台湾青枣大棚高效栽培技术

要是 由于树 体贮藏 营养不足 、雌雄蕊 发育不全 和授粉
受精不 良造成的。此 时应加强肥 水管理 ，花期放 蜂或 挂腐 肉引诱 昆虫辅 助授粉 ，同时叶面 喷施 ０２％的硼 ．
率 ≤５ ） ０ 、４级 （ ０ ＜病 叶 率 ≤８ ％ ） ５级 （０ ＜病 ５％ ０ ８％
叶 率 ≤ １０ ） 共 计 ６个 等 级 。 发 病 率 （ ） ＝调 查 病 株 ０％ ％ 数／ 调查 总 株数 ×１０ 病 情 指 数 ： ∑ （ 级 株 数 ×该 级 ０。 病
台湾 大 青 枣 在 宁波 的 引种 表 现 及 栽 培 技 术
凡 改 恩 ，钱 剑 锐 ，邱 国平 ，何 铁 海
（ 江 省 宁 波 市鄞 州 区农 业 科 学 研 究 所 ，浙 江 宁 波 浙 ３５０ ） １ １１
摘
要 ：在 宁 波 采 用 双 层 塑 料 大棚 条 件 下 试 种 高 郎 １号 和 翠 蜜 ２个 台 湾 大 青 枣 品 种 ，观 察 其 引 种 表 现 ，并
从 表 ４中 ２个大 青枣 果实 的 内在 品质 测定 结果
其是 高 郎 １ 品种 ，极 易感染 灰 霉病 ，因此 ，在 加 号 强肥 水 管理 的 同时 ，应 在设 施大 棚覆 膜之 前 和每次 下雨 之后 ，进 行 一下 药 物 预 防 ，可 叶 面 喷施 １０ ０ ０ 倍 的速克 灵 ，或 １０ ０倍 的腐 霉 利 ，或 １０ ０倍 的 ０ ０
的 ３～ ４条 侧 枝 留作 主 干 ，用 竹 竿 绑 缚 导 向 四周 ， 成 开心形 ，同时及 时抹 除其 它新 生侧 枝 ，以促进 新 主 干生 长快 速和健 壮 。主 干长成 后 ，使两 侧斜 生分
枝 ，分枝 再生 小 分 枝 ，小 枝 叶 腋 着生 花 穗 ，７～１ ０

台湾青枣种植技术一、园地选择台湾青枣适宜选在气温较高，霜期很短，阳光充足，土质肥沃，排灌方便，背风的地方建园种植。

种植规模较大的果园，要事先做好简单的规划工作。

如工人住房、仓库要建在地势较高，交通方便，视野开阔，便于观察，管理，守卫的地方；一般200m左右距离要修建一条通道，以便运肥、运药、运果等；每200m距离要有一个蓄水池或粪池；供水系统建设要做到省钱、省力又方便；排水渠馗修建既要简便又有效等。

但不同的地势，有不同的要求，建园的规划要根据实际情况来定。

二、种植规格种植规格以每667平方米植20～30株为宜，株行距可以是6m×6m，或5m×5m或4m×5m。

平坦肥沃的地方可以适当疏些，山坡地瘦地可以适当密些。

三、种植要求台湾青枣种植要求一般以挖穴种植，穴规格是1m×1m ×1m。

挖好穴后再回土。

回土前每穴先施生石灰粉0.5kg，再填杂草，绿肥5～10cm厚，然后填土10～15cm，再在上面撒生石灰，之后再在施入腐熟粪肥20～30kg，饼肥2～3kg，磷肥1～2kg。

所施腐熟的粪肥、磷肥、饼肥一定要与挖出的表层土拌匀后方可回填，以免造成苗木烧根；最后才把挖出的表土填上，回填的土一定要高出原地面20～30cm。

地势低的地方，最好堆成小土堆后再种植，以免积水使苗木烂根。

四、适时种植台湾青枣种植的最佳时期是1～4月。

种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高；其它时间种植，虽然当年仍可结果，但产量很低，而且所种的苗木成活率很低。

苗木装车运输前，要将苗木的幼嫩部位剪去；种植时间最好是选在阴天或晴天傍晚，用袋装苗或泥头苗种植。

种植不宜过深，泥土只要盖过根部2～3cm即可，种植过深，容易积水，根部透气性差，植株生长缓慢，甚至烂根死掉。

但在山坡地或干旱园地种植，可适当种植深些。

苗木种下后，用脚轻轻把土踩紧，浇足定根水，在种植穴上盖3cm 的稻草，以防水分蒸发过快。

栽 培技 术介绍 如 下 ： １温 棚 建 造 ． 选择地势平坦 、 土层 深厚 、 质 疏 土
４整 形修 剪 ．
大 青 枣 枝 叶繁 多 ， 采取 两 年重 短 截
的方 法控 制树 体 大小 ， 即在 每年 萌 芽前 对树 体 重截或 平 茬 ， 萌 新 枝 ， 中选 留 ３个 ～ 促 从 ５个 芽 为 当 年 的 主 枝 ， 用 当年新 枣 头结 果 。 利 重截 或 平茬 ： 栽后 第 二 年 萌 芽前 ｌ Ｏ天 ～ｌ ５天对 树体 重截 平茬 ， 平茬 部位 距地 面 ３ Ｏ厘米 ～５ 厘 米 。 Ｏ
长。 当枝 条 长至 １ ． ～２米 时 ， 主枝顶 端摘 除促 进 ７米 将 横 向生 长 ， 成树 冠 。 开
２定 植 ．
选一 年 生优 质 壮 苗 ， 高 ８ 米 以上 ， 苗 Ｏ厘
具 有 ３个 ～５个 饱 满 芽 ， ２月 ～ ４月 栽 植 ，株 行 距 ４ 米 Ｘ３米 ， 北成 行 ，６ 南 ６ ７平方 米栽 ５ 株 。 植前施 足 ５ 栽 底肥， 按株 行 距挖 定植 沟进 行 栽植 ， 浇 足定 根水 ， 后 整
大青枣在北方多采用保护地栽培 ，不仅产量高 ，
而 且 品 质 优 于南 方 露 地 里栽 培 。一 般 １ ～５月 栽 月 植， ８月 一 ９月开 花 ， ９月 ～ｌ Ｏ月结 果 。２月 ～翌 年 ３ ｌ 月上 市 。此 时适 逢 元旦 、 节前 后 ， 春 市场 销路 好 ， 济 经 效益 高 。 护地栽 培大 青枣 ， 保 每树 当年挂 果 ｌ ５公斤 ～ ２ 斤 ，８ 方 米 产 １０ 斤 ，产值 ３万 ～ Ｏ公 ８７平 ２ ０公 ５万 元。 大青 枣除鲜 食 外 ， 可 以加工 成风 昧独 特 的蜜饯 、 还
松、 通气 良好 的砂质 土地 ， 避开 低 洼积涝 地段 建 园 。 台 湾 大青 枣栽 培 所用 温棚 为 普 通砖 混 结 构 日光 型 温棚 ， 长４ Ｏ米 ， 度 ８米 ， 墙 高 ２６米 ， 高 ３米 ， 跨 后 ． 脊 配套 有 供水 设 备 、 暖设 备 、 供 遮荫 设 备 、 溉 设 备 、 风 设 备 灌 通 和增 光设备 。用 于栽培 台湾大青 枣 的温 棚 有 ３座 ， 面

台湾大青枣栽培技术台湾大青枣又叫印度枣，因为原产于印度，现在栽培的是进过多代培育后的品种，这种枣树全树都可以利用。

这种水果发展前景比较好。

栽培具体的技术要经过一些过程，期间要注意的问题也有很多，现在就开始给大家介绍一下。

一、选地建园选择地势宽阔，比较高的山坡种植土壤要是深层、肥沃、疏松的沙壤土。

在这样的地方建园，有时没有那么好的条件，只要不是沙子地、低洼地有水源就可以建园。

二、栽植栽植株距一般是6米以上，行距是5米左右。

因为树体生长快，分枝强，为了不影响生长，间隔比较宽。

栽植不要太密，生长会受到阻碍，管理不方便，生长不良。

栽植要施底肥，一株施农家肥30斤，复合肥1斤、钙肥1斤、镁肥0.4斤、硼肥0.0251千克。

栽植后覆草，防止太阳晒，蒸发水分。

三、施肥控水生长快，消耗多，需要施肥多一些，主要就是要多施基肥，开花前多施磷钾肥，基肥可以使用家禽肥，但是最好使用温和的堆肥。

大概一亩施1200斤，再加100斤复合肥、磷肥50斤，结果时，主要施复合肥，摘过后要补充氮肥，促梢。

整个生长期浇水一般都是土壤干燥就浇水，大概一周浇水一次，有时两周一次。

主要在结果期浇水，一直要保持60%的含水量。

四、修剪幼树栽植第一年主要就是定型，之后才是修剪，成年树修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。

幼年树栽植后，发芽后离地50厘米剪掉，定干，然后留侧枝，选择30到40度角留3到4个侧枝。

侧枝长到1.6米时就可以摘心，然后促发下级枝条。

结果树夏季主要是去除基部芽，和多余枝梢，留强壮夏梢做结果枝培养主要是协调生长。

冬季主要修剪枯枝病枝、主要是为了调整树形。

栽培大青枣主要就是要进行建设果园，栽植后的培育工作，让植株生长发育更好，不会受到其他外界因素影响，所以最好就是要细致进行这项工作。

这样可以对生长有个保障。

2020.07种植技术台湾青枣又称台湾甜枣，是由毛叶枣经过多代选育出来的优良品种。

台湾青枣果大、肉厚、核小，可食率达95%，可溶性固形物为14～20%。

外形美观，营养丰富，富含多种维生素，另外还有丰富的微量元素。

台湾青枣不寒不燥，具有清凉、解毒、镇静等作用。

1　果园的规划、建立和定植1.1　规划与建园台湾青枣应选在气温较高、无霜或霜期短、阳光充足、肥沃、排灌方便、背风向阳的地方种植。

此外，选址还要考虑运输、采收、打药、修剪、管理方面的方便。

种植株行距采用6m ×6m、5m ×5m、或4m ×5m都可以，以每亩种植30株左右为宜。

定植坑宽、深各0.8～1m，挖坑后先让阳光晒一段时间，然后在回填至植坑内4／5位置填入0.5kg石灰粉、1～2kg磷肥或复合肥，50～100kg有机肥或杂草、绿肥等，与表土混合均匀。

坑里1/4部分填入挖出的生土，浇水使土下沉，再加土，填土后形成高出地面20～30cm的小丘，然后准备定植。

1.2　定植台湾青枣虽然一年四季均可种植，但2～5月最适宜。

此时期种植成活率可达95%，生长时间长，当年产量最高。

如果其他时期种植，则要选择营养袋苗或泥头苗，但泥土不可含砂过高，否则易松散而伤根，也不过于粘，易结块而通气不好，影响根系生长，最好选择阴天或傍晚运苗、种苗。

种植要防止过深或过浅，一般土盖过苗根部2～3cm 处，此法称为“深坑浅种”。

苗种下之后，踩紧、踏实，然后浇透定根水。

以后每天浇水1次，连续1周。

并要盖草、遮阳，防止强光照射，使小苗干死。

小苗的叶片要剪去一部分，减少小苗水分蒸发。

台湾青枣开花时间长，开花量大，同一品种自花授粉能力较差，而且坐果率低，风味差，质量和产量都不理想。

可以采用不同品种异花授粉来克服以上缺点。

因此，定植时，要间种10%左右品质较好的其他品种作为授粉树。

1.3　果园的间种为了充分地利用土地，可以在行间间种一些低矮、不影响枣树生长的经济作物，如瓜菜、花生、大豆、绿肥等，既可增加果园的早期收入，又增加果园绿肥的来源，改善果园生态环境，有利于枣树生长。

台湾青枣丰产栽培技术1 选择优良品种青枣也称毛叶枣，品种很多，其中，由台湾果农XX年选育的"五十种"，表现出早结，丰产，使优的特性，是目前公认的好品种。

2 育苗及栽植采用嫁接育苗，实生苗高30-45厘米，地径0.4-0.5厘米即可嫁接，多用切接法，于4-9月进行，以5月为最佳。

裸根苗于春季3-4月进行栽植，容器苗则全年均可。

株行距4米*4米、5米*5米或6米*6米。

即每亩22-40株。

初植密度可以密些，以后酌情疏伐或移栽。

3 整形与修剪台湾青枣生长快，要注意及时整形修剪。

定植后用竹枝扶植固定，保持幼苗直立向上，主枝留3-5条，并使其分布均匀，树高一般控制2米左右。

修剪可采用主枝更新法，春季将主枝留1.5米短截，剪去两旁侧枝后，于基部环剥，剥口下方萌芽只留一枚强壮芽体，将其所发新梢引缚原主枝上，形成当年的主枝，再于其上保留侧枝和结果枝供开花结果，旧主枝连续使用两年后，锯除。

4 施肥与排灌新种挖穴下基肥，每穴施腐熟有机肥（鸡粪、猪粪等）约15-20公斤，麸肥1公斤，磷肥0.5公斤，与土壤混匀后回填种植穴待种。

第二年收果后，重施基肥，每株施腐熟有机质肥20公斤，麸肥1.5公斤，磷肥1公斤，离主干1米左右挖环状沟施。

以后随结果量的增加而适当增加。

追肥于11月份果实发育期进行，一年树龄用复合肥0.1公斤，二年树龄用复合肥0.2公斤。

叶面追肥，每15天喷一次，每次用0.2%的磷酸二氢钾加工厂0.2%的进口尿素或加0.05%的0.05%硼砂和0.05%的硫酸锌水溶液；收果前一个月每10天喷一次0.2%的磷酸氮钾加0.5%的葡萄糖水溶液，以提高果实甜度。

整个生长季节必须经常保持园地湿润，特别是秋季幼果发育期，干旱将影响幼果增大。

但园地不宜长期积水，否则易引起病害。

5 采收果实成熟期11月至翌年3月，多集中于1-3月。

当果皮褪绿，呈黄绿色时采收，过熟采收，果肉松软、乏味、品质下降，宜分批进行采收。

的条件下 ，果 实可 保鲜３ ～４ 。 ０ ０ ｄ
５ ３ 合理浇 水 ．
西番莲 虽较 耐旱 ，但遇干 旱应 及时灌 溉 。土 壤过于 干
一
１ ７— ６
Ｃ Ｅ Ｅ Ｏ ＴＩ Ｕ Ｔ Ｒ Ｂ Ｔ Ａ Ｔ Ｈｌ Ｓ Ｈ Ｒ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ Ｃ
８ ０ 液 ，或 ７％甲基托 布津 ８ ０ 液全 园喷 雾 。虫 害可 用 ０倍 ０杀 。
７ 适时采收
当西番莲果皮表面 由绿色转成紫 色或 深黄色时便成熟 ， 可采摘 。稍 微碰到 果皮便 脱落或 自然 脱落 ，此 时果实便 完
５２４ 休眠期肥 西番莲在冬季 有一段植株生 长缓慢阶段 ．． 属休 眠期 ，此次施肥 是果 园基础 肥 ，应 以腐 熟人畜 肥和土
６ 病虫害防治
西番莲 系野 生植物 中选 育出的果 树 ，对 恶劣环境具 有 较强抗 逆性和适 应能 力 ，在生 产上病 虫害较 少。病害 主要
有根 腐病 、炭 疽病 、疫 病等 ；虫害主 要有 果实 蝇 、绵蚧 、 蚜虫等 。防治方 法 ：培 育无病毒 苗木 ，防止果 园积水而 导 致烂根 ，引发病 害 ，早春 果 实采完后 ，结合修 剪清 园 ，将 病枝 、叶 、果清 出 园外烧毁 ，减少病 源 ，果 园内或周 边作
杂肥 为主 ，开 沟施下 。主要 作用是 改 良土壤 ，提高 土壤肥 力 ，是全年肥料 保障。
全成熟 ，风 味最好 ，产量 也高 ，是采收 的最佳 时期 。未成 熟的果实具 有一股腥 味 ，即使是 人工催 熟 ，也缺 乏原来 的 风味 。果 实采收１ 周后会慢慢枯萎 腐烂 、变质 ，因而采收 前 后应 联系好买 家或做好 保鲜 准备 。在 温度 、湿度控 制得宜
１ 园地选 择

台湾大青枣栽培技术要点引言：台湾大青枣是一种具有高经济价值和营养价值的水果，其栽培技术对于提高产量和质量至关重要。

本文将重点介绍台湾大青枣的栽培技术要点，帮助果农提高产量和经济效益。

一、台湾大青枣的品种选择在栽培台湾大青枣时，首先需要选择适合当地气候和土壤条件的品种。

常见的品种有红枣和黑枣，其中红枣品种适应性较广，适合不同地域的栽培，而黑枣则对生长环境要求较高，适合高海拔地区的栽培。

二、土壤和气候要求台湾大青枣适应性强，但对土壤和气候条件有一定要求。

首先，台湾大青枣喜欢阳光充足、通风良好的环境，适宜生长的气温为15℃-30℃，最适宜的生长温度为20℃-25℃；其次，土壤要求疏松、肥沃，排水性良好，pH值在6.0-7.0之间；最后，由于台湾大青枣对水分的需求较大，需要保持土壤湿润，但不能积水。

三、育苗和移植台湾大青枣的育苗一般采用扦插和嫁接的方法。

扦插苗的嫂适于较差的土壤和气候条件下生长，而嫁接苗的耐病虫害能力更强。

育苗时需注意选用健壮的枝条，并采用适当的培植介质，如河沙和腐熟的有机肥，为苗木提供充足的养分。

移植时，需要选择适宜的时间。

一般来说，天气炎热时不宜进行移植，最佳移植时间为春季、秋季和阴天。

移植前，先将苗木根部修剪整齐，然后将苗木栽植在事先准备好的坑穴中，注意保持苗木的立正。

四、管理与病虫害防治台湾大青枣的管理主要包括浇水、施肥、修剪和病虫害防治。

浇水时要注意保持土壤湿润，但不可过湿，避免造成根部病害。

施肥可采用有机肥和化肥结合的方式，适量施用，不可过量，以免土壤酸化。

修剪主要用于控制树冠生长和形态，促使枝叶分布均匀，提高通风和透光性，有助于果实的发育和成熟。

病虫害防治方面，定期巡视果园，及时发现并处理病虫害，可采用有机农药或生物防治的方式，减少对环境的污染。

五、台湾大青枣的采摘和贮存台湾大青枣的果实成熟期一般在夏季，可通过果实的颜色和触感来判断是否成熟。

成熟的果实呈现鲜红色或紫黑色，果皮光滑，有一定的弹性。

２ ０ １ ６ 年第３ 期（ 下半月）
科研 ◎技 术推 广
台湾青枣优质高产种植技术
彭小燕 １ 黎雨金 ｚ
（ １ ． 丰 顺 县 土肥 站 。 广 东丰 顺 ５ １ ４ ３ ０ ０ ； ２ ． 丰 顺 县 农 业 技 术 推广 中 心 ， 广 东 丰顺 ５ １ ４ ３ ０ ０ ）
【 中图分类号 】 ￥ ６ ６ ５ １ ［ 文 献标识 码】 Ａ ［ 文章 编号】 １ ０ ０ ３ —１ ６ ５ ０（ ２ ０ １ ６ ） Ｏ ３ 一 Ｏ １ ５ ３ 一 Ｏ １
台湾青枣 由印度枣经 多年改 良选 育而成 ， 生长迅 速 ， 丰产 、 具有 果大 、 核细 、 肉脆清甜 的特点 ， 含有丰 富的维 生素和多种 微 量元素 ， 营 养价值高 ， 有“ 天然维 生素丸” 之称 ， 还具有清凉 、 解 毒 等功效 。市 场需求量非常之大 ， 价格也 比较 高 ， 是很有经济价值 的果树品种之一。 １ 园 地 选 择 和 规 划 １ ． １ 园地选择 。 要求在年平均温 １ ８ ～ ２ ２ ℃， 绝 对低温 ≥ ０ ｔ 的地域。宜选择有机质 丰富、 保水保肥 力强、 土质较疏松 、 避风寒
穗） 剪除 。 ７ ． ３ 套袋护果或网室大棚覆盖
７ ． ３ ． １ 幼果发 育至 横径 ２ ｃ ｍ～ ３ ｃ ｍ 时用专 用套 果袋 进 行套 袋 。套袋前全 园喷一次代森锰锌 、 多菌灵等杀菌剂 ， 于上午露 水
干后套上袋子。 ７ ． ３ ． ２网室大棚则 在 ｌ Ｏ月 中下旬开始盖上 ， 盖 完之后 再作一 次全园的杀虫杀菌处理 。
① 回缩更新 。二 年生以上的台湾蜜枣 ， 在果实采 收后 ， 需对
主枝进 行回缩更新。每年春季收果后 ，将主枝在原 嫁接 口上方 ２ ０ ｃ ｍ～ ３ ０ ｃ ｍ处锯断 ， 以后随树龄增加适当提高回缩 位。 ②整形修剪。 主干更新、 新梢长出后， 留位置适当、 生长忸壮的枝 梢２ ～ ４ 条培育成主技。 主枝长至 ５ ０ ｃ ｍ～ ６ ０ ｃ ｍ， 进行短截， 促二级分 枝发生； 二 级分枝长至 ５ ０ ｃ ｍ～ ６ ０ ｃ ｍ， 再进行短截， 促长三级分枝。

台湾大青枣栽培技术要点台湾大青枣虽为热带果树，但对气候适应性强，极具开发前景。

主要栽培技术要点如下：一、选种这是大青枣种植的重要一关。

目前，我区台湾大青枣品种以新世纪、五十种、台湾蜜枣、大世界为主，均表现良好。

果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失。

二、选址北回归线以南的大部分地方都适合大青枣生长，但选址应当以选避风、排灌良好、微酸性的砂质壤土为好。

大青枣皮薄易伤，避风果园可减少果实伤痕。

三、栽植种植时间以3－5月最适宜，视天气而定。

有水源的地方，全年都可种植。

植间距大青枣生长迅速，植株寿命长且多利用侧枝斜生，树冠面积大，定植距离以6米以上较佳，一般行株距6×5米。

栽植太密，浪费种苗成本，田间作业困难。

栽植方法种植植穴直径60－100厘米宽深，以腐熟堆肥20－30公斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与表土混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基部包覆稻草，以防烈日蒸晒。

做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。

（三）授粉树的选择有些品种需要间种授粉树才易结果，有的则不需要。

需要授粉树的，结果树与授粉树比以1比1最好，最少也要8比1时才适宜。

四、管理与施肥整体修剪大青枣侧枝斜生，树冠面积大，勤加修剪，保持良好树型，可减少管理作业上诸多不便，且光照通风良好，可减少病虫害发生，降低农药使用量，提高品质，大枣需每年更新主干，有些品种还要重新嫁接，方法分为主干更新修剪，长梢修剪及整枝修剪等。

1、主干更新修剪：幼树以单干整枝为主。

一年生的枣树，离地面30公分处剪断，诱发生长侧枝，选健壮、生长位置良好、导向四周3－4条侧枝留作主干，长到1.5米前剪除小芽体。

1.5米高后，让侧枝斜向生长，剪去徒长枝或幼小枝梢。

2年生的枣树，需每年更新一次，于采收完毕后，2月到4月进行主干更新嫁接工作，在主干地面上20公分处据断更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌发新梢后，留生育良好、位置适当的新梢2－3枝为当年的新主干，其余芽体剪除，使新主干生育健壮。

台湾大青枣丰产栽培技术(二)五、花果管理：1、保花保果：大青枣在南方部分地区由于气候因素，常造成坐果率低，为了保花保果，提高坐果率，除加强肥水管理外，还可采用一些化学措施：⑴花期多次喷施1％磷酸二氢钾＋0.3％硼砂＋0.3％尿素。

⑵谢花初期喷20mg/L （20ppm）”九二O”。

⑶幼果期喷1-2％磷酸二氢钾＋0.4％尿素。

2、疏果：疏果常在坐果特别多的年份进行，疏果能使果实显著增大，提高其品质和商品性。

疏果应在谢花后的幼果期进行，疏除过多过密的小果、畸形果、病果、虫果等。

3、提高果实品质的技术：⑴加强肥水管理、增施磷钾肥。

⑵叶面施肥:幼果期和果实膨大期多次喷施1％磷酸二氢钾+0.3尿素或0.2％的绿芬威1号。

六、整形修剪大青枣生长量大，再生力强，喜阳光，因而应注意整形修剪，使其枝条稀疏方能年年丰产。

⑴篱壁形：适合2×2米的株行距，该树形通风透光好，立体结果。

整形时先顺行每隔2米竖立2米高的水泥支柱（或粗木棒），在柱上每50厘米拉一道铁丝或竹杆作为篱架。

苗木定植长出新梢后，选一直立旺枝作主干，让其抽生侧枝，每50厘米高选2侧枝作一层主枝，其余枝梢抹去（或摘心促花），将2主枝缚于横向的铁丝（或竹杆）上，让其水平生长，使其抽分侧枝开花结果。

共选留3-4层，6-8个主枝，1-2年成形。

⑵开心形：适合2×3米的株行距，该树形通风透光好，产量高，整形易。

整形时，在离地面20厘米处将幼苗主干剪断，以促发侧枝，新梢萌发后，在各个方位选留3-5个健壮的枝条作主枝，其余枝梢全部剪除，主侧枝上萌发的直立枝也及时剪除，只保留斜生侧枝，然后5-6月再剪去徒长枝、细弱枝。

同时对各主枝用竹杆或木棒作支柱固定。

2、修剪：由于大青枣枝梢生长量大，再生力强，修剪时必须采用更新修剪，二年生以上的大青枣，每年须更新1次，于2-3月秋花果采收后进行，将主枝留0.5米-1米短截，疏去主枝上的侧枝，然后于基部约30厘米处环剥刺激剥口下方萌芽，从中选出靠近主干的一个壮芽，将其引缚在旧主枝上，成为当年的新主枝。

台湾青枣栽培管理技术台湾大青枣,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果新品种。

果实呈长椭圆型果大，单果重一般在100－160克之间，果皮鲜绿，果肉白色，有“维生素丸”之称。

一、选地种植l、选地：种植台湾青枣对土壤的要求不高，壤土、沙壤土、偏沙性土、一般黏性土、红壤土、黄壤土、坭炭土、微酸性土、微碱性土等均可种植，但以透气性好，保水、保肥性强，土层深厚肥沃的向阳土地种植好。

2、整地；将土地深翻，除去杂草，用耙子搂平，株行距按4×5米，长宽深按0.80×0.80 ×0.60米打好穴，回土前，然后施入垃圾泥50千克或腐熟有机肥10－15千克，并与回填土搅拌均匀，堆成小土墩状，以免积水沤根。

3、定植方法：对外地调入的和贮藏中失水的苗木栽前须有水中浸根12小时，再把苗放入穴内，使根系舒展，填土后提苗并压实，栽好后即灌透水。

二、管理技术(一) 施肥技术1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根．因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则。

一般抽一次消要施l―2次肥。

第一次可浇施植美佳-根宝100-300倍，第二次可浇施植美佳1#100-300倍，每次每株浇3.5-5千克，应离开主干20cm以外施并随树冠扩大逐渐外移。

2、多年生树施肥①基肥：2－3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施农家肥 20－30千克、磷肥0.5-0.8干克。

此时施肥断根具有调节根冠比平衡．有促进枝梢生长的作用。

②壮梢肥：回缩后一个月开始萌发新梢4―8月新梢不断抽生。

在4－6月，每株树施用植美佳1#、植美佳2#作促梢、壮梢肥，最好分4-5次施用。

第一次施用植美佳1#300-400g，兑水稀释100-300倍淋施；第二次施用植美佳1#400-500g，兑水稀释100-300倍淋施；第三次施用植美佳2#300-400g，兑水稀释100-300倍淋施；第四次施用植美佳2#400-500g，兑水稀释100-300倍淋施。

台湾大青枣栽培技术要点大青枣是台湾地区广泛栽培的果树之一，由于其营养价值高且口感好，备受消费者喜爱。

以下是台湾大青枣栽培技术的要点。

1.品种选用台湾地区目前主要种植的大青枣品种有“香蜜”、“海棠”及“龙眼”，其中以“香蜜”最为适合台湾的气候条件。

2.地点选择大青枣适合在温暖、潮湿的气候下生长，因此选择土地时要考虑气候和土壤条件。

最好选用阳光充足、排水良好且不易积水的土壤，以免土壤过于潮湿而导致病虫害的滋生。

3.育苗大青枣一般采用嫁接繁殖，表层有茸毛的健康幼苗作砧木，选用结实的无籽常规绿枣或龙眼芽为台芽的芽条，嫁接后在干燥通风的环境中育苗。

一般而言，芽枝长度应保持在2-3厘米，砧木和台芽之间的切口要准确无误，使用透明的塑料袋包覆，每天要透气10分钟左右。

4.灌溉大青枣生长需要适量水分，但是过多的水分会导致根部窒息，因此不要过度浇水。

冬季时，要适度减少浇水量，以免根系受损。

5.施肥大青枣需要充足的营养物质支持生长发育，最好采用有机肥料进行施肥。

夏季生长旺盛时，可以适量施用磷、钾肥来促进果实的发育。

施肥的时间最好在冬季至春季，以增强春季发芽的能力。

6.病虫害防治大青枣容易受到多种病虫害的侵袭。

草地银蓝虫、等青梅虾蟆等昆虫是大青枣重要的害虫，另外还有大青枣花、果实发生的病害。

针对这些问题，可以进行定期的病虫害防治，选择合适的农药进行喷洒。

此外，在育苗、种植及果实生长等环节中增加病虫害防治注意事项，防止病菌和害虫的传播。

7.修剪大青枣的修剪可以控制树冠的大小以及产量，也能够促进芽眼的分化并保持树木健康。

修剪的原则是，要在秋冬季节进行，修剪伤口要平整、光滑，以利于伤口愈合，剪去的一级侧枝长度不能超过二分之一的主干长度。

总的来说，大青枣的生长发育需要注意多种因素，而以上就是大青枣栽培技术的要点，可以根据实际情况进行调整，提高果树的产量和质量。

灌溉频率
在雨季或梅雨季节，要注意及时排水，防止积水过多导致根系缺氧。
排水措施
基肥施用
在种植前，施用适量腐熟的有机肥作为基肥，以提供持久的养分供应。
追肥施用
根据青枣的生长阶段和需求，施用速效化肥或有机肥，以满足其快速生长的需求。
施肥管理
03
栽培管理
树体管理
*青枣树形宜采用低矮的树形，以减少养分消耗，提高产量。修剪时间一般在春季进行，修剪方法包括疏剪、短剪和更新修剪等，根据树势和生长情况进行合理选择。
整形修剪
*青枣生长迅速，需水量大，因此要及时灌溉。施肥方面，以有机肥为主，配合使用氮、磷、钾等化学肥料，以满足树体生长和果实发育所需营养。
肥水管理
疏花疏果
*青枣开花量大，但坐果率较低，因此需要进行疏花疏果，以提高果实品质和产量。一般每花序留1-2个果，同时去掉小果、畸形果和病果。
套袋技术
为了提高果实品质和防止病虫害，可以采用套袋技术。套袋前要进行疏果、喷药等措施，套袋时选用透气性好、防水防虫的袋子，并注意及时摘袋和防治日灼病等。
ห้องสมุดไป่ตู้
果实管理
病害防治
*青枣常见的病害包括炭疽病、白粉病、疫病等。防治方法包括选用抗病品种、加强栽培管理、定期喷药等。
要点一
要点二
虫害防治
*青枣常见的虫害包括蚜虫、红蜘蛛、盲蝽等。防治方法包括人工捕杀、灯光诱杀、使用生物农药等。
病虫害防治
采收方法
采收时用剪刀将果实从果柄处剪下，轻放于果篮中，避免挤压和摩擦。
种子选择
春季是播种的最佳时机，气温适宜，有利于种子的萌发和生长。
播种时间
采用苗床育苗的方式，将种子均匀撒在苗床上，覆盖薄土，然后覆盖薄膜以保持湿度和温度。

台湾青枣如何种植青枣种植方法和注意事项台湾青枣又称台湾甜枣，是由印度毛叶枣经多代改良选育而成的优良水果品种。

其果大、核细、肉脆清甜，营养价值高，深受消费者喜爱，那么，台湾青枣如何种植？青枣种植方法和注意事项有哪些呢？一起来看看吧！青枣种植方法和注意事项1、园地选择青枣有着较强的适应性，对土壤要求不高，但是对肥料、阳光与水源的要求高，需要选在光照充足，灌溉方便的水田、平坡地或梯旱田来种植。

在光照差、干旱、台风多、缺水等的地方种植，其产量、品质等都会受到不同程度的影响。

2、品种选择青枣的品种相对较多，不同青枣的产量、品质、果形和风味等多个方面差异较大，主要有黄冠、红云、五千等品种，可以从果园的实际出发，选取优良品种进行种植，但是需要注意种植时2%授粉树，提升青枣的坐果率。

3、合理种植青枣的种植季节在3～5月较好，这时气温不高，气候湿润，雨水多。

在8月份开始开花，到11月份开始成熟。

如果管理科学到位，每株青枣的产量能在10千克，能实现当年投产、当年收获。

假如袋装苗在7、8月份也可以进行种植，也能在当年开花结果。

裸根苗在夏季进行种植时，如果包装不到位，并且经过运输时间长，成活率就会大大折扣。

假如使用打穴进行种植，穴长与宽各为80厘米，深在60厘米，施够足量的基肥，开潜水沟，方便进行排水。

考虑到青枣的生长速度快，在进行种植时保持合理的密度。

根据种植实践经验，300～400株/公顷，种植的规格设定为6米×5米，如果种植密度大，前期的产量相对较高，但是在生长到5年后，如果发现树冠大，出现相互遮盖，就需要进行适当间伐。

4、肥水管理青枣的基肥比例大，能够占到整年施肥总量的50%。

新种植的果树基肥在进行打穴时，腐熟的禽畜类肥料在15千克/穴，磷肥、麸肥分别为0.5千克、1千克/穴，全部基肥和土拌匀之后再进行回填，再将有机肥全部回填之后，将表土进行填回，并且要出地面20厘米，避免出现雨天积水。

2年生树，再将果实全部收完整枝后15天内将基肥施够。

台湾青枣也叫毛叶枣，又名印度枣，原产于我国云南和印度等地的热带地区。

我国台湾在20世纪40年代从印度等地引种。

台湾青枣由印度枣经多年改良选育而成，具有速生、早产、丰产、寿命长和果实营养丰富等特点，深受广大果农的喜爱，2001年引入我县杏陈镇英康村种植后全面推广，是一种投资少、见效快、经济效益好的农业投资项目。

东山县青枣发展面积至今达3500亩（亩产量2000-3500 kg，亩产值上万元，其中，2014年青枣亩产值创历史新高，个别农户亩产值超3万元），种植地点主要集中在杏陈，前楼，康美三个镇。

东山县地处福建最南端，光热资源为我省最好，极适合台湾青枣的种植发展。

1　生物学特性在热带一年四季常绿，根系多分布在30-50cm土层，土壤地下水位高或土层浅则根系分布浅，土层深厚则分布深而广，3年生树根系可达2m以外。

主干较短，主枝及各级分枝自然开张披垂。

树梢可连续生长，以6-9月生长量最大。

花果枝生长同步进行，3次及3次以上分枝为结果枝。

花芽分化时间短，花量大，花期特长（主要集中在7月至10月）；青枣喜光，阳光充足则枝繁叶茂，开花着果好，园地荫蔽则枝梢生长慢，开花迟，着果较差；青枣抗旱力强，但开花着果与果实膨大期忌骤干骤湿，否则易落花落果；青枣对土壤无特别要求，以PH值6.5左右，土层深厚肥沃、地下水位低的沙壤土或壤土最好。

2　栽培配套技术2.1　品种选择：东山县目前主栽品种为脆蜜，高朗1号和优良单株。

2.1.1　脆蜜：该品种果实呈长圆形，果重130-150 g，果皮颜色鲜绿、皮薄、果肉白色、肉质脆嫩、清甜多汁，果实成熟后果肉不易变疏松，风味和外观都好，可溶性固形物含量13-15%，可食率96.6%，品质优，比高朗1号晚熟约1个月，从授粉到果实成熟约需110-130天，为中晚熟种，亩产可达2500 kg以上。

现为我县主栽品种，约占种植面积的70%左右。

2.1.2　高朗1号：又称五十种，果实长椭圆形，一般单果重达100-130 g。

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中墨热带农业 ２ ０ １ ４ － ．２ 总第 ５ ７ 期
敌杀死液喷洒 。军配虫多发于高温 、干燥 闷热的环境 ，
可用稀释为０ ． ０ ２ ％～ ０ ． ０ ５ ％的除虫菊酯乳液喷洒。画
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液。黑斑病多发于梅雨期和夏秋季节 ，在 闷热潮湿 的环
境下，由病原微生物的传播 、感染造成 。盆土过肥过湿 会 加剧感染 。应 改善环境 的通风透气 ，少浇水 ，少施 肥 ，摘除病叶烧毁 ，也可用０ ． １ ％～０ ． ２ ％三氯杀螨醇或
１ ０ 病虫害防治 常 见ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 害 有 黄 化病 、黑 斑病 ，虫 害 主要 有 红 蜘
总 结 如下 。
月 中下旬一４ 月上旬进行 。
２ 栽 后 管 理
２ ． １ 施肥 技 术
台湾青 枣生长迅速 ，生长量 大 ，树体 的生长和果 实 的发 育需要较多 的养分 ，施肥 必须坚持有 机肥 、无 机肥相 结合 的施肥 原则 ，并辅 以根外追肥 。新植树基 肥在 打穴时施用 ，每穴施腐熟禽 畜粪肥等 ｌ Ｏ ｋ ｇ 、麸肥 ｌ ｋ ｇ 、磷肥０ ． ５ ｋ ｇ 。各种基肥须与土肥拌匀后回填 ，回填
能促进青枣提早开花 、增加开花数 量及提高坐果率 ，产
期 提早 至 １ ０ 月 末一 ｌ １ 月 ，增 产 增 收效 果 明 显 。
实Ｉ 用 ） （ 技
４ 花 果 管理 ４ ． １ 保 花保 果
幼果 发育期 ，十旱将影响幼果增大 。但园地不宜长期积 水 ，否则易引起病害 。