20种常见氨基酸的名称和结构式

氨基酸结构式[最新]20种常见氨基酸的名称和结构式中文名称英文缩写结构式缩写非极性氨基酸甘氨酸( -氨基乙酸) CHCOO2甘 Gly GGlycine NH3 丙氨酸( -氨基丙酸) CHCOOCH3丙 Ala A Alanine NH3 亮氨酸(-甲基氨基戊 - -(CH)CHCHCHCOO322 酸)* 亮 Leu L NH3Leucine异亮氨酸( -甲基- -氨基戊CHCHCHCHCOO32酸)* 异亮 Ile I CHNH33Isoleucine缬氨酸( -甲基- -氨基丁CHCOO(CH)CH32酸)* 缬 Val V NH3Valine脯氨酸( -四氢吡咯甲酸) COO脯 Pro P NProlineHH苯丙氨酸( -苯基- -氨基丙CHCOOCH2酸)* 苯丙 Phe FNH3 Phenylalanine蛋(甲硫)氨酸( -氨基- -甲CHSCHCHCHCOO322 硫基戊酸) * 蛋 Met M NH3Methionine色氨酸[ -氨基- -(3-吲哚CHCHCOO2基)丙酸]* 色 Trp W NH3NTryptophan H非电离的极性氨基酸丝氨酸( -氨基- -羟基丙CHCOOHOCH2酸) 丝 Ser SNH3 SerineO谷氨酰胺( -氨基戊酰胺酸) CHCHCHCOO谷胺 Gln Q CHN222Glutamine NH3 苏氨酸( -氨基- -羟基丁CHCHCHCOO3 酸)* 苏 Thr TNHOH3Threonine半胱氨酸( -氨基- -巯基丙CHCOOHSCH2酸) 半胱 Cys CNH3 CysteineO天冬酰胺( -氨基丁酰胺酸)天胺 Asn N CHCHCOOCHN22AsparagineNH3 酪氨酸( -氨基- -对羟苯基CHCOOCHHO2丙酸) 酪 Tyr Y NH3Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸( -氨基丁二酸) HOOCCHCHCOO2天 Asp DAspartic acid NH3 谷氨酸( -氨基戊二酸) CHCOOHOOCCHCH22谷 Glu E Glutamic acid NH3碱性氨基酸NHCHCOOCHCHCHCH32222赖氨酸( , -二氨基己酸)*NH赖 Lys K 2LysineNH2精氨酸( -氨基- -胍基戊CHCOONHCHCHCHCHN2222酸) 精 Arg R NH2Arginine组氨酸[ -氨基- -(4-咪唑CHNCHCOO2基)丙酸] 组 His H NH3NHistidine H* 为必需氨基酸。

二十种氨基酸结构式氨基酸是构成蛋白质的基本单位，共有20种标准氨基酸。

每种氨基酸都具有不同的结构和特性。

以下是二十种氨基酸的结构式及其相关信息。

1. 丙氨酸(Alanine, Ala, A):H3N^+-C(H)(H)-C(H)(H)-COO^-2. 天冬氨酸(Aspartic Acid, Asp, D):H2N-CH2-COO^-，C(O)-O^-3. 谷氨酸(Glutamic Acid, Glu, E):H2N-CH2-CH2-COO^-，C(O)-O^-4. 亮氨酸(Leucine, Leu, L):H3N^+-C(H)(CH3)-CH2-CH(CH3)-CH2-CH3-COO^-5. 苏氨酸(Glycine, Gly, G):H3N^+-CH2-COO^-6. 缬氨酸(Isoleucine, Ile, I):H3N^+-C(H)(CH3)-CH(CH3)-CH2-CH3-COO^-7. 苏胺酸(Threonine, Thr, T):H3N^+-C(H)(CH3)-CH(OH)-CH3-COO^-8. 赖氨酸(Lysine, Lys, K):H3N^+-C(H)(H)-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-NH3^+-COO^-9. 苏氨酸(Valine, Val, V):H3N^+-C(H)(CH3)-CH(CH3)-CH3-COO^-10. 苏胺酸(Asparagine, Asn, N):H2N-CH2-C(O)-NH-C(O)-CH311. 苏脯氨酸(Proline, Pro, P):H2N-CH2-CH2-CH2-CO^-12. 同型胱氨酸(Cysteine, Cys, C):H3N^+-CH2-CH(SH)-COO^-13. 苏酪氨酸(Tryptophan, Trp, W):H3N^+-CH2-C(C=C-C6H4-NH2)-COO^-14. 存氨酸(Serine, Ser, S):H3N^+-CH2-OH-COO^-15. 苏酮氨酸(Phenylalanine, Phe, F):H3N^+-CH2-C(C6H5)-COO^-16. 苏蛋氨酸(Methionine, Met, M):H3N^+-CH2-CH2-S-CH3-COO^-17. 同型精氨酸(Arginine, Arg, R):H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-NH-C(NH2)(NH3^+)-COO^-18. 苏脯氨酸(Histidine, His, H):H3N^+-CH2-C3H2N(C3H3N2)-COO^-19. 苏蛋氨酸(Threonine, Thr, T):H2N-CH(CH3)-CH(NH2)(COOH)-COO^-20. 苏缬氨酸(Tyrosine, Tyr, Y):H3N^+-CH2-C(C6H4-OH)-COO^-这是20种标准氨基酸的结构式。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine 甘Gly G CH2COO NH3丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) *Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*Tryptophan 色Trp WNCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)Serine 丝Ser SCHCOONH3 HOCH2谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸)Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸)Tyrosine 酪Tyr Y CHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸) Aspartic acid 天Asp DNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(-氨基--胍基戊酸)Arginine 精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸]Histidine 组His H NCH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(a-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(a-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(g-甲基-a-氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(b-甲基-a-氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(a-氨基-g-甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[a-氨基-b-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(a-氨基-b-羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(a-氨基-b-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(a-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(a-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(a,w-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(a-氨基-d-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[a-氨基-b-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸)Glycine 甘GlyGCH2COONH3丙氨酸(α-氨基丙酸)Alanine 丙AlaACH COONH3CH3亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)* Valine 缬ValVCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙PheFCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) * Methionine 蛋MetMCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色Trp WNCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)Serine 丝SerSCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* Threonine 苏ThrTCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸) Cysteine 半胱CysCCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺AsnN CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸) Tyrosine 酪TyrYCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸)Aspartic acid 天AspDNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(α-氨基戊二酸)Glutamic acid 谷GluECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)Arginine 精Arg RH2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸] Histidine 组His H NCH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸六伴穷光蛋，酸谷天出门，死猪肝色脸，只携一两钱。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(α-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(α-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*---苏Thr T Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine 甘Gly GCH2COONH3丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)* Valine 缬Val VCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline 脯Pro P COONH H苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met MCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色Trp W NCH2CH COONH3不带电荷的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸) Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOONH3H2N CO苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)* Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸) Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn NCH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸) Tyrosine 酪Tyr YCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸（带负电荷）天冬氨酸(-氨基丁二酸)Aspartic acid 天Asp DNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(-氨基戊二酸)Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸（带正电荷）赖氨酸(,-二氨基己酸)*Lysine 赖Lys KCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸] Histidine组His H NCH2CH COONH3N* 为必需氨基酸。

20 种常见氨基酸的名称和结构式20种常见氨基酸的名称和结构式名称英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸Glycine Gly GCH厂COO- + NH3丙氨酸Ala nine Ala A CH 厂CH 一COO 一3+ 1+ NH 3亮氨酸* Leucine Leu L (CH3)2CHCH厂CHCOO-+ NH3CH3CH2CH- CHCOO-异亮氨酸* Isoleucine Ile I CH/NH3缬氨酸* Vali ne Val V (CH3)2CH_ CHCOO-+N H3脯氨酸Proli ne Pro P f N 」COO-/ 、H H苯丙氨酸* Phenylalanine Phe F f . _CHr CHCOO "+ NH3蛋（甲硫）氨酸* Methio nine Met M CH3SCH2CH亍CHCOO"+ NH3| | | | z~\ z~\ ~CH2pH COO色氨酸* Tryptophan Trp W "丿J皿1H非电离的极性氨基酸丝氨酸Seri ne Ser S HOCH厂CHCOO-+ NH3谷氨酰胺Glutami ne Gln QO IIH 2N-C-CH 2CH 2CHCOO " +NH s苏氨酸 * Threo nine Thr TCH s fH —CHCOO —OH +NH 3半胱氨酸Cystei ne Cys CHSCH 2 - CHCOO 「+NH 3 天冬酰胺AsparagineAsn N OII _H 2N — C —CH Q CHCOO+ NH 3酪氨酸TyrosineTyrYHO - ©-^2-+ CHCOO -NH 3酸性氨基酸天冬氨酸Aspartic acidAspDHOOCCH 2CHCOO" + NH 3谷氨酸 Glutamic acid Glu EHOOCCH 2CH 2CHCOO _+NH 3赖氨酸* Lys ine Lys 碱性氨基酸K-1- —NH 3CH 2CH 2CH 2CH 2CHCOONH 2精氨酸Argi nineArgR+NH 2II 2-H 2N — L NHCH 2CH 2CH 2CHCOONH 2组氨酸Histidi ne His HKJPH1H—COO -3为必需氨基酸。

20种常见氨基酸的名称和结构式名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)Glycine甘Gly G 丙氨酸(-氨基丙酸)Alanine丙Ala A 亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Leucine亮Leu L异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*Isoleucine异亮Ile I缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*Valine缬Val V脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)Proline脯Pro P 苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲蛋Met M 硫基戊酸) *Methionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁苏Thr T酸)*Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基丙半胱Cys C酸)Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯基酪Tyr Y 丙酸)Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)组His H 丙酸]Histidine。

二十种氨基酸结构式氨基酸是构成蛋白质的基本单元，它们由一组共有的结构部分组成：氨基（NH2）、羧基（COOH）、氢原子（H）以及一个鉴定特定氨基酸的侧链（R）。

根据侧链的不同，氨基酸可以分为20种不同的类型。

以下是这20种氨基酸及其结构式：1. 甘氨酸（Glycine，Gly，G）：H2N-CH2-COOH2. 丙氨酸（Alanine，Ala，A）：CH3-CH(NH2)-COOH3. 缬氨酸（Valine，Val，V）：H3C-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH4. 亮氨酸（Leucine，Leu，L）：(H3C)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH5. 异亮氨酸（Isoleucine，Ile，I）：H2C=CH-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH6. 丝氨酸（Serine，Ser，S）：HO-CH2-CH(NH2)-COOH7. 苏氨酸（Threonine，Thr，T）：HO-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH8. 酸性氨基酸一天冬氨酸（Aspartic acid，Asp，D）：HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH9. 酸性氨基酸一谷氨酸（Glutamic acid，Glu，E）：HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH10. 脯氨酸（Proline，Pro，P）：pyrrolidine(CH2)4NH-COOH11. 苯丙氨酸（Phenylalanine，Phe，F）：C6H5-CH2-CH(NH2)-COOH12. 色氨酸（Tryptophan，Trp，W）：C8H6N(C3H4OH)CH2CH(NH2)-COOH13. 酚氨酸（Tyrosine，Tyr，Y）：C6H4OH-CH2-CH(NH2)-COOH14. 赖氨酸（Lysine，Lys，K）：H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH15. 缬氨酸（Arginine，Arg，R）：H2N-(CH2)3-NH-C(NH2)=NH-COOH16. 肌氨酸（Histidine，His，H）：C3H3N2CH=N-C3H4-CH(NH2)-COOH17. 天冬氨酸（Asparagine，Asn，N）：HOOC-CH2-CH(NH2)-CONH218. 谷氨酸（Glutamine，Gln，Q）：HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-CONH219. 半胱氨酸（Cysteine，Cys，C）：HS-CH2-CH(NH2)-COOH20. 甲硫氨酸（Methionine，Met，M）：CH3-S-CH2-CH(NH2)-COOH以上是20种氨基酸的结构式，它们的不同结构决定了它们的不同性质和其在蛋白质中的特定功能。

20种常见氨基酸的名称和结构式名 称中文 英文缩写 结构式等电点丙氨酸（-氨基丙酸） Ala nine缬氨酸丙( -甲基--氨基丁酸）*Vali ne亮氨酸缬( -甲基--氨基戊酸）* Leuc ine异亮氨酸亮( -甲基--氨基戊酸） * Isoleucine苯丙氨酸异亮( -苯基--氨基丙酸） *Phe ny lala nine色氨酸苯丙[ -氨基--（3-吲哚基）丙酸］*Tryptopha n蛋（甲硫）氨酸 色( -氨基--甲硫基戊 蛋酸) *Methio nine 脯氨酸（甲硫）（-四氢吡咯甲酸） Proli ne 脯非极性氨基酸AlaVaiLeuIlePheTrpMetProCH 「CH — COO_NH 3(CH92CH — CHCOO -+NH 3(CH 3)2CHCH 2- CHCOO+NH 3CH 3CH 2CH — CHCOOCH3+ NH 3-LCH 厂 gHCOO+NH 3HI CH 2CH — COO" +NH 3CH 3SCH 2CHr CHCOO4NH 3（-氨基乙酸） Glyci ne 甘GlyGCH 厂 COO 'NH 3丝氨酸（-氨基--羟基丙酸） 丝SerSHOCH 厂 CHCOO Seri ne+ NH 3非电离的极性氨基酸 甘氨酸苏氨酸（-氨基--羟基丁酸）*Thre onine半胱氨酸（-氨基--巯基丙酸）Cystei ne酪氨酸（-氨基--对羟苯基丙酸）Tyros ine天冬酰胺（-氨基丁酰胺酸）Asparagi ne谷氨酰胺（-氨基戊酰胺酸）Glutami ne苏Thr TCH3CH— CHCOO —1 +OH +NH3半胱Cys CHSCH2—CHCOO-NH3酪Tyr YHO—' CHr CHCOO'十NH3O天胺Asn N H2N- C-CH2CHCOO _NH3O谷胺Gln Q H2N— c—CH2CH2CHCOO -NH3碱性氨基酸组氨酸[-氨基--（4-咪唑基）丙酸]Histidi ne赖氨酸（,-二氨基己酸）* Lys ine精氨酸（-氨基--胍基戊酸）Argi nine 组His HN --------- C H 2CH — COO -"N 「NH31H赖Lys K + NH3CH2CH2CH2CH2CHCOONH2+ NH2精Arg R H2N—C- NHCH 2CH2CH2CHCOO"NH2天冬氨酸天冬Asp D HOOCCH 2CHCOO_（-氨基丁二酸）Aspartic acid + NH3谷氨酸HOOCCH 2CH2CHCOO （-氨基戊二酸）谷Glu EGlutamic acid + NH3 酸性氨基酸带“ * ”为必需氨基酸。

20种常见氨基酸的名称和结构式中文缩名称英文缩写结构式写非极性氨基酸甘氨酸(-氨基乙酸)甘Gly GGlycine丙氨酸(-氨基丙酸)丙Ala AAlanine亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*亮Leu LLeucine异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)*异亮Ile IIsoleucine缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)*缬Val VValine脯氨酸(-四氢吡咯甲酸)脯Pro PProline苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)*苯丙Phe FPhenylalanine蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) *蛋Met MMethionine色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]*色Trp W Tryptophan非电离的极性氨基酸丝氨酸(-氨基--羟基丙酸)丝Ser S Serine谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸)谷胺Gln Q Glutamine苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*苏Thr T Threonine半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸)半胱Cys C Cysteine天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸)天胺Asn N Asparagine酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸)酪Tyr Y Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸(-氨基丁二酸)天Asp D Aspartic acid谷氨酸(-氨基戊二酸)谷Glu E Glutamic acid碱性氨基酸赖氨酸(,-二氨基己酸)*赖Lys K Lysine精氨酸(-氨基--胍基戊酸)精Arg R Arginine组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸]组His H Histidine。

20种常见氨基酸的名称，结构式及中英文缩写名称中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸甘氨酸(α-氨基乙酸) Glycine 甘 GlyGCH2COONH3丙氨酸(α-氨基丙酸) Alanine 丙Ala ACH COONH3CH3亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* Leucine 亮Leu LCHCOONH3(CH3)2CHCH2异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)*Isoleucine 异亮Ile ICHCOONH3CH3CH2CHCH3缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*Valine 缬 ValVCHCOONH3(CH3)2CH脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸) Proline 脯 Pro PCOONH H苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe FCHCOONH3CH2蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine 蛋 MetMCHCOONH3CH3SCH2CH2色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 色 Trp WNCH2CH COONH3H非电离的极性氨基酸丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)Serine 丝Ser SCHCOONH3HOCH2谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CH COONH3H2N CO苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* Threonine 苏Thr TCHCOONH3CH3CHOH半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸)Cysteine 半胱Cys CCHCOONH3HSCH2天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOONH3H2N CO酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸)Tyrosine 酪 TyrYCHCOONH3CH2HO酸性氨基酸天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天 AspDNH3HOOCCH2CHCOO谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu ECHCOONH3HOOCCH2CH2碱性氨基酸赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)* Lysine 赖 LysKCHCOONH2CH2CH2CH2CH2NH3精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸) Arginine 精 Arg R H2N C CHCOONH2NHCH2CH2CH2NH2组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸]Histidine 组 His HNCH2CH COONH3HN* 为必需氨基酸。