常用的青贮饲料

家畜养殖中青贮玉米饲料的应用【摘要】青贮玉米饲料是一种通过粉碎和发酵鲜玉米植株得到的饲料，具有较高的营养价值和消化性能。

其优势在于保留了玉米植株的大部分营养成分，同时增加了饲料的贮存时间和口感。

在家畜养殖中应用广泛，包括牛羊、猪和禽类养殖。

青贮玉米饲料能提高家畜的生长速度和肌肉质量，提高毛发光泽和免疫力。

在养殖业中，青贮玉米饲料不仅可以提高养殖效益，还可以减少饲料成本，提高产量和品质。

饲喂技术方面，科学合理的饲喂量和频次可以最大限度地发挥青贮玉米饲料的效益。

未来，青贮玉米饲料有着广阔的应用前景，需要加大推广力度和不断完善发展，以更好地满足养殖业的需求。

【关键词】家畜养殖、青贮玉米饲料、牛羊养殖、猪养殖、禽类养殖、经济效益、饲喂技术、应用前景、推广发展。

1. 引言1.1 青贮玉米饲料的定义青贮玉米饲料是指将鲜嫩玉米植株（包括茎、叶、果实）在植株质量最佳时期割取后，进行水分适当控制后，压实储藏起来，利用其中的水分和营养物质，供饲用家畜的一种饲料。

青贮玉米饲料的制作工艺一般包括割取、碾压、打捆、储藏等环节。

在割取时应选择天气晴朗、植株水分适中的时间，使得饲料中充分保存植物的营养成分。

碾压后使植株中的细胞破裂，使得饲料中的水分均匀分布，利于后续储藏。

打捆时要将碎成小段的青贮玉米植株进行压实，减少氧气的接触，避免饲料霉变。

储藏时可以选择专用的青贮罐或者塑料膜进行封存，保持饲料的新鲜度和营养价值。

青贮玉米饲料具有饲料质量高、食用率高、对家畜有利于消化、营养丰富等优点，是家畜喜爱的饲料之一。

在饲料市场上，青贮玉米饲料也受到广泛关注和应用，成为家畜养殖中的重要饲料之一。

其独特的制作工艺和营养成分使得青贮玉米饲料在家畜养殖中有着广泛的应用前景。

1.2 青贮玉米饲料的优势1. 营养丰富：青贮玉米是将玉米全株青贮发酵而成的饲料，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养物质，能够满足家畜生长发育和生产的需要。

2. 饲料利用率高：青贮玉米在发酵过程中，会释放出部分碳水化合物和蛋白质，提高了饲料的利用率，能够降低养殖成本。

青贮饲料的种类
青贮饲料是指将新鲜绿色草料以一定水分比例打压成团并储存，常用于牛、羊等畜牧业的饲料。

青贮饲料的种类较多，以下是常见的几种：
1. 玉米青贮：将整植玉米秸秆割短、加入容易发酵的糠麸等物料后压缩成团。

其营养价值较高，能提供丰富的能量和蛋白质。

2. 苜蓿青贮：采用优质的苜蓿草料，经过适当处理后进行压缩成团储存。

富含维生素和矿物质，适合做为牛、羊等畜禽的饲料。

3. 高粱青贮：将高粱秸秆加入一定比例的谷皮等物料后进行压缩储存。

其蛋白质含量较高，且口感较好，是畜禽饲料的重要来源之一。

4. 混合青贮：将不同种类的草料混合后压缩储存，以提供更加丰富、均衡的营养成分。

常用的混合青贮有玉米-苜蓿青贮、高粱-
苜蓿青贮等。

以上是常见的青贮饲料种类，不同种类的青贮饲料具有不同的营养成分和特点，饲养者可以根据畜禽的需要和自身条件选择合适的饲料。

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青绿饲料种类
青绿饲料是指一些绿色植物，如草、苜蓿、豌豆草、玉米秸秆等，用
于动物的饲养。

这些植物含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和
矿物质等，可以提高动物的生产性能和健康水平。

以下是青绿饲料的种类：
1. 草类：草类是最常见的青绿饲料，包括牧草和野草。

牧草种类很多，如黑麦草、苜蓿、百喜草等。

野草也有很多种类，如芦苇、菊花等。

2. 豌豆草：豌豆草是一种优质的青绿饲料，它含有丰富的蛋白质和维
生素。

豌豆草可以作为干草或青贮料使用。

3. 玉米秸秆：玉米秸秆是一种常见的青绿饲料，在农业生产中广泛使用。

它含有较高的纤维素和低水分，适合作为干饲料使用。

4. 青贮料：青贮料是指将草类和其他植物在生长期内采摘，经过发酵
处理后制成的饲料。

青贮料含有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质
和维生素等。

5. 青豆草：青豆草是一种含有丰富蛋白质的饲料，它可以作为干草或
青贮料使用。

青豆草还可以用于制作豆粕和豆壳等饲料。

总之，青绿饲料种类很多，每种植物都有其独特的营养成分和适用场合。

农民在选择饲料时应根据动物的需求和自身条件选择合适的饲料种类。

猪饲料的常见种类及合理营养的搭配方法-养猪技术猪体维持生命、生长、发育、繁殖和进行各种生理活动都需要能量，而猪体所需要的能量则由饲料提供。

在养猪生产过程中充分的掌握猪常见的饲料以及其中所含有的营养成分,这对于科学合理的配制猪饲料非常重要,可为猪提供适宜的营养,从而使猪健康生长发育,保持强健的体质和抗病能力。

下面具体来了解一下：猪饲料的常见种类及合理营养的搭配方法。

1、能量饲料玉米。

玉米是生猪养殖中常用的能量饲料，有饲料之王的美称。

玉米的营养特点是能量含量高，主要成分是淀粉，消化率较高，但是粗蛋白质含量较低，约为7.2%-8.9%，并且品质较差。

氨基酸的含量不足，尤其是赖氨酸、色氨酸以及蛋氨酸的含量较低。

玉米中的脂肪含量较高，约为3.5%-4.5%，亚油酸的含量约为2%左右，在所有谷物饲料中含量最高。

对于饲喂生猪的玉米用量占总日粮的50%时即可满足其对亚油酸的需要量。

玉米中含有丰富的胡萝n素和叶黄素，同时维生素E的含量也较多，但是其他类维生素的含量很低，尤其是不含有维生素D；玉米中钙的含量较低，虽然磷的含量较高，但是多以植酸磷的形式存在，对猪的利用率低。

因此在饲喂时要注意搭配其他类蛋白质类、维生素类以及矿物质类饲料，才可使猪获得充足的营养。

玉米在收割、贮存以及加工的过程中易发生霉变而产生赤霉烯酮和黄曲霉素，对猪产生较为严重的危害，因此要禁止饲喂发生霉变的玉米，在玉米的加工过程中需添加脱霉剂。

麦麸。

麦麸又称为麸皮，是小麦加工的副产品，主要的成分是小麦的种皮、糊粉层、少量的胚和胚乳。

麦麸的营养价值取决于生产面粉时对面粉质量的要求，如果对面粉的质量要求较高，则麦麸中含有的胚乳与胚、种皮等的含量就高，因此营养价值高，如果对面粉生产的质量要求不高，则面粉中胚乳、甚至糊粉层的含量增多，麦麸中该类物质的含量减少，营养价值降低。

因此麦麸的营养价值的差别较大，在购买时要注意鉴别。

麦麸中粗纤维的含量较高，约为8.5%～12%，粗蛋白质的含量约为12.5%-17%，氨基酸的组成良好，并且B组维生素的含量较高，但是钙的含量少，磷的含量多，比例极不平衡。

青贮饲料的种类
青贮饲料是指在牧草生长期内采收，经过特定处理方式后，保存为水分含量在50-70%之间的一种饲料。

它的种类较多，主要包括以下几种：
1. 苜蓿：是一种高营养价值的牧草，含有丰富的蛋白质和矿物质，是制作青贮饲料的主要原料之一。

2. 燕麦草：燕麦是一种早熟、高产、耐旱的牧草，含有大量的纤维素和碳水化合物，适合用于制作粗饲料。

3. 玉米：玉米是一种高产、高饲料价值的牧草，含有大量的能量和淀粉，是制作高能量青贮饲料的主要原料之一。

4. 高粱：高粱是一种高温、旱地适应性强的牧草，含有大量的蛋白质和矿物质，适合用于制作高蛋白青贮饲料。

5. 豆类：豆类牧草含有大量的蛋白质和氮素，适合用于制作高蛋白青贮饲料。

常见的豆类牧草有豌豆、蚕豆、大豆等。

总之，选择何种青贮饲料应根据牲畜的品种、生长阶段和饲养需求进行综合考虑。

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牛常用饲料的种类及特性饲料是发展养牛业的物质基础。

有了饲料又能合理利用便可把牛养好。

牛的饲料种类较多，现把主要的、常用的介绍于后。

一、青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。

它的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，质量比子实类及农副产品好。

粗纤维的含量在植物生长早期较低，后期则较高。

青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。

在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。

常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜。

白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。

二、青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾。

甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在嫌气环境下，经乳酸发酵而制成。

它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。

（一）青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。

这种饲料可保存几个月甚至几年。

所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。

青贮的好坏关键在于创造一定的条件，保证在空气中和附于饲料上的有益细菌，如乳酸菌、酵母菌等的生长、繁殖，使饲料发酵，产生适量的乳酸，抑制其他有害菌类如霉菌、腐败菌、酪酸菌等的生长。

乳酸菌是一种厌氧菌，在生长繁殖过程中需要一定的糖类和水分。

因此，青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。

糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。

水分含量过多或过少也不利青贮。

水分过多糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。

用作青贮的原料要求含水分65%～70%。

如果原料嫩，含水分可低于60%；原料粗老，则含水量可高于70%，若进行低水分青贮，其含水量应为40%～60%。

青贮定义ensilage，是指青绿饲料经控制发酵而制成的饲料。

青贮饲料有“草罐头”美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。

青贮方法简便，成本低，只要在短时间内把青储原料运回来，掌握适宜水分，铡碎踩实，压紧密封，不要大量投资就能成功。

由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。

青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。

青贮阶段青贮饲料的发酵过程大体可分为植物呼吸期、微生物竞争期、乳酸发酵期、稳定期等4个阶段。

优质青贮料的植物呼吸期不到5d,微生物竞争期及乳酸发酵期一般为5~15d,1个月以后就转入稳定期，可长达10年以上。

青贮原料及采收常用青贮原料禾本科的有玉米、黑麦草、无芒雀麦；豆科的有苜蓿、三叶草、紫云英；其它根茎叶类有甘薯、南瓜、苋菜、水生植物等。

为了保证青贮质量,青贮原料的选择要注意以下事项1、青贮原料的含糖量要高。

含糖量是指青贮原料中易溶性碳水化合物的含量，这是保证乳酸菌的大量繁殖，形成足量乳酸的基本条件。

青贮原料中的含糖量至少应为鲜重的1％～1.5％。

应选择植物体内碳水化合物含量较高，蛋白质含量较少的原料作为青贮的原料。

如：禾本科植物、向日葵茎叶、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。

而含可溶性碳水化合物较少，含蛋白质较多的原料，如豆科植物和马铃薯茎叶等原料，较难青贮成功，一般不宜单贮，多采用将这类原料刈割后预干到含水量达45—55%时，调制成半干青贮。

2、青贮原料必须含有适当的水份。

适当的水分是微生物正常活动的重要条件。

水分过低，影响微生物的活性，另外也难以压实，造成好气性菌大量繁殖，使饲料发霉腐烂；水分过多，糖浓度低，利于酪酸菌的活动,易结块,青贮品质变差，同时植物细胞液汁流失，养分损失大。

对水分过多的饲料，应稍晾干或添加干饲料混合青贮。

青贮原料含水量达65—75%时，最适乳酸菌繁殖。

豆科牧草含水量以60—70%为宜；质地粗硬原料的含水量以78—80%为好；幼嫩、多汁、柔软的原料含水量以60%为宜。

全株玉米青贮营养成分
全株玉米青贮是一种常用的青贮饲料，其营养成分主要包括：
1. 粗蛋白质：全株玉米青贮中含有较为丰富的粗蛋白质，是动物生长所需的必需养分。

2. 碳水化合物：全株玉米青贮中含有的碳水化合物是其能量的主要来源，有助于维持动物的正常生理功能。

3. 脂肪：全株玉米青贮中的脂肪含量较低，但含有一些必需的脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。

4. 维生素：全株玉米青贮中含有的维生素包括维生素A、维生素D和维生素E等，有助于维持动物的健康生长。

5. 矿物质：全株玉米青贮中还含有一些矿物质，如钙、磷、铁、锌等，对动物的骨骼、免疫系统和生长发育等方面都有重要作用。

总之，全株玉米青贮是一种营养丰富、易于消化的饲料，广泛用于养殖业中。