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（一）温度控制雏鸡缺乏体温调节能力，必须人为提供适宜的温度。
温度过高，鸡拥向远离热源的墙壁及漏风处，采食减少，饮水增加，生长缓慢；温度过低，鸡扎堆，并拥向热源，卵黄吸收不良，引起呼吸道疾病，消化不良，增加饲料消耗。
而且扎堆还会造成鸡压死的现象。
测定环境温度，温度计的高度要以鸡背水平线处为准，育雏时，温度计位置要距热源适中，不可太近或太远。
有经验的农户结合温度计的读数与鸡群的分布情况来综合衡量温度，即所谓的“看鸡施温”。
原则就是鸡群要均匀分布、活动自如，下表所示为肉仔鸡的温度要求：（二）湿度控制湿度即空气中的含水量，适当的湿度与鸡只正常发育密切相关。
湿度大，鸡舍潮湿，垫料易霉变，细菌繁殖快，鸡易得大肠杆菌、球虫、霉菌等疾病；湿度小，鸡舍干燥灰尘大，鸡易发呼吸道疾病等。
育雏期（前三周）相对湿度控制在65～75%最适宜。
此期间因舍温高而空气易干燥。
这时用消毒水喷雾可一举两得；后期应避免高湿，相对湿度应控制在55～60%，而此期因饮水量大、呼吸量大导致空气易潮湿，这时应添加干爽垫料，加强通风。
（三）通风换气控制通风换气是适当地排除舍内的污浊空气、病原微生物、灰尘和水气等，降低它们对鸡生长发育的影响，另外换进外界的新鲜空气，促进鸡的快速生长。
鸡舍内的有害气体主要有氨气（NH3）、硫化氢气体（H2S）、一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO2）等。
氨气浓度过高时，常发生粘膜的碱损伤和全身碱中毒，粘膜充血症、呼吸道疾病和贫血。
严重时还会导致粘膜水肿、肺水肿和中枢神经中毒性麻痹。
硫化氢浓度过高时引起的是粘膜酸损伤和全身酸中毒，情况如同氨气。
二氧化碳浓度过高，持续时间长时主要是造成缺氧。
所以一般情况下，鸡舍氨气的浓度不能超过20mg/kg，通风可以通过自然通风和机械通风来完成。
下表为肉鸡参考通风量。
（四）光照控制控制光照主要是控制光照时间和光照强度。
肉鸡的光照有两个特点：其一为光照时间尽可能地长，这是延长鸡的采食时间，适应快速成长，缩短生长周期的需要；其二是光照强度要尽可能地弱，这是为了减少鸡的兴奋和运动，提高饲料效率。
调控动物采食量的内源因子采食是畜禽获取营养素的前提，更是其生长发育和进行生产的基础。
在实际生产中，采食量往往是畜禽营养需要的第一制约因素。
目前研究调控猪食欲主要有三个控制靶点：刺激口腔化学感受器、抑制胃肠道的饱感信号、刺激下丘脑食欲中枢。
如我们传统的香味剂和甜味剂，主要通过刺激畜禽鼻腔、口腔的化学感受器来达到诱食的目的，而对于抑制胃肠道的饱感信号、刺激下丘脑食欲中枢等都还处于理论研究当中。
目前研究发现，动物体内存在的食欲调控因子主要有食欲促进因子如神经肽Y（NPY）、生长素（Ghrelin）、食欲肽（Orexin）、阿片肽（Opioid）、内源性大麻素（Endocannabinoid）、黑色素聚集激素（melanin-concentrating hormone，MCH）、γ-氨基丁酸(GABA)和食欲抑制因子如瘦素（Leptin）、黑素皮质素受体（MCR）、胆囊收缩素（CCK）等，本文综述了NPY、Leputin、Ghrelin、Orexin、MCR、CCK和GABA等在动物采食调控上的作用机理、调控因子之间的相互作用和一些调控因子在动物生产中的应用效果。
1 神经肽Y（NPY）1.1 神经肽Y的结构和分布NPY自1982年由Tatermato首次从猪下丘脑中分离得到以后，人们对它的生物学功能进行了广泛的研究，发现NPY具有促进动物采食，影响激素分泌，调节体温、生物节律、性行为及情绪等作用。
Franciszek（1999）研究表明NPY是由36个氨基酸组成的活性单链多肽，该肽链折叠成发夹结构，Y是指分子两端的酪氨酸残基，它的结构与36个氨基酸的胰多肽（Ancreaticpolypeptide，pp）和肽YY（PeptideYY，PYY）极其相似，故认为同属胰多肽家族。
NPY有两个相互逆平行的螺旋区，一个富含脯氨酸的螺旋和一个α-螺旋，两个螺旋区都有两性电离的特定的3级结构，当某种因素造成这种分子的3级结构发生改变时，NPY的生物活性便消失。
鸡采食量上不去怎么办?鸡食欲不好吃什么药?鸡采食量上不去怎么办?一、合理改善饲养方式1.温度因素适宜产蛋鸡的温度为18-23度，当夏季温度过高时，热应激导致鸡群采食量大幅度下降，温度越高，鸡群的采食量下降幅度越大，采食量的大幅度下降直接降低了蛋鸡的生产性能。
因此，夏季天气炎热、气温高，养殖户可以在鸡舍外植树、搭遮阳、喷洒凉水、纵向通风，降低鸡舍温度。
2.饲料因素(1)由于夏季早晚温度相对较低，中午温度高，养殖户可以调整饲喂时间，选择在早、晚时间段进行饲喂，根据“少量多次”的原则，少添勤喂。
(2)由于夏季蛋鸡采食量减少，为确保鸡群正常的产蛋性能，可以按照“一减四增”原则，适当调整日粮比例。
一减;;;;减少日粮中的能量饲料;四增;;;;增加蛋白质、钙含量、油脂及青绿多汁饲料。
(3)饲料或饮水中适当添加“强效维生素C”，提高蛋鸡鸡群抗应激能力，拌料添加“靓蛋多”，改善机体肠道环境，提高饲料转化率，解除亚健康，延长产蛋高峰期。
(4)可以进行料槽喷水或喂拌湿料。
料槽喷水时可以在水中添加抗菌药或抗应激药，喷水量不宜过大;湿料的适口性好，可以增加鸡群的采食量，但是应注意不要过多，以防饲料变质。
3.饮水因素夏季蛋鸡食欲下降、渴欲增加，要给鸡群供应充足、干净的凉水，保证鸡群体内充足的水分，同时可以调节鸡群体温。
4.饲养密度夏季炎热高温，养殖户应尽量降低鸡舍的饲养密度，避免因密度过高导致鸡舍内氨气、二氧化碳等气体堆积。
二、正确预防鸡病鸡群由于细菌、病毒、寄生虫等原因感染腺胃炎、肠毒综合征、肠炎等鸡病时，会引起蛋鸡采食量下降、消化功能降低、粪便异常，导致鸡群生长缓慢、产蛋量下降。
因此，养殖户可以在饲喂时使用“硫酸粘菌素”饮水，防治夏季鸡肠炎、肠毒综合征的发生，增加鸡群采食量，减少饲料浪费，提高饲料转化率。
鸡食欲不好吃什么药?偏方一：若舍内很高温度的话，先要降温。
经验证发现：30天左右的小鸡，如果超过25℃以上舍内温度时，每降低1℃温度，肉鸡采食量将增加1.6%。
Summarize and reviews | 综述与专论172 ·2021.010 引言鸡热应激是指在夏季高温环境下，生理机能出现紊乱而产生的一种应激反应，表现为生产性能显著下降，生长发育不良，甚至会造成休克和死亡。
热应激是夏秋高温季节鸡易发生的一种疾病，该病不仅会影响鸡群的生产性能，且会降低鸡群对饲料的利用率和成活率，给家禽养殖产业造成经济损失。
在鸡养殖产业发展中，需要进行认真细致的探讨和分析，掌握引发鸡热应激发生的具体原因，将各种不利因素降低到最小程度，确保其正常的生产性能，降低养殖场的经济损失。
养殖场工作人员需提高重视程度，尤其是应注重积极做好鸡群夏季的热应激预防工作，一旦发现鸡群有热应激现象，应立即采取降温等积极措施，确保鸡群热应激症状能够快速缓解。
1 热应激对鸡群的影响1.1 采食量鸡的采食欲望和采食量主要受到中枢神经系统的调节和控制。
通常稳固环境比较适宜，饮水量合理，鸡采食量增加。
随着环境温度的增高，鸡的饮水欲望会显著增强，造成采食量显著下降。
鸡舍温度18～22 ℃时，每上升1 ℃或下降1 ℃鸡的采食量都会呈现下降或增加的趋势。
在热应激条件下，鸡的呼吸频率迅速加快，机体散热不足，降低鸡的采食欲望。
饮水欲望增加，使肠道中的消化酶浓度显著降低，加剧肠道蠕动，日粮在肠道中停留的时间缩短，降低消化道对饲料的利用，随着粪便排出体外。
1.2 生产能力蛋鸡受到热应激影响后，会严重影响鸡蛋品质，造成产蛋量下降。
鸡的繁殖技能主要受到下丘脑—垂体—性腺轴的调控。
热应激条件下可直接或间接影响下丘脑—垂体—性腺轴的内分泌调节，损害其生殖系统，造成繁殖机能显著下降。
热应激条件下，蛋鸡的产蛋能力会显著下降，且会改变鸡蛋的形状和比重，造成蛋壳较薄，鸡蛋个体较小，鸡蛋内容物发生显著变化。
这些主作者简介：王秀芹（1975-），女，山东平阴人，本科，畜牧师，从事畜牧方面工作。
热应激对鸡群的影响及防控措施王秀芹（山东省济南市平阴县畜牧兽医局安城畜牧兽医站，济南 250409）摘要：热应激又被称为中暑症，是指鸡在高温条件下，由于体温调节和生理机能出现紊乱而引发的一种应激反应。
332021年 第1期不同的采食量对种鸡增重、成活率及均匀度的影响鲁 怡，罗永飞，王金凤，王 烁，张结慧，邹 爽，马 巍，王春强*（锦州医科大学畜牧兽医学院，辽宁 锦州 121000）摘 要：试验旨在研究不同的采食量对种鸡增重、成活率、均匀度的影响。
将7周龄7 950只种鸡随机分成3组。
基础饲粮组A （♂）和B （♀）为对照组，试验组分别在基础饲粮上增加2 g （A+2组）和减少2 g （A-2组）；增加3 g （B+3组）和减少3 g（B-3组）。
结果表明：A+2组的平均增重显著高于对照组（P <0.05），B+3组平均增重显著低于对照组（P <0.05）。
A-2组和B-3组的平均体重均匀度显著低于对照组（P <0.05）。
A+2组和B+3组的成活率显著低于对照组（P <0.05）。
研究表明，在种鸡的前期饲养中，饲料水平逐渐降低有助于种鸡稳定健康生长。
关键词：采食量；种鸡；增重；成活率；均匀度中图分类号：S 831 文献标识码：A 文章编号：1672-9692（2021）01-0033-04Effect of different feed intakes on weight gain, survival rate and evenness of breedersLu Yi, Luo Yongfei, Wang Jinfeng, Wang Shuo, Zhang Jiehui, Zou Shuang, Ma Wei, Wang Chunqiang *(College of Animal Science and Veterinary Medicine, Jinzhou Medical University, Liaoning Jinzhou 121000)Abstract: The experiment was to study the effect of different feed intakes on weight gain, survival rate, and evenness of breeders. 7 950 breeders of 7-week-old were randomly divided into three groups. The basic diet group A (♂) and group B (♀) were control groups. The experimental group increased 2 g (A+2 group) and decreased 2 g (A-2 group) on the basic diet; increased 3 g (B+3 group) and decreased 3 g (B-3 group). The results showed that the average weight gain of A+2 group was significantly higher than that of control group (P <0.05), and the average weight gain of B+3 group was significantly lower than that of control group (P <0.05). The average weight uniformity of A-2 and B-3 groups was significantly lower than that of control group (P <0.05). The survival rate of A+2 and B+3 groups was significantly lower than that of the control group (P <0.05). It can be seen that in the early breeding of breeders, the gradual decrease of feed level will help the stable and healthy growth of breeders.Key words: Feed intake; Breeder; Weight gain; Survival rate; Uniformity收稿日期：2020-07-06作者简介：鲁怡，硕士，研究方向为动物营养、动物繁殖。
鸡的采食是如何调控的1. 饲料的识别鸡主要凭视觉选择饲料,通过观察饲料的颜色、外观、活动性和质地决定是否采食初次见到的物质。
Prooije(1978)实验发现，鸡首先采食淡黄色玉米，其次是黄色、桔黄色玉米，最后采食橘红色玉米。
即使饥饿，见到红色、龙胆紫色、蓝色玉米也没有食欲。
Hess1956年报道，孵出不久的小鸡喜欢采食桔黄色和蓝色饲料。
也有实验证明鸡喜欢的饲料颜色就是它孵出后第一次采食的那种饲料的颜色。
鸡还可以通过识别饲料的颜色来防止或避免采食异常物质而引起疾病。
鸡一般先采食熟悉的东西。
如果有两种大小的玉米，鸡总是先挑大的吃。
鸡的视力可能超越人类，能区别不同溶液的折射率。
鸡还能识别饲料的真假，不用触及饲料，就能准确挑食真豆子而不吃假豆子。
2. 嗅觉鸡需要流动的空气将气味刺激传递给嗅觉受体，对刺激性气味更敏感。
鸽子有高度发达的嗅觉系统，可利用嗅觉进行长距离(500公里)飞行3. 味觉鸡具有区分多种味道的能力，能感受终端器官或味蕾接受的刺激。
鸡的味蕾在口腔上皮，靠近唾液腺的(后端和喉部8～24个，数目随年龄增加而增加)、腭(87.4～219个)、喙下部(32.2～152.2个)3个区域，可感受机械刺激及化学刺激。
味觉的功能是促使营养物质的消化，选择可食物质和避免采食有毒物质。
鸡口腔受到有毒物质刺激时会不停活动舍和喙，甩动头来排除有毒物质。
如果某种饲料曾引起鸡的消化机能紊乱或不舒服，以后就不会采食那种饲料或类似的日粮。
如果想通过味觉来刺激鸡的采食，通过饮水刺激远比饲料效果好的多，因为味觉是由唾液和饮水刺激发生的。
鸡对饮水中的高渗透压比味道更敏感。
高糖、高盐水液会引起鸡只拒绝饮水。
对鸡具有区分多种味道的能力，能感受终端器官或味蕾接受的刺激。
调味剂对鸡只的采食基本无影响其他如水的温度、粘稠度、渗透压、唾液分泌、饲料的营养成分或毒素会单独或共同影响鸡的采食行为。
鸡对水温较敏感。
对高于体温的水可能拒绝饮用;但具有冷受体，可饮用冰凉的水。
