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土鸡常用的谷物类饲料原料和添加比例介绍土鸡经常食用的谷实类鸡饲料有哪些?了解土鸡养殖过程中鸡群经常食用的谷实类鸡饲料，将利于养殖户给养鸡场鸡群提供充足的谷实类鸡饲料，从而促进养鸡场鸡群的健康生长，提高鸡饲料转化率，有助于养殖户创造可观的土鸡养殖效益，下面我们就来了解一下。
土鸡经常食用的谷实类鸡饲料有哪些?①玉米：玉米是养鸡业最主要的鸡饲料之一，含代谢能高达14.10兆焦/千克，粗蛋白质含量8.0%～8.7%，粗脂肪含量3.3%～3.6%，无氮浸出物含量70.7%～71.2%，粗纤维含量1.6%～2.0%。
适口性好，易消化。
黄玉米富含叶黄素和胡萝卜素，是蛋黄和皮肤、爪、喙黄色素的良好来源。
玉米油中含亚油酸丰富。
玉米的缺点是蛋白质含量低，且品质较差，色氨酸和赖氨酸含量严重不足，钙、磷和B族维生素(维生素B.除外)含量亦少。
在土鸡日粮中，玉米可占50%～70%。
②小麦：小麦含能量约为12.89兆焦/千克，粗蛋白质含量高，一般为12%～15%，且氨基酸比例比其他谷类饲料完善，B族维生素含量也较丰富。
适口性好，易消化，可以作为鸡的主要能量饲料，一般可占日粮的10%～30%。
但因小麦中不含类胡萝卜素和叶黄素，会影响鸡的皮肤颜色，当日粮含小麦50%以上时，鸡易患脂肪肝综合征，必须考虑添加生物素。
小麦的B葡聚糖和戊聚糖比玉米高，在饲料中添加相应的酶制剂有利于鸡的增重及提高饲料转化率。
③高粱：高粱中的碳水化合物和蛋白质含量与玉米相近，总营养价值约为玉米的90%，含代谢能约12.3兆焦/千克，粗蛋白质含量9.0%。
其饲用价值明显受其单宁含量的影响，因为单宁可降低日粮氨基酸和能量的消化率。
深红色的品种的高粱，其皮中含单宁较多，口味涩，鸡不爱吃，喂量应低于10%;低单宁的白或黄高粱一般可占日粮的15%～20%。
使用高单宁含量高粱时，应注意添加维生素A、蛋氨酸、赖氨酸和胆碱等，还应注意必需脂肪酸的补充。
④大麦：大麦碳水化合物含量稍低于玉米，含代谢能约为11.3兆焦/千克，蛋白质含量约12%，品质也较好，赖氨酸含量高(约0.44%)，烟酸含量丰富，适口性稍差于玉米和小麦，而较高粱好。
谷物制品种类
谷物制品是以谷物为原料加工而成的食品，主要包括以下几种：
1. 米饭：米饭是最常见的谷物制品之一，是将稻米加水煮熟而成。
米饭可以作为主食，搭配各种菜肴食用。
2. 面包：面包是以小麦粉为主要原料，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成。
它可以作为早餐、午餐、晚餐或零食食用。
3. 面条：面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状的食品。
它可以煮食、炒食、凉拌或干食。
4. 麦片：麦片是以小麦为原料加工而成的食品，是用普通的麦子和一些东西加工制作而成的。
它通常作为早餐食用，可以泡在牛奶或酸奶中，也可以加入水果、坚果等食材。
5. 饼干：饼干是以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
6. 糕点：糕点是以面粉、糖、油脂、蛋、乳等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
7. 谷物饮料：谷物饮料是以谷物为主要原料制成的饮料，如燕麦奶、米浆等。
这类饮料富含膳食纤维和营养物质，有助于消化和保持健康。
这些只是谷物制品的一部分，还有很多其他的谷物制品，如麦片粥、谷物棒、谷物饼干等。
谷物制品是人们日常饮食中重要的组成部分，提供了丰富的能量和营养。
烹饪原料知识点总结一、粮食类1. 大米大米是中国最主要的粮食作物之一，主要用于煮饭、制作粥和米饭食品。
大米的品质和种类有香米、籼米、糯米、糙米等。
2. 小麦小麦是常见的主要谷物之一，主要用于面食制品的制作，比如面包、馒头、面条等。
根据加工方法和面粉用途，小麦可以分为强筋面粉和弱筋面粉，还有中筋面粉。
3. 玉米玉米是世界上重要的粮食作物之一，主要用于食用与加工制品，如玉米面、玉米片等。
玉米还可以磨成玉米面，用于制作玉米面食品。
4. 高粱高粱是一种重要的谷物作物，可以磨成高粱面，是中国南方地区的主要谷物之一。
高粱面可以用于制作高粱米粉、高粱饼等食品。
5. 黄豆黄豆是世界上重要的豆类作物之一，富含蛋白质和多种营养成分，常用于制作豆腐、豆浆、豆腐脑等食品。
二、蔬菜1. 白菜白菜是中国主要的叶菜蔬菜之一，富含维生素C和纤维素，适合烹饪煮汤或者凉拌。
2. 胡萝卜胡萝卜是根茎类的蔬菜，富含维生素A和胡萝卜素，可以生食、煮食或者作为调料加入不同的菜肴中。
3. 茄子茄子是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维和多种维生素，可以烹饪成烧茄子、红烧茄子等菜肴。
4. 西红柿西红柿是一种常见的水果蔬菜，富含番茄红素和维生素C，可以生食、煮食或者制作成番茄酱、番茄汁等。
5. 青椒青椒是一种常见的辣椒类蔬菜，富含维生素C和胡萝卜素，可以炒菜、凉拌或者做为配菜。
三、豆类1. 黄豆黄豆是一种重要的豆类作物，富含蛋白质和多种营养成分，可以用来制作豆腐、豆浆、豆油等食品。
2. 绿豆绿豆是一种营养丰富的豆类，富含蛋白质和膳食纤维，可以煮熟做成绿豆汤或者制作豆沙月饼等点心。
3. 豆腐豆腐是以黄豆为原料制作而成的食品，是中国常见的大豆制品，有软豆腐、硬豆腐、卤豆腐、臭豆腐等品种。
四、肉类1. 猪肉猪肉是中国常见的肉类食材之一，适合炒、炖、煮、烤等多种烹饪方法。
常用的部位有猪肉腿、猪肉里脊、猪肉肋排等。
2. 牛肉牛肉是重要的肉类食材之一，可以炖、煮、煎、烤等多种方式烹饪。
常用谷物饲料原料营养成分
谷实类和糠麸类这两类的饲料含淀粉多，含纤维素少，能量高，容易消化，是猪的主要饲料。
但由于谷实类饲料营养不够全面，含蛋白质少，品质较差;磷、钾虽然丰富但含钙很少;B族维生素较多，但要同含胡萝卜素的饲料配合使用。
下面带大家了解下常用谷物饲料中的营养成分及使用剂量：
稻谷中含粗蛋白质7%左右，赖氨酸含量较低，必须与饼粕类及动物性饲料搭配使用。
玉米是一种低纤维、高淀粉、适口性很好的饲料，缺点是蛋白质含量低，品质差，特别是赖氨酸、蛋氨酸含量很少。
玉米含脂肪较多，其中不饱和脂肪含量高，玉米粉容易酸败变质，不宜久存。
高粱含有丰富的碳水化合物，能量仅次于玉米，且价格便宜，但含有鞣酸，味苦涩，影响营养物质的吸收利用，可以搭配使用。
粮麸类是谷实类粮食加工的副产品，营养成分并不比原粮差，但由于纤维素较多，水化率低于原粮。
小麦麸粗纤维含量较高，因而能量价值较低，但小麦麸蛋白质含量较高，并含有较多的赖氨酸，B族维生素含量也较高，缺点是钙的含量太少，钙磷极不平衡，用作饲料要特别注意补充钙。
而米糠是糙米加工白米后的副产品，米糠含有较多的脂肪、蛋白质，赖氨酸含量也较高，但粗纤维的含量也较多。
米糠与砻糠粉碎配成二八糠和三七糠，其结果是把能量饲料降低到粗饲料的水平，对饲
料资源的利用有害，这种作法是不必要的。
米糠榨油后的副产品为糠饼，实质上是脱脂米糠，除了能量价值降低外，其它方面的作用与米糠相似。
