疯牛病案例教学内容

陕西省中小学课堂教学改革案例让自主学习走进高效课堂——《基因对性状的控制》的案例教学商南县高级中学刘锋摘要在实施新课程的背景下,为更好贯彻生物科学新课程教学理念和要求。

本案例从背景、实施过程、及产生的效果等方面进行了阐述。

在案例实施过程中,让学生主动参与课堂探究活动,让学生成为课堂教学“主体”,由“要我学”转变为“我要学”的教学方式。

同时让学生针对事例现象提出问题、分析问题、解决问题，培养学生自主学习、探究学习能力,真正实现有效的、高效的课堂教学。

关键词自主学习探究学习高效课堂一、背景随着新课程的实施，新课改的深入推进，要求教师改变传统的教学观念，树立与新课程相适应的教育理念，积极推动课堂教学模式的转变，改进教学方法。

在整个教学活动中老师不在是教学活动的绝对权威，而成为学生学习的指导者、合作者、促进者。

课堂教学模式在于构建以学生为“主体”的自主性、探究性、合作性的学习模式。

《基础教育课程改革纲要》指出：“改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

”在教学活动中，要注重强调学生的主体意识，教师要积极创造条件，调动学生参与课堂思考、探究、解答问题的积极性，帮助学生参与学习，乐于学习，善于学习，培养学生自主学习能力，提升获取知识能力，解决问题能力，创新能力，最大限度的发挥学生的潜能，促进学生的自主发展，这不仅是教学方式的转变，高效课堂的需要，也是学生终身学习的需要。

在高中生物教材中，有许多问题情境、资料分析、遗传现象、技能训练等内容，为自主学习创造了学习情境，让学生亲身感受科学的探究过程，体验科学的发展。

这些内容有利于学生通过阅读、思考、分析、讨论等方法，形成以学生为主体的“自主探究型”教学模式。

本节是对高中生物必修二第四章第二节《基因对性状的控制》内容进行的案例教学，在教学中要求学生运用生物学的原理和方法，由遗传现象分析其本质，画出基因指导蛋白质的合成，控制生物性状的概念图，在处理信息中更好的理解基因、蛋白质、性状之间的关系。

行政法课上的案例疯牛病案例2：为防止疯牛病传入我国，保护我国人民的身体健康和生命安全，卫生部及国家出入境检验检疫局曾经发布公告，宣布自公告之日起，禁止进口和销售来自疯牛病国家的以牛肉、牛组织、脏器等为原料生产制成的食品。

某专营英国进口食品的公司甲认为，疯牛病经过肉类制品传染的可能性极小，卫生部的禁令似乎超过了必要性的限度，有违法的嫌疑。

问：甲公司的主张是否有理由？1、适合性原则。

疯牛病原既然以牛体为寄生体，则该病原体就有可能经由牛肉制品传入中国，虽然可能性不大，但应有所防范，以防万一，所以禁止进口英国等国家的牛肉制品，自足以防止疯牛病病原传入中国。

反之，肉类以外的其他牛类制品若与疯牛病原无关（如乳制品等），不能禁止其输入。

因此，卫生部的禁令将乳和乳制品排除在外是完全正确的。

2、必要性原则。

除了该禁令外，是否还有其他手段侵害较小且能够达到相同目的的手段？可以考虑的手段是，行政机关可采取逐一检验的方法，对染有疯牛病的牛肉制品进行销毁，而不是全面禁止进口。

然而，此种方法不仅消耗大量人力、物力和时间，事实上行政机关也无力逐一检验，加上其检疫能力有限，疏漏不可避免，而且，目前全世界范围尚没有对疯牛病因子直接的检验方法。

所以，采取逐一检验的方法对进口商的侵害固然较小，但却难以达到预期的目的。

3、狭义比例原则。

该禁令的目的是防止疯牛病病原传入中国，保护人民的健康，甚至生命，而这是人民最为重要的基本权利。

反之，进口商也因禁令遭受巨大损失。

然而，人民健康权及生命权的保护显然比进口商的经济利益的维护要重要的多。

综上所述，卫生部等机关作出的禁令，其目的是防止疯牛病传入我国，保护我国人民的身体健康和生命安全，该禁令是一个合适而且必要的手段，具有合理性，所以，并未违反比例原则，应属于一个合法的行政行为。

案例1：某市为加强道路交通管理，规范日益混乱的交通秩序，决定出台一项新举措，由交通管理部门向市民发布通告，凡自行摄录下机动车辆违章行驶、停放的照片、录像资料，送经交通管理部门确认后，被采用并在当地电视台播出的，一律奖励人民币200元—300元。

《动物疫病的控制》教学设计与案例目标的确定自1985年疯牛病在欧洲爆发以来，口蹄疫、禽流感等各种动物疫病已经给世界经济造成重大损失，给人类的健康和社会的稳定带来极大的威胁，因此，本节“动物疫病的控制”是目前社会上广泛关注的话题。

作为一位当代公民，了解动物疫病的定义、类型和传播途径，认识动物疫病的严重危害，认清动物疫病爆发时相关人员所承担的责任和义务，是非常有必要的。

本节的重点是学习防治动物疫病的措施，培养学生的社会责任感。

本节的教学内容与社会联系非常紧密，因此，结合社会生活学习防治动物疫病的措施，模拟如何在动物疫病爆发时采取措施是相当重要的，也是培养学生分析和处理问题能力的较好途径。

教学设计思路教学实施程序教学内容教师的组织和引导学生活动教学意图从社会以2004年发生在我国和世界其他国家的禽流感和1985年发生在欧洲的疯牛病为例，指出动物疫病已经严重影响人们的生活学生观引导学生中来质量和身体健康，我们必须了解和关注。

教师展示下列资料：① 录像展示疯牛病、口蹄疫、禽流感等动物疫病的片段。

② 展示各种动物疫病的图片及资料。

提出问题：（1）你对动物疫病有何看法？（2）请举例说出当地比较严重的动物疫病及其危害。

看、思考。

学生讨论回答。

注意社会、生活和课堂学习的联系。

从视觉上和事例上给学生以感受，以激发其学习的兴趣。

引起学生关注身边的动物疫病，感受动物疫病的危害。

动物疫病的类型引言：根据以上的资料和讨论，我们知道，动物疫病的传播是全球性的，如果不严加控制，势必造成重大的经济损失，给人们的生活和身体健康造成巨大的影响，因此，我们必须了解和关注动物疫病。

请阅读教材内容，并思考下列问题：（1）什么是动物疫病？动物疫病是指如不及时治疗和控制就会造成流行和爆发的某些动物的疾病。

（2）动物疫病可以分为哪些类型？动物疫病可分为传染病和寄生虫病。

（3）动物疫病会造成哪些严重的危害？教师引导学生从以下4个方面进行讨论（可举出具体的事例或数据）：阅读教材，获取信息。

案例(疯牛病)附件1：案例分析论文范文两篇说明：以下两个国际公共管理案例摘自人民出版社、党建读物出版社出版的《公共危机管理》（全国干部学习培训教材，陈福今唐铁汉主编），供全国MPA学界和学员撰写公共管理案例时参考。

因该案例均为复印后用扫描仪扫描、识别软件识别、人工再行修改，故错误之处在所难免。

请大家谅解。

案例分析之一：《英国应对疯牛病危机事件》一、案例背景或许没有一场危机可以像疯牛病危机这样持续近20年，依然还有新的发展；或许没有一场危机可以从一场普通的农牧业疫情，发展成为一个国家乃至整个地区的社会、政治危机。

1986年始发于英国的疯牛病，最初只是被认为是一种普通的动物疫情，直到1996年英国政府公开证实了它对人类的致命才引起丁欧盟委员会和各成员国政府的广泛重视，加强了对其的监管和预控。

但不幸的是，这种疾病因子在牛身上的潜伏期只有五年，而在人身上的潜伏期却可长达数十年，更可怕的是，这种疾病因子还可能传染给其他的动物，这样就增加了人类被感染的途径。

因此，疯牛病危机所打击的不仅是欧洲发达的农牧业以及相关产业，更重要的是它打击了公众对政府的信心，直接影响了一些国家的大选和政府的稳定性，并导致了人们对欧洲一体化进程的质疑。

英国是这场危机的发源地和重灾区，英国政府对这场危机初期管理的滞后导致了危机的蔓延扩散。

从1996年开始，欧盟对英国牛肉实施出口禁令．英国政府曾一度采取不合作政蕹，与欧盟成员国乃至欧委会的摩擦不断，“牛肉大战”演化成为外交危机。

1997年布莱尔政府开始在疯牛病问题上与欧盟开展合作，并在内外压力下洱化了对危机的预防、监控和处理的机制，使该危机在英国有所控制。

但是，2000年，疯牛病在德、法等欧盟国家相继发作，导致了新一轮疯牛病恐慌，疯牛病危机成为欧洲人心头挥之不去的阴影。

二、疯牛病危机的演变过程（一）疯牛病在英国1986年10月25日，位于英国东南部的一个风光绮丽的小镇——阿福什德镇发现了第一头患疯牛病的牛。

留心防范疯牛病安全教案教案标题：留心防范疯牛病安全教案教案目标：1. 了解疯牛病的定义、传播途径和症状；2. 掌握预防疯牛病的基本知识和安全措施；3. 培养学生正确的饮食习惯和生活方式，提高自我保护意识。

教学内容：1. 什么是疯牛病？a. 定义：疯牛病是一种由嗜铬细胞出现异常而引起的神经系统疾病。

b. 传播途径：通过食用感染了疯牛病的牛肉或与感染牛接触而传播。

c. 症状：包括神经系统症状、行为异常和认知障碍等。

2. 预防疯牛病的基本知识和安全措施：a. 饮食安全：- 避免食用未经检疫的牛肉；- 确保熟食煮熟，避免生食；- 选择正规渠道购买食品，确保食品安全。

b. 个人卫生：- 勤洗手，特别是在接触牛或牛肉后；- 使用洗手液或肥皂彻底清洁双手；- 避免与患有疯牛病的牛接触。

c. 提高食品安全意识：- 学习如何正确储存、处理和烹饪食品；- 避免食用过期或变质的食品；- 学会识别食品安全风险，如异味、变色等。

3. 生活方式和饮食习惯：a. 饮食均衡：合理搭配食物，多吃新鲜蔬菜和水果，减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入。

b. 锻炼身体：适量运动，增强身体免疫力和健康状况。

c. 规律作息：保证充足的睡眠时间，避免长时间熬夜。

教学过程：1. 导入：通过提问和讨论，引导学生了解疯牛病的概念和传播途径。

2. 知识讲解：以PPT或其他教具形式，介绍疯牛病的定义、症状和预防措施。

3. 案例分析：提供一些实际案例，让学生分析可能导致疯牛病传播的原因，并讨论如何预防。

4. 小组活动：分成小组，让学生讨论并设计一份饮食安全宣传海报，强调预防疯牛病的重要性。

5. 总结归纳：对学生进行知识点的总结，强调正确的饮食习惯和生活方式对预防疾病的重要性。

6. 作业布置：要求学生写一篇关于疯牛病的预防措施和个人经验的小结。

教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂讨论和小组活动中的参与度和表现。

2. 测试：布置一份简单的选择题测试，检查学生对疯牛病的理解和预防措施的掌握程度。

沪科教版必修1分子与细胞《课外阅读疯牛病与朊病毒》教案及教学反思一、教案概述1.1 教学目标通过本次课外阅读教学，使学生了解疯牛病和朊病毒的病原、感染途径、病症、防治措施等方面知识，并初步了解其他疾病的防治方法，提高学生的健康意识。

1.2 教学重点•掌握疯牛病和朊病毒的病原、感染途径、病症和防治措施等方面的知识；•培养学生的阅读能力和综合分析能力。

1.3 教学难点•了解疯牛病和朊病毒的传染机制和防治措施；•培养学生的自主学习能力和协作精神。

1.4 教学方法•自主阅读与个体思考；•小组讨论和合作学习；•教师点拨和引导。

1.5 课堂组织形式分组阅读——小组讨论——集体汇报——教师点拨。

2.1 热身活动（5分钟）学生们轮流介绍一种疾病的症状和病原，其他同学来猜测这种疾病的名称。

通过热身活动引导学生对疾病有基本了解。

2.2 课外阅读时间（30分钟）学生根据要求，在规定时间内阅读疯牛病与朊病毒的相关资料，重点了解病原、感染途径、病症和防治措施等方面的知识。

2.3 小组讨论（15分钟）教师在课前分配同桌，要求4-5人为一组进行讨论。

学生在小组内相互讨论，整理出关于疯牛病和朊病毒的相关问题。

2.4 集体汇报（20分钟）每组学生轮流进行汇报，回答教师提出的问题。

有不确定的问题，可以在其他组的讨论中收集和解答。

2.5 教师点拨（10分钟）根据学生的反馈情况，教师分析和点拨学生的习惯和方法，提供更多相关信息分享。

同时强调课外阅读教学的思考意义和价值。

2.6 课堂小结（5分钟）教师点评学生表现，鼓励学生积极思考和表达，总结教学内容，做好课堂笔记。

课外阅读教学是一种有效的教学方式，在实践中可以提高学生的自主学习和分析解决问题的能力。

本次教学过程中，学生的反馈情况较好，学生积极参与，课堂气氛较活跃。

但是，在具体实施中也有一些不足之处。

学生独自阅读时，部分同学存在缺乏自觉和纪律性的现象，在保证课堂纪律的同时，也需要进一步提高学生的个人认识和责任心。