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四年级科学下册探索茎的作用实验（含答案）
从外部观察茎的变化
取一段凤仙花的茎叶，放到装有红色素水的烧杯中，放置大约30分钟，观察凤仙花茎的变化。
通过观察，我们可以看到凤仙花的茎变红了，叶也慢慢变红了。
从内部观察茎的变化
将变红的凤仙花的茎用刀片分别纵向和横向切开，观察茎的纵切面和横切面，仔细观察你有什么发现？是的，通过观察可以看到纵切面上有一条条的红线，横切面上有许多红色的圆点，这都能说明红色素水在茎内流过。
基于对茎的外部和内部的实验观察，可以得出茎的作用是运输分水，植物的茎除了运输水分还能运输养料，也就是植物的茎有运输水分和养料的作用。
第4课茎和叶【教学目标】[科学概念目标]1.植物的叶在茎上的分布有利于接受更多的阳光。
2.植物的茎有运输水分和养料的作用。
3.植物的叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用。
[科学探究目标]1.有依据地对植物茎的作用进行猜测。
2.在教师指导下设计实验，研究植物茎的作用。
3.用适宜的方式描述实验的结果。
[科学态度目标]激发研究植物的兴趣。
[科学技术社会与环境目标]意识到植物与人类生活的关系，知道保护植物就是保护人类自己。
【教学重点】能用实验的方法证实植物的根有运输水分的作用，认识到植物的叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用。
【教学准备】[教师准备]一段凤仙花的茎叶、红色素水、烧杯、单面刀片；黑色纸、燕尾夹；塑料袋、细线；课件。
[学生准备]种植的凤仙花，学生活动手册【教学过程】一、导入我们种植的凤仙花已经破土而出，长成了幼苗。
茎越长越高，叶也越来越多。
茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？二、聚焦首先从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状态最好的一株，观察它的形态特征。
方法指导：1.测量凤仙花植株的高度。
2.数一数一株凤仙花上叶片的数量。
3.从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。
4.画出凤仙花叶在茎上分布的样子。
观察结果：凤仙花植物的叶在茎上是交叉生长的，从上往下看每一层叶子都是交叉排列，伸向四面八方，叶子这样的生长状态可以最大限度地接受到太阳光。
三、探索引导语：我们知道了凤仙花随着植物的生长，茎不断长高长粗，它总是将植物的根和叶连在一起。
那么植物茎在植物的生长过程中到底起什么作用呢？茎内是什么样的，能使得它承担这样的功能呢？请你根据前面学习的根有吸收水分的作用和对叶的观察大胆的推测一下茎的作用，并把你的想法记录下来。
任务一：探索茎的作用从外部观察茎的变化取一段凤仙花的茎叶，放到装有红色素水的烧杯中，放置大约30分钟，观察凤仙花茎的变化。
通过观察，我们可以看到凤仙花的茎变红了，叶也慢慢变红了。
我们可以推出红色素水是通过茎到达叶的，到底是否如此呢？我们来进一步实验，观察茎的内部变化。
