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第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚课题：酚教学目标知识与技能：1、掌握苯酚的分子结构特征、重要性质、了解苯酚的用途；2、掌握苯酚的检验方法。
过程与方法：培养学生实验观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点。
情感态度价值观：逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
教学重点苯酚的化学性质和结构特征。
教学难点苯酚的化学性质。
教学方法：实验，讨论，归纳教具准备：苯酚，NaOH溶液，HCl溶液，溴水，FeCl3溶液，紫色石蕊试液，试管，滴管，酒精灯课时安排：1课时教学过程【复习提问】乙醇的氧化反应有哪些类型？【引入新课】由石炭酸消毒的故事引入。
【新课教学】【板书】二、酚【教法学法】苯酚球棍模型观察讨论——→总结苯酚结构特点——→样品观察分析——→归纳苯酚物理性质——→探讨苯酚化学性质——→实验探究苯酚化学性质——→归纳总结苯酚化学性质——→练习巩固。
【讲述】上节课我们学过，羟基跟链烃基直接连接的有机物是醇，当羟基与苯环直接相连接时叫酚，苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物，是最简单的酚，叫苯酚。
【展示】苯酚分子的球棍模型，师生讨论苯酚分子特点。
【板书】1，苯酚的结构特点分子式：C6H6O；结构简式：【思考】从结构分析，苯酚和乙醇结构有什么相似和不同之处？【小结】苯酚结构特点：具有苯环结构；具有羟基官能团；羟基跟苯环直接相连。
【过渡】下面我们来分析苯酚的性质特点。
【板书】2，苯酚的性质（1）苯酚的物理性质【讲述】纯净的苯酚是无色晶体，实验室中的苯酚常因跟空气接触而呈粉红色，它的气味被描述为具有特殊气味，医院里的消毒液、药皂和浆糊中都含有苯酚，这是利用苯酚的杀菌作用。
【实验】1，向试管中加入苯酚晶体，再加入一些乙醇，振荡，观察现象；（2）取少量苯酚晶体加入试管，加4～5mL水，振荡，加热，观察现象。
【讲述】（1）在常温下，苯酚在水里溶解度不大，但温度升高时溶解度增大，高于70℃时，苯酚能跟水任意比例互溶，所以不能讲苯酚不易溶于水，只能说常温下苯酚在水里溶解度不大。
第三章第一节醇酚(第一课时)一、教材分析醇是重要的烃的含氧衍生物，在进行教时，要注意根据“结构决定性质”的基本思想方法，研究羟基官能团的结构特点及其性质，要注意从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，要注意运用多种教手段帮助生对知识的解，培养生的能力。
生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教的重点是在复习乙醇的结构和性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类合物。
二、教目标1．知识目标：1、分析醇的结构，了解性质的过程中使生获得物质的结构与性质之间关系的和观点。
2、会由事物的表象分析事物的本质，进一步培养生综合运用知识、解决问题的能力2．能力目标：1、通过分析表格的据，使生会利用曲线图分析有关据并且得出正确的结论找出相关的规律2、培养生分析据和处据的能力3、利用假说的方法引导生开拓思维，进行探究3．情感、态度和价值观目标：对生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变的依据，外因是事物变的条件，从而使生了解习和研究问题的一般方法和思维过程，进一步激发生习的兴趣和求知欲望。
三、教重点难点重点：醇的典型代表物的组成和结构特点。
难点：醇的性质。
四、情分析生在必修2中已经对醇的知识已经有所了解，通过预习生可以掌握大部分知识点本节的重点要放在醇的消去反应上。
五、教方法1．实验法：醇的消去反应实验。
2．案导：见后面的案。
3．新授课教基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导案、布置预习六、课前准备1．生的习准备：完成预习案的填写，初步把握消去反应实验的原和方法步骤。
2．教师的教准备：实验仪器的准备，，课内探究案，课后延伸拓展案。
3．教环境的设计和布置：小组教。
七、课时安排：1课时八、教过程[引入]据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很长的历史。
从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为烃的含氧衍生物。
第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第一课时教学目的知识与技能1、分析醇的结构，了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关系的和科学观点2、学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力过程与方法1、通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律2、培养学生分析数据和处理数据的能力3、利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究情感态度价值观对学生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变化的依据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究问题的一般方法和思维过程，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望。
重点醇的典型代表物的组成和结构特点难点醇的化学性质知识结构与板书设计第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚一、醇alcohol1、概念：2、分类：1按烃基种类分；2 按羟基数目分：多元醇简介：乙二醇：分子式：C2H6O2结构简式：丙三醇：分子式：C3H8O3结构简式：3、醇的命名4、醇的沸点变化规律：5、醇的物理性质和碳原子数的关系：二、乙醇的化学性质1、消去反应分子内脱水：C2H5OH CH2=CH2↑ H2O分子间脱水：C2H5OHHOC2H5C2H5OC2H5H2O（取代反应）2、取代反应：C2H5OH HBr C2H5Br H2O 断裂的化学键是C-O。
3、氧化反应：乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色，氧化过程：三、醇的化学性质规律1、醇的催化氧化反应规律2、消去反应发生的条件和规律：教学过程备注同学们已经学过乙烷分子中一个氢原子被羟基取代后就是乙醇，那么苯环上的一个氢原子被羟基取代后它属于哪类物质呢是否含有羟基的有机物都属于醇类呢这样把思路交给学生，通过让同学自己阅读课文了解酚类和苯酚，接着再问：如果甲苯的苯环或甲基上一个氢原子被羟基取代后又各属于哪类物质呢最后讨论得出：含有羟基的有机物有醇类和酚类，羟基连在链烃或环烃的烃基上的是醇，羟基直接连在苯环上的是酚，然后让同学讨论：芳香醇与酚有何区别下列哪些物质属于酚类第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚填表见下表取代产物结构简式官能团名称乙烷分子里一个氢原子被羟基取代苯分子里一个氢原子被羟基取代甲苯分子里甲基上一个氢原子被羟基取代通过练习，同学们对酚的结构有了深刻的理解。
