酒店客房部标准操作程序-2019

客房部各岗位操作流程一、前台接待员：1.客人入住登记：-验证客人的预付款或信用卡授权；-领取客人的护照和填写入住登记卡；-为客人提供房卡和房间钥匙；-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目，并询问客人是否有特殊要求。

2.客人退房：-结算客人的消费账单，并收取相关费用；-为客人退还押金或取消信用卡授权；-取回房卡和房间钥匙，登记客人的退房时间。

3.客人需求处理：-听取客人的投诉或需求，并及时解决；-协助客人预定餐厅、机票或其他服务；-提供客房内的设施和设备使用说明。

-转接来电给客人或其他部门。

二、预订部员工：1.客房预订：-收集客人的预订需求，包括入住时间、房型和数量；-根据客人的需求，提供可供选择的房型和价格；-填写预订表格并录入系统。

2.预订确认：-向客人确认房间预订信息、价格和预付款；-发送预订确认邮件或传真给客人。

3.修改或取消预订：-处理客人对预订的修改请求；-取消客人的预订并退还预付款。

三、行李员：1.迎接客人：-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李；-将行李送入酒店内并安排储存。

2.送客房间：-根据客人的要求，将行李送至客人所住的客房；-向客人介绍客房设施和服务。

3.客人退房：-配合客人将行李送至大堂；-根据客人的要求，将行李放置在客人指定的地方。

四、客房服务员：1.提供客房清洁服务：-按照既定的时间表和流程，对客房进行清洁；-更换床单、毛巾和浴巾，并清洁浴室；-补充客房用品和洗漱用品。

2.补充客房用品：-定期检查房间内的用品库存，如纸巾、咖啡包和矿泉水；-根据需要，将缺少的用品送入客房。

3.响应客人需求：-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品；-给客房提供熨衣服务。

五、公共区域清洁员：1.大堂清洁：-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃；-检查和补充大堂的用品，如信纸和笔。

2.其他公共区域清洁：-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室；-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。

3.垃圾处理：-定期收集和清空公共区域的垃圾箱；-将垃圾倒入指定的处理地点。

标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前，确保客房已经做好准备工作。

以下是客房准备的步骤：- 清洁客房：清理客房内的垃圾，更换床单、毛巾等。

- 补充物品：检查并补充客房内的各种物品，如洗漱用品、咖啡、茶包等。

- 检查设施：确保客房内的设施正常运作，如电视、空调、热水器等。

- 安排鲜花：根据需要，在客房内放置新鲜花卉。

2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务，应该始终保持专业和热情。

以下是客房服务的操作流程：- 敲门并问候：敲门后，礼貌地问候客人并自我介绍。

- 了解客人需求：询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。

- 提供服务：根据客人的需求，提供相应的服务，如洗衣、送餐等。

- 收取费用：如果客人需要付费服务，按照酒店规定的收费标准进行收费。

- 结束服务：在完成服务后，向客人致以感谢并离开客房。

3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步，确保客房整洁有序。

以下是客房整理的操作流程：- 清理垃圾：将客房内的垃圾清理干净，放入指定的垃圾桶中。

- 整理床铺：将床铺整理整洁，确保床单、被罩等摆放整齐。

- 清洁卫生间：清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。

- 补充物品：检查并补充客房内的各种物品，如洗漱用品、咖啡、茶包等。

- 检查设施：确保客房内的设施正常运作，如电视、空调、热水器等。

以上是标准酒店客房服务的操作流程，通过严格按照这些步骤进行操作，可以提供高质量的客房服务，满足客人的需求。

在操作过程中，务必保持独立决策，避免法律纠纷，并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。

请记住，不要引用无法确认的内容。

酒店客房楼层工作实用标准操作流程客房卫生是酒店服务质量的重要组成部分，直接关系到客户的满意度和酒店清洁无忧的客房体验。

工作实用标准操作流程很重要。

一、无门铃房间的敲门程序1.先查看一下房门是否挂有“请勿打扰”的牌子。

如果没有挂DND牌，用食指或中指的关节给点力敲门。

2.敲门共敲两次，每次敲三下，每次之间停顿3—5秒，边敲门边报清自己的身份，千万不要边敲门边开门。

3.用房卡轻轻地开门。

如果敲门时房内没有声音，可以进门。

但开门时，先将门慢慢打开一道缝，查看是否有客人上安全链，防止出现尴尬场面。

以下几种情况请特别注意：A.如果发现客人在睡觉或在浴室内，悄悄说声对不起，关上门。

B.如果客人被吵醒，应该说声对不起，并简单告之客人进房间理由，然后离开房间把门关上。

C.如果客人没在房间，可开始进行你的工作；如果客人有回答，不管隔着门或开着门首先问好，报清自己身份。

D.如果挂“请勿打扰”牌，不要敲门，下午两点钟由领班向客人电话询问是否打扫。

E.不管是什么状态的房间，要养成先敲门再进去的习惯。

不要敲完门听见房内有人，扭头就跑，让客人感觉不安。

二.有门铃房间的敲门程序1.有门铃的房间不用挂DND牌子，先查看一下房间门口显示灯如何显示，如果显示“请勿打扰”；如果没有显示DND，按三次门铃，每次之间停顿3—5秒。

如门铃不响改用敲门方式，遵循两敲两报原则。

三.失物招领1.有客人遗留的物品须交房务中心，由房务中心暂管，处理。

2.当收到客人遗留物品，客房部须协助前台在遗留记录簿内列明如下资料：A.日期B.依次编列的号码C.物品的描述D.在何处发现E.客人的姓名F.拾获者姓名G.在何处存放3.客房楼层主管须将客人遗留的物品用袋包裹和将已填妥资料的遗留物品单贴在已包裹的遗留物品上，交至房务中心。

且客房需提交日期，房号，拾获者信息。

4.所有的客人遗留的物品分三类：A.贵重物品，包括（但不限于以下物品）：现金，首饰，相机，手表，旅游证件，信用卡，身份证及支票；如有不能判别者，由值班经理确定物品性质。

宾馆客房部各岗位工作流程规范宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长．每天上班先检查本部人员的到岗情况。

．检查员工的仪容仪表。

．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。

．与前厅部长沟通，如有vip客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。

．亲自检查vip房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。

．每天定时（早上：左右）抽查服务员做房情况。

．每天定时（下午：左右）抽查客房的卫生清洁情况。

．处理客人投诉，并向经理汇报。

二、楼层领班．每天上班先查看房态及夜班报表。

．开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

．根据房态情况分配工作。

．现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。

．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“ok”房的质量。

．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过分钟，维修工不到位，即报告上级处理。

三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员：、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：a、换床单、枕套、做床。

b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。

d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。

给客人提供擦鞋服务。

、检查并补充酒水。

、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。

、发送报纸和杂志到房间。

、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。

例如：加床、插座、吹风机等。

、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“dnd”房间，遗留物品的上交及汇报。

、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后，进入客房工作•清理房间垃圾，更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等，保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作，并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见，并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求，安排不同类型的客房•调度客房服务人员，确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议，交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门，如前台、餐厅等，协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路，保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。

每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程，互相配合以提供优质的客房服务。

客房部各项服务操作规范1. 引言客房部是酒店管理中非常关键的部门之一，它负责确保酒店客房的各项服务流程按照规范进行，并为客人提供优质的住宿体验。

本文档旨在制定客房部各项服务的操作规范，以确保酒店客房部门工作高效、有序。

2. 前台接待2.1 接待客人 - 当客人进入酒店大堂时，礼貌并及时行注目礼，迎接客人。

- 询问客人房间预订情况，并核对客人预订详情。

2.2 登记入住 - 寻找客人预订的房间信息，确保提供正确的房间给客人。

- 扫描客人的身份证或护照，并按照规定填写客人登记入住表格。

- 向客人说明酒店的各项设施和服务，解答客人的疑问。

- 收取客人的押金，并提供相应的收据。

2.3 房卡发放 - 根据客人的需求，发放相应的房间门卡。

- 解释房卡的使用方法，如插入开关、开门等。

- 重要信息保密，勿将房卡提前登记房间内设施。

2.4 行李服务 - 协助客人将行李送至房间。

- 将客人行李标明房间号码，并填写行李标签。

- 向客人询问是否需要进行行李清点。

2.5 帮助客人解决问题 - 提供关于酒店设施和服务的相关信息。

- 解答客人对酒店政策和规定的疑问。

- 针对客人的问题提供及时有效的解决方案。

3. 房间服务3.1 客房清洁 - 确保房间清洁用品齐备，如吸尘器、清洁剂等。

- 根据客人的要求和时间安排，定期进行房间清洁服务。

- 清洁房间应专注细致，保证每个角落都能被清理干净。

- 检查房间内的设备是否正常运行，如电视、电话等。

3.2 房间布置 - 根据客人的要求，及时布置房间，如加床、更换床品等。

- 确保房间内的家具、装饰物摆放整齐且符合设计标准。

3.3 补充物品 - 检查房间内各种物品的储备情况，如充足的毛巾、洗漱用品等。

- 根据客人的需求，及时为房间补充所需物品。

3.4 报修维护 - 定期检查房间内的设备和家具，如水龙头、电灯等，确保其正常运行。

- 及时处理客人对房间设备的报修请求。

- 维修房间设备时，确保客人隐私，尽量避免打扰客人。

目录目的：保证设备设施的良好状态对客服务。

程序:1．当班服务员检查或清洁房间时必须检查房间的设备设施情况，发现有工程问题及时下单维修；2．服务员发现维修问题及时通知客房部办公室文员，由文员将维修问题输入电脑并发送至工程部；3．洗衣房维修单可由洗衣房自己下单；4．工程部需及时跟进维修问题，维修好后需由客房服务员检查后在维修单上签名。

目的：地毯清洁标准,延长使用寿命.程序:1、每天吸尘时应注意检查地毯上有无污点.2、如有污点应分清污渍的类型。

如:茶渍、油渍、水渍、咖啡渍、果汁和口香糖等。

1、除污前应先分清污渍的类型，如是浅色的污渍，可先用湿抹布由外向里顺着地毯毛擦洗，再用干抹布将其水分吸干。

2、如是深色的污渍，用湿抹布擦不掉的，可先给污渍喷上稀释好的地毯水，等两分钟后再用小刷子顺着地毯毛由里向外刷洗，再用湿抹布将其清洁干净，擦洗干净。

最后用干抹布将水分吸干。

3、如有油渍，使用除油的清洁剂，喷在油渍上，等两分钟再用湿抹布和干抹布清洁干净。

4、如是口香糖，使用一种专用清洁剂，喷在污渍上，等冷却后，用小刀顺着地毯毛将其刮掉。

最长用而且节约成本是用塑料袋装上冰块，将其敷在污渍上，等冷却后顺着地毯毛用小刀刮掉。

注意除污后应和周围的地毯颜色相同，不能相差太大。

目的：为客人提供干净整洁环境的住宿环境卫生,得体大方。

程序：1轻轻敲门三次，每次三下，每次间隔2-3秒，报“Housekeeping”或“服务员”；2如有客人，需用规范的礼貌用语征询客人是否需要打扫；3房间无人时，开门进房，打开电源总开关，把空调调至最大，检查房间所有设备设施是否完好，检查完后关闭电器设备开关；4将房间和卫生间所有垃圾倒入垃圾桶内，将倒干净的烟缸拿到卫生间浸泡，将茶具收出拿到工作间放入消毒桶浸泡，把垃圾放入工作车大垃圾袋中；5房间若有餐具，收到员工电梯厅摆放，并通知餐饮部收回；6按做床程序做床；7做完床后，用干净抹布由门起按顺时针方向，将房间所有物品和设施从上到下、从里到外抹一遍尘，对家具和物品上的污渍及时处理。

酒店客房工作程序第一篇：酒店客房工作程序一、白班及夜班服务员的工作程序及标准作息时间：白班（9：00—18：00）夜班（18：00—9：00）1、白班上午9：00；晚班下午18：00，换好工作服，准时到客房中心与服务员进行交接班工作。

①核对房间状态表；②磁卡的签字交接手续；③客人从客房服务中心租用、借用物品的情况；④上班未完成的维修事宜和其他未完成事宜；⑤中心财产交接；2、查房的工作程序/标准操作。

①铃响三声以内拿起电话，用清晰热情、礼貌问候，报“客房服务心，“good morning”②检查离店客人房间是否有客人遗留物品，如有，立即送交客人，如果客人已离店，将遗留物品交客房中心，按工作程序进行登记保管；③检查房间的设备物品是否齐全或有无损坏，发现缺少或损坏物品，立即通知总台和客房领班；④检查付费品使用情况，及时签单；⑤是否有不安全隐患；3、接待住客的工作程序、标准①按服务标准将客人迎至房间；②按门一次（二声响）报“服务员”（HOUSEKEEPING）再将门轻轻打开；③给客人介绍房间的设施设备，并询问客人，乐意为客人提供帮助，并给客人提供开水；④告知客人中心号码，有事为其服务，礼貌向客人道别。

4、维修的工作程序①在维修单上写清部门、地点，需维修的物品，报告人时间；②紧急维修项目，立即电话通知工程部；③维修完毕及时严格认真验收；④在记录本上随时记录维修的解决情况，下班前，尚未解决的总是在记录本上注明，交待下平等跟办⑤及时将未解决维修上报下级5、客人遗留物品处理程序、标准①发现遗留物品及时送还客人；②不能送还客人的在遗失物品记录本上详细清晰地记录备安；③服务中心人员使用专柜对客人遗留学生物品进行保管，贵重物品及时上交部门主管；④遗留物品保管期限为三个月，贵重物品处长半年；⑤客人领取遗留物品须作认真核对无误，经客人签字后领取。

6、送洗客衣的程序①按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真核对；②检查客人衣服是否有损坏，有无污渍、退色或不易洗涤等问题，以免洗耳恭听后与客人发生不必要的纠纷，检查客衣口袋是否有钱和物，检查出来的钱和物要及时送交客人；③及时通知洗涤部收取客衣；④送交客衣时要向客人讲明件数、金额，并请客人当面点清并签单；⑤序号不清的客衣和客人不在房间的客衣不要送入房间；7、叫醒服务①凡是客人申请叫醒的，均要将客人的房号，叫醒时间登记下来，并向客人重复一次委托内容，白班和夜班要做好交接，根据“叫醒表”准时叫醒客人；②叫醒客人时，要有礼貌地重复说“good monrning Housekeeping早晨好，现在时间是××点，祝您今天愉快”，如果5分钟或10分钟无人接电话，要去房间敲门，直到叫醒客人为止；③有时客人被子电话叫醒后，又会睡着，客房中心服务员在叫醒客人时，如觉得客人回答不太可靠，应过5分钟再叫醒一次，以确认客人是否起床；④对迟醒的客人要告诉他“先生/小姐，按叫醒时间您已经晚了××分”并将客人晚起时间登入档案，以防日后客人投诉时，作为解释的依据。

宾馆客房工作流程1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。

2.检查员工的仪容仪表。

3.查看夜班报表，与前厅部长核对房态。

4.与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。

5.亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。

6.每天定时(早上10：00左右)抽查服务员做房情况。

7.每天定时(下午3：00左右)抽查客房的卫生清洁情况。

8.处理客人投诉，并向经理汇报。

二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。

2.开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

3.根据房态情况分配工作。

4.现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。

5.负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。

6.在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。

三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员：1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：A、换床单、枕套、做床。

B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

C、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。

D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。

给客人提供擦鞋服务。

3、检查并补充酒水。

4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。

5、发送报纸和杂志到房间。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。

例如：加床、插座、吹风机等。

7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。

9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。

客房部服务流程与规范宾馆的客房部是宾馆的核心部门之一，负责提供客房服务，是宾馆与客人进行沟通和交流的窗口。

客房部的服务流程与规范对于提高客房服务质量、增加客人满意度非常重要。

下面将详细介绍客房部的服务流程与规范。

第一步：接待客人当客人到达宾馆时，接待员要微笑、亲切地欢迎客人，并迅速完成登记手续。

接待员要详细询问客人的需求和要求，包括房型、床型、吸烟与否等，并将客人的要求注明在客房登记表上。

第二步：分配客房接待员根据客人的要求和客房的实际情况，将客房进行分配。

在分配客房时，要尽量满足客人的需求，同时要合理安排客房的使用，以充分利用客房资源。

第三步：引导客人接待员要引导客人到达所分配的客房，并向客人介绍客房的基本设施和服务，并在适当的时候提醒客人注意安全事项和禁忌行为。

第四步：客房清洁客房清洁人员要按照规定的时间和标准，对客房进行清洁、整理和消毒工作，提供干净整洁、舒适的环境给客人。

第五步：客房用品和设施维护客房用品和设施维护人员要定期检查客房设施的正常运行情况，如空调、热水器、电视机等。

同时，要为客人放置齐全的客房用品，如洗漱用品、毛巾等，确保客人的需求得到满足。

第六步：客房巡视客房巡视员要定期巡视各个客房，检查客房的整洁情况和设施的运行状况，及时发现问题并进行处理，确保客房的质量和服务水平。

第七步：客房服务客房服务员要根据客人的需求提供相应的服务，如送早餐、打扫房间等。

同时，要保持微笑、亲切地与客人沟通，耐心解答客人的问题和疑虑，不断提高客人的满意度。

第八步：客房维修客房维修人员负责对客房设施的维修和保养工作，如更换灯泡、修理水龙头等。

在进行维修时，要注意不打扰客人，确保客人的正常休息。

第九步：客人退房当客人退房时，接待员要亲切地送别客人，并进行退房手续办理。

同时，要主动询问客人对客房服务的满意度，并听取客人的意见和建议，以便改进服务和提高客人满意度。

以上是客房部的服务流程与规范，通过严格遵循这些流程和规范，可以提高客房服务的质量和效率，增加客人的满意度和忠诚度。

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