植物必需元素的生理作用2013.08.29

谈植物所需营养元素的生理作用（整理版本）作物生长发育所需要的营养元素及其生理作用（1 ）必需的营养元素作物生长要从土壤中吸收几十种化学元素作为养料。

主要有：碳（c）、氢（H）、氧（0）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca ）、镁（Mg)、硫（s）、铁（Fe ）、铜（Cu ）、锌（zn ）、硼（B）、铬（M0）、锰（Mn）、氯（cl ）等。

前十种，花木需要量较多，约占于物重的百分之几至千分之几，通常称为大量元素；而后六种，花木需要量很少，约占于物重的万分之几，乃至百万分之几，称微量元素。

尽管花木对各种营养元素需要量差别很大，。

但它们对花木的生长、发育却起着不同的作用，既不可缺少，也不可相互代替。

碳、氢、氧是组成花木的主要元素，占干物重的90％以上，它们能从空气中和土壤中获得。

但对氮、磷、钾，花木的需要量要比土壤的供应量大得多，故必须经常施肥来加以补充。

通常把氮、磷、钾称为肥料的“三要素”。

在一般条件下，钙、镁、硫、铁和其他微量元素都从土壤中得到但我国南方地区，因雨水多，钙、镁容易流失，需要适当补充。

铁在石灰性土壤中，有效性降低，会引起植株黄化，也需要补充。

（2 ）各种营养元素的主理作用氮：是构成植物体的最小单位—细胞的重要组成部分之一。

蛋白质是细胞的主要组成部分，而氮在蛋白质中约含：6～18％。

氮也是时绿素的重要组成部分，植物进行光合作用，需要叶绿素。

此外，植物体内所含的维生素、激素、生物碱等有机物中也含有氮素。

氮一般积集在幼嫩的部位和种子里。

当氮素供应充足时，植物的茎叶繁茂、时色深绿、延迟落叶；反之，氮素不足，植株就矮小，下部叶片首先缺绿变黄，逐步向上扩展，叶片簿而黄。

当然，如果缺氮，肥施得过多，尤其在磷、钾供应不足时，会造成徒长、贪青、迟熟、易倒伏、感染病虫害，特别是一次用量过多会引起烧苗，所以一定要注意合理的施肥。

磷：磷是组成植物细胞的重要元素，也是很多酶的组成部分，它能促进细胞分裂，对根系的发育有很大的促进作用。

植物必需元素的生理作用及缺素症状根据必须元素在植物体内的移动性，必需元素可分为两类，可移动的，如N、P、K、Mg、Zn、B、Mo，这些元素在植物体内可被再利用，当植物缺乏这些元素时，这些元素从老的部位转移到幼嫩部位，因此缺素症状表现在老叶上。

难移动的元素，包括Ca、S、Fe、Mn、Cu，这些元素被利用后，很难移动，当植物缺乏这些元素时，新生的组织由于缺乏这些元素，首先表现出缺素症状。

1．氮（N）氮占植物干物重1—3%。

植物吸收的氮以无机氮为主（NO-3，NO-2，NH+4），有时也吸收简单的有机氮，如尿素（CO(NH2)2）和氨基酸的等。

氮在植物生命活动具有重要的作用，因为它是许多化合物的组分；（1）遗传物质——核酸；（2）生物催化剂——酶；（3）酶活性调节物质——维生素，辅基，辅酶，激素；（4）细胞膜的骨架——磷脂；（5）光受体——叶绿素，光敏素；（6）能量载体——ADP,A TP等；（7）渗透物质——脯氨酸，甜菜碱。

缺氮时，较老的叶片先退绿变黄，有时在茎，叶柄或老叶上出现紫色。

严重缺氮时，叶片脱落，植株矮小叶片黄瘦，甚至停止生长，老叶枯萎死亡。

氮素在体内的代谢特点是可以移动，可再利用，（当植株）缺氮时，老叶中的氮素转移到新生组织，满足组织对氮素的需要，因此，缺氮症状首先表现在老叶上（老叶退绿变黄）。

2．磷（P）磷在植物生命活动中也起着非常重要的作用。

植物主要以H2PO-4的形式吸收磷。

在低PH值下，以吸收H2PO-4为主，在高PH值下以吸收HPO2--为主。

磷也是许多重要化合物的组分：（1）遗传物质——核酸；（2）膜的骨架——磷脂；（3）酶活性调节者——磷酸辅基，辅酶（FAD,NAD,FMN,NADP等）和维生素等；（4）能量载体——A TP,ADP等；（5）调节物质运输（磷酸蔗糖）；（6）调节PH值。

缺磷的症状：叶片暗绿，茎叶出现红紫色。

磷在植物体内的代谢特点是可以移动，可再利用，所以缺磷症状首先表现在老叶上。

各种元素对植物的作用植物对人类和环境的重要性不可忽视，而各种元素在植物生长和发育过程中起着不同的重要作用。

下面是一些常见元素对植物的作用。

1.碳（C）：碳是植物体内最丰富的元素之一，主要以二氧化碳（CO2）的形式存在于大气中。

碳在光合作用中起到关键作用，帮助植物将光能转化为化学能，生产有机物质。

这些有机物质为植物提供能量和构建细胞结构所需的碳源。

2.氧（O）：氧是植物进行呼吸所必需的元素，通过呼吸，植物将有机物质氧化成二氧化碳和水，释放能量。

此外，植物还通过氧化过程将有机物转化为能量和原材料。

3.氮（N）：氮是植物生长过程中最关键的营养元素之一、植物通过根系从土壤中吸收氮，将其转化为氨基酸、蛋白质和核酸等生物大分子，用于细胞生长和发育。

氮限制是植物生长的主要制约因素之一。

4.磷（P）：磷是植物体内的重要元素之一，是构成核酸、磷脂和ATP等生物大分子必需的元素。

磷还参与调节能量转化、光合作用和细胞分裂等生理过程。

缺乏磷会导致植物生长不良和产量降低。

5.钾（K）：钾是植物体内的一种主要离子，参与调节植物的水分平衡和离子运输，维持细胞内外的渗透压平衡。

钾还参与调节酶活性和激素合成，促进植物的生长和发育。

6.钙（Ca）：钙是植物的次要营养元素，但对细胞的结构和功能至关重要。

钙参与植物细胞壁的形成和细胞膜的稳定，调节细胞内钙离子浓度，影响细胞分裂和器官发育。

7.镁（Mg）：镁是叶绿素的组成成分，对光合作用至关重要。

镁还参与细胞中许多酶的激活和调节，促进植物的生长和光合作用效率。

8.铁（Fe）：铁是植物体内的微量元素，是细胞色素和酶的结构成分，参与光合作用和细胞呼吸过程。

铁还参与植物的氮代谢和根系发育。

缺铁会导致植物叶片出现黄叶和植株生长不良。

9.锌（Zn）：锌是植物体内的微量元素，参与植物的生长和发育过程。

锌是植物体内多种酶的组成成分，影响植物的光合作用、转化氮的能力和抗病能力。

总之，各种元素在植物的生长和发育中发挥着不可或缺的作用。

1、植物生长所需营养元素及生理功能植物生长过程中对各种营养元素的需要量尽管不一样，但各种营养元素在植物的生命代谢中各自有不同的生理功能，相互间是同等重要和不可代替的。

自然界中存在的元素近90多种，而植物能吸收的有60多种，但对于植物生长发育来说，所必须的营养元素只是16种，分别碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、锌、硼、铁、钼、硼、氯。

而碳、氢、氧三大元素主要从水和空气中获取，不作为根系管理所需元素之列。

除碳、氢、氧外，其余13种营养元素，一般称为矿质营养元素。

它们主要以无机离子的形态被植物根系吸收。

其生理功能如下：1.氮(N) 植物根系从介质中吸收的氮主要是NO3--N和NH4+-N，还可以吸收NO2--N。

某些可溶性的有机态氮化合物，如氨基酸、尿素等也能直接被植物少量吸收。

（1）植物吸收的NO3-需要在根部和叶部还原为NH4+后，才能参与植物体的氮代谢；一般地，植物吸收的NH4+，以及由NO3-还原生成的NH4+，部分被合成酰胺和氨基酸；（2）酰胺经氨基转移作用，可形成多种氨基酸，然后进一步形成植物生长发育的基础物质蛋白质、遗传变异的重要物质核酸和生物催化剂酶等；（3）氮还是植物体内光合作用场所叶绿体的重要组成部分。

而植物体内的一些维生素、生物碱和激素均含有氮。

可见，氮是植物有机体结构物质和生命物质的重要组分。

2.磷(P) 在介质pH值5-7条件下，磷主要以正磷酸盐的两种形态H2PO4-和HPO42-被植物根系吸收，并以同一形态直接参与体内的物质代谢。

但也可以吸收偏磷酸(PO33-)和焦磷酸(P2O74-)。

（1）磷作为组成元素参与了植物体内许多重要化合物，如核酸，核蛋白、磷脂、植素、ATP以及一些酶类的合成；（2）磷能够加强植物体内碳水化合物的合成和运转，促进氮的代谢和脂肪的合成；（3）磷还能提高植物抗旱、抗寒、抗病和抗倒伏的能力，增强植物对外界酸碱反应变化的缓冲性。

3.钾(K) 钾以K+的形态被植物根系吸收，并以同一形态存在于植物体内。

作物必需的营养元素的主要作用作物的生长和发育需要吸收养分，其中有一些是必需的元素，缺乏这些元素将会影响作物的生长和产量。

本文将介绍作物必需的营养元素以及它们的主要作用。

1.氮（N）：氮是作物生长所需的最主要元素。

它是构成蛋白质、核酸和氨基酸等有机物的基础元素，因此对于植物的生长发育、光合作用和产量的形成都起着重要作用。

氮还参与植物体内的许多生化过程，如植物激素合成、酶的活化等。

2.磷（P）：磷是植物生长所需的第二重要元素。

它是构成核酸、ATP （细胞能量的主要形式）等物质的组成元素。

磷还参与光合作用、呼吸作用和许多与能量转化相关的反应，对于植物的生长速度和根系发育至关重要。

3.钾（K）：钾是调节植物生长的重要元素之一、它参与调节植物的水分平衡、维持渗透压和电荷平衡，并且增强植物对病害和逆境的抵抗能力。

钾还参与植物体内的许多酶系统的活动，影响植物的生长速度和糖分运输。

4.钙（Ca）：钙参与细胞壁的形成，使植物细胞壁坚硬，从而增强植物的抗病性和抗压性。

钙还参与维持细胞膜的完整性和稳定性，并在植物体内调节和稳定细胞的酸碱平衡。

5.镁（Mg）：镁是叶绿素的组成成分，参与光合作用的进行。

叶绿素是光合作用的关键色素，负责吸收光能并将其转化为化学能以供植物使用。

镁还是ATP和核酸的结合物，在植物的能量代谢中扮演重要角色。

6.硫（S）：硫是构成蛋白质和植物体内的一些氨基酸的组成元素。

它还参与合成植物的辅助营养物质和一些必需代谢产物的合成，例如辅酶A和叶绿素。

7.铁（Fe）：铁是植物体内的重要微量元素。

它参与负责光合作用的酶和氮代谢的酶的活性中心的形成。

铁还是细胞呼吸过程中负责电子传递和氧气释放的酶的组成部分。

8.锌（Zn）：锌是植物体内的必需微量元素之一、它参与植物的生长发育过程中的酶活性、激素合成和DNA合成。

锌还参与植物体内的光合作用和呼吸作用。

9.锰（Mn）：锰是植物体内的微量元素，对植物的生长发育和光合作用起着重要作用。

植物各种营养元素的生理作用植物各种营养元素的生理作用植物体内必需的营养元素在植物体内不论数量的多少，都是同等重要的，任何一种营养元素的特殊功能都不能被其他元素所代替，这就是营养元素的同等重要律和不可代替律。

各种营养元素在植物体内的生理功能有其独特性和专一性。

（1）氮的生理功能氮是蛋白质和核酸的组成成分，蛋白质平均含N量为16％-18％，核酸中含N15％-16％，核酸与蛋白质构成核蛋白，共同影响植物生理活动和生长发育。

氮是叶绿素的组成成分，作物缺N，叶绿素减少，光合作用减弱。

植物体内一些维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6等都含有氮素，生物碱如烟碱、茶碱等也含有氮素，它们参与多种生物转化过程。

（2）磷的生理功能磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、腺苷三磷酸（高能磷酸化合物）等物质的组成成分。

核酸与蛋白质是生命物质的主体，磷脂是膜的基本结构物质，植素是植物体内磷的贮藏形式，腺苷三磷酸借助高能磷酸键贮备大量的潜能。

磷广泛存在于辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ、辅酶A 、黄素酶、氨基转移酶等各种酶中，影响植物体内的糖类、蛋白质、脂肪等多种代谢过程。

磷能促进根系发育，增加吸收面积，提高植物抗旱性。

磷能促进糖代谢，提高原生质中还原性糖的含量，增强植物的抗寒能力。

磷能提高作物的缓冲能力，提高植物对外界酸碱变化的适应能力。

磷还能改善作物产品的质量，提高大豆蛋白质含量，甜菜、葡萄的糖含量，马铃薯、甘薯的淀粉含量以及油料作物的脂肪含量等。

（3）钾的生理功能钾是植物体内多种酶的活化剂，促进多种代谢反应，有利于作物的生长发育。

钾供应充足，植物光合磷酸化作用效率提高，CO2 进行同化作用加强。

钾能促进糖、氨基酸、蛋白质和脂肪代谢，影响植物体内有机物的代谢和运输。

钾能通过提高作物体内糖含量增强植物的抗寒性，通过调节气孔的开闭运动提高植物的抗旱性和细胞的持水能力，通过提高植物体内纤维素的含量增强细胞壁的机械组织强度，增强植物抗倒伏和抵抗病虫害的能力。

植物必需的营养元素及其生理作用植物营养原文地址:植物营养原文作者:shen.yirshen第一讲植物必需的营养元素及其生理作用一、植物必需营养元素的概念、分类及相互关系(一)概念根据植物分析，组成植物体的化学元素有70余种。

化学元素周期表中，除惰性气体、铀后面元素以外的化学元素，包括贵金属金和银，几乎都能在植物体内找到。

其中不少化学元素对植物具有直接或间接的营养作用，但只有那些为作物的正常生命活动所必需，并同时符合下列条件的化学元素，才能称为作物的必需营养元素。

(1)这种化学元素对所有植物的生长发育是不可缺少的。

缺少这种元素，植物就不能完成其生命周期，对高等植物来说，即由种子萌发到再结出种子的过程。

(2)缺乏这种元素后，植物会表现出特有的症状，而且其它任何一种化学元素都不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。

(3)这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。

凡是同时符合以上三个条件者，均为必需营养元素，反之为非必需营养元素。

目前已证明为植物生长所必需的营养元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl共16种。

在非必需营养元素中有一些元素，对特定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所必需，如藜科植物需要钠，豆科植物需要钴，蕨类植物和茶树需要铝，硅藻和水稻都需要硅，紫云英需要硒等。

只是限于目前的科学技术水平，尚未证实它们是否为高等植物普遍所必需。

所以，称这些元素为有益元素。

(二)分类植物所必需的营养元素虽然多达16种，但并不是等量的被植物所吸收，因而各种营养元素在植物体内的含量也各有差异。

一般可根据植物体内的含量将其划分为三类:(1)大量营养元素大量营养元素一般对它们的需要量较多，约占植物干物重的白分之几十。

属于这一类的元素有:C、H、O、N、P、K等6种。

(2)中量营养元素中量营养元素一般植物对它们的需要介于大量营养元素和微量营养元素之间，约占植物干物重的千分之几。

元素对植物生长的作用元素是植物生长发育所需的化学物质，它们是构成植物体的基本成分。

植物生长和发育过程中需要多种元素的参与，不同的元素对于植物的生长起到不同的作用。

合理的供给和利用元素，可以促进植物的生长和发育，提高植物的产量和品质。

下面将对几种重要的元素及其作用进行阐述。

1.碳（C）：碳是植物体内最重要的元素之一，是构成有机物质的主要成分。

光合作用是植物体内的碳的主要进入途径。

植物通过光合作用将二氧化碳转化为有机物质，提供能量和碳源。

碳还参与植物体内各种代谢过程，如呼吸作用、生长素合成等。

缺乏碳会抑制植物的生长和光合作用，导致植株疲弱，产量下降。

2.氢（H）和氧（O）：氢和氧是构成植物体内水分和有机物质的主要成分。

水是植物生长和代谢的重要介质，充当养分的运输通道、温度调节剂和光合作用的参与者。

氧参与植物的呼吸作用，提供能量，促进代谢活动。

缺乏水和氧会导致植物脱水和代谢障碍。

3.氮（N）：氮是构成植物体内蛋白质、核酸和多种生物活性物质的重要元素。

氮是植物生长和发育过程中所需的大量养分之一，以形成植物体内的基本构成物质。

氮还参与植物中的许多生理过程，如光合作用、呼吸作用和酶的合成等。

充分供给氮肥可以促进植物的生长、增加叶面积和光合作用强度，提高产量和品质。

但若氮素过量供应，不仅会降低作物品质，还会污染环境。

4.磷（P）：磷是构成植物体内能量转移和储存物质的主要成分之一，也是底色花青素等化合物合成的重要元素。

磷参与植物中的许多生理过程，如呼吸作用、糖代谢和酶的活化等。

磷还是遗传物质DNA和RNA的组成部分。

充分供给磷肥可以促进植物形成更多的花芽和果实，提高产量和品质。

5.钾（K）：钾是植物体内调节渗透调节和酸碱平衡的重要成分，也参与植物光合作用和呼吸作用。

钾参与植物中的许多生理过程，如细胞分裂、果实膨大和抗逆等。

充分供给钾肥可以提高植物表现出对逆境和病害的抵抗力，增加产量和品质。

6.钙（Ca）：钙是植物体内细胞壁的主要成分之一，构成细胞壁的胶质物质。

植物必需的营养元素及其生理作用植物营养原文地址：植物营养原文作者：shen.yirshen第一讲植物必需的营养元素及其生理作用一、植物必需营养元素的概念、分类及相互关系(一)概念根据植物分析，组成植物体的化学元素有70余种。

化学元素周期表中，除惰性气体、铀后面元素以外的化学元素，包括贵金属金和银，几乎都能在植物体内找到。

其中不少化学元素对植物具有直接或间接的营养作用，但只有那些为作物的正常生命活动所必需，并同时符合下列条件的化学元素，才能称为作物的必需营养元素。

(1)这种化学元素对所有植物的生长发育是不可缺少的。

缺少这种元素，植物就不能完成其生命周期，对高等植物来说，即由种子萌发到再结出种子的过程。

(2)缺乏这种元素后，植物会表现出特有的症状，而且其它任何一种化学元素都不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。

(3)这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。

凡是同时符合以上三个条件者，均为必需营养元素，反之为非必需营养元素。

目前已证明为植物生长所必需的营养元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl共16种。

在非必需营养元素中有一些元素，对特定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所必需，如藜科植物需要钠，豆科植物需要钴，蕨类植物和茶树需要铝，硅藻和水稻都需要硅，紫云英需要硒等。

只是限于目前的科学技术水平，尚未证实它们是否为高等植物普遍所必需。

所以，称这些元素为有益元素。

(二)分类植物所必需的营养元素虽然多达16种，但并不是等量的被植物所吸收，因而各种营养元素在植物体内的含量也各有差异。

一般可根据植物体内的含量将其划分为三类：(1)大量营养元素大量营养元素一般对它们的需要量较多，约占植物干物重的白分之几十。

属于这一类的元素有：C、H、O、N、P、K等6种。

(2)中量营养元素中量营养元素一般植物对它们的需要介于大量营养元素和微量营养元素之间，约占植物干物重的千分之几。