台湾大青枣管理月历

台湾青枣管理有技巧
台湾青枣是由台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。

进入惊蛰节气后，台湾青枣基本采摘结束，须对结果母树进行回缩修整，着手培育今年结果母枝。

近期果园管理要点：
一是母树修整。

母树修整有几种不同方式，一种是将嫁接处上方20~30cm以上枝条锯除，待新梢长出后，留位置适当、生长粗壮的3-4条枝梢培育成主枝，该种修剪的优点是培育的枝条强壮、持久，缺点是怕强风，生育期较长。

其他的修整方式是保留更长的枝条，甚至可留至棚架上方，其优点是结果母枝生长快，结果早，缺点是育成的枝条较弱，后干劲不足。

二是清园。

将留在园区的残枝、烂果、杂物等清除，并亩施250斤生石灰，可杀菌，改良，7天后结合施土杂肥深翻。

台湾青枣在进入惊蛰节气后，管理是非常重要的，采取以上的方法，可以让进入台湾青枣生长的更好。

高朗一号——台湾青枣等作者：来源：《农民科技培训》2008年第12期高朗一号——台湾青枣“高朗一号”又称五十子、五千种，是台湾经二十多年从印度枣群体中选育出的新品种，具有粗生快长、适应性强、当年定植当年挂果等特点。

果大，果实呈卵圆形，果肉白色，核细，肉质细嫩、爽脆，味清甜，口感好，耐贮运，可溶性固形物11%~13%。

一般单果重80~100克，最大可达150克。

早结丰产性好，5月份开花，11月下旬果实开始成熟，植后第二年亩产可达1500公斤。

栽培要点：（1）最好选择土壤疏松、排灌方便的水田、平地、坡地。

（2）施足基肥，基肥占全年施肥的50%。

每株施腐熟禽粪15公斤、磷肥1公斤。

（3）田间管理：①重点抓好病虫害（主要是食叶害虫）和白粉病防治工作。

②保持土壤湿润，每半个月施肥一次。

③如出现叶片黄等情况，用草木灰淋施或喷叶面肥（如多元核苷酸）。

“太空一号”南瓜王“太空一号”南瓜王，是一种集观赏、食用、保健于一体的超级大南瓜新品种。

该品种植株长势强，蔓生，主侧蔓结瓜，3至4节开花。

花朵大，呈黄色，开花率高。

平均每株结瓜3~5个，瓜呈圆形或椭圆形，成熟以后呈橘黄色，表皮亮滑富有光泽。

此种南瓜肉厚、绵、甜、香，所含营养物质丰富，而且抗旱、耐涝、抗盐碱、耐瘠薄，适应性广，各种土壤环境均可生长。

平均单个重量120公斤，最重可达200公斤，平均亩产7.5万公斤以上。

该品种种植周期与普通南瓜没有区别，每年谷雨节前育苗，谷雨时节定植。

定植时要把幼苗移植到一个体积为1.5立方米、充满土和肥料混合物的坑中，每株占地面积较大，要搭架才能顺利成长，浇水时要围住根茎部30厘米以外。

该品种可在京津地区推广，为农民提供一条新的致富渠道。

慈椒1号——甜椒新品种慈椒1号，以甜椒品种中筛选得到的稳定自交系“黄壳大椒9808-8”为母本，以北京引进的甜椒品种中筛选得到的稳定自交系“矮单92-3-2”为父本，杂种而成。

该品种株形紧凑，生长势较强，株高55厘米左右。

台湾青枣种植技术一、园地选择台湾青枣适宜选在气温较高，霜期很短，阳光充足，土质肥沃，排灌方便，背风的地方建园种植。

种植规模较大的果园，要事先做好简单的规划工作。

如工人住房、仓库要建在地势较高，交通方便，视野开阔，便于观察，管理，守卫的地方；一般200m左右距离要修建一条通道，以便运肥、运药、运果等；每200m距离要有一个蓄水池或粪池；供水系统建设要做到省钱、省力又方便；排水渠馗修建既要简便又有效等。

但不同的地势，有不同的要求，建园的规划要根据实际情况来定。

二、种植规格种植规格以每667平方米植20～30株为宜，株行距可以是6m×6m，或5m×5m或4m×5m。

平坦肥沃的地方可以适当疏些，山坡地瘦地可以适当密些。

三、种植要求台湾青枣种植要求一般以挖穴种植，穴规格是1m×1m ×1m。

挖好穴后再回土。

回土前每穴先施生石灰粉0.5kg，再填杂草，绿肥5～10cm厚，然后填土10～15cm，再在上面撒生石灰，之后再在施入腐熟粪肥20～30kg，饼肥2～3kg，磷肥1～2kg。

所施腐熟的粪肥、磷肥、饼肥一定要与挖出的表层土拌匀后方可回填，以免造成苗木烧根；最后才把挖出的表土填上，回填的土一定要高出原地面20～30cm。

地势低的地方，最好堆成小土堆后再种植，以免积水使苗木烂根。

四、适时种植台湾青枣种植的最佳时期是1～4月。

种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高；其它时间种植，虽然当年仍可结果，但产量很低，而且所种的苗木成活率很低。

苗木装车运输前，要将苗木的幼嫩部位剪去；种植时间最好是选在阴天或晴天傍晚，用袋装苗或泥头苗种植。

种植不宜过深，泥土只要盖过根部2～3cm即可，种植过深，容易积水，根部透气性差，植株生长缓慢，甚至烂根死掉。

但在山坡地或干旱园地种植，可适当种植深些。

苗木种下后，用脚轻轻把土踩紧，浇足定根水，在种植穴上盖3cm 的稻草，以防水分蒸发过快。

台湾青枣栽培技术作者：吴延妹李辉耀来源：《农民致富之友》2017年第14期台湾青枣也叫毛叶枣，又名印度枣，原产于我国云南和印度等地的热带地区。

我国台湾在20世纪40年代从印度等地引种。

台湾青枣由印度枣经多年改良选育而成，具有速生、早产、丰产、寿命长和果实营养丰富等特点，深受广大果农的喜爱，2001年引入我县杏陈镇英康村种植后全面推广，是一种投资少、见效快、经济效益好的农业投资项目。

东山县青枣发展面积至今达3500亩（亩产量2000-3500 kg，亩产值上万元，其中，2014年青枣亩产值创历史新高，个别农户亩产值超3万元），种植地点主要集中在杏陈，前楼，康美三个镇。

东山县地处福建最南端，光热资源为我省最好，极适合台湾青枣的种植发展。

1生物学特性在热带一年四季常绿，根系多分布在30-50cm土层，土壤地下水位高或土层浅则根系分布浅，土层深厚则分布深而广，3年生树根系可达2m以外。

主干较短，主枝及各级分枝自然开张披垂。

树梢可连续生长，以6-9月生长量最大。

花果枝生长同步进行，3次及3次以上分枝为结果枝。

花芽分化时间短，花量大，花期特长（主要集中在7月至10月）；青枣喜光，阳光充足则枝繁叶茂，开花着果好，园地荫蔽则枝梢生长慢，开花迟，着果较差；青枣抗旱力强，但开花着果与果实膨大期忌骤干骤湿，否则易落花落果；青枣对土壤无特别要求，以PH 值6.5左右，土层深厚肥沃、地下水位低的沙壤土或壤土最好。

2栽培配套技术2.1品种选择：东山县目前主栽品种为脆蜜，高朗1号和优良单株。

2.1.1脆蜜：该品种果实呈长圆形，果重130-150 g，果皮颜色鲜绿、皮薄、果肉白色、肉质脆嫩、清甜多汁，果实成熟后果肉不易变疏松，风味和外观都好，可溶性固形物含量13-15%，可食率96.6%，品质优，比高朗1号晚熟约1个月，从授粉到果实成熟约需110-130天，为中晚熟种，亩产可达2500kg以上。

现为我县主栽品种，约占种植面积的70%左右。

台湾青枣丰产栽培技术1 选择优良品种青枣也称毛叶枣，品种很多，其中，由台湾果农XX年选育的"五十种"，表现出早结，丰产，使优的特性，是目前公认的好品种。

2 育苗及栽植采用嫁接育苗，实生苗高30-45厘米，地径0.4-0.5厘米即可嫁接，多用切接法，于4-9月进行，以5月为最佳。

裸根苗于春季3-4月进行栽植，容器苗则全年均可。

株行距4米*4米、5米*5米或6米*6米。

即每亩22-40株。

初植密度可以密些，以后酌情疏伐或移栽。

3 整形与修剪台湾青枣生长快，要注意及时整形修剪。

定植后用竹枝扶植固定，保持幼苗直立向上，主枝留3-5条，并使其分布均匀，树高一般控制2米左右。

修剪可采用主枝更新法，春季将主枝留1.5米短截，剪去两旁侧枝后，于基部环剥，剥口下方萌芽只留一枚强壮芽体，将其所发新梢引缚原主枝上，形成当年的主枝，再于其上保留侧枝和结果枝供开花结果，旧主枝连续使用两年后，锯除。

4 施肥与排灌新种挖穴下基肥，每穴施腐熟有机肥（鸡粪、猪粪等）约15-20公斤，麸肥1公斤，磷肥0.5公斤，与土壤混匀后回填种植穴待种。

第二年收果后，重施基肥，每株施腐熟有机质肥20公斤，麸肥1.5公斤，磷肥1公斤，离主干1米左右挖环状沟施。

以后随结果量的增加而适当增加。

追肥于11月份果实发育期进行，一年树龄用复合肥0.1公斤，二年树龄用复合肥0.2公斤。

叶面追肥，每15天喷一次，每次用0.2%的磷酸二氢钾加工厂0.2%的进口尿素或加0.05%的0.05%硼砂和0.05%的硫酸锌水溶液；收果前一个月每10天喷一次0.2%的磷酸氮钾加0.5%的葡萄糖水溶液，以提高果实甜度。

整个生长季节必须经常保持园地湿润，特别是秋季幼果发育期，干旱将影响幼果增大。

但园地不宜长期积水，否则易引起病害。

5 采收果实成熟期11月至翌年3月，多集中于1-3月。

当果皮褪绿，呈黄绿色时采收，过熟采收，果肉松软、乏味、品质下降，宜分批进行采收。

JIANGXI AGRICULTURE02台湾青枣高产栽培技术要点文／王拥军　李绍清　叶小生（江西省龙南县农业和粮食局　３４１７００）摘 要 通过从适时定植、肥水管理、疏花疏果、病虫害防治等方面，对台湾青枣的高产栽培技术进行全面探讨，以期对种植台湾青枣有一定的指导和示范作用。

关键词 台湾青枣；定植；肥水管理；疏花疏果；病虫害防治台湾青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，是由印度毛叶枣经多代改良选育而成。

台湾青枣生长速度极快，当年种植当年挂果。

3、4月份种植，每株仍可挂果10.0 kg 左右，翌年后株产可达50.0 kg，最高可达200.0 kg，成熟期主要在冬季，收获期长达3个多月（12月下旬-翌年3月），避开了水果淡旺季的竞争。

贮存运输也比较方便，种植台湾青枣发展前景广阔。

现将江西省龙南县种植台湾青枣高产栽培技术简介如下。

１　土壤要求台湾青枣对土壤要求不高，选择阳光充足、排灌方便、背风的地方种植为宜。

２　适时定植定植时间以2-5月上旬为宜。

种植越早，生长时间越长，当年产量就越高。

以667 m 2植30～40株为宜，株行距适合4 m×4 m，肥沃土地可以4 m×5 m。

种植坑的长、宽、深各为80.0 cm，挖好坑后，暴晒15～30 d 后，每穴施石灰粉0.5 kg，再填杂草、绿肥5.0～10.0 kg，然后施入塘泥50.0 kg 或腐熟粪肥10.0～15.0 kg，饼肥2.0～3.0 kg，磷肥1.0～2.0 kg，再进行填土至高出地面10.0～15.0 cm。

坚持“深穴浅种”，泥土仅盖过根部5.0 cm 即可。

种植过深容易积水，植株生长缓慢。

种后如不下雨，每天淋水1次，连续淋水5 d 即可。

种植后约15 d，可用利刀将嫁接薄膜上轻轻割开，以免影响苗木的生长。

３　肥水管理3.1 施肥3.1.1 基肥 每年在果实收获完，主干更新后施一次基肥。

在树冠滴水线内侧开一环沟深30.0～40.0 cm，宽约20.0 cm，两年生树每株施腐熟粪肥10.0～15.0 kg，磷肥0.5～1.0 kg，复合肥0.5 kg，饼肥1.0～2.0 kg；这些肥料须与表土充分拌匀后再施放在沟内，然后覆土。

台湾大青枣
台湾大青枣由台湾省引进经华南农业大学改良培育，分属鼠李科、枣属，为粗生易长的速长小乔木。

在我国北方适宜日光温室栽培生产，当年定植（1～5月份），当年收获（12～3月份），亩产1500公斤，第二年可达2500公斤以上。

单果重80～150克，成熟果实青中带黄，具有枣、梨之风味，香脆、清甜，营养丰富。

由于病害少，上市季节又处在元旦、春节期，是难得的绿地无公害畅销水果，亩效益一般在3～5万元。

该品种对土壤要求不严，以土壤pH值为6～7.2的中性或微酸性土壤为宜。

亩施过磷酸钙50公斤、复合肥30公斤、深翻土壤40厘米，使土、肥混合均匀。

于1～5月份定植在温室内，也可套种于温室矮棵蔬菜间，株行距为2×3米，亩植110株，第二年株行距变为4×3米，亩留55株。

定植后前期以促为主，并配合整枝定型。

9～10月份为开花盛期，此期应以防干旱及病虫害为主，从而减少落花落果，并适当进行疏花疏果，疏花疏果时挂果枝的顶端要留少，留向下生长的果实，并留优去劣。

当果实由青转微黄时即可收获上市，一般由开花至成熟为120天时间。

该青枣属喜湿喜温植物，温湿度管理应掌握温室内1～8月份，温度在15～35℃为宜，9～10月份温度在18～33℃为宜，11月至3月份温度在12～30℃，5℃为最低界限，0℃以下受冻害。

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