生物资源评估教程-02第二章鱼类的生长

•绪论二、渔业资源评估的涵义和内容（一）渔业资源评估的涵义1、定义：渔业资源评估(Fish stock Assessment)是研究渔业生物（主要是经济鱼类）种群动态、数量变动的一门学科，属于渔业种群生态学，是渔业资源学的核心部分。

定义：渔业资源评估就是利用种种方法对渔业资源进行评估和估算。

包括确定某一渔业资源的生产率、捕捞对资源的影响、捕捞格局变化（如管理或发展政策的执行）所产生的效果等所进行的一切科学研究。

2、涵义：在了解、掌握渔业种群对象生物学特征的基础上，以一定的假设条件为前提，通过建立数学模型，描述和估算种群的组成结构、资源量及其变动，评估捕捞强度和捕捞规格对种群的影响，掌握种群资源量的变动特征与规律，从而对资源群体过去和未来的状况进行模拟和预测，为制定和实施渔业资源的管理措施提供科学依据。

（二）渔业资源评估的内容及过程研究内容：用数学手段进行定量分析，还有初级生产力法，水声学调查法，生物调查法等。

定量分析法：指在一定假设前提下，建立简单和抽象的数学模型来描述鱼类（渔业）的各种变化。

基本步骤如下：1、确定生物学特征：年龄、体长、体重、生长、群体组成、繁殖力。

对捕捞对象的补充、生长、死亡的规律进行研究。

2、通过渔业统计资料（捕捞努力量、渔获量）来评估资源的数量和质量。

3、选择最佳方案：捕捞强度、起捕规格、网目大小、体长等实施管理三、资源评估的目的（一）资源评估的目的是为管理服务利用不足：制定政策，扩大利用尺度充分利用：渔业稳定发展过度利用：减少利用，合理保护和合理利用渔业资源，达到持续有效的利用(二) 服务性质1、生产性的资源评估目的主要是预测下一年或下一捕捞季节的资源数量有多少，并作出渔获量预报，以提供生产单位和管理部门安排生产时参考（确定合理的或较合适的捕捞强度和捕捞方案，如限定渔获量、作业船数、作业次数或作业时间，网目的大小，鱼体的长度等）。

2、决策性的资源评估目的主要是预测捕捞方案对资源数量的长期影响，提供决策者所需要的从渔业资源获得不同社会利益的选择范围和相应的科学证据、管理策略，以及预测执行管理措施后资源和渔业的发展前景。

1渔业资源评估Fish Stock Assessment在了解、掌握渔业种群对象生物学特征的基础上，以一定的假设条件为前提，通过建立数学模型，描述和估算种群的组成结构、资源量及其变动，评估捕捞强度和捕捞规格对种群的影响，掌握种群资源量的变动特征与规律，从而对资源群体过去和未来的状况进行模拟和预测，为制定和实施渔业资源的管理措施提供科学依据。

2．研究对象1）对鱼类等捕捞对象的生长、死亡等有关参数进行测定和计算，对其生长、死亡和补充的规律进行研究；2）考察捕捞作用对渔业资源数量和质量的影响；对资源量和渔获量作出估计和预报；3）寻求渔业资源合理利用的最佳方案，包括确定合适的或较合适的捕捞强度和起捕规格，如限定渔获量、限定作业船数或作业次数或作业时间，限定网目大小和鱼体长度等，为渔业政策和渔业管理措施提供科学依据。

3.渔业资源评估的方法有：数学分析法、初级生产力法、生物学法及水声学调查等方法，本课程所阐述的主要是数学分析法（生物参数资料和渔业统计资料）。

4.渔业评估据服务的性质不同可分为生产性的资源评估和决策性的资源评估。

5.鱼类资源数量研究非常活跃，当时以耿克（Heincke）、彼得逊（Pertersen）、约尔特（Hjort）等为代表根据自己的研究结果提出的不同的理论和学说，大体上可分为繁殖论、稀疏论、波动说三种。

第一章渔业资源数量变动的一般规律1.种群（Population）：是指生活在有限空间内、有较多特征一致的同一种类生物个体的集合，即指在一个种的分布区内，有一群或若干群体中的个体，其形态特征相似，生理、生态特征相同，特别是具有共同的繁殖习性（相同遗传属性，同一基因库的种内个体群）。

2.影响资源数量变动的因素1）鱼类本身的因素以及环境因素的制约（繁殖、生长、死亡、环境）2）捕捞因素3.Russell提出资源数量变动基本模型的表达式为：B2=B1+R+G-M-Y 式中B1、B2分别为某一期间始末可利用资源群体的资源生物量。

鱼类肌肉生长概述摘要：在鱼类中，其肌肉体重占总体重的一半以上，因此该器官系统的大小变化被认为对其生长至关重要。

肌肉生长是一系列复杂过程后的最终结果，动物首先从环境中吸收营养，再将这些营养适当分配以增加肌细胞数量和大小。

本文简述了鱼类肌肉生长的理论基础及框架模型，旨在为鱼类增养殖提供一定的理论支持。

1.引言在许多鱼类品种中，生长是一种高度遗传的特性。

通过挑选一些生长速率更快的鱼类可以增加鱼类产量。

在水产养殖中，鱼类的快速生长是最重要的选择特征之一。

然而，使用所有鱼类个体含有相同基因组的同基因家系而带来的弊端，也说明了环境和生活史对于鱼类生长轨迹的影响是很重要的。

应激是影响生长最重要的生理因素之一，以及一些生物类应激源和非生物类应激源，包括一些日常孵化做法如处理和分级、水质较差和拥挤环境都能够抑制鱼类生长。

应激时，由于动物激活了一系列复杂的能量消耗途径以恢复体内稳态并保持其功能完整性，因此而改变了鱼类体内的能量状态。

由于某时刻动物可利用的生长能是一定的，应激的应对会浪费部分用于生长的能量基质，从而导致鱼类产量的减少。

动物面对所暴露的应激源时，能量需求的急剧增加为应激反应相关激素途径的激活所介导，包括下丘脑-垂体-肾间组织轴，导致皮质醇增加。

反过来，为了恢复稳态，该反应又会将能量基质动员和重新分配。

因此，应激和生长之间的联系错综复杂，并且本章突出介绍我们目前对于硬骨鱼中应激介导的生长抑制的研究，重点是皮质醇在肌肉中介导这些效应时所发挥的作用。

我们将本章分为三个主要部分：第一部分强调使用建模方法分析生长的资源分配；第二部分和第三部分描述了应激和/或皮质醇影响能量分配和调节生长促进剂时的潜在分子机制，从而分别影响肌肉生长。

本章还确定了主要的知识空白和未来的挑战方向。

2.生长的一种概念框架由于配子的生长已被讨论过，在这里，我们主要关注体细胞生长。

鱼类的生长被认为是长度和重量上的增加，这是一个复杂的过程，会被觅食活动、营养同化、能量基质分配和利用诸多因素所影响。

[][][]tk k t k t t k k t kk k t t k t t t k t l e e l l e l e e l l l e e e el l e l l --∞+-∞---∞∞+-----∞+-+-∞++-=--+=-+-=-=)1(1111)(1)(1)1(1000③交替作业试验法。

小网目与试验网目轮流交替。

④直接观察法。

用水下电视、水下摄像等直接观察。

28， 解释拖网的选择性及其选择曲线拖网、有囊围网等袋型渔具，其渔具选择性最简单。

具有主动性、过滤性和以下特点： （1）绝大多数是在囊网逃逸（2）逃逸发生在拖曳过程中（3）逃逸出去鱼存活率也相当高。

选择系数（Sf ）（Selection factor ）：拖网的50%选择体长与网目尺寸（m ）成比例。

()()m L Sf 网目尺寸选择体长5.0%50=选择曲线：选择曲线表示选择性和鱼类体长的关系。

拉长S 形，非常接近正态分布曲线的累积分布函数L 0：L 0以下全部逃逸，L 1：L 1以上全部被捕，L 0.5：留存率为50%时体长 （或用L c ） 参数：（1）表示选择性大小的指标（曲线位置）：L 0.5 （2）表示选择性锐度的指标（曲线的倾斜度）：a 、选择范围：L 1-L 0； b 、选择幅度：L 0.75-L 0.25；c 、选择尖锐系数：L 0.5-L 0.1587 = L 0.8413-L 0.529， 解释刺网的选择性及其选择曲线刺网采用刺挂原理，是选择性很强的被动性渔具。

刺网的选择性是指某些规格(体长)的鱼刺挂在网上有最高比例。

这一刺挂比例最大的体长是该网目大小刺网的最适体长。

右图刺网的选择曲线基本接近正态分布。

最适体长L m 在中央。

L 0-L 1：刺网的选择体长范围b a MSY b a f bf a f Y bf af Y f r B q f qB Y MSY e e e e e e em e e 42/)(2222==-=-=-=∞∞。