五常标准
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五常指的是什么儒家五常指的是什么1.五常,即仁、义、礼、智、信,是指人作为社会中独立的个体,为了自身的发展和社会的进步,所应具备的五种基本品格和美德。
它是中国儒家伦理文化中的一个重要思想。
2.古人发现,面对同一件事,往往会有完全不同的看法和观点。
这是因为人们往往以自己的经历和兴趣作为判断对错的标准。
然而,虽然这种方法不会错,但它也有一些缺点。
3、所以,古人提出了“仁”的观念,也就是如今所谓的换位思考。
“仁”不仅是最基本的、最高的德目,而且是最普遍的德性标准。
以仁为核心形成的古代人文情怀,经过现代改造,可以转化为现代人文精神。
4、义,与仁并用为道德的代表:“仁至义尽”。
义成为一种人生观、价值观,如“义不容辞”,“义无反顾”,“见义勇为”,“大义凛然”,“大义灭亲”,“义正辞严”等;义是人生的责任和奉献,如义诊、义演、义卖、义务等,至今仍是中国人崇高道德的表现。
5、礼,与仁互为表里,仁是礼的内在精神,重礼是“礼仪之邦”的重要传统美德。
“明礼”从广义说,就是讲文明;从狭义说,作为待人接物的表现,谓“礼节”、“礼仪”;作为个体修养涵养,谓“礼貌”;用于处理与他人的关系,谓“礼让”。
这些已经成为一个人、一个社会、一个国家文明程度的一种表征和直观展现。
北京为迎奥运正大力开展礼仪教育。
“礼之用,和为贵”,其价值取向为“和谐”。
继承发扬礼,是构建和谐社会的需要。
6.智慧,可以从道德智慧延伸到科学智慧,是科学精神与人文精神的结合和统一,是我们今天仍然要发扬的。
7.信仰是一个人字,意思是人要对自己说过的话负责。
这是做人的根本,是发展行业,治理天下的方法。
守信用、讲诚信是中华民族公认的价值观和基本美德。
五常工作条例五常的定义是:常组织、常整改、常清洁、常规范、常自律1.1抛掉不需要的东西或回仓(如:一年内没有用过1.2 3-R:环保回收\循环再用和减少用纸(paperless)1.3物品“需要”的低、中、高用量或重量分别存放1.4私人物品减至最低(一是最好)及集中存放1.5处理肮脏\泄漏和损坏的情况及解决其成因1.6 “一是最好”运用之一:一天工作计划表和排序1.7 “一是最好”运用之二:一套工具/文具/一页表格1.8 “一是最好”运用之三:一小时会议(发言精简1.9 “一是最好”运用之四:一站顾客服务1.10 “一是最好”运用之五:物料或文件集中存放(包括计算机Server内的档案)2.常整顿(Systematise):合适的贮存方法和容器2.1所有东西都有一个清楚的卷标(名)和位置(家)2.2每个分区位置(家)都要有负责人标签2.3柜门和出入口的保安(包括锁匙及加上总表)2.4文件、物料、工具等要用合适容器(例:五常胶盒)2.5存档标准和控制总表(包括高/低数量和日期)2.6物流和人流先进先出的安排(左入右出)2. 7部门、地线、通道、管道及工作证等标志2.8整洁的通告板(有大标题、分区和责任人标签)2.9明确易懂的通告(包括标题、责任人和除下日期)2.10 30秒内可取出及放回文件和物品3.1个人清洁责任的划分及认同包括高层人员)3.2使清洁和检查容易(如:合适地砖和离地15㎝3.3清扫那些较少注意到的隐蔽地方(如:防细菌3.4制定清洁和维修检查表(包括虫蚁)和纠正小问题3.5地面和整体环境保持光洁、明亮、照人4.1清除不必要的门、盖和锁及增加透明度4.2现场直线直角式的布置(不阻塞通道和减少碰撞4.3灭火器、警告灯、紧急出口灯箱和走火逃生指引4.4危险物(工具和化学物)、机械等安全设施的处理4.5现场工作指引和“已检查合格”的标签4.6电掣开关和功能卷标及电线的整理(包括离地)4.7节省能源方法(如:空调合适温度指针和时段)4.8体力处理操作情况的标准和指引4.9颜色和视觉管理(如:纸、文件匣、名牌、柜)4.10在平面图和现场上加上五常法和工作责任标签4.11处理噪音、震动和危险情况及其预防4.12安全政策的承诺及风险评估4.13“小孩也能做得到”的防止出错方法(fool-proofing)4.14园林式的环境(花园式办公室/酒楼/商场/工场4.15设置五常法博物馆(包括发送前后对比的相片)及其它有关职安健康的信息栏5.1履行个人职责(包括优良工作环境、问责和守时)5.2穿上合适衣/帽/手套/鞋/吊带/眼罩/口罩/耳塞等5.3良好服务态度的标准和沟通训练(如:魔术语)5.4每天收工前五分钟行五常(自己定五点内容表)5.5今天的事今天做(包括1.6、五常和职安工作)5.6安全设备及危机处理的计划、训练、学习和纪录5.7组织架构及服务宗旨放在入口当眼处5.8编写和遵守员工《五常法手册》5.9定期五常法审核(每季度最少一次)5.10百闻不如一见:优良的五常法环境及KISS (KISS=Keep It Short and Simple=精简为要)一、“要”与“不要”物品的判定标准(一)、明确什么事“必需品”与“非必需品”1、所谓必需品是指经常使用的物品,如果没有它,就必须购入替代品,否则影响正常工作的物品。
五常大米标准指标
五常大米是中国五常市出产的一种优质稻米,因其品质高、产地有名而闻名全国。
五常大米的标准指标通常包括以下方面:
1.外观:
- 籽粒形状:五常大米的籽粒通常应呈长粒形,而不是短粒。
- 籽粒完整性:应该没有破碎或裂开的籽粒。
- 外观颜色:米粒应该具有统一的自然米白色。
2.水分含量:五常大米的水分含量通常在合适的范围内,以确保储存和烹饪时的品质。
一般在13%左右。
3.储藏期:五常大米通常应具有一定的储存期,以确保风味和品质稳定。
通常在12个月或更长。
4.脂肪含量:五常大米的脂肪含量应该非常低。
5.杂质含量:
- 碎米:应该很少有碎米。
- 糙米:五常大米通常不包括糙米。
- 杂质:五常大米应该不含有害的异物。
6.风味:五常大米通常应该有一种特殊的香味,被认为是其高品质的标志之一。
7. 营养成分:五常大米通常富含淀粉,维生素和矿物质。
五常大米质量国家标准五常大米是中国特产,因其优质的口感和营养价值而备受消费者喜爱。
为了保障消费者的权益,国家对五常大米的质量制定了一系列的国家标准,以确保产品质量和安全。
本文将就五常大米的国家标准进行详细介绍,希望能够对您有所帮助。
首先,五常大米的国家标准主要包括外观质量、加工质量、卫生指标等方面。
在外观质量方面,国家标准规定了五常大米的米粒大小、色泽、完整度等要求,以确保产品的外观符合消费者的期望。
同时,在加工质量方面,国家标准对五常大米的加工工艺、含杂率、碎米率等指标进行了规定,以保证产品的加工质量达到标准要求。
此外,国家标准还对五常大米的卫生指标进行了严格规定,包括杂质含量、霉菌毒素等,以确保产品的卫生安全。
其次,五常大米的国家标准还对产品的质量控制进行了详细规定。
在生产过程中,国家标准要求生产企业必须建立健全的质量控制体系,包括原料采购、加工生产、包装运输等各个环节,以确保产品的质量稳定可靠。
同时,国家标准还规定了五常大米产品的抽样检验方法和质量评定方法,以便监管部门对产品进行质量检验和评定,从而保障产品质量符合标准要求。
最后,五常大米的国家标准还对产品的标识和包装进行了规定。
国家标准要求产品必须在包装上标明产品的生产日期、保质期、生产企业名称、生产地址等信息,并且要求包装必须符合食品安全的要求,以确保产品在运输和销售过程中不受污染。
此外,国家标准还规定了五常大米产品的标识要求,包括产品的商标、规格、净含量等信息,以便消费者进行正确的选择和识别。
综上所述,五常大米的国家标准涵盖了产品的外观质量、加工质量、卫生指标、质量控制、标识和包装等方面,以确保产品的质量和安全。
消费者在购买五常大米产品时,可以根据国家标准的要求进行选择,以确保所购买的产品符合标准要求,享受优质的五常大米。
希望本文能够对您有所帮助,谢谢阅读!。
儒家五常指的是中国是文明古国、礼仪之邦,重德行、贵礼仪。
仁义礼智信为儒家“五常”,孔子提出“仁、义、礼”,孟子延伸为“仁、义、礼、智”,董仲舒扩充为“仁、义、礼、智、信”,后称“五常”。
01何为“仁”?仁者,仁义也。
指在与另一个人相处时,能做到融洽和谐,做到关照,即为仁。
仁者,易也。
凡事不能光想着自己,多设身处地为别人着想,为别人考虑,做事为人为己,即为仁。
儒家重仁,仁者,爱人也。
简言之,能爱人即为仁。
“仁爱”思想,作为几千年来中华民族的主要价值取向和道德要求,渗透在中华民族的血液中,铸就了中华民族的特殊品质。
孔子认为,人最美好的品质和最应该有的品质就是仁,仁就是爱人,这是做人的基础,也是儒家学说的基础。
所谓“仁者无敌,心中无敌,故能无敌于天下”。
仁慈,慈故能勇,真正实证仁慈之德,定是勇猛之人。
02何为“义”?义者,人字出头,加一点。
在别人有难时出手出头,能舍,帮人一把,即为义。
“君子喻于义,小人喻于利”——孔子“生,我所欲也,义,我所欲也,二者不可得兼,舍生而取义者也。
”——《孟子告子上》“义”体现着一种超乎个人利益之上的道德范畴,是中华民族崇高的道德表现。
尽管在不同社会、不同时代“义”的具体内容会有所不同,但不同社会、不同时代的“义”也有其共性和延续性。
义,是义无反顾、大义凛然、舍生取义、义薄云天。
真正堪当大任之人,必然是拥有忠义品质之人。
03何为“礼”?礼者,示人以曲也。
己弯腰则人高,对他人即为有礼。
因此敬人即为礼。
古之礼,示人如弯曲的谷物也。
只有结满谷物的谷穗才会弯下头,礼之精要在于曲。
“礼”,与仁互为表里,仁是礼的内在精神,重礼是“礼仪之邦”的重要传统美德。
礼所反映的不仅仅是行为表面上的一套规矩,更是体现着言行规范的后面所蕴含的严肃的道德伦理基础。
礼,意味着先礼后兵。
真正实行“礼”的人,在谈判桌上,会摆事实、讲道理,拥有发自内心的真诚与自信,因而拥有发自内心的谦和与礼让。
04何为“智”?智者,知道日常的东西也。
五常的名词解释五常是中国传统文化中的五种道德准则,被视为人们行为准则的根本,是中华民族的核心价值观之一。
五常分别是仁、义、礼、智、信。
下面将分别对这五常进行解释。
仁是指对他人的关爱和同情心。
它强调对他人的善意、尊重和关怀。
仁所体现的是一种宽容、宽厚和慈悲的精神。
仁是一种对人性的高尚理解,是人们在相互关系中展现出的爱心和同情心。
义是指正直、诚实和道德行为。
它注重对他人的公平、公正和讲道德。
义强调的是维护社会公序良俗和社会道德秩序。
义观察个人行为对社会整体利益的影响,要求人们在面对道德抉择时不违背良知,坚持真理和公正。
礼是指社会规范和行为规则。
它强调的是人们在社交交往中应秉持的行为标准和礼节。
礼是人与人之间相互尊重、相互理解的一种表达方式。
以一种规范的方式对待他人,尊重他人的人格尊严,让社会交往更加和谐。
智是指对知识的追求和思考的能力。
它注重人们的智慧、才智和学识。
智是一种适应变化和创造能力的体现。
通过不断学习和思考,扩大自己的知识面和见识,提高自己的智慧水平,有助于人们更好地适应社会和人生。
信是指诚实、可信和守信的品质。
它强调人们言行一致、言而有信、守信用的原则。
信是一种建立人际关系和社会信任的基础。
只有人们相信他人的诚实守信,才能形成互助、合作和共赢的社会环境。
五常作为中华传统文化的核心观念,具有深远的意义。
它体现了中国古代智慧的结晶,是对人际关系、社会秩序和道德规范的深刻思考。
五常的核心理念是构建和谐社会和人际关系。
五常蕴含了中华民族对于人们之间相互关系的价值追求。
它们不仅仅是道德准则,更是社会秩序、文明礼仪和社会发展的基石。
五常的道德要求给予人们行为指引,也为社会提供了价值观和道德规范。
五常在现代社会仍然有着广泛的意义和应用。
在个人层面上,人们可以通过注重对他人的关爱、诚实和守信,建立良好的人际关系和增强社会信任。
在社会层面上,五常的理念可以用来引导社会规范、维护公序良俗、推动社会进步。
总之,五常是中国传统文化中五个重要的道德准则,分别是仁、义、礼、智、信。
“五常”“六T”管理方案(最新可编辑Word版)一、“五常”“六T”管理方法“五常”“六T”管理方法是目前餐饮服务业最为受欢迎的人性化管理法。
企业食堂管理应力行此管理方法。
“五常”即为:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。
“六T”管理,是指在实行“五常”管理后六个天天要做到的工作例行任务。
那就是,天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
常组织:判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开;将必须品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方。
常整顿:研究物品的摆放方法,先决定物品的名与家。
在最短时间内以取得和放置好物品,即给物品一个正确的名字及一个准确的位置。
常清洁:每人都应该有负责清洁地方。
常清洁应该由所有成员,上下一起来完成。
在进行清洁工作的同时,也在清理他们自己的头脑。
常规范:就是将优良的工作方法或理念标准化。
常规范活动还包括利用创意和“全面视觉管理法”,从而获得和坚持规范化的条件,以提高办事效率。
每一个岗位、区域都必须有专人负责,并且还要将负责人的名字和照片贴在相应的位置,从而避免了责任不清、互相推诿的情况发生。
常自律:此处所强调的是创造一个具有良好习惯的工作场所。
教导每个人应该做事的方式并让他们付诸实践。
员工通过执行正确的操作程序,从而养成了良好的行为规范,养成了讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,从而使员工在潜移默化中提升了自身的工作素养,自我认识的意识。
天天处理:必需的物品和非必需的物品分开,工作现场不放置非必需品;将必需品的数量降低到最低程度,每种必需品实行最高量和最低量的控制方法,库存不超过最高量,低于最低量必须进货,并按高、中、低用量分别存放,分层管理。
天天处理的难点是处理非必需品必须经营者下决心,控制库存数量必须各部门参加意见统一,特别是私人物品不能放在工作现场,要改变每位员工的旧观念。
天天整合:将必需品放置在任何人都能立即取到的状态,实行物品分类集中放置,有合理容器,有固定的有效位置,有“名”有“家”,有物品的存放平面图和位置总表,先进先出,左进右出,避免物品过期使用而减少损失。
五常大米的标准1、GB/T 19266这种地理标志为五常大米,产自黑龙江的五常市,被称为“国内最好的大米”,由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
五常大米的特点是:质地坚硬,色泽清白透明,米粒油量,香味浓郁。
所以,买大米时一定要认准这行字GB/T 19266。
另外,五常大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266,所以购买时不要只看到五常大米就是好的,一定要看清执行标准。
GB1354是国家强制性标准。
GB/T19266是国家推荐标准,是国家地理标准。
国家强制性标准大是以大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的复要求为基础的。
GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。
不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。
GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。
2、GB/T 20040这种地理标志为方正大米,产自于黑龙江的方正县,被称为“绿色富硒大米”,顾名思义这里的土地含硒矿物质多,所以产出的大米也富含硒,对人体健康非常有益。
方正大米的特点是米粒形好,色泽光亮,煮熟后气味清香,回味甘甜。
当然,方正大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 20040,所以购买时不要只看到方正大米就是好的,一定要看清执行标准。
3、GB/T 18824这种地理标志为盘锦大米,产地为辽宁省盘锦市,2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。
五常大米的执行标准
五常大米是中国的一种优质大米,其执行标准是指对五常大米的生产、加工、
质量控制等方面的具体规定。
执行标准的制定,旨在保证五常大米的质量安全,促进五常大米产业的健康发展,保障消费者的权益。
首先,五常大米的执行标准对于原料的选择和种植要求非常严格。
五常大米的
原料主要是稻谷,执行标准规定了对稻谷的种植环境、生长期间的管理、收割方式等方面的要求。
只有符合这些要求的稻谷才能被用于生产五常大米,这样可以保证五常大米的原料质量。
其次,五常大米的执行标准对于加工工艺和生产环境也有详细的规定。
在米粮
加工过程中,需要符合一系列的卫生标准和加工工艺要求,以确保五常大米的品质。
同时,生产环境的卫生和安全也是执行标准所关注的重点,保证生产过程中不受到外界污染的影响。
此外,五常大米的执行标准还对成品大米的质量进行了严格的规定。
这包括了
大米的外观、色泽、大小、完整度等方面的要求,同时也包括了大米的口感、香味、储存期限等方面的标准。
这些规定都是为了保证消费者能够购买到高品质、安全的五常大米。
总的来说,五常大米的执行标准是为了保障五常大米的品质和安全,促进五常
大米产业的健康发展,同时也是为了保护消费者的权益。
只有严格执行这些标准,才能够确保五常大米的质量和安全,让消费者放心食用。
五常大米的执行标准不仅是对生产企业的要求,也是对整个产业链的规范,只有通过严格的标准要求,才能够推动五常大米产业朝着更加健康、可持续的方向发展。
“五常法(5s)”管理达标评定标准
常整
理
卫生标准,索证资料齐全,登记台帐清楚,有规范的食品进库验收程序
评定方法:
一、有下列一项关键项目之一的,不予以评定或直接评定为不合格
1、许可证超出有效期和许可经营范围的,许可证伪造、涂改、出借。
2、从业人员没有达到100%持有效健康证并没有经过卫生知识培训。
3、加工场所不按原料、半成品、成品的顺序布置的,擅自进行影响布局、流程的改建和扩建。
4、采购原料没有检验合格证或化验单,没有验收制度。
5、冷藏原料没有足够数量的冰箱(柜),不能满足生熟分开的要求。
6、非全部使用空调的单位,没有配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
7、水源不充足,水质不符合国家《生活饮用水卫生标准》,二次供水没有完善的水源卫生防护设施。
8、加工过程中有利用腐败变质及其他不符和卫生要求的食品及其原料加工食品。
9、出售感官异常或变质食物,发生食物中毒的。
二、分值计算
检查项目共56项,权重总计100,累计应得满分为200分。
按照标准、分值、权重进行评分,每项
所得分乘权重再累加为考核得分,得分率=得分/200×100%。
允许有合理缺项,但得分率需要标化,
标化得分率=得分/(200-缺项分)×100%。
得分大于或等于80%为达标;79%-60%之间限期
整改后,当年度可再次评定1次。
小于60%当年度内不予评定。
三、本标准可作为“5s”实施单位自评、行业协会组织的各类检查评比、量化分级考核时等参考。