铁皮石斛的用法

新鲜铁皮石斛怎么吃食用方法1、口嚼将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放中嚼着吃。

一般成年人每天15~20克，洗净细嚼。

嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

新鲜铁皮石斛最小程度留存了其自然之精华，并无营养成分外流。

通过现代的科学仪器和大量医学证明：鲜食可以健脾、养阴、生津，可以摄取大量石斛多糖和石斛碱，去除体内垃圾和毒素、净化血液、再造细胞、快速伤口复原、遏制细胞的变异、推动人体新陈代谢。

2、榨汁红豆喝铁皮石斛，极易使食客们拒绝接受的就是橙汁，现榨现喝稀释效果尽如人意。

把鲜条晒干后剪5厘米短的长条，搅拌，用榨汁机榨汁零食，还可以适度重新加入蜂蜜、莴苣红枣、水果等，口味较佳。

取适量铁皮石斛鲜条约30克或7—10根鲜条左右，洗净，剪小段加800毫升水量放榨汁机3—5分钟取出过滤即可饮用，适合每天食用。

上火、口干舌燥、口臭、胃火、肝火旺者服用佳。

但值得注意的是，胃寒者、女性经期不能饮用。

3、泡茶铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。

将铁皮石斛鲜条以清水冲洗整洁后切薄片，提清水若干，温火煮熟，再温火煎九十分钟以上即可饮用，饮完后可以将铁皮石斛抽出烫服。

也可以轻易将铁皮石斛鲜条切成片提热水冲泡后饮用，可以重复冲泡，最后将铁皮石斛烫服。

4、入膳药补不如食疗，可以将铁皮石斛鲜品烹煮、搞羹、煲汤、进菜肴，不仅色美味香，爽口助消，还能够在不知不觉中达至强身健体的功效。

食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。

具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。

5、泡酒铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，能够舒筋通络，保持血管通畅。

挑铁皮石斛鲜品，晒干，阻断拍破、单味或和其他中药材一起灌入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。

干铁皮石斛食用方法
干铁皮石斛的食用方法如下：
1. 泡水饮用：将适量的干铁皮石斛泡在温水中，大约10-15分钟后即可饮用。

可根据个人口感加入适量蜂蜜或枸杞等食材调味，提升口感和营养价值。

2. 煮汤食用：将适量的干铁皮石斛与其他食材一起加入炖汤中，可以煮成补脾益肺、滋阴养血、润肺化痰等功效的汤品，滋补健身效果更佳。

3. 直接食用：研磨成粉末或直接嚼食也是一种常见的食用方式，但需要注意口感较为韧硬，需要适量咀嚼或混合食材入口。

需要注意的是，铁皮石斛虽然是一种天然的滋补食材，但其具体功效与安全性还需根据个人身体情况和医生建议来选择适合的食用方式和剂量。

铁皮石斛的六大食用方法铁皮石斛，是一种常见的中草药材，也是一种常见的滋补食材。

它具有滋阴补肾、润肺止咳、益气养血的功效，被广泛应用于中医药和食疗中。

除了煲汤外，铁皮石斛还有许多其他的食用方法，下面就为大家介绍一下铁皮石斛的六大食用方法。

第一种食用方法是铁皮石斛煲汤。

将铁皮石斛和其他药材一起煲汤，可以起到滋补养生的作用。

这种方法是最常见的食用方式，也是最传统的食用方式之一。

第二种食用方法是铁皮石斛炖鸡。

将铁皮石斛和鸡肉一起炖煮，不仅可以增加鸡肉的营养价值，还可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在鸡汤中，起到滋补养生的作用。

第三种食用方法是铁皮石斛炖猪骨。

将铁皮石斛和猪骨一起炖煮，可以增加猪骨汤的营养价值，同时也可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在汤中，起到滋补养生的作用。

第四种食用方法是铁皮石斛煮粥。

将铁皮石斛和米一起煮粥，可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在粥中，起到滋补养生的作用。

这种食用方法适合于脾胃虚弱、食欲不振的人群。

第五种食用方法是铁皮石斛炖猪脚。

将铁皮石斛和猪脚一起炖煮，可以增加猪脚汤的营养价值，同时也可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在汤中，起到滋补养生的作用。

第六种食用方法是铁皮石斛炖排骨。

将铁皮石斛和排骨一起炖煮，可以增加排骨汤的营养价值，同时也可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在汤中，起到滋补养生的作用。

以上就是铁皮石斛的六大食用方法，每一种方法都可以让铁皮石斛的药效更好地溶解在食物中，起到滋补养生的作用。

不过需要注意的是，食用铁皮石斛时要控制好用量，过量食用可能会导致身体不适。

希望大家在食用铁皮石斛时，能够根据自身的体质和需求选择合适的食用方法，健康享用铁皮石斛的滋补功效。

铁皮石斛的六大食用方法第一种食用方法是铁皮石斛炖鸡。

将铁皮石斛和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至鸡肉熟烂，汤汁浓稠。

这道菜肴不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。

第二种食用方法是铁皮石斛炖猪蹄。

将铁皮石斛和猪蹄一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至猪蹄肉烂熟，汤汁浓郁。

这道菜肴有助于滋补关节，对关节炎患者有一定的辅助治疗作用。

第三种食用方法是铁皮石斛炖鲫鱼。

将铁皮石斛和鲫鱼一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至鲫鱼熟烂，汤汁鲜美。

这道菜肴不仅味道鲜美，而且具有益肾补虚的功效。

第四种食用方法是铁皮石斛炖排骨。

将铁皮石斛和排骨一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至排骨烂熟，汤汁浓郁。

这道菜肴有助于补充钙质，对骨质疏松有一定的预防作用。

第五种食用方法是铁皮石斛炖乌鸡。

将铁皮石斛和乌鸡一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至乌鸡熟烂，汤汁鲜美。

这道菜肴有助于滋补身体，对虚弱体质的人群有一定的辅助作用。

第六种食用方法是铁皮石斛炖鸽子。

将铁皮石斛和鸽子一起放入炖盅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮数小时，直至鸽子熟烂，汤汁鲜美。

这道菜肴有助于滋补血气，对贫血患者有一定的辅助作用。

总结起来，铁皮石斛具有丰富的营养价值，可以根据个人口味和喜好，进行多种不同的食用方法。

无论是炖鸡、炖猪蹄，还是炖鲫鱼、炖排骨，又或者是炖乌鸡、炖鸽子，都能够充分发挥铁皮石斛的营养功效，滋补身体，增强体质。

希望大家能够尝试这些美味的铁皮石斛菜肴，享受健康美味的同时，也能够更好地保健养生。

铁皮石斛的食用方法铁皮石斛，是一种常见的中草药材，具有滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳等功效。

除了可以用于药用外，铁皮石斛也可以作为食材进行食用。

下面就来介绍一下铁皮石斛的食用方法。

首先，铁皮石斛可以用来炖汤。

将适量的铁皮石斛清洗干净后，放入炖盅中，加入适量的水，再加入其它食材，如瘦肉、鸡肉、莲子等，一起炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。

这样炖制出来的汤既具有铁皮石斛的营养价值，又能补充身体所需的营养物质，是一道滋补的汤品。

其次，铁皮石斛还可以用来煲粥。

将适量的铁皮石斛清洗干净后，放入电饭煲或煲粥的锅中，加入适量的大米、红枣等食材，加入适量的水，然后煮制成粥。

这样制作出来的铁皮石斛粥不仅口感细腻，而且具有滋阴补肾的功效，适合于肾虚体质的人群食用。

另外，铁皮石斛还可以用来制作铁皮石斛茶。

将适量的铁皮石斛清洗干净后，放入茶壶中，加入适量的水，再加入红枣、枸杞等食材，煮沸后即可饮用。

这样制作的铁皮石斛茶不仅具有铁皮石斛的药用价值，还具有茶的清香和口感，是一款兼具药用和饮用价值的茶饮。

最后，铁皮石斛还可以用来制作铁皮石斛鸡蛋羹。

将适量的铁皮石斛清洗干净后，切成小段，与鸡蛋一起打散，加入适量的调料，然后蒸制成羹。

这样制作的铁皮石斛鸡蛋羹不仅口感细腻，而且具有铁皮石斛的营养成分，是一道营养丰富的家常菜品。

总之，铁皮石斛不仅可以作为中草药材进行药用，还可以作为食材进行食用。

通过以上介绍的几种食用方法，希望能够让大家更加了解如何将铁皮石斛融入日常饮食中，从而发挥其滋补养生的功效。

希望大家能够在日常生活中多多尝试，享受铁皮石斛带来的健康益处。

新鲜的铁皮石斛的食用方法
首先，新鲜的铁皮石斛可以用来炖汤。

将适量的铁皮石斛洗净，和其他食材一起放入炖盅或者电压力锅中，加入适量的水，加热炖
煮数小时，直至铁皮石斛熟烂，然后加入适量的盐和调料，即可食用。

这样炖制出来的铁皮石斛汤清甜可口，营养丰富。

其次，新鲜的铁皮石斛还可以用来煲粥。

将洗净的铁皮石斛和
大米一起放入电饭煲或者煲粥锅中，加入适量的水，按煲粥程序煮制，直至煮熟，粥稠香浓即可。

这样煲制出来的铁皮石斛粥，不仅
味道鲜美，而且有滋阴养颜的功效。

另外，新鲜的铁皮石斛还可以用来炒菜。

将洗净的铁皮石斛切
成适当大小的块状，和其他蔬菜或者肉类一起炒制，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

这样炒制出来的铁皮石斛菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富。

除了以上介绍的几种食用方法外，新鲜的铁皮石斛还可以用来
制作铁皮石斛鸡汤、铁皮石斛糖水等美食。

无论是炖汤、煲粥、炒
菜还是其他食用方法，都能够充分发挥铁皮石斛的营养价值和药用
功效，是一种非常健康美味的食材。

总之，新鲜的铁皮石斛有多种食用方法，可以炖汤、煲粥、炒菜等，不仅味道鲜美，而且具有滋阴润燥、养生保健的功效。

在日常生活中，可以根据自己的口味和喜好选择适合的食用方法，充分享受铁皮石斛带来的健康美味。

希望以上介绍对您有所帮助，祝您健康美味每一天！。

铁皮石斛粉的食用方法
铁皮石斛粉是一种中药材，常用于膳食补充或药膳烹饪。

以下是一些常见的铁皮石斛粉的食用方法：
1. 直接冲泡饮用：将适量铁皮石斛粉倒入杯中，加入温水（80-90摄氏度），搅拌均匀即可。

可以根据个人口味加入适量蜂蜜或其他调味品。

2. 搭配茶饮：将适量铁皮石斛粉加入绿茶、红茶、花茶或其他喜欢的茶中，冲泡后搅拌均匀即可。

可以根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味。

3. 添加到粥或汤中：将适量铁皮石斛粉加入煮粥或煮汤的过程中，煮至粥或汤变稠后搅拌均匀即可。

可以根据个人口味加入适量盐或其他调味品。

4. 烹饪时加入：将适量铁皮石斛粉加入烹饪菜肴的调料中，如炖肉料、汤料、酱料等，煮至熟烂后即可食用。

注意事项：
1. 铁皮石斛粉不宜多食，一般每次使用量以10g以下为宜，具体用量可根据个人需求和中医医嘱调整。

2. 铁皮石斛粉可以与其他中药材、食材搭配使用，以增强功效。

但建议在使用前咨询医生或中药师的建议，以避免药物相互作用或过量使用的情况发生。

3. 如果对铁皮石斛粉过敏或有不适反应，应立即停止使用并就医处理。

铁皮石斛的用法用量铁皮石斛的用法用量是怎样？铁皮石斛作为一种名贵中药材，其药效是显著的，但是，在使用时也有其禁忌和注意事项。

古人说，天地万物均是相生相克的。

任何事物既有其依靠生存的事物，也有能将其毁灭、消亡的事物。

某一样植物，当它单独使用不会出现任何问题，与其他东西一起使用时，也不会出现其他的问题，但是，当它与某种或是某几种特定的东西一起食用时，往往就会出现毒负作用。

不仅如此，用量的不同、使用前的操作不同，也有可能会产生毒负作用。

中草药的使用就是如此。

中草药的用量多少、煎药时间、搭配药物都是有严格限制的，人们在使用时，一旦突破了这一限制，产生的后果可大可小，有可能会加重病情，甚至带来生命危险。

1、单独使用铁皮石斛注意事项。

单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。

但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。

《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项。

在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。

铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

3、铁皮石斛的用量。

量变引起质变，这是千古不变的道理。

任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。

铁皮石斛的使用也是一样的。

铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。

铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥；用量大了，则会对身体造成危害。

4、不宜使用铁皮石斛的病症。

铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。

对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。

感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。

铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。

铁皮石斛怎么吃有着植物“软黄金”之称的铁皮石斛随着人工种植的成功，已经进入了寻常百姓家。

那么，铁皮石斛怎么吃更养生呢？石斛是指兰科植物金铁石斛及同属多种植物的茎。

其中皮色深绿，质地坚实，味厚多汁为上品，称为铁皮石斛。

铁皮石斛的价格较贵，嫩尖尤佳，称为绿毛枫斗，价格更是昂贵，在我国的福建、浙江、安徽等地较为常见。

秦汉时期的《神农本草经》中记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍亦在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。

老中医林禾禧说，石斛性微寒、味甘，归胃、肾经。

中医认为石斛能养胃阴、生津液、滋肾阴、清虚热，主治胃津不足、口中作渴、唇燥咽干、舌红少津，或肾阴虚亏，虚热内发，腰软乏力，头晕眼花，视力减退，舌红少苔者。

作为民间常用的清补药品，铁皮石斛对治疗肿瘤患者的气阴两虚、肝肾阴虚疗效确切，并且能降低肿瘤患者在放化疗期间所承受的毒副作用，调节肿瘤患者的免疫功能。

石斛食用安全，无副作用。

铁皮石斛怎么吃才能充分发挥它的养生功效？林禾禧建议，温热病后期低热、口干渴及虚劳烦热、梦遗滑精的人群适宜将铁皮石斛剪碎，置于保温杯中，加入适量冰糖，用沸水冲泡，盖闷15分钟，即可饮用。

常喝石斛冰糖茶，能养阴清热，生津益胃，对妇女不明原因低热、心烦、口干者同样大有裨益，但脾胃虚寒、舌苔白腻者忌用。

关于铁皮石斛益胃生津的功效，古代著名医药学专著里都有，比如《神农本草经》就记载，“久服厚肠胃，轻身延年”；《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液，为无上妙品”，并且认为，老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之品，铁皮石斛为老人滋养脾胃“佳品”。

铁皮石斛对胃的功效，不只是在历代医药学著作中有记载而已，现代药理实验也有证实：①铁皮石斛能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；②铁皮石斛能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状；③石斛对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。

铁皮石斛的六大食用方法第一种，铁皮石斛炖鸡。

将铁皮石斛与鸡肉一起炖制，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以增加铁皮石斛的口感和香味。

这道菜肴不仅味道鲜美，而且还有益健康，是一道非常受欢迎的家常菜。

第二种，铁皮石斛炖鱼。

将铁皮石斛与鱼类一起炖制，可以使铁皮石斛的营养成分充分溶解在鱼汤中，增加菜肴的鲜美口感。

而且鱼肉富含蛋白质，搭配铁皮石斛一起食用，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以增加铁皮石斛的口感和香味。

第三种，铁皮石斛煲汤。

将铁皮石斛与鸡骨或猪骨一起煲汤，可以使铁皮石斛的营养成分充分溶解在汤中，增加菜肴的鲜美口感。

而且汤类菜肴对于身体的补养作用非常明显，搭配铁皮石斛一起食用，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以增加铁皮石斛的口感和香味。

第四种，铁皮石斛炖猪肉。

将铁皮石斛与猪肉一起炖制，可以使铁皮石斛的营养成分充分溶解在肉汤中，增加菜肴的鲜美口感。

而且猪肉富含蛋白质，搭配铁皮石斛一起食用，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以增加铁皮石斛的口感和香味。

第五种，铁皮石斛炖羊肉。

将铁皮石斛与羊肉一起炖制，可以使铁皮石斛的营养成分充分溶解在肉汤中，增加菜肴的鲜美口感。

而且羊肉富含蛋白质，搭配铁皮石斛一起食用，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以增加铁皮石斛的口感和香味。

第六种，铁皮石斛炖豆腐。

将铁皮石斛与豆腐一起炖制，可以使铁皮石斛的营养成分充分溶解在豆腐汤中，增加菜肴的鲜美口感。

而且豆腐富含蛋白质，搭配铁皮石斛一起食用，不仅可以增加菜肴的营养价值，还可以增加铁皮石斛的口感和香味。

总之，铁皮石斛是一种非常珍贵的中药材，不仅具有很高的药用价值，而且还有很高的食用价值。

我们可以根据自己的口味和喜好，选择不同的食用方法，将铁皮石斛制作成各种美味佳肴，享受其带来的健康和美味。

希望大家都能尝试一下，体验一下铁皮石斛的独特魅力。

新鲜铁皮石斛的各种用法新鲜铁皮石斛容易辨别，功效成分未流失，人体容易吸收，食用方便。

新鲜铁皮石斛需用冰箱冷藏。

食用量：正常保养每天10到20克，治疗每天30克左右。

除了有严重脾肾阳虚症状病人，大部分人都适用。

各种用法如下：1、鲜食：洗净入口细嚼吞服，渣可吞食。

昔神农尝百草皆鲜食而知其性，铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华，获取食物之本源。

现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、榨汁：洗净加适量纯净水榨汁，渣可吞食。

3、泡茶：洗净切薄片后用沸水冲泡，渣可吞食。

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。

取新鲜的铁皮石斛5-10克，以清水冲洗干净后切薄片，加开水冲泡后饮用，可连续冲泡1-2天，最后，将铁皮石斛嚼服。

4、煎煮：洗净切段拍碎加水煎煮30min以上后喝汤，重复煎煮，渣可吞食。

5、入膳：民以食为天，药补不如食补。

从日常饮食入手，调养身体，正越来越被人们重视。

铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。

洗净切段拍碎后和鸡鸭等一起文火炖60min，渣可吞食。

取新鲜的铁皮石斛30克，以清水冲洗干净，根据个人口味喜好，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。

6、枫斗清胃饮原料：枫斗80克，竹茹12克，芦根30克，公英15克，枳壳10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。

制法：水煎300毫升。

用量：早晚各一次，饭前温服，每周服5剂。

功效：轻清凉润，理气止痛。

慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。

浸酒饮用。

7、延年铁皮枫斗酒原料：铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。

功效：腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。

补肾，强筋骨，除瘁。

8、育阴滋肾汤(1人份量)原料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。

新鲜铁皮石斛怎么吃食用方法1、口嚼将铁皮石斛鲜品洗净，直接放入碗中咀嚼。

一般成年人每天15~20克，洗净咀嚼。

嫩枝味道鲜美。

老枝富含多糖胶汁，粘度大，清新爽口，风味独特，方便简单。

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华，无营养成分流失。

通过现代的科学仪器和大量医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2.榨汁鲜吃铁皮石斛，最易让食客们接受的就是鲜榨，现榨现喝吸收效果佳。

把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳。

取适量新鲜铁皮石斛30克或约7-10条，洗净，切成小块，加水800毫升，放入榨汁机中榨汁3-5分钟，取出过滤后饮用。

它们适合日常消费。

这对那些愤怒、口干、口臭、胃灼热和肝火的人更好。

但值得注意的是，胃寒的人和女性在月经期间不能喝酒。

3、泡茶将新鲜铁皮石斛放入茶叶中，产生独特的植物和树木香味。

清凉的甜味使喉咙清新舒适。

长期饮酒对健康极为有益。

将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。

也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。

4.吃饭药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

日常饮食中可以添加铁皮石斛。

例如，铁皮石斛瘦肉粥需要12克新鲜铁皮石斛和150克瘦肉。

将新鲜铁皮石斛洗净，切碎，与白米粥一起煮，加入用绍兴酒和盐浸泡过的新鲜瘦肉颗粒，最后加入少许盐。

调理肠胃、补脾胃、补气补血、除湿消肿、强身健骨、补中益气。

5、泡酒铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养成分的有机物更容易溶解在酒中，可以放松筋脉，疏通络脉，保持血管通畅。

取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。

新鲜的铁皮石斛的食用方法
首先，新鲜的铁皮石斛可以直接食用。

在食用之前，需要将其洗净，去除表面的杂质。

然后可以直接生吃或者加工成沙拉、汤品等美食。

生吃时，可以搭配一些调味料，如酱油、醋、蜂蜜等，以增加口感和营养价值。

而加工成沙拉或者汤品时，则可以搭配一些蔬菜、肉类等食材，增加口感和营养均衡性。

其次，新鲜的铁皮石斛还可以用来制作铁皮石斛茶。

将铁皮石斛洗净后，晾干或者烘干，然后放入茶壶中，冲泡成茶。

铁皮石斛茶具有滋阴养颜、清热解毒、润肺止咳的功效，是一种非常适合女性饮用的保健茶饮。

此外，新鲜的铁皮石斛还可以用来制作铁皮石斛饮品。

将铁皮石斛切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水和少许蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

这样制作的铁皮石斛饮品口感清爽，营养丰富，非常适合夏天饮用。

最后，新鲜的铁皮石斛还可以用来制作铁皮石斛糕。

将铁皮石斛洗净后，切碎成泥状，加入适量的糯米粉和水，搅拌均匀后蒸熟即可。

铁皮石斛糕不仅口感细腻，而且具有滋阴润肺、健脾益胃的
功效，是一种非常适合老人和儿童食用的营养食品。

总的来说，新鲜的铁皮石斛可以通过多种方式进行食用，如生吃、制作茶饮、饮品、糕点等。

不仅口感美味，而且具有丰富的营养价值和药用价值，是一种非常值得推荐的食材。

希望大家在食用铁皮石斛时，可以根据自己的喜好和需求，选择合适的食用方式，发挥其最大的食用价值。

铁皮石斛的功能主治与用量一、功能主治铁皮石斛是一种常见的中药材，具有多种功效和主治。

下面是铁皮石斛的功能主治：1.营养滋补：铁皮石斛含有丰富的多糖类、多种氨基酸和微量元素，能够提供人体所需的养分，增强体质，滋补强壮。

尤其适合体虚、脾胃虚弱、体瘦易倦的人服用。

2.润肺止咳：铁皮石斛有润肺化痰、止咳平喘的功效，对于慢性咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用，同时还可以增加肺部的免疫力。

3.润喉生津：铁皮石斛含有一定的黏液质，能够有效滋润喉咙，缓解喉咙干燥、疼痛等不适感，对于声带炎、咽喉炎等有一定的缓解作用。

4.抗衰老：铁皮石斛中的多糖类物质具有一定的抗氧化作用，可抑制自由基的生成，从而减缓细胞老化的进程，保持肌肤的弹性和光泽。

5.补肾壮阳：铁皮石斛可通过调节内分泌系统，促进男性的性腺功能，提高性欲和性能力。

二、用量铁皮石斛的用量需要根据具体情况来确定，一般可采用以下用法和用量：1.煮汤饮用：将适量的铁皮石斛用清水煮沸，可以直接食用或者加入其他药材一起煮汤饮用。

一般每次使用10-20克左右的铁皮石斛。

2.冲剂饮用：将适量的铁皮石斛置于杯中，倒入热水冲泡，待其溶解后即可饮用。

每次使用3-5克左右的铁皮石斛。

3.入药炖煮：将适量的铁皮石斛与其他中药材一起炖煮，制成煎剂或丸剂，按照医生的建议使用。

具体用量和使用方式需遵循医嘱。

4.外用药膏：铁皮石斛还可以制成药膏，用于外用。

具体用量和使用方法需按照药品说明书进行操作。

注意事项：•如果是作为食材烹制，使用新鲜的铁皮石斛，具体用量可以根据口感和个人需要调整。

•如果是作为中药材使用，请在医生或中药师的指导下使用，并按照医嘱进行用量和用法的调整。

•个人情况不同，用量也会有所差异，应根据年龄、体质和病情等综合因素来确定合适的用量。

以上是铁皮石斛的功能主治与用量的相关介绍，希望对您有所帮助。

铁⽪⽯斛⼋种吃法，不同吃法的效果很多⼈不知道铁⽪⽯斛的具体吃法和⽤法，怎样才可以更好的将功效和价值发挥出来?接下来⼩编给⼤家分享⼀下常见的⼏种⽅法。

1、鲜吃新鲜的⽯斛不经过各种程序的加⼯和打磨，会让其⾃然的成分得到更好的保留，现代医学证明：鲜⾷可以清热、养阴、⽣津。

具体的吃法是：取适量的新鲜的铁⽪⽯斛洗⼲净之后(每天服⽤的量是⼗五g左右)，直接放在嘴巴⾥⾯咀嚼，或者将其弄碎和开⽔⼀起服⽤，当然也可以直接⽤开⽔煎服，味⽢⽽微黏，清新爽⼝。

2、鲜榨汁鲜榨汁能⽐较充分的吸收铁⽪⽯斛的有效成分。

取两钱左右的铁⽪⽯斛，先⽤⼲净的冷⽔清洗⼲净，去⾐，然后切成5cm长短，放⼊榨汁机⾥⾯，然后加⼊250ml的⽔，打开榨汁机，⼀般半分钟左右就可以了。

3、煎汤由于铁⽪⽯斛内的内酯类⽣物碱在经过浸泡和长时间的煎煮下会产⽣⽔解的作⽤，此时更有利于⾝体的吸收。

近代名医张锡纯说：“铁⽪⽯斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

提⽰：枫⽃主要是看胶质，铁⽪枫⽃的胶质⼀次不可能全部煮出来，所以建议煮3次以上，每次煮好后，可以把铁⽪枫⽃夹出来放冰箱⾥保存，下次再煮。

霍⼭是铁⽪⽯斛之乡，那⾥早晚温差、湿度⼤，岩层矿物质含量⾼，适合铁⽪⽯斛糖分沉淀。

因此，霍⼭产的铁⽪⽯斛颗颗饱满、胶质丰富。

4、泡茶取三到五个铁⽪⽯斛，直接⽤沸⽔多次冲泡，当作普通的茶来饮⽤，甚⾄最后可以把所有的铁⽪⽯斛都吃掉。

能清嗓润肺，滋阴益胃，⽤铁⽪⽯斛花泡饮的话，还能清⼼解郁。

5、⼊膳将新鲜的铁⽪⽯斛处理好，可以直接做成美味的菜肴、加⼊⼤⽶熬制成粥、在熬制鸡鸭鱼等汤⽔的时候，加⼊适量的铁⽪⽯斛。

在享受美⾷的时候，也不忘通过铁⽪⽯斛来调理⾝体，可谓是⼀举两得。

6、熬制成药膏将适量的铁⽪⽯斛清洗⼲净、去掉外⾐、拍碎或者切破之后，可以和其他的药材⼀起放去⽔⾥⾯煎制，连续煎制两次之后，就可以把⾥⾯的渣去掉，然后⽤⼩⽕慢慢的熬，接着加⼊适量的蜂蜜或者冰糖，直到熬制成膏状就可以了。

铁皮石斛泡水方法
铁皮石斛，又名铁皮石斛，是一种常见的中药材，具有滋阴补肾、清热润肺的功效。

而泡水是一种常见的服用方式，下面就为大家介绍一下铁皮石斛泡水的方法。

首先，选择好铁皮石斛。

在购买铁皮石斛时，要选择质量好、外观干净、无虫蛀的铁皮石斛。

质量好的铁皮石斛在泡水后会有更好的药效。

然后，准备好泡水的工具。

可以选择玻璃瓶或者瓷瓶来泡水，避免使用金属容器，以免影响铁皮石斛的药效。

接下来，将铁皮石斛放入容器中。

一般来说，每次泡水的量不宜过多，一两片铁皮石斛即可。

然后，加入清水。

选择纯净水或者矿泉水来泡水，避免使用自来水或者含有杂质的水源。

接着，盖上容器盖。

泡水的过程中，要及时盖好容器，避免灰尘或者杂质掉落到水中，影响铁皮石斛的品质。

最后，放置泡水。

一般来说，铁皮石斛泡水的时间不宜过长，一般泡水3-4小时即可饮用，过夜的铁皮石斛水不宜饮用。

铁皮石斛泡水的方法就是这样简单，但在泡水的过程中也有一些需要注意的地方。

首先，泡水的时间不宜过长，否则容易影响铁皮石斛的药效。

其次，泡水后的铁皮石斛水不宜过量饮用，适量即可。

最后，泡水后的铁皮石斛水可以加入适量的蜂蜜或者冰糖，以增加口感和药效。

总之，铁皮石斛泡水是一种简单易行的中药服用方式，但在泡水的过程中也有一些需要注意的地方。

希望大家在使用铁皮石斛泡水的时候，能够按照正确的方法来进行，以达到更好的药效。

明之健——铁皮石斛用法用量与保存方法铁皮石斛用法用量与保存方法鲜品的服用方法（建议每日用量10克，首次服用十日内剂量可加倍）：1、取10-20克鲜品铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。

2、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，直接食用。

嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，风味独特。

3、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，拍裂加水久煮，大火开后，文火煮30分钟以上，作茶饮用，最后连渣吃掉。

4、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，切成2cm左右小断，放入榨汁机内加适量纯洁水榨汁后直接饮用。

渣可煮茶水饮用或吞服。

5、取10-20克铁皮石斛鲜品，洗净，切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

6、泡酒：取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮用。

每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。

每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津。

鲜品保存方法：1、将铁皮石斛鲜品从包装中取出，置阴凉、通风处即可，如冷藏在3-5oC则效果最佳。

2、保质期：1个月。

铁皮枫斗干品（铁皮枫斗）的服用方法（建议每日用量3-5克，首次服用十日内剂量可在5克以上）：1、铁皮枫斗3-5克，加水入锅煎煮，煮开后，文火久煮30分钟以上，出汁作茶饮用，可反复煮泡几次，最后连渣一起吃掉；2、取铁皮枫斗3-5克，用纱布包住，和鸡鸭鱼等一起文火炖60分钟，连渣食用肉味更美。

3、将铁皮枫斗打成粉状，取3-5克，先用凉开水化开拌匀，再用热开水冲泡搅拌成糊状，每天睡前服用，效果更佳。

4、将铁皮枫斗打成粉状，灌入胶囊，每天睡前服用，服用简单，携带方便。

5、直接食用，入口慢慢嚼食，以口水化之，像嚼零食一样，可以全部吸收。

干品（铁皮枫斗）保存方法：1、阴凉干燥处密封保存。

2、保质期：3年。

1. 滋养阴津：铁皮石斛被誉为“滋阴圣品”。

《中国药学大辞典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液充旺，肾水自生”，说它善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。