管理（TQM）的定义和原则TQM的实施步骤和关键要素TQM的应用案例11.3 教学过程讲解全面质量管理（TQM）的定义和原则介绍TQM的实施步骤和关键要素演示TQM的应用案例练习：制定TQM实施计划11.4 教学评价课堂问答：全面质量管理（TQM）的定义和原则小组讨论：TQM的实施步骤和关键要素案例分析：TQM实践的效果评估第十二章：供应链质量管理12.1 教学目标理解供应链质量管理的概念和重要性掌握供应链质量管理的方法和工具学会应用质量管理方法优化供应链12.2 教学内容供应链质量管理的概念和重要性供应链质量管理的方法和工具应用质量管理方法优化供应链12.3 教学过程讲解供应链质量管理的概念和重要性介绍供应链质量管理的方法和工具演示应用质量管理方法优化供应链练习：应用质量管理方法解决供应链质量问题12.4 教学评价课堂问答：供应链质量管理的概念和重要性小组讨论：供应链质量管理的方法和工具案例分析：应用质量管理方法优化供应链的效果评估第十三章：绿色质量管理理解绿色质量管理的概念和原则掌握绿色质量管理的方法和工具学会应用绿色质量管理提升产品和服务质量13.2 教学内容绿色质量管理的概念和原则绿色质量管理的方法和工具应用绿色质量管理提升产品和服务质量13.3 教学过程讲解绿色质量管理的概念和原则介绍绿色质量管理的方法和工具演示应用绿色质量管理提升产品和服务质量练习：应用绿色质量管理方法解决实际问题13.4 教学评价课堂问答：绿色质量管理的概念和原则小组讨论：绿色质量管理的方法和工具案例分析：绿色质量管理实践的效果评估第十四章：风险管理与质量控制14.1 教学目标理解风险管理的概念和原则掌握风险管理的方法和工具学会应用风险管理提升质量管理效果风险管理的概念和原则风险管理的方法和工具应用风险管理提升质量管理效果14.3 教学过程讲解风险管理的概念和原则介绍风险管理的方法和工具演示应用风险管理提升质量管理效果练习：应用风险管理方法解决实际问题14.4 教学评价课堂问答：风险管理的概念和原则小组讨论：风险管理的方法和工具案例分析：风险管理实践的效果评估第十五章：质量管理的前沿趋势15.1 教学目标理解质量管理最新发展的趋势掌握新兴的质量管理方法和工具学会应用前沿趋势提升组织质量竞争力15.2 教学内容质量管理最新发展的趋势新兴的质量管理方法和工具应用前沿趋势提升组织质量竞争力讲解质量管理最新发展的趋势介绍新兴的质量管理方法和工具演示应用前沿趋势提升组织质量竞争力练习：应用新兴质量管理方法解决实际问题15.4 教学评价课堂问答：质量管理最新发展的趋势小组讨论：新兴的质量管理方法和工具案例分析：应用前沿趋势提升组织质量竞争力的效果评估重点和难点解析本文教案主要涵盖了现代质量管理的基本概念、方法、工具以及在实际生产中的应用。

教案《质量管理学》第一章：质量管理概述1.1 质量管理的定义1.2 质量管理的发展历程1.3 质量管理的意义与目标1.4 质量管理与组织运营的关系第二章：质量管理体系2.1 质量管理体系的构成2.2 质量管理体系的建立与实施2.3 质量管理体系的认证与监督2.4 质量管理体系的改进与优化第三章：质量管理工具与方法3.1 统计质量控制3.2 全面质量管理（TQM）3.3 六西格玛管理3.4 精益质量管理第四章：产品设计质量管理4.1 产品设计质量的重要性4.2 产品设计质量的管控流程4.3 产品设计质量的改进方法4.4 案例分析：成功的设计质量管理实践第五章：供应链质量管理5.1 供应链质量管理的概念与重要性5.2 供应链质量管理的流程与方法5.3 供应商选择与评估5.4 供应链质量改进与协同管理教案《质量管理学》第六章：顾客满意度管理6.1 顾客满意度的重要性6.2 顾客满意度调查与分析6.3 顾客满意度提升策略6.4 案例分析：顾客满意度管理的实践第七章：质量成本管理7.1 质量成本的概念与分类7.2 质量成本的计算与分析7.3 质量成本控制与降低策略7.4 案例分析：质量成本管理的效益第八章：质量改进策略8.1 质量改进的意义与目标8.2 质量改进的方法与工具8.3 质量改进项目的策划与实施8.4 案例分析：质量改进的成功实践第九章：质量审核与管理评审9.1 质量审核的目的与类型9.2 质量审核的流程与技巧9.3 管理评审的过程与要求9.4 案例分析：质量审核与管理评审的应用第十章：质量管理与企业竞争力10.1 质量管理对企业竞争力的影响10.2 质量管理与企业文化建设10.3 质量管理与企业可持续发展10.4 案例分析：质量管理提升企业竞争力的实例重点和难点解析重点环节1：质量管理的定义与发展历程解析：质量管理是组织中不可或缺的一部分，理解其定义和发展历程对于掌握质量管理的核心理念和工具至关重要。

第一章质量管理概括一、什么是质量？你以为应当如何理解质量的看法？(一 ) 朱兰的定义美国有名的质量管理专家朱兰(J.M.Juran) 以为，产质量量就是产品的合用性，即产品在使用时能成功地知足用户需要的程度。

用户对产品的基本要求就是合用，合用性恰到好处地表达了质量的内涵。

这必定义有两个方面的含义，即便用要乞降知足程度。

人们使用产品，总对产品，总对产质量量提出必定的要求，而这些要求常常遇到使用时间、地址、使用对象、社会环境和市场竞争等因素的影响，这些因素变化，会令人们对同一产品提出不一样的质量要求。

所以，质量不是一个固定不变的看法，它是动向的，变化的，发展的，它跟着时间、地址、使用对象的不一样而不一样，跟着社会的发展，技术的进步而不断更新和丰富。

用户对产品的使用要求的知足程度，反应在对产品的性能、经济特征、服务特征、环境特征和心理特征等方面。

它其实不要求技术特征越高越好，而是追求诸如：性能、成本、数目、交货期、服务等因素的最正确组合，即所谓的最合适。

(二 )ISO9000 ： 2000“量质”定义质量：一组固有特征知足要求的程度。

“固有的”(其反义是“给予的”)，就是指在某事或物中原来就有的，特别是那种永远的特性。

(1)质量的新看法相对ISO 8402的术语，更能直接地表质量的属性，并精练完好地明确了质量的内涵。

(2)特征理指区分的特征。

(3)知足要求就是应知足明示的 (如明确春规定的 )、往常隐含的 (如组织的老例、一般习惯)或一定执行的 (如法律法例，行业规则 )的需要和希望。

(4)顾客和其余有关方对产品、系统或过程的质量要求是动向的、发展的和相对的。

二、什么是工作质量？它与产质量量的互相关系是什么？工作质量是指同产质量量直接有关的各项工作的利害，是去或部门的组织工作、技术工作和管理工作对保证产质量量做到的程度。

产质量量与工作质量是既不相同又亲密联系的两个看法。

产质量量决于工作质量，工作质量是保证产质量量的前提条件。

质量管理第一章质量管理概论第一节质量和质量管理一、质量的概念及意义有没有同学没有听过“质量”一词?想必是没有的。

在生活、工作中，我们如此轻易地使用“质量”一词,以至于人们在专业领域之外很少深入地去探究“质量”一词的含义。

然而,不对质量的含义进行深入探讨和准确界定,就很难进行有效的质量管理。

一般而言,质量被用来描述“产品或者服务的好坏、优劣程度”．也常常加入一些限制词，如产品质量、工程质量、建筑质量和教育质量等等，或更加具体的如“空调质量”、“衣服质量”、乃至“信息质量＂、“系统质量”、“生活质量”等,以使得质量的指向更为明确，意义表达更为具体。

由此可见,质量是一个具有十分丰富内涵的概念,我们可以从不同的视角(产品、经营过程,经济增长,管理机制）进行审视并达到深层的理解。

质量有一个重要特性值得注意，即质量的含义具有与时俱进的特性——质量的含义将随着生产发展和社会进步而不断丰富内涵,拓展外延、调整表述而具有时代气息.人类有文字记载的历史几乎总包含着质量及其控制和管理的内容。

周王朝春秋战国时期,《周礼•考工记》记载了手工业产品的工程技术规格、制作方法、技术要求以及质量管理的方法。

例如《考工记》开始就写道：“审曲面势以饬五材，以辨民器”。

“审曲面势”就是对当地手工业品类型和规格的设计;“以饬五材”即在设计后确定所用原材料的成分比例；“以辨民器”就是对生产的手工业品,通过检查确定是否合格、可以使用.这就是当时人们对质量形成过程的记录,融入了他们对质量及其保证手段的理解。

再如,中东古代史上，一块呗发掘的泥土上有这样的记载:公元前429年，巴比伦阿尔坦尔西王朝一世第３5年,对给皇室生产戒指的工场要求:金戒指所镶嵌的翡翠要保证20年不会脱落，否则将会受到处罚。

1、质量的定义ISO9000：200０族标准中给质量定义为:一组固有特性满足要求的程度。

(1)所谓的特性,是指可区分的特征①固有特性固有特性就是指某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性，如相机快门使用的次数.②赋予特性赋予特性不是固有的，不是某事物本来就有的,而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性，如产品的价格、硬件产品的供货时间和运输要求(如：运输方式）、售后服务要求(如:保修时间)等特性。

第二部分期末复习指导（章节重难点)第一章质量管理概述重点掌握1．全面质量的基本观点；P142．产品质量与工作质量；P3、43．全面质量管理的基本要求；P164．开展全面质量管理的基础工作.P18第二章质量管理的基本方法重点掌握1．质量管理工作循环的特点；P502．试论述质量管理工作循环的内容的四个程序和八个步骤。

P48第三章质量标准重点掌握1．ISO14000系统标准的指导思想与关键原则；P712．ISO9000系列标准产生的背景;P553．ISO9000：2000规定的六个文件化程序是什么？P 57第四章质量管理体系的建立、审核与认证重点掌握1．产品质量认证与质量管理体系认证的区别；P1012．质量管理体系的作用；P773．质量认证的作用;P1014．试论述建立质量管理体系的方式以及质量管理体系评价时常提出的基本问题是什么?P78第五章设计过程的质量管理重点掌握本章重点为计算题（参考综合练习计算题）第六章制造过程的质量管理（略)第七章服务过程的质量管理(略）重点掌握1．简述顾客服务的含义,以及如何看待顾客服务?P1662．简述提高服务质量的意义；P1623．试论述SERVQUAL的提出者，内涵及构成指标。

P169第八章质量检验与抽样检验重点掌握1．简述质量检验的重要作用。

P186第九章质量改进重点掌握1．质量改进的基础准备工作和实施步骤是什么？.P2292．试论述质量改进的不同策略及其特点，P2263、简要阐述质量控制与质量改进的区别。

.参考第8章和9章第十章质量成本管理重点掌握1．简述质量成本计划的重要内容；。

P2362．质量成本的特点是什么？P2373．简述质量成本的构成比例.P240第三部分综合练习题一、名词解释质量（ISO9000:2000定义）P2 全面质量管理（ISO8402定义）P13水平对比（又称为标杆管理）P47质量方针（ISO9000：2000定义）P79 质量手册（ISO9000:2000定义）P84管理标准P73质量管理体系（ISO9000:2000定义）P77 PDCA循环P48质量（朱兰的定义）P1过程P78质量管理小组P26管理评审P92认证P100 质量成本预测P244系统设计P112参数设计P112质量功能展开（QFD）P2 过程能力P137产品满意P167顾客满意理念P168二，填空题1．在全面质量管理中，“质量”的含义是广义的，除了产品质量之外,还包括工作质量.2．根据贡献或影响的大小，可将质量职能分为＿直接质量职能＿和＿间接质量职能＿。