如何做小黄鱼

小黄鱼的做法大全_小黄鱼的家常做法_小黄鱼怎么做好吃又简单小黄鱼怎么做好吃?小黄鱼又叫做小黄花鱼，外形和大黄鱼比较相似，不过头比较长，眼睛小，鳞片较大。

小黄鱼的做法和我们之前了解过的大黄鱼的做法是差不多的，都是常见的家庭做法。

一起来看看。

小黄鱼的做法：香煎小黄鱼食材准备小黄鱼5条，油适量，盐少许，十三香少许，面粉适量，料酒15ml。

方法步骤1、将小黄鱼去掉内脏洗净，加入盐，十三香和料酒拌匀盖膜腌2小时;2、将腌好的小黄鱼放入面粉中，均匀的裹上面粉，锅中油烧热后放入小黄鱼;3、中小火慢慢煎至小黄鱼两面金黄，取出后放入吸油纸吸油即可。

小贴士小火慢慢煎才能炸透，出锅后撒些椒盐或者胡椒粉等调味更好。

小黄鱼的做法：清蒸小黄鱼食材准备小黄鱼适量，油盐少许，黑胡椒粉，料酒，红油豆瓣酱1勺，大蒜3瓣，姜少许，大蒜叶少许。

方法步骤1、将小黄鱼去鳞，去腮，去内脏冲洗干净，姜切丝，蒜切片待用;2、然后加入适量的盐，倒入料酒，腌20分钟左右;3、小黄鱼用清水冲洗干净后转盘，放入姜丝，蒜片，加入料酒，黑胡椒，豆瓣酱;4、然后加入少许油，倒入少量清水，放入蒸锅中蒸熟撒些蒜叶即可。

小贴士也可以在蒸饭的时候放入电饭锅中，一同蒸熟即可。

小黄鱼的做法：红烧小黄鱼食材准备黄鱼500克，面粉少许，盐，酱油，葱姜蒜，八角，料酒，白糖，水适量。

方法步骤1、将黄鱼洗净，控干沾上干面粉;2、锅中油烧至5成热，放入黄鱼煎至两面金黄;3、小碗中放入葱姜蒜片与大料，酱油，醋，糖，盐和水混合成红烧汁;4、将煎好的鱼放入锅中，加入料酒，倒入红烧汁煮沸，小火烧至入味，收汁即可。

小贴士烧鱼的时候加入一些五花肉末，味道会更好。

小黄鱼的做法：雪菜豆腐黄鱼汤食材准备小黄鱼350克，雪菜50克，豆腐400克，油50克，料酒30克，生姜10克，小葱5克。

方法步骤1、将黄鱼洗净，生姜切片，葱切花，豆腐切块火条待用;2、小黄鱼中加入料酒，葱花，姜片，静置半小时;3、炒锅烧热油，下入雪菜煸炒出香后出锅，另起锅，下入黄鱼煎至两面微黄盛出;4、锅中底油加入葱姜爆香，然后放入黄鱼，淋入料酒，加入开水，大火煮开后放入豆腐;5、然后加入雪菜，盖锅，大火煮开后转为中火，烧至汤汁浓白撒葱花即可。

家常香酥小黄鱼的做法，想自己在家做，好不好做呀？分享一个香酥小黄鱼的家常做法、简单又好吃：准备食材：白芝麻少许，小黄鱼适量，料酒4勺，盐一勺，黑胡椒粉适量，食用油适量具体做法：1、首先把买回来的小黄鱼去除内脏，（我在超市买回来就没有头，虽不完整，但吃着过瘾。

）并洗干净控干水分。

2、再放入盐、料酒和黑胡椒粉拌匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。

3、次日取出放入适量面粉和清水。

4、搅拌均匀，让鱼身挂上一层糊。

5、然后取一个小锅倒入适量油中火烧到七成热开始炸，炸到鱼身两面金黄色捞出即可。

6、做好后撒一点熟的白芝麻吃着更香。

温馨提示：1、清洗时一定要把内脏黑膜去除干净，这样炸出来的小黄鱼味道才鲜美。

2、炸的时候火不要太大，避免炸过了变黑变老，鱼肉就不细嫩。

3、炸鱼时给它裹上一层面糊，炸出来才会外皮酥脆里面鱼肉鲜嫩。

天津11选5 笔管鱼怎么清洗怎么做？爆炒海兔的做法，香辣鲜美易做的家常海鲜一说到海鲜，大家是不是唾液就开始分泌，口水就在嘴里打转了。

没错，海鲜基本上是鲜美的代名词，不仅鲜美，和家禽家畜的肉相比，海鲜还是低脂肪，怎么吃都不会长肉，要是家里有矿，我要天天吃海鲜。

我也就想想罢了，梦想总要有的，不管能不能实现。

今天要说的这种海鲜，说实话，比起鱼虾蟹贝壳类，不是很常见，它叫笔管鱼。

笔管鱼，虽然名字里有鱼，但是它不是鱼，既不是鱿鱼也不是章鱼，它是枪乌贼科，长得和鱿鱼很像，但是和鱿鱼还是有区别的，比鱿鱼小，它在水中尤其灵活，遇到危机逃跑速度飞快，真的是静如处子动如脱兔，因此在北方地区也被称作“海兔子”。

笔管鱼是一种高蛋白高氨基酸含量低脂肪的海鲜，它的蛋白质含量将近10%，如果把它风干，氨基酸含量占总干重的一半，营养价值很高，然而他的价格不高，比较亲民，唯一的遗憾就是笔管鱼出水易死，不是捕捞地，很难吃到活的，一般我们可以买到的都是冷冻品或者风干制品，不过这不影响它的鲜美。

笔管鱼和其他很多海鲜一样，做法都是极其简单方便，无论是白灼蘸料、清炒或者是香辣红烧，都是美味无比。

1.家常焖黄花鱼2.煎转黄花鱼3.黄花鱼烧豆腐4.清蒸黄花鱼5.香辣黄花鱼6.红烧黄花鱼7.干煎黄花鱼8.炸黄花鱼9.豉香黄花鱼10家常熬黄花鱼11.五柳黄花鱼12.干煎黄花鱼13.黄花鱼炖豆腐14.红烧黄花鱼15.酥炸黄花鱼16.薄荷味炸小黄花鱼17.炖黄花鱼18.羊肉焖黄花鱼19.烤黄花鱼20.豉椒脆皮黄花鱼21.炖小黄花鱼22.风干黄花鱼23.豉汁蒸黄花鱼24.清蒸黄花鱼25.红烧黄花鱼26.红焖黄花鱼27.家常干烧黄花鱼28.黄花鱼烧豆腐29.酸辣小黄花鱼30. 私家烧黄花鱼1.家常焖黄花鱼口味：咸难度：切墩(初级)时间：30分钟分类：大众菜, 家常菜，老少皆宜主料：黄花鱼两条辅料：甜面酱●家常焖黄花鱼的制作步骤1.黄花鱼缓冻后去鳞、去腮、去鳍、去内脏，清洗干净。

再在鱼背上划上几刀，以便更快入味。

2.热锅倒油中火烧热，放葱花、姜丝、干辣椒段爆出香味。

3.加入一勺甜面酱、酱油、料酒烧开。

4.把两条黄花鱼分别蘸匀酱汁，然后加水（或高汤）。

5.烧开后焖8--10分钟，加入少量盐、味精、香油，然后收汁即可。

最后点上香菜末。

●小贴士一般做焖鱼都要放几片五花肉，以增加鱼的香味。

我怕腻，所以从来不放，这样做的鱼的鲜味更浓些。

2.煎转黄花鱼口味：鲜难度：切墩(初级)时间：10分左右分类：晋菜, 海鲜，老少皆宜主料：黄花鱼鸡蛋面粉辅料：葱姜末适量盐少许味精少许料酒少许酱油适量白糖适量●煎转黄花鱼的制作步骤1黄花鱼洗净，加盐味精，料酒腌制30分钟。

2鱼沾上干面粉再沾匀鸡蛋液。

3放锅中煎成金黄取出。

4锅中放油，把葱姜煸香。

烹料酒，加酱油，水，盐，味精，白糖少许。

5放入鱼，小火煨制到汤汁基本收干，撒葱花出锅●小贴士煎，就是用慢火把锅烧热后，用少量的油涮遍锅底，再放入经过调味或挂糊的原料在锅中慢慢煎熟的一种烹调方法。

煎汁菜肴品种很多，有干煎，煎烧，煎烹，箭蒸，煎转等。

3.黄花鱼烧豆腐口味：咸难度：切墩(初级)时间：30分钟分类：大众菜, 家常菜，老少皆宜主料：黄花鱼、豆腐辅料：葱姜蒜、大料、花椒、干辣椒、糖、香醋、盐、酱油、鸡粉、料酒、鸡蛋、白胡椒粉●黄花鱼烧豆腐的制作步骤1、黄花鱼去内脏、鱼鳞后洗净，用盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

家庭版清蒸小黄鱼的做法步骤
小黄鱼的肉质鲜嫩，最适合清蒸，清蒸能保持小黄鱼营养不流失，保留其原汁原味。

下面店铺给大家分享了清蒸小黄鱼的做法，快来试试吧。

清蒸小黄鱼食材准备
清蒸小黄鱼的制作过程
1.小黄鱼清水解冻
2.小黄鱼去鳞，去鳃，去除内脏，清水冲洗一下
3.撒适量盐，倒料酒爆腌20分钟，姜切丝，大蒜切片
4.小黄鱼清水冲洗干净，放上姜丝，蒜片
5.加料酒
6.加黑胡椒粉
7.加一勺红油豆瓣酱
8.淋上色拉油
9.倒入少许清水
10.电饭锅上开蒸
11.饭好，鱼也好了，撒上大蒜叶即可。

小贴士
小黄鱼爆腌的时候，盐尽量多些，均匀摸遍鱼身，那样蒸的时候就不用再放盐了。

清蒸小黄鱼的简单做法
材料：
新鲜的小黄鱼1条，姜片、葱丝、辣椒丝、食盐、生抽、食用油各适量。

做法：
1、切开小黄鱼的鱼肚，掏出五脏，洗净沥干水分后，在鱼身内外抹上一点点食盐，放在盘子上，将姜片铺在鱼身上;然后倒上一小半碗的生抽。

2、将小黄鱼和装有生抽的小碗同时放在蒸锅里用大火蒸熟，具体
时间可根据小黄鱼的大小而定，一般在7~10分钟之内;蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉的鲜嫩之感就会消失。

3、小黄鱼蒸熟之后，把姜片挑走，并将盘子的腥水倒走;然后把葱丝、辣椒丝铺放在鱼身上，并浇上小碗里的生抽。

4、热锅，倒入适量的食用油烧至七成熟，然后将油浇到鱼身上即可。

炸小黄鱼怎么才能做的酥脆好吃关于《炸小黄鱼怎么才能做的酥脆好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

小黄鱼小小，肉质地很丰富，并且营养成分高，骨刺也非常少，平常在吃小黄鱼的情况下，大部分人都不容易吐刺，由于吐刺是十分不便的事儿，因此我们在吃小黄鱼的情况下，能够做干炸小黄鱼，炸好的鱼儿不仅通道香酥，骨刺软嫩，不必担心会卡到牙龈和咽喉里边。

干炸小黄鱼原材料小黄鱼一斤，米酒2勺，葱2根，生姜沫1勺子，盐1勺，生鸡蛋1只，木薯淀粉一两，小麦面粉1两，植物油适当作法1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏器官后清洗预留。

2.取海碗一只，将小黄鱼用米酒、、葱段、生姜片、盐、抓匀腌20分钟上下。

3.用生鸡蛋与小麦面粉、木薯淀粉搅拌均匀做成炸鱼糊预留。

4.将腌好的小黄鱼去除麻椒、葱、姜后挂糊预留。

5。

锅中做油，7成热当下入小黄鱼炸至橙黄色捞起来控油补水。

6.将控油补水后的小黄鱼摆盘，蘸香辣服用就可以。

小技巧1、炸鱼时水温要略微高一些，便于炸成焦黄内嫩的实际效果。

2、炸鱼时要一条一条地入锅，以防小黄鱼在锅中中黏连粉碎3、我的是农家院食用油，炸之后的小黄鱼的鲜脆混和醇正的食用油香特棒酥炸小黄鱼原材料原材料：小黄鱼3尾，姜2片调味品：盐半小勺，作法1.小黄鱼清洗并擦拭水分后，先划上数刀，再撒上盐腌至进味预留2.生姜切成片预留3.锅中烧开4杯油，先进行爆香生姜片，等水温升至中高溫后，再放进小黄鱼炸至脆香，随后出锅沥油再盛入盘里就可以进行薄荷味炸小黄花鱼原材料小黄花鱼，薄荷草，米酒，盐，白胡椒粉，小麦面粉，生鸡蛋作法1.小黄花鱼去内脏器官，清洗，沥干水分。

添加碎薄荷草，白胡椒粉，盐，米酒腌进味。

2.小麦面粉和生鸡蛋合成面浆，腌渍三十分钟上下的小黄花鱼沾上面浆，炒菜锅倒进油，把大黄鱼放进双面煎出橙黄色就可以。

小技巧米酒和薄荷草都是有除腥解腻的功效。

黄花鱼怎么做给宝宝吃黄花鱼的肉质是非常鲜美的，而且营养也是特别丰富的，平时是非常适合给宝宝吃的，黄花鱼中含有多种氨基酸以及矿物质，经常吃不仅可以补血，而且还能增强身体的免疫力，对于宝宝的生长发育是有很多的好处的，那黄花鱼怎么做给宝宝吃呢？下面介绍给宝宝吃的黄花鱼的做法。

宝宝吃黄花鱼的做法：清蒸黄花鱼材料：黄花鱼1条、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱做法：1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。

蒸鱼豉油倒在小碗里。

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。

3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。

然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

小贴士：这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

给宝宝食用时将鱼刺剃干净，适合8个月以上宝宝食用。

乳白黄鱼汤原料：大黄鱼1条、盐、料酒、葱、姜、猪油、清水各适量做法：1、黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。

2、炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，加盖略焖片刻，加入清水、葱段、姜末，随后加盐，用大火烧后，改小火烧5分钟，待汤汁呈乳白色时，淋猪油，倒汤碗中即可。

小贴士：黄花鱼汤中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，适合10个月以上宝宝食用。

荠菜黄鱼羹材料：新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油做法：1、小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净，加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟。

2、将蒸熟的小黄鱼放凉，仔细去除鱼骨取肉备用。

3、荠菜择去黄叶剪去根须洗净，入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温。

4、将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用，锅里放入少许油烧热，放入葱姜末小火煸香，放入黄鱼肉，加入适量高汤或清水。

5、水开后放入荠菜末，加盐、白胡椒粉调味，最后用水淀粉勾薄芡，滴几滴香油即可。

小贴士：小黄鱼含有丰富的蛋白质等多种营养成分，这道鱼羹美味鲜香，适合一岁半以上宝宝食用。

鱼米花材料：黄花鱼、生粉、蛋液、面包糠、料酒、姜汁、胡椒粉、盐做法：1、将鱼洗净控水后，切成2*2厘米的块，加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时。

清蒸小黄鱼的做法
小黄鱼富含多种矿物元素，不仅口感嫩滑、味道鲜美，而且营养丰富、做法简单，有兴趣的朋友，不妨一起来尝试下清蒸小黄鱼的做法吧！
怎样购买高质量的黄花鱼？
1.看外形、辨色泽
自然发育的黄花鱼，颜色偏淡、较温和，鱼体反面和上侧边黄褐色，下侧边和腹面呈金黄色，腹鳍和胸鳍为黄色，自然有光泽，唇部为桔红色。

2.擦洗鱼体
黄花鱼自身不掉色、拿纸擦洗的时候会有稍微淡黄的黏液，染色的黄花鱼擦洗就会掉色，柠檬黄、日落黄都溶解于水。

3.刮鳞片
黄花鱼刮去鳞片后，鱼身上仍然有自然的黄色，洗后仍然不掉色；大黄花鱼的鳞片相对比较小。

准备食材
小黄花鱼500g、大厨师葱姜料酒三勺、适量盐、葱、生姜、大蒜、生抽
做法步骤
1.小黄鱼去鳞去腮去内脏等，里外冲洗干净，沥干。

接着小黄鱼正反面均匀抹上盐，放入盘中。

2.小葱切好，与姜片一起铺在鱼身上。

淋上三勺大厨师葱姜料酒去腥，再倒入两勺生抽。

3.锅内放水，放上蒸架，搁上盘子，盖上锅盖，大火蒸5-6分钟即可。

4.一般蒸到鱼的眼珠变白突出，即可判断已经蒸熟，出锅装盘。

菜谱小贴士
1、黄花鱼不要选择太大的那种，虽然肉质肥厚，但是口感会比较老。

2、蒸鱼的时候，鱼不要直接接触盘子底部，放一些葱姜在下面垫底。

干炸小黄鱼酥怎么做才好吃？关于《干炸小黄鱼酥怎么做才好吃？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

说白了的小黄鱼，实际上便是大伙儿熟识的小黄花鱼，它是大家吃得比较多的一种鱼类，这类鱼的块头较为小，生产量十分大，尤其是在中国的南海及其渤海地区，小黄鱼是十分普遍的一种鱼，这类鱼的营养使用价值很高，还具备非常好的饮食疗法功效，例如能够輔助医治男性功能障碍，下边教大伙儿做干炸小黄鱼酥的方式。

第一、干炸小黄鱼原材料小黄鱼一斤，米酒2勺，葱2根，生姜沫1勺子，盐1勺，生鸡蛋1只，木薯淀粉一两，小麦面粉1两，植物油适当作法1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏器官后清洗预留。

2.取海碗一只，将小黄鱼用米酒、葱段、生姜片、盐、抓匀腌20分钟上下。

3.用生鸡蛋与小麦面粉、木薯淀粉搅拌均匀做成炸鱼糊预留。

4.将腌好的小黄鱼去除麻椒、葱、姜后挂糊预留。

5.锅中多加点油，烧开，下鱼炸制，炸好捞起来。

能够再炸一遍，使鱼更酥。

第二、酥炸小黄鱼原材料小黄鱼6条，盐一茶匙，米酒一茶匙，生姜片，葱段，小麦面粉一汤匙，玉米粉一汤匙，发孝粉一小撮，冷水60Ml作法1.小黄鱼解决干净，剪去剁椒鱼头，清洗控干水份2.用一茶匙盐、一茶匙米酒、抹遍鱼身，放上生姜片和葱段腌渍三十分钟以上3.调脆炸焦：碗里放一汤匙小麦面粉，一汤匙玉米粉和一小撮发孝粉（约1~2g），边添加约60Ml冷水边拌和，至无小麦面粉颗粒物4.把腌渍好的小黄鱼用厨房吸油纸拭干表层水份，放进脆炸焦中双面匀称裹上面浆5.锅子中倒进较多的油，大火烧到七八成热，木筷插进油中会在木筷旁边有汽泡造成并快速翻转6.这时转最少火，把裹了面浆的小黄鱼放进锅中，慢炸一分钟上下7.捞起来，再炸下一批，直至所有炸完（以便节油我的锅子，因此每一次炸两根）8.放大蜡烛锅中的油烧到很热，放进第一遍炸好的小黄鱼，再炸20秒上下至鱼表层呈橙黄色9.把再炸到表层酥脆的小黄鱼放到吸油纸上，吸去表层不必要油分就可以，吃的情况下能够立即吃，也可按本人口感，蘸各种各样酱汁或是香辣这类。

厨房美食菜谱：蒜苗浇汁小黄鱼的做法黄鱼是蒜掰肉，大家都很爱吃，而且是海鱼，口感也不会很腥，最主要是鱼的蛋白质很高，脂肪含量在肉里算是低的。

而且黄花鱼还没什幺刺，只有中间一跟，所以也很适合孩子吃。

这次我爸做的是浇汁的，黄花鱼先炸后炖，最后将用豆瓣酱炒好的蒜苗和胡萝卜丁往上一撒，口味咸甜辣，还很下酒，解馋了还不会摄取很多的脂肪。

是过年餐桌上非常好吃的一道菜。

食材主料：黄鱼600g蒜苗胡萝卜100g油适量盐适量鸡蛋1个葱少量姜少量蒜少量干辣椒少量花椒少量料酒少量白糖少量醋少量酱油少量郫县豆瓣酱少量步骤1.黄鱼，去膛去鳞，洗净。

2.蒜苗和胡萝卜，洗净。

3.蒜苗切小段，胡萝卜，切丁。

4.打一个鸡蛋。

5.鸡蛋打散，将鱼放在蛋液中，让鱼身各个部分都粘上蛋液。

6.将粘好蛋液的鱼放在油锅内煎，两面金黄即可。

7.将葱姜蒜、花椒和干辣椒倒入锅中。

8.加一勺白糖。

9.加入料酒。

10.加入醋。

11.加入酱油。

12.加入盐。

13.倒入热水，中火炖。

14.大概7-8分钟后，看见锅内汤汁减少一半，鱼就算炖好了。

15.去汤，将鱼装盘。

16.准备郫县豆瓣酱。

17.热油锅，放入一勺郫县豆瓣酱。

18.加入一小勺白糖，小火，煸炒出香味。

19.加入蒜苗和胡萝卜。

20.煸炒一会。

21.大概蒜苗煸炒到8成熟，加入少许热水，再放入少许醋。

22.搅拌均匀，浇汁就算做好了，再均匀的倒在装盘的鱼上，即可。

小贴士：鱼粘蛋液是为了炸的时候不吸油，而且也防止鱼身上有水，容易溅气油。

因为郫县豆瓣酱就很咸，所以只需要放糖和醋，而且比例是1:1，只要的酸甜味最正。

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说白了的小黄鱼，实际上便是我们常常说的大黄鱼，它由于肉质地比别的淡水鱼食材肉质地更为的细致嫩滑而获得了大家的钟爱。

针对女士而言，在平常的情况下多吃一些小黄鱼，能够帮您推动新城区新陈代谢，能减缓皮肤的衰退，并且还能够合理的改进贫血的症状，是十分非常值得女性服用的一道特色美食。

但是再好的原材料也需要您会做才能够作出美味可口的菜式，因而要想吃到色香味俱全的小黄鱼，最先您就需要学好小黄鱼的做法，而它的作法也比较多，在这儿就大概介绍一下小黄鱼的做法大全。

香酥小黄鱼口感：颜色金黄色、外酥里嫩关键原材料：小黄鱼500克、小香葱2棵、姜片1一小块、麻椒适当、小麦面粉250克调味品:植物油500克(实耗60克)、米酒1/2一茶匙、香辣少量、辣椒面少量、食盐3小勺、鸡精1/2小勺做法:1、将小黄鱼除去内脏器官和鳃，清洗;葱根清洗切条，葱叶切条;姜清洗，一部分切末;2、在盛小黄鱼的海碗中放进盐、鸡精、米酒、葱段、生姜片和麻椒、腌渍两小时;3、拣去麻椒、葱段、生姜片，在盆里撒进干小麦面粉，将鱼身裹匀;4、往锅内下油，烧开，调低火，逐一放入小黄鱼，炸至橙黄色就可以捞起来;5、调火灾，将油烧开，把油再度倒进，再炸一遍，使表皮焦脆就可以捞起来;6、将小黄鱼摆盘，撒上葱丝、生姜沫、香辣和辣椒面就可以。

清蒸的爆腌小黄鱼的做法原材料：小黄鱼六条姜葱尖椒作法：1)将小黄鱼清洗,消除内脏器官,鱼身修边几刀,加盐抹匀,腌渍大半天2)将腌好的小黄鱼排污在盘里,放米酒,撒上姜蒜,尖椒圈.3)等锅中水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,浇上芝麻油就可以学会了小黄鱼的做法大全，之后您爱吃的情况下就可以自己做来吃完，但是由于小黄鱼归属于发性食物，因而针对一些身患哮喘和皮肤病的人而言，最好是還是不必过多服用，以防造成病症的发病。

此外在制做小黄鱼的情况下要留意不必将其和荆芥和乌麦同食。