植物性原料-玉米

有关玉米的介绍资料
玉米（学名：Zea mays）是一种广泛种植的重要经济作物，也
是世界上最重要的粮食作物之一。

它起源于中美洲，最早由印第安人种植和驯化，并传播到其他地区。

如今，玉米已成为世界上最重要的农作物之一，广泛种植于全球各地。

以下是有关玉米的一些介绍资料：
1. 形态特征：玉米是一种一年生草本植物，通常高达2-4米。

它具有粗壮的茎和大叶子，叶子排列成羽状。

花序是雄雌异株，雄花序位于植物顶端，而雌花序位于茎的上部。

雌花由柔软的丝包裹，在受精后形成玉米的籽粒。

2. 类型：玉米主要分为甜玉米和干玉米两种类型。

甜玉米通常在食用时收获，而干玉米则用于制作玉米粉、玉米油和动物饲料等。

3. 用途：玉米是一种多功能作物，几乎每个部分都可以利用。

玉米籽粒是最重要的食物来源，可以煮食、蒸煮、做面粉或制成玉米糖浆。

玉米芯可以作为蔬菜或动物饲料。

玉米叶可以制成玉米糖或用于包裹食物。

玉米秸秆可以作为饲料、柴火或土壤改良剂。

4. 经济价值：玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是全球四大主要作物之一（其他三个是小麦、稻米和大豆）。

它是许多国家的主要农产品之一，被广泛用于食品、饲料和工业生产。

5. 种植面积和产量：根据联合国粮食及农业组织的统计数据，全球玉米种植面积超过2000万公顷，年产量约为1000多亿公斤。

最大的玉米生产国是美国，其次是中国、巴西和墨西哥等。

总体而言，玉米是一种重要的粮食作物，为人类提供了丰富的食物来源，对世界粮食安全起着重要的作用。

此外，玉米在动物饲料、工业生产和生物燃料等方面也具有重要的经济价值。

玉米的知识玉米，全名玉米秸秆，是一种由禾本科植物玉米（学名：Zea mays）的干燥花穗制成的食品。

玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是一种重要的经济作物。

它不仅可以作为人类的主食，还可以用来生产饲料、食用油、酒精等产品。

玉米的起源可以追溯到中美洲，现代玉米是由古代玉米的一个变种演变而来的。

玉米植株高大，茎直立，叶片宽大，花序为穗状花序，每个花序上生有多个果实，果实呈长圆形，包裹在一层叶鞘内。

玉米的果实通常是黄色或白色的，也有一些其他颜色的品种，如紫色、蓝色等。

玉米的种植要求比较严格，需要充足的阳光、适宜的温度和充足的水分。

玉米的生长周期一般为90-120天，根据不同品种和生长环境的不同，生长周期也会有所差异。

在生长过程中，玉米需要充足的养分供应，特别是氮、磷、钾等元素对其生长发育至关重要。

除了作为主食外，玉米还有许多其他的用途。

玉米可以用来生产饲料，可以作为牲畜和家禽的主要饲料之一。

此外，玉米还可以用来生产食用油、酒精、淀粉等工业原料，广泛应用于食品、医药、化工等领域。

玉米秸秆也可以用来作为动物的饲料，或者用于制作生物质能源。

在世界各地，玉米是许多国家的重要粮食作物之一。

特别是在美洲、非洲和亚洲等地区，玉米是人们日常饮食的主要来源之一。

在一些贫困地区，玉米更是人们生活的重要保障，保证了他们的温饱问题。

总的来说，玉米是一种十分重要的粮食作物，对人类的生存和发展起着重要的作用。

通过不断的科学研究和技术创新，相信玉米的产量和品质会不断提高，为人类的生活带来更多的福祉。

希望未来能够更好地保护和利用玉米资源，促进玉米产业的可持续发展，为人类的粮食安全和经济发展做出更大的贡献。

玉米是一种禾本科的一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物之一。

玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，因此在许多地区广泛种植。

玉米的茎秆粗壮，叶子宽大，高度可达3米以上。

玉米的籽粒主要用作饲料、食物
和工业原料，可以制成粮食、饲料、食品和工业制品等。

玉米的品种很多，根据籽粒的颜色、形状和质地等特征可以分为不同品种。

玉米的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

玉米还可以用于制作各种美食，如烤玉米、玉米饼、玉米粥等。

除了作为食物和饲料外，玉米还可以用于制造生物塑料、生物燃料等环保产品，有助于减少对化石燃料的依赖。

此外，玉米的秸秆也可以用于制造纸张、纤维板等产品。

总之，玉米是一种重要的农作物，具有广泛的应用价值和市场需求。

玉米的功效与作用及禁忌玉米（学名：Zea mays），又称玉蜀黍，是一种重要的粮食作物，也是一种广泛应用于食品、饲料和工业的植物。

自古以来，玉米就是人类主要的粮食之一，它不仅提供了人体所需的营养物质，还具有多种功效与作用。

一、玉米的功效与作用1. 提供丰富营养玉米是一种富含多种营养物质的食物。

它含有大量的维生素C、维生素E和维生素B群，能够提供身体所需的维生素，增强人体免疫力、预防维生素缺乏症。

此外，玉米中富含的蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、铁、锌等，也能为人体提供丰富的营养。

2. 帮助消化玉米中富含纤维素，能够增加肠道蠕动，促进消化。

它还含有一种叫做谷胱甘肽的物质，可以帮助清除肠道内的有害物质，预防便秘、肠炎等肠道问题。

3. 预防心血管疾病玉米中富含一种叫做谷胱甘肽的抗氧化物质，可以有效预防心血管疾病的发生。

此外，玉米中的黄酮类化合物也具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。

4. 保护视力玉米中富含胡萝卜素、维生素A等营养物质，能够保护视力、预防眼疾，如夜盲症和白内障等。

5. 抗氧化玉米中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和类黄酮等，能够中和自由基，减少氧化反应的发生，延缓细胞老化，提高人体的抗氧化能力。

6. 降低血糖玉米对于糖尿病患者来说也有一定的益处。

它中含有的果胶和纤维素能够减缓食物的消化速度，防止血糖的急剧上升。

7. 具有抗癌作用研究发现，玉米中的维生素C、类黄酮和花青素等化合物具有抗癌作用。

玉米中含有的一种叫做青黄素的物质，能够有效抑制癌细胞的生长，降低癌症的风险。

除了以上的功效与作用外，玉米还具有很多其他的作用。

比如它具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的毒素；还可以减少胆固醇的吸收，预防动脉粥样硬化的发生；同时，玉米对于肥胖和高血压的人也有一定的帮助，它的纤维含量高，吃了之后能够增加饱腹感，减少食欲。

这些作用都使得玉米成为一个非常有益于健康的食物。

二、玉米的禁忌1. 不宜过量食用玉米中的淀粉含量较高，过量食用容易引起胀气、腹泻等消化不良的问题。

玉米的五种用途
玉米是一种重要的农作物，其应用广泛。

下面将介绍玉米的五种主要用途。

一、食用
玉米是一种常见的食物，可以直接食用或制成各种食品。

成熟的玉米可以直接煮熟、蒸煮或烤着吃。

玉米还可以制成玉米面、玉米粉、玉米淀粉等食材，用于制作面包、饼干、粥、糕点等食品。

此外，玉米还可以加工成玉米油，用于烹饪和食用。

二、饲料
玉米是一种优质的饲料原料。

玉米籽粒中富含淀粉、蛋白质和脂肪等营养成分，是畜禽的重要饲料来源。

将玉米磨碎后可以用于制作饲料颗粒，提供动物所需的能量和营养，促进畜禽生长发育。

三、工业原料
玉米还可以作为工业原料进行加工利用。

玉米中的淀粉可以提取出来，用于制作各种淀粉制品，如玉米淀粉、玉米糖浆等。

玉米纤维可以用于制造纸张、纺织品和生物质燃料。

玉米芯可以作为原料进行发酵，生产乙醇、酒精和各种生物化学品。

四、生物质能源
玉米是一种重要的生物质能源原料。

玉米秸秆可以用于生产生物质颗粒燃料，作为替代传统能源的清洁能源来源。

玉米芯和玉米渣可
以作为生物质燃料，用于发电、供热和工业生产等领域。

五、制作工艺品
玉米的叶子和花丝可以用于制作工艺品。

玉米叶子可以编织成各种手工艺品，如玉米叶帽、玉米叶篮子等。

玉米花丝则可以用于制作编织工艺品或装饰物，如玉米花丝画、玉米花丝串等。

这些工艺品不仅具有观赏价值，还可以作为特色礼品或装饰品。

玉米的五种主要用途包括食用、饲料、工业原料、生物质能源和制作工艺品。

玉米作为一种多功能农作物，对人类生活和工业生产都有着重要的贡献。

玉米的概述和食疗方法话说玉米玉米又称苞谷、玉蜀黍，为禾本科植物玉米的种子。

我国各地播种面积很大，分布也很广，尤以东北、华北和西南各省较多，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。

全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻位居第三位，我国的玉米产噩居世界第二位。

玉米为一年生草本植物，茎杆粗壮直立，叶互生，叶片大而呈狭长披针形。

夏季，顶生圆锥状雄花穗，腋生圆柱状的雌花穗。

花后结颖果，长圆柱形。

花、果期6~9月。

种子成熟时采集，鲜用、晒干备用。

玉米主要的品种有糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米、高直链淀粉玉米等。

我国还有一种珍稀的“紫玉米”品种，品质优良特异，营养丰富，但是棒小，粒少，亩产只有50千克，因其颗粒形似珍珠，又称“黑珍珠”。

［历史概述】玉米原产于南美洲的墨西哥、秘鲁一带，野生玉米至少已有 8 000 年历史。

墨西哥曾发现距今7 000 年前的玉米植株，可见公元前 4000�5000 年时。

当地的印第安人已种植玉米。

哥伦布发现美洲新大陆后，把玉米带回西班牙，传到欧洲I，很快又传至非洲、亚洲。

至今玉米已成为世界性农作物，有70多个国家种植。

玉米在16世纪初由海路先传入我国，当时是作为献给中国皇帝的礼物，由外国人带来的，故有“御麦”之称。

先在我国沿海各省，渐向西南、西北传播种植。

我国玉米种植历史，据考证研究，最先见于明正德《颍州志》(1511 年），至今已有 480 多年的历史。

继后，明代 (l573 年）文人田艺衡在所著的《留青日札》中与明代 (1578 年）著名药物学家李时珍在所著的《本草纲目》中都对玉米的栽培、食药功用有较为详细的记载。

（烹钰简介］玉米是人们的重要粮食之一。

但是，近年来，随着人们生活水平的提高，粮食越吃越细，玉米被视为粗粮，往往作为饲料，从而退出了人们的餐桌。

近些年来，有关营养专家建议让玉米重返餐桌，提出对玉米进行深加工。

有些食品厂将玉米制成碎玉米粒便于人们煮粥、炯饭。

玉米（禾本目禾本科植物）详细资料大全玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

2018年8月，财政部、农业农村部、银保监会印发通知，将玉米作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。

基本介绍•中文学名：玉米•拉丁学名：Zea mays Linn.•别称：包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉茭、玉麦、芦黍•二名法：Zea mays•界：植物界•门：被子植物门•亚门：被子植物亚门•纲：单子叶植物纲•目：禾本目•科：禾本科 Gramineae•亚科：黍亚科 Panicoideae•族：玉蜀黍族 Trib. Maydeae•属：玉蜀黍属 Zea•种：玉米•分布区域：中国黄河以北地区居多•英文名：corn•特点：雌雄同株异花•世界分布区域：全世界热带和温带地区•生长季节：夏季形态特征,分布范围,生长环境,生育期,发展历史,栽培技术,主要用途,品种分类,病害防治,病害发生趋势,病害发展原因,综合治理对策,常见防治方法,主要价值,营养成分,食用方法,历史文化,形态特征一年生高大草本。

秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。

玉米小知识玉米是一种重要的粮食作物，也是世界上最重要的农作物之一。

它是由玉米植物的果穗形成的，是一种高纤维、低脂肪、高热量的食物。

下面我们来了解一些关于玉米的小知识。

1. 玉米的起源和分类玉米起源于中美洲墨西哥地区，是印第安人最早栽培的作物之一。

根据形态和用途的不同，玉米可以分为甜玉米、粮食玉米、饲料玉米和花玉米等几个主要类型。

2. 玉米的营养价值玉米富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养物质。

其中，玉米中的蛋白质含量较高，但缺乏一种重要的氨基酸赖氨酸。

因此，经常将玉米与豆类搭配食用，可以提高蛋白质的质量。

3. 玉米的种植和生长玉米是一种喜温暖、光照充足、土壤肥沃的作物。

一般在春季进行播种，生长期约为100-120天。

玉米的生长需要足够的水分和养分，适宜的温度和光照条件也对玉米的生长有重要影响。

4. 玉米的主要用途玉米是一种多功能的作物，不仅可以作为粮食和饲料，还可以用于制作食品、饮料、酒精和工业原料等。

玉米淀粉是制作食品和工业产品的重要原料，玉米油也是一种常用的食用油。

5. 玉米的加工和利用玉米可以通过研磨、蒸煮、发酵等方式进行加工。

常见的玉米制品有玉米面、玉米淀粉、玉米糖浆、玉米油等。

此外，玉米还可以制作玉米片、爆米花和玉米饼等食品。

6. 玉米的医学价值玉米含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、降血压、降血糖、降胆固醇等多种保健功效。

玉米中的纤维素能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘和结肠癌等疾病。

7. 玉米在世界各地的重要性玉米是世界上最重要的粮食作物之一，广泛种植于美洲、亚洲、非洲和欧洲等地。

在一些发展中国家，玉米是人们的主要粮食来源，对于解决粮食安全和减轻贫困具有重要意义。

8. 玉米的文化意义玉米在美洲原住民的文化中具有重要地位，被视为神圣的食物和象征。

玉米还是一些节日和庆典的重要元素，如墨西哥的“死者节”和美国的感恩节等。

以上就是关于玉米的一些小知识。

玉米不仅是一种美味可口的食物，还具有重要的经济、营养和文化价值。

养殖饲料配方家禽养殖饲料配方1. 小鸡（1）植物性原料：大麦、玉米、红豆、小麦、绿豆、矮苜蓿、豌豆、薏仁、芝麻、胡麻、绿豆饼、葵花籽等;2. 山羊：（1）植物性原料：大麦、玉米、高粱、糜子、小麦、绿麦、荞麦、米豆、豌豆、花生、碾荞仁、荞麦粉等;3. 猪：（1）植物性原料：大麦、玉米、小麦、绿豆、豌豆、薏仁、芝麻、葵花籽、异粮米、花生米、绿豆糠、高粱、糜子、稻谷、马铃薯等;4. 牛：（1）植物性原料：玉米、小麦、大麦、绿豆、豌豆、芝麻、高粱、糜子、绿豆饼、薏仁、米豆、葵花籽、芥菜仁等;5. 驴：（1）植物性原料：大麦、玉米、小麦、柴黍、豌豆、芝麻、高粱、糜子、绿豆饼、芥菜仁、米豆、葵花籽、薏仁等;家禽养殖饲料是以植物性原料为主的饲料，其配方以适合不同禽类的饲料比例及组成原料进行调配。

特别是家禽养殖，对饲料的抗病性、抗热性和维生素等均具有较高要求。

1. 小鸡：小鸡饲料配方中以玉米、大麦为主，添加红豆、小麦、绿豆、矮苜蓿、豌豆、薏仁、芝麻、胡麻、绿豆饼、葵花籽等植物性原料，可以使小鸡吃到多种营养，促进健康生长和长寿。

2. 山羊：山羊饲料配方以大麦、玉米、高粱、糜子、小麦、绿麦、荞麦、米豆、豌豆、花生、碾荞仁、荞麦粉、罂粟粉为主，可以使山羊体内各种代谢物平衡，增加体质，延长寿命。

3. 猪：猪饲料配方中以大麦、玉米、小麦、绿豆、豌豆、薏仁、芝麻、葵花籽、异粮米、花生米、绿豆糠、高粱、糜子、稻谷、马铃薯等组成，具有较高的营养含量，能更好地满足猪的需要，维持其良好的生长特性。

4. 牛：牛饲料配方以玉米、小麦、大麦、绿豆、豌豆、芝麻、高粱、糜子、绿豆饼、薏仁、米豆、葵花籽、芥菜仁等植物性原料混合制成，具有丰富的养料营养以及较高的抗病能力，是牛饲料中不可缺少的饲料特性之一。

5. 驴：驴饲料配方以大麦、玉米、小麦、柴黍、豌豆、芝麻、高粱、糜子、绿豆饼、芥菜仁、米豆、葵花籽、薏仁等植物性原料混合而成，可以有效调节驴的消化道菌群，增加消化合成酶的合成，以及改善木粉纤维的可消化率，提高木粉纤维的营养发挥作用。