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牛为什么会得疯牛病原因是什么疯牛病是一种致命的疾病，由感染性朊蛋白引起的，对于疯牛病听说也是听到挺多的，但是牛的疯牛病的具体原因你了解吗?知道是什么样的原因造成的吗?下面是小编为大家整理的牛得疯牛病的原因，希望你会喜欢!牛得疯牛病的原因疯牛病的病因是朊病毒，朊病毒是一种蛋白质，这种蛋白质是在人体内存在的。
而且这种蛋白质的二级结构有a(阿尔法)和b(贝塔)两种构型，正常构型是a构型，但是一旦出现b构型的蛋白质，就会触发其他a构型蛋白质转变成b构型蛋白质。
b构型蛋白质是无生物功能的，会产生淀粉样的病变就是疯牛病了。
疯牛病名为“牛海绵状脑病。
是一种发生在牛身上的渐进性、致死性的中枢神经系统病变，症状与羊瘙痒症类似，俗称“疯牛病”，属于人和动物传染性海绵状脑病中的一种。
其组织病理学特征是病牛脑组织神经元空泡化，形成清晰的孔，在显微镜下呈海绵状，所以称为海绵状脑病。
克罗伊茨费尔特-雅各布病为可传递性中枢神经系统变性疾病中常见类型。
1920年Creutzfeldt首报告1例酷似多发性硬化的剖检病例。
192l～1923年Jakob报告5例相类似症例。
1923年Spielmayer将其命名为克罗伊茨费尔特-雅各布病。
1929年称之为早老性皮质纹状体变性。
1940年称其为皮质纹状体脊髓变性。
本病多在中年以后发病，以进行性痴呆、肌阵挛、锥体束或锥体外系损伤症状为主要临床表现，数月至1年死亡。
病理上以大脑海绵状变性、神经细胞脱落、星形胶质细胞增生为主要改变。
广泛存在于世界各国。
人类感染疯牛病的因素1、食用感染了疯牛病的牛肉及其制品也会导致感染，特别是从脊椎剔下的肉(一般德国牛肉香肠都是用这种肉制成);2、某些化妆品除了使用植物原料之外，也有使用动物原料的成分，所以化妆品也有可能含有疯牛病病毒(化妆品所使用的牛羊器官或组织成分有：胎盘素、羊水、胶原蛋白、脑糖);3、而有一些科学家认为“疯牛病”在人类变异成“克-雅氏病”的病因，不是因为吃了感染疯牛病的牛肉，而是环境污染直接造成的。
1疯牛病疯牛病（M ad Cow Disease）即牛海绵状脑病（BSE）是发生在牛身上的危害牛中枢神经系统的退行性神经系统疾病。
多数病牛中枢神经系统发生病变，行为表现反常，烦躁不安，对声音和触摸，尤其是对头部触摸过分敏感，常表现出攻击行为。
病牛步态不稳，经常乱踢，以至摔倒、抽搐。
发病初期并无上述症状，后期出现强直性痉挛、粪便坚硬、2耳对称性协调困难、心跳缓慢（平均50次/分钟）、呼吸频率增快、体重下降、极度消瘦，最后死亡。
病牛脑部解剖发现，病牛中枢神经系统脑灰质部分呈海绵状不连续空泡状，脑干灰质两侧呈对称性病变，神经纤维网中有中等数量的不连续的卵形和球形空洞，神经细胞肿胀成气球状，细胞质变窄，另外，还有明显的神经细胞变性及坏死。
1987年英国农渔食品管理局实验室在患病牛的脑组织样本匀浆中找到了类似羊瘙痒症（Scrapie）的病原体并将该疾病命名为牛脑部海绵化病，即著名的疯牛病。
2发病原因1987年底疯牛病已经广泛的出现在英格兰和威尔士各地的牛群中。
在排除了一系列可能导致疯牛病的原因之后，研究人员将目光投向了奶牛饲料———肉骨粉（MBM），1988年之前反刍动物如羊、牛等的内脏、骨等曾被广泛的用做奶牛饲料的原料以补充奶牛对蛋白质的大量需求，英国饲养绵羊的数量比较大，并且患Scrapic的羊比较多，可达0.2%，这就注定了大量患瘙痒症的病羊会进入饲料加工厂，为Scrapic在牛、羊中的交叉感染埋下了隐患。
20世纪70~80年代，M BM的生产工艺由C、H化合物溶剂提取的批次法转变为美国式的连续处理法以降低成本，新技术的处理温度比原来的方法更低，以至于并不能将致病因子完全杀死，新方法处理后的M BM 中的脂肪含量由之前的5%上升到12%，而脂肪的存在为致病因子提供了有效的保护，研究人员认为正是由于这2个因素，使得本就强韧的疯牛病致病因子安然度过了处理程序，继续活跃。
1988年7月英国政府颁布了“全面禁用反刍动物炼制蛋白质充当反刍动物的饲料”的禁令，以控制由M BM引起的疯牛病的广泛传播。
疯牛病的来龙去脉一、何谓疯牛病疯牛病的正式学名叫“牛海绵状脑病”，是一种慢性致死性中枢神经系统变性病，1986年英国首先发现并报道。
类似的疾病也发生在人和其他动物，在人类有克-雅氏病(Creutzfeldt-Jakob disease, CJD)、库鲁病(kuru)、Gerstmann-Straussler-Scheinker 综合征(GSS)、致死性家族性失眠症(fatal familial insomnia, FFI)及幼儿海绵状脑病(alpers disease)；在动物有羊瘙痒病(scrapie)、传染性水貂脑病(TME)、猫科海绵状脑病及麋鹿慢性衰弱病。
疯牛病能否传染给人类一直是人们关心的问题。
1996年3月，英国卫生部、农渔食品部和有关专家顾问委员会向英国政府汇报人类新型克-雅氏病可能与疯牛病的传染有关。
这消息一公布，就成了全世界新闻报道的焦点，许多国家都禁止从英国进口牛肉及其制品。
暴发疯牛病的原因是，在英国和欧美许多国家的一些饲料加工厂，把羊等动物的内脏和骨头加工成动物饲料，估计有些牛饲料来源于患有羊瘙痒病的羊内脏。
英国有较多的羊瘙痒病，该病是一种在绵羊和山羊发生的自然感染性神经变性病，潜伏期长，起初不易察觉。
动物发病是以经常刮擦栅栏的瘙痒动作开始，故名羊瘙痒病。
病羊逐渐出现震颤和运动失调，多在发病6周至6个月内死亡。
羊瘙痒病致病因子已在实验室内传染给多种实验动物，如小鼠和仓鼠。
牛食用含羊瘙痒病因子的饲料，经过一段时间后就会患疯牛病，其他一些动物食用这些饲料也会患类似的病。
因此，科学家认为疯牛病很可能是通过食用带有羊瘙痒病的饲料而获得。
羊瘙痒病在欧洲已有260年历史，饲料加工厂在欧洲也有较长的历史，为什么以前没有疯牛病的发生呢?原因可能与饲料加工厂的生产程序有关。
1981年前后，由于经济原因，英国动物饲料加工业改变了加工方法，取消了两个可以破坏致病因子的关键步骤：一是取消使用有机溶剂；二是取消了长时间的高温蒸气消毒。
农业危机管理：疯牛病农业危机管理：疯牛病引言：疯牛病（Bovine Spongiform Encephalopathy，简称BSE），是一种致命的神经系统变性疾病，能够影响牛类和其他哺乳动物。
这种疾病最早于20世纪80年代在英国被发现，之后迅速在欧洲和其他地区扩散。
疯牛病对农业产业造成了巨大的危害，农业危机管理成为各国政府不得不面对的挑战。
一、疯牛病的病因和传播途径疯牛病的病因是一类称为朊病毒的异常蛋白质的传播。
这些异常蛋白质会在牛类的脑组织中积累，造成脑部组织变性，最终导致神经功能障碍。
疯牛病主要通过食用受感染的牛肉或饲料传播，也可以通过母牛传给犊牛。
二、疯牛病的影响和农业危机管理1. 经济影响：疯牛病的爆发严重影响了全球牛肉贸易。
由于担心感染，许多国家禁止或限制了牛肉的进口，导致供应链受阻，牛肉价格骤降。
养牛户无法销售肉牛，生产链条崩溃，各个环节的农业从业者面临巨大压力。
2. 公众健康安全：疯牛病可通过食用受污染的牛肉传播给人类，引发类似人畜共患病的变种克雅病（Variant Creutzfeldt-Jakob Disease，vCJD），这是一种致命的神经系统疾病。
公众对于牛肉安全性的担忧导致消费者的恐慌，从而使得整个牛肉市场受到冲击。
三、农业危机管理的应对策略1. 监测和检测：建立完善的动物疾病监测和检测系统，及时发现疯牛病的疫情，有助于减少病情扩散的风险。
通过加强动物检疫和产品检测，可以确保感染源的识别和尽早隔离。
2. 疫苗和治疗研发：加强科研力量，推动疫苗和治疗方法的研发。
一旦有有效的疫苗或治疗方法问世，可以有效降低疯牛病造成的损害和风险。
3. 危机公关和信息传播：政府和相关机构需要及时透明地向公众传达农产品的质量和安全信息，减少公众的恐慌和误解。
政府可以通过与媒体合作，开展宣传和教育活动，加强对疯牛病的科普和防控意识。
4. 国际合作：面对疯牛病这种全球性的农业危机，各国政府需要加强国际合作，共享信息和经验。
