店铺表格
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店铺销售数据分析1服装零售店铺数据分析常规应用数据分析的工具,为表格——日报、周报、月报、季报,最常见的是日报表、周报表。
例如:某服装店铺的销售日报表(通类规范报表)在这张销售日报表中,完整地将服装店铺当日销售的款式、色彩、码型、价格,以及总量的进、销、存记录下来。
服装销售/管理人员,拿到这张表格后,首先应关注该店铺今日的进、销、存总量是否符合正常状态?库存的货量偏多还是偏少?然后关注今日销售的金额是上升还是下降?与同期数据对比并结合天气状况是否正常?如果不正常(无论是销售减少/销售增加)分析具体原因?今日销售的件数是多少?结合销售金额,分析其销售的平均单价,属于低/高/中等价位线?分析原因?再分析具体销售的明细,如:畅销的款式、畅销的颜色、集中销售的码型以及对应的店铺库存,根据销售趋势和未来天气的预测,确定畅销款的补货情况,并最好与店长进行电话沟通顾客消费的情况。
以便做到对该店铺的销售状况清晰明了,并有效补充货源,进一步提升店铺的销售。
例如:某服装店铺,(经营面积80平米)夏季产品平均价位在500-800元,时尚风格定位。
8月25日:销售6080元,销售件数46件,当日进货350件,店铺现库存1200件;其中销售排名第1的是:M601890,白色,225元/件,销售5件。
从当日销售的平均价位线来看,6080/46=132元,而本身的定位是500-800元,可见该店铺在进行大规模的促销打折活动。
促销活动期间,货品的充足很关键,在80平米的店铺库存1200件,那么1200/80=15件,即每平方米的货品量15件,此数量应该是十分充足的。
在促销活动中,服装销售应该是款少量大。
从畅销款的销售来看,在1200件货品中,最畅销的仅销售5件。
就需要分析为什么各款式销售量不大,并且各款式销售比较平均?需要进一步详细分析该店铺各款式对应的数量,铺货的结构是否合理?从畅销前10名,可看出销售比较集中的价位线是什么?再对应该店铺现有货品的价位线进行分析,如果销售比较集中的价位占总体货品的比例60%以上,基本是吻合市场的销售需求的。
零售店信息表格
1.零售店基本信息
店名。
| 所在地 | 联系电话。
| 营业时间 |
店铺A | 北京市 | xxxxxxxx9.| 9:00-18:00 |
店铺B | 上海市 | xxxxxxxx1.| 8:00-20:00 |
店铺C | 广州市 | xxxxxxxx8.| 10:00-19:00 |
2.店铺A
店铺A是位于北京市的一家零售店,主要经营衣服和配饰的销售。
店铺提供的服务时间是从早上9点到下午6点,顾客可以在这个时间段内前来选购商品。
店铺的联系电话是xxxxxxxx9,如果有任何问题或者需要咨询的话,请随时拨打电话联系我们。
3.店铺B
店铺B是位于上海市的一家大型零售店,经营范围广泛,包括
衣服、鞋子、食品、家居用品等。
店铺的服务时间是早上8点到晚
上8点,为了满足顾客的需求,店铺的开放时间较长。
如果您对任
何商品或者店铺的服务有任何疑问,请随时拨打我们的联系电话xxxxxxxx1.
4.店铺C
店铺C位于广州市,是一家专门销售化妆品和美容产品的零售店。
店铺提供的服务时间是从早上10点到下午7点,这样方便顾
客在上班或者下班后前来选购商品。
店铺的联系电话是xxxxxxxx8,如果您有任何关于化妆品和美容产品的问题,或者需要咨询等方面
的帮助,请随时致电联系我们。
以上是零售店的基本信息和一些简单描述,如有需要,欢迎随
时联系我们,我们将竭诚为您提供更多详细的信息及服务。
谢谢!
注意:此文档中的信息可能会随着时间发生变化,请在联系前务必确认最新信息。
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贵州回家餐饮管理有限公司店铺管理及品牌运作常用表格模板目录:门店管理篇一,店铺每日必做表格二,店铺每周必做表格三,店铺每月必做表格四,店铺厨务管理常用表格五,店铺财务管理常用表格餐饮项目篇六,运营部常用表格七,产品部常用表格八,开发部常用表格九,营销部常用表格十,培训部常用表格十一,人事部常用表格十二,财务部常用表格十三,招商部常用表格一/店长每日必做表格【营业额曲线图】[人均消费曲线图][楼面每日销售统计]【店铺收银交接表】112233445566112233445566112233445566序号沽清品名做法急推品名序号沽清品名做法数量序号序号每日沽请及急推表 ---年---月---日沽清品名做法数量急推品名做法数量每日沽请及急推表 ---年---月---日序号急推品名做法数量每日沽请及急推表 ---年---月---日数量数量序号做法一起回家吃饭_______店收银现金交接表日期零用金抽大钞金额刷卡金额交班金额交班时营业额交接人被交接人月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分月 日 时 分【备用金营业额动态明细表】【店铺OC值班检查表】【大厅工作站追踪检查表】【初始会员信息登记表】回家餐饮管理有限公司初始会员信息登记表回家餐饮管理有限公司初始会员信息登记表回家餐饮管理有限公司初始会员信息登记表【前厅员工任用评核表】【店铺营运评分表】【每日上交营业款凭条】[申购单][罚款单][会员信息登记表][员工提成凭条]【店铺工作流程】[桌访状况反应表]日期:_______________【员工挂账签单表】【餐厅定位表】【内部通讯录】【优惠券领用登记表】二/店铺每周必做表格【周清表】【店铺周行事历】餐饮店铺运营常用表格模板【店铺员工信息表】餐饮店铺运营常用表格模板【人员招募计划表】序号员工编号姓名性别户籍身份证号银行开户行卡号联系方式健康证到期日入职日期职级全兼职是否需要交纳社保合同到期日是否离职1HJ001向应燕男遵义5221211993031514156217007100015010627151869857802HJ0023HJ0034HJ0045HJ0056HJ0067HJ0078HJ0089HJ00910HJ01011HJ01112HJ01213HJ01314HJ01415HJ01516HJ01617HJ01718HJ01819HJ01920HJ02021HJ02122HJ02223HJ02324HJ02425HJ025餐厅:贵阳新世界店统计月份:_______________店员工信息表[店铺人员配置表]餐厅:月份:本月入职人员本月离职管理人数离职员工数总离职人员餐厅总人数离职率序号离职人员姓名12345678910下月预估离职人员下月需招募人员招募需求公式____________餐厅每月人力资源离职与招募计划备注离职员工分析离职原因下月异动分析与招募计划招募人员=标配-离职人员-预估离职+上月预估离职未离职人员(餐厅一个兼职算0.5个人)【薪资等级表】餐饮店铺运营常用表格模板【设备档案登记表】【员工沟通记录表】【月底盘点表】员工姓名生日沟通日期确定下次沟通时间沟通人签字被沟通人签字员工沟通记录表沟通目的沟通项目数量单价金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000一起回家吃饭______店食材盘点表其中入库量入库量1入库量2入库量3总计:品项期初库存期末库存使用量(损耗量)数量单价金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000一起回家吃饭________店非食材盘点表其中入库量入库量1入库量2入库量3总计:品项期初库存期末库存使用量(损耗量)数量单价金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额单价数量金额000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000一起回家吃饭________店固定资产盘点表其中入库量入库量1入库量2入库量3品项期初库存期末库存使用量(损耗量)【吧台酒水盘点表】【股东签单表】【考勤补登表】【楼层固定资产备案表】四/店铺厨务管理常用表格【备份表】餐饮店铺运营常用表格模板【产品SOP卡】【领料单】仓库出库单领货人签名:组别:年月日厨师长签名:订货组签名:店长复核:【各档口申购单】。
1、店铺员工入职管理:
表二:店铺员工花名册
表四:店铺员工试用通知单
2、店铺员工考勤管理: 店铺员工外出登记表(B)
表五:店铺员工调休申请表
月
表六:店铺员工请假单
3.店铺员工培训管理
表七:店铺培训计划表
申请人 ________ 审批____________
表九:店铺员工在职训练资历表1 •店铺的经营理念
第1次评价第2次评价
4
4、店铺员工考评管理
表十:店铺员工考核表
表^一:店铺员工年度考核表
表十二:店铺员工考核鉴定表
表十三:店铺营业员自我鉴定表
1使用期间工作总结、自我评价。
2.您对店铺现有问题有什么建议及个人今后有何设想?(注:如有本页不够写,可另写附页于后。
表十四:店铺人事通报表
表十五:店铺员工奖惩登记表
表十六:店铺员工纪律处分通知单
编号: __________ 日期: _______________________________________________________________________________
表十七:店铺管理才能考核及建议表
5.店铺薪金管理规范
表十八:新员工工资标准表
年月日编号:
表十九:店铺员工工资调整表
表二十:店铺销售人员薪金管理制度第1条本店铺根据各销售员的营业能力、工作实绩、出勤状况、劳动态度等要素,将销售
6.店铺员工辞退与离职管理
表二十二:店铺员工辞退通知单(A)
店铺员工辞退通知单(B)。