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蛋糕店店长日工作流程表店长日工作流程表8:00 am - 9:00 am: 准备工作- 到达蛋糕店，开门并确保店内整洁和安全。
- 查看昨天的销售报告和库存记录，了解蛋糕店的经营状况。
- 编制当天的工作计划，包括需备货的产品种类和数量。
- 检查并确认需要处理的订单，确定交付时间和要求。
9:00 am - 10:00 am: 订单处理- 查看当天需要制作的订单，根据订单要求和截止时间安排生产流程。
- 向糕点师傅传达订单的具体要求和风格。
- 监督蛋糕制作过程，确保产品的质量和外观。
- 检查已制作的蛋糕，确保没有瑕疵，并按订单要求进行装饰和包装。
- 协调配送员，确保及时送达订单。
10:00 am - 12:00 pm: 店内管理- 处理顾客的咨询和投诉，提供满意的解决方案。
- 监督店内员工的工作，确保他们按时到岗和履行职责。
- 定期向员工进行培训和业务指导，提高他们的服务质量和产品知识。
- 检查货架陈列，保证产品的充足供应和良好展示。
- 更新和管理店内的价格标签、促销活动和广告资料。
12:00 pm - 1:00 pm: 午餐休息- 与员工一起享用午餐，提高员工之间的团队合作和沟通。
- 与店员交流客户反馈和员工的问题，及时进行解决。
1:00 pm - 3:00 pm: 采购和库存管理- 根据销售记录和工作计划，制定购买原料和其他供应品的清单。
- 找出可靠的供应商，比较价格和质量，与他们进行协商。
- 下订单并安排交付日期，确保足够的原料供应。
- 检查收到的商品，核对数量和质量，并进行入库管理。
- 更新库存记录，提醒需要补充的物品，并及时申请进货。
3:00 pm - 5:00 pm: 财务和报告- 检查当天的销售记录和收入金额，进行核对和总结。
- 编制日报表，包括销售额、利润、订单完成情况和客户反馈。
- 跟进未付款订单，联系客户并进行回款催促。
- 管理店铺的现金流，确保足够的零钞和找零钱库存。
- 准备和提交财务报告，如每月报表和税务申报表。
店长工作日志表格模板
店长工作日志表格模板可以根据具体的需求和店铺的运营模式进行调整。
以下是一个基
注意事项：
1."日期"列记录每天的日期，可以根据需要选择每周、每月或每日记录。
2."时间段"列可以根据店铺的实际情况进行划分，例如每小时、每两小时等。
3."工作内容"列填写当天各时间段需要完成的工作内容。
4."完成情况"列用于记录实际完成情况，可以用符号（如✓、×）或文字描述。
5."备注"列可用于记录特殊情况、问题或需要关注的事项。
这个模板可以根据你的店铺特点和需要进行调整，以便更好地记录和管理店长的工作。
一日工作流程表店长
早上
•早上7:00 - 7:30 确认前一天销售数据并记录，对比目标销售额
•早上7:30 - 8:00 与员工开早会，介绍当天任务和目标
•早上8:00 - 10:00 跟进新货到货情况，检查货品摆放情况
上午
•上午10:00 - 12:00 处理供应商来访，商谈进货事宜
•上午12:00 - 13:00 午餐时间，与员工亲切交流，了解近期工作不足之处
下午
•下午13:00 - 14:00 安排员工轮班时间表，确保店面运转顺畅
•下午14:00 - 16:00 处理店内人事问题，员工调岗、加薪等事宜
•下午16:00 - 17:00 进行营销策略会议，制定促销方案
晚上
•晚上17:00 - 18:00 进行库存盘点，检查盈亏情况
•晚上18:00 - 19:00 安排次日工作计划，准备员工交接事宜
•晚上19:00 - 19:30 总结当天工作，准备明日的新工作任务总结
店长的一日工作流程紧凑而繁忙，需要兼顾管理、运营和人事等多方面的工作。
在不断的协调和规划中，店长需要保持高效率的工作状态，以确保店铺运转良好，实现销售目标。
一日工作流程表店长总结
早上
•8:00 - 8:30：到店准备
–到店后先整理店面环境，确保店内清洁整洁。
–检查商品陈列，确保陈列有序。
•8:30 - 9:00：晨会安排
–召集员工进行晨会，传达店内最新信息和当天销售目标。
–分配员工工作任务，明确责任分工。
•9:00 - 12:00：营业时间
–确保店内服务顾客的高效率和良好体验。
–监督员工工作表现，提供必要的指导和支持。
中午
•12:00 - 13:00：午休时间
–安排员工轮班休息，确保店内有足够员工值班。
–确保员工用餐时间充足，餐后精神状态良好。
下午
•13:00 - 15:00：库存管理
–检查库存情况，及时补充不足的商品。
–定期清点库存，确保记录准确无误。
•15:00 - 17:00：市场调研
–跟进竞品动态，了解市场趋势。
–根据市场反馈调整商品陈列和促销策略。
晚上
•17:00 - 18:00：客户服务
–处理客户投诉和问题，确保客户满意度。
–维护客户关系，促进客户忠诚度。
•18:00 - 19:00：结算和收铺
–结算当日销售记录，核对收银情况。
–安排员工整理店内环境，做好收铺准备。
总结
作为一名店长，每天的工作流程都充满了挑战和机遇。
通过不断优化工作流程，提升团队效率，我们才能更好地应对市场变化，提升顾客满意度，实现店铺的长期发展目标。
希望大家都能在自己的岗位上努力工作，共同创造更加美好的明天。
店长月工作计划表格店长月工作计划表格店长月工作计划表格【1】第一.督促销售人员的工作每位销售人员都会有自己的一套销售理念，我们一开始，是不知道每位销售人员的特色在哪里。
等完全了解的时候，我们就应该充分发挥其潜在的优势，从而来弥补其不足之处。
如果销售人员实在没有什么潜力可以发掘，可以进行相对的帮助，来帮助每一位销售人员顺利的完成公司下达的销售指标。
销售总监需要督促的方面有1.参与制定公司的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。
2.组织与管理销售团队，完成公司销售目标。
3.控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的平衡发展。
4.招募、培训、激励、考核下属员工，以及协助下属员工完成下达的任务指标。
5.收集各种市场信息，并及时反馈给上级与其他有关部门。
6.参与制定和改进销售政策、规范、制度，使其不断适应市场的发展。
7.发展与协同企业和合作伙伴关系，如与渠道商的关系。
8.协助上级做好市场危机公关处理。
9.协助制定公司项目和公司品牌推广方案，并监督执行10.妥当处理客户投诉事件，以及接待客户的来访.第二.销售业绩的制定销售业绩的制定要有一定的依据，不能凭空想象。
要根据公司的现状，以及公司课程种类划分。
当然不能缺少的是销售淡、旺季的考虑。
我应该以公司为一个基准进行实际的预估。
随后要做的事情就是落实到每一个销售人员的身上，甚至可以细分到每一个销售人员日销售业绩应该是多少，周销售业绩是多少，从而完成公司下达的月销售业绩。
最终完成每年的销售指标。
第三.销售计划的制定制定一份很好的销售计划，同样也是至关重要的事情。
当然销售计划也是要根据实际情况而制定的。
销售计划的依据其实就是以销售业绩为一个基准，进行不同策略的.跟进。
现在，销售计划可以分下面这几个方面进行1. 分区域进行2. 销售活动的制定3. 大客户的开发以及维护4. 潜在客户的开发工作5. 应收帐款的回收问题6. 问题处理意见等。
第四.定期的销售总结销售总结工作是需要和销售计划相结合进行的。
店长工作标准说明书（SOP）『基础知识』一．签到、考勤规定：签到：上班前30分钟换好制服，以实际签到时间为正式上班时间。
例如：店长的工作时间为12：30-20：30，则店长需在12：00之前换好制服并签到,下班20:30后先打卡再换下制服，SV巡店时，店长早班9：00-17：00.考勤：每家店需配有《签到考勤表》，存放在专用文件夹中，每天上下班填写实际的出勤情况，店长还需核查员工出勤情况，如有旷工、早退或请假，有不同的符号标示。
如因故请假须经店长批准，由店长安排代班人员。
（事假、病假需提前一天请假，如遇紧急事件需提前半小时向店长请假。
）未经店长同意，不得私自换班。
每月28日进行下月人员排班，填写在排班表中，并于下月1日之前交予上级。
人员排班需仔细分析员工销售能力的高低、销售类别的差异，两班平均销售水平尽量达到平衡。
因此，在每月15日时，店长需检视两班销售业绩，如一班业绩超过另一班业绩的15%以上，需重新调整搭班人员，第二天即实际执行，上交排班表。
三．用餐时间规定：晚餐时间段为：16：30—18：30，用餐时间不得超出30分钟，店长根据实际情况安排各营业人员的用餐时间。
用完餐后须漱口，以保证口气的清新。
决不允许在卖场内及仓库中用餐。
店长工作时间只允许用晚餐。
『日常作业流程』一、检查员工形象1. 打招呼：进店后对每个店员亲切的微笑，并带有激情式打招呼，让店员有饱满精神状态工作。
2. 检查员工形象：店长按照《个人形象篇》要求对员工进行检查，不符合标准的，及时让其改正。
3. 调整员工激情：检查员工有无工作激情，没有工作激情了解其原因，如身体不舒服，考虑是否调班；如心情不好，及时沟通后使其全心投入工作，如问题未能解决，则可安排店员做其他工作，比如调货、陈列、卫生等，以免影响到其他店员和顾客《个人形象篇》前言表现专业与知性美感，给人健康、有活力的正面印象，在这里跟着《COCOON/QSYR/FV导购标准妆容》步骤，15分钟化完妆，神采奕奕进入工作岗位！第一章妆容1、首先清洁面部；2、用滋润霜按摩面部，使之完全吸收，然后进行面部的化妆步骤：STEP1：底妆干净清爽的粉底绝对能让你持续一整天明亮气色！ 2分钟POINT：擦隔离粉底液时，取黄豆大小的量，分别点在脸颊两边、鼻、额头、下颚等5处，鼻梁和额头少一些，脸颊稍微多些；用指腹往外推，使粉底覆盖均匀，推完之后注意补匀眼角、发髻线、嘴角、鼻翼等处；STEP2：定妆定妆能延长妆容时间，脸部不泛油光更有自信！ 2分钟POINT：擦粉饼时海绵只需用1/2面积涂抹，顺着同一方向才不会混浊。
