2)过冷液体
3. 亚稳状态和新相的生成
1). 微小液滴的化学势
r p
2). 微小液滴的饱和蒸气压—开尔文公式 3). 亚稳定状态和新相的生成 过饱和蒸气 过饱和溶液 4). 微小颗粒的化学势高、化学性质活泼
pr 2 M ln p RT r 过热液体 过冷液体
BC P
r
ln (pr / p) > 0,
对凹液面,凹面液体, 液滴的转入导致曲率半径减小,dr<0 p 2 M ln (p / pr) > 0, pr < p ln pr RT r p (凸面) > p (平面) > p (凹面) 且曲率半径越小, 偏离程度越大.
3. 亚稳状态和新相的生成 p 2 / r1 gh
F = 2 r1 γ cos p = F/ (r12) = 2 r12γ /r(r12) = 2γ/r 水平液面: r = , p=0. 空气中的气泡: p = 4γ /r.
γ
= 2 r12 γ /r
cos r1 r
γ
•圆球形液滴的附加压力
A r1 O 1 r O B
§10-2 弯曲液面的附加压力和毛细现象
毛细现象 将毛细管插入液体后 液面将沿毛细管上升(润湿,水,凹)或下降 (不润湿,汞,凸)的现象
产生的原因是毛细管内的弯曲液面上存在附加压力 p . 以凹液面为例, 液面上升至平衡时, 有
r1 θ r θ
p 2 / r1 gh
液面曲率半径 r1 与毛细管半径 r 及接触角 间的关系为:
2 2 72.0 103 N m 1 5 p 144 10 Pa 142atm 8 r 10 m