第三章 产品开发、工艺设计和技术选择
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产品开发丶工艺设计和技术选择产品开发、工艺设计和技术选择是产品设计过程中不可或缺的环节。
在这个阶段,设计团队需要综合考虑市场需求、技术可行性、成本控制等因素,确定最终的产品形态和生产方式。
本文将从三个方面详细介绍产品开发、工艺设计和技术选择的重要性以及关键考虑因素。
首先,产品开发是指将创意和概念转化为实际产品的过程。
在这个过程中,设计团队需要确定产品的功能、外观设计、材料选择等,以满足市场需求和用户体验。
一个成功的产品开发过程不仅需要理解市场需求,还需要充分考虑技术可行性。
例如,如果产品需要具备特定的制造工艺,设计团队需要确保该工艺可行,并且能够满足产品的功能和质量要求。
其次,工艺设计是指确定产品制造过程中所采用的工艺和方法。
根据产品的不同特性和要求,设计团队需要选择适合的工艺来生产产品。
例如,对于复杂形状的产品,可能需要使用精密加工技术;而对于大批量生产的产品,可能需要采用自动化生产线进行生产。
工艺设计的目标是实现高效、稳定的生产过程,以确保产品的质量和效率。
最后,技术选择是指在产品开发和工艺设计过程中选择合适的技术方案和工具。
技术选择的目标是根据产品的需求和制造过程的特点,选择出最适合的技术来实现产品的设计和生产。
例如,在产品设计中,可以使用CAD软件进行三维建模和分析;在工艺设计中,可以使用模拟软件进行生产过程的模拟和优化。
技术选择的合理性和可行性对于产品的成功开发和生产至关重要。
在进行产品开发、工艺设计和技术选择时,设计团队需要考虑一系列因素。
首先是市场需求和用户体验,设计团队需要了解市场的需求和趋势,以确定产品形态和功能特点。
其次是技术可行性,设计团队需要评估所选技术的可行性和可靠性,以确保产品的质量和稳定性。
另外,成本控制也是一个重要的考虑因素,设计团队需要在保证产品质量的前提下,尽可能降低生产成本。
综上所述,产品开发、工艺设计和技术选择是产品设计过程中不可或缺的环节。
这三个方面的合理选择和考虑将直接影响产品的质量、效率和市场竞争力。
第一章基本概念1.制造业与服务业的异同相同:投入→转换→产出不同:2.社会组织的基本职能:生产运作,理财和营销。
3.社会组织的输入、转换和输出4.生产运作管理①含义:是对生产运作系统的设计、运行与维护的管理,它包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
②目标:高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和(或)提供满意的服务。
5.生产类型、不同生产类型技术经济特征比较⑴从管理角度看:①制造性生产;②服务性生产。
⑵生产的连续程度①连续性生产:(流程式生产)指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动,在运动中不断地改变形态和性能,最后形成产品的生产。
②离散性生产:(加工装配式生产)指物料离散地按一定工艺顺序运动,在运动中不断地改变形态和性能,最后形成产品的生产。
⑶从生产供应的角度①备货生产类型:没有订单,通过预测进行生产。
②订货生产类型:按订单进行生产。
(4)按生产活动的重复性来划分类型①大量生产:生产重复程度高②成批生产:③单件生产:每种只生产一件,重复程度低。
但习惯上:大量大批生产、中批生产、单件小批生产。
(P19)不同生产类型①大量大批生产的生产计划:根据预测制订生产计划,控制库存适应社会需求。
②提高产品竞争力的关键:质优、价廉、备件供应充分,维修服务方便等。
③生产管理的重点: a)保证原材料、动力不间断地供应;b)加强设备维修,保证不出故障(尤其对连续型生产过程更需严格要求);c)集中制订计划,大量应用经过优化的标准计划;d)实现对生产过程的实时监控,保证均衡地按节拍进行生产;e)不断降低消耗,降低产品成本。
①单件小批生产的计划:一般是按用户来组织产品的设计和制造。
②提高产品竞争力的关键:a)强大的产品开发能力;b)缩短产品的设计和制造周期; c)良好的售后服务。
③生产管理的重点:a)及时掌握企业的设计能力、生产能力和成本情况,以便对随机到达的订单进行正确决策;b)随着订单增加,分析计划期生产资料的不平衡,抓住瓶颈环节,采取相应措施;c)抓住订单中的关键零部件,安排好关键件的生产进度和物流平衡;d)监控生产的成套性,保证如期交货。
《现代生产与运作管理》复习资料陈志祥著第二版第一章:生产与运作管理概述 (1)第二章:生产战略与运作绩效管理 (2)第三章:产品开发与工艺设计 (2)第四章:设施选址与布局 (3)第五章:工作系统的设计 (4)XX远,X晨2014年3月6日整理第一章:生产与运作管理概述1.生产是一个将生产要素转化为经济财富而创造效益的过程。
2.生产的概念:1)系统观:生产的系统观体现在生产管理工作的全局性、层次性和系统性;2)集成观,生产是人、技术、管理的综合集成。
只有通过集成才能发挥各自的优势,实现资源的最佳利用;3)信息观,企业的生产过程实际上是一个信息采集、加工、转化和传递的过程;4)服务观。
3.生产系统五个基本要素:人、工厂或设施、产品或零件、工艺、生产计划与控制系统4.五大要素构成两个子系统:执行系统;管理系统:(1)信息功能(2)决策功能5.企业生产管理三个方面问题:与质量有关的问题、与计划和交货控制有关的问题、与生产成本有关的问题。
6.按产品特征划分的生产类型:1)单件式生产:品种多、批量很小。
典型例子:蛋糕、大型工业设备。
生产组织、生产计划于控制、质量控制方式、劳动力组织方面都很复杂。
例外管理多。
竞争力关键:产品设计能力、生产工艺装备与人员工艺操作水平、部门间的协调配合。
2)批量生产:生产的产品品种比较多,但是批量生产大于1。
与单件生产不同:同一生产线上生产不同产品,需要换产。
关键:产品间的切换工艺、经济生产批量。
典型例子:丰田。
3)大量生产:产品批量很大,生产设备可以长期生产某一品种,或少数几个品种。
优点:生产工艺过程自动化程度高、劳动效率高、单件成本低。
缺点:缺乏柔性,顾客化程度低。
例子:化工厂、炼油厂、蔗糖厂、食品、酒厂。
7.按需求类型划分的生产类型:1)备货型生产:按照预测来安排生产任务,维持一定库存来满足顾客需求。
适应范围:适合在产品已经有一定市场销路、有相对稳定的销售量的情况。
对生产管理者较好的生产方式,但对销售部门不利。
第一章绪论思考题:1.社会组织的三项基本职能是什么?说明它们之间的关系。
2.生产运作管理的定义、内容与目标。
3.分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例,并说明其特点。
4.V型、A型和Y型企业各自的特点是什么?5.需求变化呈现什么样的规律?6.举例说明订货型生产与备货型生产的特点。
7.劳务性运作与制造性生产有哪些不同?8.什么是服务型制造?9.假如你要创办一家生产彩色电视机的企业或者创办一家医院,你将会遇到哪些生产运作管理问题?判断题:1.制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2.服务业不仅制造产品,而且往往还要消耗产品,因此服务业不创造价值。
×3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4.有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。
×5.生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6.运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7.生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√8.运作经理不对运作系统设计负责。
×9.加工装配式生产是离散性生产。
√10.按照物流的特征,炼油厂属于V型企业。
√11.订货型生产的生产效率较低。
×12.订货型生产可能消除成品库存。
√13.中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14.服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15.纯服务业不能通过库存调节。
√16.准时性是组织生产过程的基本要求。
√17.资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18.企业的产出物是产品,不包括废物。
×选择题:1.大多数企业中存在的三项主要职能是:A)制造、生产和运作B)运作、营销和财务C)运作、人事和营销D)运作、制造和财务E)以上都不是2.下列哪项不属于大量生产运作?A)飞机制造B)汽车制造C)快餐D)中小学教育E)学生入学体检3.下列哪项不是生产运作管理的目标?A)高效B)灵活C)准时D)清洁E)以上都不是4.相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是:A)品种数较多B)资本密集C)有较多标准产品D)设备柔性较低E)只能停产检修5.按照物流特征,飞机制造企业属于:A)A型企业B)V型企业C)T型企业D)以上都是E)以上都不是6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是:A)大量资本密集服务B)大量劳动密集服务C)专业资本密集服务D)专业劳动密集服务E)以上都不是7.以下哪项不是服务运作的特点?A)生产率难以确定B)质量标准难以建立C)服务过程可以与消费过程分离D)纯服务不能通过库存调节E)与顾客接触8.当供不应求时,会出现下述情况:A)供方之间竞争激化B)价格下跌C)出现回扣现象D)质量和服务水平下降E)产量减少第二章企业战略和运作策略思考题:1.什么是企业战略和战略管理?2.企业总体战略、经营战略与职能策略之间有什么联系?3.从战略管理理论的演进中能得到什么启示?4.生产运作战略如何保证经营战略的实现?5.生产运作总体策略包含哪些内容?6.产品选择需要考虑哪些因素?7.在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略?8.生产运作系统设计有哪些重要决策?判断题:1.当价格是影响需求的主要因素时,就出现了基于成本的竞争。
第一章生产运作管理概论1、生产:一切社会组织将其最主要的资源投入进去进行的最基本的活动。
2、社会组织:是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
●业务服务,如咨询、财务金融、银行、房地产●贸易服务,如批发、零售、维修等●基础设施服务,如交通运输、通信●社会服务,如餐馆、旅店、保健、文化娱乐●公共服务,如教育、公用事业、政府等5、基于功能视角,服务业分为:流通性服务、生产性服务、公共性服务6、按服务业发展阶段划分,分为传统服务业、现代服务业7、生产概念的扩展:生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程。
8、生产运作系统:是人的组织、物的配置和资金统筹的协调运作的统一体。
是人设计建造的。
9、社会组织的基本职能:生产运作、财务、营销10、产品生产:是通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
11、按工艺过程的特点:12、按企业组织生产的特点:区别:P11备货型生产订货形生产13、生产运作类型的划分:14、流程:是具有特定输入和输出的一组相关活动。
流程时间:是指加工服务对象从进入生产运作系统开始,到离开生产运作系统为止的时间间隔。
15、在制品数量=每年入学或毕业的学生数量X流程时间平均在制品库存=平均单位时间产出X平均流程时间库存平均周转次数=1/平均流程时间16、流程的分类1)连续流程与分散流程2)V形(水库式,钢铁的轧制、炼油厂)、A形(河流式,汽车制造、飞机制造)和T形(由相似的零部件以不同方式组装成不同的产品,家用电器的生产)3)单件作业流程和流水作业流程。
4)推式流程和拉式流程17、组织流程的基本要求1)尽量减少以至消除不为顾客创造价值的活动。
2)同步性,是指组成一个流程的各个环节完成每项任务的时间相同。
18、活动的时间1)加工时间:是改变物料形态或为顾客服务的时间2)调整准备时间:这段时间不为客户增加价值,却是加工零件和提供服务所必须的,应该尽可能缩短。
3)等待时间和库存时间:是工件加工前或顾客得到服务前的等待时间4)搬运时间:是物料和顾客发生位移所花费的时间5)空闲时间:是服务者等待客户或机器等待加工所耗费的时间,顾客等待时间往往是与机器空闲时间相互矛盾的。
项目一生产与运作管理基础认知知识巩固1. 生产运作管理的基本概念有哪些?对于生产运作管理,不同的学者有不同的定义。
有人认为“生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理”,也有人认为“生产运作管理就是通过管理人和资源,提供产品或者服务的整个过程”。
本书认为,生产运作管理是指为实现经营目标,有效利用各种资源,对企业生产与运作的过程进行计划、组织、控制,生产出满足社会需要、市场需求的产品或服务的管理活动的总称。
2. 生产运作管理的内容包括哪些?生产运作管理的内容包括对生产运作系统的设计和运行管理。
(1)系统设计系统设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、能力需求规划、工艺流程选择、服务交付系统设计和工作设计。
系统设计一般在新建、改建、扩建生产单位或营业场所时进行。
(2)运行管理运行管理主要是指生产与运作活动的计划、组织和控制过程,具体包括需求预测、生产运作计划和能力计划编制、库存管理、作业调度、日常控制、项目管理、质量保证和人员管理等内容。
3. 运作管理的目标是什么?生产运作管理所追求的目标是通过构造一个高效、适应能力强的生产运作系统,帮助企业制造有竞争力的产品,这集中体现在达到顾客满意和实现经济效益两个方面。
事实上,这两个方面是相辅相成的,顾客满意是前提,经济效益是目的。
生产运作管理的目标可以用一句话来概括:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
4. 运作管理包括哪些类型?对生产运作的分类可以从不同角度进行。
从管理的角度看,可以将生产运作分成制造性生产和服务性运作两大类。
(1)制造性生产制造性生产是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
(2)服务性运作服务性运作又称非制造性生产运作。
它的基本特征是提供劳务,而不制造有形产品。
但是,不制造有形产品不等于不提供有形产品。
5. 企业战略有哪几个层次?在拥有多个事业部、分公司或子公司的大企业或企业集团中,一般存在三个战略层次,即公司战略、经营战略和职能战略。
第3章产品开发与工艺设计一、产品开发概述1.1 新产品(1)定义:在性能、结构、材质和技术特征等某一方面或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的,具有使用价值和推广价值,可产生明显经济效益的产品。
(2)分类(3)新产品开发面临的压力费用高风险大成功率低回报下降侵权等失败原因:无潜在需求、新产品与当前需求不匹配、营销不利。
开发动力:技术推动、市场牵引、同行竞争。
新产品开发的关键:找到需求,用技术实现需求.原则:技术与市场匹配(4)产品开发与营销、生产的关系(5)产品的全生命周期市场需求→概念设计→产品设计→生产计划→制造→销售→使用→维护→回收(6)产品生命周期各阶段的开发与运作关注重点◆引入期(i)缩短开发周期迅速投入市场(ii)产品和工艺过程的设计改动频繁,消除设计缺陷(iii)产能富裕,注重人员技能要求的提高(iv)生产成本高,产品规格有限(v)设计改进迅速,完善产品性能◆成长期(i)工艺改进及可靠性(ii)产品结构标准化与合理化(iii)扩能批量生产,降低成本(iv)稳定质量,树立产品形象(v)调整价格(vi)强化市场销售预测能力◆成熟期(i)产品系列标准化(ii)生产(工艺)过程的稳定性(iii)大批量生产,专业化程高,改进生产作业,低成本(iv)质量与服务创新◆衰退期(i)成本控制产品差异化小(ii)精简产品系列,停止生产非盈利产品(iii)削减生产能力(7)产品开发的驱动模式◆市场驱动的产品开发根据市场的需要进行产品开发,通过对市场需求的调查分析,对产品的生产成本、技术要求、企业的盈利水平等进行评估后决定是否进行产品开发◆技术驱动的产品开发根据技术发展与企业的技术创新结果来进行产品开发,以技术引导消费。
(8)产品开发的一般过程(9)国际企业产品开发的新特点(i)技术外包(ii)合作开发(iii)全球化与虚拟化(iv)强调环保意识(v)定制化产品开发:生产的柔性、设计的柔性二、产品设计2.1.产品设计是产品开发的核心,包括从明确设计任务书开始,到确定产品的具体结构为止的一系列活动。
新产品的研究开发及技术选择随着科技的不断发展和市场需求的不断变化,每个企业都面临着研发出新产品的挑战。
研发新产品需要投入大量的时间、精力和资源,因此选择合适的技术对于成功的研发新产品至关重要。
1.市场需求分析在研发新产品之前,首先需要进行市场需求分析。
这将帮助企业了解目标市场的需求和竞争状况。
市场需求分析可以通过市场调研来进行,包括问卷调查、深入访谈和竞争对手分析等。
通过市场需求分析,企业可以了解到消费者对于新产品的期望和偏好,从而有针对性地进行研发。
2.技术选择在新产品的研发中,选择合适的技术是至关重要的。
技术选择应该符合产品的要求、企业的实际情况和市场需求。
以下是一些常见的技术选择:-原材料选择:在研发新产品时,需要选择合适的原材料来满足产品的性能要求。
原材料可以是金属、塑料、陶瓷等。
选择适合的原材料可以提高产品的质量和性能。
-生产工艺选择:生产工艺选择是指选择适合生产新产品的工艺流程。
不同的产品可能需要不同的生产工艺,如注塑、冲压、铸造等。
选择合适的生产工艺可以提高生产效率和产品质量。
-封装技术选择:封装技术是指将产品封装起来以保护产品和提升产品的市场价值。
封装技术包括包装设计、包装材料选择等。
选择合适的封装技术可以提升产品的外观和市场竞争力。
-制造设备选择:在生产新产品时,需要选择适合的制造设备来进行生产。
制造设备的选择应该考虑到产品的规模、产能和质量要求。
选择合适的制造设备可以提高生产效率和产品质量。
-过程控制技术选择:过程控制技术是指对生产过程进行监控和控制的技术。
过程控制技术可以提高产品的稳定性和一致性。
常见的过程控制技术包括自动化控制、质量控制等。
3.技术创新在研发新产品的过程中,技术创新是非常重要的。
只有通过技术创新,企业才能在竞争激烈的市场中取得优势。
技术创新可以通过研发新的材料、工艺、设备等来实现。
企业可以通过与合作伙伴、供应商和科研机构的合作来加强技术创新。
4.管理与控制在新产品的研发过程中,管理与控制是非常重要的。