20种常见氨基酸的名称和结构式

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(a-氨基乙酸)Glycine甘Gly G丙氨酸(a-氨基丙酸)Alanine丙Ala A亮氨酸(g-甲基-a-氨基戊酸)*Leucine亮Leu L异亮氨酸(b-甲基-a-氨基戊酸)*Isoleucine异亮Ile I缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)*Valine缬Val V脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸)Proline脯Pro P苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)*Phenylalanine苯丙Phe F蛋(甲硫)氨酸(a-氨基-g-甲硫基戊酸) *Methionine蛋Met M色氨酸[a-氨基-b-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(a-氨基-b-羟基丙酸)丝Ser SSerine谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(a-氨基-b-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(a-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(a-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(a,w-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(a-氨基-d-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[a-氨基-b-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸缩写及结构式氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在生物体内起着重要的功能。

根据氨基酸的性质和结构，可以将其分为20种常见的氨基酸。

下面将逐一介绍这些氨基酸的缩写及结构式。

1. 丙氨酸 (Ala)结构式：H₃N⁺─C─(CH₃)─COO⁻2. 缬氨酸 (Val)结构式：H₃N⁺─C─(CH(CH₃)₂)─COO⁻3. 亮氨酸 (Leu)结构式：H₃N⁺─C─(CH₂)₄─CH(CH₃)₂─COO⁻4. 异亮氨酸 (Ile)结构式：H₃N⁺─C─(CH(CH₃)CH₂CH₃)─COO⁻5. 萘丙氨酸 (Phe)结构式：H₃N⁺─C─(C₆H₅)─COO⁻6. 苯丙氨酸 (Tyr)结构式：H₃N⁺─C─(C₆H₄OH－2)─COO⁻7. 色氨酸 (Trp)结构式：H₃N⁺─C─(C₈H₇N)─COO⁻8. 丝氨酸 (Ser)结构式：H₃N⁺─C─(OH)─CH₂─COO⁻9. 蘇氨酸 (Thr)结构式：H₃N⁺─C─(CH(OH)CH₃)─COO⁻10. 酪氨酸 (Cys)结构式：H₃N⁺─C─(SH)─CH₂─COO⁻11. 蘇胺酸 (Met)结构式：H₃N⁺─C─(CH₂)₂─S─CH₃─COO⁻12. 青黴胺酸 (Asn)结构式：H₃N⁺─C─(CH₂)─CONH₂─COO⁻13. 谷氨酰胺酸 (Gln)结构式：H₃N⁺─C─(CH₂)₂─CONH₂─COO⁻14. 天冬氨酸 (Asp)结构式：H₃N⁺─C─(CH₂)─COOH15. 谷氨酸 (Glu)结构式：H₃N⁺─C─(CH₂)₂─COOH16. 赖氨酸 (Lys)结构式：H₂N─(CH₂)₄─NH₂─C─COO⁻17. 精氨酸 (Arg)结构式：H₃N⁺─(CH₂)₃─NH─C(NH₂)─NH₂─COO⁻18. 脯氨酸 (Pro)结构式：H₆C₂─C─(NH₂)─COO⁻19. 天冬酸 (Gly)结构式：H₃N⁺─C─COO⁻20. 组氨酸 (His)结构式：H₃N⁺─C─(C₆H₂N₃)─COO⁻以上是20种常见氨基酸的缩写及其结构式。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(?-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(?-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(?-甲基-?-氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(?-甲基-?-氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(?-甲基-?-氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(?-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(?-苯基-?-氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(?-氨基-?-甲硫基戊酸) * 蛋Met MMethionine色氨酸[?-氨基-?-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(?-氨基-?-羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(?-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(?-氨基-?-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(?-氨基-?-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(?-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(?-氨基-?-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(?-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(?-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(?,?-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(?-氨基-?-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[?-氨基-?-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

各种氨基酸的结构式氨基酸是构成蛋白质的基本单元，它们都含有一个氨基基团（NH2）、一个羧基基团（COOH）和一个共享电子对的侧链基团。

氧原子通常与碳原子相连，从而形成羧基。

共有20种天然氨基酸，它们的结构式如下：1. 甘氨酸（Glycine）：化学式：C2H5NO2结构式：H2N-CH2-COOH2. 丙氨酸（Alanine）：化学式：C3H7NO2结构式：H3C-CH(NH2)-COOH3. 缬氨酸（Valine）：化学式：C5H11NO2结构式：H3C-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH4. 亮氨酸（Leucine）：化学式：C6H13NO2结构式：H3C-CH2-CH(CH3)-CH2-CH(NH2)-COOH5. 异亮氨酸（Isoleucine）：化学式：C6H13NO2结构式：H3C-CH(CH3)-CH2-CH(NH2)-COOH 6. 踪氨酸（Serine）：化学式：C3H7NO3结构式：HO-CH2-CH(NH2)-COOH7. 苏氨酸（Threonine）：化学式：C4H9NO3结构式：H3C-CH(OH)-CH(NH2)-COOH8. 苯丙氨酸（Phenylalanine）：化学式：C9H11NO2结构式：H2N-CH2-Ph-COOH9. 色氨酸（Tryptophan）：化学式：C11H12N2O2结构式：H2N-C6H4-CH2-CH(NH2)-COOH 10. 苏氨酸（Tyrosine）：化学式：C9H11NO3结构式：HO-Ph-CH2-CH(NH2)-COOH11. 天冬氨酸（Aspartic Acid）：化学式：C4H7NO4结构式：HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH12. 谷氨酸（Glutamic Acid）：化学式：C5H9NO4结构式：HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH 13. 阳离子精氨酸（Arginine）：化学式：C6H14N4O2结构式：H2N-(CH2)3-NH-C(NH2)(NH)-NH2 14. 阴离子组氨酸（Lysine）：化学式：C6H14N2O2结构式：H2N-(CH2)4-NH-COOH15. 劳氨酸（Histidine）：化学式：C6H9N3O2结构式：HN=C3H5-CH(NH2)-COOH16. 苏氨酸（Cysteine）：化学式：C3H7NO2S结构式：HS-CH2-CH(NH2)-COOH17. 苏氨酸（Methionine）：化学式：C5H11NO2S结构式：CH3-S-(CH2)2-CH(NH2)-COOH 18. 脯氨酸（Proline）：化学式：C5H9NO2结构式：H2N-CH2-CH2-CH2-COOH19. 半胱氨酸（Taurine）：化学式：C2H7NO3S结构式：HO3S-CH2-CH(NH2)-COOH20. 苏氨酸（Asparagine）：化学式：C4H8N2O3结构式：HOOC-CH2-CH(NH2)-CO-NH2以上是20种天然氨基酸的结构式。

20种常见氨基酸的名称和结构式20种氨基酸缩写体内20种氨基酸按理化性质可分为4组：①⾮极性、疏⽔性氨基酸：⽢氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。

②极性、中性氨基酸：⾊氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、⾕氨酰胺和苏氨酸。

③酸性的氨基酸：天冬氨酸和⾕氨酸。

④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。

中⽂名称英⽂名称三字母缩写单字母符号⽢氨酸Glycine Gly G丙氨酸Alanine Ala A缬氨酸Valine Val V亮氨酸Leucine Leu L异亮氨酸Isoleucine Ile I脯氨酸Proline Pro P苯丙氨酸Phenylalanine Phe F酪氨酸Tyrosine Tyr Y⾊氨酸Tryptophan Trp W丝氨酸Serine Ser S苏氨酸Threonine Thr T半胱氨酸Cystine Cys C蛋氨酸Methionine Met M天冬酰胺Asparagine Asn N⾕氨酰胺Glutarnine Gln Q天冬氨酸Asparticacid Asp D⾕氨酸Glutamicacid Glu E赖氨酸Lysine Lys K精氨酸Arginine Arg R组氨酸Histidine His H氨基酸单字母表⽰法和三字母表⽰法不⼀致的：苯丙氨酸：笨——F ool……F 赖氨酸：赖⽪——砍（K an）他……K精氨酸：精⼦——⼈（R en）……R ⾊氨酸：⾊狼——W olf……W酪氨酸：奶酪——黄⾊（Y ellow）……Y 天冬氨酸：天——地（D i）……D⾕氨酸：⾕⼦⾥⾯有很多酶——E nzyme……E 天冬酰胺：As n……NAsp/Asn：两个A加⼀块= B Glu/Gln：总是低⼈⼀头，排⽼末吧：Z⾕氨酰胺：Gln，虽然也是n, ⽆奈总排在“天冬”的后⾯，只好整个不⼀样的Q20种常见氨基酸的名称和结构式名称中⽂缩写英⽂缩写结构式⾮极性氨基酸⽢氨酸Glycine ⽢GlyGCH2COONH3丙氨酸Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸* Leucine 亮Leu L CHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸* Isoleucine 异亮Ile I CHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸* Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸* Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸* Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2⾊氨酸* Tryptophan ⾊Trp WNCH2CH COONH3H⾮电离的极性氨基酸丝氨酸Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2⾕氨酰胺Glutamine ⾕胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3H2N CO苏氨酸* Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOO NH3H2N CO酪氨酸Tyrosine 酪Tyr Y CHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸Aspartic acid 天Asp D NH3HOOCCH2CHCOO⾕氨酸Glutamic acid ⾕Glu E CHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸* Lysine 赖Lys K CHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸Arginine 精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸Histidine 组His H N CH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(a-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(a-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(g-甲基-a-氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(b-甲基-a-氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(a-氨基-g-甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[a-氨基-b-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(a-氨基-b-羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(a-氨基-b-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(a-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(a-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(a,w-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(a-氨基-d-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[a-氨基-b-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(a-氨基乙酸)Glycine甘Gly G丙氨酸(a-氨基丙酸)Alanine丙Ala A亮氨酸(g-甲基-a-氨基戊酸)*Leucine亮Leu L异亮氨酸(b-甲基-a-氨基戊酸)*Isoleucine异亮Ile I缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)*Valine缬Val V脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸)Proline脯Pro P苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)*Phenylalanine苯丙Phe F蛋(甲硫)氨酸(a-氨基-g-甲硫基戊酸)*Methionine蛋Met M色氨酸[a-氨基-b-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(a-氨基-b-羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(a-氨基-b-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(a-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(a-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(a,w-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(a-氨基-d-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[a-氨基-b-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine-----精心整理，希望对您有所帮助!。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*---苏Thr T Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine 甘Gly GCH2COONH3丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)* Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色Trp W NCH2CH COONH3不带电荷的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸) Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)* Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸) Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn NCH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸) Tyrosine 酪Tyr YCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸（带负电荷）天冬氨酸(-氨基丁二酸)Aspartic acid 天Asp DNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(-氨基戊二酸)Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸（带正电荷）赖氨酸(,-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸] Histidine组His H NCH2CH COONH3N* 为必需氨基酸。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文英文缩写结构式等电点非极性氨基酸丙氨酸(α-氨基丙酸) Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3 6.02缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH 5.97亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2 5.98异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸) *Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH36.02苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸) *Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2 5.48色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙色Trp W NCH2CH COONH3H5.89酸]*Tryptophan 蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine蛋（甲硫）Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2 5.75脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro PCOONH H6.30非电离的极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸) Glycine 甘Gly GCH2COONH35.97丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2 5.68苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸) *Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH6.53半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸)Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2 5.02酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)Tyrosine 酪Tyr YCHCOONH3CH2HO 5.66天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸) Asparagine 天胺Asn NCH2CHCOONH3H2N CO5.41谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln QCH2CH2CHCOONH3H2N CO5.65碱性氨基酸组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸] Histidine 组His HNCH2CH COONH3HN7.59赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH39.74精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)Arginine 精Arg RH2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH210.76酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天冬Asp DNH3HOOCCH2CHCOO 2.97谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2 3.22带“*”为必需氨基酸THANKS致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等打造全网一站式需求欢迎您的下载，资料仅供参考。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine甘Gly G 丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine丙Ala A 亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Leucine亮Leu L异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Isoleucine异亮Ile I缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*Valine缬Val V脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline脯Pro P 苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲蛋Met M 硫基戊酸) *Methionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁苏Thr T酸)*Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基丙半胱Cys C酸)Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯基酪Tyr Y 丙酸)Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)组His H 丙酸]Histidine。

二十种氨基酸结构式氨基酸是构成蛋白质的基本单元，它们由一组共有的结构部分组成：氨基（NH2）、羧基（COOH）、氢原子（H）以及一个鉴定特定氨基酸的侧链（R）。

根据侧链的不同，氨基酸可以分为20种不同的类型。

以下是这20种氨基酸及其结构式：1. 甘氨酸（Glycine，Gly，G）：H2N-CH2-COOH2. 丙氨酸（Alanine，Ala，A）：CH3-CH(NH2)-COOH3. 缬氨酸（Valine，Val，V）：H3C-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH4. 亮氨酸（Leucine，Leu，L）：(H3C)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH5. 异亮氨酸（Isoleucine，Ile，I）：H2C=CH-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH6. 丝氨酸（Serine，Ser，S）：HO-CH2-CH(NH2)-COOH7. 苏氨酸（Threonine，Thr，T）：HO-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH8. 酸性氨基酸一天冬氨酸（Aspartic acid，Asp，D）：HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH9. 酸性氨基酸一谷氨酸（Glutamic acid，Glu，E）：HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH10. 脯氨酸（Proline，Pro，P）：pyrrolidine(CH2)4NH-COOH11. 苯丙氨酸（Phenylalanine，Phe，F）：C6H5-CH2-CH(NH2)-COOH12. 色氨酸（Tryptophan，Trp，W）：C8H6N(C3H4OH)CH2CH(NH2)-COOH13. 酚氨酸（Tyrosine，Tyr，Y）：C6H4OH-CH2-CH(NH2)-COOH14. 赖氨酸（Lysine，Lys，K）：H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH15. 缬氨酸（Arginine，Arg，R）：H2N-(CH2)3-NH-C(NH2)=NH-COOH16. 肌氨酸（Histidine，His，H）：C3H3N2CH=N-C3H4-CH(NH2)-COOH17. 天冬氨酸（Asparagine，Asn，N）：HOOC-CH2-CH(NH2)-CONH218. 谷氨酸（Glutamine，Gln，Q）：HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-CONH219. 半胱氨酸（Cysteine，Cys，C）：HS-CH2-CH(NH2)-COOH20. 甲硫氨酸（Methionine，Met，M）：CH3-S-CH2-CH(NH2)-COOH以上是20种氨基酸的结构式，它们的不同结构决定了它们的不同性质和其在蛋白质中的特定功能。

20种常见氨基酸的名称和结构式00名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸( -氨基乙酸)Glycine 甘GlyGCH2COONH3丙氨酸( -氨基丙酸)Alanine 丙AlaACH COONH3CH3亮氨酸( -甲基- -氨基戊酸)* Leucine 亮LeuLCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸( -甲基- -氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸( -甲基- -氨基丁酸)* Valine 缬ValVCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸( -四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸( -苯基- -氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙PheFCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸( -氨基- -甲硫基戊酸) * Methionine 蛋MetMCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[ -氨基- -(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色Trp WNCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸( -氨基- -羟基丙酸) Serine 丝SerSCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺( -氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺GlnQ CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸( -氨基- -羟基丁酸)* Threonine 苏ThrTCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸( -氨基- -巯基丙酸) Cysteine 半胱CysCCHCOONH3HSCH2天冬酰胺( -氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺AsnN CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸( -氨基- -对羟苯基丙酸) Tyrosine 酪TyrYCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸( -氨基丁二酸) Aspartic acid 天AspDNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸( -氨基戊二酸) Glutamic acid 谷GluECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸( , -二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸( -氨基- -胍基戊酸) Arginine 精Arg RH2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[ -氨基- -(4-咪唑基)丙酸] Histidine 组His H NCH2CH COONH3HN。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸)Glycine 甘Gly GCH2COONH3丙氨酸(α-氨基丙酸)Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)*Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)*Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]*Tryptophan 色Trp WNCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸)Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)Tyrosine 酪Tyr YCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天Asp DNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)Arginine 精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸]Histidine 组His H NCH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine甘Gly G 丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine丙Ala A 亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Leucine亮Leu L异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Isoleucine异亮Ile I缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*Valine缬Val V脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline脯Pro P 苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--蛋Met M 甲硫基戊酸) *Methionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚色Trp W 基)丙酸]*Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙丝Ser S 酸)Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁苏Thr T 酸)*Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基半胱Cys C 丙酸)Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯酪Tyr Y 基丙酸)Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊精Arg R 酸)Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑组His H 基)丙酸]Histidine。

20种罕见氨基酸的名称和结构式宇文皓月名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸)Glycine甘Gly G丙氨酸(α-氨基丙酸)Alanine丙Ala A亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*Leucine亮Leu L异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)*Isoleucine异亮Ile I缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*Valine缬Val V脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)Proline脯Pro P苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)*Phenylalanine苯丙Phe F蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine蛋Met M色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(α-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。