宴请客户流程酒店销售部标准操作程序

（8）接机人员必须与酒店协调入住的销售人员保持良好的联系沟通，有任何事情应及时通话。
（9）会议协调人还应在前一天检查：会议的指示牌、横幅是否如期制作完成，并按要求的时间摆好（挂出）。会议场形是否按要求摆放等。
（10）客人入住当开，协调员要在第一批客人到店前一个小进以前检查所有房间的钥匙分配情况。
（11）检查会议签到台是否已摆放在正确的位置上。50间房以上的会议，在设置签到台时，要安装一部临时的分机电话。
任务的题目：
预订更改流程（2）
需要使用的工具：
任务的题目：
会议协调和接待工作流程（1）
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
会议协
调和接
待工作
流程图
：
标准操作程序
部ห้องสมุดไป่ตู้：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—12
任务的题目：
会议协调和接待工作流程（2）
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
会议协调和
接待工作流
程说明
会议协调和接待是根据选择在酒店内举办的会议的旅行社、商务公司等单位的要求，对其会议团体住房、用餐、开会、娱乐等项目进行协助，并将各部门的工作连接起来的工作。会议接待和协调要确保会议各环节衔接，要确保会议安排没有重大失误，确保会议中出现问题能及时解决，确保会议结帐工作顺利进行，其操作程序如下：
（1）仔细阅读传真，查阅电脑（在旺季应向房控部门查询）确认是否可按预订要求给予房间等。
（2）如果有房间，可根据客人的预订要求和酒店与该客户所签订的协议价格，填写“团体预订确认书”，向预订人回传确认。
（3）根据传真内容，填写一式二联“团体预订单”，并将传真及确认单复印一份附在后面。
（4）填写“团队预订登记本”。
（20）检查各部门落实会议细节的情况，并随时与会务组保持联系，获得最新的变更或增加的项目，并在最短的时间内进行平行传递和垂直传递。
（21）结帐：在客人离店的前一天与会务组对帐，会同财务部将会议公付的费用列出明细，并准备所有的始单据备查，和会务组约定时间核对结帐。
（22）会议离店：
1将客人分批或整体离店的时间在离店前一天通知财务部和客房部，以便收银准备客人的房间杂项费用的清单和客房部组织加班派人手加快查房速度。
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
团队预订流
程图
（注：虚线部分为客人初次预定时需在“腾云”系统中进行的操作）
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
预订员
任务号：
TY—SM—SOP—16
任务的题目：
团队预订流程（2）
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
签订协
议流程
说明
签订协议是酒店向客户承诺的优惠价格的表现形式，也是销售部一项重要的工作，客户可以通过签订协议与酒店建立一个长期的友好合作的关系，签订协议要确保酒店执行协议中所承诺给客户的每一细节，销售人员要注意落实协议中的内容，要确保高效、及时地交给客户。基程序如下：
（1）经过销售访问或应对方的要求，根据该客户的性质，分别界定旅行社、商务公司、政府机构和网络公司等。
效益/质量标准：
做什么
怎么做
团队预订流
程说明
团队预订是根据旅行社、公司或其他部门发出的超过5间房间以上的团队入住计划而下达的预先订房单。其中至少应包括以下内容：预订单位、团号、国籍、到达日期、离开日期、预订房间数/人数、房间类型、用餐情况、付款方式等。确保客人的预订在2小时以内得到准确、及时的回复；确保团队预订单信息准确并能及时送达相关部门。团队预订的程序如下：
（5）将“团队预订单”及其附件送前厅部，由其下单至有关部门（餐饮部、客房部等）。如有其他预订内容也应送有关部门。
（6）请前厅部的接收人签字认可后，拿回一联预订单和传真及确认单的复印件。本部门留存一份，归档。
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
（11）财务部、销售部定期联合对客户的信誉、帐务情况进行复核，从而决定是否增加或取消有关信用安排。协议签订后，当协议到期一个月以前销售人员应与客户及时联系续签协议。
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—11
（12）接机负责人应在接到每一批客人的时候，立即打电话给协调人，如果已在机场进行登记，将客人的姓名报回来，以便准备或分配钥匙卡。
（13）在每一批客人预计到店时通知收银和接待员来签到台等候客人。如有欢迎饮料或献花环的客人，通知餐饮部或前厅部进行准备。
（14）迎接客人到店，发钥匙、餐券等，有时还需代会务组发放有关资料、会议日程和会议名单等。
（15）客人入住后，协调人立即将已入住房的房号电话通知接待人员，接待人员马上将入住信息输入电脑。
（16）落实当天用餐的时间和人数，通知餐饮部。
（17）每一批客人入住后都要将所余的钥匙卡和已发出的钥匙卡核对一下。
（18）全部客人入住完毕后，与会务组的负责人核对当日所有的房间数，形成文字，一式两份，要对方签字确认。
（8）销售人员及时通知客户协议制作完成，可用以下方式与对方签署协议：传真、邮寄、或直接拜访客户。
（9）客户在协议上签字盖章后，由文员将协议复印两份，一份给前厅部，一份给销售部存入相关有档案中，原件给财务部，前厅部和财务部在接收时签字认可。
（10）向客户提供《挂帐申请表》，并由财务部考核其挂帐申请，给予其相关信用安排。
（2）根据其公司的性质，以及酒店的价格政策，确定客户可以享有的价格，以及相关的优惠政策。
（3）与客户进行面谈或电话交谈，向客户详细讲述酒店有关的设施，客房、餐饮、娱乐、会议等情况，并与客人进行友好的协商之后，在合乎酒店价格政策的情况下，与客人达成口头协议。
（4）如果客人不认同酒店的价格时，销售人员必须经过分析其客源情况，做出正确的判断后，向部门领导申请特殊价格。
会议协调和接待工作流程（3）
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
会议
协调
和接
待工
作流
程说
明
（6）负责接机的销售人员必须在前一天检查：接机牌、用餐的落实情况、再次与车辆确认用车
数量、用车时间和车型。
（7）如果会务组有人参加接机，必须做好车队与会务组之间的衔接工作。VIP客人的接机安排要
双重检查。
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—07
任务的题目：
宴请客户流程（1）
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
宴请客户流
程图：
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—08
①会议涉及客人签单问题，销售员应提前书面通知各部门
（3）②外地或信誉较差的客户，应在会议开始前，应要求其提前支付定金如客人有接送机要求，应落实客人名单，安排接送机的车辆，要特别注意因酒店离机场较远，需预留足够的时间。
（4）提早将会议的预订单发给有关部门，并注意跟进更改信息的及时传递（用下单的方式）。
（5）客人到店当天安排足够的车辆接机，并安排专门的销售人员和行李员在机场接机，如果是外租车辆，要提前一天检查车辆的所有营运证件是否齐全，车辆的状况是否良好。
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—13
任务的题目：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—19
任务的题目：
预订更改流程（1）
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
预订更改流
程图
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—20
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
签订
协议
调整
流程图
修订
（注：上图中虚线部分仅适用于提出挂帐申请的客户）
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—10
任务的题目：
签订协议流程（2）
需要使用的工具：
起草者：销售部经理
批准者：总经理
职称：
签字/日期：
职称：
签字/日期：
标准操作程序
部门：
销售部
实行者职称：
经理
任务号：
TY—SM—SOP—14