“零库存”管理的典型
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零库存管理案例零库存管理案例是非常有参考价值的,每个经典案例的发生都是不可复制的,天时地利人和缺一不可。
下面就零库存管理案例为大家介绍一下。
一:美的企业的背景介绍创建于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足房产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团,是中国最具规模的家电生产基地和出口基地之一。
营销网络遍布全国各地,并在美国、德国、日本、香港、韩国、加拿大、俄罗斯等地设有10个分支机构。
美的集团拥有中国最大最完整的小家电产品和厨房用具产业集群。
目前,美的集团员工达万人,拥有美的、威灵等十余个品牌,除顺德总部外,还在广州、中山、安徽芜湖、湖北武汉、江苏淮安、云南昆明、湖南长沙、安徽合肥、重庆、江苏苏州等地建有十大生产基地,总占地面积达700万平方米。
美的集团主要产品有家用空调、商用空调、大型中央空调、风扇、电饭煲、冰箱、微波炉、饮水机、洗衣机、电暖器、洗碗机、电磁炉、热水器、灶具、消毒柜、电火锅、电烤箱、吸尘器、小型日用电器等大小家电和压缩机、电机、磁控管、变压器、漆包线等家电配套产品,拥有中国最大最完整的空调产业链和微波炉产业链,拥有中国最大最完整的小家电产品和厨房用具产业集群。
展望未来,美的将持续稳定发展,形成产业多元化、发展规模化、经营专业化、业务区域化、管理差异化的产业格局。
以企业整体价值最大化为目标,进一步完善企业组织架构和管理模式。
二:美的企业零库SWOT分析三:美的遇到的主要问题——仓储资源布局不合理和稀缺一、仓储资源的不足比如旺季:1、旺季仓储资源严重缺乏备货性均衡生产,决定了战略物资、瓶颈物料、部分机型的紧缺物资在旺季期间的大量储备;现有的仓储资源过于分散,仓库空间利用率低,仓储资源整合利用难度大。
2、旺季物流设备资源配置不足搬运设备,输送设备等设备的不足。
电瓶托盘叉车偏少影响了配送速度及搬运量;电梯输送能力不足,造成大量的人和物料排队等待的浪费;用于堆高的堆高机没有配置,使得本可堆码的仓储笼储物方式不能实现;二、物流功能区不足和布局不合理仓库和线体的布局造成大量物流配送作业在楼层间,东西区间、楼上楼下等多作业区进行;新区厂房的构建,巨大增加物料三区建立仓库控制中心,统一人员,设备的管理,改变任务管理分配方式2)仓储货位实行单元化管理,由控制中心统一分配货位3)对车辆装卸货物实行时间窗口制,并进行实时反馈对车辆实行限时装卸。
案例海尔:现代物流创造的奇迹海尔集团首席执行官张瑞敏曾谈起搞物流的原因时说:“物流对海尔的发展非常重要,为此我们大约用了两年半时间进行物流的整合和改造。
到目前为止,我们认为物流对企业的发展起到了巨大的作用。
”张瑞敏认为:“一个现代企业,如果没有现代物流,就意味着没有物可流。
为什么这么说呢因为这是由现代企业运作的驱动力所决定的。
现代企业运作的驱动力是什么就是一个:定单。
如果没有定单,现代企业就不可能运作。
也就是说,它不可能有物可流。
要实现这个定单,就意味着靠定单去采购,为定单去制造,为定单去销售。
如果要实现完全以定单销售、采购、制造,那么支持它的最重要的一个流程就是物流。
如果没有物流,就不可能有定单的采购;如果没有定单的采购,那就意味着采购回来的就是库存,因为采购回来的这些物料到底给谁不知道;如果没有定单的制造,就等于天天虽然非常忙,但是在制造库存,干出来的产品等于天天增加库存。
最后,没有定单的销售,说到家,就是处理库存,因为你不知道卖给谁,唯一的方法、唯一的出路就是降价,削价处理。
”1、重塑了企业的业务流程,真正实现了市场化程度最高的定单经济海尔现代物流的起点是定单。
企业把定单作为企业运行的驱动力,作为业务流程的源头,完全按定单组织采购、生产、销售等全部经营活动。
从接到定单时起,就开始了采购、配送和分拨物流的同步流程,现代物流过程也就同时开始。
由于物流技术和计算机管理的支持,海尔物流通过3个JIT,即JIT采购、JIT配送、JIT分拨物流来实现同步流程。
这样的运行速度为海尔赢得了源源不断的定单。
目前,海尔集团平均每天接到销售定单200多个,每个月平均接到6000多个销售定单,定制产品7000多个规格品种,需要采购的物料品种达15万种。
由于所有的采购基于定单,采购周期减到3天;所有的生产基于定单,生产过程降到一周之内;所有的配送基于定单,产品一下线,中心城市在8小时内、辐射区域在24小时内、全国在4天之内即能送达。
服装零库存管理案例范文在传统的零售业中,服装店经常会面临如何管理库存的问题。
传统的库存管理模式往往会导致库存积压、滞销商品堆积等问题,从而增加成本并影响盈利。
而如今,随着信息技术的发展,零库存管理模式逐渐被引入服装行业,成为一种新的经营方式。
本文将以一个服装零库存管理的案例为例,探讨其实施效果和管理经验。
一、案例背景一家名为“时尚潮服”的服装店,面临着库存积压、资金周转不灵等问题,导致经营效果不佳。
为了提高盈利能力,管理团队决定尝试服装零库存管理模式。
二、实施过程1.需求预测:通过对市场趋势和顾客需求进行分析,制定出更为精准的需求预测方案。
利用数据分析工具,结合销售记录和季节性特点,预测出不同服装款式的需求量,为进货提供参考依据。
2.精细采购:根据需求预测结果,实行精细采购政策。
与供应商建立稳定的合作关系,减少库存风险。
采用“Just-In-Time”等供应链管理方法,按需进货,实现库存最小化。
3.供应链协同:与供应商、物流公司等供应链的各个环节进行协同,确保物流畅通、货物准时到达。
通过信息技术手段实现供应链的可视化管理,及时调整、优化供应链流程,降低运营成本。
4.库存优化:通过库存周转率、库存天数等指标监控库存情况,及时清理滞销、长期存留的商品。
采取促销、折扣等策略,快速消化库存,降低库存积压风险。
三、效果评估1.库存成本降低:实施零库存管理后,服装店的库存成本得到有效控制,资金周转更为灵活。
不再有大量滞销商品堆积,节省了存储和处理成本。
2.销售效率提升:通过需求预测和精细采购,服装店成功避免了断货和积压现象,提升了销售效率。
顾客更加满意,店铺口碑也有所提升。
3.盈利能力增强:零库存管理使得经营者更加灵活、敏捷地应对市场变化,减少了经营风险,提高了盈利能力。
服装店经营状况明显好转。
四、管理经验总结1.市场导向:紧跟市场趋势,根据顾客需求灵活调整商品结构。
只有满足顾客需求,才能提高销售效率。
2.信息化建设:充分利用信息技术手段,建立完善的数据分析、预测系统,为决策提供依据。
酒店库房零库存管理制度一、背景在酒店业务中,库房管理是一个非常重要的环节。
库房的正确管理能够有效提高酒店的运营效率,降低成本,并且保证客户的满意度。
为了更好地管理酒店库房,提高库存管理的效率,充分利用库存资源,使库房实现零库存,制定本制度。
二、目的本制度的目的是规范酒店库房的管理,确保库存物品的及时供应,减少库存积压,提高酒店运营效率,并且降低库存成本。
三、范围本制度适用于酒店所有库房的管理。
四、库房管理责任人酒店库房管理责任人是负责酒店库房管理的主要负责人。
其职责如下:1.确保库存物品的及时补充和供应;2.提前预测库存需求,合理安排采购计划;3.定期检查库存物品的质量和数量,确保库存的准确性;4.监督库存物品的出入库,防止物品的损失或盗窃;5.对于过期或损坏的物品及时处理,并记录处理情况;6.提供库存报表和统计数据,进行库存分析,提出改进建议。
五、库存管理流程1.采购计划a.库房管理责任人根据酒店需求和销售情况预测库存需求;b.编制采购计划,包括物品种类、数量、供应商等信息;c.采购计划上报至采购部门进行采购流程的执行。
2.物品验收和入库a.库房管理责任人与采购部门联合完成物品验收工作;b.对物品进行数量、质量的检查,并将合格的物品入库;c.记录入库信息,包括物品名称、规格、数量等。
3.物品出库a.库房管理责任人根据各部门的需求,进行物品出库;b.记录出库信息,包括物品名称、规格、领用部门、领用人等。
4.库存盘点a.定期进行库存盘点,确保库存的准确性;b.核对库存和实际库存,发现差异记录并调查原因;c.根据盘点结果调整库存数量。
5.库存报表和统计分析a.库房管理责任人定期提供库存报表和统计数据,包括库存数量、库存金额、物品定期处理情况等;b.对库存报表和统计数据进行分析,提出改进建议。
6.库存物品的处理a.对于过期、损坏或无用的库存物品,制定相应的处理方案;b.处理方案包括报废、退货、赠送等,要记录处理的详细情况。
零库存的案例零库存管理是一种高效的供应链管理策略,它的核心理念是在不影响生产和销售的情况下,尽可能减少库存存量,甚至实现零库存。
这种管理方式可以有效降低企业的库存成本,提高资金周转率,减少库存积压和过期损失,提高企业的竞争力。
下面我们就来看一个零库存管理的成功案例。
某电子产品制造企业在实施零库存管理之前,库存积压严重,经常出现产品过期、滞销的情况,造成了大量的资金浪费和资源浪费。
为了改变这种状况,企业决定实施零库存管理。
首先,企业与供应商建立了紧密的合作关系,实行“即需即供”的供应方式,避免了因为采购过多而导致的库存积压。
其次,企业采用了先进的生产计划和调度系统,根据市场需求实时调整生产计划,避免了生产过剩和产品滞销的情况。
同时,企业还加强了对产品质量的管理,减少了因为质量问题而导致的产品报废和库存积压。
通过这些措施的实施,企业成功地实现了零库存管理。
实施零库存管理之后,这家企业取得了显著的成效。
首先,企业的库存成本大幅度降低,资金周转率明显提高,大大缓解了企业的资金压力。
其次,产品的周转速度明显加快,滞销和过期的产品大大减少,极大地提高了企业的经济效益。
同时,企业与供应商之间的合作关系更加紧密,供应链的效率得到了显著提高。
另外,零库存管理也提高了企业的市场反应速度,能够更快速地满足市场需求,提高了企业的市场竞争力。
通过这个案例我们可以看到,零库存管理对企业的重要性和益处。
它不仅可以降低企业的库存成本,提高资金周转率,还可以减少因为库存积压和产品滞销而带来的损失,提高企业的市场竞争力。
因此,对于那些有着大量库存积压问题的企业来说,实施零库存管理是一种非常有效的管理策略。
当然,实施零库存管理也需要企业在供应链管理、生产计划和调度、产品质量管理等方面进行全面的改善和提升,才能够取得成功。
综上所述,零库存管理是一种高效的供应链管理策略,它可以帮助企业降低库存成本,提高资金周转率,减少因为库存积压和产品滞销而带来的损失,提高企业的市场竞争力。
浅谈‘‘零库存’’管理摘要:零库存管理是现代物流的发展趋势,也是现代企业核心竞争力的重要表现。
本文就如何实现“零库存〞提出了解决途径,并分析了“零库存〞的利与弊。
关键词:零库存管理,零库存,订贷量一、“零库存〞管理概念“零库存〞管理是目前世界上备受企业界瞩目的一种先进的现代管理方法。
零库存管理的探究追溯到上世纪六七十年代,当时汽车生产主要以福特汽车公司的“总动员生产〞方式为主,但是El本国内能源等各种资源贫乏,丰田公司视察美国汽车工业之后,结合公司的实际状况提出了“准时制(JIT)生产方式〞,即基本特征是对必必需的产品、在必必需的时候,只生产必必需的数量,以减少库存,提升资金周转率,降低成本,即最大限度地降低企业的在制品、成品的库存数量,向着“零库存〞的极限挑战,从而最大限度地节约资本,提升流动资产周转率。
如果要用一种形象的说法来形容零库存管理,那就是“这边产品刚从生产车间出来,那里购货的汽车已经在等着装车〞。
由此可见,零库存管理必需要企业的原料采购、生产、销售等部门在管理部门的控制下密切配合,依据市场和企业内外信息的变化作出及时而准确的反应,迅速调整生产规模,尽可能避免在制品和产品的积压。
这种管理方法的过人之处就在于对信息的及时搜集、分析,以及依据信息分析结果对整个企业系统所作出的灵活反应。
因此,与其说零库存管理是一种库存管理,倒不如说是一种企业的系统工程。
一、实现零库存的前提条件零库存是综合管理实力的体现。
施行告诉我们,零库存能否实现,并不以人们的主观意志为转移。
在什么样的时间和环节去实施零库存,企业也必需要依据自身所处的行业、商业环境、管理水平综合加以推断和决策。
零库存作为一种库存状态和库存结构,它是在一定条件下形成的。
2.1物流能与生产或经营活动同步运动关于生产者和经营者所必需要的货物,职能组织要能够做到随要随供,随要随送。
很显然,物流企业的加盟,能够促使上下游企业之间的供应库存降低,使实物量库存趋向于零状态,而且在前面提到的实现途径中无一例外的用到了物流的优势,所以在实施零库存时这是一项很关键的技术。
案例库从戴尔看零库存管理◎文/闫 畅摘 要:在企业发展的过程中,“库存”是生产管理环节中非常重要的一个部分。
一个企业在发展中要考虑的首要问题是如何有效降低库存水平,同时提高客户服务水平。
零库存管理是一种合理计划和安排企业库存,促使物料在采购、生产、配送的各个环节中处于不断运动,不停周转的状态的一种新型管理模式。
零库存管理有效地解决了企业发展中的问题。
本文结合零库存管理的代表企业——戴尔公司来研究零库存管理,通过对戴尔公司零库存管理实施的全过程进行分析,探索零库存管理实施的条件和方法,找出可以借鉴的经验。
关键词:零库存管理戴尔;VMI;SRM一、背景简介零库存是通过实施特定的库存控制策略,使得物品(包括原材料、半成品和产成品)在采购、生产、销售、配送等一个或几个经营环节中,不以仓库存储的形式存在,而均处于周转的状态。
它并不是指以仓库储存形式的某种或某些物品的储存数量真正为零,而是通过实施特定的库存控制策略,实现库存量的最小化。
零库存管理应当包含以下两层意义:(一)库存货物的数量趋于零或等于零。
(二)库存设施、设备的数量及库存劳动耗费同时趋于零或等于零。
后一层意义上的零库存,实际上是社会库存结构的合理调整和库存集中化的表现。
谈到零库存管理,就不得不提到零库存管理的经典实例——戴尔。
戴尔(Dell),是一家总部位于美国德克赛斯州的世界五百强企业,由迈克尔·戴尔于1984年创立。
戴尔公司涉及家用和办公计算机、服务器、网络设备、数据储存设备等一系列电子设备。
戴尔以成功的直销和零库存管理享誉世界,在美国以订货三天内送达和整机定制收到消费者的青睐。
戴尔名列《财富》杂志500强的第48位。
从1995年起,戴尔公司一直位列《财富》杂志评选的最受仰慕的公司,而在2001年排名第10位。
到了2011年更上升至第6位。
二、零库存管理的实施过程戴尔公司的零库存管理的实施,遵循着这样一个思路,大量的库存会带来巨大的存货过量风险,要想降低自身的存货,则要“绑架”供应商,以供应商作为自己的仓库,转移存货过量风险,随后为了与供应商一同降低存货风险,还需要再通过企业与供应商的库存代管系统和与客户信息的紧密沟通网络。
现代商贸工业2020年第17期51㊀基金项目:2019年皖江学院大学生科研创新基金项目 浅析 零库存 在企业中的应用 (2019S K Y 018);2019年度高等学校省级质量工程项目 电子商务企业的 零库存 管理模式应用路径研究 (201913617037).作者简介:刘玲玲(1999-),女,汉族,安徽六安人,本科,安徽师范大学皖江学院,主要研究方向:物流管理.电商企业“零库存”管理模式应用研究以唯品会为例刘玲玲(安徽师范大学皖江学院,安徽芜湖241008)摘㊀要:随着电商企业的壮大,库存管理对电子商务企业的影响日益突出.因此,管理者愈加重视库存管理,而丰田汽车库存管理模式的成功使零库存至今仍备受管理者的青睐.但是,由于电子商务作为新兴行业,具有特殊性,零库存管理模式是否可行需要进一步的研究.通过分析电商企业唯品会(V I P S)库存管理的现状,发现唯品会应用零库存管理模式存在的问题,深入探究电商企业应用零库存管理模式的可行性以及可以带来的好处,进而分析唯品会应用零库存的策略,为电子商务企业中 零库存 管理模式的应用路径奠定理论基础.关键词:电子商务;库存管理;零库存中图分类号:F 27㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :10.19311/j.c n k i .1672G3198.2020.17.0250㊀引言5G 通讯技术的到来,以及近年来国家对电商行业发展的大力扶持已提升至战略层面,促使电子商务行业迅猛成长.库存成本在企业中所占比重不容小觑,但电商行业对互联网的高度依赖,会导致其着重互联网技术的研究而忽视对库存管理的投入,因此想要促进电商行业的迅猛发展,就要寻求新的库存管理模式.零库存管理模式可以较为有效地改善库存成本增加㊁流动资金滞缓等问题,为电商企业降低库存成本带来了一条新的路径.但应用零库存管理模式也存在争议和风险,因此零库存管理的模式在电商行业是否具有可操作性,以及如何在电子商务环境下实现零库存管理的模式来提高电子商务企业的实力,去应对其他的企业带来的竞争和压力是本文需要积极研究与探寻的关键.1㊀唯品会库存管理现状1.1㊀唯品会公司概况唯品会(中国)有限公司全球总部设在广州,主要经营互联网在线销售品牌折扣商品.唯品会在 名牌折扣+限时抢购+正品保险 的创新电商模式下,加上其零库存的物流管理以及电子商务恰到好处的对接模式,使得唯品会在短时期内在电商行业扎根发展.该企业发展态势良好,在德勤发布«2019全球零售力量»报告中,唯品会在进入榜单百强的同时,也在 全球50大增长最快零售商 排名中位居第二.1.2㊀公司库存管理现状在仓储规模方面,唯品会为了增加库存量,扩充自建物流面积.如今,唯品会在华南㊁华北㊁西南㊁华中㊁华东㊁东北和西北一共设立了七大仓储物流中心,再加上分布全国主要城市的跨境电商物流中心,目前,仓储总面积约300万平米.在库存作业方面,唯品会出售商品的属性较多,增加存放的难度而缺乏章法,进而使得商品存放及信息不够准确,从而造成员工无法及时进行准确的作业,降低效率,影响作业进度,尤其是刚上岗的新员工对于商品的属性不能完全掌握,常常出现库存满足客户需求却找不到商品的情况.在拣货环节,若拣货出错,就会影响作业进度,导致发货的速度减慢.目前唯品会的供应商来自众多的中小卖家,单量较大,就要求处理效率能够进一步得到提高.在存货周转方面,2019年唯品会第三季度的财报中显示存货周转天数与存货周转率均有增长,如表1所示.唯品会近期存货周转天数增长,说明存货周转次数减少,平均存货增多,成本增加.但是其存货周转率提高,说明其存货流动变现能力增强,占用在存货上的资金周转速度加快.表1㊀唯品会2019年前三个季度的存货周转天数与周转季度运营能力㊀㊀2019一季报2019年中报2019三季报存货周转天数24.89天25.63天28.74天存货周转率3.62次7.02次9.39次2㊀唯品会库存管理存在的问题分析首先,库存信息不准确,物品的属性较多,数据变化动态多变,不能很好的根据库存信息找到相应的物品,说明其技术和信息仍需加强.电子商务行业对技术和信息化的要求较高.信息化建设需要较高水平的技术,技术水平的提高可以带动信息化的建设.库存信息对于库存状态的调整㊁采购计划以及营销策略的实施等都具有至关重要的作用.信息化的高效传递,使库存等相关信息得以共享,提高库存管理水平,促进企业的运作发展.技术水平决定着库存管理的进行以及管理模式的调整创新.信息化建设的不足以及技术的落后势必会影响公司的库存管理.其次,其员工入职前的培训不够,新员工不够熟练,人员素质未能与库存管理要求相匹配.员工的高品牌战略与电子商务现代商贸工业2020年第17期52㊀㊀素质水平能够保证仓库作业的正常运作,避免在各个环节出现失误,以提高工作效率.电子商务企业在库存管理时会需要许多用到许多高新技术,这就需要员工有相应扎实的知识和熟练的技术.并且许多库存工作人员及管理人员不具有与电商相关的专业知识,缺乏实践经历,而限制了企业库存管理的发展.最后,存货增加(根据唯品会财报中所示,2019年第三季度增至52.77亿),使得库存成本上升.究其原因,一是库存的扩建,扩大存了货面积,势必会带来库存量的增加,进而加大库存管理的花费.二是与新的合作伙伴仍需磨合,唯品会原来的单位物品物流成本高于行业平均水平,受限于平台的规模效应并开始尝试物流社会化,使单件物流成本降低,收效可观.于是,在2019年下旬它终止了与旗下自营快递品骏的业务活动,与此同时与顺丰达成业务合作关系,基本将唯品会内部仓储管理系统与顺丰的快递链连接.两者的合作属于起步不久,仍需要长期磨合,才能形成良好的合作伙伴关系.3㊀电商企业应用零库存管理模式的意义3.1㊀零库存管理思想库存管理即库存控制,是指对因企业生产㊁服务或采购产生的物品等资源进行预测㊁计划㊁实施与监督,使企业保持一定量的库存,并将存储维持在合理的经济水平上.由于库存管理在企业中占有核心地位,在深入对其研究中衍生了物流需求计划(M R P )㊁准时生产方式(J I T )等新思想.对于电商企业类似的销售商,这些管理思想通常体现在企采购㊁发货以及退货等环节. 零库存 并非传统观念中完全没有库存,而是通过企业与供应商(包括第三方物流)紧密协作,运用现代化的库存管理概念和方法,使库存量降低,接近零或形成无实际物品的存放即处于周转状态.3.2㊀零库存管理于电子商务企业应用的条件3.2.1㊀信息技术的支持电子商务是利用网络高新技术以及电子手段从事的商务活动,具有信息化㊁自动化㊁智能化的特点.电商企业的特性决定了其对网络信息技术(互联网㊁数据库㊁电子数据交换等技术)的依赖,失去这些技术的商务活动就不能称之为电子商务,所以电商企业势必需要拥有先进的信息技术.零库存的实现要求库存信息的可共享且能够高效传递.电商行业先进的计算机技术,可以避免信息重复,使处于供应链上的供应商㊁分销商等节点拥有精确的供需变化信息,为应用零库存管理模式提供前提.例如,电商企业通过电子数据交换系统与客户联系,获取有效的客户需求进而加快备货㊁送货的速度,缩短订货周期.3.2.2㊀供应商合作伙伴关系的建立零库存的应用与良好的合作伙伴关系是密不可分的.一旦此种关系建立,可以缩短供应商的供货时间,降低电商企业的库存量,减少管理上的花费㊁提高资金的周转率;规范与供应商的沟通管理,提升需求信息的精准度;与供应商的分享技术或管理经验等资源,使得双方共同成长,提高企业的管理水平.就如丰田的供应商之所以能够根据它的要求,及时将需要的东西送到指定的地点,是因为它与供应商之间互相信任建立了合作伙伴关系,缩短了供应商的供应周期.除此以外,丰田还与供应商分享管理经验,推动其供应商建立全面质量管理意识,降低了额外的库存成本,因此良好的合作伙伴关系是运用零库存的条件之一.3.2.3㊀配送方式的选择配送使企业整合用户的需求,统筹规划,通过集中库存的方式,增加库存来降低每件物品的库存成本,形成规模效应,且选择合适的配送方式可以提高供货的灵活性和供货弹性,所以,在有保障的配送系统下能够满足供货需要,使企业自然而然地降低库存,进而实现零库存.于电商企业而言,在没有备用库存的情况下,配送对发送货物及到达的时间更敏锐.同时,类似于第三方物流的社会化物流服务体系的出现,可以帮助企业摆脱库存带来的压力,以更专业,更低成本地配送,提高商品流通效率.所以通过选用合理的配送方式,可以降低成本,提高物品的流动性,进而实现零库存的可操作性.3.3㊀应用零库存管理模式的益处零库存作为多数管理者推崇的库存管理模式,首先,它可以减少各环节由于长期储存导致受损的物品,规避因市场风险引起的货物呆滞,释放更多仓储面积,来储备其他物料,节约了仓储面积,优化应付账款,降低库存成本.其次,保证资源在供应链上有效的传送,提高客户的满意度,进而提升综合服务水平.最后,零库存模式使公司内外部各部门掌握企业储备情况,及时调整生产计划㊁采购计划㊁销售计划等,提升了资金和货物的周转率,使资源流动起来,避免资金链断裂,防止资源的贬值和浪费.4㊀唯品会应用零库存管理模式的策略4.1㊀提高信息化建设水平唯品会供应与销售的速度很快,其货品七天卖不出去就会被退掉,数据均呈动态变化,容易出现库存信息不匹配的情况,提高信息化水平是当务之急,所以需要加强网络基础设备的建设(硬件)以及电商企业内部信息系统的完善(软件).而电子数据交换(E D I)能够使电商企业同制造商㊁供应商㊁批发商以及零售商等交换供需㊁销售㊁库存信息,实现信息的有效传递,因此可以通过E D I 来加强信息化建设.此外,可考虑应用宝洁实施的协同计划㊁预测与补货(C P F R )技术,对库存进行较为准确的预测,从而降低库存.同样,大数据得到的信息精确度极高,比如优衣库利用数据库,通过实时监控㊁分析销售数据来调整销售方案,确保其商品顺利销售,避免了库存的损失,基本做到了 零库存 ,因此建议使用大数据技术.4.2㊀建立友好的合作伙伴关系只有建立友好的合作伙伴关系,尤其是战略合作伙伴关系,才可以为供应链上各节点的参与者互通有无,快速提供高质量商品,提高库存管理水平,创造一个较为稳定的供应链,达到 利益共享,风险共担 的平衡状态,进而实现零库存.而构建友好的合作关系,需现代商贸工业2020年第17期53㊀基金项目:河南大学民生学院教育教学改革研究项目资助计划(M S J G 2016046).作者简介:宋文彤(1996-),女,汉族,河南大学在读硕士研究生,研究方向:职业技术教育(旅游服务).要签订长期稳定的合作协议,保证双方的利益;期间可以每周进行视频电话会议,有效沟通,定期督促配送进度;互换和共享资源,使员工进行短期交换学习.就如唯品会与顺丰的战略合作,唯品会通过顺丰减少库存,实现零库存,顺丰通过唯品会提升业务水平,实现与电商的发展,二者在之后的磨合中仍需定期进行会议沟通,信息共享.4.3㊀提高员工素质根据唯品会人员素质仍需提高的情况,企业应进行长期规划.一方面需要引进适合企业发展的信息化复合型人才,提高企业竞争力.另一方面,零库存需要员工掌握计算机技术和使用信息化硬件的能力,并且很多员工对零库存了解不深,所以首先应要求员工学习零库存管理模式的概念,使得员工能够理解企后续的措施;其次进行适当的后期培训,可以聘请专业或有经验的人员来指导员工学习计算机技术以及硬件设备的使用,并且要注重与实践操作相结合,提高员工对设备使用能力的熟练程度,掌握操作技术和处理能力,为实施零库存打下基础;最后为了能够精确培训需求,达到预期效果,需要设立有效的绩效评估即企业各部门之间可以进行横向对比.5㊀结语零库存管理模式对电商企业具有很大的应用价值.通过对唯品会库存管理的分析与给出的策略,说明电商企业应用零库存管理模式具有可行性.但不同类型的电商企业仍需要根据企业自身情况即不同的市场定位㊁经济水平㊁社会环境以及政策等约束或支持进行因地制宜的考量和创新,选用科学合理的策略来时实现零库存.参考文献[1]李文琳.唯品会零库存管理应用研究[J ].时代经贸,2019,(16):52G53.[2]张宁.唯品会发布Q 1财报:净利润同比增长64.7%盘后涨超8%[E B /O L ].新浪网,2019-5-23.[3]亿邦动力网.唯品会Q 2设立东北物流中心深耕智慧物流[E B/O L ].亿邦动力网,2018-08-14.[4]花争.唯品会发布Q 4财报:净营收突破261亿元,活跃用户逆势增长13%[E B /O L ].环球网,2019-02-21.[5]瞿丽娟.零库存管理在企业的应用研究[J ].纳税,2019,(22):218G219.[6]严凤英.利用电子商务的平台实现零库存[J 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99%的占比.酒店作为旅游管理和酒店管理专业本科生的对口就业单位,酒店实习已经成为专业毕业生由学生向酒店人转变的平台,但是当前酒店实习经历对专业实习生特别是本科实习生没有产生足够的职业转化动力,导致整体专业就业率比较低,酒店对高素质人才的需求尚未得到满足.造成这种状况的原因是多方面的,专业自身局限㊁学生的兴趣㊁家庭影响等都会影响到旅游管理㊁酒店管理专业本科生的就业选择,而学生职业认同感低是其主要因素.本文试图分析酒店本科实习生职业认同感。
案例11 “零库存”管理的典型----丰田看板方式丰田公司的看板管理是一种生产现场管理方法。
它是利用卡片作为传递作业指示的控制工具,将生产过程中传统的送料制改为取料制,以“看板”作为“取货指令”、“运输指令”、“生产指令”进行现场生产控制。
看板有助于实现整个生产过程的准时化、同步化和库存储备最小化,即零库存。
1.原理(详见教材P68)看板管理的基本原理如下图所示:由上图可以看出:“看板管理”是由代表客户需求的订单开始,根据订单按产品结构自上而下进行分解,得出完成订单所需零部件的数量。
在生产过程中,看板起到指令的作用,通过看板的传递或运动来控制物流。
2.形式(详见教材P68)看板形式很多。
常见的有塑料夹内装着的卡片或类似的标识牌、存件箱上的标签、流水生产线上各种颜色的小球或信号灯、电视图像等。
看板主要可以分为生产看板和取货看板两种不同的类型。
(1)生产看板生产看板是在工厂内指示某工序加工制造规定数量工件所用的看板,内容包括:需要加工工件的件号、件名、类型、工件存放位工件背面编号、加工设备等,如表1(2)取货看板取货看板是后工序的操作者按看板上所列件号、数量等信息,到前工序领取零部件的看板。
它指出应领取的工件件号、件名、类型、工件存放位置、工件背面编号、前加工工序号、后加工工序号等,如表2所示。
3.过程日本丰田公司利用看板进行生产现场管理的过程如下图2所示。
图2中,在总装配线上有许多工位,每个工位有相应的存料点。
各加工线上有多个工序,每个工序附近有两个存料点:一为进口存料点;二为出口存料点。
4.评述怎样实现零库存,一直以来是现代企业在进行库存控制时所追求的最佳状态,现在普遍认为从理论上实现零库存的途径有如下几种:①委托营业仓库存储和保管货物。
②推行配套生产和“分包销售”的经营制度。
③实行“看板供货”制度。
④依靠专业流通组织,准时而均衡供货。
(1)特点与启示①丰田看板方式的特点是在企业内部各工序之间,采用固定格式的卡片由下一个环节根据自己的生产节奏逆向向上一个环节提出供货要求,上一个环节则根据卡片上指定的供应数量品种等即时组织供货。
供方准时、同步向需求者供应货物,使工作流程顺畅,不发生货物停滞与货物短缺的现象。
②丰田看板方式的应用,可以最大限度地减少库存,由于任何工作地只有凭“看板”才能从上道工序领取制件,以补充被下道工序取走后制件的短缺,这样,利用看板的周转传递,可使制件的占用降至最低,从而实现“零库存”。
③丰田看板方式强调的是各部门之间的协作与紧密配合,特别是每一个上下道工序之间在时间与数量上的有效衔接,缺少这一点“看板”将无法正常运作。
(2)问题与思考①看板管理和准时制在日本丰田公司已有近半个世纪的实践过程,而在我国企业中,看板和准时的管理方式,还更多地是作为理论界和教科书中的话题和内容。
如何借鉴看板方式,如何形成更有效的有中国特色的企业管理模式,应当是我们共同的思考。
②从微观操作的角度看,应当把形成看板管理的“适时适量”理念同样作为实现我国物流现代化的基本观念。
③如何理解看板管理在我国物流业中的实用性?④你认为在我国企业管理中是否适宜推行看板管理?原因是什么?案例10 一汽大众的“零库存”1.实现“零库存”的方法(详见教材P65)(1)进货的“零库存”处理流程一汽大众的零部件的送货形式有三种:第一种是电子看板,即公司每月把生产信息用扫描的方式通过电脑网络传递送到各供货厂,对方根据这一信息安排自己的生产,然后公司按照生产情况发出供货信息,对方则马上用自备车辆将零部件送到公司各车间的入口处,再由入口处分配到车间的工位上。
第二种叫做“准时化”,即公司按整车顺序把配货单传送到供货厂,对方也按顺序装货直接把零部件送到工位上,从而取消了中间仓库环节。
第三种是批量进货,供货厂每月对于那些不影响大局又没有变化的小零部件分批量地送1—2次。
(2)在制品的“零库存”管理公司很注重在制品的“零库存”管理,在该公司流行着这样一句话:在制品是万恶之源,用以形容大量库存带来的种种弊端。
在生产初期,捷达车的品种比较单一,颜色也只有蓝、白、红三种。
公司的生产全靠大量的库存来保证。
随着市场需求的日益多样化,传统的生产组织方式面临着严峻的挑战。
在整车车间,生产线上每辆车的车身上都贴着一张生产指令表,零部件的种类及装配顺序一目了然。
计划部门控装车顺序通过电脑网络向各供货厂下计划,供货厂按照顺序生产、装货,生产线上的工人按顺序组装,一伸手拿到的零部件保证就是他正在操作的车上的。
物流管理就这样使原本复杂的生产变成了简单而高效率的“傻子工程”。
令人称奇的是,整车车间的一条生产线过去仅生产一种车型,其生产现场尚且拥挤不堪,如今在一条生产线同时组装2~3种车型的混流生产线,却不仅做到了及时、准确,而且生产现场比原先节约了近10%。
(3)实现“无纸化办公”随着物流控制系统的逐步完善,电脑网络由控制实物流、信息流延伸到公司的决策、生产、销售、财务核算等各个领域中,使公司的管理步入了科学化、透明化。
公司已实现了“无纸化办公”,各部门之间均通过电子邮件联系。
2.评述“零库存”是现代物流中的管理理念,它实质上是在保证供应的前提下,实现库存费用最低的一种管理方式。
工业生产和商品流通过程的阶段性目标并不一样,商业企业组织商品流通的目的是保证市场商品供应,而市场波动与供求不协调是完全正常的经济现象,但每当出现供不应求现象时,企业为能保持经常性的供求平衡,一般采取增加库存,保证供应的作法,实质上是加大了流动资金的占用量。
工业生产过程的复杂程度是众所周知的,在传统上,为适应这种复杂生产所形成的大量原材料、配件、在制品、各种零部件的库存,及由此造成的大量资金占压,已成为许多企业的一块顽疾。
本案例中,一汽大众实现的“零库存”,无疑是一个有意义的启示。
(1)特点与启示①一个目标,多种途径。
一汽大众为实现“零库存”,采用了三种有针对性的零部件的送货形式:一是,电子看板;二是,“准时化”;三是,批量进货。
三种方式各有适用范围,这就作到了因地制宜,因事而异,利用不同方式,共同实现“零库存”的系统目标。
②信息化、网络化是现代企业发展的基本方向,而在现实中如何实现信息化呢?一汽大众“建立了与自身情况相适应的物流信息系统”的作法是值得借鉴的。
它的物流控制系统没有采用德方系统,而是根据自己企业固有的特点定身打造的,不仅成本低廉,更重要的是能够实实在在的满足需要,取得效益。
这一点,很值得我国的一些正在打算引进与开发物流信息系统的企业借鉴。
③一汽大众在物流系统运作的各个环节及其流程中,特别注重的一点便是竭力降低其库存。
(2)问题与思考①如果你作为公司的决策者,打算怎样对待引进物流信息系统或自行开发物流信息系统?二者的利弊各是什么?②怎样结合自己企业的实际来开发或引进最恰当的物流信息系统?③要认真考察影响物流信息系统运作的各种因素,及这些因素的不同影响程度。
④物流信息的引进开发与物流业务流程再造的关系如何?⑤我国的制造业企业应如何利用现代物流方式,实现低库存和“零库存”?看板管理方法是在同一道工序或者前后工序之间进行物流或信息流的传递。
看板管理的概念看板管理方法是在同一道工序或者前后工序之间进行物流或信息流的传递。
JIT是一种拉动式的管理方式,它需要从最后一道工序通过信息流向上一道工序传递信息,这种传递信息的载体就是看板。
没有看板,JIT是无法进行的。
因此,JIT生产方式有时也被称作看板生产方式。
一旦主生产计划确定以后,就会向各个生产车间下达生产指令,然后每一个生产车间又向前面的各道工序下达生产指令,最后再向仓库管理部门、采购部门下达相应的指令。
这些生产指令的传递都是通过看板来完成的。
看板与MRP的关系随着信息技术的飞速发展,当前的看板方式呈现出逐渐被电脑所取代的趋势。
现在最为流行的MRP系统就是将JIT生产之间的看板用电脑来代替,每一道工序之间都进行联网,指令的下达、工序之间的信息沟通都通过电脑来完成。
目前国内有很多企业都在推行MRP,但真正获得成功的却很少,其中的主要原因就是企业在没有实行JIT的情况下就直接推行MRP。
实际上,MRP只不过是一种将众多复杂的手工操作电脑化的软件,虽然能够大大提高生产效率,但是并不能处理JIT所提出的一些观念和方法。
因此,MRP仅仅是一个工具,必须建立在推行JIT的基础之上。
如果企业没有推行JIT就去直接使用MRP,那只会浪费时间和金钱。
看板的作用看板最初是丰田汽车公司于20世纪50年代从超级市场的运行机制中得到启示,作为一种生产、运送指令的传递工具而被创造出来的。
经过近50年的发展和完善,目前已经在很多方面都发挥着重要的机能。
生产及运送工作指令生产及运送工作指令是看板最基本的机能。
公司总部的生产管理部根据市场预测及订货而制定的生产指令只下达到总装配线,各道前工序的生产都根据看板来进行。
看板中记载着生产和运送的数量、时间、目的地、放置场所、搬运工具等信息,从装配工序逐次向前工序追溯。
在装配线将所使用的零部件上所带的看板取下,以此再去前一道工序领取。
前工序则只生产被这些看板所领走的量,“后工序领取”及“适时适量生产”就是通过这些看板来实现的。
防止过量生产和过量运送看板必须按照既定的运用规则来使用。
其中的规则之一是:“没有看板不能生产,也不能运送。
”根据这一规则,各工序如果没有看板,就既不进行生产,也不进行运送;看板数量减少,则生产量也相应减少。
由于看板所标示的只是必要的量,因此运用看板能够做到自动防止过量生产、过量运送。
进行“目视管理”的工具看板的另一条运用规则是“看板必须附在实物上存放”、“前工序按照看板取下的顺序进行生产”。
根据这一规则,作业现场的管理人员对生产的优先顺序能够一目了然,很容易管理。
只要通过看板所表示的信息,就可知道后工序的作业进展情况、本工序的生产能力利用情况、库存情况以及人员的配置情况等。
改善的工具看板的改善功能主要通过减少看板的数量来实现。
看板数量的减少意味着工序间在制品库存量的减少。
如果在制品存量较高,即使设备出现故障、不良产品数目增加,也不会影响到后工序的生产,所以容易掩盖问题。
在JIT生产方式中,通过不断减少数量来减少在制品库存,就使得上述问题不可能被无视。
这样通过改善活动不仅解决了问题,还使生产线的“体质”得到了加强。