台湾大青枣管理月历

台湾青枣管理有技巧
台湾青枣是由台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。

进入惊蛰节气后，台湾青枣基本采摘结束，须对结果母树进行回缩修整，着手培育今年结果母枝。

近期果园管理要点：
一是母树修整。

母树修整有几种不同方式，一种是将嫁接处上方20~30cm以上枝条锯除，待新梢长出后，留位置适当、生长粗壮的3-4条枝梢培育成主枝，该种修剪的优点是培育的枝条强壮、持久，缺点是怕强风，生育期较长。

其他的修整方式是保留更长的枝条，甚至可留至棚架上方，其优点是结果母枝生长快，结果早，缺点是育成的枝条较弱，后干劲不足。

二是清园。

将留在园区的残枝、烂果、杂物等清除，并亩施250斤生石灰，可杀菌，改良，7天后结合施土杂肥深翻。

台湾青枣在进入惊蛰节气后，管理是非常重要的，采取以上的方法，可以让进入台湾青枣生长的更好。

高朗一号——台湾青枣等作者：来源：《农民科技培训》2008年第12期高朗一号——台湾青枣“高朗一号”又称五十子、五千种，是台湾经二十多年从印度枣群体中选育出的新品种，具有粗生快长、适应性强、当年定植当年挂果等特点。

果大，果实呈卵圆形，果肉白色，核细，肉质细嫩、爽脆，味清甜，口感好，耐贮运，可溶性固形物11%~13%。

一般单果重80~100克，最大可达150克。

早结丰产性好，5月份开花，11月下旬果实开始成熟，植后第二年亩产可达1500公斤。

栽培要点：（1）最好选择土壤疏松、排灌方便的水田、平地、坡地。

（2）施足基肥，基肥占全年施肥的50%。

每株施腐熟禽粪15公斤、磷肥1公斤。

（3）田间管理：①重点抓好病虫害（主要是食叶害虫）和白粉病防治工作。

②保持土壤湿润，每半个月施肥一次。

③如出现叶片黄等情况，用草木灰淋施或喷叶面肥（如多元核苷酸）。

“太空一号”南瓜王“太空一号”南瓜王，是一种集观赏、食用、保健于一体的超级大南瓜新品种。

该品种植株长势强，蔓生，主侧蔓结瓜，3至4节开花。

花朵大，呈黄色，开花率高。

平均每株结瓜3~5个，瓜呈圆形或椭圆形，成熟以后呈橘黄色，表皮亮滑富有光泽。

此种南瓜肉厚、绵、甜、香，所含营养物质丰富，而且抗旱、耐涝、抗盐碱、耐瘠薄，适应性广，各种土壤环境均可生长。

平均单个重量120公斤，最重可达200公斤，平均亩产7.5万公斤以上。

该品种种植周期与普通南瓜没有区别，每年谷雨节前育苗，谷雨时节定植。

定植时要把幼苗移植到一个体积为1.5立方米、充满土和肥料混合物的坑中，每株占地面积较大，要搭架才能顺利成长，浇水时要围住根茎部30厘米以外。

该品种可在京津地区推广，为农民提供一条新的致富渠道。

慈椒1号——甜椒新品种慈椒1号，以甜椒品种中筛选得到的稳定自交系“黄壳大椒9808-8”为母本，以北京引进的甜椒品种中筛选得到的稳定自交系“矮单92-3-2”为父本，杂种而成。

该品种株形紧凑，生长势较强，株高55厘米左右。

台湾青枣种植技术一、园地选择台湾青枣适宜选在气温较高，霜期很短，阳光充足，土质肥沃，排灌方便，背风的地方建园种植。

种植规模较大的果园，要事先做好简单的规划工作。

如工人住房、仓库要建在地势较高，交通方便，视野开阔，便于观察，管理，守卫的地方；一般200m左右距离要修建一条通道，以便运肥、运药、运果等；每200m距离要有一个蓄水池或粪池；供水系统建设要做到省钱、省力又方便；排水渠馗修建既要简便又有效等。

但不同的地势，有不同的要求，建园的规划要根据实际情况来定。

二、种植规格种植规格以每667平方米植20～30株为宜，株行距可以是6m×6m，或5m×5m或4m×5m。

平坦肥沃的地方可以适当疏些，山坡地瘦地可以适当密些。

三、种植要求台湾青枣种植要求一般以挖穴种植，穴规格是1m×1m ×1m。

挖好穴后再回土。

回土前每穴先施生石灰粉0.5kg，再填杂草，绿肥5～10cm厚，然后填土10～15cm，再在上面撒生石灰，之后再在施入腐熟粪肥20～30kg，饼肥2～3kg，磷肥1～2kg。

所施腐熟的粪肥、磷肥、饼肥一定要与挖出的表层土拌匀后方可回填，以免造成苗木烧根；最后才把挖出的表土填上，回填的土一定要高出原地面20～30cm。

地势低的地方，最好堆成小土堆后再种植，以免积水使苗木烂根。

四、适时种植台湾青枣种植的最佳时期是1～4月。

种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高；其它时间种植，虽然当年仍可结果，但产量很低，而且所种的苗木成活率很低。

苗木装车运输前，要将苗木的幼嫩部位剪去；种植时间最好是选在阴天或晴天傍晚，用袋装苗或泥头苗种植。

种植不宜过深，泥土只要盖过根部2～3cm即可，种植过深，容易积水，根部透气性差，植株生长缓慢，甚至烂根死掉。

但在山坡地或干旱园地种植，可适当种植深些。

苗木种下后，用脚轻轻把土踩紧，浇足定根水，在种植穴上盖3cm 的稻草，以防水分蒸发过快。

台湾青枣栽培技术作者：吴延妹李辉耀来源：《农民致富之友》2017年第14期台湾青枣也叫毛叶枣，又名印度枣，原产于我国云南和印度等地的热带地区。

我国台湾在20世纪40年代从印度等地引种。

台湾青枣由印度枣经多年改良选育而成，具有速生、早产、丰产、寿命长和果实营养丰富等特点，深受广大果农的喜爱，2001年引入我县杏陈镇英康村种植后全面推广，是一种投资少、见效快、经济效益好的农业投资项目。

东山县青枣发展面积至今达3500亩（亩产量2000-3500 kg，亩产值上万元，其中，2014年青枣亩产值创历史新高，个别农户亩产值超3万元），种植地点主要集中在杏陈，前楼，康美三个镇。

东山县地处福建最南端，光热资源为我省最好，极适合台湾青枣的种植发展。

1生物学特性在热带一年四季常绿，根系多分布在30-50cm土层，土壤地下水位高或土层浅则根系分布浅，土层深厚则分布深而广，3年生树根系可达2m以外。

主干较短，主枝及各级分枝自然开张披垂。

树梢可连续生长，以6-9月生长量最大。

花果枝生长同步进行，3次及3次以上分枝为结果枝。

花芽分化时间短，花量大，花期特长（主要集中在7月至10月）；青枣喜光，阳光充足则枝繁叶茂，开花着果好，园地荫蔽则枝梢生长慢，开花迟，着果较差；青枣抗旱力强，但开花着果与果实膨大期忌骤干骤湿，否则易落花落果；青枣对土壤无特别要求，以PH 值6.5左右，土层深厚肥沃、地下水位低的沙壤土或壤土最好。

2栽培配套技术2.1品种选择：东山县目前主栽品种为脆蜜，高朗1号和优良单株。

2.1.1脆蜜：该品种果实呈长圆形，果重130-150 g，果皮颜色鲜绿、皮薄、果肉白色、肉质脆嫩、清甜多汁，果实成熟后果肉不易变疏松，风味和外观都好，可溶性固形物含量13-15%，可食率96.6%，品质优，比高朗1号晚熟约1个月，从授粉到果实成熟约需110-130天，为中晚熟种，亩产可达2500kg以上。

现为我县主栽品种，约占种植面积的70%左右。

台湾青枣丰产栽培技术1 选择优良品种青枣也称毛叶枣，品种很多，其中，由台湾果农XX年选育的"五十种"，表现出早结，丰产，使优的特性，是目前公认的好品种。

2 育苗及栽植采用嫁接育苗，实生苗高30-45厘米，地径0.4-0.5厘米即可嫁接，多用切接法，于4-9月进行，以5月为最佳。

裸根苗于春季3-4月进行栽植，容器苗则全年均可。

株行距4米*4米、5米*5米或6米*6米。

即每亩22-40株。

初植密度可以密些，以后酌情疏伐或移栽。

3 整形与修剪台湾青枣生长快，要注意及时整形修剪。

定植后用竹枝扶植固定，保持幼苗直立向上，主枝留3-5条，并使其分布均匀，树高一般控制2米左右。

修剪可采用主枝更新法，春季将主枝留1.5米短截，剪去两旁侧枝后，于基部环剥，剥口下方萌芽只留一枚强壮芽体，将其所发新梢引缚原主枝上，形成当年的主枝，再于其上保留侧枝和结果枝供开花结果，旧主枝连续使用两年后，锯除。

4 施肥与排灌新种挖穴下基肥，每穴施腐熟有机肥（鸡粪、猪粪等）约15-20公斤，麸肥1公斤，磷肥0.5公斤，与土壤混匀后回填种植穴待种。

第二年收果后，重施基肥，每株施腐熟有机质肥20公斤，麸肥1.5公斤，磷肥1公斤，离主干1米左右挖环状沟施。

以后随结果量的增加而适当增加。

追肥于11月份果实发育期进行，一年树龄用复合肥0.1公斤，二年树龄用复合肥0.2公斤。

叶面追肥，每15天喷一次，每次用0.2%的磷酸二氢钾加工厂0.2%的进口尿素或加0.05%的0.05%硼砂和0.05%的硫酸锌水溶液；收果前一个月每10天喷一次0.2%的磷酸氮钾加0.5%的葡萄糖水溶液，以提高果实甜度。

整个生长季节必须经常保持园地湿润，特别是秋季幼果发育期，干旱将影响幼果增大。

但园地不宜长期积水，否则易引起病害。

5 采收果实成熟期11月至翌年3月，多集中于1-3月。

当果皮褪绿，呈黄绿色时采收，过熟采收，果肉松软、乏味、品质下降，宜分批进行采收。

JIANGXI AGRICULTURE02台湾青枣高产栽培技术要点文／王拥军　李绍清　叶小生（江西省龙南县农业和粮食局　３４１７００）摘 要 通过从适时定植、肥水管理、疏花疏果、病虫害防治等方面，对台湾青枣的高产栽培技术进行全面探讨，以期对种植台湾青枣有一定的指导和示范作用。

关键词 台湾青枣；定植；肥水管理；疏花疏果；病虫害防治台湾青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，是由印度毛叶枣经多代改良选育而成。

台湾青枣生长速度极快，当年种植当年挂果。

3、4月份种植，每株仍可挂果10.0 kg 左右，翌年后株产可达50.0 kg，最高可达200.0 kg，成熟期主要在冬季，收获期长达3个多月（12月下旬-翌年3月），避开了水果淡旺季的竞争。

贮存运输也比较方便，种植台湾青枣发展前景广阔。

现将江西省龙南县种植台湾青枣高产栽培技术简介如下。

１　土壤要求台湾青枣对土壤要求不高，选择阳光充足、排灌方便、背风的地方种植为宜。

２　适时定植定植时间以2-5月上旬为宜。

种植越早，生长时间越长，当年产量就越高。

以667 m 2植30～40株为宜，株行距适合4 m×4 m，肥沃土地可以4 m×5 m。

种植坑的长、宽、深各为80.0 cm，挖好坑后，暴晒15～30 d 后，每穴施石灰粉0.5 kg，再填杂草、绿肥5.0～10.0 kg，然后施入塘泥50.0 kg 或腐熟粪肥10.0～15.0 kg，饼肥2.0～3.0 kg，磷肥1.0～2.0 kg，再进行填土至高出地面10.0～15.0 cm。

坚持“深穴浅种”，泥土仅盖过根部5.0 cm 即可。

种植过深容易积水，植株生长缓慢。

种后如不下雨，每天淋水1次，连续淋水5 d 即可。

种植后约15 d，可用利刀将嫁接薄膜上轻轻割开，以免影响苗木的生长。

３　肥水管理3.1 施肥3.1.1 基肥 每年在果实收获完，主干更新后施一次基肥。

在树冠滴水线内侧开一环沟深30.0～40.0 cm，宽约20.0 cm，两年生树每株施腐熟粪肥10.0～15.0 kg，磷肥0.5～1.0 kg，复合肥0.5 kg，饼肥1.0～2.0 kg；这些肥料须与表土充分拌匀后再施放在沟内，然后覆土。

台湾大青枣
台湾大青枣由台湾省引进经华南农业大学改良培育，分属鼠李科、枣属，为粗生易长的速长小乔木。

在我国北方适宜日光温室栽培生产，当年定植（1～5月份），当年收获（12～3月份），亩产1500公斤，第二年可达2500公斤以上。

单果重80～150克，成熟果实青中带黄，具有枣、梨之风味，香脆、清甜，营养丰富。

由于病害少，上市季节又处在元旦、春节期，是难得的绿地无公害畅销水果，亩效益一般在3～5万元。

该品种对土壤要求不严，以土壤pH值为6～7.2的中性或微酸性土壤为宜。

亩施过磷酸钙50公斤、复合肥30公斤、深翻土壤40厘米，使土、肥混合均匀。

于1～5月份定植在温室内，也可套种于温室矮棵蔬菜间，株行距为2×3米，亩植110株，第二年株行距变为4×3米，亩留55株。

定植后前期以促为主，并配合整枝定型。

9～10月份为开花盛期，此期应以防干旱及病虫害为主，从而减少落花落果，并适当进行疏花疏果，疏花疏果时挂果枝的顶端要留少，留向下生长的果实，并留优去劣。

当果实由青转微黄时即可收获上市，一般由开花至成熟为120天时间。

该青枣属喜湿喜温植物，温湿度管理应掌握温室内1～8月份，温度在15～35℃为宜，9～10月份温度在18～33℃为宜，11月至3月份温度在12～30℃，5℃为最低界限，0℃以下受冻害。

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初种台湾大青枣须知[ 2005年4月4日星期一 ]一、建园要求台湾大青枣种植在一些干旱贫瘠的土地上虽然也能获得一定产量，但要获得高产必须选择土壤深厚肥沃、排灌条件好的地块种植。

二、选择优良品种台湾青枣品种繁多，部分售苗者用越南毛叶枣冒充台湾青枣出售，所以购种前一定要观看结果母树，辨认好品种。

据本人两年来的引种实践，表现较好的是五十种。

三、重视水肥管理台湾青枣生长迅速，挂果量大，需要大肥大水并补充适量的微量元素，才能获得高产。

生长前期主要以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主，并喷施适量的锌、硼、镁等微肥，或喷施青枣专用微肥——促丰宝。

挂果期如果持续20天以上无雨时，一定要人工灌水。

四、病虫害防治台湾青枣主要的病害有根腐病和白粉病。

根腐病主要为害初种幼苗，种植前要做好土壤消毒。

白粉病一般发生在7～10月，为害幼果，影响果实品质。

防治时可以用多菌灵多次喷施。

主要虫害有金龟子、毛毛虫和星天牛。

金龟子主要发生在3～6月，为害叶片。

毛毛虫为害期在6～9月，主要是蛀食幼果。

金龟子和毛毛虫用一般杀虫剂都可防治。

星天牛主要为害2年以上成年树，6～10月若虫在果树树干内蛀食，造成整株树干枯死亡，防治时可用棉花蘸甲胺磷原液塞进孔洞，用泥巴封住以毒杀幼虫。

五、整形修剪台湾青枣种植一年后在离嫁接口以上20厘米处剪除，留2～3条主枝用树枝固定，让其直立生长。

成年树在每年2～4月收完果后，每株留1～3条主枝离地面60厘米处剪除全部枝叶，让其重新生长更新树冠。

枝梢长出后每株留5～8条长势均匀的做一级分枝让其自然生长。

挂果后用树枝支撑或搭架支撑，以免挂果太重导致树枝断裂。

来源：中山农业信息网字体大小：-+打印台湾大青枣种植技术 2004-10-21 中国枣网一、概况台湾大青枣，是经过改良的毛叶枣，粗生快长，适应性强，品质好，当年种植当年结果，当年见效。

种植70天后即可开花结果。

是目前最为早产的木本果树之一，第一年平均株产15公斤；第二年株产可达40公斤；盛产期可达株产140公斤。

台湾大青枣栽培技术要点台湾大青枣虽为热带果树，但对气候适应性强，极具开发前景。

主要栽培技术要点如下：一、选种这是大青枣种植的重要一关。

目前，我区台湾大青枣品种以新世纪、五十种、台湾蜜枣、大世界为主，均表现良好。

果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失。

二、选址北回归线以南的大部分地方都适合大青枣生长，但选址应当以选避风、排灌良好、微酸性的砂质壤土为好。

大青枣皮薄易伤，避风果园可减少果实伤痕。

三、栽植种植时间以3－5月最适宜，视天气而定。

有水源的地方，全年都可种植。

植间距大青枣生长迅速，植株寿命长且多利用侧枝斜生，树冠面积大，定植距离以6米以上较佳，一般行株距6×5米。

栽植太密，浪费种苗成本，田间作业困难。

栽植方法种植植穴直径60－100厘米宽深，以腐熟堆肥20－30公斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与表土混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基部包覆稻草，以防烈日蒸晒。

做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。

（三）授粉树的选择有些品种需要间种授粉树才易结果，有的则不需要。

需要授粉树的，结果树与授粉树比以1比1最好，最少也要8比1时才适宜。

四、管理与施肥整体修剪大青枣侧枝斜生，树冠面积大，勤加修剪，保持良好树型，可减少管理作业上诸多不便，且光照通风良好，可减少病虫害发生，降低农药使用量，提高品质，大枣需每年更新主干，有些品种还要重新嫁接，方法分为主干更新修剪，长梢修剪及整枝修剪等。

1、主干更新修剪：幼树以单干整枝为主。

一年生的枣树，离地面30公分处剪断，诱发生长侧枝，选健壮、生长位置良好、导向四周3－4条侧枝留作主干，长到1.5米前剪除小芽体。

1.5米高后，让侧枝斜向生长，剪去徒长枝或幼小枝梢。

2年生的枣树，需每年更新一次，于采收完毕后，2月到4月进行主干更新嫁接工作，在主干地面上20公分处据断更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌发新梢后，留生育良好、位置适当的新梢2－3枝为当年的新主干，其余芽体剪除，使新主干生育健壮。

台湾大青枣丰产栽培技术(二)五、花果管理：1、保花保果：大青枣在南方部分地区由于气候因素，常造成坐果率低，为了保花保果，提高坐果率，除加强肥水管理外，还可采用一些化学措施：⑴花期多次喷施1％磷酸二氢钾＋0.3％硼砂＋0.3％尿素。

⑵谢花初期喷20mg/L （20ppm）”九二O”。

⑶幼果期喷1-2％磷酸二氢钾＋0.4％尿素。

2、疏果：疏果常在坐果特别多的年份进行，疏果能使果实显著增大，提高其品质和商品性。

疏果应在谢花后的幼果期进行，疏除过多过密的小果、畸形果、病果、虫果等。

3、提高果实品质的技术：⑴加强肥水管理、增施磷钾肥。

⑵叶面施肥:幼果期和果实膨大期多次喷施1％磷酸二氢钾+0.3尿素或0.2％的绿芬威1号。

六、整形修剪大青枣生长量大，再生力强，喜阳光，因而应注意整形修剪，使其枝条稀疏方能年年丰产。

⑴篱壁形：适合2×2米的株行距，该树形通风透光好，立体结果。

整形时先顺行每隔2米竖立2米高的水泥支柱（或粗木棒），在柱上每50厘米拉一道铁丝或竹杆作为篱架。

苗木定植长出新梢后，选一直立旺枝作主干，让其抽生侧枝，每50厘米高选2侧枝作一层主枝，其余枝梢抹去（或摘心促花），将2主枝缚于横向的铁丝（或竹杆）上，让其水平生长，使其抽分侧枝开花结果。

共选留3-4层，6-8个主枝，1-2年成形。

⑵开心形：适合2×3米的株行距，该树形通风透光好，产量高，整形易。

整形时，在离地面20厘米处将幼苗主干剪断，以促发侧枝，新梢萌发后，在各个方位选留3-5个健壮的枝条作主枝，其余枝梢全部剪除，主侧枝上萌发的直立枝也及时剪除，只保留斜生侧枝，然后5-6月再剪去徒长枝、细弱枝。

同时对各主枝用竹杆或木棒作支柱固定。

2、修剪：由于大青枣枝梢生长量大，再生力强，修剪时必须采用更新修剪，二年生以上的大青枣，每年须更新1次，于2-3月秋花果采收后进行，将主枝留0.5米-1米短截，疏去主枝上的侧枝，然后于基部约30厘米处环剥刺激剥口下方萌芽，从中选出靠近主干的一个壮芽，将其引缚在旧主枝上，成为当年的新主枝。

台湾青枣栽培管理技术台湾大青枣,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果新品种。

果实呈长椭圆型果大，单果重一般在100－160克之间，果皮鲜绿，果肉白色，有“维生素丸”之称。

一、选地种植l、选地：种植台湾青枣对土壤的要求不高，壤土、沙壤土、偏沙性土、一般黏性土、红壤土、黄壤土、坭炭土、微酸性土、微碱性土等均可种植，但以透气性好，保水、保肥性强，土层深厚肥沃的向阳土地种植好。

2、整地；将土地深翻，除去杂草，用耙子搂平，株行距按4×5米，长宽深按0.80×0.80 ×0.60米打好穴，回土前，然后施入垃圾泥50千克或腐熟有机肥10－15千克，并与回填土搅拌均匀，堆成小土墩状，以免积水沤根。

3、定植方法：对外地调入的和贮藏中失水的苗木栽前须有水中浸根12小时，再把苗放入穴内，使根系舒展，填土后提苗并压实，栽好后即灌透水。

二、管理技术(一) 施肥技术1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根．因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则。

一般抽一次消要施l―2次肥。

第一次可浇施植美佳-根宝100-300倍，第二次可浇施植美佳1#100-300倍，每次每株浇3.5-5千克，应离开主干20cm以外施并随树冠扩大逐渐外移。

2、多年生树施肥①基肥：2－3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施农家肥 20－30千克、磷肥0.5-0.8干克。

此时施肥断根具有调节根冠比平衡．有促进枝梢生长的作用。

②壮梢肥：回缩后一个月开始萌发新梢4―8月新梢不断抽生。

在4－6月，每株树施用植美佳1#、植美佳2#作促梢、壮梢肥，最好分4-5次施用。

第一次施用植美佳1#300-400g，兑水稀释100-300倍淋施；第二次施用植美佳1#400-500g，兑水稀释100-300倍淋施；第三次施用植美佳2#300-400g，兑水稀释100-300倍淋施；第四次施用植美佳2#400-500g，兑水稀释100-300倍淋施。

台湾青枣夏秋栽培管理要确保台湾青枣高产、稳产，必须切实认真做好其生长最快的夏秋两季管理工作，因为这直接关系到９月份以后的挂果量及果实的品质。

现将夏秋季栽培管理要点介绍如下。

一、水台湾青枣需水量很大，在晴天和秋季少雨时最好每天浇水，或启用滴灌设备以保持土壤湿润为原则，坐果后不宜灌水（防止降低果品的含糖量）；但怕涝，因此在下暴雨或多水时要做好排水工作，不积水，切忌骤干骤湿，这样极易导致落花落果。

二、施肥方法１、基肥：夏季枝梢生长时应在离树头１米处开沟施肥，根据树龄不同每株施腐熟有机肥料１０―２０公斤，磷、钾肥各０?５―１公斤，复合肥０?５―１公斤，饼肥１―２公斤；秋季（８―９月）施用第二次基肥宜浅施覆盖，每株施用有机肥４―５公斤，磷、钾肥各０?３―０?５公斤，饼肥２―４公斤，肥料须与表土拌匀，土质较差的地方应结合扩穴改土进行。

２、追肥：（１）沟施。

台湾青枣根系十分发达，大部分根系分布在表土层，沟施追肥见效快，效益好。

夏季追肥主要以促进枝梢生长，以施氮肥为主，每株施复合肥０?１公斤，尿素０?１公斤，磷、钾肥各０?１公斤，可结合施基肥时开沟施放，覆土后，用水２０公斤淋透，加快肥料的溶解和渗透。

秋季追肥宜在８月份初花后进行，每株增施复合肥０?１公斤，氮肥０?０５公斤，磷、钾肥各０?２公斤，饼肥０?５公斤。

幼果期氮肥比例宜高些，成熟期磷、钾肥比例宜高些。

（２）喷施。

台湾青枣叶片多，叶片面积大，对微量元素肥料需求量比一般果树多，根外追肥喷施效果好。

夏季枝梢生长期可用０?２％磷酸二氢钾＋０?２％的尿素＋０?０５％的硼酸＋０?１％硫酸镁＋０?０５％的硫酸锌＋赤霉素２５０ｐｐｍ喷施，一般２０―２５天一次，共２―３次；秋季开花挂果期（８―１０月），除喷施夏季所用的叶面肥外，须增加０?２％硫酸亚铁和硫酸锰等微肥和０?５％饼肥的过滤液，同时喷施矮壮素１０―１５ｐｐｍ，乙烯利１０―２５ｐｐｍ，每月１次。

三、修枝整形在树体的主干上留３―４个主枝，每个主枝上留３―４条健壮枝作为结果母枝，其它枝及砧木上的芽全部摘除。